引論：我們?yōu)槟砹?3篇副食品店銷售工作計劃范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
二、責(zé)任內(nèi)容
1. 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全學(xué)校內(nèi)部食品安全工作機(jī)構(gòu)，有明確的工作制度和年度工作計劃，將食品安全管理工作作為學(xué)校管理的重要內(nèi)容；建立學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度。
2. 建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制；發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒后，應(yīng)及時采取有效措施。
3. 建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件應(yīng)立即向教育局、衛(wèi)生局、食品安全委員會辦公室和當(dāng)?shù)卣畧蟾妗?/p>
4. 嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《四川省實(shí)施〈中華人民共和國食品衛(wèi)生法〉辦法》開展加工、經(jīng)營活動，重點(diǎn)把好：（1）設(shè)施關(guān)：設(shè)施設(shè)備布局合理，有相對獨(dú)立的食品原料存放間、加工操作間、出售場所及用餐場所，衛(wèi)生設(shè)施齊全。（2）從業(yè)人員關(guān)：從業(yè)人員要定期參加預(yù)防性體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，佩證上崗，做好個人衛(wèi)生；確保學(xué)校食堂和副食品店衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證“三證”齊全。(3) 采購、銷售關(guān)：學(xué)校內(nèi)食堂和副食品店食品實(shí)行進(jìn)校準(zhǔn)入，進(jìn)貨索票、索證率達(dá)100%。嚴(yán)格按照教育部和衛(wèi)生部聯(lián)合頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》第十一條規(guī)定的禁止食品；不訂購、制售冷葷冷菜食品；不出售“三無”、假冒偽劣、過期、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品; 嚴(yán)格執(zhí)行飯菜48小時留樣備查驗(yàn)制度。（4）加工關(guān)：嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定和程序操作，確保食品燒熟煮透。（5）衛(wèi)生關(guān)：采取有效措施，消除老鼠、蒼蠅、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，確保環(huán)境整潔無蠅；餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
5. 全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，全校（幼兒園）食堂量化考核均需達(dá)C級以上；積極開展創(chuàng)建“放心店”活動，全校副食品
店均創(chuàng)建為“放心店”。
6. 加強(qiáng)學(xué)生食品安全宣傳教育，教育學(xué)生不買“三無產(chǎn)品”和街頭無照（證）商販出售的食品，不食用來歷不明、可疑和過期、變質(zhì)食物；每學(xué)期安排食品衛(wèi)生安全教育不少于2課時，出專題黑板報不少于1期。
7.對食品安全機(jī)制不完善、制度規(guī)劃不落實(shí)、食品安全監(jiān)管不到位而發(fā)生重大食品安全事故要責(zé)令限期整改和治理。對責(zé)任人因不全面履行或不正確履行職能造成重大影響的，將依照有關(guān)規(guī)定追究行政責(zé)任；觸犯法律的，移交司法部門處理。
注：本責(zé)任書一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份。
下達(dá)目標(biāo)任務(wù)單位（簽章） 承擔(dān)目標(biāo)任務(wù)單位（簽章)
篇2
