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賓館個人年終總結(jié)實用13篇

引論:我們?yōu)槟砹?3篇賓館個人年終總結(jié)范文,供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源,期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感,讓您的文章更具深度。

賓館個人年終總結(jié)

篇1

前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:

一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。

二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

篇2

二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

篇3

1、繼續(xù)落實護士行為規(guī)范,在日常工作中落實護士文明用語50句。

篇4

  新年要有新氣象,新院要有新特色,面對新醫(yī)院,無論從管理、服務(wù)、還是追求質(zhì)量給我們均提出更高更嚴(yán)要求,科室召開全科人員會議,認(rèn)真形勢,統(tǒng)一思想,樹個人形象,樹科室形象,樹新院品牌,從自身做起,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,樹立“院興我榮,院衰我恥”思想,雖然我們目前面臨困難較大,但新型合作醫(yī)療給我們帶來機遇和挑戰(zhàn),靠精湛的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得患者,爭創(chuàng)“雙贏”全科上下團結(jié)一心,增強凝聚力,堅定信心,努力完成各項目作任務(wù),我們堅信,有各級領(lǐng)導(dǎo)大力支持,有院科兩級正確領(lǐng)導(dǎo),更有700多職工齊心協(xié)力,我們醫(yī)院一定會成為名副其實的“百佳醫(yī)院”。使人民群眾真正放心滿意。

  二、轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,強化服務(wù)意識

  1、人性化管理

  新型醫(yī)院管理不能停留在原有管理模式和水平上,科主任、護士長首先要轉(zhuǎn)變觀念,不斷學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗,提高自身管理水平,反對一言堂,提倡以人為本管理方式,開展人性化服務(wù),人性化管理,根據(jù)不同層次患者,應(yīng)用不同服務(wù)方式。加強同志間溝通,加強醫(yī)患、醫(yī)護之間溝通??浦魅巍⒆o士長敢抓敢管,不做老好人,科室弘揚正氣,使科室成為一個團結(jié)拼搏積極向上的團隊。

  2、改進服務(wù)措施

  ①新入院病人熱情接待

  ②宣教認(rèn)真仔細(xì)

  ③及時處置新病人、力爭在5分鐘內(nèi),30分鐘內(nèi)輸上液體

  ④危重病人立刻處理,5分鐘內(nèi)輸上液體

  ⑤護送危重病人檢查,主管醫(yī)生,主管護士

  ⑥保持病區(qū)干凈、明亮適舒,堅持周二衛(wèi)生日

  ⑦徹底轉(zhuǎn)變觀念,服務(wù)向賓館式轉(zhuǎn)化,徹底消除生、冷、硬現(xiàn)象及無人應(yīng)答現(xiàn)象

  ⑧出院時送出病區(qū),道一聲“安康”。

  三、完善各種規(guī)章制度,成立各種管理組織

  按照醫(yī)院管理年活動要求及醫(yī)院安排,熟悉15種核心制度,首診醫(yī)師負(fù)責(zé)制,病案書寫、討論、會診、危重病人搶救制度人手一冊。科室成立①醫(yī)療質(zhì)量管理小組②醫(yī)療安全小組③合療管理小組④急救應(yīng)急小組⑤病案管理小組⑥院感控制小組⑦單病種質(zhì)量管理小組,科主任全盤負(fù)責(zé),護士長積極配合,人人盡職盡責(zé),做好各自工作。

  醫(yī)生個人年終總結(jié)計劃2

  20__年是積極上進的一年,也是評審二級醫(yī)院的一年,在這一段時間里根據(jù)20__年的工作總結(jié),現(xiàn)將工作計劃列表如下:20__年內(nèi)科工作計劃:

  一、認(rèn)清形勢,統(tǒng)一思想,堅定信心努力完成各項工作

  新年要有新氣象,我院要有新特色,面對我院現(xiàn)狀,無論從管理、服務(wù)、還是追求質(zhì)量均給我們提出更高更嚴(yán)要求,科室召開全科人員會議,認(rèn)真形勢,統(tǒng)一思想,樹科室形象,樹新院品牌,從自身做起,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,樹立“院興我榮,院衰我恥”思想,雖然我們科室目前知名度小,但醫(yī)院的大力扶持及醫(yī)務(wù)人員精湛的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏得患者的認(rèn)可,增強凝聚力,堅定信心,努力完成各項目作任務(wù),我們堅信有各級領(lǐng)導(dǎo)大力支持,有院科兩級正確領(lǐng)導(dǎo),更有我科職工齊心協(xié)力,一定能使我科做精、做強。使人民群眾真正放心滿意。

  二、轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,強化服務(wù)意識

  1、人性化管理: 新型醫(yī)院管理不能停留在原有管理模式和水平上,首先要轉(zhuǎn)變觀念,不斷學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗,提高自身管理水平,反對一言堂,提倡以人為本管理方式,開展人性化服務(wù),人性化管理,根據(jù)不同層次患者,應(yīng)用不同服務(wù)方式。加強同志間溝通,加強醫(yī)患、護患、醫(yī)護之間溝通。各級同志敢抓敢管,不做老好人,科室弘揚正氣,使科室成為一個團結(jié)拼搏積極向上的團隊。

  2、改進服務(wù)措施 ①新入院病人熱情接待 ②宣教認(rèn)真仔細(xì) ③及時處置新病人、力爭在30分鐘內(nèi)正確處置 ④危重病人立刻處理,溝 通到位 ⑤主管醫(yī)生,主管護士負(fù)責(zé)護送危重病人檢查 ⑥醫(yī)護人員必須保持病區(qū)干凈、明亮適舒 ⑦徹底轉(zhuǎn)變觀念,服務(wù)向賓館式轉(zhuǎn)化,徹底消除生、冷、硬現(xiàn)象及無人應(yīng)答現(xiàn)象 ⑧出院時送出病區(qū),反復(fù)交代出院注意事項。

  三、完善各種規(guī)章制度,成立各種管理組織

  按照醫(yī)院管理年活動要求及醫(yī)院安排,熟悉核心制度,做到人手一冊??剖页闪ⅱ籴t(yī)療質(zhì)量管理小組②醫(yī)療安全小組③病案管理小組④院感控制小組,科主任全盤負(fù)責(zé),護士長積極配合,人人盡職盡責(zé),做好各自工作。

