引論：我們為您整理了13篇酒營銷方案范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
市場環境分析
成都市現有1000萬左右的人口，根據不完全統計，每年有近20xx0對新人登記結婚，其中有120xx對左右的新人需要婚紗攝影、婚慶、婚宴酒店、婚紗禮服、婚宴酒水、喜糖、喜煙等消費服務，衍生出龐大的圍繞著新人的婚禮市場。
消費心理分析
據我的銷售經驗來看，顧客對白酒價位的選擇，有3成的消費者選擇100-200元的中檔白酒，4成的消費者選擇200-300元的白酒，而選擇300元以上價位白酒的消費者僅占1-2成，這說明中檔白酒的銷量最大，并且其市場潛量也最大;此外，在對白酒包裝的選擇上，有一半以上的消費者選擇精致美觀的包裝，還有3成左右的消費者認為白酒品牌最關鍵。另外顧客更傾向于打折降價和搭贈紅酒等優惠活動。
成都的婚宴酒水消費大部分集中在100-300元的白酒，40-80元的紅酒這兩個價格區間，桌數在15-30桌左右。不是說沒有新人使用五糧液、1573等高檔名酒，辦50-100的桌數，而是這樣的顧客往往社會關系復雜，保不準他的業務或是親戚關系有做酒水這行的，很難撬的動。
平均來說，每場婚宴使用10瓶左右的白酒15瓶左右的紅酒，消費金額在3000元左右。以包裝精美、口感優秀、價格與零售價格優惠許多的，市場喜聞樂見的品牌白酒為主。白酒以五糧液系列酒、紅花郎、劍南春、豐谷特曲、瀘州老窖特曲/百年等為主打，紅酒以華夏長城系列、長城系列、張裕解百納系列等為主打
產品優勢分析
據相關媒體調查分析，消費者在對白酒進行評價時，最主要考慮的因素是白酒的口感，選擇者所占比例達49.9%，其次是白酒的品牌及酒后反應，所占比例分別為18.1%和12.6%;此外，在對消費者品牌認知度的調查中發現，消費者在選擇某一品牌時，主要考慮因素選擇口感的占47.5%，同時白酒價格也是不容忽視的因素，選擇價格因素的消費者占20.7%，品牌因素位居第三，所占比例為17.5%。這和我日常銷售過程中碰到的情況基本吻合，顧客對口感問的是最多的，相應的在展會活動，一般都要開幾瓶來給顧客品嘗。
成都婚宴酒水以濃香型白酒為主，占市場消費份額的80%以上。華夏酒業有限公司地處國家名酒產地宜賓、瀘州及仁懷之間的黃金三角中心江安縣城，整體規模在宜賓地區同行業中雄居第三位，主導產品華夏春連續四屆被省人民政府評為四川名牌產品，公司被省商務廳確定為四川原酒企業之一，20xx年被國家統計和中國食協評為中國白酒工業百強企業，品質及其知名度不容置疑，只要宣傳得當，其口感、包裝，還有品牌的認知度，以婚宴市場作為進入成都酒水市場的突破口，將大有可為。
營銷方式和平臺的選擇
婚宴酒水市場不同于傳統終端酒店等零售市場，新人往往會因為婚慶公司的推薦及參加婚宴見過的品牌品種為重要參考依據，要是在大型的商超及酒水商行也能見到的話(新人很喜歡到這些地方去對比價格)，更會堅定新人購買的決心。成都有近3000家婚慶公司、門市，有近500家正在通過專業的門戶、婚慶、愛情、社區等網絡渠道及各種婚慶、婚情博覽會來宣傳自己，開展業務。另外婚宴酒樓、婚慶公司、婚紗影樓(三婚渠道)等，是新人結婚消費的黃金渠道，在婚宴酒水銷售上有著極大的價值，是婚宴酒水市場的營銷制高點。
做婚宴酒水市場和做婚禮服務產業其實有著很多共同點，比拼的并不是價格之戰，而是價值之戰，主要是通過向新人提供最有價值的產品與服務，創造出新的競爭優勢。而且，與價格競爭不同的是，價值競爭是在有形價值和無形價值上同時用力。在酒產品日趨同質化的今天，僅僅是實物層面、價格的競爭已經無法滿足消費者的需求，我們更多的是在消費環境及流程、品牌形象、服務質量等方面進行全面創新，以拉開與競爭者的差距。
只有把婚慶及相關合作伙伴，的風險降到最低，渠道拓展才能順利進行。而當渠道得以快速發展后，也不用擔心少數合作伙伴的退貨，因為退回來的貨品已經可以快速分解到其他更多的合作伙伴手上，根本不會增加庫存和資金壓力。除收取相應的樣品貨款，(不會超過20xx元)，推出合作伙伴先進貨不再付款、貨品可無條件退換、每月與公司結算一次等內容吸引、建立和合作伙伴的業務關系。
并選擇當地影響力大的相關網站及報紙作為宣傳媒體，開展婚禮行業聯合宣傳活動，以年輕人的創業史為背景做一系列的專題報道，將自身及其合作伙伴塑造成婚禮行業的一個個有為青年的形象。同時還在網絡及紙質媒體上投放兩期促銷廣告，讓更多消費者知道這個模式、這個團體，也使得其它想加入的人感覺做事大氣有利可圖，這樣的形象宣傳與商業廣告相結合的包裝估計花不了一萬元的費用就使這公司有了讓合作伙伴可信的一面。
總之，做事先做人，怎么打開和合作伙伴之間合作共贏，共同發展的良好局面，需要我們付出更多艱苦卓越的努力，堅定與人方便就是于己方便的經營理念，繼續走下去。
20xx婚宴用酒營銷方案范文2一，活動主題：百年好合，天長地久白酒傾情回饋新人新喜
二，活動時間：20xx年6月18日至20xx年10月31日之間
三，活動地點：全國各省
四，活動內容：
(一)在婚慶公司里搞展示架，發放婚慶促銷單。(二)買白酒贈送可口可樂，手表，海南蜜月游抽獎，凡在20xx年6月18日至20xx年10月31日之間訂購白酒產品一定數量的新人，可獲得298元的純金戒指一枚。(三)組織10對新人進行集體婚禮，與婚慶公司，婚紗影樓，酒店聯系進行提前量的工作。具體贈品需根據具體制定的方案或套餐來定。
五，活動主推品種和價格：
婚宴活動的主推產品為兩個品種。價格要嚴格控制在38度90元/件(商拿出5元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持20元/箱)，52度95元/件(商拿出5元每箱，一般以五箱為一組廠家支持20元/箱)，以內，38度150元/件(商拿出8元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持25元/箱)，52度156元/件(商拿出8元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持25元/箱)。以便保證真正的活動效果，使酒廠給與廣大新人的特殊優惠能夠落到實處，是廣大的新人能夠喝的起，喝的好，喝的高興，喝的有檔次。
六，活動主要傳達：
通過對細分化市場運作取得產品銷售在一個點上的增長和突破，吸引眾多消費者和經銷商關注的目光，而以消費群體的細分成為白酒企業細分化市場的重要依據，其中婚宴市場因用酒量大而且通過該渠道可以在短期內快速使產品品牌得以有效傳播的作用，使婚宴市場激烈的競爭機制進入我集團的銷售平臺，也是市場細分化后的競爭的一個焦點，那么，白酒營銷戰中做好婚宴市場將成為我們一線團隊和商的一次專業資格考驗。
七，產品的副標題：副品牌名稱為百年好合SSS，副品牌名稱為天長地久---SSS，宣傳主題突出婚慶喜氣，和諧美滿的氛圍。
八，一般策略：
通過與市民政部門進行合作，實施了婚慶促銷，凡領結婚證的新人，由民政局處配贈企業免費提供的賀卡，領證新人憑賀卡可到當地商處免費領取其酒二瓶和婚宴用酒促銷通知，與此同時在人流量大的車站、商業區、小區門口制作一定數量的宣傳牌將婚宴用酒促銷活動予以告知也會取得不錯的效果。
九，注意事項：
