引論：我們?yōu)槟砹?3篇服裝生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
1.包含的內(nèi)容
服裝生產(chǎn)管理課程內(nèi)容包括服裝產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理、服裝工藝技術(shù)管理、人員組織、物料管理、服裝生產(chǎn)過(guò)程組織與管理、系統(tǒng)管理、質(zhì)量管理、成本管理、儲(chǔ)運(yùn)管理等。它們之間相互滲透、相互制約，構(gòu)成了一個(gè)完整的體系。
2.是一門(mén)“理實(shí)”一體化課程
企業(yè)服裝生產(chǎn)管理是一個(gè)工作過(guò)程。從整體上看，服裝生產(chǎn)管理是有計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督調(diào)節(jié)的生產(chǎn)活動(dòng)。以最少的資源損耗，獲得最大的成果。是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)置和運(yùn)行的各項(xiàng)管理工作的總稱(chēng)，又稱(chēng)生產(chǎn)控制［1］。服裝企業(yè)生產(chǎn)管理課程是對(duì)生產(chǎn)實(shí)際的總結(jié)和再現(xiàn)，既有理論部分，也有生產(chǎn)實(shí)際操作部分，本課程的學(xué)習(xí)也要包含理論學(xué)習(xí)和職業(yè)操作兩個(gè)部分，其中職業(yè)操作是職業(yè)能力學(xué)習(xí)不可或缺的方式，只有這樣才能真正掌握面向企業(yè)的服裝生產(chǎn)管理職業(yè)能力。
3.職業(yè)能力要求
要做好服裝生產(chǎn)管理工作，從業(yè)管理人員必需具備較強(qiáng)的職業(yè)能力，歸納包含為：（1）較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)綜合能力；（2）豐富的一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)；（3）充裕的管理理論知識(shí)；（4）較強(qiáng)的方法能力、社會(huì)能力等。
二、傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)存在的弊端及改進(jìn)分析
1.教學(xué)方式
傳統(tǒng)教學(xué)方式也即大多數(shù)院校所采用的授課形式。據(jù)調(diào)查，高職院校服裝專(zhuān)業(yè)的服裝生產(chǎn)管理課程傳統(tǒng)教學(xué)方式主要為：課堂理論授課為主，課外工廠參觀為輔的方式，大多數(shù)課時(shí)為理論教學(xué)，少數(shù)課時(shí)為工廠參觀。此種形式一定程度上解決了理論與實(shí)際的矛盾，但大多從視覺(jué)上解決了實(shí)物的矛盾，而根本的實(shí)際操作、知識(shí)運(yùn)用、溝通協(xié)作、責(zé)任承擔(dān)職業(yè)能力掌握則無(wú)法解決。
2.存在弊端分析
（1）學(xué)生生產(chǎn)一線經(jīng)驗(yàn)缺乏
服裝專(zhuān)業(yè)的生源分普高生源和對(duì)口單招生源，普高生源沒(méi)有服裝加工制作經(jīng)驗(yàn)，也無(wú)企業(yè)生產(chǎn)一線經(jīng)驗(yàn)。對(duì)口單招生源在高中時(shí)期有一定的服裝專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，但對(duì)于企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
（2）實(shí)際操作教學(xué)過(guò)程缺乏
由于傳統(tǒng)教學(xué)方式理論學(xué)習(xí)占絕對(duì)多數(shù)，生產(chǎn)實(shí)際操作體驗(yàn)無(wú)法實(shí)現(xiàn)，而生產(chǎn)實(shí)際操作是課程學(xué)習(xí)的必要掌握知識(shí)，也是學(xué)習(xí)的必要方式，傳統(tǒng)教學(xué)方式存在嚴(yán)重缺陷。
（3）授課中真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境缺乏
學(xué)習(xí)中需要有真實(shí)的或虛擬的生產(chǎn)環(huán)境，而校園缺乏這樣的環(huán)境。到企業(yè)一線進(jìn)行教學(xué)操作難度巨大，可行性和穩(wěn)定性無(wú)法保障。
（4）教師一線生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏
一線經(jīng)驗(yàn)符合“理實(shí)”一體化課程的需要。雖然很多高校有教師下企業(yè)實(shí)踐鍛煉的活動(dòng)，但大多對(duì)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行掌握程度有限，對(duì)一線的操作不熟練。因此，教師需要進(jìn)一步參與生產(chǎn)鍛煉，提高自身的職業(yè)能力。
3.弊端改進(jìn)分析
（1）以工作過(guò)程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的課程開(kāi)發(fā)
工學(xué)結(jié)合的、帶有典型工作任務(wù)的課程情境體系使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中進(jìn)行學(xué)習(xí)，在體驗(yàn)的過(guò)程中獲得工作知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。既包括顯性的指導(dǎo)性知識(shí)（理論知識(shí)），也包括關(guān)聯(lián)性的訣竅、手藝、技巧、溝通等綜合職業(yè)能力［2］。進(jìn)行以工作過(guò)程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的服裝生產(chǎn)管理課程開(kāi)發(fā)有助于直接掌握職業(yè)能力。
（2）建立實(shí)訓(xùn)基地
以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程實(shí)施需要在模擬或真實(shí)的工作環(huán)境中進(jìn)行，學(xué)校需要建設(shè)配套的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地，在課程實(shí)施的過(guò)程中要根據(jù)需要使用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)訓(xùn)基地或相結(jié)合使用。
（3）增強(qiáng)師資力量，完善師資結(jié)構(gòu)
一方面，為滿(mǎn)足情境教學(xué)要求，專(zhuān)職教師需要通過(guò)企業(yè)鍛煉提高自身的職業(yè)能力，成為“雙師型”專(zhuān)業(yè)教師。另一方面需要從企業(yè)聘請(qǐng)技師做兼職教師，進(jìn)行情境教學(xué)操作指導(dǎo)，補(bǔ)充生產(chǎn)操作環(huán)節(jié)師資的缺乏，從而提高和完善基于工作過(guò)程教學(xué)的師資結(jié)構(gòu)。
（4）學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)與生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)課程相結(jié)合
本課程如果單獨(dú)作為一門(mén)課程將缺乏生產(chǎn)任務(wù)的支撐，而無(wú)法得到生產(chǎn)真實(shí)的環(huán)境和職業(yè)體驗(yàn)學(xué)習(xí)，只能進(jìn)行純粹的理論學(xué)習(xí)。因此本課程需要和服裝生產(chǎn)加工性活動(dòng)的課程相交叉融合，把服裝生產(chǎn)管理的職業(yè)能力培養(yǎng)分散到各個(gè)生產(chǎn)加工性課程的生產(chǎn)管理中去，形成你中有我、我中有你的交叉結(jié)合模式。南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)的服裝生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)有：生產(chǎn)性基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)性成衣實(shí)訓(xùn)、企業(yè)生產(chǎn)性頂崗實(shí)訓(xùn)等。
三、工作過(guò)程導(dǎo)向化的學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)
1.服裝生產(chǎn)管理崗位群分析
經(jīng)過(guò)行業(yè)專(zhuān)家訪談、企業(yè)調(diào)研、頂崗實(shí)習(xí)回校同學(xué)調(diào)研得出《服裝生產(chǎn)管理》課程主要針對(duì)崗位群，見(jiàn)表1。
2.典型工作任務(wù)分析
由教師和實(shí)踐專(zhuān)家組成工作小組，共同確定和描述典型工作任務(wù)的詳細(xì)內(nèi)容，包括“工作與經(jīng)營(yíng)過(guò)程”、“工作對(duì)象”、“工具”、“工作方法”、“勞動(dòng)組織”和“對(duì)工作的要求”等［3］。通過(guò)工作分析方法歸納出服裝生產(chǎn)管理的典型工作任務(wù)，見(jiàn)表2。
3.課程行動(dòng)領(lǐng)域確定
對(duì)崗位工作分析和對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行歸納總結(jié)，得出服裝生產(chǎn)管理的行動(dòng)領(lǐng)域，見(jiàn)表3。
4.課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域確定
按照由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單一到復(fù)雜的學(xué)習(xí)認(rèn)知規(guī)律和由低級(jí)到高級(jí)的職業(yè)發(fā)展規(guī)律將知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)組合歸類(lèi)形成了本課程的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，包括：①校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地簡(jiǎn)單任務(wù)生產(chǎn)管理、②換季產(chǎn)品開(kāi)發(fā)操作管理、③校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地復(fù)雜任務(wù)生產(chǎn)管理、④校外實(shí)訓(xùn)基地（企業(yè)）生產(chǎn)參與、⑤校內(nèi)合作企業(yè)產(chǎn)品的全面生產(chǎn)管理，共五個(gè)領(lǐng)域。
5.課程學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)
情境是學(xué)習(xí)領(lǐng)域的內(nèi)容具體化，需要通過(guò)載體轉(zhuǎn)化，載體表現(xiàn)為適合教學(xué)的任務(wù)、項(xiàng)目、案例。與學(xué)習(xí)領(lǐng)域相對(duì)應(yīng)，本課程的情境設(shè)計(jì)以生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)任務(wù)為載體。為達(dá)到教學(xué)的方便性和可行性，經(jīng)過(guò)調(diào)整和改造共設(shè)計(jì)出了5個(gè)學(xué)習(xí)情境，詳見(jiàn)表4。
四、總結(jié)
以工作過(guò)程為導(dǎo)向的、工學(xué)結(jié)合的課程教學(xué)模式有助于培養(yǎng)學(xué)生的服裝生產(chǎn)管理綜合職業(yè)能力。服裝生產(chǎn)管理學(xué)習(xí)情境需要有模擬或真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)任務(wù)。校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地已成為南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)家示范性院校建設(shè)成果。結(jié)合本校服裝專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的開(kāi)展，可將實(shí)訓(xùn)性服裝生產(chǎn)管理任務(wù)轉(zhuǎn)化成《服裝生產(chǎn)管理》課程學(xué)習(xí)情境，形成課程服務(wù)聯(lián)合。通過(guò)教學(xué)實(shí)施發(fā)現(xiàn)，此學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)可行性強(qiáng)，學(xué)生職業(yè)能力得到了顯著提高。
參考文獻(xiàn)：
篇2
一、注重環(huán)節(jié)練習(xí) 提高學(xué)生基本技能
1.手縫工藝技能訓(xùn)練是掌握基礎(chǔ)縫制工藝的首要環(huán)節(jié)
現(xiàn)代服裝的縫、捧、繰、環(huán)、繚、拱、扳、扎、鎖、鉤等工藝都體現(xiàn)了高超的手工工藝技能。手縫工藝具有操作靈活方便的特點(diǎn)，是服裝制作中最基本的手法，而且是必不可少的技藝技能，作為一名服裝技術(shù)人員，必須熟練地掌握手縫工藝。因此，在對(duì)高一新生的教學(xué)中應(yīng)從最基本的捏針、穿線、打結(jié)的操作訓(xùn)練開(kāi)始，逐一練習(xí)各種手縫針?lè)ǎ_(dá)到完全掌握，運(yùn)用自如。
2.車(chē)縫基礎(chǔ)訓(xùn)練是服裝縫制工藝的基礎(chǔ)
使用工業(yè)縫紉機(jī)縫制，不但速度快，而且針跡整齊美觀，是服裝制作的基本手段。但初學(xué)者常因手、腳、眼的動(dòng)作不協(xié)調(diào)，使縫紉機(jī)轉(zhuǎn)速忽快忽慢，甚至倒轉(zhuǎn)，從而引起軋線、斷線、斷針等故障，嚴(yán)重者還會(huì)損壞機(jī)器或衣片。為了做到隨意控制車(chē)速，使機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)，各種針跡符合工藝要求，必須使學(xué)生了解縫紉機(jī)的工作原理，并且要講解和示范操作方法及注意事項(xiàng)，練習(xí)步驟如下：
（1）空機(jī)訓(xùn)練。為了使縫紉機(jī)保持良好的工作狀態(tài)，筆者要求學(xué)生在操作前先檢查、保養(yǎng)機(jī)器，再進(jìn)行空機(jī)練習(xí)。工作中要求達(dá)到操作自如、連續(xù)均勻，能數(shù)清針數(shù)，并能在一定針數(shù)時(shí)停機(jī)；慢速或快速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，均能即時(shí)停車(chē)，能打倒回針。
（2）緝紙訓(xùn)練。裝針不引線，練習(xí)在紙上緝直線、曲線及不同形狀的幾何圖形，要求達(dá)到針孔整齊、直線不彎、曲線圓順、形狀位置正確。
（3）布片上緝線訓(xùn)練。正確穿引底、面線，會(huì)調(diào)整底、面線張力，使底面線能正常交織； 在布片上緝數(shù)組平行線，每十條線為一組，每組間距分別為1cm、2cm、3cm、4 cm不等，要求底面線張力大小適當(dāng)，每條線跡起落針打三針倒回針。
（4）緝曲線板畫(huà)線。要求在15分鐘內(nèi)緝完畫(huà)線，線跡要順直無(wú)棱角、無(wú)斷線。
（5）拼縫訓(xùn)練。用數(shù)塊布片練習(xí)緝縫服裝縫制中常用的各種做縫，比如平縫、搭縫、貼邊縫、明包縫、暗包縫、分緝縫、坐緝縫、壓緝縫、別落縫、漏落縫等。要求緝縫方法正確，線跡要直，縫頭符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.部件縫制是適應(yīng)服裝款式多變、保證服裝質(zhì)量的關(guān)鍵
服裝部件（口袋、衣領(lǐng)、衣柚）是服裝的重要組成部分，它們對(duì)服裝的造型多樣化、時(shí)裝化起著舉足輕重的作用。服裝款式變化快，樣式多，從成衣制作角度講，主要表現(xiàn)在領(lǐng)、袖、袋等方面。對(duì)學(xué)生應(yīng)安排以下練習(xí)：
（1）口袋縫制練習(xí)。口袋是服裝上的主要部件之一。口袋縫制的好壞直接影響到成衣質(zhì)量的高低。因此，在服裝制作課程教學(xué)中抓好各種口袋的縫制練習(xí)是至關(guān)重要的。開(kāi)袋類(lèi)口袋，縫制難度大，質(zhì)量要求高，初學(xué)者不易掌握。因此，教學(xué)中要求學(xué)生練習(xí)縫制各種形式的開(kāi)袋應(yīng)有數(shù)量要求，比如一節(jié)課練習(xí)應(yīng)在3個(gè)以上，練習(xí)后還要作歸納總結(jié)反思，對(duì)比簡(jiǎn)做、精做及不同的縫制方法。熟練掌握縫制順序、方法，能保證質(zhì)量獨(dú)立完成。
（2）衣領(lǐng)的縫制練習(xí)。衣領(lǐng)是服裝上最重要的部件，是觀賞者視線集中的部位，所以縫制質(zhì)量要求一般很高。在服裝制作練習(xí)中，選擇典型的具有代表性的男式襯衣領(lǐng)、中山裝領(lǐng)、西裝駁領(lǐng)等領(lǐng)型練習(xí)制作，熟練掌握各種衣領(lǐng)的縫制要求和技巧。嚴(yán)格按照服裝生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求去考核學(xué)生的作品。
4.縫制整件服裝是成衣制作的最終目的
經(jīng)過(guò)前面各項(xiàng)基本技能訓(xùn)練之后，練習(xí)縫制整件服裝。要求學(xué)生能夠正確掌握裙子、褲子、襯衣、西裝等服裝的縫制步驟方法、工藝流程及操作技能，在教師的指導(dǎo)下能夠獨(dú)立完成每一件服裝的制作。
學(xué)生每當(dāng)完成一件服裝的縫制時(shí)，就會(huì)有一種成就感。教師在指導(dǎo)學(xué)生制作服裝過(guò)程中要充分利用學(xué)生的這一心理特點(diǎn)，予以正確引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，讓其自覺(jué)地按照教學(xué)計(jì)劃完成教學(xué)任務(wù)。
5.熨燙是服裝縫制工藝中的重要組成部分
服裝行業(yè)常用“三分縫七分燙”來(lái)強(qiáng)調(diào)熨燙的重要性，熨燙貫穿于縫制工藝的始終；裁剪前噴水熨燙衣料不僅可起預(yù)縮作用，而且燙平皺折，便于劃線裁剪；縫制前，對(duì)衣片進(jìn)行“推、歸、拔”工藝處理，利用衣料纖維的可塑性，改變纖維的伸縮度與織物經(jīng)緯組織的密度和方向，將平面衣片塑造成立體造型，適應(yīng)人體的體形和活動(dòng)狀況的需要，彌補(bǔ)裁剪的不足，使服裝達(dá)到外形美觀，穿著舒服的目的；縫制過(guò)程中，很多部位都需要邊熨燙邊縫制，這樣既方便了操作，又提高了質(zhì)量；縫制完成后，對(duì)整件服裝要進(jìn)行整燙，以保證服裝外形平挺、整齊和美觀，不但能提高服裝的外觀質(zhì)量，甚至可以達(dá)到提高服裝檔次的效果，在成衣制作實(shí)踐中，要求學(xué)生熟悉織物性能，運(yùn)用服裝材料學(xué)的知識(shí)掌握織物的耐熱程度，學(xué)會(huì)控制熨斗溫度，掌握熨燙的基本要領(lǐng)和最基本的熨燙手勢(shì)，多練習(xí)，多體會(huì)。
二、重視理論傳授 促成技能的遷移
實(shí)行實(shí)踐教學(xué)改革的關(guān)鍵是建立與專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系。服裝制作工藝是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科。這就要求教學(xué)不僅要突出實(shí)踐性教學(xué)這一重要環(huán)節(jié)，還要將理論教學(xué)環(huán)節(jié)以點(diǎn)、線、面的方式貫穿于實(shí)踐教學(xué)的全過(guò)程，讓理論與實(shí)踐之間保持相對(duì)的結(jié)構(gòu)平衡，讓實(shí)踐內(nèi)容與理論內(nèi)容的知識(shí)結(jié)構(gòu)相互銜接，最終形成一個(gè)完整的實(shí)踐教學(xué)體系。教學(xué)中筆者主要采取了下面幾種方法。 1.開(kāi)展歸納整理，把理論內(nèi)容融入反思中
在課堂上，每一個(gè)部件、每一件成衣的制作工序、制作步驟、制作要領(lǐng)，教師都要認(rèn)真講解，但學(xué)生不一定都能及時(shí)完全接受，然而只有按正確的縫制順序、方法操作，才能保證質(zhì)量。對(duì)此，在教學(xué)中，筆者采用“講解――實(shí)訓(xùn)――歸納記錄――上交檢查”的方式，把服裝生產(chǎn)工藝的基本分析方法和基本制作過(guò)程的技能要領(lǐng)強(qiáng)化體現(xiàn)在歸納記錄上。
2.開(kāi)展課題研究，把理論教學(xué)融入討論研究中