  四、醫(yī)療質(zhì)量

  醫(yī)院質(zhì)量是重中之重,是立院之本。是醫(yī)院生存生命線,重點抓內(nèi)涵建設(shè)。 1、從基本素質(zhì)抓起,培養(yǎng)良好素質(zhì)、美好的醫(yī)德,杜絕嬌生慣養(yǎng)、心理素質(zhì)差、愛發(fā)脾、工作責(zé)任心不強,科室重點監(jiān)督。

  2、抓基層質(zhì)量,培養(yǎng)醫(yī)生綜合能力,提高全科醫(yī)生跨專業(yè)診療能力。

  3、抓醫(yī)療文件書寫,從病歷抓起,以衛(wèi)生廳病歷書冊為準(zhǔn)則,對所管的病人做到心中有數(shù),查房后及時書寫并簽字。 4、抓危重病人搶救及疑難病人診斷與治療,危重病人搶救及疑難病人診斷治療做到每周一次全科討論學(xué)習(xí),診斷不清者1日內(nèi)科內(nèi)討論,3日診斷不清,請院內(nèi)討論。 5、加強環(huán)節(jié)質(zhì)量管理,首診醫(yī)生負(fù)責(zé)制,責(zé)任劃分明確,既有分工又有協(xié)作,堅持每日三次查房制度,對每日危重病人心中有數(shù),新入院病人一一過目,消除潛在隱患,嚴(yán)格各種操作制度及會診制度,加強與患者溝通,簽寫好每一份知情同意書及特殊檢查、治療協(xié)議書,上對科室負(fù)責(zé),下對自己負(fù)責(zé)。

  五、抓醫(yī)療安全不放松

  科主任為科室安全責(zé)任人,上對院長負(fù)責(zé),下對科室同志負(fù)責(zé),認(rèn)真落實醫(yī)療制度和診療規(guī)范、知情同意書,等各種程序執(zhí)行到位,貴重藥品,毒麻特殊藥品及財產(chǎn)專人保管,特別要加強醫(yī)患溝通,每月對醫(yī)療安全進行一次自查,將不安全因素,消滅在萌芽狀態(tài),杜絕醫(yī)療事故發(fā)生。減少和避免一般差錯及誤診糾紛。

  六、加快人材培養(yǎng)

  隨著社會進步與發(fā)展,疾病也在不斷變化,知識更新較快,我科專業(yè)前沿性知識很多,但由于自身處基層,外出學(xué)習(xí)機會太少,知識更新較慢,科室骨干每年1-2次外出短期學(xué)習(xí)或培訓(xùn),了解前沿性知識,開展新業(yè)務(wù),才能做好學(xué)科工作,跟上前沿步伐,各級醫(yī)生均需加強自身學(xué)習(xí),狠抓三基訓(xùn)練,規(guī)范醫(yī)療行為;重點醫(yī)生選拔外出進修學(xué)習(xí)。提高業(yè)務(wù)能力,今年計劃選送醫(yī)生,護士外出進修學(xué)習(xí)知識,力爭把內(nèi)一科打造成紅十字醫(yī)院精品科室。

  總之我們一定會在院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,團結(jié)一心,努力向前,爭取努力工作。

  醫(yī)生個人年終總結(jié)計劃3

  以“未病先防、小病先治”為重點,深入推進中醫(yī)藥“治未病”健康工程,構(gòu)建具有中醫(yī)養(yǎng)生特色的預(yù)防保健服務(wù)體系,滿足我市人民群眾對中醫(yī)“治未病”的要求,提高社區(qū)服務(wù)機構(gòu)的服務(wù)能力,我中心積極開展中醫(yī)治未病工作并取得了一定的成效,現(xiàn)將20____年中醫(yī)治未病工作總結(jié)如下:

  1. 進一步采購并更新中醫(yī)治未病設(shè)備,中心治未病設(shè)備現(xiàn)有按摩床、針灸針、梅花針、電針儀、灸盒、刮痧板、火罐、中頻治療儀、微波治療儀、頸椎牽引器等;

  2. 在原有已開展項目,包括針刺、艾灸、推拿、刮痧、拔罐、TDP熱療、電針、中頻治療、針刺放血、中藥敷貼等基礎(chǔ)上新增了盒灸、微波治療與頸椎牽引等項目;

  3. 目前為止,中心中醫(yī)藥服務(wù)人次14000余人次,其中中醫(yī)康復(fù)理療人次1800余人次,較去年有一定提高;

  4. 開展“65歲以上老年人中醫(yī)藥健康指導(dǎo)項目“工作為轄區(qū)老年人進行中醫(yī)體質(zhì)辨識,現(xiàn)已完成300余份,并為進行了中醫(yī)體質(zhì)辨識的老年人進行了有針對性中醫(yī)養(yǎng)生保健指導(dǎo)。預(yù)計12月底,將完成500余名65歲以上老年人中醫(yī)體質(zhì)辨識與保健指導(dǎo);

  5. 利用健康教育宣傳欄、講座、社區(qū)擺點等機會宣傳中醫(yī)治未病的理念及體質(zhì)辨識的意義,發(fā)放宣傳資料,使轄區(qū)居民對本中心開展的中醫(yī)治未病技術(shù)有更進一步的了解;

  盡管今年我中心的治未病工作較去年有明顯的提高,但由于諸多因素影響,限制了我中心中醫(yī)治未病工作的進一步擴大開展,現(xiàn)將我中心目前面臨的困難總結(jié)如下:

  1. 場地所限,造成了中醫(yī)康復(fù)理療室面積較小,床位有限,設(shè)備配備較少;

  2. 中醫(yī)康復(fù)科醫(yī)師目前只有4名,人員配備不足;

  3. 來我中心理療的病種較單一,對多種治未病項目的'開展不利;

  結(jié)合本中心的實際情況,進一步擴大本中心的中醫(yī)治未病工作,現(xiàn)對20____年具體工作有如下規(guī)劃:

篇5

一、在現(xiàn)如今餐飲市場如此嚴(yán)峻的情況下、在領(lǐng)導(dǎo)正確的指導(dǎo)思想下,將一樓至四樓餐廳進行擴建裝修升級,打造出一個高規(guī)格的婚宴接待及大型酒席接待廳,在市場上取得了極大的影響力和創(chuàng)建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數(shù)及營業(yè)額不斷的上升,與去年大幅的增長。與此同時在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對客人接待和跟蹤服務(wù)上,都要求每一位管理層和員工做到讓客人,高興而來滿意而歸”