鼠疫是嚴(yán)重危害人類健康的烈性傳染病，歷史上曾給人類帶來了深重的災(zāi)難。近年來隨著全球鼠疫死灰復(fù)燃，我省部分地區(qū)的鼠疫疫情處于活躍時期，且來勢兇猛，態(tài)勢十分嚴(yán)峻。我縣各級領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)部門十分重視鼠疫防治工作，進(jìn)一步提高對鼠疫防治工作重要性和必要性的認(rèn)識，牢固樹立責(zé)任意識，大局意識，切實(shí)履行本地區(qū)鼠疫防治工作的領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)，將鼠疫防治工作作為當(dāng)前公共衛(wèi)生工作的主要任務(wù)之一。按照《云南省鼠疫防治聯(lián)防方案》、《云南省鼠疫防治聯(lián)防十一五規(guī)劃》、《玉溪市鼠疫防治聯(lián)防十一五規(guī)劃》、《__縣鼠疫防治聯(lián)防十》要求，及時調(diào)整充實(shí)各級鼠疫防治聯(lián)防組織，完善網(wǎng)絡(luò)機(jī)制，全縣縣及鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)防組織領(lǐng)導(dǎo)共有28人，辦公室人數(shù)15人，技術(shù)組36人，滅鼠員4885人，為我縣鼠疫防治工作的順利開展提供了組織保障。縣政府召開了三次鼠疫防治聯(lián)防工作會議(4月16日，5月10日，5月22日,11月8日)，安排部署鼠疫聯(lián)防工作，下發(fā)了20__年鼠疫防治聯(lián)防工作計劃；安排鼠疫聯(lián)防經(jīng)費(fèi)6.8萬元（其中縣財政6.6,衛(wèi)生局20__元）用于開展滅鼠和鼠情鼠疫監(jiān)測工作。并將鼠疫防治納入年度工作目標(biāo)責(zé)任，加強(qiáng)經(jīng)常性督導(dǎo)，年終組織考核檢查。同時要求衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、糧食、工商等有關(guān)部門密切配合，發(fā)揮各部門的職能優(yōu)勢，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)綜合防治措施。
二、因地制宜、綜合防治
（一）認(rèn)真組織滅鼠，控制鼠害
1、農(nóng)村滅鼠
滅鼠，是降低鼠密度，消除或減少鼠害，預(yù)防鼠疫，保護(hù)人民健康的重要措施。我縣始終堅持“誰受益，誰出錢”和“個人義務(wù)、集體承擔(dān)、國家補(bǔ)助”的原則，廣泛籌集資金和制作毒餌用糧，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在上級財政經(jīng)費(fèi)或藥品補(bǔ)助的基礎(chǔ)上，積極加大本級經(jīng)費(fèi)投入，多方籌集資金，認(rèn)真組織落實(shí)城鄉(xiāng)滅鼠工作，據(jù)不完全統(tǒng)計，20__年全縣各級經(jīng)費(fèi)投入21.5萬元，愛衛(wèi)辦和農(nóng)業(yè)部門投入敵鼠納鹽原藥60公斤。
開展春秋兩次農(nóng)田滅鼠，每次參加滅鼠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個，行政村76個，自然村554個，滅鼠戶數(shù)40186戶次，滅鼠行政村達(dá)100%，滅鼠戶數(shù)達(dá)97.4%；農(nóng)田滅鼠面積13.75畝次，達(dá)農(nóng)作物總播種面積的86.47%，室內(nèi)滅前鼠密度平均為13.55%，滅后鼠密度平均為1.85%，滅鼠效果平均為86.4%。
室外滅前鼠密度平均為15.55%，滅后鼠密度平均為2.25%，滅鼠效果平均為85.6%。通過堅持不懈地開展農(nóng)田滅鼠工作，鼠密度顯著下降，農(nóng)田鼠害得到有效控制，真正起到了滅鼠防病、滅鼠保糧的效果，取得了較好的社會和經(jīng)濟(jì)效益。
在組織開展藥物滅鼠的基礎(chǔ)上，積極探索各種滅鼠、防鼠方法，開展多種方法滅鼠。積極推廣生物滅鼠，發(fā)動農(nóng)戶養(yǎng)貓，據(jù)不完全統(tǒng)計，全縣有其他滅鼠器1520個；有養(yǎng)貓戶8621戶。
2、城市滅鼠
我縣以縣城為重點(diǎn)，以創(chuàng)建衛(wèi)生縣城為切入點(diǎn)，結(jié)合愛國衛(wèi)生運(yùn)動的開展，開展了二次縣城滅鼠工作，共投放殺它丈和速可迷320公斤，并積極開展滅鼠效果評價，為滅鼠措施提供準(zhǔn)確依據(jù)。由于長期以來，一直保持了城區(qū)滅鼠的連續(xù)性，采取愛衛(wèi)辦集中動員各成員單位分工負(fù)責(zé)，以政府各部門和城區(qū)居委會為基礎(chǔ)，依靠自籌資金，開展社會性滅鼠工作，城區(qū)滅鼠覆蓋面達(dá)到了95%以上，取得了較好的滅鼠效果，縣城鼠密度控制到了較低程度；繼續(xù)鞏固和保持了省級滅鼠先進(jìn)縣城稱號。
