引論：我們?yōu)槟砹?3篇養(yǎng)豬養(yǎng)殖技術(shù)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

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2.1對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境作出改善

首先，要對(duì)豬圈周?chē)沫h(huán)境作出改善，既要適當(dāng)?shù)目紤]到豬圈內(nèi)的陽(yáng)光照射問(wèn)題，又要大幅度地減少夏季陽(yáng)光直射的問(wèn)題。因此，筆者在此給出的建議是，夏季，可以在豬圈周?chē)侠矸N植一些陰涼、可遮蔽的植物；冬季，可以采用現(xiàn)今廣泛流行的大棚等技術(shù)，同時(shí)及時(shí)打掃豬圈內(nèi)的衛(wèi)生，及時(shí)對(duì)生豬進(jìn)行疫苗接種以及清洗身體等活動(dòng)。特別注意豬出圈的時(shí)候?qū)ωi圈內(nèi)的糞便進(jìn)行清理，避免細(xì)菌滋長(zhǎng)，影響生豬的生長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的改善能夠最大程度地利用起環(huán)境因素幫助生豬養(yǎng)殖達(dá)到最佳水平。

2.2加大養(yǎng)殖密度

從養(yǎng)殖密度的角度出發(fā)，當(dāng)然是養(yǎng)殖密度越大越好。養(yǎng)殖密度越高，豬在吃飽之后的活動(dòng)空間會(huì)被極度壓縮，因此生豬通常會(huì)選擇休息睡覺(jué)，吃完就睡的生豬更加容易長(zhǎng)肉。這樣做的方法一方面能夠節(jié)省出大幅度的建豬圈的費(fèi)用，同時(shí)，能夠加快生豬的養(yǎng)成速度，最快程度的幫助養(yǎng)殖戶(hù)朋友獲得經(jīng)濟(jì)效益。但是養(yǎng)殖密度也不能過(guò)大，一旦養(yǎng)殖密度過(guò)大，出現(xiàn)疫情后會(huì)難以控制，給養(yǎng)殖戶(hù)朋友帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)損失。

2.3養(yǎng)殖終點(diǎn)的選擇

對(duì)于生豬來(lái)說(shuō)，一般的養(yǎng)殖戶(hù)通行的做法是在養(yǎng)殖到200斤左右即宰殺。在生豬的體重達(dá)到200斤左右后，其體重增長(zhǎng)曲線(xiàn)逐漸趨于緩和，而且其增長(zhǎng)的多為肥肉，性?xún)r(jià)比比較低，在市場(chǎng)上沒(méi)有一個(gè)好的行情。在生豬養(yǎng)殖到200斤之前，其還有很大的成長(zhǎng)空間，因而200斤左右作為養(yǎng)殖終點(diǎn)是最為合適的，也是現(xiàn)今市場(chǎng)上公認(rèn)的養(yǎng)殖終點(diǎn)，不同品種的豬可能其養(yǎng)殖終點(diǎn)略有變化，但是總體來(lái)說(shuō)變化幅度不大。

2.4對(duì)于豬仔的選擇

生豬的生長(zhǎng)情況一方面取決于養(yǎng)豬戶(hù)給予的生長(zhǎng)環(huán)境，而另一方面也取決于仔豬的品種。一般來(lái)說(shuō)，雜交代數(shù)越多，其豬仔品質(zhì)越高，因此，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)豬仔進(jìn)行選擇時(shí)，要注意那些品質(zhì)優(yōu)良、多代雜交、廣受好評(píng)的品種。

2.5對(duì)飼料以及防疫方面的控制

對(duì)于生豬的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，飼料一直是占的比重較大的一塊，在生豬養(yǎng)殖的不同時(shí)期，要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)飼料的組成進(jìn)行一定的變化。同時(shí)注意對(duì)營(yíng)養(yǎng)的控制，不能出現(xiàn)某一元素的投放量很多而另一元素投放量很少，這樣會(huì)造成生豬生長(zhǎng)的不均衡。在此，筆者推薦全價(jià)料，這是目前我國(guó)生豬飼養(yǎng)行業(yè)的大勢(shì)所趨，也是經(jīng)受了實(shí)踐的考驗(yàn)的。同時(shí)，要對(duì)生豬的防疫作出重點(diǎn)的監(jiān)控，首先要按照檢疫規(guī)定接種疫苗，接著對(duì)一些疾病做一些基本檢查，另一方面，對(duì)豬的身體表面以及腸道內(nèi)的寄生蟲(chóng)的檢查也是必不可少的，對(duì)寄生蟲(chóng)的檢查往往在初期便能夠幫助養(yǎng)殖戶(hù)朋友發(fā)現(xiàn)并解決一些實(shí)際問(wèn)題，切實(shí)防止疾病的發(fā)生以及流行。

2.6飼養(yǎng)方面的管理措施

首先，對(duì)于豬仔的環(huán)境控制要合理，對(duì)于豬齡為一周內(nèi)的豬仔，要為其保持一個(gè)恒溫、恒濕的環(huán)境，同時(shí)，可以定期使用紅外線(xiàn)或者紫外線(xiàn)燈對(duì)豬圈內(nèi)進(jìn)行消毒，確保其健康成長(zhǎng)。其次，一般豬仔在哺乳階段的吸奶比較困難，因此需要人工的幫助。接著要做的便是注射補(bǔ)鐵劑以及對(duì)豬仔進(jìn)行過(guò)仔并窩處理，對(duì)每頭豬仔的補(bǔ)鐵劑的注射量也要作出控制，根據(jù)現(xiàn)行的科學(xué)成果，一般注射一次補(bǔ)鐵劑其中鐵的含量控制在100毫克左右為宜。同時(shí)，根據(jù)母豬的母乳的不同情況，合理分配豬仔，將母豬的母乳最大化利用。一般來(lái)說(shuō)，在豬仔出生一周內(nèi)就需要學(xué)會(huì)飲水與飲食，在豬齡為半個(gè)月后即可開(kāi)食，斷奶的時(shí)間點(diǎn)選擇一般在一個(gè)月左右為宜。同時(shí)注意對(duì)豬圈內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行消毒，切記要對(duì)仔豬進(jìn)行豬瘟疫苗的接種，切實(shí)防止豬瘟這一危害性極大的疾病。在對(duì)豬仔的管理方面，需要根據(jù)每頭豬的不同情況進(jìn)行分組管理。例如，根據(jù)豬的品種、習(xí)性以及對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力等情況，作出分組，并且根據(jù)不同的情況對(duì)飼養(yǎng)管理計(jì)劃作出調(diào)整。一般來(lái)說(shuō)，將每組里分15頭豬左右為最佳密度。在分組之后，要對(duì)豬進(jìn)行“調(diào)教”，以便于對(duì)其日常行為作出控制。例如，控制其在固定的地方飲水、飲食以及排泄，這樣不僅有利于集中統(tǒng)一管理能夠方便打掃衛(wèi)生。其次，在生產(chǎn)管理的過(guò)程中，要密切注意豬的排泄情況，因?yàn)橐话愕募膊《紩?huì)在糞便中有所反映。同時(shí)，對(duì)于豬的精神狀態(tài)以及皮膚情況也要作出一定程度的評(píng)估、了解，如果發(fā)現(xiàn)可能爆發(fā)疫情的可能要及時(shí)向衛(wèi)生檢疫部門(mén)報(bào)告。