二、在人員的缺少,技術(shù)力量的薄弱,餐廳生意的不好,我的壓力特別大,但是面對困難重重的工作,在大家團結(jié)一致、共同努力下,餐廳領(lǐng)導(dǎo)為了提高我們的管理水平和內(nèi)在修養(yǎng),素質(zhì),特為我們買了書本讓我們學(xué)習(xí),在努力學(xué)習(xí)下,我們也對包間的臺面進行了調(diào)整設(shè)計,無論是管理、餐具的擺放、衛(wèi)生以及服務(wù)員的操作都更加的規(guī)范化了,在這樣的情況下我們的生意有了起色。

三、為了我們能更好的接待每位客人,我將領(lǐng)班,經(jīng)理,調(diào)整為點菜員,這樣客人會感覺到我們對他的重視同時我們的點菜價位也有所提高,這項工作的調(diào)整大幅度提高了我們的營業(yè)額,合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,制定員工的崗位調(diào)換工作及每日工作安排工作計劃進行合理分工,并對每天的工作做出總結(jié)及突發(fā)事件的妥善處理,分析并改進,對每個管理層的工作進行督導(dǎo)和檢查。

四、為了工作能夠更加順利并良好的完成 ,每日堅持不斷的進行召開例會,并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節(jié),安排當(dāng)天的接待任務(wù)和人員的分工。 __、在X__的下半年我們?yōu)樘岣叽髲d的接待率,和窩窩團,維納成進行了團購合作,活動做得相當(dāng)?shù)某晒σ策_到了我們要的效果,同時也歷練了我們的員工為兩會打下基礎(chǔ)。

六、關(guān)注員工的思動態(tài),穩(wěn)定員工的思想,以保持良好的工作狀態(tài),定期與員工溝通交流了解員工內(nèi)心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調(diào)節(jié)好員工的情緒,從而去給客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

七、為提高服務(wù)員的主動性,積極性,特設(shè)有服務(wù)明星獎,從而調(diào)動了員工的積極性和激發(fā)員工的潛力,提高員工的服務(wù)熱情。

餐飲工作心得2就要走過的20__年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進的提高員工素質(zhì),無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下:

一、加強內(nèi)部管理工作:

1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行,規(guī)范員工工作準(zhǔn)則,并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范,長達70余頁,還在不斷修改調(diào)整中。

并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。

2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,改變了精神面貌。

改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),如:城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。

3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

5、落實了衛(wèi)生責(zé)任制,責(zé)任分區(qū)到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。

同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預(yù)案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。

有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強員工福利方面的改善:

1、改善員工餐,制定了每周食譜,認(rèn)真制作,并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進。

2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。

嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,數(shù)年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風(fēng),隔離開大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。

使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。

5、添置布菲爐,增加飲食形式。

四、在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下,積極協(xié)助營銷部開展工作,安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場。

五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協(xié)作,深化全局觀念。

餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用,配合和協(xié)助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)山莊,服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。

雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:

1、餐飲?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽北冉仙俟芾矸段П冉瞎?,人员比较短缺,虽然能够比斤@猜耐瓿山喲撾?,但是质量很差,体现矞o頌厴瘛?/p>2、規(guī)章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。

4、員工素質(zhì)整體水平不平衡,缺乏具有專業(yè)管理人才,對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強。

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。

同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌,天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。

6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全,很多客人有需求都不能滿足。

7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。

增加娛樂設(shè)施,桑拿等。

在明年的工作中,我們將要做好以下工作:

1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。

2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。

3、規(guī)范建制補充人員。

平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

4、合理改造增加設(shè)施,增加包房。

原計劃增加幾間ktv包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農(nóng)家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。

5、增加土灶,形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,運用山上眾多的材木,從而節(jié)約燃油,降低成本。

6、增加酒水品種,真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。

菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

7、繼續(xù)關(guān)心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。

同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。

8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作,依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。

9、堅持做好安全生產(chǎn)管理,保障人員和財產(chǎn)安全。

餐飲工作心得3在餐飲部的學(xué)習(xí)歷程中可以說是分社一直伴著我走到今天,每個人都愛自己的家,在這里分社也是我的一個家。這個家不但給我溫暖還在不斷地教會我怎樣去接觸新的東西,怎樣去處理生活中遇到的問題。

從部長到餐飲部主管,這看似平平淡淡的每一天,都見證著一個人從稚嫩到逐漸成熟的過程餐飲部個人年終總結(jié)及小結(jié)餐飲部個人年終總結(jié)及小結(jié)。我不去奉承這里,但是假如沒有分社一直伴我走來,我想我的很多認(rèn)識、看法都會產(chǎn)生很多改變,而我覺得我現(xiàn)在就是在做的自己。

一個人的素質(zhì)是隨著他的閱歷和在生活中的鍛煉逐漸積累的,在勤工助學(xué)的這一年多尤其是在我擔(dān)任餐飲部主管以來,我收獲了更多。

做了餐飲部的主管以后,我的一個感觸就是角色的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在我必須和我的部門緊緊地站在一起,和大家一起討論部門里出現(xiàn)的問題,覺得把部門帶好就是自己的天職。在這個崗位上,站在一個部門決策者的位置上,我感到是更大的責(zé)任,每一個部員的問題都是整個部門的問題,在部門內(nèi)部沒有小事。

我自己也在摸索一種更好的方法,如何去組織這個部門,如何調(diào)動大家的工作積極性,如何將一個部門帶好。在這里我擔(dān)任值班負(fù)責(zé)人,那時候?qū)τ诓块T的組織形式意識還十分淡薄,沒能很好的發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,在擔(dān)任餐飲部主管后我嘗試了新的方法,對負(fù)責(zé)人進行分工和部門內(nèi)部的細(xì)化。雖然現(xiàn)在的制度仍有些不完善,但我也在進一步學(xué)習(xí),希望找到一種更好的組織形式。

我一直在尋找一種方式,盡可能把部門建設(shè)成一個家庭,同時我也很欣慰的看到在這個七十余人的大部門里,大家其樂融融地工作,在會議上從原來的沉默到現(xiàn)在的自我展示,每個部員都越來越融入。我知道當(dāng)所有人都能為一個集體努力奉獻的時候,這個集體面前必定是無盡的光明。餐飲部有一個長久的弊病,每到年末就會有很多員工辭職。今年雖然也有員工辭職,但人數(shù)非常少,從最初96人工作,到年末結(jié)束的時候有89人堅持了下了