（二）加強(qiáng)鼠藥管理，凈化鼠藥市場
針對過去鼠藥市場混亂，禁用鼠藥泛濫，嚴(yán)重擾亂科學(xué)滅鼠活動的狀況，根據(jù)上級規(guī)定，我縣農(nóng)業(yè)、公安、工商、衛(wèi)生、糧食等部門聯(lián)合，繼續(xù)對鼠藥市場進(jìn)行了清理檢查，責(zé)令停止銷售并沒收銷毀了多種禁用、偽劣鼠藥。目前我縣無非法銷售鼠藥的商人和行為，凈化了滅鼠經(jīng)營市場，同時也維護(hù)了人民群眾的生命安全和社會穩(wěn)定。
（三）加強(qiáng)防鼠設(shè)施建設(shè)，狠抓綜合治理
一是加大
宣傳力度，讓群眾認(rèn)識防鼠設(shè)施建設(shè)、綜合治理的重要性，樹立防治并舉的思想。二是加強(qiáng)防鼠糧倉建設(shè)，全縣農(nóng)戶中防鼠糧倉建設(shè)面達(dá)100%。三是指導(dǎo)督促存在門縫過大，下水道、通風(fēng)口無防鼠設(shè)施，門、窗破損等單位、飲食品加工廠、餐飲店、副食品店等完善防護(hù)設(shè)施，并把防鼠設(shè)施作為餐飲行業(yè)準(zhǔn)入的必備條件之一。四是加大環(huán)境整治力度，每年開展四次以上城鄉(xiāng)環(huán)境整治活動，清除垃圾、雜物，堵洞抹縫，減少鼠類孳生地。五是結(jié)合滅鼠和瘧疾防治，在化念鎮(zhèn)、大龍?zhí)多l(xiāng)、岔河鄉(xiāng)等重點(diǎn)地區(qū)開展滅蚤滅蚊噴灑工作。（四）開展鼠防督查，落實(shí)防治措施
為了檢查落實(shí)鼠疫防治聯(lián)防措施，由縣鼠防辦組織對全縣鼠防工作開展不定期督查，督查組深入縣級單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組實(shí)地查看鼠防工作情況及鼠害鼠密度，針對存在問題提出改進(jìn)措施。通過督查發(fā)現(xiàn)各單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鼠疫綜合防控措施到位，督查時基本未發(fā)現(xiàn)鼠跡鼠害。
三、搞好鼠情鼠疫監(jiān)測，掌握疫情動態(tài)
（一）鼠情監(jiān)測
鼠情監(jiān)測是掌握鼠類消長動態(tài)和鼠種演替情況、衡量鼠害是否達(dá)到防制指標(biāo)的定量測報工作，是科學(xué)防治的基礎(chǔ)。我縣設(shè)八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣城區(qū)為監(jiān)測點(diǎn)共在農(nóng)村室內(nèi)外布鼠籠5650籠，捕獲害鼠302只。捕打的害鼠種類以褐家鼠為多，占混合群種數(shù)的79.4%。
（二）鼠疫監(jiān)測
鼠疫疫情“三報”，是及時發(fā)現(xiàn)和控制鼠疫的靈敏指標(biāo)，通過疫情“三報”，掌握分析鼠疫疫情態(tài)勢，為及時消除或控制疫情提供依據(jù)。我縣以疾病預(yù)防控制中心為主衛(wèi)生部門召開了四次鼠疫為主的傳染病分析會議，按照省地方病防治要求，結(jié)合實(shí)際制定鼠疫監(jiān)測方案，進(jìn)行常規(guī)的鼠疫監(jiān)測工作，嚴(yán)格執(zhí)行鼠疫“零報告”制度。共收到鼠疫“零報告”192份，均未發(fā)現(xiàn)自然死鼠、病鼠。完成血清學(xué)監(jiān)測134份，為陰性。動物病原學(xué)監(jiān)測302份，鼠蚤培養(yǎng)211組，均無疑似鼠疫桿菌生長。
四、廣泛宣傳，提高全民防控意識
我縣把抓好宣傳教育和培訓(xùn)，增強(qiáng)群眾防鼠意識，廣泛動員群眾參與，作為搞好鼠疫防治工作的重要大事來抓。各級各部門把宣傳、培訓(xùn)工作當(dāng)作鼠疫防治工作的突破口，利用會議、廣播、電視、宣傳欄、黑板報等多種形式，廣泛開展宣傳教育活動，充分動員群眾積極主動參與到鼠疫防治工作中來。一年來全縣共召開縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村各級聯(lián)防組織會議146次，電視錄像宣傳2場次，廣播宣傳82次，出黑板報專欄350期，印發(fā)各種宣傳材料2萬份，舉辦滅鼠員培訓(xùn)班30期，受訓(xùn)23500人次，大大提高了群眾的鼠疫防治意識和滅鼠技能。
五、做好應(yīng)急儲備，確保防控需要
為了確保一旦有疫情發(fā)生能夠及時撲滅疫情，縣疾病預(yù)防控制中心成立了應(yīng)急小組，并配備防護(hù)服裝及疫情處理所需的器械、試劑及其他物資。縣疾病預(yù)防控制中心目前儲備有：工作服10套，隔離服4套，噴霧器15個，捕鼠籠400個；殺它丈和速可迷112公斤，嗅敵隆20件，還有部分順式氯氰菊酯，奮斗納粉劑，消毒靈片，消毒靈粉（袋），拜蟲殺液，漂白粉等。