對于婚宴市場而言，白酒的消費者只是被動的消費人群而不是購買的決策者，因而找到婚宴市場的購買的決策者，將產品介紹給他是婚宴市場操作的又一個關鍵環節，這就需要對婚宴有一個理智的分析，一般而言與父母在一起生活的年輕人成婚舉辦婚宴購買白酒的往往是老年人，而單獨在外遠離父母的年輕人成婚舉辦婚宴購買白酒的往往是年輕男性，因而通過對此分析找到購買的決策者才能確定采用什么樣的傳播形式、采取什么促銷形式有的放矢。
20xx婚宴用酒營銷方案范文3婚宴酒水是婚禮上的重頭戲，在中國都把參加婚禮說成是喝喜酒。白酒成為婚宴用酒的主流地位不會改變，作為中華民族寶貴的物質文化遺產，白酒是可以說是國粹之一。所以婚宴中白酒的定位是非常重要的，婚禮一輩子就一次，家喻戶曉，婚宴的場面很大，邀請的都是領導、至親摯友，選擇大品牌、有品質、銷售量多、口碑好的酒會讓您的婚禮高端、大氣、上檔次，不掉面子，而且得到賓客的高度認可和尊重，是賓客承載著對兩位新人的祝福與愛意來喝這杯情深意濃的喜酒。
婚宴用酒的通道選擇
1、聯合促銷：婚紗影樓、婚慶服務公司、主持人，可以借助這些給消費者進行婚宴用酒介紹，或提供婚宴信息，然后根據用酒數量的多少給予中介的獎勵。
2、民政局登記處：要找到產品在婚宴市場的宣傳點和宣傳渠道，與民政部門合作是實施婚宴用酒促銷的最佳渠道，我們可以與民政局合作，凡領結婚證的新人，可以獲贈玉瓊酒業提供的賀卡，新人憑此賀卡可到玉瓊酒業免費領取企業的產品兩瓶和婚宴用酒的宣傳單(借此機會可以留下聯系方式和做詳細的產品介紹，如果新人不懂婚宴用酒可以留下父母的聯系方式，我們帶樣品上門拜訪。)
3、當地有名氣的喜糖分銷處或商店、批發部，這些地方已經不是一個簡單的渠道，很多一部分能很可能是終端客戶，是能留住消費者信息的地方，可以跟老板協商提供信息或發玉瓊酒業的賀卡給予獎勵，借此掌握我們的客戶資源。
4、鄉下的村干部、婚禮主事人、小有名氣的廚師都可以作為中介渠道來直接聯系到客戶。
5、實物搭贈促銷：買白酒不單單是送啤酒和飲料，還可以送糖果、婚宴相關或必備的東西，比如：迎賓帶的花、請柬、來賓簽到薄、廚房用具、床上用品等等，讓消費者能真實的感到實惠便捷。
篇2
一、活動背景
2月14日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動主題
東莞山莊xxxx情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
2月14日
四、活動地點
主要地點：麗駿會大廳
次要地點：客房 桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營造：
總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
酒店前臺營銷策劃方案二
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、xx網站()xx上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
篇3
（2）省外優勢：從上海、廣東、福建、江蘇、浙江、河北、河南等現有網點看，消費者仍然接受孔府家品牌，在相當一部分消費者的心目中，孔府家品牌的含金量絕對高于秦池等純廣告品牌，同時上海和廣東市場，仍有年2000萬左右的規模銷售；
（3）品牌優勢：蘭陵和景芝在績效上雖然優于孔府家，可2002年孔府家以著名強勢歌星劉歡先生為形象代言人，具不完全統計，在目標市場上孔府家的品牌力已提升40％左右，也就是說在消費者及經銷商的心目中，孔府家要比景芝和蘭陵凝重、極積和力量。
B、劣勢：（1）網點分散，重點突破下的支點市場少。以山東為例，年銷售超過1000萬的網點市場不超過五個，其中還包括大本營曲阜市；
（2）老產品徹底老化，新產品的推出過了季節（盛世系列）；
（3）營銷模式一直采用1997年前的自然流通的方式，沒有直銷意識和行動；
（4）營銷人員新世紀整合營銷概念模糊；
（5）營銷管理常規性斷檔，決策反饋遲緩。
C、機會點：（1）調整能指揮整合營銷的核心決策層；
（2）穩定現有的規模績效市場，定性并提升既有網點中的彈性機會網點；
（3）系統地整合資源，作為品牌提升和再造。
面包會有的，關鍵由誰來爭取到面包，核心決策層的定位和定位到具體的人是展開2003年有效整合營銷的前提，于是------- 二、人力資源整合策略
執行力是有效營銷的核心，適合于企業和品牌運營的執行總裁是有效執行的核心保障，孔府家的品牌文化非常親和，現有的營銷人員雖非常親和，但卻缺乏整合營銷的思維和作市場的霸氣。筆者與孔府家集團董事長孫建成先生通過認真磋商和對全國白酒企業職業總裁的分析和研究，大膽邁出了令全國同行吃驚的第一步！
A、李偉擔綱孔府家集團總經理：提起李偉，行業不會默生，需要強調是，這個李偉就是原湘酒鬼集團常務副總，銷售總經理，他曾經與湘酒鬼的創始人王錫炳先生一道創造了湘酒鬼成功走向全國市場的神話。李偉先生本科管理系畢業，具有運作市場的經驗，又有不滿于市場現狀努力學習和進取的精神，具有對人性辨證的觀察力以及對營銷人員和客戶的親和力，又有嚴謹的一絲不茍的作市場的霸氣，無論是在新聞界、行業界或是客戶中都有著極好的口碑。通過與李偉先生的多次溝通和孔府家發展戰略的共同研究，李偉先生欣然接受了孫建成董事長的邀請，2002年12有底導入先期工作，擔綱孔府家集團總經理兼銷售總經理。一只綿羊領一群綿羊是打不成仗的，一只老虎領一群綿羊能打仗但打不了大仗，惟有一只智慧且勇猛的老虎領一群老虎才能虎虎生風，縱然這幫虎群中穿插一部分綿羊，這些綿羊在其它羊的眼里也會變成可畏的老虎；
B、黃學高擔綱副總經理：新思維與老思維的磨合是需要時間的，新人才與原有人才從心理學上講是有某種芥蒂和隔核的。這不是人好人壞的問題，一種正確的勢力要想影響和帶動另一股勢力并形成有效的人脈營銷合力，新勢力的權力和人氣必須占主導地位，否則執行過程就會偏離方向，精確制導就會失靈。通過研究和搜尋，我們決定引進黃學高先生擔綱銷售副總經理.黃學高營銷專業畢業，原貴州鴨溪酒業銷售總經理，其精于白酒專業和市場財務核算。黃學高先生與李偉先生幾乎同時到崗；
C、組建強勢市場部：通過外引和內調，組合強勢市場部， 總裁直接負責，加強對各市場網點的指導督導和評估工作，這是加強過程管理執行到位的一個不可或缺的重棋；
D、觀念統一淘汰策略：對現有營銷人員進行目標營銷策略培訓，能改變觀念的更好，不能改變觀念的要把自己暫時當作一臺必須正常機械運作的機器，否則只有被淘汰。 三、銷售費用定向策略
A、名星效應與費用定向
近幾年，找名星作形象代言人已蔚然成風，有成功的如枝江大曲和金六福，有沒有市場結果的如貴府酒——一年內找了兩位名星作形象代言人。在自身品牌與名星的文化對接上沒有什么對與錯，只有市場績效的成與敗，孔府家當然也不會例外。作為有很深孔子文化底蘊的孔府家酒找中國歌壇上最具有文化品味的劉歡先生作形象代言人是非常合適的，但就孔府家酒在全國的高知名度和低市場占有率而言，在中央電視臺頻道上播出劉歡先生代言的孔府家酒廣告無疑是一種與“古老”孔府家品牌的錯位，因為此時孔府家的戰略是品牌提升和再造，否則很難達到曾經的。因此2001年底筆者接任孔府家總籌劃的第一件事情就是停止和取消中央臺廣告的播放，將劉歡先生的代言廣告費分解到細化的具體的目標市場，同時2002年，根據與劉歡先生的合作協議在攻關和新聞造勢上大做文章，分別成功地舉行了春季西安全國糖酒會“劉歡——孔府家新品定貨會”和”金秋十月濟南劉歡盛世孔府家新品推介會”。.依據孔府家2003年穩健發展與有效投入的整合規劃，2003年孔府家與劉歡互相理解的分了手，將名星及其廣告費用集中在既定有效目標上，一切圍繞市場轉，切實作到——