餐飲部個人年終總結(jié)及小結(jié)工作總結(jié)。我想這半年的工作,在崗位上奮斗堅持的點點滴滴都會給他們帶來長久的影響。

我希望通過在部門里,有歡笑有不快的一個學(xué)期,每個人都能收獲更多無形的東西。我也一直在這樣做,希望通過自己的一點見聞能夠更好的感染大家,讓大家在走出部門后依然能受益于在部門里學(xué)到的東西。等大家走上工作崗位后,會因為在這個部門里經(jīng)歷過而能比其他人能更好更快地適應(yīng)工作。同時我也希望我們部門里走出去的人,都能成為優(yōu)秀的人。

餐飲工作心得4回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。

一、日常管理工作

認(rèn)真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的工作技能,充當(dāng)餐廳的主力人員,因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

二、管理工作中的一點體會

經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結(jié),積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺愉快,讓員工有干勁,形成團結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。

三、加強自身的學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學(xué)習(xí),通過過去的一年努力學(xué)習(xí),認(rèn)真領(lǐng)悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當(dāng)班時的工作得以順利進行。

四、存在的問題

半年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導(dǎo)致有些工作安排不合理,服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓(xùn)是我的弱項,每次培訓(xùn)腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動去學(xué)。

五、下半年的工作計劃

1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。

2、加強學(xué)習(xí),拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3、做好餐廳的物品盤點工作。

4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的指導(dǎo),提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。

5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。

6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。

7、認(rèn)真學(xué)習(xí),準(zhǔn)備培訓(xùn),把培訓(xùn)能力提高,掙取做到。

發(fā)展才是硬道理,創(chuàng)新是第一要務(wù),只要我們解放思想,堅定信心,與時俱進,大膽創(chuàng)新,相信本酒店的明天一定會更加輝煌!

餐飲工作心得5__年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。

回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。

我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、培訓(xùn)方面

1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。

4、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作。

二、管理方面

1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié)。

2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。

3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。

4、__年傳菜全年離職人數(shù)23人,__年傳菜全年離職人數(shù)4人,__年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作

1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四、在操作方面的幾點

1、人手不足,忙時導(dǎo)致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國家的興旺,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。

4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

篇6

大家好!

20____年對于我來講是成長的一年、奮斗的一年;首先要感謝敦敦教誨的領(lǐng)導(dǎo),感謝團結(jié)上進的同事幫助鼓勵,感謝在我沮喪時鼓勵我給我打氣相信我的同事,感謝那些給我微笑,接納我和激光設(shè)備的客戶,因為是他們的幫助、認(rèn)可、信任、鼓勵才能使我更加樂衷于我的工作,更加熱愛我的工作。

上半年,我認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司銷售目標(biāo)和銷售政策,積極配合銷售總監(jiān)做好本職工作,并和其他銷售員一道努力拼搏、積極開拓市場,努力完成下達的銷售目標(biāo)?,F(xiàn)將個人工作述職如下:

1、市場任務(wù)完成情況。

我負(fù)責(zé)____等局部地區(qū)的銷售工作,該地區(qū)去年銷售簽約7臺,實際發(fā)貨6臺,與去年同期簽約持平。開發(fā)的新客戶銷售也基本穩(wěn)定,對新客戶走訪量也有所突破。

2、重新捋順銷售客戶。

在原有的銷售客戶的基礎(chǔ)上,精耕細(xì)作。以各____市場為中心,從一個一個市場入手,和每個客戶細(xì)致溝通,耐心做工作,并配合售后、在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持下,逐一解決售后服務(wù)等各項問題,讓客戶重拾產(chǎn)品的信心。

3、設(shè)備匯款情況。

做好____等局部地區(qū)各月市場銷售分析工作,落實回款進度并向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報各月完成情況,有以下客戶因為其他原因,導(dǎo)致目前設(shè)備款回款比較困難:____,其他客戶回款正常。

雖然____等局部地區(qū)市場銷量與去年持平,但仍存在一些問題:

1、銷售工作做得不細(xì)、對市場的了解分析不到位,面對市場的激烈競爭反映不夠迅速,失去一部分銷量。

2、客戶售后與設(shè)備維護不到位。

導(dǎo)致多數(shù)客戶對我司設(shè)備不滿、信心下降,特別是鑫燕物質(zhì)設(shè)備,一年多都處于調(diào)整階段,該司本準(zhǔn)備有計劃上第二臺的,另該司的客戶群分布也比較廣泛,大多都是有一定年限的老客戶,并直接影響了該地區(qū)銷售量的下滑,就已經(jīng)知道受其影響的達到了6家以上!感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的及時支持,目前該情況有所改善,但仍需一段時間,來完善消除此次影響。

結(jié)合去年銷售工作取得的成績及存在的問題,并根據(jù)現(xiàn)有工作情況,打算從以下幾個方面來開展銷售工作:

在鞏固現(xiàn)有的市場份額基礎(chǔ)上,加強市場滲透,運用各種有效促銷方式或商務(wù)手段,確保市場的占有率;配合實施銷售展會活動。

2、健全營銷網(wǎng)絡(luò)。

完善老客戶回訪量、爭取從老客戶再新增臺數(shù),配合售后協(xié)調(diào)與客戶工作、增加新客戶拜訪量。

3、服從大局,團結(jié)協(xié)作。

在日常工作中,做好銷售經(jīng)理助理的本職工作,努力完成公司領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作,積極為其他同事的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境,互相尊重、互相配合。

同時,勇于開展批評和自我批評,對其他同事的缺點和錯誤及時地指出,并督促改正;對自己在工作上的失誤也能努力糾正、主動承擔(dān)責(zé)任。

20____年我仍會和所有銷售人員一道努力拼搏,力爭完成公司下達計劃銷售量,為實現(xiàn)突破目標(biāo)銷售量的目標(biāo)而奮斗。

業(yè)務(wù)經(jīng)理人述職報告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家上午好!