課題研究是培養(yǎng)學(xué)生自我教育能力的有效途徑，是指導(dǎo)學(xué)生圍繞課題，把所學(xué)知識(shí)技能綜合、融化，培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力。課題研究的內(nèi)容應(yīng)讓學(xué)生結(jié)合自己的學(xué)習(xí)情況，對(duì)某一環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查、研究、實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用所學(xué)知識(shí)、實(shí)踐技能、構(gòu)思制作出“作品”。在西服裙的制作中，筆者留下了做、裝腰頭這道工序，讓同學(xué)們討論，研究、實(shí)踐其制作步驟、方法。學(xué)生們?cè)趯?shí)踐后進(jìn)行了熱烈的討論研究，老師適時(shí)插入，評(píng)價(jià)其合理性與科學(xué)性，讓他們對(duì)制作工序步驟形成統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，這不僅使學(xué)生掌握了課本上的制作工藝，另外還學(xué)到了其他的工藝方法，受益匪淺。
3.利用循環(huán)教學(xué)，把理論教學(xué)融入實(shí)踐全過(guò)程
循環(huán)教學(xué)的特點(diǎn)是：分步驟，不定時(shí)，反復(fù)講，隨時(shí)聽(tīng)。
具體做法是把一個(gè)教學(xué)內(nèi)容按講解、演示、指導(dǎo)三步為一循環(huán)反復(fù)進(jìn)行。課前教師把要學(xué)習(xí)的內(nèi)容拍成視頻，首先根據(jù)學(xué)生的接受情況，采用分解示范的方式，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察，通過(guò)反復(fù)、規(guī)范的演示，讓全體學(xué)生都掌握操作要領(lǐng)，這樣可以規(guī)范要求，避免學(xué)生訓(xùn)練的盲目性，引導(dǎo)學(xué)生少走彎路，對(duì)于已聽(tīng)明白的學(xué)生，自己先獨(dú)立實(shí)踐，沒(méi)聽(tīng)明白的學(xué)生，再看老師的演示操作視頻，教師可深入下去檢查指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐。在指導(dǎo)實(shí)踐中，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，或者集中起來(lái)再進(jìn)行講解和演示。這樣做有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）使學(xué)生能力得以充分發(fā)揮，快的往上進(jìn)，慢的往上趕，不等時(shí)間，人人都有學(xué)習(xí)內(nèi)容。（2）沒(méi)完全接受的學(xué)生還有機(jī)會(huì)再聽(tīng)、再看視頻講解，循環(huán)聽(tīng)講，加深理解。（3）學(xué)生可以根據(jù)自己的速度和掌握情況聽(tīng)課，隨意性強(qiáng)。（4）在循環(huán)講解中，教師發(fā)現(xiàn)講解力度不夠或效果不佳時(shí)，可以隨時(shí)調(diào)整。
4.產(chǎn)教結(jié)合，把理論教學(xué)貫穿于生產(chǎn)實(shí)踐
產(chǎn)教結(jié)合是職業(yè)教育最基本的培養(yǎng)模式。為了提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力，學(xué)校加強(qiáng)服裝實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)基地基礎(chǔ)建設(shè)，引進(jìn)了多臺(tái)電腦平縫機(jī)、鎖邊機(jī)、鎖扣機(jī)、雙針機(jī)、繃縫機(jī)、挖袋機(jī)、樣板輸出設(shè)備等，建立了兩個(gè)實(shí)訓(xùn)縫制室、兩個(gè)裁剪工作室及一個(gè)服裝CAD室，同時(shí)為了將企業(yè)文化、企業(yè)運(yùn)作流程直接呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生在真實(shí)的企業(yè)情境中感受當(dāng)企業(yè)人的“味道”，學(xué)校還重點(diǎn)打造了服裝生產(chǎn)流水線設(shè)備，積極協(xié)助企業(yè)進(jìn)行服裝訂單加工，聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家、技術(shù)人員作為學(xué)校兼職教師，將學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合落到實(shí)處，真正做到理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐密切結(jié)合。學(xué)生經(jīng)過(guò)流水線生產(chǎn)的實(shí)訓(xùn)，理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)都得到了深化提高，對(duì)整個(gè)服裝生產(chǎn)過(guò)程有了詳盡的了解，并熟練掌握了工藝技術(shù)，這為畢業(yè)設(shè)計(jì)和以后的工作打下了良好的基礎(chǔ)。
服裝行業(yè)是一個(gè)日新月異的時(shí)尚行業(yè)，學(xué)生只有掌握了扎實(shí)的基本技能，科學(xué)的工藝分析方法，才能適應(yīng)服裝行業(yè)的變化要求。
參考文獻(xiàn)：
篇3
在新形勢(shì)下，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已很難適應(yīng)這一需要。利用信息社會(huì)提供的種種便利，在學(xué)校現(xiàn)有資源的前提下，加大實(shí)訓(xùn)力度，以全新的方位，建立適合高職服裝專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)基地，建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的服裝設(shè)計(jì)特色專(zhuān)業(yè)已迫在眉節(jié)。該專(zhuān)業(yè)，其實(shí)質(zhì)就是市場(chǎng)化的設(shè)計(jì)，取之于市場(chǎng)，用之于市場(chǎng)，而這正是大多服裝學(xué)院的缺口、市場(chǎng)的急需。我們?cè)诜b實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向的原則，進(jìn)行了一系列的探索。
1.專(zhuān)業(yè)定位
1.1 重新審視服裝專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。服裝專(zhuān)業(yè)是高等職業(yè)學(xué)校普遍開(kāi)設(shè)的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)之一，也是培養(yǎng)大量服裝生產(chǎn)應(yīng)用型人才的重要基地。分析我院服裝專(zhuān)業(yè)的發(fā)展歷程，大致經(jīng)歷了80年代成長(zhǎng)階段、90年代初輝煌階段和前幾年的退縮危機(jī)階段三個(gè)時(shí)期。1986年我校開(kāi)辦了內(nèi)蒙古第一個(gè)服裝專(zhuān)業(yè)。隨著我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)的興起，學(xué)校辦學(xué)水平的提高，專(zhuān)業(yè)規(guī)模隨之發(fā)展壯大；90年代成為輝煌時(shí)期，班級(jí)擴(kuò)大到6個(gè)，可近幾年來(lái)，服裝專(zhuān)業(yè)的招生越來(lái)越“尷尬”，辦學(xué)規(guī)模也在縮小，2003年已縮減到1個(gè)班，只招到19名學(xué)生，2012年只招3個(gè)班級(jí)。考察其它兄弟學(xué)院的服裝專(zhuān)業(yè)，其發(fā)展的歷程基本與我校相同。因此，高職院校服裝專(zhuān)業(yè)已經(jīng)面臨著生存與發(fā)展的危機(jī)。
因此，服裝專(zhuān)業(yè)如何面對(duì)現(xiàn)實(shí)，進(jìn)行改革創(chuàng)新，走可持續(xù)發(fā)展道路是當(dāng)今高等職業(yè)學(xué)院必須認(rèn)真思考的課題。
學(xué)院自開(kāi)辦服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)以來(lái)，本著培養(yǎng)具有一定理論知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐能力，面向生產(chǎn)第一線高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才為目的，致力于吸納和培養(yǎng)“雙師型”專(zhuān)業(yè)師資人才。經(jīng)過(guò)近30年的努力，基本建立了一支具有社會(huì)影響力的專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍和良好的實(shí)習(xí)基地。
1.2 現(xiàn)有實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)條件。目前，該專(zhuān)業(yè)正在與行業(yè)、企業(yè)合作開(kāi)發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求，積極推進(jìn)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革，大膽探索模塊式、項(xiàng)目引領(lǐng)型教學(xué)新模式；同時(shí)，與相關(guān)企業(yè)簽定了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，按照企業(yè)需要開(kāi)展面向企業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)，與企業(yè)合作開(kāi)展應(yīng)用研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)，使企業(yè)在分享學(xué)校資源優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，參與學(xué)校的改革與發(fā)展，在校企合作中進(jìn)一步創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。同時(shí)，聘請(qǐng)了部分實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)水平高的企業(yè)或社會(huì)專(zhuān)家作為兼職教師，并就專(zhuān)業(yè)發(fā)展、課程建設(shè)等問(wèn)題獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，有效地促進(jìn)了教學(xué)、科研工作。
經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)，我們現(xiàn)有的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)情況是：服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)有3個(gè)服裝實(shí)驗(yàn)室，多媒體技術(shù)實(shí)驗(yàn)室4個(gè)，其中一個(gè)用于服裝CAD教學(xué)，素描，攝影實(shí)驗(yàn)室1個(gè)、展廳1個(gè)。其承擔(dān)了服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的有關(guān)專(zhuān)業(yè)課和職業(yè)能力課與職業(yè)能力體驗(yàn)課的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。實(shí)驗(yàn)室設(shè)備比較先進(jìn)，管理用具及實(shí)驗(yàn)用品配置齊全，能滿(mǎn)足服裝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的需要。實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范，專(zhuān)業(yè)職責(zé)明確，各項(xiàng)規(guī)章制度及教學(xué)管理文件齊全。實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)課的指導(dǎo)教師均由多年從事教學(xué)工作，有豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師擔(dān)任。2004年12月服裝實(shí)驗(yàn)室通過(guò)了自治區(qū)高校實(shí)驗(yàn)室合格評(píng)估。隨著學(xué)院新校區(qū)的落成，藝術(shù)系服裝實(shí)驗(yàn)室將有1200M2的實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室建成，屆時(shí)，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件將得到根本改善。
2.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)目標(biāo)
2.1 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)總體目標(biāo)。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)要體現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)、真實(shí)職業(yè)環(huán)境，適應(yīng)行業(yè)、技術(shù)最新發(fā)展。以服裝設(shè)計(jì)師、打版師、工藝制作師、生產(chǎn)主管、服裝跟單、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品展示等職業(yè)崗位能力建設(shè)為目標(biāo)，培養(yǎng)從事服裝生產(chǎn)第一線的高級(jí)技術(shù)和管理人才。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)在總體設(shè)計(jì)上要突出開(kāi)放性，集教學(xué)、培訓(xùn)、科研、產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體，以服務(wù)本校為主體，同時(shí)與周邊高職院校、中等職業(yè)學(xué)校共享，向社會(huì)、行業(yè)提供技術(shù)服務(wù)、技能培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等。探索有效運(yùn)行機(jī)制，在服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)教育中發(fā)揮示范作用和骨干作用。
2.2 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)具體目標(biāo)。服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地在申請(qǐng)中央財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金110萬(wàn)基礎(chǔ)上，擬建成系列化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。具體分解為以下 5 個(gè)中心：
——完善服裝工程基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，配置現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施和相應(yīng)軟件，引入企業(yè)化運(yùn)行機(jī)制，建成產(chǎn)學(xué)研密切結(jié)合的“教師研發(fā)工作中心”。
——設(shè)置面料室和資料室，建成“服裝設(shè)計(jì)信息中心” 。
——更新服裝計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)，建成“服裝設(shè)計(jì) CAD 中心”。
——改造服裝生產(chǎn)線，建成集裁剪打板、縫制工藝、整燙和質(zhì)量檢驗(yàn)一體化“生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)中心” 。
——增加配套性設(shè)施功能，建成“服裝職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定中心”。
3.服裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目的功能
3.1 承擔(dān)實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）教學(xué)工作。按照高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)模式的要求，緊密跟蹤行業(yè)的高新技術(shù)發(fā)展和行業(yè)人才需求的動(dòng)態(tài)變化，制定適時(shí)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱，突出服裝職業(yè)崗位群和服裝技術(shù)領(lǐng)域的針對(duì)性和應(yīng)用性，培養(yǎng)具有專(zhuān)長(zhǎng)、敬業(yè)、勤奮、合作、開(kāi)拓、全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
3.2 開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定。充分利用學(xué)院良好的實(shí)訓(xùn)設(shè)施條件和師資條件，在全院學(xué)生范圍內(nèi)及社會(huì)下崗轉(zhuǎn)崗、企業(yè)在職職工中開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定，鼓勵(lì)學(xué)生在校獲取各種職業(yè)技能資格證書(shū)。如開(kāi)展“服裝設(shè)計(jì)定制工”、“服裝 CAD ”、各種電腦應(yīng)用軟件等的培訓(xùn)與鑒定。
3.3 開(kāi)展校內(nèi)外專(zhuān)業(yè)課題研究。利用實(shí)訓(xùn)基地提供的良好條件和平臺(tái)，鼓勵(lì)教師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課題的研發(fā)推廣工作。
3.4 校企合作、校校合作，資源共享。學(xué)院服裝工程實(shí)訓(xùn)基地基本設(shè)施完善、功能齊全。主要有：服裝工藝實(shí)驗(yàn)室、服裝打板室、形體訓(xùn)練室、服裝 CAD 室、畫(huà)室、攝影室、立體裁剪室、服裝表演工作室。利用上述實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，堅(jiān)持走校企合作、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路，為企業(yè)提品開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)、人才培訓(xùn)、產(chǎn)品展示、宣傳等項(xiàng)目的服務(wù)，努力實(shí)現(xiàn)資源共享、互惠互利、校企雙贏；充分提高了實(shí)訓(xùn)基地的利用率。今后還將擴(kuò)大為周邊地區(qū)及兄弟院校提供實(shí)訓(xùn)基地服務(wù)的范圍。努力實(shí)現(xiàn)資源共享、互惠互利，切實(shí)提高實(shí)訓(xùn)基地的利用率。
3.5 為行業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。服飾產(chǎn)品研發(fā) 利用實(shí)訓(xùn)基地提供的良好條件和平臺(tái)，利用實(shí)訓(xùn)基地在社會(huì)上帶來(lái)的窗口效應(yīng)，鼓勵(lì)教師多方面與企業(yè)溝通合作，建立橫向聯(lián)系，合作開(kāi)發(fā)有關(guān)服裝的新款式、新工藝、新技術(shù)等，把科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，服務(wù)于行業(yè)、服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)。
服飾表演、策劃、產(chǎn)品推介 利用學(xué)院服裝設(shè)計(jì)與展示專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和實(shí)訓(xùn)基地的條件，為推動(dòng)內(nèi)蒙古服裝行業(yè)的品牌效應(yīng)，可承擔(dān)時(shí)裝表演與策劃、企業(yè)服飾品牌的宣傳與推廣、企業(yè)產(chǎn)品的訂貨會(huì)、各類(lèi)服裝服飾博覽會(huì)或相關(guān)行業(yè)（如汽車(chē)展銷(xiāo)會(huì)模特）等宣傳及有關(guān)服飾商業(yè)活動(dòng)。
訂單式培養(yǎng)及崗前培訓(xùn) 結(jié)合我區(qū)服裝行業(yè)特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)集群，可根據(jù)企業(yè)和地方需求，開(kāi)展各種崗前培訓(xùn)和專(zhuān)門(mén)技術(shù)培訓(xùn)，如操作工培訓(xùn)、各類(lèi)紙樣打板培訓(xùn)、服裝設(shè)計(jì)培訓(xùn)、生產(chǎn)管理培訓(xùn)等等。