B、有鋼用在刀刃上
通過對孔府家酒產品價位結構的分析，2003年的廣告與支出應控制在20％以內，否則必定名賺暗虧。白酒企業的穩健發展必須基于銷售績效的增長和相關費用的合理支出。通過對產品結構2003年發展的可行性分析，老產品孔府家大陶系列仍然是市場績效的支柱。品牌提升和再造雖然很必要，但是時間和過程是不等人的，因此決定將80％的廣告費用投向20％的績效優秀的市場，將20％的廣告費游擊地投向80％的游擊市場；
C、人力費用的目標定向
人力費用是一個溫柔的陷阱，以人數為表象的所謂的人氣往往將人力費用的流失掩蓋得不露蹤影，李偉先生最清楚這一點。于是確立了以有效市場的可行性銷售量為依據、合理配備營銷人員、不合乎財務比例的第一是調往有效市場、第二是壓縮人數，第三是自動下崗的定向策略，而這一切全都基于市場網點穩健的定性和布局上。 四、市場網點的定向、定性與定量
所謂定向就是將所有市場網點歸類，通過對既有營銷資源的整合盤點，確定資源有效投入的分配方向;所謂定性，就是將定向歸類后的市場網點進行細化，通過精確的綜合市調分析，定性各具體網點屬于什么樣的市場。市場的定性不外乎三類：戰略市場、投入與產出成正比的品牌市場和僅靠自然流通的游擊市場。所謂定量就是對細化定性后的具體網點市場進行可行性績效分析、找出穩定銷量和彈性銷量、將各項資源進行量化后的整合財務分析。沒有戰略布局上的定向歸類，定性就很零亂和繁雜，沒有正確的市場定性，定量必定模糊，各種資源有效地投入到目標陣地就變成了一句空洞的口號。所以科學的市場網點定向，正確的定性和精確的定量是任何白酒企業穩健發展的營銷中心和重點，孔府家酒當然也不例外。
戰略市場：曲阜、上海與廣東省。曲阜是孔府家酒的大本營，在所有的網點中，惟有曲阜孔府酒沒有下滑，而且穩中略有增長，年績效維持在3000萬元左右。占領本地市場成為本地名牌是任何白酒企業的第一市場戰略目標。通過分析，孔府家在曲阜市市場上的縱深發展和全面覆蓋（現有產品結構——中低檔產品）已經非常到位，增長空間已經飽和，但作為地方名牌本身就意味著高端價位產品消費階層認可的可行性的存在。所以對曲阜定性與定量如下：戰略市場。占領茅臺、五糧液、劍南春等高端消費界面的渠道，依據這個價位界面的容量分析和可行性比例的推算，2003年產品推進到位的話，曲阜市場可增長20％以上銷售額。
上海市場：上海屬于保守型文化市場，近四年沒有新型品牌在上海推廣獲得圓滿成功的，70％的產品銷量集中在茅五劍、酒鬼等國家級名牌和四年前已順利導入上海的中低檔老名牌，如雙溝的牧丹系列、孔府家的老大陶。孔府家大陶在上海每年仍有2000萬左右的銷售規模。通過綜合分析，對策如下:辦事處直控大型超市，補全超市 ，增加品牌忠誠顧客的購買機會，跟進盛世等新產品，維護好與捷強糖酒公司及煙草公司等的渠道和推廣資源，2003年市場目標增長比例為25％左右。
廣東市場：廣東屬于開放型文化市場，曾經是孔府家大陶的主流績效市場，2002年大幅下滑的原因是不科學的提價和將原有幾家經銷商取消，將所有的產品交給一家總。產品推廣上，將戰略放在買斷品牌“道德人家”上而忽略了孔府家老大陶年仍有2000萬以上的規模銷量，在“道德人家”沒有上量的同時，由于老大陶流通渠道的萎縮而造成大幅績效下滑。對策：增加孔府家老大陶銷售網點，加大全面覆蓋的力度，忠誠的消費者有更大的機會去購買，預計增長25％左右，同時跟進新產品，但規模績效仍是以老大陶為重心。
B、機會市場：曲阜周邊，浙江及福建沿海，曲阜市周邊半經100公里以內的縣級市、縣級市場。所以補全曲阜周邊邊際效應范圍以內的網點和推廣就是2003年曲阜邊際市場的推廣重點。
浙江和福建沿海雖然孔府家2002年只有不到100萬元的實際銷售量，但通過對市場的精確調查和定性分析，該市場對孔府家的認可度仍然很高，是原有管理上的不當造成財務上的虧損和績效的絕對低谷。對策：整頓營銷隊伍，規范網點推廣和管理，將浙江和福建定性為半品牌市場，2003年增加量：300萬元左右；
C、游擊市場：上述網點以外的所有現有網點都定性為游擊市場。
對策：將優秀人才補充到戰略和品牌市場，自然銷售量中的廣告比例提煉出來加強戰略市場和邊際市場的投放量。 五、方案執行結果
A、曲阜、上海和廣東的增長比例都達到了25％左右；
B、福建及沿海完成了300萬元左右的增長量；
C、銷售費用控制在了20％以內；
D、產品平均價位增加了20％左右；
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（2）穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。
（3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。
（4）推出“年價團隊房”（一年一個價）。
（5）為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。
（6）加強日本團、韓國團、會議等促銷。
2、會務客源促銷
（1）促銷時間：上半年1至4月
下半年10至12月
（2）促銷對象：（a）政府各職能部門（b）本地商務公司（c）島外商務公司
（3）以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。
（4）建全制，組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的，學術研討，培訓班會議和事業單位的會議。
3、散客客源
散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是海口市場，其次是島內其它縣市，從戰備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。
1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系，穩定現有客戶，大力開發新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲、。
4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。
6、開辟網上訂房,加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房，
二、餐飲部
（1）增加品種和特色菜，降低價格，提高質量。
（2）舉辦“美食節”，中西餐培訓班。
篇5
二、地點：酒店一樓西餐廳
三、活動目標及活動宗旨：
于父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營銷對象：
父親節期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛如山,父親也需要關愛”
六、促銷活動
父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。
四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物?