六、面臨的形勢和任務(wù)
我縣20__年鼠疫聯(lián)防工作，在縣委、縣政府的高度重視和省、市衛(wèi)生部門及各級鼠疫聯(lián)防組織的支持幫助下，通過全縣各級鼠疫防治聯(lián)防組織的共同努力和廣大群眾的積極參與，較好地完成了以滅鼠為重點(diǎn)的鼠疫監(jiān)測防治任務(wù)，認(rèn)真落實(shí)鼠疫“三報”等各項(xiàng)綜合防治措施，控制了鼠間鼠疫的發(fā)生，達(dá)到了防止人間鼠疫發(fā)生的目的。
但是，我們必須清楚地認(rèn)識到鼠疫防治工作還存在一些迫切需要解決的問題，形勢不容樂觀。一是鼠疫防治工作人員不足，技術(shù)人員學(xué)歷層次和業(yè)務(wù)素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。二是現(xiàn)有監(jiān)測手段落后，難以適應(yīng)新時期鼠防工作的需要。三是滅鼠方法單一。目前主要限于開展藥物滅鼠，雖然近年農(nóng)村出現(xiàn)了群眾積極養(yǎng)貓滅鼠的好現(xiàn)象，但覆蓋面太小，形不成大氣候，影響了滅鼠的面積和滅鼠效果的鞏固。四是宣傳力度不夠。由于宣傳工作不夠廣泛深入，群眾對鼠類危害及鼠疫防治的認(rèn)識不到位，社會性滅鼠工作開展不夠廣泛。五是由于我縣50多年來未發(fā)生鼠疫，多數(shù)臨床醫(yī)務(wù)人員不熟悉鼠疫的流行特點(diǎn)、臨床表現(xiàn)、診斷和鑒別診斷、疫情報告、病人和密切接觸者的現(xiàn)場控制等預(yù)防控制措施，現(xiàn)代化的交通工具又增加了鼠疫遠(yuǎn)距離傳播的危險性，因此，難以及時發(fā)現(xiàn)和控制疫情，鼠疫在本地區(qū)出現(xiàn)并造成傳播的可能性依然存在。
今后的工作任務(wù)：
1、以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，堅持“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞縣委、政府提出的“生態(tài)立縣、工業(yè)強(qiáng)縣、農(nóng)業(yè)穩(wěn)縣”的發(fā)展思路和“建設(shè)中國第一個生態(tài)彝族自治縣”的目標(biāo)。繼續(xù)貫徹“預(yù)防為主”的方針，堅持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門分工負(fù)責(zé)，因地制宜，綜合防治，突出重點(diǎn)，科學(xué)規(guī)劃”的原則。在省、市政府的領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)一部署下，各級政府要>:請記住我站域名/
2、認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《國家鼠疫控制應(yīng)急預(yù)案》、《國內(nèi)交通衛(wèi)生檢疫條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件與傳染病疫情監(jiān)測信息報告管理辦法》，完善鼠疫控制工作的法制建設(shè)，做到“有法可依，有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必究”，不斷提高鼠疫防治工作法制化管理水平。
3、充分發(fā)揮廣播電視等傳媒的宣傳作用，大力普及“三不”(不捕、不剝食、不攜帶疫源動物及產(chǎn)品)和“三報”(報告病死獺鼠、報告疑似鼠疫病人、報告原因不明高熱和急死病人)等鼠疫防治和有關(guān)法律法規(guī)知識，提高廣大干部和群眾的自我保護(hù)意識，引導(dǎo)和鼓勵疫區(qū)群眾開展經(jīng)常性的滅鼠滅蚤活動，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高衛(wèi)生素質(zhì)，主動參與鼠疫防治工作。
4、應(yīng)進(jìn)一步探討農(nóng)村鼠害綜合治理的相關(guān)技術(shù)問題，發(fā)動更多的群眾養(yǎng)貓，同時加大器械滅鼠力度，動員群眾開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，徹底清除鼠蚤孳生場所等，努力降低鼠密度，從而減輕鼠害造成的損失。
5、開展臨床醫(yī)務(wù)人員鼠疫防治知識的全員培訓(xùn)，加強(qiáng)鼠疫防治隊(duì)伍建設(shè)，提高醫(yī)務(wù)人員和鼠防隊(duì)伍素質(zhì)。
6、進(jìn)一步完善鼠疫監(jiān)測體系，擴(kuò)大動物鼠疫監(jiān)測和控制范圍，依靠科學(xué)技術(shù)和增加監(jiān)測設(shè)備，提高監(jiān)測水平。