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2.飼料搭配不合理

飼料是豬健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，是養(yǎng)豬成敗的關(guān)鍵因素。通常飼料費(fèi)用占養(yǎng)豬成本的7成左右，如果選擇合適的飼料，降低耗料率，提高稿酬率對(duì)提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益起到了決定性作用。

3.豬病防治不到位

養(yǎng)殖戶(hù)在追求利益的時(shí)候，容易忽略因?yàn)樨i的疾病隱患而為其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，仔豬時(shí)應(yīng)尤其注意健康問(wèn)題。

4.豬場(chǎng)管理不科學(xué)

飼養(yǎng)管理好的豬場(chǎng)不僅可以節(jié)約飼料，避免飼料浪費(fèi)；豬場(chǎng)管理科學(xué)可以降低豬的生病率，節(jié)省藥物開(kāi)支。

二、豬的養(yǎng)殖技術(shù)

1.養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點(diǎn)

每個(gè)國(guó)家對(duì)養(yǎng)豬的形式、內(nèi)容有不同的要求，且不同國(guó)家的科技水品和農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)也不大相同，概括起來(lái)養(yǎng)豬的生產(chǎn)特點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：（1）豬群應(yīng)按照生產(chǎn)工藝流程的要求分為不同的生產(chǎn)工藝群：繁殖母豬群、生長(zhǎng)保育豬群、保育仔豬群。（2）建立健全的組織生產(chǎn)體系，明確母豬群的數(shù)量，保證生產(chǎn)工藝過(guò)程中不同環(huán)節(jié)對(duì)豬的數(shù)量需求。（3）建立分工不同專(zhuān)用豬舍，以滿(mǎn)足各類(lèi)豬群生理和生產(chǎn)要求。（4）建立完善的繁育制種體系，以及達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境處理系統(tǒng)。（5）擁有高水平技術(shù)的管理人員隊(duì)伍對(duì)豬群實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。

2.養(yǎng)豬的工藝流程

目前養(yǎng)豬工藝分為具有管理方便，資金少，轉(zhuǎn)群方便的一點(diǎn)一線(xiàn)生產(chǎn)工藝和需要大型養(yǎng)豬場(chǎng)并通過(guò)隔離豬群以便達(dá)到控制各種疾病的三點(diǎn)式生產(chǎn)工藝。而根據(jù)商品豬的生長(zhǎng)發(fā)育不同階段飼養(yǎng)管理方式的差異，一點(diǎn)一線(xiàn)生產(chǎn)工藝詳細(xì)分為以下五種工藝：兩段式、三段式、四段式、五段式生產(chǎn)工藝。

3.豬場(chǎng)的選址與布局

豬場(chǎng)對(duì)豬而言就好比人的家，人需要有個(gè)溫暖舒適的家豬也不例外，且豬在出欄前待得最久的地方就是豬場(chǎng)，因此豬場(chǎng)的重要性不可小覷。場(chǎng)址應(yīng)選在土地發(fā)展規(guī)劃的平坦區(qū)域，周?chē)煌ū憷幱谏罹幼^(qū)的下風(fēng)向，布局緊湊。豬場(chǎng)應(yīng)能隨著季節(jié)的變化而起到保溫隔熱的作用，陽(yáng)光照射充足，通風(fēng)性能好。在能滿(mǎn)足現(xiàn)階段飼養(yǎng)要求的同時(shí)又可為將來(lái)技術(shù)發(fā)展提升預(yù)留空間。定期要對(duì)豬場(chǎng)及其周?chē)M(jìn)行徹底的內(nèi)外消毒，以保障豬的健康。

4.豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料

飼養(yǎng)戶(hù)應(yīng)為豬提供各種合理的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以便維持豬的生命與健康，保證豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育。所使用的飼料原料和產(chǎn)品都應(yīng)該是未受農(nóng)藥和疫病污染，以保障豬的飲食安全。豬的不同生長(zhǎng)期所需飼料也不相同，飼料中應(yīng)添加適量的生活調(diào)料，可預(yù)防疾病，還應(yīng)該按照營(yíng)養(yǎng)需求，搭配適合的的微生態(tài)制品。

5.豬的飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)豬應(yīng)選擇具有典型品種特點(diǎn)、體格健碩的種豬。體貌具有品種特征，身體健康沒(méi)有遺傳隱患。小種豬2-3個(gè)月大時(shí)應(yīng)實(shí)行混群飼養(yǎng)，但長(zhǎng)大4月個(gè)月大時(shí)就需要將公豬與母豬分開(kāi)到不同豬圈飼養(yǎng)。要想使使后備種豬保持勻稱(chēng)結(jié)實(shí)的體型，要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。并定期按月對(duì)豬進(jìn)行測(cè)量根據(jù)變化調(diào)整飼料喂量。在飼養(yǎng)哺乳期的豬仔時(shí)應(yīng)注意保持豬圈保持空氣新鮮，為了豬崽的安全應(yīng)在保溫箱或保溫室并在分娩欄內(nèi)安裝護(hù)崽欄。斷了奶的仔豬轉(zhuǎn)入正常豬舍前，應(yīng)清理圈舍對(duì)其進(jìn)行消毒處理。在飼養(yǎng)上剛剛?cè)胝Ｘi舍的豬仔在一周內(nèi)應(yīng)該控制飲食，兩周后對(duì)其進(jìn)行正常喂食。為了讓仔豬養(yǎng)成在固定位置睡覺(jué)、進(jìn)食、飲水、排便的習(xí)慣，這時(shí)候就應(yīng)該對(duì)仔豬進(jìn)行調(diào)教。