4.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、運(yùn)行的機(jī)制
4.1 管理模式和運(yùn)行機(jī)制
4.1.1 成立實(shí)訓(xùn)基地管理中心，實(shí)行院系二級(jí)管理模式。實(shí)訓(xùn)基地實(shí)行院系二級(jí)管理體制，由主管教學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)分管、系部全面負(fù)責(zé)統(tǒng)籌基地的建設(shè)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)安排，使教學(xué)資源得以充分利用，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置與共享；系部進(jìn)行日常教學(xué)管理。系部除正副主任外，還配備有實(shí)驗(yàn)室主任專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)資產(chǎn)管理、日常管理及實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)等。
4.1.2 建章立制，使實(shí)訓(xùn)教學(xué)、儀器物資、安全等各項(xiàng)管理科學(xué)化、規(guī)范化。學(xué)院制定一系列管理規(guī)章制度，嚴(yán)格操作規(guī)程；為了提高設(shè)備使用率和低消耗，實(shí)行使用登記，耗材項(xiàng)目管理，維護(hù)、保養(yǎng)工作責(zé)任制；為了保證設(shè)備及人身安全，規(guī)定使用大型、貴重設(shè)備、特種設(shè)備的實(shí)訓(xùn)教師，必須取得相關(guān)設(shè)備的上崗操作資格；只要有學(xué)生在實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，就必須有實(shí)訓(xùn)教師或管理人員在場(chǎng)指導(dǎo)。
4.1.3 多渠道籌措資金。針對(duì)職業(yè)技術(shù)教育的特點(diǎn)，學(xué)院一直非常重視實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，多種渠道積極籌措經(jīng)費(fèi)，保證財(cái)政撥款專(zhuān)項(xiàng)建設(shè)經(jīng)費(fèi)，同時(shí)調(diào)動(dòng)各方力量，借助知名企業(yè)、校友會(huì)、兄弟院校、國(guó)際合作組織等保障實(shí)訓(xùn)基地正常運(yùn)行。
4.1.4 “雙師型”隊(duì)伍建設(shè)。一是采取從企業(yè)中選聘工程師、技師、管理人員到學(xué)校經(jīng)過(guò)教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)后擔(dān)任實(shí)訓(xùn)教師；二是從社會(huì)上聘任有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)人員到學(xué)校任專(zhuān)兼職教師；三是有計(jì)劃地選派教師輪流到企業(yè)頂崗、考察調(diào)研，讓教師參與實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)；四是鼓勵(lì)教師參加職業(yè)技能培訓(xùn)并取得初步成效，使更多人獲得國(guó)家職業(yè)技能考評(píng)員證書(shū)。
4.1.5 實(shí)訓(xùn)教學(xué)文件建設(shè)。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)大綱的制定及不斷總結(jié)完善；實(shí)訓(xùn)教材和課程體系建設(shè)：為配合實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，組織教師編寫(xiě)具有很強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性的實(shí)訓(xùn)教材、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)，使它們合乎高職學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和職業(yè)核心技能的相關(guān)要求；建立與實(shí)訓(xùn)教學(xué)相適應(yīng)的課程體系，把國(guó)內(nèi)外最新知識(shí)和最新技術(shù)充分體現(xiàn)到教材和新的課程體系中，使學(xué)生盡快適應(yīng)市場(chǎng)需求；做好實(shí)訓(xùn)資料的整理歸檔，如學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)報(bào)告的存檔。
4.1.6 職業(yè)道德和就業(yè)教育。為使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中能夠受到現(xiàn)代工業(yè)精神的熏陶和嚴(yán)格的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育，實(shí)訓(xùn)實(shí)行嚴(yán)格的八小時(shí)工作制和上下班制度，要求學(xué)生做到工作環(huán)境一塵不染，工作態(tài)度一絲不茍；不僅注意對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的考核，而且有意識(shí)地樹(shù)立學(xué)生的職業(yè)意識(shí)與職業(yè)道德。同時(shí)在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，根據(jù)學(xué)生的能力特長(zhǎng)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)。
4.2 基地資源共享措施
4.2.1 利用基地資源，與自治區(qū)勞動(dòng)廳保持聯(lián)系，共建職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)中心。
4.2.2 利用學(xué)院的地理優(yōu)勢(shì)，除為兄弟院校提供實(shí)訓(xùn)教學(xué)服務(wù)外，不斷擴(kuò)大為周邊地區(qū)和相關(guān)院校提供實(shí)訓(xùn)教學(xué)服務(wù)的領(lǐng)域。
4.2.3 利用基地資源，為帶動(dòng)呼和浩特服裝產(chǎn)業(yè)集群，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，并向自治區(qū)內(nèi)延伸。
5.實(shí)訓(xùn)基地總體評(píng)價(jià)
本項(xiàng)目在準(zhǔn)確的把握服裝人才市場(chǎng)定位的基礎(chǔ)上，全力挖掘服裝產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的需求內(nèi)涵，以培養(yǎng)服務(wù)服裝產(chǎn)業(yè)的實(shí)操人才為目的，建立生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地，有利于提高教育教學(xué)質(zhì)量和強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，有利于學(xué)院的社會(huì)效益和管理效益。
5.1 實(shí)訓(xùn)基地與企業(yè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合有助于服裝教學(xué)體系中的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。使用先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施和教學(xué)手段，使學(xué)生的技能培養(yǎng)更能接近當(dāng)今工業(yè)化大批量生產(chǎn)的實(shí)際需求，樹(shù)立服裝品牌意識(shí)、創(chuàng)建品牌專(zhuān)業(yè)。將設(shè)計(jì)作品轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品， 為服裝高職教育和企業(yè)運(yùn)作之間尋找一種合作方式。
5.2 通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，改善教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升教師的設(shè)計(jì)水平和對(duì)市場(chǎng)的把握能力，從而不斷提高教學(xué)質(zhì)量與科研水平。實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中，其中包含著很多科研課題，如生產(chǎn)管理、縫制技術(shù)以及設(shè)計(jì)、樣板、教學(xué)模式、實(shí)訓(xùn)教學(xué)等等，可以與其他專(zhuān)業(yè)互動(dòng)，就市場(chǎng)急需的服裝企業(yè)管理、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、服裝陳列、服裝貿(mào)易 、服裝 QC、跟單、進(jìn)行學(xué)科交叉。增強(qiáng)教師實(shí)踐閱歷和拓寬教師的知識(shí)視野，促進(jìn)教師教學(xué)、科研水平的提升。
5.3 通過(guò)產(chǎn)、學(xué)合理的持續(xù)互動(dòng)，培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的服裝技能型人才，創(chuàng)新服裝專(zhuān)業(yè)的職業(yè)教育模式。通過(guò)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)和學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)，不僅強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手技能，而且培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生主觀能動(dòng)意識(shí)和開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)。對(duì)學(xué)生按企業(yè)崗位需求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行技能培養(yǎng)，讓學(xué)生受到企業(yè)環(huán)境熏陶；按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)實(shí)訓(xùn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)明示制作技術(shù)操作的規(guī)范文件，規(guī)范操作，讓他們不僅學(xué)技能、學(xué)經(jīng)營(yíng)還要學(xué)做人；按照服裝職業(yè)功能模塊教學(xué)，由學(xué)校在教學(xué)（實(shí)習(xí)）現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行職業(yè)功能模塊考核評(píng)定；以崗位群、復(fù)合技能、綜合能力為培養(yǎng)目標(biāo)，由學(xué)校組織命題進(jìn)行知識(shí)與技能考試、考核成績(jī)合格，結(jié)合職業(yè)資格技能鑒定開(kāi)展工作。
篇4
1.服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)“獨(dú)角戲式示范”直接影響學(xué)生服裝技術(shù)定向映像的形成。
學(xué)生沒(méi)有指向性、互動(dòng)性地觀察教師示范，直接的后果就是在頭腦中不能初步形成連續(xù)性的、穩(wěn)固的服裝技術(shù)動(dòng)作表象，以致直接影響到后續(xù)服裝技術(shù)定向映像的形成。長(zhǎng)此以往，學(xué)生的服裝技能就會(huì)缺乏服裝技術(shù)原本應(yīng)有的相互聯(lián)系，最終熟練而系統(tǒng)的服裝技能也就難以在學(xué)生身上完整形成。
2.服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)“放羊式管理”直接導(dǎo)致教師的示范講解與學(xué)生的練習(xí)存在大面積的斷裂。
現(xiàn)在中職服裝實(shí)訓(xùn)的一般情況是，1～2個(gè)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師帶四五十個(gè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，在示范講解階段已經(jīng)很難在有限時(shí)空中形成“一對(duì)一”的教學(xué)關(guān)系，在練習(xí)強(qiáng)化階段，實(shí)訓(xùn)教學(xué)很容易形成“空白時(shí)空”。教師認(rèn)為“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人”，學(xué)生已經(jīng)看過(guò)示范可以自己操作，自己發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。但是學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作遇到的問(wèn)題很多，實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量大打折扣。
3.服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)“零情感交流”直接導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)師生關(guān)系淡漠。
服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中師生仿佛也成了服裝工藝機(jī)器，師生交流的都是一種冷冰冰的“服裝機(jī)器語(yǔ)言”：“緝合、包縫、扦邊……”。長(zhǎng)此以往，學(xué)生會(huì)形成服裝學(xué)習(xí)的情感疲倦，教師也會(huì)褪去榜樣權(quán)威的光環(huán)，服裝實(shí)訓(xùn)情境失去本應(yīng)有的美感。
（二）師生斷裂問(wèn)題的解決方法
1.師生有效互動(dòng)的內(nèi)涵和做法。
在中職服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的師生有效互動(dòng)，從時(shí)空的維度來(lái)講，應(yīng)包括示范講解時(shí)的師生互動(dòng)、練習(xí)強(qiáng)化時(shí)的師生互動(dòng)和反饋總結(jié)時(shí)的師生互動(dòng)。從學(xué)習(xí)心理學(xué)的維度來(lái)講，應(yīng)包括言語(yǔ)信息的師生互動(dòng)、動(dòng)作技能的師生互動(dòng)和情感意志的師生互動(dòng)。
具體以基礎(chǔ)裙實(shí)訓(xùn)教學(xué)的教師示范講解為例分析，教師在做后片操作示范時(shí)，不能只做示范而不對(duì)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)潔、概括與形象化的言語(yǔ)信息說(shuō)明。最重要的言語(yǔ)信息互動(dòng)還應(yīng)包括請(qǐng)出一些學(xué)生，“現(xiàn)場(chǎng)直播”教師正在示范的是什么服裝動(dòng)作，說(shuō)出教師在做后片時(shí)和做前片有什么不同之處，也可以要求學(xué)生嘗試分析或者直接提問(wèn)其中所包含的基本原理。這樣學(xué)生觀察教師示范時(shí)就有顯著的指向性，流暢的師生互動(dòng)會(huì)使教師的服裝技術(shù)示范有效性大大增強(qiáng)。同樣進(jìn)入到學(xué)生的練習(xí)強(qiáng)化階段，教師可以在基礎(chǔ)裙的學(xué)生練習(xí)中，嚴(yán)格執(zhí)行并合理調(diào)整巡回指導(dǎo)方式與節(jié)奏，按照“做前片”、“做后片”、“做里子”的結(jié)構(gòu)分別進(jìn)行示范和練習(xí)，通過(guò)小步子前進(jìn)方式使巡回指導(dǎo)更緊密，使師生互動(dòng)更緊密，從而促進(jìn)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量的全面提高。
2.有效互動(dòng)的前提是情感意志的互動(dòng)。
在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的師生互動(dòng)中，最容易忽視的是情感意志方面的互動(dòng)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該主動(dòng)地尊重和支持學(xué)生的服裝技能學(xué)習(xí)，采用磋商、親善的語(yǔ)言和非語(yǔ)言行為，合理接受學(xué)生作為青少年階段正常的不成熟行為，充分滿(mǎn)足學(xué)生不同層次的需要，最終掌握服裝技能。
二、模塊化課程破解課程斷裂
（一）課程斷裂問(wèn)題的主要表現(xiàn)
1.服裝理論課和服裝實(shí)訓(xùn)課各自為政，不能形成合力。
較為典型的問(wèn)題是服裝理論課和服裝實(shí)訓(xùn)課的教師往往對(duì)于同一種款式的服裝在制作工藝上存在著不同的主張看法，造成學(xué)生在實(shí)踐操作時(shí)的紊亂，既不能在理論上找到正確的支持，也不能在實(shí)踐上得到可靠的驗(yàn)證。這樣就嚴(yán)重地影響了教學(xué)的權(quán)威性，直接導(dǎo)致服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)異化進(jìn)行。
2.服裝傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容跟不上現(xiàn)代服裝發(fā)展步伐。
例如在服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，教師還在使用“一塊黑板、一支粉筆”長(zhǎng)久不變的傳統(tǒng)模式，沒(méi)有結(jié)合現(xiàn)代化的服裝CAD制版及輸出技術(shù)，這在很大程度上限制了學(xué)生的主體性的發(fā)揮。還有一些實(shí)際服裝生產(chǎn)中早已滅跡的工藝，部分教師仍在一成不變地教授學(xué)生。例如衣領(lǐng)制作還是以樹(shù)脂襯操作為例教學(xué)，而在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中早已使用粘合襯。
（二）課程斷裂問(wèn)題的解決方法
1.形成課程模塊化的基礎(chǔ)保證：服裝理論課和實(shí)訓(xùn)課相互配合。
在中職服裝實(shí)訓(xùn)中，服裝理論課主要包括《服裝結(jié)構(gòu)制圖》、《服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》、《服裝CAD》，與服裝裁剪、縫制、鎖釘、整燙等工藝是緊密相關(guān)、相互統(tǒng)一的。服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是否合理、制圖方法是否科學(xué)準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)使用是否精準(zhǔn)到位，都要靠縫制好的樣衣來(lái)檢驗(yàn)。因此，在教學(xué)上必須密切配合，才能保證學(xué)生全面掌握服裝“藝術(shù)+技術(shù)”，真正實(shí)現(xiàn)服裝實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)的目標(biāo)要求。
2.形成課程模塊化的具體做法。
首先，統(tǒng)一組織服裝教學(xué)順序。服裝教學(xué)應(yīng)該改變傳統(tǒng)服裝教學(xué)的“前后順序”——理論在前，實(shí)踐在后，統(tǒng)一服裝理論和服裝實(shí)訓(xùn)的教學(xué)安排和進(jìn)程，堅(jiān)持同步一體，做到服裝的品種、款式一條線下去，教學(xué)內(nèi)容和方法設(shè)計(jì)一體考慮、相輔相成。
其次，階梯式整合，綜合設(shè)置模塊。中職服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)可以參照服裝品種、款式安排模塊，具體安排“襯衫、裙子、褲子、馬甲、連衣裙、上衣、大衣”等7個(gè)大實(shí)訓(xùn)模塊，“基礎(chǔ)襯衫、中式襯衫、領(lǐng)結(jié)式襯衫、無(wú)領(lǐng)短袖襯衫；基礎(chǔ)裙、加片裙；基礎(chǔ)褲、松緊帶褲、牛仔褲；馬甲；平領(lǐng)連衣裙、背心裙；西服、暗襟上衣、前衣身起領(lǐng)上衣；雙排扣大衣、插肩袖大衣”等17個(gè)小實(shí)訓(xùn)模塊。模塊化的實(shí)訓(xùn)課程做到理論和實(shí)踐內(nèi)容充分結(jié)合，彼此滲透，每一道服裝工藝工序范例以模塊的形式出現(xiàn)，形成階梯式課堂任務(wù)。綜合工藝課與設(shè)計(jì)課、制版課、服裝CAD等課程內(nèi)容，可充分吸收現(xiàn)代化服裝設(shè)計(jì)與工藝的核心元素提高對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)。