母親節可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢?父親節禮物，一定難壞了很多人。
其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!
活動時間：父親節當天
午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位
晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位
地點：酒店1樓西餐廳
七、經費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元; 小本創業
八、預計收入：
范文二
酒店出色呈現父親節套餐
每年6月的第三個星期日是父親節，據說，選定6月過父親節是由于6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情熱和著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達。
一年一度的父親節即將來臨。在這個屬于父親的節日，為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧
活動時間：6月xx日，11：30-14：
活動內容：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點，澳大利亞風格燒烤自助……呈現給您一個其樂融融的父親節
活動規則：人民幣188元+15%服務費/每位。啤酒無窮暢飲。
活動地點：酒店6層空中花園。
范文三
酒店父親節感恩回饋優惠活動
來聚福園和父親一起過節!度過一個布滿歡樂的父親節。
父親節當晚，所有父親均可獲得半瓶葡萄酒。
日期：6月xx日(星期日)
家庭龍蝦早午自助餐
298/位+15%服務費(包含無窮量氣泡酒及軟飲
龍蝦海鮮自助晚餐
368/位+15%服務費(包含無窮量氣泡酒，紅，白葡萄酒及軟飲
酒店父親節星級美食有優惠
酒店的妙趣咖啡廳為父親節預備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機會贏取全年健身卡(三人用)一張。
妙趣咖啡廳特別設立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的T恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細節，勾畫細膩溫情。
午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節當日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優惠。僅限 2014年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價優惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮海螺芥蘭度、XO醬深海北極貝群、避風塘銀鱈魚等，中式傳統方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈予的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。
篇6
DHotelier系統和CRS（CentralReservationSystem，中央預訂系統）的最大區別是分布式（Distributed）的設計架構和以酒店為核心的商業機制，該系統為酒店提供資源管理、客戶管理（包括機構客戶、酒店常客和潛在客戶的管理）、銷售業務管理、市場營銷業務管理、報表管理等，可大大提高酒店市場營銷的效率，提升酒店管理水平和內部工作效率，為酒店營銷策略制定提供有力的決策依據。
DHotelier系統還包括與之相連的酒店網站，酒店的渠道管理和相關數據全部掌握在酒店自己手中，因此酒店可以免除一些安全方面的擔憂。酒店可以通過DHotelier系統直接與重要渠道簽約、“夜審”和支付傭金；對于中小渠道和境外渠道，DHotelier可代替渠道和酒店作“夜審”和傭金支付；
DHotelier系統可以幫助酒店自主地和各種合作伙伴建立更加緊密的聯系，如：酒店可以將自己的預訂引擎靈活嵌入其他網站或系統，增加了酒店網站在目標顧客群中“曝光”的概率。
DHotelierExpress支持酒店快速和其他酒店組成網絡營銷聯盟，其客戶端軟件應用于酒店銷售前端，可以同時銷售很多家酒店的產品，就像MSN一樣靈活。
總結起來，DHotelier系統的特點是：
1.基于OTA標準優化酒店網站，使客人容易通過各種網絡通道找到酒店并進行預訂；
2.實時分析酒店網站的客戶行為以提升營銷效率并提高預訂量；
篇7
全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員，通過自身的人脈關系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客)，以此增加酒店的銷售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱為團隊。
三、營銷收入界定
酒店客房、會議室、堂吧收入。
四、全員營銷實施細則
1、對外報價
對散客、團隊、會議室的消費統一按營銷部的對外執行價報價。
2、統計管理
全員營銷的預訂單統一由營銷部下單并統計，每月末交財務部審核。如未經營銷部下單，直接到前臺預訂或登記，不計入全員營銷的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷售獎勵比例
銷售價格240元/間.夜(含早)獎勵10元/間
銷售價格260元/間.夜(含早)獎勵20元/間
銷售價格300元/間.夜(含早)獎勵40元/間
B、團隊銷售獎勵比例
銷售價格180元以上(含早，四間以上)獎勵5元/間
C、會議銷售獎勵措施
按照客戶消費總額部分的2%，獎勵給員工個人。
4、獎勵時間
每月月末經財務部審核確認后，統一發放。
5、獎勵辦法
A、如果是網絡訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議，獎勵對象只針對網絡訂房公司或旅行社，不再獎勵其他人。
B、散客自己來店消費的，不能作為員工業績而獎勵給個人。
C、營銷部要核實消費者的真實情況，嚴禁弄虛作假，偽造證明，虛假消費。一經查實除收回獎勵外，給予營銷部經濟處罰500-1000元，當事者經濟處罰200-500元，并視情況給予行政紀律處分。
酒店宴會營銷方案范文2為了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。
一、辦卡提成：
1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提(會員卡29元/張)。
2、儲值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計提，5000元以上(含5000元)按3%計提。
二、酒店全體員工，根據個人渠道介紹而來的客戶，根據房價不同，比例不同給予記提。
1、門市價入住：25元入住房間數天數
2、9折入住： 20元入住房間數天數
3、8.5折入住：15元入住房間數天數
4、8折入住： 10元入住房間數天數
入住房價低于8折，不予計提。
所有銷售，必須由所介紹員工提前預訂，入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認，未提前預訂或未簽字確認的，不予計提。
領導介紹、門市散客、網絡訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計入個人業績。
三、出租車提成
凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