6.豬的疫病防治

為了保證豬在不同生理、成長(zhǎng)階段都能正常發(fā)育和健康，應(yīng)該科學(xué)飼養(yǎng)，防治營(yíng)養(yǎng)缺乏。保持環(huán)境干凈，通風(fēng)性能好，夏天能防暑降溫，冬天能御寒保暖。同時(shí)養(yǎng)豬場(chǎng)條件如果允許應(yīng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，以減少疫病的發(fā)生情況，如果要從從外引進(jìn)豬，應(yīng)該對(duì)豬進(jìn)行檢疫檢查，購(gòu)買(mǎi)后先隔離飼養(yǎng)一段期間，確定無(wú)疾病在從其他豬一起飼養(yǎng)。為了消滅病原體，切斷疫病傳播應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，而且應(yīng)該根據(jù)不同的消毒對(duì)象采用不同的消毒方法，配制不同的濃度消毒藥物。

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基層農(nóng)技推廣；養(yǎng)殖業(yè)；實(shí)施方案；主推品種、主推技術(shù)；工作實(shí)效

1制定“洞口縣基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目（養(yǎng)殖業(yè)）實(shí)施方案”

1.1成立了洞口縣基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）補(bǔ)助項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)專(zhuān)家組2012年開(kāi)始洞口縣實(shí)施農(nóng)業(yè)部基層農(nóng)技推廣（養(yǎng)殖業(yè)）補(bǔ)助項(xiàng)目，并成立實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣畜牧水產(chǎn)局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，局黨組及班子成員為領(lǐng)導(dǎo)小組成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由畜牧股股長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任，局辦公室工作人員2人為辦公室成員，負(fù)責(zé)具體的日常工作開(kāi)展。成立技術(shù)專(zhuān)家組，組長(zhǎng)：總畜牧師，成員：局水產(chǎn)股股長(zhǎng)，縣農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站站長(zhǎng)，縣獸醫(yī)局副局長(zhǎng)，縣獸醫(yī)局實(shí)驗(yàn)室主任，縣獸醫(yī)局高級(jí)獸醫(yī)師1人。

1.2選聘40名技術(shù)指導(dǎo)員和6名技術(shù)專(zhuān)家在全縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣人員中選聘40名技術(shù)指導(dǎo)員，其中縣級(jí)12名，分別是縣局擁有中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)的股室（站）負(fù)責(zé)人；鄉(xiāng)鎮(zhèn)28名，分別是23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（管理區(qū)）動(dòng)物防疫站站長(zhǎng)和洞口、高沙、竹市、石江、黃橋5個(gè)大站分管技術(shù)推廣的副站長(zhǎng)，并在縣、鄉(xiāng)兩級(jí)人民政府予以公示。

1.3培育科技示范戶(hù)和科技示范基地每年培育100個(gè)科技示范戶(hù)，4年培育400個(gè)科技示范戶(hù)，輻射帶動(dòng)4220戶(hù)農(nóng)戶(hù)。每年建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)示范基地2個(gè)，4年建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)示范基地8個(gè)，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖基地4個(gè)，養(yǎng)牛示范科技基地3個(gè)，養(yǎng)羊示范科技基地1個(gè)。

1.4養(yǎng)殖業(yè)主推品種和主推技術(shù)養(yǎng)殖業(yè)主推品種為：大約克、長(zhǎng)白、杜洛克、黔邵花豬、湘南黃牛、波爾山羊、湘黃雞、桃源雞、中華鱉、泥鰍等新品種15個(gè)，主推技術(shù)為：生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖綜合技術(shù)、生豬高致病性藍(lán)耳病綜合防治技術(shù)、湘南黃牛和雜交黃牛育肥技術(shù)、種草養(yǎng)牛羊技術(shù)、波爾山羊或南江黃羊新品種養(yǎng)殖技術(shù)、中華鱉高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、糞污治理以及沼氣發(fā)電技術(shù)，大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、池塘高效增氧技術(shù)等18項(xiàng)。

2工作措施

2.1加大對(duì)基層畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)在縣畜牧水產(chǎn)局加掛縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，二塊牌子一套人馬，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站加掛鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理服務(wù)站，三塊牌子一套人馬。縣、鄉(xiāng)2級(jí)在編人員224人，在崗224人，在崗率100%，在崗人員中，高級(jí)職稱(chēng)3人，中級(jí)職稱(chēng)63人，初級(jí)職稱(chēng)111人，合計(jì)177人，職稱(chēng)人員占在崗人員79.0%。

2.2完善工作制度一是建立農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)人員聘用制度、推廣責(zé)任制度，縣局與每個(gè)技術(shù)指導(dǎo)員都簽訂了聘用合同和工作責(zé)任狀；二是示范戶(hù)和示范基地的遴選制度。400戶(hù)科技示范戶(hù)，其中養(yǎng)豬126戶(hù)、養(yǎng)牛39戶(hù)、養(yǎng)羊85戶(hù)、養(yǎng)禽68戶(hù)、養(yǎng)魚(yú)82戶(hù)，8個(gè)科技示范基地。三是實(shí)行績(jī)效考核制度，建好洞口縣基層農(nóng)技人員考評(píng)制度、聘用制度、培訓(xùn)制度、責(zé)任制度、多元推廣制度五個(gè)制度并上墻公示。

2.3做好養(yǎng)殖專(zhuān)家組、技術(shù)指導(dǎo)員的進(jìn)村入戶(hù)指導(dǎo)工作技術(shù)指導(dǎo)員每月進(jìn)村入戶(hù)指導(dǎo)不少于3次，并把每次服務(wù)的內(nèi)容記錄在《技術(shù)指導(dǎo)員手冊(cè)》上。技術(shù)指導(dǎo)員和專(zhuān)家提供技術(shù)咨詢(xún)和上門(mén)技術(shù)服務(wù)，排憂(yōu)解難，4年入戶(hù)服務(wù)8895次，解決疑難技術(shù)問(wèn)題487個(gè)。如2015年11月下旬洞口縣畜牧水產(chǎn)局總畜牧師和獸醫(yī)局副局長(zhǎng)2位農(nóng)技推廣專(zhuān)家，深入到月溪鄉(xiāng)養(yǎng)牛示范戶(hù)肖和忠的養(yǎng)牛場(chǎng)，進(jìn)行指導(dǎo)其防寒保暖，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理生產(chǎn)時(shí)，診斷出牛場(chǎng)由于到吉林調(diào)運(yùn)牛引起的急性牛瘤胃臌氣病，采取套管針穿刺療法和內(nèi)服制酵劑療法結(jié)合方法，對(duì)6頭患病牛進(jìn)行治療，一星期全部康復(fù)，減少經(jīng)濟(jì)損失4萬(wàn)元以上。