以服裝模塊化課程來(lái)整合服裝理論和實(shí)踐，來(lái)聚焦服裝技能的全部?jī)?nèi)涵，這樣做的目的是使學(xué)生在學(xué)習(xí)不同的科目之后有一個(gè)綜合運(yùn)用、整體優(yōu)化知識(shí)的過(guò)程，給學(xué)生系統(tǒng)掌握知識(shí)的機(jī)會(huì)，使其在服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)中體驗(yàn)展示成衣成果的快樂(lè)，促進(jìn)服裝實(shí)訓(xùn)興趣的持續(xù)生成。
三、校企一體化破解校企斷裂
（一）校企斷裂問(wèn)題的主要表現(xiàn)
1.與服裝企業(yè)崗位要求相比，中職服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生技術(shù)水平“蒼白無(wú)力”。
剛走出校門(mén)的學(xué)生面對(duì)企業(yè)的設(shè)備、工序，面對(duì)服裝生產(chǎn)流水作業(yè)、質(zhì)量監(jiān)控，面對(duì)同行的熟練程度、水平、速度，都感到陌生和茫然，原本在學(xué)校學(xué)習(xí)的技術(shù)一下子顯得蒼白無(wú)力，幾年的中職服裝實(shí)訓(xùn)沒(méi)有給足支撐和動(dòng)力，要改變尷尬局面，只能繼續(xù)做學(xué)徒拜師學(xué)藝或放棄專(zhuān)業(yè)選擇轉(zhuǎn)行。
2.在服裝企業(yè)文化土壤中，中職服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生技術(shù)心理“水土不服”。
剛走出校門(mén)的學(xué)生面對(duì)團(tuán)隊(duì)連帶合作與個(gè)人責(zé)任的重壓，很難完成角色心理的快速轉(zhuǎn)變；面對(duì)服裝企業(yè)“零缺陷”的技術(shù)文化要求，學(xué)生原來(lái)“60分萬(wàn)歲”的思想顯然難以適應(yīng)。對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感與對(duì)自身的認(rèn)同感產(chǎn)生很大的反差，部分學(xué)生最后選擇了逃避和放棄。
（二）校企斷裂問(wèn)題的解決方法
1．學(xué)校應(yīng)該主動(dòng)帶領(lǐng)教師和學(xué)生貼近當(dāng)?shù)匾痪€服裝企業(yè)，主動(dòng)研究企業(yè)的市場(chǎng)需求和生產(chǎn)特點(diǎn)。
學(xué)校應(yīng)將教師、學(xué)生帶出校門(mén)，組織他們深入本地區(qū)的幾個(gè)大服裝企業(yè)、大商場(chǎng)、廣大消費(fèi)者群體進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查。從流行款式、面料、色彩入手，了解搜集相關(guān)資料，設(shè)計(jì)并制作問(wèn)卷調(diào)查卡。采用問(wèn)卷與個(gè)人專(zhuān)訪相結(jié)合的方法，了解消費(fèi)者的需求心理，了解各類(lèi)服裝的社會(huì)性和藝術(shù)性，奠定并形成服裝企業(yè)生產(chǎn)的學(xué)習(xí)氛圍。
篇5
一、高職服裝專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析
1.英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱
高職院校與普通高等院校相比，盡管具備著就業(yè)導(dǎo)向的天然優(yōu)勢(shì)，但是所招學(xué)生的英語(yǔ)素質(zhì)普遍偏低，且對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面沒(méi)有較高的興趣，從而對(duì)高職英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生懈怠和抗拒的心理，使得原本英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生水平更低。
2.英語(yǔ)教學(xué)模式傳統(tǒng)
雖然當(dāng)前絕大部分職業(yè)院校均提倡“校企合作，工作結(jié)合”，實(shí)際上的課程均是以技術(shù)為基礎(chǔ)導(dǎo)向的課程。服裝專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)與基礎(chǔ)學(xué)科一脈相承，從一定程度上遭遇窘迫境況，從一定程度上來(lái)說(shuō)，服裝專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)屬于較為特殊而的應(yīng)用領(lǐng)域，所以并不能脫離基礎(chǔ)英語(yǔ)而單獨(dú)存在，但是由于其使用主體、使用范圍以及使用對(duì)象的差異，導(dǎo)致與日常生活存有明顯區(qū)別，因此服裝專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)難以摒棄傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)，但是由不能銜接實(shí)踐操作，實(shí)際收效甚微。
3.教學(xué)環(huán)境簡(jiǎn)單
當(dāng)前服裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室主要包括服裝CAD實(shí)訓(xùn)室、服裝設(shè)計(jì)研發(fā)室、服裝印花刺繡實(shí)訓(xùn)室、牛仔工藝實(shí)訓(xùn)室、針織服裝實(shí)訓(xùn)室以及服裝工藝實(shí)訓(xùn)室等，此類(lèi)實(shí)訓(xùn)室僅僅適用于服裝生產(chǎn)以及服裝設(shè)計(jì)方面的專(zhuān)業(yè)課，對(duì)于服裝專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)則難以適用。
二、工學(xué)結(jié)合模式在服裝專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的改革應(yīng)用
1.提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)量
為實(shí)現(xiàn)高職服裝專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)改革則必須要強(qiáng)化對(duì)此教學(xué)的重視，在高職院校新生入學(xué)伊始，便著重安排英語(yǔ)類(lèi)課程，并且貫穿課堂教學(xué)始終。在一學(xué)期安排實(shí)用英語(yǔ)課程以及公共英語(yǔ)課程，優(yōu)化學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)，然后在第二學(xué)期，隨著理論課程的終止英語(yǔ)課程也會(huì)隨之終止，但是英語(yǔ)學(xué)習(xí)應(yīng)插入專(zhuān)業(yè)課程，在專(zhuān)業(yè)課程中的專(zhuān)業(yè)詞匯以及專(zhuān)業(yè)句式等方面加之英語(yǔ)詮釋?zhuān)鏓xport sales contract（出口銷(xiāo)售合同）、Face accessories downgrade the use of a single（面輔料降級(jí)使用審批單）、Garment inspection（成衣檢測(cè)）等，讓學(xué)生接觸高難度專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，并且逐步練習(xí)，以勤補(bǔ)拙。
2.以人為本
在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)在教學(xué)內(nèi)容中充實(shí)大量的真實(shí)案例，并且不盲目追求專(zhuān)業(yè)技巧以及服裝設(shè)計(jì)原理的英語(yǔ)表達(dá)，嘗試讓學(xué)生接觸了解服裝單證、單據(jù)英語(yǔ)翻譯以及各個(gè)部分的英語(yǔ)表達(dá)。其次，要求學(xué)生能夠看懂英文文件，并且提高外貿(mào)公司中英文基礎(chǔ)交流、英文簡(jiǎn)報(bào)交流以及英文電子郵件交流的能力，在實(shí)際教育過(guò)程中，要注重學(xué)生的“主體”意義，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，并且通過(guò)音譯法、交際法、聯(lián)想法、對(duì)比法以及直接法等，有意識(shí)的將學(xué)習(xí)方法滲透給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考習(xí)慣以及獨(dú)立學(xué)習(xí)能力，例如信用證的流轉(zhuǎn)程序英文注釋?zhuān)粌H讓學(xué)生了解專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還能夠接觸重要英文詞匯（如圖1）。
3.以實(shí)踐為載體
篇6
(二)就業(yè)壓力影響畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐課程建設(shè)
近幾年，中國(guó)高等教育快速發(fā)展，服裝專(zhuān)業(yè)的學(xué)生數(shù)量也在成倍增長(zhǎng)，就業(yè)壓力很大。許多服裝專(zhuān)業(yè)的本科畢業(yè)生忙于四處求職、考研，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)只是一個(gè)不得不完成的任務(wù)，不可能投入太多的時(shí)間和精力。因此，在第七、八學(xué)期設(shè)置的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)考察以及畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐課程中，多數(shù)學(xué)生以求職、應(yīng)聘等為借口，簡(jiǎn)單應(yīng)付實(shí)踐課程，而學(xué)校和教師也不得不放寬要求。以我院服裝專(zhuān)業(yè)第八學(xué)期的畢業(yè)設(shè)計(jì)為例，畢業(yè)設(shè)計(jì)是檢驗(yàn)學(xué)生四年學(xué)習(xí)成果的有效手段，但因?yàn)榫蜆I(yè)或在外地實(shí)習(xí)等緣故，許多學(xué)生不得不簡(jiǎn)化程序或降低畢業(yè)作品的質(zhì)量，更有甚者花錢(qián)雇人做畢業(yè)作品。雖然學(xué)院制定了嚴(yán)格的規(guī)定，但仍有學(xué)生報(bào)有僥幸心理。
二、服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程建設(shè)對(duì)策
(一)建立和優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)體系
學(xué)院堅(jiān)持以國(guó)家需要為前提、社會(huì)需求為導(dǎo)向的原則，于2010年重新制訂了服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。在培養(yǎng)目標(biāo)上強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)“注重實(shí)踐，能夠在服裝行業(yè)從事設(shè)計(jì)、企劃、制版、工藝技術(shù)、管理營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)工作的應(yīng)用型、技術(shù)性專(zhuān)門(mén)人才”。在課程設(shè)置上，加大了專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)比例。針對(duì)服裝設(shè)計(jì)與工程本科專(zhuān)業(yè)四年學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，從專(zhuān)業(yè)考察、服裝工藝實(shí)踐、服裝設(shè)計(jì)實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、服裝專(zhuān)題設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等七個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)設(shè)置實(shí)踐課程。重要環(huán)節(jié)又劃分為不同難易內(nèi)容，循序漸進(jìn)地安排在不同學(xué)期。例如，服裝工藝實(shí)踐劃分為基礎(chǔ)實(shí)踐、課程實(shí)踐和針織工藝實(shí)踐。服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)方向設(shè)置為:第二、三學(xué)期安排各一周的工藝基礎(chǔ)實(shí)踐;第五學(xué)期安排二周的工藝課程實(shí)踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實(shí)踐。服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)工程方向設(shè)置為:第一學(xué)期安排一周的工藝基礎(chǔ)實(shí)踐;第三、五學(xué)期安排各一周的工藝課程實(shí)踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實(shí)踐。這樣的實(shí)踐環(huán)節(jié)合理地分布在本科四年的學(xué)習(xí)中，優(yōu)化了專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程的結(jié)構(gòu)。
(二)更新觀念，改革實(shí)踐課程教學(xué)工作量計(jì)算辦法
隨著教學(xué)改革的深入發(fā)展，服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程越來(lái)重要，實(shí)踐工作量不斷加大，難度也在逐漸增加。因此，要大力宣傳實(shí)踐課程教學(xué)的重要性，深入細(xì)致地做好教師、學(xué)生的思想教育工作，使他們認(rèn)識(shí)到實(shí)踐課程的重要性，明確目標(biāo)，變被動(dòng)為主動(dòng)。實(shí)踐課與理論課是同樣重要的，但我校現(xiàn)在實(shí)行的實(shí)踐課程課時(shí)的計(jì)算方法還很原始，與理論課的工作量差距甚遠(yuǎn)，而且存在一些問(wèn)題，例如實(shí)踐課程的工作量不能充分體現(xiàn)出多勞多得的分配原則。工作量的不平衡不能體現(xiàn)出重視能力教育，不能使教師全身心地投入到實(shí)踐教學(xué)中去。所以，建議學(xué)校根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)，制定出符合實(shí)際的管理辦法，并且為教師提供企業(yè)實(shí)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，提高教師科研與教學(xué)的水平。
(三)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理
每一門(mén)實(shí)踐課程都有較強(qiáng)的針對(duì)性，所以課前要做好充分的準(zhǔn)備工作。首先，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)大綱制定好本門(mén)課程的教學(xué)計(jì)劃。其次，制定實(shí)踐項(xiàng)目指導(dǎo)書(shū)或?qū)嵺`手冊(cè)以及考核標(biāo)準(zhǔn)，這些材料既為實(shí)訓(xùn)提出了詳細(xì)的目的、要求和任務(wù)，也規(guī)定了考核的內(nèi)容和方法，讓學(xué)生從理論的理解到實(shí)踐操作有一個(gè)整體實(shí)訓(xùn)規(guī)劃，同時(shí)也有助于督促教師和學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)踐任務(wù)。加強(qiáng)現(xiàn)代化教學(xué)手段建設(shè)，有效利用多媒體輔助教學(xué)的功能。例如，把一些有代表性的服裝款式或工藝復(fù)雜的零部件的制作過(guò)程錄制成光碟，在實(shí)訓(xùn)室中播放，讓學(xué)生反復(fù)觀摩，更清晰地了解服裝制作的工藝過(guò)程，使實(shí)踐操作的步驟更程序化。利用攝影機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等設(shè)備將現(xiàn)代化服裝工廠里的科技化含量較高的流水線設(shè)備以及生產(chǎn)工藝流程攝錄下來(lái)，配以詳細(xì)的講解和說(shuō)明，播放給學(xué)生觀看，既緩解了學(xué)校資金短缺、設(shè)備更新速度慢的問(wèn)題，又可以將現(xiàn)代數(shù)字化的服裝生產(chǎn)線展示給學(xué)生。通過(guò)這些教學(xué)形式，教師的教學(xué)勞動(dòng)更具知識(shí)化，還可以節(jié)省出時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一的輔導(dǎo)，解決學(xué)生在實(shí)操中遇到的問(wèn)題，提高課程效率。
篇7
一、實(shí)踐教學(xué)應(yīng)解決的問(wèn)題
1.實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)
實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地建設(shè)是中職實(shí)踐教學(xué)必備的硬件支撐，也是中職實(shí)踐教學(xué)的必要條件。俗話說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”，沒(méi)有實(shí)踐基地，沒(méi)有良好的必要的實(shí)訓(xùn)設(shè)施，就無(wú)法開(kāi)展相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)。所以，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，是中職服裝專(zhuān)業(yè)建設(shè)的頭等大事。
2.實(shí)踐教材內(nèi)容的修訂
原有實(shí)踐教材內(nèi)容滯后，有的實(shí)踐教材用的雖然是新版本，但內(nèi)容上卻是“換湯不換藥”。對(duì)此，應(yīng)對(duì)原有實(shí)踐教材進(jìn)行修訂，刪除內(nèi)容老化、結(jié)構(gòu)不合理的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐知識(shí)，增加新的、合理的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐知識(shí)，編寫(xiě)出新的實(shí)踐教材，使其具有新的實(shí)踐理論體系、思維方式和新的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐知識(shí)結(jié)構(gòu)，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力、綜合能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
3.實(shí)踐教學(xué)的組織管理
在實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理和組織教學(xué)過(guò)程中要嚴(yán)格依據(jù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱的要求進(jìn)行教學(xué)，要改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，減少演示性、驗(yàn)證性、實(shí)驗(yàn)，重視常規(guī)性、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，增加設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)。學(xué)校將根據(jù)大綱要求和實(shí)驗(yàn)儀器裝備標(biāo)準(zhǔn)，組建和完善教學(xué)設(shè)施，努力提高實(shí)驗(yàn)儀器的完備率，完好率和開(kāi)出率，各教研室和各任課教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)大綱的要求，充分提高現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和設(shè)施利用率、開(kāi)出率和效果。
目前，中職院校的實(shí)踐教學(xué)尚處在探索階段，實(shí)踐教學(xué)管理較為松散，還沒(méi)有建立一整套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⒁?guī)范的關(guān)于實(shí)踐教學(xué)的管理制度與相應(yīng)的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系。
4.重視實(shí)踐教學(xué)課程的考核