四、發放方法
前廳經理于每月初將營銷統計表、出租車提成獎勵統計表交于財務室，財務根據所提交的營銷金額核對是否現金到賬，并簽字確認。到賬結算，一月一結，隨工資發放。未到帳的，提成計入到賬當月發放。
酒店宴會營銷方案范文3一、目的
調動員工全員營銷意識，提高服務質量;
二、操作方案
適應對象一：各部門員工
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
適應對象二：各吧臺收銀、接待、預定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經理
1、提成方案
凡自己的客戶除去本部門消費外，在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
三、操作規定
1、當日員工業績統計，由各營業部門經理次日在上班之前，將統計表交到陳玲處;
2、員工業績提成月底統一在財務室領取;
3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底，其他接待人全力協助接待;業績算第一預定人的;
4、各營業部門經理必須認真履行好自己的職責，如出現不公、瀆職、處理不好各種協調工作或給員工解釋不到位等情況，將受到相應處理;
5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業績;
6、遠大公司客戶均不算業績;(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理;
(1)適應對象二利用職務之便將本部門業績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務之便饋贈業績者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
篇8
三、起止時間：自年月----年月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、2004年全市酒店客房10000余間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。
2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：鴻運大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
5、預測：新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章市場定位
作為市內中檔旅游商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：（1）國內標準團隊。（2）境外旅游團隊。（3）中檔的的商務散客。（4）各型會議。
一、客源市場分為：
（1）團隊-------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）
（2）散客-------首先海口及周邊地區，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季節劃分
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個月)
2、平季：7、8月份
3、淡季：6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成A、B、C三類
a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其它。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格
（1）穩定A類客戶，逐步提高A類價格。
（2）大力發展B類、C類客戶，擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社：
（1）香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
（2）馬來西亞東南亞市場
地接社：天馬國際
（3）新加坡：山海國旅
（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社：京潤國旅
3、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章不同季節營銷策略
在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業收入，月度完成任務及各月份工作重點。
1、旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份
2005年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2005年11月（30天）、12月（31天）：
A、每天團隊與散客預定比例：6:4，
B、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間
C、月平均開房率：90%即161間/日
D、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元
E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元
F、各月工作重點：
2005年1月份：
1、加強對春節市場調查，制定春節促銷方案和春節團、散預訂。
2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
2005年3月份：
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
2005年4月份：
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。
4、制定“母親節”活動方案并促銷；母親節------以“獻給母親的愛”為主
題進行餐、房組合銷售。
（五月第二個星期天）
2004年11月、12月份：
1、加強對春節市場調查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個月
各黃金周及月收入：
*2004年10月（31天）:
A“十一”黃金周：全部七天
1）2、3、4、5日，團隊:散客=6：4，
房價：團：160元/間，散：280元/間
開房率：95%即170間/日
每日收入：團：16320元，散：19040元
2）1、6日，團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：13524元，散：10626元
3）7日，團隊:散客=7:3
房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團：10010元，散：6864元
4）黃金周收入：20.67萬元
B當月余下24日收入：49.4736萬元，
預定比例：團：散=6:4
房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：9666元，散：10948元
C、本月總收入：70.1436萬元
D、本月工作重點：
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、同餐飲部擬定圣誕節促銷方案。圣誕節----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、
廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案，各項工作逐步開展。