2.4加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)工作一是選派98名縣級(jí)專(zhuān)家和技術(shù)員參加農(nóng)業(yè)部、省、市級(jí)農(nóng)技推廣技術(shù)培訓(xùn)班，選送8名示范基地法人到湖南農(nóng)大參加省級(jí)科技示范基地技術(shù)培訓(xùn)。二是每年在縣委黨校組織了3次以上縣級(jí)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣培訓(xùn)班，4年12期縣級(jí)培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員2488人次。主要講授養(yǎng)殖業(yè)主推品種和主推技術(shù)，由縣級(jí)專(zhuān)家和特邀專(zhuān)家（省、市）進(jìn)行了授課，并對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)提出的養(yǎng)殖難題逐項(xiàng)講解、提問(wèn)解答，獲得滿(mǎn)意效果。三是開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)技技術(shù)培訓(xùn)班，在我縣畜牧業(yè)主產(chǎn)區(qū)的洞口鎮(zhèn)、高沙鎮(zhèn)、石江鎮(zhèn)等主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，邀請(qǐng)縣級(jí)專(zhuān)家上課，共組織39期，培訓(xùn)農(nóng)戶(hù)3390人次。四是組織8期基地觀摩培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員418人次。

2.5對(duì)基層農(nóng)技推廣工作實(shí)行痕跡化管理如2015年共舉辦縣、鄉(xiāng)級(jí)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班23期，培訓(xùn)2144人次，技術(shù)咨詢(xún)1236人次。在中國(guó)農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng)、農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋、湖南省畜牧水產(chǎn)局、洞口縣政府網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)、媒體上發(fā)表養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣報(bào)道220余篇，在國(guó)家、省級(jí)畜牧獸醫(yī)、農(nóng)技推廣雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)論文35篇。開(kāi)展了農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋學(xué)習(xí)競(jìng)賽活動(dòng)，建立網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋賬號(hào)318個(gè)，全年全縣共點(diǎn)擊1857508余次，下載科技圖書(shū)和養(yǎng)殖技術(shù)資料26390份。對(duì)農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)書(shū)屋學(xué)習(xí)積分單位前四名和個(gè)人積分前10名，分別獎(jiǎng)勵(lì)800元和600元。整理裝訂了實(shí)施方案、技術(shù)培訓(xùn)教材、網(wǎng)上報(bào)道、技術(shù)論文、工作總結(jié)等7大本資料。

3存在問(wèn)題

3.1畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站，實(shí)際上洞口縣縣、鄉(xiāng)兩級(jí)沒(méi)有機(jī)構(gòu)和編制洞口縣沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和編制的，特別是水產(chǎn)技術(shù)人員嚴(yán)重缺乏，全縣只有縣畜牧水產(chǎn)局水產(chǎn)股2個(gè)水產(chǎn)技術(shù)員編制。而全縣有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積62500畝，19880戶(hù)養(yǎng)魚(yú)農(nóng)戶(hù)，全縣每年組織3-4次漁政檢查（主要查麻魚(yú)機(jī)），都要從局、站抽調(diào)非專(zhuān)業(yè)人員（沒(méi)有漁政檢查執(zhí)法證）參加，名不正言不順。2015年鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)防疫站編制166名，其中檢疫員28名，防疫員138名，防疫檢疫任務(wù)繁重，兼管畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣工作有困難。

3.2養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)工作任重道遠(yuǎn)2015年1-2月的調(diào)查表明：洞口縣養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民有4958人，其中畜禽養(yǎng)殖工2280人，水產(chǎn)養(yǎng)殖工652人，漁業(yè)船員128人，畜禽繁殖工150人，水產(chǎn)動(dòng)物病害防治員320人，村級(jí)防疫員600人，鄉(xiāng)村獸醫(yī)350人，獸藥經(jīng)銷(xiāo)員110人，飼料經(jīng)營(yíng)員160人[4]。

4建議

4.1切實(shí)解決基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)和制編洞口縣只有224名畜牧水產(chǎn)技術(shù)人員，78萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口，比為1:3482，其中2名水產(chǎn)技術(shù)員，比為1:390000。建議縣政府解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)技術(shù)人員編制31名，其中洞口、高沙、竹市、黃橋等8個(gè)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)員編制8名。

4.2加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)新型職業(yè)農(nóng)民培育工作培育生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型職業(yè)農(nóng)民、專(zhuān)業(yè)技能型職業(yè)農(nóng)民、社會(huì)服務(wù)型職業(yè)農(nóng)民、潛在新型職業(yè)農(nóng)民四種職業(yè)農(nóng)民。建議作為縣局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)站2級(jí)今后基層農(nóng)技推廣一項(xiàng)重要工作。

4.3加大基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目資金投入洞口縣是養(yǎng)殖大縣，養(yǎng)殖規(guī)模戶(hù)多，養(yǎng)殖技術(shù)需求量大，每年30萬(wàn)元的補(bǔ)助項(xiàng)目存在著推廣面窄、推廣經(jīng)費(fèi)不足等問(wèn)題。建議農(nóng)業(yè)部加大基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目資金投入，省、市、縣財(cái)政配備配套資金，建議四級(jí)比例為：1:1：0.5:0.5。如農(nóng)業(yè)部支持30萬(wàn)，配套后就有90萬(wàn)資金。

參考文獻(xiàn)

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[2]龔國(guó)斌，劉應(yīng)高，伍光文.新化縣畜牧水產(chǎn)推廣體系建設(shè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J/CD].基層農(nóng)技推廣,2015,（11）：12-14.

