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畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化技術裝備探析

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畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化技術裝備探析

一、畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化的理念

信息化分為四個階段:1.0數(shù)字化、2.0網(wǎng)絡化、3.0智慧化、4.0智能化。基于動物養(yǎng)殖信息資源采集的數(shù)字化是信息化的基礎,只有做好1.0,保證生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)的自動、實時、準確和真實,才有可能突破1.0面向3.0。因此,能夠遠程采集、傳輸和存貯的畜禽養(yǎng)殖智能化裝備是實現(xiàn)數(shù)字化的基礎。畜禽養(yǎng)殖信息化的主要目標是服務于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的高效、健康、安全生產(chǎn)。通過信息化提高勞動生產(chǎn)率、資源利用率、土地產(chǎn)出率,實現(xiàn)福利養(yǎng)殖、舍飼散養(yǎng)——對個體或群體自動化管理需求(生產(chǎn)、繁殖、健康、行為、福利與環(huán)境影響),從而保障生物安全、環(huán)保安全和產(chǎn)品安全(產(chǎn)品追溯、疾病預警)。信息采集包括畜舍數(shù)據(jù)、設備工況、環(huán)境參數(shù)、飼喂數(shù)據(jù)、飲水數(shù)據(jù)、投藥數(shù)據(jù)、產(chǎn)品數(shù)據(jù)、清糞數(shù)據(jù)、畜禽生理、典型行為和生長參數(shù)等等,這些融合環(huán)境、生理、生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù),通過智能養(yǎng)殖設備自動、實時、遠程、準確、真實地采集、傳輸和存貯,在大數(shù)據(jù)平臺上解析各個數(shù)據(jù)間的關系,建立預警模型,挖掘數(shù)據(jù)背后的價值,從而實現(xiàn)智慧牧場管理。

二、畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化的難點

1.建筑熱環(huán)境:畜禽舍建筑與熱環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)。2.環(huán)境測控:畜禽舍環(huán)境因子監(jiān)測與調(diào)控系統(tǒng)。3.飼喂設備:畜禽喂飼、飲水和投藥計量系統(tǒng)。4.清糞設備:自動清糞系統(tǒng)運行數(shù)據(jù)。5.動物生理:畜禽健康管理、動物生理指標實時監(jiān)測系統(tǒng)。如何破解難點?我國華米等微型傳感技術世界一流,網(wǎng)絡技術即將進入領先世界的5G時代,品種、營養(yǎng)、獸醫(yī)等技術也屬世界水平,破解畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化技術難點的關鍵是缺乏融合畜禽生理、行為、環(huán)境、電子、信息、工程等交叉學科的復合型人才。

三、畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化技術裝備進展

1.畜禽舍建筑與熱環(huán)境調(diào)控技術。研究重點:畜禽舍建筑與熱環(huán)境耦合規(guī)律及調(diào)控技術,畜禽舍建筑保溫隔熱參數(shù)閾值與指標體系,裝配式畜禽舍建筑、輕簡化結構與氣密性構造,不同畜種的模塊化裝配式畜禽舍設計與建造技術。關鍵技術:畜禽舍環(huán)境調(diào)控均勻性-測點布置(位置、數(shù)量)。2.畜禽舍環(huán)境監(jiān)測與調(diào)控技術裝備。研究重點:溫、濕、風、光、氣環(huán)境因子高精監(jiān)測傳感器,基于多元環(huán)境參數(shù)的畜禽舍環(huán)境精準調(diào)控模型。關鍵技術:基于光譜等先進傳感技術的畜禽舍有害氣體濃度監(jiān)測傳感器、嵌入多元環(huán)境參數(shù)模型的畜禽舍環(huán)境精準控制系統(tǒng)。3.畜禽飼喂、飲水、投藥數(shù)字化裝備。研究重點:畜禽個體/小群體智能化精準喂料控制系統(tǒng),飲水水質(zhì)、水溫及水量實時在線監(jiān)控裝備,與料、水協(xié)同的自動精量投藥技術與裝備。關鍵技術:家畜個體及家禽小群體精準飼喂的機電控制技術、不同畜禽飲水生理差異性與設施及裝備協(xié)調(diào)性技術、畜禽自動精量投藥與飼料混合二次分級的關鍵技術。4.規(guī)模畜禽舍自動化清糞裝備。研究重點:畜禽源頭減量化高效清糞工藝與技術、自動清糞裝備與智能控制及報警系統(tǒng)、自動清糞系統(tǒng)運行決策與清糞效果評價。關鍵技術:實現(xiàn)“源頭減排清糞工藝-高效自動裝備-場內(nèi)安全便捷轉(zhuǎn)運”的核心技術,解決清糞不徹底與效率低、穩(wěn)定性差、檢修等技術。5.畜禽高效安全養(yǎng)殖信息化技術。研究重點:養(yǎng)殖過程信息的實時監(jiān)測與可追溯系統(tǒng)、基于健康感知的畜禽疾病預警系統(tǒng)、基于數(shù)據(jù)挖掘的畜禽智慧信息管理系統(tǒng)。關鍵技術:環(huán)境、生理、生產(chǎn)數(shù)據(jù)的準確與實時在線獲取、傳輸及融合,基于大數(shù)據(jù)分析和深度學習的健康感知與疾病診斷模型。

四、畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化與智慧畜牧業(yè)

歐盟的精準畜牧業(yè)(PrecisionLivestockFarming-EC-PLF)項目研究和會議研討起步于2003年,此后每兩年召開一次國際研討會,至2012年全球已超過1000篇有關PLF的研究論文。2014年開始在歐盟30個豬場示范音視頻監(jiān)測利用等產(chǎn)品與疾病識別減抗相關應用。我國2016年召開了首次亞洲智慧畜牧業(yè)(PLF-Asia)研討會,在畜禽養(yǎng)殖數(shù)字化技術研發(fā)方面已有幾個國家級項目開始推進,相關企業(yè)多次組織召開了智慧畜牧業(yè)研討會。我國相關企業(yè)或科研單位相繼投資建設智慧牧場,開始生產(chǎn)性實踐探索智慧畜牧業(yè)相關技術成果應用。

作者簡介:李保明 / 中國農(nóng)業(yè)大學水利與土木工程學院

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