5、春節--------客房、家宴或年夜飯-------元宵節--------情人節
（1）餐飲部10月下旬完成制作方案。
（2）銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案，由于春節、元宵節、情人節時間相近，可貫穿起來。
*2005年2月份(本月只有28天)：
A春節黃金周：全部七天
1）2、3、4、5日，團:散=5:5
房價：團：180元/間，散：280元/間
開房率：98%即175間/日
每日收入：團：15750元，散：24500元
2）1、6日，團:散=6:4，
房價：團：150元/間，散：220元/間
開房率：92%即165間/日
每日收入：團：14850元，散：14520元
3）7日，團:散=7:3
4）房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團：10010元，散：6864元
4）黃金周收入：23.6614萬元
B當月余下日收入：43.2894萬元(21天)，
預定比例：團：散=6:4，
房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：9666元，散：10948元
C、本月總收入：66.9508萬元
D、本月工作重點：
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強“三八節”活動促銷。
*2005年5月份（31天）
A五一黃金周，全部七天
i>2、3、4、5日，團:散=6：4，
房價：團：150元/間，散：260元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：14490元，散：16744元
ⅱ>1、6日，團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：13524元，散：10626元
ⅲ>7日，團:散=7:3
房價：團：110元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團：11011元，散：6864元
iv>黃金周收入：19.1111萬元
B當月余下日24天收入：49.4736萬元，
預定比例：團：散=6:4，房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：9666元，散：10948元
C、本月總收入：68.5847萬元
D、本月工作重點：
1、加強對六月份市場調查，六一兒童節------以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節-------以
“父親也需要關懷”為主題進行餐、房組合銷售。（六月第三個星期天）
2、加強“六一”兒童節、父親節活動促銷。
3、加強商務促銷。
2、平季：7、8月份
*A、2005年7月（31天），2005年8月（31天）：
預定比例：團：散=7:3
房價：團隊價：90元/間，散平均價：160元/間
開房率：85%即152間/日
每日收入：團：9576元，散：7296元
二個月總（62天）收入：104.6064萬元，月平均：52.3032萬元
A、各月工作重點：
7月份：
1、加強署期師生活動促銷，加強商務散客促銷。
2、制定“學生謝師宴”方案、中秋節活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
3、中秋節----------月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
8月份：
4、加強署期師生活動促銷。2、加強“學生謝師宴”促銷。
5、加強商務散客促銷，制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
6、國慶節客房、節后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
3、淡季：6、9月份
*A、2005年6月（30天），2005年9月（30天）：
預定比例：團：散=7:3，房價：團隊價：80元/間，散平均價：150元/間
總開房率：70%即125間/日
每日收入：團：7000元，散：5625元
二個月總（60天）收入：75.75萬元，月平均：37.875萬元
B、各月工作重點：
*6月份：
1、加強對“高考房”市場調查。
2、加強署期師生活動促銷。
3、加強商務促銷。
*9月份：
1、加強會務促銷。
2、加強商務促銷。
3、加強對國慶節市場調查，制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。
4、制定“圣誕”活動方案。
4、預算全年客房營業收入：萬元
年平均開房率：86.065%
每日可供租房數：179間
計劃每日出租房數：154間（其中：團隊96間/日，散客58間/日）
篇9
2、報警以后，迅速將火情情況告知酒店最高領導（總經理）以及值班經理，同時迅速通知消防和維修人員到達現場。
二、成立撲救指揮部
酒店最高領導在最短的時間內召集各部門人員、安保、工程及日常義務消防隊員為一體，組成臨時撲救組織、最高行政領導為指揮部（總經理不在時，由總經理助理具體負責）。
總指揮的職責：
1、根據火災實際情況，確定撲救的各項措施。
2、根據救人第一，先控后消，布置救人，疏散物資的具體方案。
3、向消防隊匯報火情以及現場的情況，并負責現場配合加快火警。
三、通報
火警發生根據救人第一，準確、迅速、集中打好防火戰，先要利用宣傳工具，對講機、電話、廣播、警鈴，人員相互通知向被困人員進行宣傳，進行通報，主要宣傳火源發生點，穩定被困人員情緒，引導人員疏散、撤離。
四、撲救指揮部的職責
1、根據酒店發生的火勢情況，通報發生及蔓延情況，對被困人員進行果斷的撤離。
2、劃分安全區。根據本酒店的周圍情況確定安全疏散點和集合點，確定疏散安全通道、安全樓梯、安全出口門、安全逃生出口，明確分工，在單位消防人員引導，護送被困人員向安全區轉移，另外在各個環節哨口設立引導員，向被困人員指明方向。
3、在掌握及控制火勢的情況下，召集力量布置救人，轉移物資的措施。另外，采取滅火、供水、防堵排煙等救災措施。
4、建立通訊網絡，確保各部門通訊暢通及撲救等實施。
5、公安消防隊到達后，及時將撲救指揮轉移公安消防隊，服從公安消防統一指揮。
五、組織機構
防火安全責任人兼總指揮：***，防火安全副總指揮：***
1、滅火行動組***
2、疏散引導組：***
3、通訊聯絡組：***
4、安全防護救護組：***
六、疏散和救護
劃酒店安全區，根據建筑特點和周圍情況，又根據著火點情況及時定人員疏散集結的安全區和疏散通道，明確分工，把撲救行動責任落實到各個撲救小組或義務消防隊伍，引導和護送人員向安全區疏散，撤離在疏散區域內，接待安置疏散下來的人員和穩定疏散人員情緒。
疏散被困人員及疏散物資的次序：
1、先燃火房間，后燃火房間的相鄰房間；
2、先燃著火層以上各層，后燃著火層以下各層；
3、疏散指導組沿著消防樓梯穿越火層進入安全區，引導護送行動不便的人員安全疏散；
4、現場救護，組織本單位義務人員在安全區及時對傷員進行處理或送醫院救治。
七、組織自救滅火
在著火現場，由撲救負責人、指揮義務消防隊員全面到對燃火層進行撲救。撲救負責人全面指揮消防隊員為撲救火災全過程。
滅火指揮組的職責：
1、組織偵察火情，掌握火勢發展情況，確定火源及蔓延的勢頭。
2、及時向救災指揮部匯報火情情況；
3、根據火勢情況，指揮切斷電源，可燃氣體源；
4、指揮參戰人員實施著火層的滅火、疏散、采取搶救人員的措施。
5、派出人員關閉著火層區的防火門和攜帶滅火工具，防止火勢縱向或水平方向蔓延；
6、檢查對參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求；
7、配合公安消防協同組織滅火搶救，維持周圍秩序。
八、防煙、排煙
開啟燃火層上區層面疏散樓梯間的自然通風窗排煙。
