21世紀高職高專旅游服務與管理專業工學結合系列教材：中國民俗文化概論》以民俗導游的實際需要為主線，分別介紹了中國各民族在飲食、娛樂、服飾、婚姻、民居、鬼神、禮儀、喪葬、禁忌等方面的習俗。
21世紀高職高專旅游服務與管理專業工學結合系列教材：中國民俗文化概論》以民俗導游的實際需要為主線，分別介紹了中國各民族在飲食、娛樂、服飾、婚姻、民居、鬼神、禮儀、喪葬、禁忌等方面的習俗；另外，民間文學雖不屬于民俗事象，但因其在導游講解中有著極其重要的作用，我們也作了專門的介紹。
21世紀高職高專旅游服務與管理專業工學結合系列教材：中國民俗文化概論》既可作為高職高專院校旅游專業的教學用書，也可作為人文素養培養的文化課教材，還可以作為在職人員的崗前培訓教材和自學讀者的參考用書。
及時章 緒論
及時節 民俗、民俗文化
第二節 學習民俗文化需掌握的基本知識
第二章 飲食文化
及時節 中國美食文化
第二節 中國酒文化
第三節 中國茶文化
第三章 娛樂文化
及時節 民間藝術
第二節 民間游戲
第三節 節日習俗
第四章 服飾文化
及時節 中國歷代服飾文化
第二節 中國少數民族服飾文化
第五章 婚姻文化
及時節 婚姻家庭的沿革
第二節 婚姻形式
第三節 婚嫁禮俗
第四節 少數民族的婚俗
第六章 民居文化
及時節 中國民居概況
第二節 中國民居的典型代表
第七章 鬼神文化
及時節 鬼神概說
第二節 神文化
第三節 鬼文化
第八章 禮儀文化
及時節 中國古代禮儀概說
第二節 生育成長禮儀
第三節 傳統社交禮儀
第九章 喪葬文化
笫一節 喪葬概說
第二節 喪葬風俗
第三節 喪葬類型
第十章 禁忌文化
及時節 禁忌的由來
第二節 禁忌的特征、性質和功能
第三節 漢族出行禁忌及少數民族禁忌
第十一章 民間傳說
及時節 民間傳說的特征
第二節 民間傳說的產生和功能
第三節 民間傳說的類型
第四節 中國流傳廣泛、影響深遠的民間傳說
參考文獻
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內容一般，適合職高教學。
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