不知不覺在業(yè)務(wù)部經(jīng)理這個崗位上已工作三年,在這三年的工作里我始終牢記一個宗旨,那就是認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé),扎扎實實做好工作,以實為本,盡心盡力。

在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在各位同事的熱情幫助下,三年來,圓滿的完成了公司交辦的各項工作任務(wù),現(xiàn)將具體情況向各位作以下匯報。

一、努力學(xué)習(xí),全面提高自身素質(zhì),嚴(yán)格履行業(yè)務(wù)部經(jīng)理工作職責(zé)和要求

1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面計劃、安排、管理市場部工作,協(xié)助總經(jīng)理制定公司總體發(fā)展計劃以及戰(zhàn)略目標(biāo)。

2.協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作關(guān)系,協(xié)調(diào)公司各相關(guān)部門的資源,推動工程項目的實施。

3.制定業(yè)務(wù)部的工作規(guī)范、行為準(zhǔn)則。

4.指導(dǎo)、檢查、控制本部門各項工作的實施。

5.了解客戶多方面信息,滿足客戶各種需求,接受并反映客戶反饋信息。

6.建立和完善市場及客戶信息收集、處理、交流及保密系統(tǒng)。

7.負(fù)責(zé)陪同主要客戶進行項目現(xiàn)場考察、驗收等工作。

8.指導(dǎo)及開展相應(yīng)的公關(guān)及商務(wù)活動。

9.制定不同時期完成項目的廣告宣傳制作。

10.與合作方建立并保持正常穩(wěn)定的關(guān)系,保證業(yè)務(wù)良好開展。

11.指導(dǎo)與擬寫部門日常內(nèi)外工作往來函件,并給與決策。

12.對于突發(fā)事件的協(xié)調(diào)處理,解決客戶對于部門員工及工作的疑問與投訴。

13.階段性進行工作總結(jié)并完善部門工作制度,結(jié)合公司安排,提出年度市場銷售、出差及網(wǎng)點建設(shè)計劃。

14.指導(dǎo)部門配合其他各部門進行公司資料檔案的建立及整理。

15.在公司授權(quán)的范圍內(nèi)進行業(yè)務(wù)洽談,完成報價部所涉及的各種表格、文件,并協(xié)助財務(wù)部作好催款等后續(xù)工作。

16.為公司提供準(zhǔn)確的行業(yè)定位,及時提供市場信息反饋。

17.指導(dǎo)組織部門人員接受__新業(yè)務(wù)知識與市場知識的相關(guān)培訓(xùn)。

18.配合人力資源部對市場人員的培訓(xùn)、考核、調(diào)配。

19.配合業(yè)務(wù)主管的各項工作。

20.每日部門員工報告的信息整理。

21.改善部門員工的形象及禮儀。

22.整理部門員工每日工作匯報,合理分配工作。

23、合理解決有關(guān)客戶投訴,熱情解答客戶提出的疑問,維護客戶關(guān)系,作好日常溝通工作。

24、業(yè)務(wù)開展期間,隨時過問客戶拜訪及合作情況,可不定時的召開業(yè)務(wù)溝通會議,討論解決相關(guān)問題業(yè)務(wù)部工作地位特殊、關(guān)系重大,所以對人員的自身要求也特別高,需要永無止境地更新知識和提高素質(zhì)。

為達到這一要求,我不斷地加強學(xué)習(xí)。

我覺得業(yè)務(wù)部每位同事都是我的良師益友,他們中有業(yè)務(wù)骨干,有銷售能手,也有管理精英,正是不斷地相互學(xué)習(xí)和交流,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能順利開展。

二、盡心履職,全心全意做好自己部門的工作

下面向大家匯報一下今年上半年的業(yè)務(wù)部計劃和目標(biāo)運行情況及相關(guān)經(jīng)驗總結(jié)。

1、業(yè)務(wù)部目標(biāo)的完成情況:(1-7月業(yè)務(wù)情況)

2、內(nèi)部管理的執(zhí)行情況:平時的工作中,業(yè)務(wù)部的每一分子對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價還價,保質(zhì)保量完成;

對自己分內(nèi)的工作更是積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。工作協(xié)調(diào)上,做到真誠相待,互幫互學(xué)。

3、內(nèi)部人力資源開況:

新策略從戰(zhàn)略的高度對待人力資源建立和完善適應(yīng)市場經(jīng)濟需要的人才流動機制,優(yōu)化人力資源配置體系開發(fā)利用情況,真正使人力資源在企業(yè)中起到巨大的支持和推動作用。

深化了人事和勞動用工制度,營造吸引人才、人盡其才、人才輩出的良好環(huán)境,加大人才資本投資,認(rèn)真實施人才工程,這一切開發(fā)活動極大地提高了業(yè)務(wù)員的才能;增強了每一個人的活力或積極性。

三、業(yè)務(wù)部存在的幾個問題。

問題1:對業(yè)務(wù)員隊伍的關(guān)注不夠;對業(yè)務(wù)員的管理過于粗放,溝通方式只是通過日報、周報等幾個溝通信息量相對較少的溝通方式,公司領(lǐng)導(dǎo)也很難及時了解到業(yè)務(wù)員的思想動態(tài)和想法。

解決辦法:加強對業(yè)務(wù)員的關(guān)注度,具體操作建議為

1.每周隨機給每位業(yè)務(wù)員打三到四個電話,及時溝通;

2、經(jīng)理每天晚上及時與業(yè)務(wù)員溝通,解決其白天在走訪市場過程中遇到的問題;

問題2、對于業(yè)務(wù)員在日報和周報上反映的問題和意見建議領(lǐng)導(dǎo)很難做到及時予以答復(fù),這樣間接影響到了業(yè)務(wù)員對市場問題反映的積極性,這是單方面的信息接收而不是雙向的信息溝通。

解決辦法:

1、對于在日報、周報、電話、郵件中反映過問題或提出過意見建議的業(yè)務(wù)員,請領(lǐng)導(dǎo)在郵件、電話中做出及時的肯定的答復(fù),告訴其對于這方面問題、意見反饋,公司所作出的決定或?qū)Σ摺?/p>

這樣業(yè)務(wù)員更能感覺到自己的重要性而增加歸屬感

2.公司領(lǐng)導(dǎo)對意向客戶的及時跟進,可以以公司的名義邀請有意向的客戶參觀公司辦公區(qū)域讓客戶對公司有更直觀的了解而增加對公司的信心

問題3:公司經(jīng)理無法及時掌握業(yè)務(wù)員的市場信息,無法有效掌握業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容,業(yè)務(wù)策略與業(yè)務(wù)現(xiàn)狀的信息無法對稱。