九、安全警戒
建筑外圍警戒任務是：消防路障，指導一切無關車輛離開現場，維持好建筑外圍的秩序。接待消防隊，移交消防滅火的指揮權給119，聽從公安消防的調遣，為消防滅火工作的開展創造有利和暢通條件，以最利于把燃火壓制于救火狀態。
建筑燃火層出入口的警戒任務是：不準無關人員進入燃火區域，知道疏散人員離開燃火范圍，看管從燃火層疏散下來的構件，保證消防隊的滅火行動，有利于滅火要求。
燃火層下一層的警戒任務是：不準已疏散的人員進入或再登上著火層，防止壞人趁火打劫、制造混亂，保護好一切設備器材，指導疏散人員向安全區有序的撤離。
火災撲滅后，在火災區域設立警戒區，禁止無關人員進入，配合公安消防部門調查火災原因。
十、通訊聯絡
建立通訊網絡，使各部門人員能迅速正確地接受火災信息，按火災應急方案中指定的部位就業和執行業務。
保持建筑內外、著火層與消防控制室、消防控制與工程維修部門的通訊聯絡。
十一、設施保障
保障消防用水，消防用電供應不間斷，保證滅火器材的供給和完好，保證傷員救護等的運輸工具。
十二、事件結束后分析原因，總經理對消防意識及消防工作的薄弱原因。制定防范措施。由防火負責人和安全部門檢查、驗證整改措施的結果，對整體酒店進行消防大檢查。
十三、火災發生情況記錄
1、填寫火災事故情況報告
2、追究發生火災的原因及責任人。
十四、日常檢查內容
1、酒店本著加強平時消防演練，每季度組織消防機構人員進行操作演練；
2、每月對消防栓進行檢查，對消防設備、設施要求完全有效；
3、每半月對滅火器材進行檢查記錄，防止挪位、移動；
4、每二小時對樓面及重要倉庫、機房重點地進行檢查。發現隱患及異味及時整改及進行消除；
5、火災隱患的整改情況；
6、消防安全疏散情況；
7、消防水道、消防水源情況；
8、滅火機的培植及有效情況（二年更換一次）；
9、用火用電情況，有無違章；
篇10
1 紅酒電子商務相關理論
1.1 紅酒電子商務的概念
紅酒電子商務，簡單地說，可以理解為電子商務在紅酒行業中的應用。它是指紅酒的生產和銷售企業利用電腦和現代通信技術，借助互聯網完成商務活動的過程。通過對紅酒這類商品的市場深化運營，精準化市場定位，滿足紅酒消費者的特定習慣，形成更符合消費者需求的產品管理、渠道管理。
1.2 紅酒電子商務的模式
自2006年8月中國第一家以煙酒為主要銷售對象的“煙酒在線”電子商務網站上線以來，各類綜合性、專業性、酒類企業自建的電子商務網站不斷發展，以B2C模式（如煙酒在線）和C2C模式（如淘寶）為主，近年來逐漸也出現了諸如酒類團購、O2O等新形式的酒類電子商務網站。
目前中國境內經營紅酒的電子商務市場主要有兩類：一類是天貓、京東等綜合性電子商務平臺；另一類是酒仙網、也買酒等專門的酒類垂直電商平臺。不同酒類電商平臺的對比如表1所示。
從消費者的購買選擇來看26%的消費者選擇通過天貓、京東、我買網等大型電商平臺購買紅酒；18%的消費者選擇通過酒仙網、網酒網、也買酒等酒類電商平臺購買。一方面大型電商平臺依然是消費者的首選，另一方面酒類垂直平臺的崛起也逐漸成為未來紅酒銷售的重要網絡渠道。
2 紅酒電子商務市場現狀分析
2015年，我國葡萄酒行業延續了2014年起上漲的趨勢，截至2015年10月，我國葡萄酒行業實現收入357.25億元，實現利潤總額37.82億元，同比增速為14.79%。目前中國紅酒電子商務市場存在的主要問題如下。
2.1 中國紅酒消費市場價格是主導
主導大多數消費選擇的依然首先是價格，其次是品牌，最后才是質量。VINEXPO/The Iwsr市場報告預測，2012―2017年的中國紅酒消耗量增長主要集中在每瓶零售價介于5～10美元（人民幣30.3～60.6元）及10～20美元（人民幣60.6～121.2元）的產品上，預計其銷售量同期升幅分別達到64%及69.48%。與此同時，每瓶售價低于5美元的紅酒消耗量將會下跌，預料萎縮7.39%；至于每瓶售價高于20美元的紅酒增幅則會慢過市場，五年內僅上升23.58%。
2.2 消費兩極分化嚴重
消費者兩極分化，波爾多五大名莊之一的拉菲依然是市場追逐的焦點，期酒價格高達450歐元/瓶，比經典年份2005年期酒價格（300歐元）高出50%。面對高價，下單的波爾多酒商們依舊趨之若鶩，其中一大原因就是中國市場對名莊酒巨大的需求。“只要頂級酒”，這是中國市場的一致呼聲，和期酒價遙相呼應的是，名莊酒的現貨價格也在大幅度攀升。
另一端酒市再現平民化熱潮，據《廈門日報》報道，在麥德龍、家樂福等超市，進口紅酒價位從2.5歐元到1000歐元不等。其中10歐元以下的在銷量方面更是占到七成左右。種種跡象表明，紅酒在追逐高端的時候，中低端產品更加值得關注。
2.3 消費渠道分散
餐飲酒店和夜場的即飲銷售占50%。根據相關專業機構提供的估算，2013年中國紅酒電商銷售額或高達73億元，比2012年增長了一倍以上。團購、網絡直銷以銷售中高檔酒為主，商超等銷售渠道競爭焦點是中低檔酒。但隨著理性消費者的增加，非即飲渠道的重要性將更加凸顯。
2.4 消費者對產品消費的趨同性明顯
（1）消費時間：中國紅酒消費的為秋冬季，特別是中國的傳統節日春節。
（2）消費動機：中國消費者選擇紅酒的動機中品牌占44%，口味、價格、原產地和包裝分別占28%、16%、8%和4%。
（3）消費者喜歡的口味：淡口味的紅酒占50%，其次有約30%的人喜歡微甜口味的紅酒，偏愛重口味、濃郁型紅酒的不足20%。
（4）消費紅酒類型：目前干酒在紅酒的消費總量中占40%左右，其中干紅80%，干白20%。紅紅酒的消費量遙遠勝于白紅酒。
（5）中國消費者對五大品種的認知程度如下：赤霞珠（60%）、霞多麗（40%）、長相思（39%）、雷司令（38%）、黑比諾（35%）。
3 t酒電子商務網絡營銷解決方案
為適應現階段的中國紅酒市場狀況，紅酒電子商務在開展的過程中應把客戶放在整個營銷活動的中心，以此為調整網絡營銷戰略的行動指南，并根據網絡消費者的特點形成個性化的整合營銷方案。
3.1 策劃和建設階段
目標：建設一個符合用戶友好型和搜索友好型的企業網站。
網站在策劃和建設階段雖然還沒有對外，但此時的推廣仍然很重要。這個階段的實施與控制需要由技術、設計、市場等方面的人員共同完成。不只是制作一個網站，更多地要考慮消費者的喜好和傾向，消費者的行為習慣和心理，結合關鍵詞的設計、網站代碼優化、網頁布局視覺效果，綜合完成紅酒網站的策劃和建設。
3.2 網站初期
目標：評估確定市場突破點，獲得盡可能多的客戶認知。
從網站正式上線到對外宣傳之日開始的大約半年的時間，需要網站管理者將工作重心放在紅酒網站的運營推廣上。在不確定適合網站推廣的有效方法之前，網站管理者宜采用多種渠道進行網站推廣測試，如搜索引擎、微博、微信、團購網站、電子郵件等，并對每種推廣方法的效果進行跟蹤。通過評估分析不同平臺用戶的行為特征，有針對性地采取營銷推廣行為。
3.3 增長期
目標：由用戶認知向用戶認可轉變，提高用戶黏度。
經過初期推廣，擁有了一定的訪問量。這個階段仍然需要保持推廣力度，并通過前一階段的效果評估，針對最適合本企業網站的推廣方法進一步加大力度。采用更具有針對性，甚至是獨創性的網站推廣手段，才能達到效果。這個階段對推廣網站的方法和目標有了更高的要求，需要更高的專業性，重視網站推廣效果的管理反饋。這個階段對于網站進入穩定發展階段具有至關重要的影響。
3.4 穩定期
目標：鎖定目標客戶，培養忠實客戶，穩定市場。
篇11
二、組織機構
總指揮：XXX
主持人：XXX
消防滅火組：負責前往事發點滅火（XXX、XXX）
信息聯絡組：負責撥打119救援電話（XXX），負責整個演練全程拍照、宣傳（XXX、XXX）。
應急救援組：負責搜尋、抬運傷員（XXX、XXX、XXX、XXX），拉斷總閘并搶救傷員（XXX）
后勤保障組：負責運送傷員前往醫院（XXX、XXX、XXX），負責提供醫藥箱和擔架（XXX），負責準備空鐵桶三個、木柴、油棉紗等可燃物（XXX、XXX）
信號員：負責大聲呼喊提醒人員逃跑（XXX）
傷員：負責扮演傷員（XXX）
三、演練的具體時間安排：
1、演練時間：2020年11月30日16:20——17:00