實(shí)踐教學(xué)課程的考核，是以實(shí)踐操作考核為主，在操作考核的基礎(chǔ)上總結(jié)理論知識(shí)。這個(gè)過(guò)程也是由實(shí)踐到理論的認(rèn)識(shí)過(guò)程，提高了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和理論概述能力，能客觀地反映和檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度和運(yùn)用能力，是檢驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)效果的主要手段，也是實(shí)踐教學(xué)工作的基本環(huán)節(jié)。它能督促學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐的學(xué)習(xí)，具有獨(dú)特的功能和作用，應(yīng)給予充分重視。考核進(jìn)程中應(yīng)注意，考核的選題要依據(jù)教學(xué)大綱的要求，選出具有典型性、綜合性、代表性的問(wèn)題作為考核內(nèi)容。
二、建立規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)體系
服裝專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，理論與實(shí)踐必須緊密聯(lián)系，理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐中提煉理論，離開(kāi)實(shí)踐的理論只能是紙上談兵。首先要從培養(yǎng)目標(biāo)上入手，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，修訂教學(xué)大綱，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，重視教學(xué)中理論與實(shí)踐的密切結(jié)合。實(shí)踐教學(xué)改革的關(guān)鍵是建立與專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)踐教學(xué)主要是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用科學(xué)知識(shí)和方法解決實(shí)際問(wèn)題的應(yīng)用能力，以及在實(shí)際工作環(huán)境和社會(huì)環(huán)境中的社會(huì)能力。要突出實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)以點(diǎn)、線、面的方式貫穿于理論教學(xué)的全過(guò)程。理論與實(shí)踐之間應(yīng)保持相對(duì)的結(jié)構(gòu)平衡，增加實(shí)踐教學(xué)所占的課時(shí)比重，協(xié)調(diào)理論課程和實(shí)踐課程比例，達(dá)到總體課程平衡，實(shí)踐課程與理論課程之間知識(shí)結(jié)構(gòu)相互銜接，形成一個(gè)系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系。
三、建立實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估監(jiān)控體系
中職院校逐漸形成以教務(wù)處、教科室牽頭的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控、評(píng)估體系。我校服裝專(zhuān)業(yè)規(guī)范、疏通教學(xué)信息通道，每周上報(bào)的教學(xué)日志、定期的師生教學(xué)座談會(huì)紀(jì)要，收集、統(tǒng)計(jì)、召開(kāi)教學(xué)例會(huì)研究解決反饋信息，及時(shí)調(diào)控、解決。聘請(qǐng)兼職督導(dǎo)聽(tīng)課，跟蹤專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)，進(jìn)行測(cè)評(píng)；每學(xué)期結(jié)束，組織學(xué)生對(duì)本學(xué)期任課教師綜合評(píng)議，對(duì)教師進(jìn)行考評(píng)；通過(guò)教師互相聽(tīng)課，教研活動(dòng)等相互評(píng)價(jià)，確保實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，突顯中職實(shí)踐教學(xué)特色。
當(dāng)然，企業(yè)實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分。要加強(qiáng)校企聯(lián)合，建立校外實(shí)習(xí)基地。實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，是實(shí)踐教學(xué)的主要體現(xiàn)之一，通常可分為預(yù)實(shí)習(xí)、基礎(chǔ)實(shí)習(xí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。預(yù)實(shí)習(xí)和基礎(chǔ)實(shí)習(xí)是企業(yè)實(shí)習(xí)的第一階段，以了解企業(yè)工作環(huán)境；第二階段是專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)，以服裝生產(chǎn)基本技能為主，鍛煉學(xué)生的獨(dú)立工作能力和社會(huì)能力。
篇8
緊緊追蹤上海區(qū)域經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的態(tài)勢(shì)，藝工復(fù)合型服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的總體思路是：保持和強(qiáng)化藝術(shù)與技術(shù)結(jié)合特色，將學(xué)科鏈對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)優(yōu)化培養(yǎng)方案，將創(chuàng)意思維培養(yǎng)與實(shí)際課題訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合，將學(xué)歷教育與職業(yè)技能資格考證培訓(xùn)對(duì)接。培養(yǎng)適應(yīng)一線職業(yè)技術(shù)崗位需求的具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和良好職業(yè)道德的技術(shù)型應(yīng)用人才，人才培養(yǎng)技能性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)，就業(yè)有優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)業(yè)有能力、發(fā)展有空間。
一、藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)目標(biāo)
面向現(xiàn)代化服裝產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)服裝設(shè)計(jì)與工程和計(jì)算機(jī)應(yīng)用、自動(dòng)控制等學(xué)科的交叉滲透，把握先進(jìn)制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)互補(bǔ)、融合的趨勢(shì)，培養(yǎng)具備扎實(shí)的工程基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的工程實(shí)踐能力、優(yōu)良的工程素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作能力，具有創(chuàng)新精神、責(zé)任意識(shí)和比較開(kāi)闊的國(guó)際視野，適應(yīng)紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，從事服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、服裝工程管理、服裝工程設(shè)備配置與運(yùn)行、服裝企業(yè)信息管理、服裝產(chǎn)品質(zhì)量控制與檢測(cè)、服裝高新技術(shù)應(yīng)用與管理等等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型和設(shè)計(jì)型工程技術(shù)人才，積極推進(jìn)“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”。
二、藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”的國(guó)家通用標(biāo)準(zhǔn)要求，應(yīng)用型工程師主要是在現(xiàn)場(chǎng)從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)或工程項(xiàng)目的施工、運(yùn)行和維護(hù)；設(shè)計(jì)型工程師主要從事產(chǎn)品或工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)。針對(duì)我國(guó)未來(lái)紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)工程類(lèi)人才知識(shí)和能力的要求，依據(jù)紡織服裝行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，凸現(xiàn)我校學(xué)科鏈、專(zhuān)業(yè)鏈對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈和面向生產(chǎn)一線培養(yǎng)優(yōu)秀人才的辦學(xué)特色，按照“面向工業(yè)界、面向未來(lái)、面向世界”的工程教育指導(dǎo)思想、“知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的人才培養(yǎng)理念和“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，確定如下專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（由于篇幅限制，本文僅列出服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)）。
> 了解服裝領(lǐng)域的新材料、新工藝、新設(shè)備和先進(jìn)生產(chǎn)方式；
> 了解服裝工程領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)；
> 熟練掌握服裝工程領(lǐng)域的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；
> 熟練掌握服裝設(shè)計(jì)與加工的基本原理及工程實(shí)踐知識(shí)；
> 熟悉服裝及其加工材料的性能測(cè)試和試驗(yàn)；
> 掌握現(xiàn)代服裝制造行業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的微機(jī)控制和程序設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)工程、圖像處理等計(jì)算機(jī)應(yīng)用的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本方法；
> 掌握計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造（CAD/CAM）的原理、應(yīng)用和開(kāi)發(fā)流程；
> 熟悉現(xiàn)代服裝制造裝備的基本原理、工藝條件、工程應(yīng)用以及技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)；
> 掌握服裝企業(yè)信息化管理的戰(zhàn)略、方法和系統(tǒng)的應(yīng)用；
> 掌握紡織品服裝的進(jìn)出口貿(mào)易知識(shí)、方法和技能。
三、藝工復(fù)合課程革新設(shè)置
在藝工復(fù)合課程革新中，我專(zhuān)業(yè)瞄準(zhǔn)知識(shí)復(fù)合與能力復(fù)合并進(jìn)的方向，開(kāi)展教學(xué)內(nèi)容改。教學(xué)內(nèi)容改革要突出“藝工結(jié)合”，實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)交叉融合要實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力復(fù)合，首先要建立藝工結(jié)合的課程體系。但藝工結(jié)合不是簡(jiǎn)單地在課程設(shè)置上體現(xiàn)藝工課程的共存比例、模塊結(jié)構(gòu)，要注重“藝”與“工”內(nèi)容的融合，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等教學(xué)方法，有機(jī)地將藝術(shù)設(shè)計(jì)和工程技術(shù)的知識(shí)傳授給學(xué)生，完成學(xué)科知識(shí)的深度交叉融合[1]。
以服裝設(shè)計(jì)學(xué)為例，服裝設(shè)計(jì)學(xué)是一門(mén)綜合性較強(qiáng)的主要專(zhuān)業(yè)課，從基礎(chǔ)的服裝設(shè)計(jì)入門(mén)逐漸深入到具體的成衣設(shè)計(jì)實(shí)踐與操作，最后結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)完成具體的成衣設(shè)計(jì)企劃和成品的操作訓(xùn)練。課程主要進(jìn)行流行趨勢(shì)分析、市場(chǎng)調(diào)研、成衣設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)能力的培養(yǎng)，采取課堂講授、團(tuán)隊(duì)組合市場(chǎng)調(diào)查分析，全班交流討論，獨(dú)立設(shè)計(jì)等多種教學(xué)方式，使學(xué)生得到成衣設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)師基本素質(zhì)的全方位訓(xùn)練；強(qiáng)化學(xué)生們對(duì)品牌服裝設(shè)計(jì)的意識(shí)，并將這種意識(shí)貫穿到該課程的設(shè)計(jì)實(shí)踐中，使學(xué)生得到服裝品牌風(fēng)格設(shè)計(jì)拓展訓(xùn)練。
由于我專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)定位于“成衣設(shè)計(jì)與生產(chǎn)”。不同于高級(jí)時(shí)裝設(shè)計(jì)，成衣設(shè)計(jì)是按照一定的號(hào)型規(guī)格系列標(biāo)準(zhǔn)，用工業(yè)化批量生產(chǎn)的模式制作的衣服。同時(shí)有高級(jí)成衣和大眾成衣之分，因此針對(duì)市場(chǎng)需要，要求課程培養(yǎng)學(xué)生敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)以及基本的款式設(shè)計(jì)能力。通過(guò)對(duì)成衣市場(chǎng)的調(diào)研分析以及商品企劃的具體操作和訓(xùn)練，逐步掌握基本的服裝商品的企劃方案到成衣單品的設(shè)計(jì)，學(xué)生通過(guò)調(diào)研、分析、討論、歸納、總結(jié)及展開(kāi)掌握整體的規(guī)劃、設(shè)計(jì)整合能力及設(shè)計(jì)方案制定的基本技能。該課程區(qū)別于服裝設(shè)計(jì)學(xué)課程的地方是針對(duì)性更強(qiáng)，方向明確，主要針對(duì)市場(chǎng)和成衣這一塊的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行基本的設(shè)計(jì)強(qiáng)化訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的商業(yè)意識(shí)以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)的整合能力。
專(zhuān)業(yè)教師可充分利用學(xué)校合作教育的特色辦學(xué)模式，在綜合性設(shè)計(jì)課程中引入企業(yè)小型項(xiàng)目任務(wù)，結(jié)合企業(yè)的市場(chǎng)需求與學(xué)生的創(chuàng)新能力開(kāi)拓更密切的產(chǎn)學(xué)合作教育，加強(qiáng)企業(yè)與學(xué)院的交流與合作，引進(jìn)企業(yè)的大中型項(xiàng)目作為教師科研課題，再由此帶動(dòng)更多小型項(xiàng)目的課程導(dǎo)入。交互循環(huán)使產(chǎn)學(xué)研合作得到切實(shí)的成果展現(xiàn)。
分工明確的專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)形成的具有創(chuàng)新思維表現(xiàn)形式的成衣品牌設(shè)計(jì)、制作、展示的分段一體化企業(yè)服務(wù)流程，根據(jù)企業(yè)實(shí)際的階段性需求，給予分段服務(wù)或一體化的項(xiàng)目跟進(jìn)。充分利用學(xué)校教育中創(chuàng)新思維培養(yǎng)的宗旨，提供企業(yè)自身市場(chǎng)以外的創(chuàng)新途徑探索。
四、藝工復(fù)合型服裝工程師培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)的主要內(nèi)容
藝工復(fù)合型服裝工程師培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括服裝工藝實(shí)習(xí)、服裝工程認(rèn)知實(shí)習(xí)、服裝工程崗位實(shí)習(xí)、服裝工程見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)、職業(yè)裝課程設(shè)計(jì)、針織服裝課程設(shè)計(jì)、禮服課程設(shè)計(jì)、創(chuàng)意成衣課程設(shè)計(jì)、工業(yè)樣板企業(yè)實(shí)踐、服裝生產(chǎn)管理企業(yè)實(shí)踐、采風(fēng)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。
1．各課程實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)制作
各課程實(shí)驗(yàn)或?qū)嵱?xùn)制作是服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是實(shí)踐性教學(xué)的基礎(chǔ)和主線， 是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的主要手段，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和分析、解決服裝制作中實(shí)際問(wèn)題的重要措施，也是實(shí)現(xiàn)科技教育轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力的有效途徑。
2．企業(yè)實(shí)習(xí)
企業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生全部學(xué)完課堂教學(xué)任務(wù)后，在畢業(yè)設(shè)計(jì)之前進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。學(xué)生以準(zhǔn)員工身份參與企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，跟班勞動(dòng)，鞏固和加深理解學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解服裝企業(yè)運(yùn)作的過(guò)程，同時(shí)擴(kuò)大專(zhuān)業(yè)知識(shí)面，使學(xué)生在生產(chǎn)第一線獲得專(zhuān)業(yè)能力的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析和解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的能力。通過(guò)與工人、工程技術(shù)人員的接觸，使學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中受到生產(chǎn)技術(shù)工作的嚴(yán)格規(guī)范化和科學(xué)技術(shù)嚴(yán)密性的熏陶[2]。
3．課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)
課程設(shè)計(jì)對(duì)于服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)是從學(xué)到的理論知識(shí)用語(yǔ)實(shí)踐的一種初步嘗試，是設(shè)計(jì)與工程運(yùn)用能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計(jì)是教學(xué)計(jì)劃中最后一個(gè)重要的、綜合的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)綜合運(yùn)用能力的考核，特別是考核學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立設(shè)計(jì)、獨(dú)立制作和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