問題分析:掌握和了解當(dāng)前的市場信息是每個銷售經(jīng)理的基本能力,是影響銷售策略的制定和執(zhí)行的主要因素,如何應(yīng)對信息不對稱、信息渠道不暢、信息內(nèi)容不確知是企業(yè)首要解決的問題。

銷售經(jīng)理在信息的獲知渠道上是多方面的,可以是來源于資料、客戶、賣場、經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員、行業(yè)關(guān)系等等,同時,如何有效提煉和使用有價值信息也代表了一個銷售經(jīng)理的水平和能力。

解決辦法:針對可控資源來講,業(yè)務(wù)員是管理者獲知市場信息的關(guān)鍵渠道,我們應(yīng)該充分利用業(yè)務(wù)員的工作性質(zhì)和一線環(huán)境優(yōu)勢,結(jié)合業(yè)務(wù)總結(jié)收取有效信息。

設(shè)計合理和有效的工具表進行業(yè)務(wù)信息收集,將業(yè)務(wù)員每天的工作內(nèi)容與市場狀況綜合的一個工具表中,既是對業(yè)務(wù)員當(dāng)天的工作總結(jié),也是對市場狀況的反饋,與業(yè)務(wù)員工作內(nèi)容考核結(jié)合起來,是強化過程管理的重要手段。

可以不定期進行實地檢查,并與客戶溝通,了解業(yè)務(wù)員的工作狀況及市場信息,假如沒有監(jiān)督環(huán)節(jié),可能不超過一個月,所有業(yè)務(wù)員的信息都會變成假的。

四、關(guān)于下半年的工作計劃。(填寫業(yè)務(wù)目標(biāo)、內(nèi)部管理、人力開發(fā)相關(guān)內(nèi)容)

1.個人工作計劃安排:

2.部門工作計劃安排:

總之,在過去的半年里,我雖然做了一定的工作,取得了一些小成績,但在某些方面,離公司的要求還是有很大差距,我一定要認(rèn)真查找不足,積極完善,不斷探索新的工作方法,與時俱進,開拓創(chuàng)新,力爭使業(yè)務(wù)部工作再上一個新臺階。

謝謝大家!

業(yè)務(wù)經(jīng)理人述職報告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

加入______公司已有將近半年的時間了,進入公司前兩個月?lián)卫ぢ?lián)市場部市場專員一職。從8月份轉(zhuǎn)任為______市區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)理。這期間在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下能認(rèn)真執(zhí)行上級下達的各項工作任務(wù),始終堅持以公司的利益為中心,盡自己能力完成到。現(xiàn)將工作近半年以來的工作、學(xué)習(xí)、思想等做如下匯報。

一、市場管理規(guī)劃,終端建設(shè)以及導(dǎo)購員管理

首先是市場規(guī)劃管理,明確好百色市目標(biāo)的顧客群體與公司產(chǎn)品的市場定位,保持好本區(qū)域內(nèi)完善的價格體系,分析競品與我司產(chǎn)品的優(yōu)、劣處,對每月的促銷活動進行規(guī)劃執(zhí)行。

終端形象建設(shè):終端要達到最顯眼,化美觀。每日巡場都必須檢查物料是否齊全或缺損,展柜是否出現(xiàn)缺樣、重復(fù)出樣、空柜、占柜的現(xiàn)象。老品機是否清理完畢。目前百色市區(qū)內(nèi)各賣場的終端形象良好,無嚴(yán)重違反工廠標(biāo)準(zhǔn)情況發(fā)生。終端形象建設(shè)是每天都必須堅持的工作,只有好的形象才會有好的銷售。

導(dǎo)購員管理:導(dǎo)購員是我們公司的一線主力軍,銷售做得好,必須要具備有一批工作認(rèn)真誠懇、熱情大方、誠實肯干的促銷團隊,所以我們要足夠重視導(dǎo)購員團隊。

每月底都會給各賣場導(dǎo)購員制定下月排班、加班計劃,不允許出現(xiàn)缺崗或上班期間從事其他無相關(guān)類工作,如特殊賣場只設(shè)一名,特別是旺季階段,一周內(nèi)必須有3天加班,周六周末必要上全天行政班。每日巡場中,我都會給導(dǎo)購員培訓(xùn),平時自己多學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,多了解竟品,每天到賣場就分析一個賣點給導(dǎo)購員。同時還要加強賣場導(dǎo)購員的歸屬感,因為百色市屬于KA比較特殊的區(qū)域,導(dǎo)購員離南寧公司比較遠,一般一年也就回公司一到兩次,我都不斷的介紹公司的最新動態(tài)給他們聽,讓他們認(rèn)識到他們并不僅僅是當(dāng)?shù)刭u場的導(dǎo)購員,而是真真正正坤聯(lián)公司的一員。每月都會集中開會,加強各店賣場導(dǎo)購員相互之間的溝通。每一至兩個月都有激勵導(dǎo)購員,進行游玩或聚餐。每日巡場,都對導(dǎo)購員所遇到的問題進行匯總,第一時間向上反饋處理。

二、市場業(yè)務(wù)工作

對當(dāng)月任務(wù)進行達成分解,對各賣場進行分析下達任務(wù)量,督促賣場對公司下達任務(wù)的完成進度,下達銷售政策。每晚規(guī)劃好次日要完成的工作項,每周對本周工作項做一個小結(jié),每月上交工作總結(jié)。每月上交各店的上樣明細(xì)表、庫存報表,以便分析做出相應(yīng)的促銷計劃、主推計劃。

三、財務(wù)工作

每日查看應(yīng)收款情況表,針對有欠款的商家催款。尚有貨款的商家查看上樣是否完整,備有的貨源是否充足來引導(dǎo)商家進行訂貨。

每月1號與百色蘇寧平庫結(jié)算。

每月5號與百色電子商場協(xié)商排款。

每月25號前與百色波音商場進行拉單結(jié)算,25號制訂電子版結(jié)算明細(xì)上交財務(wù)。

每月底收集百色市區(qū)各賣場發(fā)貨清單(藍單)回寄公司財務(wù)核實。

每個月底查看各渠道商家應(yīng)收,進行催款。

四、下一年度工作目標(biāo)及展望。

目前工作還有諸多不足,爭取在下一年度中把工作做得更細(xì),了解好家電行業(yè)的動態(tài)。同時懇請領(lǐng)導(dǎo)給予更多的引導(dǎo)和指正,我會珍惜好這個機會,在工作中自我要求更高,更快。帶領(lǐng)好百色市區(qū)的團隊,把產(chǎn)品的銷量和自身的價值再翻一翻。

業(yè)務(wù)經(jīng)理人述職報告4領(lǐng)導(dǎo)和同志們:

大家好!