篇5

1 課程體系設(shè)置

1.1 課程體系設(shè)置的思路

在動(dòng)物類(lèi)專(zhuān)業(yè)通過(guò)課程整合，淡化每門(mén)學(xué)科之間的界線(xiàn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)科之間的相互銜接以及與社會(huì)系統(tǒng)的聯(lián)系;改變按學(xué)科的邏輯來(lái)組織課程內(nèi)容的做法，強(qiáng)調(diào)以學(xué)習(xí)者經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)需要和動(dòng)手能力為核心進(jìn)行整合課程與調(diào)整實(shí)踐方案。經(jīng)過(guò)改革后的教學(xué)計(jì)劃和人才培養(yǎng)模式，應(yīng)符合培養(yǎng)目標(biāo)的要求，體現(xiàn)德、智、體全面發(fā)展，有利于人文素養(yǎng)、科學(xué)素質(zhì)提高以及實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。

1.2 課程體系設(shè)置的主要內(nèi)容

課程體系設(shè)置的主要內(nèi)容，主要從加強(qiáng)基礎(chǔ)課的同時(shí)、突出專(zhuān)業(yè)主干課程、減少必修課、增加選修課，建立功能性課程、進(jìn)行復(fù)合式能力培養(yǎng)。如對(duì)動(dòng)物機(jī)體功能知識(shí)的課程《家畜生理學(xué)》、《生物化學(xué)》、《病理學(xué)》等教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行重新界定，明確其側(cè)重點(diǎn)，優(yōu)化課程間的知識(shí)結(jié)構(gòu)和理論體系以及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容;在動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)系列課程，加強(qiáng)《禽生產(chǎn)學(xué)》、《豬生產(chǎn)學(xué)》、《草食家畜生產(chǎn)學(xué)》教學(xué)。在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段實(shí)行不同專(zhuān)業(yè)模塊，按學(xué)生興趣和社會(huì)需求來(lái)劃分專(zhuān)業(yè)模塊，即所說(shuō)的專(zhuān)業(yè)模塊教育。動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容側(cè)重點(diǎn)突出:(1)動(dòng)物遺傳育種原理;(2)動(dòng)物繁殖與動(dòng)物胚胎工程;(3)取得較大進(jìn)展的畜禽育種;(4)重要?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)理論;(5)家禽生產(chǎn)、養(yǎng)豬生產(chǎn)、養(yǎng)牛生產(chǎn)和飼料生產(chǎn)等的科研教學(xué)。

2 動(dòng)物科學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐模式

2.1 注重綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

改變以往單一專(zhuān)業(yè)模式的培養(yǎng)，注重培養(yǎng)大學(xué)生掌握認(rèn)識(shí)世界的能力和方法，培養(yǎng)大學(xué)生在一定環(huán)境中的工作、生活、學(xué)習(xí)的能力，培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，培養(yǎng)大學(xué)生能提出獨(dú)立見(jiàn)解以及有責(zé)任感的精神。

2.2 教學(xué)時(shí)間實(shí)行“3＋1”模式

在教學(xué)時(shí)間分配上實(shí)行3＋1模式，即3年課堂教育，即在大學(xué)階段前3年在學(xué)校加強(qiáng)課程學(xué)習(xí)，夯實(shí)專(zhuān)業(yè)理論基礎(chǔ);1年教學(xué)畢業(yè)實(shí)踐，即在大學(xué)階段最后1年按4～6人一組，將大學(xué)生分配到每個(gè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，深入生產(chǎn)實(shí)踐一線(xiàn)實(shí)習(xí)，為社會(huì)輸送合格的專(zhuān)業(yè)人才奠定基礎(chǔ)。

2.3 教學(xué)體系上注重通才教育

教育學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的同時(shí)，也學(xué)習(xí)人文、社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生明白做人、做事、做學(xué)問(wèn)之道，同時(shí)也受到良好的心理和身體素質(zhì)的教育。因此，落實(shí)和采取公共課全校打通，基礎(chǔ)課按學(xué)科門(mén)類(lèi)打通，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課按專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)打通，為培養(yǎng)通才教育打下了良好基礎(chǔ)。

2.4 在通才教育體系中加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)教育

如果高等教育僅僅只是采用通才教育，那也就失去了它存在的意義。我們?cè)趶?qiáng)調(diào)綜合素質(zhì)教育和通才教育的同時(shí)，根據(jù)動(dòng)物科學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)自身的特點(diǎn)，施行“3＋1”模式和“專(zhuān)業(yè)模塊教育”等教學(xué)實(shí)踐模式，加強(qiáng)和拓寬專(zhuān)業(yè)教育，增強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)知能力，提高大學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。 　3 實(shí)施圖文并茂的課堂教學(xué)方法

在動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課課程中，有相當(dāng)多的課程是形態(tài)課，如《家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)》、《動(dòng)物學(xué)》、《微生物學(xué)》、《普通獸醫(yī)學(xué)》，有的課程包含形態(tài)學(xué)教學(xué)內(nèi)容，如《家禽學(xué)》、《豬生產(chǎn)學(xué)》、《草食動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》、《飼草生產(chǎn)學(xué)》等課程。形態(tài)課在教學(xué)過(guò)程中普遍存在文字描述抽象、理解困難、實(shí)踐與理論脫節(jié)等問(wèn)題。圖文并茂的多媒體技術(shù)可以很好地將大量文字資料、聲音、圖像等信息通過(guò)計(jì)算機(jī)處理，使之系統(tǒng)化、簡(jiǎn)單化，使教學(xué)內(nèi)容變得真實(shí)具體。多媒體CAI中聲音、圖像、文字的有機(jī)結(jié)合，可創(chuàng)造出一個(gè)具有很強(qiáng)表現(xiàn)力的學(xué)習(xí)環(huán)境，強(qiáng)烈刺激學(xué)生的感官，使學(xué)生能夠積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)過(guò)程，在理論課程學(xué)習(xí)的同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。

4 多種形式加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

4.1 創(chuàng)建校內(nèi)“三結(jié)合”基地，提高學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力

在研究中教學(xué)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，以研究為先導(dǎo)，以實(shí)踐為基礎(chǔ)，把教學(xué)、研究、實(shí)踐有機(jī)地融合成一個(gè)“三結(jié)合”基地體系，探索出了校內(nèi)基地建設(shè)的“三階段發(fā)展道路”，建成了具有一定特色的教學(xué)、科研、生產(chǎn)相互結(jié)合、相互促進(jìn)和共同發(fā)展的科技型的教學(xué)基地。該基地包含種雞場(chǎng)、奶牛場(chǎng)、奶制品廠、獸藥廠、預(yù)混料廠，這些“三結(jié)合”基地具有齊全的教學(xué)科研設(shè)施、生產(chǎn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所和結(jié)構(gòu)合理的教研隊(duì)伍，保證了“三結(jié)合”基地的穩(wěn)固發(fā)展。