藝工復(fù)合型服裝工程師的培養(yǎng)應(yīng)圍繞“創(chuàng)意融合技術(shù)，設(shè)計(jì)傳承文化”的專(zhuān)業(yè)目標(biāo)和理念進(jìn)行，唯有如此，才能培養(yǎng)出適應(yīng)我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)需求的素質(zhì)高、基礎(chǔ)扎實(shí)、專(zhuān)業(yè)口徑寬、藝工融合的服裝設(shè)計(jì)與工程專(zhuān)業(yè)卓越工程師。
參考文獻(xiàn)
[1] 陳建勇、徐定華、關(guān)勤.教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容改革聯(lián)動(dòng)培養(yǎng)藝工結(jié)合的復(fù)合型.設(shè)計(jì)人才[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué),2009.8
篇9
（一）采購(gòu)組織。學(xué)生們實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)，XO公司在總經(jīng)理之下直接設(shè)置了專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)部，采購(gòu)部目前共有11名工作人員，他們?nèi)粘９ぷ髦饕ㄒ韵聨讉€(gè)方面：一是負(fù)責(zé)評(píng)價(jià)和選擇公司的原料供應(yīng)商，建立合格原料供應(yīng)商檔案，并定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考察和審核，選擇最合適的原料供應(yīng)商；二是收集采購(gòu)信息，及時(shí)收集采購(gòu)原料的市場(chǎng)信息，為采購(gòu)在價(jià)格上創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)；三是制定內(nèi)部采購(gòu)流程和相關(guān)采購(gòu)制度，使采購(gòu)活動(dòng)井然有序且能與其他部門(mén)同步協(xié)調(diào)。按照教材定義，采購(gòu)組織是指為了完成企業(yè)的采購(gòu)任務(wù)，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行，由采購(gòu)人員按照一定的規(guī)則組建的業(yè)務(wù)職能團(tuán)隊(duì)[4]。采購(gòu)組織在公司組織架構(gòu)中占據(jù)十分重要的地位，采購(gòu)組織的好壞能夠?qū)Σ少?gòu)管理的實(shí)施產(chǎn)生積極或消極的影響。很多學(xué)生發(fā)言中提到，XO公司采購(gòu)組織的運(yùn)行效率不高。目前，采購(gòu)部是一個(gè)獨(dú)立的部門(mén)，依舊只是完成供應(yīng)的工作，很少與其他部門(mén)就工作進(jìn)行溝通，因此工作上也缺乏協(xié)作。例如采購(gòu)部與銷(xiāo)售部，銷(xiāo)售部不知道生產(chǎn)服裝所用材料的采購(gòu)價(jià)，采購(gòu)部門(mén)也不知道公司服裝的銷(xiāo)售價(jià)格。很明顯，這兩個(gè)部門(mén)很少交流工作，控制成本這一工作也就無(wú)法做得更好。另外，部門(mén)中沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的跟單人員，催貨人員、管理合同的工作人員等，如此每位采購(gòu)工作人員的工作量比較大，他們需要進(jìn)行申請(qǐng)、找尋供應(yīng)商、洽談價(jià)格，下單、物料跟蹤、對(duì)賬、申請(qǐng)結(jié)款等多項(xiàng)工作，因此就沒(méi)有太多時(shí)間去了解物料價(jià)格的走勢(shì)。采購(gòu)部的所有工作中與財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)部相關(guān)，如申請(qǐng)付款、制定采購(gòu)工作的規(guī)定、申請(qǐng)批復(fù)的程序等，這些工作只是為了對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行監(jiān)管，沒(méi)有達(dá)到在采購(gòu)中節(jié)省成本、增中利潤(rùn)的目的。在采購(gòu)的整個(gè)過(guò)程中，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的工作都會(huì)降低工作的效率，尤其是不在公司管理范圍的供應(yīng)商，如果采購(gòu)的時(shí)間加長(zhǎng)，產(chǎn)品的生產(chǎn)就需要不間斷地提供大量的原材料，這時(shí)公司就必須支出相應(yīng)的資金，進(jìn)一步增加了對(duì)采購(gòu)進(jìn)行管理的難度。于是，學(xué)生們通過(guò)前置課程的學(xué)習(xí)，基于供應(yīng)鏈的思想，結(jié)合XO公司實(shí)際對(duì)其進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)，通過(guò)學(xué)生們的發(fā)言和總結(jié)，大家認(rèn)為該設(shè)計(jì)是在原有的采購(gòu)部的基礎(chǔ)進(jìn)行整合而成，但是具有職能更明確、流程更合理的特點(diǎn)。它將采購(gòu)部細(xì)分為采購(gòu)管理、采購(gòu)計(jì)劃和采購(gòu)執(zhí)行三個(gè)組成部分，采購(gòu)管理的主要職能是負(fù)責(zé)制定部門(mén)的工作準(zhǔn)則和預(yù)期目標(biāo)，對(duì)訂購(gòu)單進(jìn)行簽訂與審核，改進(jìn)和完善公司的采購(gòu)體系、對(duì)產(chǎn)品的采購(gòu)進(jìn)度進(jìn)行管理和跟蹤、對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)、對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行選擇并建立密切伙伴關(guān)系、處理退貨問(wèn)題等工作；采購(gòu)計(jì)劃的職能是撰寫(xiě)企業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)支出的預(yù)算以及設(shè)計(jì)采購(gòu)的具體實(shí)施方案等；采購(gòu)執(zhí)行的主要職能是登記購(gòu)貨單、對(duì)合同進(jìn)行初步的擬定、與供應(yīng)商就價(jià)格、付款的方式、交貨的日期、驗(yàn)收方式等進(jìn)行談判，登記交貨記錄、向公司申請(qǐng)采購(gòu)支出、操作采購(gòu)管理平臺(tái)等。（二）采購(gòu)流程。XO公司目前采購(gòu)的內(nèi)容主要有服裝原料和服裝生產(chǎn)設(shè)備兩大方面。服裝原料方面又分為服裝面料的采購(gòu)、輔料的采購(gòu)和成衣的采購(gòu)。服裝生產(chǎn)設(shè)備方面主要包括設(shè)備和零部件的采購(gòu)。案例教學(xué)中，側(cè)重分析公司服裝原料的采購(gòu)流程。XO公司生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)制定生產(chǎn)計(jì)劃，并結(jié)合庫(kù)存情況計(jì)算成衣所缺的服裝面料數(shù)遞交給采購(gòu)部，采購(gòu)部根據(jù)具體需求，綜合考慮現(xiàn)有的庫(kù)存量，品種、數(shù)量等多方面的指標(biāo)，然后向上級(jí)提出采購(gòu)申請(qǐng)，最后由XO公司的總經(jīng)理進(jìn)行審核，如果審核通過(guò)則可以繼續(xù)接下來(lái)的采購(gòu)步驟，否則則無(wú)法進(jìn)入采購(gòu)計(jì)劃的制定環(huán)節(jié)。采購(gòu)部根據(jù)公司生產(chǎn)需要，制定科學(xué)合理的采購(gòu)計(jì)劃。根據(jù)供應(yīng)商的價(jià)格、質(zhì)量、價(jià)格協(xié)議、優(yōu)惠方案、供貨方式、結(jié)算條件等方面來(lái)綜合評(píng)估，選擇最佳供應(yīng)商作為合作伙伴，并由采購(gòu)部與其簽訂采購(gòu)合同。采購(gòu)合同簽訂之后，采購(gòu)部再根據(jù)采購(gòu)合同條款要求供應(yīng)商定期發(fā)貨，收貨后采購(gòu)部組織業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收。質(zhì)檢部門(mén)對(duì)所有的貨物出具驗(yàn)收證書(shū)，不合格貨物發(fā)回供應(yīng)商，驗(yàn)收合格貨物辦理入庫(kù)手續(xù)。采購(gòu)部核驗(yàn)供應(yīng)商的供貨清單與貨物種類(lèi)是否相一致，在確認(rèn)沒(méi)有任何出入之后到財(cái)務(wù)部門(mén)辦理付款手續(xù)。實(shí)習(xí)中學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，XO公司采購(gòu)流程存在一定問(wèn)題。采購(gòu)工作的環(huán)節(jié)數(shù)量多，時(shí)間長(zhǎng)，涉及部門(mén)與人員較多，因此工作中常會(huì)出現(xiàn)脫節(jié)、重復(fù)和停止等問(wèn)題。由于采購(gòu)人員工作內(nèi)容多，與供應(yīng)商簽訂合同過(guò)程中，只重視原材料的價(jià)格，無(wú)暇關(guān)注供應(yīng)商的實(shí)力，有沒(méi)有更低價(jià)格的供應(yīng)商，材料出現(xiàn)問(wèn)題的解決辦法等。通過(guò)討論，大家認(rèn)為應(yīng)對(duì)XO公司采購(gòu)流程進(jìn)行優(yōu)化，特別是要吸收協(xié)同作戰(zhàn)互利共贏思想，變庫(kù)存采購(gòu)為銷(xiāo)售訂單采購(gòu)，將采購(gòu)質(zhì)量控制由事后控制變?yōu)槭虑翱刂疲诟瓷媳ＷC采購(gòu)服裝原料的質(zhì)量，注重與供應(yīng)商的合作共贏。XO公司各個(gè)部門(mén)需要通力合作。首先，銷(xiāo)售部門(mén)應(yīng)將簽訂的服裝訂單及時(shí)交付生產(chǎn)部門(mén)，其次，生產(chǎn)部門(mén)依據(jù)接到的訂單制定生產(chǎn)任務(wù)，接下來(lái)生產(chǎn)計(jì)劃人員計(jì)算出任務(wù)的總工作量并錄入生產(chǎn)系統(tǒng)中的產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理得出所需多少服裝面料，多少輔料，接著查看倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)的信息，最后決定所需要采購(gòu)的數(shù)據(jù)。同時(shí)質(zhì)檢部和設(shè)計(jì)部從產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理中查看信息給出所需原料的質(zhì)量要求和技術(shù)指標(biāo)。最終采購(gòu)部門(mén)結(jié)合各部門(mén)的要求充分考慮服裝原料需求量、原料質(zhì)量要求、技術(shù)指標(biāo)和庫(kù)存信息擬定采購(gòu)計(jì)劃，制作出采購(gòu)清單。銷(xiāo)售訂單采購(gòu)是基于訂單驅(qū)動(dòng)的，和庫(kù)存采購(gòu)基于生產(chǎn)需求驅(qū)動(dòng)而采取分散采購(gòu)不同，它最大的特點(diǎn)是集中采購(gòu)，從而使得采購(gòu)人員的效率得到提高。（三）供應(yīng)商評(píng)價(jià)管理。目前，XO公司在國(guó)內(nèi)的供應(yīng)商數(shù)量接近150家，所在省份涉及12個(gè)，公司在訂購(gòu)服裝生產(chǎn)原材料時(shí)，為了從市場(chǎng)上眾多供應(yīng)商中挑選出一批高質(zhì)量的合作者，公司建立了一套供應(yīng)商資質(zhì)考核體系，從價(jià)格、交貨期限、服務(wù)水平、貨物質(zhì)量和合作態(tài)度五個(gè)方面來(lái)綜合評(píng)估。具體操作方法是，對(duì)每個(gè)指標(biāo)設(shè)置五個(gè)打分標(biāo)準(zhǔn)，即優(yōu)秀（90）、良好（80）、中等（70）、較差（50）、很差（30），將每個(gè)供應(yīng)商的考察結(jié)果繪制在表格上，然后將所有供應(yīng)商的打分表格繪制在一起進(jìn)行比較，選出綜合得分比較靠前的供應(yīng)商。結(jié)合教材中的理論，學(xué)生們提出XO公司評(píng)價(jià)供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué)，沒(méi)有注重定性分析與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合。XO公司在選擇與評(píng)價(jià)供應(yīng)商的工作中，是針對(duì)材料價(jià)格、材料質(zhì)量、交貨時(shí)間、供應(yīng)商實(shí)力以及合作的誠(chéng)意等問(wèn)題開(kāi)展工作。這些條件項(xiàng)較多，但沒(méi)有將其量化，也沒(méi)有指出各項(xiàng)條件的重要程度來(lái)完善選擇供應(yīng)商的細(xì)節(jié)工作。這一問(wèn)題使評(píng)價(jià)供應(yīng)商的工作主觀因素較強(qiáng)，評(píng)估工作過(guò)于隨意，評(píng)估的結(jié)果無(wú)法全面、科學(xué)、真實(shí)地反應(yīng)每一位供應(yīng)商的實(shí)力。因此，在采購(gòu)過(guò)程中，仍然是更注重采購(gòu)材料的價(jià)格。公司在供應(yīng)商處采購(gòu)材料時(shí)，選擇價(jià)格更低的供應(yīng)商，選擇之后再利用其他辦法對(duì)材料進(jìn)行監(jiān)控與管理，通常會(huì)以采購(gòu)材料的數(shù)量進(jìn)行監(jiān)控與管理。在合作周期上一般是短期的合作，雖然獲得了比較合理的價(jià)格，但因?yàn)榕c多家供應(yīng)商合作，只一味考慮價(jià)格，無(wú)法與供應(yīng)商形成長(zhǎng)期的、穩(wěn)定的合作關(guān)系，因此材料質(zhì)量、收到貨物的數(shù)量與時(shí)間都出現(xiàn)不少問(wèn)題，也影響了公司生產(chǎn)部的工作。學(xué)生們討論認(rèn)為，XO公司評(píng)價(jià)權(quán)重的確定具有很強(qiáng)的主觀性，這樣就不能對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行客觀、全面的評(píng)價(jià)。如果僅僅以?xún)r(jià)格、質(zhì)量、交貨速度等單性能指標(biāo)為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是不完善的，應(yīng)將供應(yīng)商的技術(shù)能力、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、服務(wù)合作性、財(cái)務(wù)和人力資源指標(biāo)等也納入評(píng)價(jià)體系。技術(shù)能力不僅能夠影響供應(yīng)商的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的高低，而且對(duì)XO公司產(chǎn)品的質(zhì)量造成影響。供應(yīng)商的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力主要由產(chǎn)品合格率、準(zhǔn)時(shí)交貨率、價(jià)格高低等指標(biāo)決定。供應(yīng)商的合作不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品交易的過(guò)程中，公司與供應(yīng)商之間的夠溝通和協(xié)調(diào)是更重要的指標(biāo)，應(yīng)將服務(wù)合作性作為重要指標(biāo)納入供應(yīng)商的評(píng)價(jià)體系。財(cái)務(wù)指標(biāo)在評(píng)價(jià)供應(yīng)商的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、運(yùn)作能力方面也是十分重要的指標(biāo)。另外，人力資源環(huán)境評(píng)價(jià)應(yīng)主要從組織結(jié)構(gòu)合理性、員工技術(shù)水平、考核方法以及企業(yè)培訓(xùn)質(zhì)量等方面來(lái)開(kāi)展。
三、案例教學(xué)在應(yīng)用型高校《采購(gòu)管理》課程中的思考及建議
通過(guò)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，回到課堂結(jié)合實(shí)習(xí)企業(yè)案例進(jìn)行研討交流，學(xué)生們能夠真切感受到采購(gòu)管理理論與實(shí)踐的差距，并能結(jié)合所學(xué)理論提出一些對(duì)策建議，特別是多數(shù)學(xué)生踴躍發(fā)言積極討論，讓我印象深刻同時(shí)也很受鼓舞。（一）精選案例，發(fā)揮教師的教學(xué)主導(dǎo)作用應(yīng)用型高校任課教師僅有理論素養(yǎng)已經(jīng)不能滿(mǎn)足實(shí)踐要求，還應(yīng)有企業(yè)的實(shí)踐鍛煉經(jīng)歷，在實(shí)踐中積累采購(gòu)案例素材，從而在課堂教學(xué)中案例運(yùn)用游刃有余。應(yīng)用型高校應(yīng)鼓勵(lì)教師深入企業(yè)開(kāi)展考察和咨詢(xún)活動(dòng)，選派教師脫產(chǎn)去企業(yè)掛職鍛煉，如筆者所在的經(jīng)管學(xué)院就先后選派老師參加“百名人才進(jìn)百企”、“科技人才進(jìn)企業(yè)”、“博士服務(wù)團(tuán)”等企業(yè)掛職鍛煉活動(dòng)，既為地方做好社會(huì)服務(wù)，又能深入企業(yè)鍛煉提升實(shí)踐能力。《采購(gòu)管理》案例教學(xué)效果如何，關(guān)鍵是于教師對(duì)教學(xué)過(guò)程的主導(dǎo)作用。任課教師應(yīng)在案例討論中引導(dǎo)討論方向，鼓勵(lì)學(xué)生提出不同的見(jiàn)解。在與學(xué)生交流討論時(shí)因勢(shì)利導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生結(jié)合身邊實(shí)例分享感悟，挖掘案例背后蘊(yùn)藏的采購(gòu)理論知識(shí)，激發(fā)學(xué)生運(yùn)用采購(gòu)管理理論分析生活實(shí)踐的興趣和熱情。（二）積極參與，發(fā)揮學(xué)生的教學(xué)主體作用應(yīng)用型高校《采購(gòu)管理》課程案例教學(xué)，目的是讓學(xué)生掌握采購(gòu)管理理論方法，以便在實(shí)踐中能夠靈活運(yùn)用。因此，必須高度重視發(fā)揮學(xué)生的主體作用，任課教師在案例的選取及討論總結(jié)等環(huán)節(jié)都應(yīng)讓學(xué)生積極參與進(jìn)來(lái)。特別是對(duì)于實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，提前布置相應(yīng)的觀察點(diǎn)，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)就能帶著問(wèn)題去觀察思考，并能從不同課程的角度多側(cè)面審視，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問(wèn)題的能力。教學(xué)過(guò)程中，任課教師也可以結(jié)合具體章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)，課下隨機(jī)調(diào)研幾位學(xué)生，就他們感興趣的案例素材進(jìn)行摸底調(diào)研，深入了解學(xué)生當(dāng)前的關(guān)注點(diǎn)和話題點(diǎn)，有針對(duì)性地從采購(gòu)案例素材庫(kù)中選擇當(dāng)前最合適的案例。并根據(jù)當(dāng)前的學(xué)生實(shí)際，多角度設(shè)置相應(yīng)的問(wèn)題，組織引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行深入討論，盡可能地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，提高學(xué)生的參與合作意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生主體作用得到最大程度的發(fā)揮。
參考文獻(xiàn)：
[1]趙敏.游戲啟發(fā)式教學(xué)在《采購(gòu)管理》課程中的應(yīng)用[J].物流技術(shù)，2017，36（2）:189-192.
[2]馬濤.高校基礎(chǔ)課教學(xué)管理的思考[J].北京印刷學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，20（2）:68-73.