2、演練地點：XXX
四、演練活動形式：
此次演練模擬XX二樓辦公室失火，逃生救援演練過程;全體人員應急處理能力和滅火能力。
五、演練活動內容：
1、演練前先由XXX同志講解演示如何正確使用干粉滅火器，如何預防火災，撲救初起火災，面對突發事件的逃生自救等。
2、突發事件的演練：火災發生后的正確處置、逃生救援。
六、演練活動程序：
1、16:20?由XXX同志講解演示如何正確使用干粉滅火器，如何預防火災，撲救初起火災，面對突發事件的逃生自救等。
2、16:30全體員工進入演練狀態，XXX同志宣布演練開始，各就各位。
3、由XXX、XXX在總站二樓里側三間辦公室內點燃火源，待煙氣彌漫。
4、員工XXX發現有火情后大聲呼喊：快跑！著火啦！著火啦！
5、聽到呼叫后二樓辦公室人員皆一手拿濕毛巾捂上口鼻，一手抱住頭，躬身快步撤往一樓。
6、二樓員工XXX和XXX聽到呼叫后立即提滅火器前往滅火，XXX同志一邊撤離一邊安排XXX同志前往配電箱拉斷總閘。
7、模擬電話報警
XXX撤離至一樓后立即模擬撥打119：你好同志，我單位發生火災了，位置在XXX，目前火勢較大，請你們前來支援！
8、待滅火完成，全體人員撤離至一樓后XXX同志發現少了XXX一人，隨即安排李定坤、XXX上樓搜尋。
9、XXX、XXX接命令后立即分頭搜尋，在二樓第五間發現XXX同志已昏迷，隨即將XXX攙扶至一樓。
篇12
那間酒吧現在已被大火燒得面目全非，只剩下了一個黑乎乎的大架子，有些地方的架子都倒了。真是太恐怖了，我倒吸了一口涼氣。可是酒吧起火的原因到底是什么呢？我疑惑而不解。
電視在繼續播放，一個個疑團被解開。只見一名男子從外面拿進幾個小煙花，將小煙花都放到桌上。他想干什么？我大吃一驚，把眼睛貼近電腦，手撐著桌子。他不會是想在室內燃放煙火吧，也太膽大了吧。難道沒看見煙花上：禁止室內燃放嗎？而且，我還看見他旁邊的人還在桌子邊又唱又跳。果然，不出我所料，那名男子點燃了導火線，只見“嗖”的一道亮光，煙花沖上了天花板，“嗖——嗖——嗖——“一連幾道火光沖上了天花板，快看，天花板上有好幾個黑洞。
不一會兒，畫面開始變得有點兒模糊。一名女子似乎感應到了什么，忽然東張西望。她一拉開門，一股煙撲面而來。她快速反應過來，大聲叫道：“著火了，著火了！”酒吧里的人這才感覺到了危險，立刻混作一團。大家趕緊往一樓跑，希望能盡快尋找到出路。酒吧里的調酒師忽然想起一樓的儲藏室還有煤氣罐、酒等易燃易爆物，這可怎么辦？突然“啪”的一聲，大廳上空的吊燈掉了下來。全場人都驚呆了，愣在那一動不動。熊熊烈火不一會兒就漫延到了吧臺，人們的頭頂上也有火，真是令人膽戰心驚！這時火苗竄了有一人高，火勢異常兇猛，滾滾熱浪撲面而來，正慢慢向人們逼近，人群中慌亂無比，紛紛向外涌，可是你擠我擁，怎么也走不出去！
從畫面上看，一些人這時開始暈倒。畫面模糊不清。還好鄰居張某發現了，立刻撥打了119和120。
不一會兒，消防官兵開著呼叫的消防車來到了現場。他們行動很快，幾條大水管沖上了火紅的夜空，消防叔叔站在指揮臺上，肩上扛著大水管。火勢太大，好長時間，大火才被消滅了。
篇13
一.二 基本市場營銷理論 一九五三 年,尼爾·博登首次在美國市場營銷會就職演說中提出了“市場營銷組合”這1概念。一九六0 年有名營銷學家杰羅姆·麥卡錫提出了 四P 營銷理論,他在他的《基礎營銷》1書中提出了營銷的4大因素,即產品(Product)、價格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion)。他認為,在實際營銷流動中,企業只要從這4項入手,充沛施展其營銷職能,便可勝利營銷。一九六七 年,菲利普·科特勒在其暢銷書《營銷管理:分析、計劃與節制》中進1步深刻分析了以 四P 營銷理論為核心的市場營銷法,并就各因素的地位以及作用進行了鉆研。他認為,在這4項因素中,產品的功能訴求是最首要的,價格應當依據市場定位肯定。此外,企業在促銷進程中應適量調劑其銷售行動以有效刺激消費者,晉升其消費欲求。
一.三 經濟型連鎖酒店特征①產品的有限性。經濟型連鎖酒店緊扣酒店的核心價值———住宿,以客房產品為靈魂,去除了了其他非必須的服務,從而大幅度削減了本錢。
②產品以及服務的優質性。與1般社會旅館不同的是,經濟型連鎖酒店無比強調客房設施的舒適性以及服務的標準化,凸起清潔衛生、舒適利便的特色。
③價格適中。相對于于高級飯店動輒上千元的房價,經濟型連鎖酒店的價格1般在人民幣 三00 元下列,青年旅舍以及汽車旅館乃至只有幾10至1百元擺布。
④市場定位明確。經濟型酒店的目標市場是1般商務人士、工薪階層、普通自費游覽者以及學生群體等。
⑤經濟型酒店1般采用連鎖經營的方式。通過連鎖經營到達范圍經濟,提高品牌價值。這是經濟型酒店區分于其他星級酒店以及社會旅館的1個顯明特征。
二 營口漢庭連鎖酒店市場營銷環境分析
營口是全國 四六 個“流通領域物流示范市”之1,是國家財政部、商務部“現代服務業綜合試點市”,這象征著營口發展服務業的環境日益優化、區位優勢凸顯。二0一二 年,營口游覽總收入實現 一八五 億元,同比增長 二五.二%。截止到二0一三 年第3季度,營口市實現地區出產總值 一二二六.一 億元,全市范圍以上工業總產值實現 二三0九.九 億元,同比增長一0.五%, 繼續穩居全省第2位。全市第3產業增添值實現四0四.七 億元,比上年同期增長 八.九%,居全省第2位;占地區出產總值的比重為 三五.九%,同比提高 一.二 個百分點。
另外,跟著我國連鎖酒店管理水平的不斷晉升,酒店踴躍運用科技手腕晉升本身競爭力,增添競爭優勢,將現代科技利用至酒店管理的各個方面。通過技術管理改革,酒店的經營服務水平也患上到了極大的晉升,逐漸實現了統1供應鏈管理、統1營銷整合、統1產品服務。
從法律層面來看,跟著我國第3產業的飛速發展,我國為了激勵以及支撐第3產業發展,踴躍推出了1系列優惠政策,這就為連鎖酒店的發展提供了1個優良的政策法律環境。
三 營口漢庭連鎖酒店營銷組合策略方案
三.一 市場策略
營口漢庭連鎖酒店依據當前市場發展需求,對于其消費者做了進1步細分。詳見表 一。【一】
同時,營口漢庭連鎖酒店在市場細分的基礎上,依據其本身優勢以及競爭對于手的情況,為本企業產品肯定1個位置,建立1個光鮮的形象,以實現企業既定的營銷目標。
對于于營口漢庭連鎖酒店主要以商務客以及游覽客為主,致力于為他們客人提供便捷的商旅配套以及典雅的酒店氛圍保障您出門在外也有在家1般的感受,并以此建立光鮮的市場形象以及特點。
三.二 產品策略
營口漢庭連鎖酒店依據目標市場的選擇開發出不同的房型產品,凸起房型的服務特色知足不同需求的消費者。房型主要有高檔大床房 A、高檔大床房、雙床房、商務套房。每一個房間都有免費寬帶、免費洗漱用品(六樣下列)、電視機、淋浴或者者盆浴加淋浴噴頭、二四 小時熱水、拖鞋。酒店提供另外還提供叫醒服務、行李寄存服務、前臺保險柜、免費泊車場、游覽票務服務、商務中心服務可容納 二0 人同時就餐的餐廳等。
營口漢庭連鎖酒店作為1家經濟型酒店,踴躍在客房服務以及科學管理上工夫,不斷晉升其服務品質。每一間客房建筑面積包含公共以及后勤面積在 四0~五0 平米之間,每一層一五~二0 間房。房間都配有液晶電視以及空調。酒店在原有建筑的基礎長進行了2次裝潢,堅持美觀性與實用性并重,營建出1種溫馨舒適的居家氛圍。
同時,酒店還通過按期培訓,不斷提高服務人員的技巧水平,強化其責任意識
。此外,酒店還增添了1些服務設施,效仿工業標準化出產方式,進行服務工作的標準化功課以提高出產率。 三.三 價格策略
營口漢庭連鎖酒店隸屬于納斯達克上市公司華住酒店團體,價格制訂上總體需要相符團體利益及股東訴求,因而制訂價格主要從下列兩個方面斟酌定價策略。首先是市場占有率,作為 二0一三 年進入營口市場的連鎖酒店,在定價時踴躍施展其團體優勢,實現了資源的高效應用,住房預訂率不斷上升。其次是保證酒店利潤公道。
營口漢庭連鎖酒店通過優化內部管理,有效晉升了顧客的滿意度,進而晉升了其經營效力。營口漢庭酒店作為市場新加入者,面對于營口這樣的快速發展城市,現階段的定價目標應當以擴展市場占有率為導向。