我于____年6月任個人業(yè)務(wù)部經(jīng)理,兩年來,在省公司黨委、總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在機關(guān)各處室、市分公司的大力支持下,較好地完成了各項工作任務(wù)。在業(yè)務(wù)發(fā)展、隊伍管理、教育訓(xùn)練等方面取得了一定成績。下面就兩年來做的主要工作做簡要總結(jié),不妥之處請批評指正。

一、努力學(xué)習(xí)政治、業(yè)務(wù)理論,不斷提高管理水平和崗位技能。

兩年來無論工作多么繁忙,沒有放松政治和業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)。一方面積極參加省公司組織的各種政治學(xué)習(xí)活動,培養(yǎng)自己的政治敏感力和廉政意識。對專業(yè)理論學(xué)習(xí),更是常抓不懈,由于保險市場競爭的日趨激烈和復(fù)雜化,深感責(zé)任重大,除了積極參加各種培訓(xùn)外,利用了大量的業(yè)余時間學(xué)習(xí)專業(yè)理論、法律法規(guī)、營銷邊緣理論及金融專業(yè)知識,兩年來用業(yè)余時間撰寫具有業(yè)務(wù)指導(dǎo)性的文章6篇,分別在總省公司不同刊物上使用,起到了一定的導(dǎo)向作用。

二、狠抓業(yè)務(wù)發(fā)展取得了明顯成效。

我想做為業(yè)務(wù)部門的主要負(fù)責(zé)人,抓業(yè)務(wù)發(fā)展是我的中心工作,任何時候都不能有絲毫的放松,兩年來圍繞這個中心抓好幾項具體工作:

1、科學(xué)計劃。

兩年來業(yè)務(wù)發(fā)展計劃都是在大量調(diào)查研究基礎(chǔ)上,根據(jù)總公司和省公司黨委的指導(dǎo)思想,結(jié)合機關(guān)相關(guān)部門意見制定而成。

2、做好推動。

業(yè)務(wù)計劃能否落實,關(guān)鍵在推動。兩年來先后組織實施了八個重大的業(yè)務(wù)推動活動,都達到了很好的業(yè)務(wù)推動效果。____年5至7月,由于分紅險剛剛上市,加之市場又受高息集資的影響余波未盡,分紅險上市三個月情況不太好,為了盡快扭轉(zhuǎn)局面,帶領(lǐng)工作組經(jīng)過精心策劃和準(zhǔn)備,以具有本省特點的產(chǎn)品說明會為突破口,掀起了分紅險銷售的,最高的一場說明會達千萬元。____年九

9、10兩個月以分紅險銷售為主要內(nèi)容的"非常行動"勞動競賽,60天保費收入億,當(dāng)時超過了廣東和上海。

"鴻泰杯"企劃活動由于策劃快、部署快、行動快,一個半月保費收入23個億,又一次超過了上海和廣東,兩年來,我省個險業(yè)務(wù)的規(guī)模和速度均走在了內(nèi)陸省份的最前列。

3、搞好總結(jié)。

業(yè)務(wù)計劃、業(yè)務(wù)推動、搞好總結(jié),政策兌現(xiàn)是生產(chǎn)力提高的關(guān)鍵。兩年來堅持不失信于人的誠信原則,每一項活動結(jié)束后,及時總結(jié)并如期安排落實相關(guān)政策,特別是競賽活動中的承諾,沒有讓一位業(yè)務(wù)員失望。當(dāng)去基層公司看望業(yè)務(wù)員時,他們講到"我們不是為了別的,我們連續(xù)開單十幾天就是看看省公司的人說話算不算話。"在一次巡回報告會上曾經(jīng)承諾凡是在本月能夠連續(xù)開單十天者,我都要親自去看望他。由此使我備感誠信的重要性和因此產(chǎn)生的強大能量,基于這一點,兩年來在這一方面堅持做到了說到做到,決不失信的人,也正因為如此,在4萬名業(yè)務(wù)員當(dāng)中建立了良好的信譽,形成比較強勁的凝聚力和向心力。

三、抓住隊伍管理不放松,全力打造業(yè)務(wù)發(fā)展的生力軍。

隊伍管理工作是個人業(yè)務(wù)工作的又一項中心工作之一。張總曾經(jīng)指出:抓隊伍就是抓業(yè)務(wù)。兩年來在隊伍管理問題上煞費了心思。____年的隊伍是在前幾年業(yè)務(wù)規(guī)模急速擴張時建立起來的,由于人民銀行七次降息,保險條款由儲蓄型向保障型急速轉(zhuǎn)軌,業(yè)務(wù)員和客戶心理準(zhǔn)備不足,業(yè)務(wù)員的業(yè)績急速下滑,收入大幅下降,隊伍出現(xiàn)了非常不穩(wěn)定的狀況。當(dāng)時感到有千斤壓力,面對現(xiàn)狀做了以下幾個方面的工作:一是全面了解情況。到任的第三天便帶領(lǐng)工作組下基層,深入一線和業(yè)務(wù)安員面對面交談。數(shù)十天的調(diào)查研究基本摸清了影響隊伍穩(wěn)定的六大因素即政策棚架、行政干預(yù)、條款單

一、宣傳不力、獎罰不分、制度不嚴(yán)等。二是對癥下藥。根據(jù)上述問題,經(jīng)總經(jīng)理室同意,迅速召開人管理工作會議,通報情況、研究對策。各級公司根據(jù)各自存在的不同問題,有針對性地進行解決,并指出了嚴(yán)格按照"基本法"辦事,使?fàn)I銷團隊的管理走上制度化。

____年6月,根據(jù)市地的工作情況和全系統(tǒng)一年多的思想和制度的準(zhǔn)備和成熟情況,省公司下發(fā)文件,果斷廢止了各市地自行的"基本法",到____年底全拾基本法"達到了相對的統(tǒng)一,為實施新的"基本法"打下了堅實的基矗同時就業(yè)務(wù)員的相關(guān)待遇和獎勵問題,省公司連發(fā)了相關(guān)文件,我部又組成工作組兩次進行巡回交叉檢查,督促落實,有些問題會同省公司財務(wù)部門也有效地得到了落實,在業(yè)務(wù)員當(dāng)中引起了強烈反響。這期間還借助推行"兩個規(guī)范",增加了活動量,加之后來新險種的上市,業(yè)績攀升,收入增加,隊伍穩(wěn)定,工作得到了有效解決。