篇10
國(guó)家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)作用，創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)就顯得尤為重要。大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目的開(kāi)展，對(duì)大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和學(xué)生綜合素質(zhì)的提高起到一定的促進(jìn)作用。本文結(jié)合近幾年大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練的工作實(shí)踐，對(duì)大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練的意義及項(xiàng)目指導(dǎo)與實(shí)踐進(jìn)行了探討及總結(jié)。
1 大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練的意義
江蘇省教育廳組織開(kāi)展大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃，旨在促進(jìn)高校人才培養(yǎng)模式和教學(xué)方法的創(chuàng)新，鼓勵(lì)和支持大學(xué)生盡早參與科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)和社會(huì)實(shí)踐等創(chuàng)新活動(dòng)，不斷提高大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力；激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，提高大學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力、創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。[1]實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃與高職院校高技能人才培養(yǎng)方向總體目標(biāo)相一致，滿(mǎn)足區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化對(duì)實(shí)踐創(chuàng)新人才的需求，也是學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要體現(xiàn)。大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目作為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的重要載體之一，也是為提升創(chuàng)新能力搭建的平臺(tái)。通過(guò)項(xiàng)目計(jì)劃的實(shí)施，即是知識(shí)的綜合運(yùn)用和拓展，也是培養(yǎng)創(chuàng)新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力的良好方式。學(xué)生在實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目訓(xùn)練過(guò)程中，不僅是將所學(xué)知識(shí)綜合運(yùn)用，更是不斷發(fā)現(xiàn)、解決新問(wèn)題，開(kāi)拓視野，培養(yǎng)溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)合作精神的綜合實(shí)踐過(guò)程，有利于學(xué)生今后很好地適應(yīng)高技能創(chuàng)新型就業(yè)崗位，獨(dú)立承擔(dān)相應(yīng)的工作任務(wù)。通過(guò)開(kāi)展該項(xiàng)活動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新思維、獨(dú)立分析和解決問(wèn)題的能力，為今后順利走向工作崗位奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。因此，實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目活動(dòng)的開(kāi)展具有十分重要的意義。
2 大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練實(shí)踐平臺(tái)
如何驗(yàn)證對(duì)理論知識(shí)的理解及掌握程度，并能靈活運(yùn)用，都離不開(kāi)實(shí)踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，必須有良好的創(chuàng)新實(shí)踐平臺(tái)。實(shí)踐創(chuàng)新基地的建設(shè)、良好的師資力量及指導(dǎo)教師有效的過(guò)程指導(dǎo)，是大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目順利完成的基礎(chǔ)。
2.1 實(shí)踐創(chuàng)新基地建設(shè)
重視實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)基地建設(shè)，是活動(dòng)順利開(kāi)展的前提和保證。就我院紡織類(lèi)高職院校為例，學(xué)生在進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)中，不僅需要掌握理論知識(shí)，更需要培養(yǎng)解決實(shí)際問(wèn)題的實(shí)踐能力，并在過(guò)程中能夠有意識(shí)地采用新的理論、方式或技能，從而形成實(shí)踐創(chuàng)新能力。學(xué)院根據(jù)紡織服裝學(xué)科要求與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密相連的特點(diǎn)，為了更好地開(kāi)展大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練，建立了江蘇省高職紡織品創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)基地，并以此為平臺(tái)，依托常州市紡織服裝生產(chǎn)和加工基地的區(qū)域優(yōu)勢(shì)及校外緊密型企業(yè)、校外實(shí)訓(xùn)基地，開(kāi)展創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，為學(xué)生開(kāi)展實(shí)踐創(chuàng)新提供了保證。在紡織品創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)基地這一平臺(tái)上，能完成從紡織纖維到織物整理的所有性能測(cè)試；從紡織原料的選擇到織物整理的工藝試驗(yàn)；部分生產(chǎn)型教學(xué)環(huán)境；CAD軟件進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)；都能較好地滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)及實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)的需要，為高技能人才的培養(yǎng)和學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的提高提供了平臺(tái)保障。近幾年，我們?cè)诖似脚_(tái)中，完成了各項(xiàng)大賽的訓(xùn)練及多項(xiàng)實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目，并成功組辦全國(guó)高職院校的技能大賽任務(wù)，良好的平臺(tái)，保證了實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)的順利開(kāi)展。
2.2 具有創(chuàng)新理念的師資隊(duì)伍建設(shè)
實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)的順利進(jìn)行，創(chuàng)新型和雙師型師資隊(duì)伍的建設(shè)尤為重要。指導(dǎo)教師要具有創(chuàng)新思想和意識(shí)，改革教學(xué)理念，在教育教學(xué)中，注重理論與實(shí)踐相融合，著重培養(yǎng)學(xué)生善于思考和創(chuàng)新思維的能力，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與實(shí)踐，在實(shí)踐中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)分析問(wèn)題、并付諸于實(shí)踐進(jìn)一步解決問(wèn)題，及時(shí)總結(jié)，使學(xué)生的綜合能力得以提升，從而提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。加強(qiáng)指導(dǎo)教師雙師型隊(duì)伍的建設(shè)，指導(dǎo)教師不僅自身需要具備知識(shí)面廣、具有本領(lǐng)域前沿的知識(shí)和信息，更要努力成為具有豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐工作經(jīng)歷的“雙師型”教師，加強(qiáng)與社會(huì)和企業(yè)的聯(lián)系力，以便更好地進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng)新的指導(dǎo)，達(dá)到提高培養(yǎng)創(chuàng)新人才的教育質(zhì)量。
2.3 教師的過(guò)程指導(dǎo)
篇11
大環(huán)境下，我國(guó)整個(gè)教育系統(tǒng)都在進(jìn)行改革。國(guó)務(wù)院印發(fā)的《教育規(guī)劃綱要》中提出了：職業(yè)教育是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)、改善民生、解決“三農(nóng)”問(wèn)題的重要途徑。中職教育作為職業(yè)教育的基礎(chǔ)階段對(duì)培養(yǎng)中級(jí)技術(shù)人才、為高職教育輸送人才起到了重要的作用。同時(shí)還提出：職業(yè)教育以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革，并實(shí)行工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式。服裝設(shè)計(jì)是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，它強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，是從理論學(xué)習(xí)到能力實(shí)現(xiàn)的課程。中職服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生在設(shè)計(jì)方面理解能力、表達(dá)能力、創(chuàng)造能力以及策劃能力相對(duì)于大專(zhuān)生、本科生較弱，文化底子薄是中職服裝專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)該課程最大的障礙。因此，我們制定的中職服裝專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位是：培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計(jì)基本技巧，具有較強(qiáng)服裝制作能力，并懂得服裝生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，能從事服裝設(shè)計(jì)、制板、電腦繪圖、質(zhì)檢等崗位的中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。我們培養(yǎng)的是中高級(jí)技術(shù)人才，可以為企業(yè)輸送一線車(chē)位工人、跟單員、制板員、設(shè)計(jì)助理等。
二、構(gòu)建原則
第一，以“關(guān)注學(xué)生的發(fā)展”為基本原則。關(guān)注“人”是新課程的核心理念。中職教育就是關(guān)注“中職學(xué)生”。關(guān)注中職生的能力發(fā)展、興趣發(fā)展是中職教育最基本的原則。第二，以“能力發(fā)展”為根本原則。李炳亭的《教育發(fā)現(xiàn)》中提到：新課改轉(zhuǎn)變教的方式、轉(zhuǎn)變學(xué)的方式、轉(zhuǎn)變?cè)u(píng)的方式這一理念，堅(jiān)決要求“把學(xué)習(xí)還給學(xué)生”這是“事歸原主”。能力本位已經(jīng)成為我國(guó)職業(yè)教育的共識(shí)，關(guān)注學(xué)生的“學(xué)習(xí)能力”也是特色課的建構(gòu)關(guān)鍵。第三，遵循行動(dòng)導(dǎo)向原則實(shí)施教學(xué)。即讓學(xué)生以個(gè)體或小組合作的方式圍繞明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過(guò)完成一系列的綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)習(xí)新的知識(shí)與技能、提高綜合職業(yè)能力。第四，建立適合地方經(jīng)濟(jì)、符合學(xué)校實(shí)情的特色課。每個(gè)地區(qū)的服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)狀況均有不同。長(zhǎng)三角、珠三角的服裝行業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)，因此對(duì)中職服裝教育以及課程的設(shè)置、課程內(nèi)容的采編以及課程結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)都提出了更高的要求。
三、構(gòu)建目標(biāo)
以“能力本位”的思想緊扣職業(yè)特點(diǎn)，技能活學(xué)活用，綜合全面發(fā)展是我們中職教育的最終目標(biāo)。服裝設(shè)計(jì)特色課的構(gòu)建從學(xué)生自主學(xué)習(xí)的角度出發(fā)，使學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)從專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)到技能學(xué)習(xí)再到綜合技能實(shí)訓(xùn)，能夠創(chuàng)造性地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并通過(guò)有效的教學(xué)方法形成綜合職業(yè)能力。其次，服裝設(shè)計(jì)特色課還要激發(fā)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、探索意識(shí)，并重視、保護(hù)、誘發(fā)、激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)天性。再次，特色課的構(gòu)建還需要實(shí)現(xiàn)與其它課程的有效銜接，為工學(xué)結(jié)合的理實(shí)一體化的整體教學(xué)做好準(zhǔn)備。
四、建構(gòu)的主要內(nèi)容
①對(duì)知識(shí)內(nèi)容的重新整合。服裝設(shè)計(jì)課程所包含的學(xué)習(xí)內(nèi)容有很多，如果按部就班地完成所有內(nèi)容，學(xué)生不僅不能連貫掌握知識(shí)與技能，而且容易學(xué)后忘前，教學(xué)時(shí)間也不充足。歸納服裝設(shè)計(jì)的知識(shí)包括服裝廓型、服裝元素“點(diǎn)、線、面”、服裝造型、服裝形式美法則、服裝風(fēng)格、服裝色彩、服飾圖案、配飾設(shè)計(jì)、整體設(shè)計(jì)等這幾方面，將這些知識(shí)進(jìn)行整合，打破原有的知識(shí)模塊，在以主題開(kāi)展為基礎(chǔ)的課堂教學(xué)中將每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都滲透在其中。②指導(dǎo)學(xué)生收集、整理、運(yùn)用素材：服裝是一個(gè)變化發(fā)展非常快的行業(yè)，每時(shí)每刻都在更新著流行趨勢(shì)，專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)要及時(shí)地把握資訊，有良好的時(shí)尚嗅覺(jué)，這是專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中必不可少的技能之一。同時(shí)，能夠有效地整理、分析并采納素材、運(yùn)用素材也是學(xué)生要掌握的技能。③專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練指導(dǎo)。中職教育教學(xué)要重視學(xué)生的實(shí)訓(xùn)，并能夠以理論聯(lián)系實(shí)際，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，提升專(zhuān)業(yè)技能，因此技能訓(xùn)練的時(shí)間占了課時(shí)的三分二。正如中國(guó)宋代羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷十中所說(shuō)：“一日一錢(qián)，千日千錢(qián)，繩鋸木斷，水滴石穿。”讓學(xué)生循序漸進(jìn)并持之以恒地掌握專(zhuān)業(yè)技能是中職學(xué)校教學(xué)的根本目標(biāo)。
五、建構(gòu)特色
①教學(xué)模式的創(chuàng)新：在特色課的教學(xué)形式上，可以采取多元教學(xué)策略。服裝設(shè)計(jì)是一門(mén)藝術(shù)課程，課程的授課形式不必拘于一格，應(yīng)積極探索“課堂師生互動(dòng)，生生互動(dòng)”、“課內(nèi)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)”與“課外自主學(xué)習(xí)”相結(jié)合的教學(xué)形式。另外，使用多元教學(xué)策略，既注重了學(xué)與思結(jié)合、思與行相結(jié)合，提升教學(xué)實(shí)效性，還可以培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和解決問(wèn)題的能力，鼓勵(lì)學(xué)生去鑒別并利用學(xué)習(xí)資源。②教學(xué)方法的探索：教學(xué)方面可以借鑒或運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法、項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、現(xiàn)代工作崗位培訓(xùn)法等，根據(jù)不同的主題，選擇不同的教學(xué)策略和教法方法，這樣可以靈活掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容，使專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)更系統(tǒng)。③積極使用現(xiàn)代化教學(xué)手段：課程資源的豐富性、時(shí)尚性、前沿性是服裝設(shè)計(jì)特色課的要求之一。主題教學(xué)中，學(xué)生通過(guò)主題內(nèi)容的審題，進(jìn)行資料收集、整理、歸納、運(yùn)用等有效的自主學(xué)習(xí)，再結(jié)合課堂教師的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，能夠高效展開(kāi)專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí)與延伸，從而使教、學(xué)、評(píng)三個(gè)環(huán)節(jié)真正做到有效。
六、評(píng)價(jià)體系
新一輪課程改革倡導(dǎo)“立足過(guò)程，促進(jìn)發(fā)展”的課程評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)理念、評(píng)價(jià)方法與手段以及評(píng)價(jià)實(shí)施過(guò)程的轉(zhuǎn)變等評(píng)價(jià)體系都在變革中。根據(jù)服裝設(shè)計(jì)課程的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合中職學(xué)生學(xué)習(xí)情況，服裝特色課在對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)方面主要分為以下幾個(gè)內(nèi)容：
①學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)評(píng)價(jià)：課堂教學(xué)活動(dòng)主要是通過(guò)師生互動(dòng)、生生互動(dòng)呈現(xiàn)，學(xué)生在課堂上的狀態(tài)直接影響整個(gè)課堂教學(xué)的效果。課堂活動(dòng)要求學(xué)生積極參與技能學(xué)習(xí)與技能實(shí)踐，可以從評(píng)價(jià)學(xué)生的有效學(xué)習(xí)時(shí)間、訓(xùn)練內(nèi)容的數(shù)量以及實(shí)訓(xùn)過(guò)程中是否自律等等幾方面建立評(píng)價(jià)體系。②自主學(xué)習(xí)的過(guò)程與方法評(píng)價(jià)：學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)需要不斷地累積素材、更新素材。課前課后的自主學(xué)習(xí)對(duì)課堂專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)有著促進(jìn)作用。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中對(duì)素材的收集、整合以及運(yùn)用能力都是評(píng)價(jià)的內(nèi)容。自主學(xué)習(xí)還要評(píng)價(jià)學(xué)生是否能夠獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，解決實(shí)訓(xùn)中的技術(shù)問(wèn)題。③學(xué)生的達(dá)成能力評(píng)價(jià)：實(shí)訓(xùn)課程中要求學(xué)生完成任務(wù)是連貫、可實(shí)施、有效的，因此學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，能夠運(yùn)用已有的知識(shí)開(kāi)始技能分析、解決問(wèn)題，進(jìn)而獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，并保證實(shí)訓(xùn)任務(wù)的有效性。
新課程倡導(dǎo)評(píng)價(jià)方法多樣化，要求質(zhì)性評(píng)價(jià)與量化評(píng)價(jià)方法相結(jié)合，打破將考試作為唯一評(píng)價(jià)手段，重視和采用開(kāi)放式的質(zhì)性評(píng)價(jià)方法。因此，服裝設(shè)計(jì)課程的評(píng)價(jià)方法和形式可以以實(shí)訓(xùn)任務(wù)報(bào)告、素材日記、綜合實(shí)訓(xùn)、考試、自評(píng)等多樣化形式開(kāi)展。
七、總結(jié)
特色課是新課程改革的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是課堂文化的一種形式。特色課的構(gòu)建將打破以前以教師“教”為主的授課形式，轉(zhuǎn)變成以學(xué)生“學(xué)”為主的形式，從“教為中心”到“學(xué)為中心”是性質(zhì)不同的兩個(gè)系統(tǒng)，因此新課程提出建立“以學(xué)論教、教為了促進(jìn)學(xué)”的響亮口號(hào)。課程改革任重而道遠(yuǎn)，它關(guān)系到所有孩子的未來(lái)和整個(gè)民族的發(fā)展。李炳亭先生談到：一節(jié)課應(yīng)該要看到課堂背后的兩個(gè)支撐，即教師的教育教學(xué)思想和對(duì)學(xué)生生命成長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)，有什么樣的觀念就有什么樣的課堂。因此，優(yōu)秀的課堂教學(xué)都離不開(kāi)教師隊(duì)伍的素質(zhì)匹配，如何建構(gòu)知識(shí)、態(tài)度、能力結(jié)構(gòu)更加合理的特色鮮明的教師隊(duì)伍，是服裝特色課課程建構(gòu)與推行的首要問(wèn)題。最后，特色課特在哪？還要遵循學(xué)校課程改革的整體目標(biāo)，結(jié)合學(xué)校、學(xué)生、專(zhuān)業(yè)環(huán)境的實(shí)際情況來(lái)改變，若違背或忽略這些客觀情況，再有特色的課也違背了原則，只是曇花一現(xiàn)。
參考文獻(xiàn)
[1]國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010——2020年）[M].北京：人民出版社.2010
[2]李炳亭.高效課堂理論與實(shí)踐（我們的教育學(xué)）[M].山東：山東文藝出版社.2012
[3]朱慕菊.走進(jìn)新課程（與課程實(shí)施者對(duì)話）[M].北京：北京師范大學(xué)出版社.2002
篇12