4.2 實(shí)行“三層次實(shí)踐教學(xué)法”

在實(shí)踐教學(xué)方面，強(qiáng)調(diào)短期實(shí)踐教學(xué)與中長(zhǎng)期實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，實(shí)行“三層次實(shí)踐教學(xué)法”，保證實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)的交叉循環(huán)，保證實(shí)踐教學(xué)的需求，提高學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力和綜合素質(zhì)。

4.3 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容層次化

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容層次化，與人才市場(chǎng)需求接軌。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要包括畜禽養(yǎng)殖技術(shù)、畜牧業(yè)生產(chǎn)管理、畜產(chǎn)品加工與科技開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究與科技論文寫(xiě)作。為保證實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的多層次、接軌性，采取和地方畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員結(jié)合，學(xué)校教師指導(dǎo)理論性?xún)?nèi)容、課題選定及實(shí)驗(yàn)方案、論文寫(xiě)作等，請(qǐng)地方技術(shù)人員講授診療和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)及實(shí)用技術(shù)、當(dāng)?shù)匦笄菀卟“l(fā)生規(guī)律、畜牧業(yè)生產(chǎn)管理、獸藥飼料經(jīng)營(yíng)等。在接軌性實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，地方技術(shù)人員實(shí)際上是引導(dǎo)學(xué)生由學(xué)校走上社會(huì)的啟蒙老師。這種實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的層次化，有利于培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)認(rèn)同感和歸宿感，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)擇業(yè)能力。

參考文獻(xiàn)

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篇6

國(guó)以民為本，民以食為天，食以“安全”為先。但近年來(lái)，諸多“飲食難安”的事件牽動(dòng)著百姓的神經(jīng)。食品安全是最大的民生工程，一頭豬、一粒米、一滴奶、一棵菜事關(guān)百姓生活大計(jì)。如何保障人們的飲食安全，如何遏制食品安全事件的再度發(fā)生，成為了當(dāng)今全社會(huì)共同探討的話(huà)題。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)肉類(lèi)的消費(fèi)需求在不斷提升，而豬肉在我國(guó)居民的肉類(lèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉一直占據(jù)主導(dǎo)地位。近五年的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工年鑒資料顯示，我國(guó)居民的主要肉產(chǎn)品消費(fèi)中豬肉所占比例均達(dá)到80%以上。居民尤其是城市居民對(duì)豬肉消費(fèi)的品種、口味、安全性要求日益提高，豬肉消費(fèi)進(jìn)入了注重質(zhì)量安全性消費(fèi)階段。但是隨著近年來(lái)“瘦肉精”等問(wèn)題的不斷出現(xiàn)，豬肉的質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注。很多學(xué)者從不同的角度進(jìn)行了研究，政府相關(guān)部門(mén)也采取了相應(yīng)的措施進(jìn)行管制，但是保障豬肉安全的根源性問(wèn)題并沒(méi)有解決。生豬養(yǎng)殖作為源頭，是決定豬肉質(zhì)量的關(guān)鍵。在我國(guó)分散、小規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式下，屠宰加工企業(yè)作為豬肉供應(yīng)鏈上的核心主體，對(duì)豬肉的質(zhì)量控制起著決定作用，有學(xué)者從豬肉加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）縱向協(xié)作的視角來(lái)尋求解決豬肉質(zhì)量安全問(wèn)題的路徑。

鐘真（2011）對(duì)生產(chǎn)組織方式、市場(chǎng)交易類(lèi)型與生鮮乳質(zhì)量安全進(jìn)行實(shí)證研究，結(jié)果表明生鮮乳的生產(chǎn)組織方式和市場(chǎng)交易類(lèi)型作為奶業(yè)發(fā)展模式的兩個(gè)重要方面對(duì)生鮮乳質(zhì)量安全都有顯著的影響。吳晨、王厚俊（2010）的研究結(jié)果表明：關(guān)系合約的可自執(zhí)行性與關(guān)系租金、貼現(xiàn)因子呈正相關(guān)關(guān)系；而合作雙方因圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平而做出的專(zhuān)用性投資強(qiáng)度可以提高各自對(duì)合約的可自執(zhí)行性。張闖、夏春玉、梁守硯（2009）在建立交易關(guān)系與治理機(jī)制理論框架的基礎(chǔ)上，對(duì)蔬菜流通渠道進(jìn)行了一個(gè)跨案例研究，考察了交易關(guān)系的類(lèi)型、治理機(jī)制及其對(duì)交易績(jī)效的影響。孫世民（2006）以豬肉質(zhì)量安全為導(dǎo)向，提出了優(yōu)質(zhì)豬肉供應(yīng)鏈宜采用縱向一體化和橫向一體化相結(jié)合方式的觀點(diǎn)。王瑜（2008）通過(guò)實(shí)證分析，證明了垂直協(xié)作和農(nóng)戶(hù)質(zhì)量控制行為之間的內(nèi)在邏輯關(guān)系，并有針對(duì)性地提出相關(guān)政策建議。

眾多學(xué)者雖然都站在各自的角度對(duì)企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間的合作進(jìn)行研究，但是大多都是站在農(nóng)戶(hù)的視角進(jìn)行研究，很少有學(xué)者從企業(yè)的視角進(jìn)行探討，同樣少有學(xué)者將企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間的合作績(jī)效與消費(fèi)者相聯(lián)系，并沒(méi)有真正考慮消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)對(duì)象的實(shí)際要求。因此，本文提出了食品有效安全的觀點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上探討豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間的關(guān)系治理機(jī)制。

二、交易及交易關(guān)系治理機(jī)制理論分析

（一）交易

交易最早是由制度經(jīng)濟(jì)學(xué)家從交換中抽象出的概念，其內(nèi)涵也在隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷擴(kuò)展。威廉姆森將交易定義為：貨物和服務(wù)在兩個(gè)技術(shù)上可分離的單位之間的轉(zhuǎn)移。交易依據(jù)持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)短和交易的內(nèi)容，可分為一次、獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)交易和包括知識(shí)、技術(shù)、規(guī)劃、法律等在內(nèi)的長(zhǎng)期關(guān)系。