3、規(guī)范行為、賞罰分明:隊伍穩(wěn)定不能一味遷就姑息,一方面正確引導(dǎo),下發(fā)了業(yè)務(wù)員行為操守和違規(guī)違紀(jì)處罰辦法;

一方面又對于不良行為堅決進行處理。特別在____年下半年競爭最為激烈的時候,對一些人搖擺不定、離心離德,及時提出了"講清利害、誠心挽留、熱情歡送、不再接收"的應(yīng)對策略,起到一定的穩(wěn)定作用。后來一些人到同業(yè)公司一段時間后又想回來,根據(jù)形勢變化又提出"可以接收",對極個別人堅持拒收。這樣有張有馳、區(qū)別對待的策略,在最激烈的人才競爭時段起到了重要作用。

4、親情管理。

兩年來,利用各種機會和條件同全系統(tǒng)一半以上的業(yè)務(wù)員直接見面和交流。任何時候都以一個兄弟般的身份和親情對待業(yè)務(wù)員,最廣泛地向他們傳承公司的文化、觀念和發(fā)展前景,結(jié)下了深厚的友誼,樹立了良好的公司形象。這一切也在隊伍管理中也起到了十分重要的作用。

5、抓好三支隊伍,即組訓(xùn)講師隊伍、主管隊伍、精英隊伍,通過有效的工作,目前有組訓(xùn)200多人、講師90余人、高級主管75人、中級主管680人、銷售精英近千人。

四、抓緊抓好教育訓(xùn)練工作,為業(yè)務(wù)發(fā)展和隊伍管理創(chuàng)造有效的保障體系。

兩年來,教育訓(xùn)練始終處于業(yè)務(wù)發(fā)展的前沿,支持著業(yè)務(wù)發(fā)展和隊伍管理。一是組訓(xùn)隊伍的培訓(xùn)。至今不能忘記的是____年8月,我省第一期以自己的力量教學(xué),為期14天有116人參加的組訓(xùn)班。由于準(zhǔn)備充分、訓(xùn)練嚴(yán)格、內(nèi)容充實、全程跟蹤,培訓(xùn)收到了顯著效果,這支隊伍目前都作為各級團隊中的中堅力量,在支撐著團隊的經(jīng)營。目前組訓(xùn)力量已達到近200余人。二是主管培訓(xùn)。兩年來最大限度的培訓(xùn)主管隊伍,近千人接受了不同內(nèi)容的培訓(xùn)。三是講師培訓(xùn)。為了使培訓(xùn)制度化、系統(tǒng)化、規(guī)范化,同時也為了節(jié)約培訓(xùn)成本,經(jīng)過兩年的努力,已建立起省聘講師47人、省聘見習(xí)講師56人的專兼職講師隊伍,這項工作走在了全系統(tǒng)前列。四是管理人員的培訓(xùn),協(xié)同人事部、教育培訓(xùn)部和信息部,先后舉辦了不同類別的管理人員培訓(xùn)班,使全省營銷管理人員的綜合素質(zhì)得到了有效的提高。

五、抓好幾項大的基礎(chǔ)工作。

為了使我省個人業(yè)務(wù)工作有一個長足長遠的發(fā)展,先后抓好幾件大的基礎(chǔ)工作。一是個人人檔案管理工作。通過檢查、評比,目前近5萬人的隊伍全部按照總公司和保監(jiān)辦的要求建立了規(guī)范的個人檔案。

二、信息通報工作。自____年8月創(chuàng)建了"營銷快訊",至今已有近百期,及時通報情況、交流信息,加快了信息傳承和互相促進,特別是今年開通了"信息直通車",受到全系統(tǒng)基層公司的普遍歡迎。三是建立了人群眾組織。先后建立的人業(yè)務(wù)發(fā)展研究會,并于____年7月召開第一次年會;成立人精英俱樂部,于今年5月正式揭牌;建立了人"愛心社",使人有了自己的組織,補充和完善了公司的企業(yè)文化。四是建立了完善的表報制度,保證了業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析的科學(xué)有效性。五是推行"兩個規(guī)范",為業(yè)務(wù)的長足發(fā)展和產(chǎn)能的提高提供了有效的工具。

六、新基本法的試點工作的成功,為我省貫徹____版,為人管理走向正規(guī)化、科學(xué)化打下堅實基矗

七、開好了兩個大會。

一是____年的"雙過半"和今年5月份首屆高峰會的成功召開,為業(yè)務(wù)發(fā)展和隊伍管理起到典范作用。兩會的影響力,將持續(xù)激勵團隊和管理者的士氣和信心,進而推動生產(chǎn)力的不斷提升。

八、抓好了部室建設(shè),綜合素質(zhì)日漸提高,盡力使部室人員有能力駕馭日益激烈的競爭形勢。

目前全處同志團結(jié)協(xié)作、遵守紀(jì)律、士氣高漲,都能登臺講課,都可以獨立工作。

總之,兩年來做了一些工作,收到了一些績效,但要特別感謝的是總經(jīng)理室和機關(guān)各處室,沒有他們的支持就不可能有這樣的局面,還要特別感謝我的副手對我工作的極大支持和無私奉獻,感謝全處同志對我工作的理解和支持,再次謝謝他們。

工作中我還有不少不足之處,比如考慮問題不夠深入細(xì)致,深入基層不夠,加之兩年來有一半的時間在外,和同志們溝通交流時間少等,請大家多批評。另一方面我自已也要不斷的加以改進。面對日益激烈的市場形勢,隊伍管理、業(yè)務(wù)發(fā)展任務(wù)十分艱巨,愿和同志們共同努力,把我系統(tǒng)的全面建設(shè)推向更高層面。

業(yè)務(wù)經(jīng)理人述職報告5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事

大家好!

光陰似箭,時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年,在這段時間當(dāng)中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。____年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細(xì)細(xì)盤點豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛第一起欣慰的笑容。

一艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤。

(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓(xùn)計劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗他們的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價格,并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。

二艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功準(zhǔn)備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認(rèn)識。

在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。

三抓好管理,強化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質(zhì)量的提高,上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。

(2)加強協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)強調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,事實證明這種做法是正確的。

(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。

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