新形勢(shì)的發(fā)展對(duì)職業(yè)教育教學(xué)提出了新的要求。中央在有關(guān)職業(yè)教育的工作會(huì)議上指出，要下決心、花大力氣辦好職業(yè)教育。這給我們職業(yè)教育的發(fā)展帶來(lái)了千載難逢的契機(jī)。但是職業(yè)技術(shù)教育普遍存在傳統(tǒng)工藝被逐步淘汰，學(xué)生就業(yè)質(zhì)量不高，技能水平跟不上行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。這與家長(zhǎng)和社會(huì)對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生就業(yè)所抱有的期望相差甚遠(yuǎn)。職業(yè)教育究竟應(yīng)該如何發(fā)展？課程如何進(jìn)行改革？這是一個(gè)亟待解決的重大課題。
課程改革是解決上述問(wèn)題的有效途徑。課程改革是指在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時(shí)分配、實(shí)踐環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行的必要改進(jìn)。在職業(yè)教育的課程改革方面應(yīng)充分體現(xiàn)出以相關(guān)知識(shí)為基礎(chǔ)，以核心能力為目標(biāo)，以職業(yè)素質(zhì)為主線的培養(yǎng)特點(diǎn)。本文主要探索我校服裝專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)改革。主要包括分析中職教育現(xiàn)狀與企業(yè)用人需求的矛盾、教學(xué)內(nèi)容的改革、教學(xué)方法和教學(xué)手段的創(chuàng)新等。特別是在教學(xué)過(guò)程中，將標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)的課程教學(xué)和課程管理與企業(yè)單位的項(xiàng)目任務(wù)相互融合、滲透，以達(dá)到課改的良好效果。
一、中職教育現(xiàn)狀與企業(yè)用人需求的矛盾
（一）服裝企業(yè)用人急迫與中職畢業(yè)生就業(yè)率低的矛盾
據(jù)調(diào)查，所有的服裝企業(yè)都相應(yīng)的存在用工不足、熟練縫紉工短缺、員工跳槽頻繁、生產(chǎn)崗位開(kāi)工不足等問(wèn)題，但是中職學(xué)生在服裝企業(yè)就業(yè)率極低，大部分企業(yè)不足2%。不得不說(shuō)，這是對(duì)教育資源的極大浪費(fèi)。
分析：服裝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生不從事本專(zhuān)業(yè)的原因，除了服裝企業(yè)員工工作時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工資偏低；服裝企業(yè)的工作環(huán)境與畢業(yè)生的理想有差距之外，主要原因就是知識(shí)技能不夠全面，無(wú)法適應(yīng)企業(yè)的要求。
（二）學(xué)校教學(xué)體系與企業(yè)生產(chǎn)流程不相適應(yīng)的矛盾
畢業(yè)生分到企業(yè)后，所學(xué)的知識(shí)技能適應(yīng)不了實(shí)際崗位，還得重新拜師學(xué)習(xí)，三年的專(zhuān)業(yè)教育仍然無(wú)法適應(yīng)企業(yè)的實(shí)際需要。
分析：服裝企業(yè)用人，要求的是整套工序從頭到尾的技能，可能涉及服裝材料、服裝結(jié)構(gòu)、服裝心理學(xué)、服裝工業(yè)管理等多門(mén)學(xué)科知識(shí)中的相關(guān)部分。而目前中職服裝教育涉及的知識(shí)相對(duì)企業(yè)生產(chǎn)流程實(shí)際來(lái)說(shuō)，顯得無(wú)法適應(yīng)，說(shuō)明教學(xué)中“就業(yè)導(dǎo)向”尚不明確。
（三）中職教育培養(yǎng)的人才單一與企業(yè)用人需求多樣化的矛盾
企業(yè)按工種招工、定崗。中職服裝教育培養(yǎng)目標(biāo)在崗位定位方面模糊，沒(méi)有不同工種的課程設(shè)計(jì)。
分析：多年來(lái)中職教育延續(xù)了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的教學(xué)方式，對(duì)企業(yè)的用人需求研究不夠，導(dǎo)致畢業(yè)生初到企業(yè)時(shí)達(dá)不到技能多樣化的用人需求。
二、課程教學(xué)內(nèi)容的拓展
職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)課程體系的建構(gòu)是以綜合職業(yè)能力為本位，以職業(yè)崗位實(shí)踐為主線，以項(xiàng)目課程為主體，科學(xué)的拓展課程教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)模塊化的結(jié)合。拓展中，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化技能教學(xué)的統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)的課程教學(xué)和課程管理。又必須緊緊適應(yīng)社會(huì)和市場(chǎng)的需求。所謂標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)課程教學(xué)，就是說(shuō)在整個(gè)服裝教學(xué)過(guò)程中，要有合乎規(guī)范的、統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)化的基本目標(biāo)。實(shí)質(zhì)上就是依據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃和教材等制訂適宜的量化技術(shù)技能拓展目標(biāo)，再進(jìn)行課程的教學(xué)以及全面的考核和管理。在擬定目標(biāo)的細(xì)則時(shí)，應(yīng)充分注意它的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和適應(yīng)性。科學(xué)性是指整個(gè)目標(biāo)體系要有科學(xué)的、規(guī)范的規(guī)定，而其中的每一個(gè)目標(biāo)均應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)目的和教學(xué)要求系統(tǒng)合理地拓展深入，要循序漸進(jìn)，由淺入深地安插在教學(xué)進(jìn)度中。使每一個(gè)目標(biāo)都盡量反映出服裝教學(xué)的客觀規(guī)律性。準(zhǔn)確性是指所教學(xué)的每一種服裝樣式的產(chǎn)品質(zhì)量都要有嚴(yán)格的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，每一目標(biāo)的內(nèi)容、范圍、技能標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分分配、操作時(shí)間均以大綱、教材特別是社會(huì)的實(shí)際需求而定，以企業(yè)單位的實(shí)際要求而定。適應(yīng)性是指每個(gè)目標(biāo)對(duì)每一位服裝專(zhuān)業(yè)的管理者、教師和學(xué)生們來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是能夠被接受的，能夠認(rèn)識(shí)、理解和操作執(zhí)行的，并應(yīng)順理成章地接受有關(guān)部門(mén)的統(tǒng)一考核和檢查。這樣的標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)教學(xué)和管理，更應(yīng)當(dāng)與服裝行業(yè)、服裝企業(yè)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)緊密相聯(lián)。具體來(lái)說(shuō)，拓展后的課程教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容，要對(duì)應(yīng)企業(yè)、工廠的《任務(wù)書(shū)》或《任務(wù)單》等。學(xué)生要按照這樣的《任務(wù)書(shū)》或《任務(wù)單》完成相應(yīng)的學(xué)習(xí)和工作任務(wù)，并進(jìn)行達(dá)標(biāo)的考核。根據(jù)學(xué)生在校期間應(yīng)主要掌握的技術(shù)技能應(yīng)會(huì)知識(shí)，可總結(jié)為十個(gè)基本技能目標(biāo)：1、手工針?lè)ǎ?、一步裙，3、女西褲，4、男西褲，5、女襯衫，6、男襯衫，7、茄克衫，8、女西裝，9、男西裝，10、西裝馬夾。這些技術(shù)技能既要符合教材的要求，又要與服裝企業(yè)的各款《工藝制單》的要求相聯(lián)系相符合。總之，課程教學(xué)內(nèi)容的拓展要很好地與服裝企業(yè)不斷更新的項(xiàng)目任務(wù)相融合，把握好與時(shí)俱進(jìn)，才會(huì)給課改帶來(lái)具體的、實(shí)質(zhì)性的變化。
三、課程教學(xué)方法的改進(jìn)
（一）采用靈活的教學(xué)手段。
打破僅在課堂上組織教學(xué)陳舊單一的教學(xué)模式。一是引入現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。將學(xué)生帶入服裝生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)參觀、講授，使學(xué)生獲得一定感性認(rèn)識(shí)，從而促進(jìn)對(duì)理論的深入理解，更深切的認(rèn)識(shí)實(shí)踐的重要性；二是聘請(qǐng)專(zhuān)家。為彌補(bǔ)學(xué)校理論教師生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的不足，可以聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家來(lái)校講課輔導(dǎo)；三是學(xué)生為主體。課堂教學(xué)中確立以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量與效果。
（二）注重綜合能力的培養(yǎng)
針對(duì)學(xué)生操作能力較差的實(shí)際，要大力倡導(dǎo)以能力為本的課改思想，在教學(xué)中加大實(shí)踐的比例，把握教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的需要相結(jié)合，把實(shí)踐教學(xué)分成：實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)等不同階段，著眼適應(yīng)服裝企業(yè)的工作需要，扎實(shí)提高學(xué)生的綜合能力，有效地與企業(yè)接軌，縮短上崗適應(yīng)期。
篇13
目前服裝材料課程作為高職服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，在服裝設(shè)計(jì)中占有重要地位。而在實(shí)際教學(xué)中卻會(huì)遇到很多問(wèn)題。學(xué)生對(duì)本門(mén)課程的重要性認(rèn)識(shí)不夠，認(rèn)為學(xué)了沒(méi)有實(shí)際用處。尤其高職學(xué)生的特點(diǎn)便是愛(ài)動(dòng)手，感性思維活躍。有的學(xué)生覺(jué)得理論性太強(qiáng)，有厭學(xué)情緒，覺(jué)得不如工藝、結(jié)構(gòu)課來(lái)的實(shí)際。從學(xué)生的看法當(dāng)中可以反映出很多教學(xué)難題，這是本門(mén)課程多數(shù)會(huì)遇到的。而且課程教學(xué)內(nèi)容有些比較陳舊，教學(xué)方法也顯單一，不能滿(mǎn)足高職學(xué)生的需求，因此需要認(rèn)清高職教育目標(biāo)，進(jìn)行課程改革的探索。
一、圍繞高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，依據(jù)專(zhuān)業(yè)定位，結(jié)合企業(yè)工作任務(wù)，分析職業(yè)能力，確定教學(xué)目標(biāo)
隨著我院進(jìn)一步深化內(nèi)涵建設(shè)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)實(shí)際辦出高職特色等問(wèn)題，服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革隨之展開(kāi)。系部先后多次開(kāi)展專(zhuān)題會(huì)議，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，在服裝行業(yè)背景和人才需求的基礎(chǔ)上明確提出本專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。本專(zhuān)業(yè)本著全面貫徹黨的教育方針，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)結(jié)合發(fā)展道路，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展的，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備與人交流、協(xié)作的能力，能從事服裝設(shè)計(jì)、服裝制板、服裝生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)管理等方面的、適應(yīng)現(xiàn)代服裝行業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)技能型專(zhuān)業(yè)人才。
服裝材料課程有了以上的明確定位后，作為服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)職業(yè)理論基礎(chǔ)課程，我們調(diào)研分析了服裝材料的工作任務(wù)便是：了解服裝材料、識(shí)別服裝材料、選擇和應(yīng)用服裝材料、設(shè)計(jì)服裝材料。通過(guò)工作任務(wù)，分析職業(yè)能力，從而確定了課程目標(biāo)和學(xué)習(xí)的項(xiàng)目。讓學(xué)生從消費(fèi)學(xué)的角度，掌握纖維、紗線、織物及輔料的外觀風(fēng)格、服用性能和適用性，形成對(duì)各種服裝材料的認(rèn)識(shí)經(jīng)驗(yàn)和鑒別經(jīng)驗(yàn)，能根據(jù)自己的服裝設(shè)計(jì)合理選擇、運(yùn)用，乃至表現(xiàn)自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格，對(duì)服裝材料進(jìn)行研發(fā)和再創(chuàng)作，從而實(shí)現(xiàn)服裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新，達(dá)到專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的發(fā)展，為從事服裝的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、研究打下基礎(chǔ)，這是我們服裝材料課程所探索和追求的目標(biāo)。
二、結(jié)合專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置，探討如何為后續(xù)服裝設(shè)計(jì)等課程的服務(wù)
首先，為了與后續(xù)服裝設(shè)計(jì)課程更好的銜接，預(yù)先培養(yǎng)起學(xué)生的理論與實(shí)踐結(jié)合的能力，采用倒推法來(lái)修訂該課程大綱，依據(jù)崗位，分析崗位職業(yè)能力，如服裝設(shè)計(jì)必須具備服裝面料的創(chuàng)新能力，依據(jù)崗位能力確定需求的知識(shí)點(diǎn)，然后確定課程學(xué)習(xí)的目標(biāo)。
其次，本課程教學(xué)內(nèi)容上與服裝設(shè)計(jì)課程的銜接作了一系列有益嘗試。例如，在“服裝材料外觀的識(shí)別”這一課題上，我將服裝材料的各種識(shí)別方法與服裝在實(shí)際剪裁、設(shè)計(jì)上的應(yīng)用密切地聯(lián)系在一起，這樣就可以將教材中繁復(fù)的理論條框，用經(jīng)驗(yàn)介紹與知識(shí)探討的方法輸導(dǎo)給學(xué)生，學(xué)生通過(guò)教師的指導(dǎo)，明確知識(shí)在實(shí)踐中如何運(yùn)用，學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，收到良好的課堂教學(xué)效果。
另外，通常服裝設(shè)計(jì)有兩種表現(xiàn)形式，一種是根據(jù)款式選擇面料，另一種是根據(jù)面料的特點(diǎn)、性能等來(lái)設(shè)計(jì)款式。鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手實(shí)踐，然后對(duì)服裝進(jìn)行觀察評(píng)議，分析款式面料是否配合完美。現(xiàn)代的服裝設(shè)計(jì)中，只會(huì)利用現(xiàn)成的面料設(shè)計(jì)制作成的服裝顯然已不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用打磨、搓洗、皺縮、手繪、拼接、抽絲等各種手法創(chuàng)造全新的面料，形成自己獨(dú)特的風(fēng)格。在這部分實(shí)踐性教學(xué)中，讓學(xué)生充分地發(fā)散思維，不給予條框的約束，鼓勵(lì)學(xué)生頭腦風(fēng)暴式地實(shí)踐自己的想法來(lái)改變?cè)械拿媪霞±恚@樣的實(shí)驗(yàn)，過(guò)程比結(jié)果更重要。
三、課程重實(shí)踐性、應(yīng)用性，積極發(fā)展學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力
首先，通過(guò)大綱調(diào)整，增加了實(shí)訓(xùn)課時(shí)，執(zhí)行實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，實(shí)訓(xùn)課比例達(dá)到了30%。
其次，實(shí)踐教學(xué)形式多樣，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、市場(chǎng)調(diào)研等結(jié)合起來(lái)。實(shí)驗(yàn)課，比如在服裝原料鑒別中，將學(xué)生分成小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用“感觀識(shí)別法”、 “燃燒識(shí)別法”
。學(xué)生們將實(shí)驗(yàn)的過(guò)程、內(nèi)容、結(jié)果認(rèn)真的記錄，并填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告上交。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的求知欲，大大激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。調(diào)研課，如在講到新型服裝材料一章時(shí)，可以提前給學(xué)生一定要求，讓其自由選題，調(diào)查一種新型的服裝材料，學(xué)生通過(guò)多種渠道搜集資料，按小組進(jìn)行討淪后制作成多媒體課件，讓學(xué)生將自己做的課件在課堂上陳述表達(dá)自己調(diào)查的和搜集的內(nèi)容，每組調(diào)查的新型材料不同，互相交流中認(rèn)識(shí)了各種不同的材料，然后教師進(jìn)行針對(duì)性點(diǎn)評(píng)。這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生課件制作、搜集資料、表達(dá)陳述、與人合作的綜合能力以及探索精神，不拘泥于形式，學(xué)生有自我展現(xiàn)的機(jī)會(huì)，學(xué)會(huì)如何主動(dòng)學(xué)習(xí)，并在學(xué)習(xí)中獲得極大成就感。
另外，教學(xué)方法靈活多樣，突出實(shí)際，實(shí)用。
對(duì)于理論性較強(qiáng)的部分教學(xué)內(nèi)容，如纖維、紗線和織物組織結(jié)構(gòu)，采用形象化教學(xué)，給學(xué)生展示實(shí)物及圖片，利用“實(shí)物感知”的方法，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)抽象概念的感性認(rèn)識(shí)。如講到各種天然纖維的來(lái)源與結(jié)構(gòu)性能時(shí)，可利用現(xiàn)代多媒體工具，形象直觀的演示，再輔以講解，這樣要比純粹的講解效果更好。同時(shí)給予實(shí)物觀察，再加后面還有實(shí)驗(yàn)課輔助。再比如機(jī)織物、針織物的結(jié)構(gòu)，提倡學(xué)生觀察、比較，把相應(yīng)的樣品發(fā)到學(xué)生手中，讓他們自己去看，去摸，去感覺(jué)，甚至去拆，然后自己認(rèn)識(shí)總結(jié)。課后建議學(xué)生收集的面輔料小樣，分類(lèi)整理，注明其名稱(chēng)、原料成分、織物組織等，分析其服用性能、風(fēng)格特征及適用范圍，注意有的同學(xué)可能會(huì)出現(xiàn)認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤，教師在課堂上及時(shí)示范、對(duì)比，與其他同學(xué)搜集的小樣進(jìn)行比較，形成較為正確的認(rèn)知和系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，如在認(rèn)識(shí)常用服裝面料品種上，教師收集了大量的種類(lèi)各異的面料小樣，制作成直觀教具，課堂上學(xué)生們通過(guò)觀察、比較、分析、討論、總結(jié)出各種面料的特點(diǎn)、性能、結(jié)構(gòu)。再如，選擇服裝面輔料這部分內(nèi)容是理論與實(shí)踐的結(jié)合。在學(xué)習(xí)材料基礎(chǔ)知識(shí)以后，讓學(xué)生結(jié)合時(shí)裝效果圖進(jìn)行服裝面輔料選擇、搭配練習(xí)，并詳細(xì)說(shuō)明選用依據(jù)。還可讓學(xué)生依據(jù)季節(jié)、場(chǎng)合、目的等不同來(lái)進(jìn)行面料選擇練習(xí)。也可先確定材料的性能、特征或纖維成分，再選擇相適宜的服裝風(fēng)格。
在面料再造部分，面對(duì)同樣一塊面料，讓學(xué)生根據(jù)自己對(duì)材料的認(rèn)識(shí)，結(jié)合流行時(shí)尚和消費(fèi)需求，運(yùn)用一定的設(shè)計(jì)技巧，加法設(shè)計(jì)、減法設(shè)計(jì)、綜合設(shè)計(jì)等對(duì)材料進(jìn)行再造，使其更貼切地表現(xiàn)服裝的主題，提高設(shè)計(jì)創(chuàng)新力。還可讓學(xué)生使用任何材料來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，使學(xué)生切實(shí)感受到材料的質(zhì)感與肌理對(duì)服裝設(shè)計(jì)的影響。
最后，作業(yè)形式采取多樣化，增加動(dòng)手實(shí)踐作業(yè)，改革單一的理論問(wèn)答作業(yè)。如實(shí)物粘貼、運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)用面料特征制作效果圖、市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等多種形式。
四、教師下企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)培訓(xùn)，實(shí)地搜集課程所需的直觀性教學(xué)資料
每年按照學(xué)院要求，派教師參加服裝行業(yè)相關(guān)新技術(shù)、新工藝的專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，提高教師的教學(xué)和科研水平。服裝材料課程專(zhuān)業(yè)教師到企業(yè)培訓(xùn)或頂崗實(shí)習(xí)，直接安排到與課程相關(guān)的崗位去學(xué)習(xí)，如希努爾服飾公司、昊寶服飾公司等，廣泛搜集課程所需的資料如一些新型面料等，研究企業(yè)相關(guān)的職業(yè)能力，并與企業(yè)建立了密切的聯(lián)系，成為課程改革的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
五、結(jié)合企業(yè)所需崗位技能，選擇課程教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)應(yīng)用能力
服裝材料為了解決課時(shí)較少內(nèi)容較多的矛盾，以及不適應(yīng)高職學(xué)生特點(diǎn)的矛盾，刪掉了各種服裝材料的紡織加工過(guò)程和陳舊過(guò)時(shí)的老品種介紹；對(duì)于一些偏紡織工學(xué)方面的理論和公式都不作深入介紹。改變過(guò)去服裝材料課程重理論輕應(yīng)用的問(wèn)題，偏向服裝材料的選擇和應(yīng)用，重在用，偏向服裝設(shè)計(jì)感官風(fēng)格的培養(yǎng)，所有專(zhuān)業(yè)教師認(rèn)清了方向和側(cè)重點(diǎn)，將服裝材料課程的改革貫徹到了實(shí)處。
參考文獻(xiàn)
[1]丁麗.服裝材料課教學(xué)改革初探[j].遼寧師專(zhuān)學(xué)報(bào)，2008（1）.
[2]王煒，盧光.高職服裝材料課程改革的探索[j].紡織教育，2004（1）.
[3]姚桂珍，錢(qián)旻.服裝材料學(xué)的教學(xué)模式改革探討[j].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2004（4）.