麥克內(nèi)爾將交易分為兩種類(lèi)型：離散型交易和關(guān)系型交易。所謂離散型交易，也即“一手交錢(qián)，一手交貨”型的交易形式。所謂關(guān)系型交易，是指在長(zhǎng)時(shí)間里反復(fù)發(fā)生或持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間的各種交易。關(guān)系型交易存在于特定的歷史、社會(huì)背景下，交易關(guān)系雙方的共同利益是執(zhí)行交易義務(wù)所要達(dá)到的目標(biāo)。由于關(guān)系型交易隱含了交易雙方間的持續(xù)交易，因此，關(guān)系型交易與偶然發(fā)生的交易或離散交易不同。

（二）交易關(guān)系的治理機(jī)制

本文將食品加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間交易關(guān)系的治理機(jī)制主要?dú)w納為四種類(lèi)型：市場(chǎng)治理機(jī)制、契約治理機(jī)制、關(guān)系治理機(jī)制和科層治理機(jī)制。根據(jù)交易關(guān)系的緊密程度來(lái)看，市場(chǎng)治理機(jī)制和科層治理機(jī)制處于連續(xù)關(guān)系的兩個(gè)極端，其中間形態(tài)包括了相對(duì)簡(jiǎn)單到極其復(fù)雜、相對(duì)短期到較長(zhǎng)期的交易關(guān)系，這些形式構(gòu)成了垂直關(guān)系的連續(xù)譜系。本文將這一垂直的連續(xù)譜系簡(jiǎn)單的劃分為：契約治理機(jī)制和關(guān)系治理機(jī)制。不同的治理機(jī)制適應(yīng)不同的交易類(lèi)型，但現(xiàn)實(shí)當(dāng)中并不存在單純的一種治理機(jī)制，而是多種治理機(jī)制并存，而是隨著外部環(huán)境及企業(yè)自身?xiàng)l件的不斷變化占主導(dǎo)地位的治理機(jī)制也會(huì)隨之變化。下面分別介紹四種治理機(jī)制。

市場(chǎng)治理機(jī)制在完全的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中是一種最為有效的治理機(jī)制，它通過(guò)市場(chǎng)的力量――無(wú)形的手來(lái)保證參與交易的每一位參與者的所有權(quán)益和義務(wù)。契約治理機(jī)制要求交易雙方必須簽訂正式的書(shū)面合同，從而使交易雙方都能夠受到法律的約束，并降低交易對(duì)方的機(jī)會(huì)主義和道德風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)系治理機(jī)制是指食品加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間的交易行為建立在雙方長(zhǎng)期互動(dòng)的基礎(chǔ)上，雙方合作的“經(jīng)濟(jì)交換”嵌入在“非經(jīng)濟(jì)的社會(huì)關(guān)系”當(dāng)中，相互依存，為了更有效的解決雙方的矛盾而達(dá)成經(jīng)濟(jì)交換，雙方愿意通過(guò)相互信任、承諾、溝通及相互適應(yīng)等途徑來(lái)解決。科層治理機(jī)制適用于垂直一體化的交易關(guān)系類(lèi)型。垂直一體化的其主要特征可分為三個(gè)方面：雙方之間相互依賴(lài)、信息的開(kāi)放式流動(dòng)以及利益共享。垂直一體化的科層治理機(jī)制極大的降低了不確定性和機(jī)會(huì)主義風(fēng)險(xiǎn)的影響。不同的治理機(jī)制適用于不同的交易類(lèi)型，在多種治理機(jī)制并存的混合治理機(jī)制中，本文著重分析關(guān)系治理占主導(dǎo)地位的強(qiáng)關(guān)系治理機(jī)制。

三、豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)間關(guān)系治理機(jī)制及其績(jī)效分析

（一）豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)交易類(lèi)型及其治理機(jī)制

豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間的交易類(lèi)型根據(jù)交易雙方之間的關(guān)系緊密程度可以劃分為：市場(chǎng)交易、銷(xiāo)售契約、生產(chǎn)契約、戰(zhàn)略合作、產(chǎn)權(quán)合作及一體化等。市場(chǎng)交易即豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)通過(guò)市場(chǎng)來(lái)完成交易，雙方很少見(jiàn)面，交易前雙方互不了解，交易完成后雙方的關(guān)系解除，下次交易的對(duì)象不確定。銷(xiāo)售契約即農(nóng)戶(hù)與豬肉加工企業(yè)簽訂銷(xiāo)售合同，農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖的生豬到了出欄期，將生豬賣(mài)給簽訂合約的豬肉加工企業(yè)。生產(chǎn)契約即豬肉加工企業(yè)根據(jù)自身的生產(chǎn)需要與農(nóng)戶(hù)簽訂生產(chǎn)合同，由豬肉加工企業(yè)規(guī)定農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)特定數(shù)量、品種的生豬等。戰(zhàn)略合作即豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)雙方基于共同的戰(zhàn)略安排而達(dá)成的雙方互惠的交易類(lèi)型。產(chǎn)權(quán)合作是指豬肉加工企業(yè)或農(nóng)戶(hù)持有對(duì)方的部分產(chǎn)權(quán)，作為共同的產(chǎn)權(quán)擁有人進(jìn)行控制生豬的生產(chǎn)、加工及銷(xiāo)售過(guò)程。一體化是指農(nóng)戶(hù)作為豬肉加工企業(yè)的員工，農(nóng)戶(hù)的生豬養(yǎng)殖是豬肉加工企業(yè)的部分，豬肉加工企業(yè)給農(nóng)戶(hù)按照員工的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放工資，農(nóng)戶(hù)為豬肉加工企業(yè)提供生豬養(yǎng)殖服務(wù)。

豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的交易關(guān)系的治理機(jī)制可以劃分為：市場(chǎng)機(jī)制、契約治理機(jī)制、關(guān)系治理機(jī)制、各種產(chǎn)權(quán)制度安排及內(nèi)部的科層治理機(jī)制等。豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)作為豬肉供應(yīng)鏈的上下游企業(yè)，它們之間的交易方式有多種選擇，不同的交易方式使得上下游之間的關(guān)系緊密程度各不相同，各種交易方式的治理機(jī)制選擇也不相同。

（二）豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)間關(guān)系治理機(jī)制與績(jī)效分析

豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間的交易關(guān)系及其治理機(jī)制不同對(duì)生產(chǎn)者的安全生產(chǎn)行為的影響也就不同。在市場(chǎng)交易或準(zhǔn)市場(chǎng)交易時(shí)，生豬養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）面對(duì)的市場(chǎng)不確定性較大，其機(jī)會(huì)主義傾向及道德風(fēng)險(xiǎn)較高，而在一體化或準(zhǔn)一體化時(shí)，由于生豬生產(chǎn)、加工由豬肉加工企業(yè)控制，豬肉加工企業(yè)因?yàn)閾碛懈鼜?qiáng)的資本實(shí)力、技術(shù)等因素，對(duì)豬肉的生產(chǎn)、加工實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量管理，從而保證其質(zhì)量安全。但是由于現(xiàn)階段我國(guó)能夠?qū)嵤┮惑w化或生豬原材料能夠完全自給自足的企業(yè)極少，所以一體化的治理機(jī)制目前在我國(guó)還不具有普遍適用性。根據(jù)我國(guó)豬肉生產(chǎn)的現(xiàn)狀以及生豬的飼養(yǎng)情況，選擇有針對(duì)性的生豬交易關(guān)系治理機(jī)制，保障豬肉的安全，以滿(mǎn)足普通社會(huì)公眾對(duì)質(zhì)量安全的要求。為了滿(mǎn)足豬肉的有效安全需求，豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)之間交易關(guān)系的治理機(jī)制更為現(xiàn)實(shí)的選擇是關(guān)系治理機(jī)制，在豬肉供應(yīng)鏈上下游交易者之間融入關(guān)系資本，從而提高豬肉生產(chǎn)的安全績(jī)效。

按照目前我國(guó)的養(yǎng)殖規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)目前生豬養(yǎng)殖仍主要以散養(yǎng)和小規(guī)模養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖戶(hù)比較分散，擁有自有養(yǎng)殖場(chǎng)而滿(mǎn)足自身生產(chǎn)的豬肉加工企業(yè)極少。分散的、小規(guī)模的養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）由于受到自身?xiàng)l件的限制，如資金不足、技術(shù)落后、專(zhuān)業(yè)化水平低等，生豬養(yǎng)殖過(guò)程中所投入的專(zhuān)用性資產(chǎn)較少。根據(jù)威廉姆森的交易成本理論可知，農(nóng)戶(hù)由于較低的資產(chǎn)專(zhuān)用性，其在現(xiàn)實(shí)利益與質(zhì)量安全發(fā)生沖突時(shí)面臨著較高的機(jī)會(huì)主義和道德風(fēng)險(xiǎn)，生豬在養(yǎng)殖階段的安全得不到保障。所以，要使作為豬肉及豬肉制品的原材料――生豬的質(zhì)量得到保障，從而保障豬肉產(chǎn)品的有效質(zhì)量安全，除了不斷完善行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)控與質(zhì)量制度設(shè)計(jì)外，從微觀層面來(lái)說(shuō)優(yōu)化豬肉加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）交易治理機(jī)制是關(guān)鍵。

在中國(guó)這樣特殊的社會(huì)形態(tài)下，人情網(wǎng)絡(luò)十分發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）的很多生產(chǎn)行為會(huì)受社會(huì)規(guī)范的影響，從而提高其安全生產(chǎn)的意識(shí)。同樣，對(duì)于豬肉加工企業(yè)來(lái)說(shuō)與養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）建立緊密的關(guān)系，能夠更大程度上影響、控制農(nóng)戶(hù)的安全生產(chǎn)行為，進(jìn)而提高豬肉加工企業(yè)的質(zhì)量安全績(jī)效。豬肉加工企業(yè)與農(nóng)戶(hù)形成具有特殊關(guān)系的組織，組織內(nèi)部在契約治理的基礎(chǔ)上嵌入較強(qiáng)的關(guān)系治理，形成“契約+關(guān)系”的混合治理機(jī)制――強(qiáng)關(guān)系治理機(jī)制，強(qiáng)關(guān)系治理能夠有效促進(jìn)組織之間交易的績(jī)效，從而提高組織的有效性。組織的有效性相當(dāng)程度上解決了組織之間交易的治理機(jī)制功能的發(fā)揮，因此，關(guān)系治理機(jī)制對(duì)豬肉加工企業(yè)的安全績(jī)效起著積極的正向影響。豬肉加工企業(yè)通過(guò)為養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）提供資金、技術(shù)、信息、定期與不定期的正式或不正式的交流與溝通等方式同養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）建立長(zhǎng)期、友好的關(guān)系，使養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）融入到合作者的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中，提高養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）的關(guān)系資本，使其受到社會(huì)規(guī)范的制約，從而降低養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）的機(jī)會(huì)主義和道德風(fēng)險(xiǎn)，使其在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中提高安全生產(chǎn)意識(shí)，并在一定程度上受控于豬肉加工企業(yè)。

四、案例分析――以偉鴻為例

（一）偉鴻公司簡(jiǎn)介

偉鴻食品有限公司位于湖南省湘潭市岳塘區(qū)，系擁有自營(yíng)進(jìn)出口許可權(quán)的國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)。公司成立于1999年，公司主產(chǎn)品有凍豬分割肉、冰鮮肉、熱鮮肉、深加工制品系列100多個(gè)品種，“偉鴻”牌系列豬肉產(chǎn)品被評(píng)為首批“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”，暢銷(xiāo)獨(dú)聯(lián)體、東亞、東南亞、東歐和港澳特區(qū)及國(guó)內(nèi)各大中城市，肉類(lèi)出口創(chuàng)匯在省內(nèi)外同行業(yè)中名列前茅。公司現(xiàn)已發(fā)展成為一個(gè)融生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)、加工、連鎖銷(xiāo)售、出口貿(mào)易、科研服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)。

（二）偉鴻實(shí)施關(guān)系治理機(jī)制及其績(jī)效

偉鴻之所以能夠獲得長(zhǎng)足的發(fā)展，是與其實(shí)施的治理機(jī)制――強(qiáng)關(guān)系治理機(jī)制分不開(kāi)的。作為一家以出口為導(dǎo)向的豬肉加工企業(yè)，偉鴻在保障豬肉質(zhì)量方面十分突出。而生豬養(yǎng)殖是保障豬肉質(zhì)量安全的關(guān)鍵，生豬收購(gòu)作為偉鴻的主要原料來(lái)源，其與農(nóng)戶(hù)的關(guān)系的治理主要有以下四個(gè)方面：

1.與農(nóng)戶(hù)建立合作，全程提供技術(shù)服務(wù)

偉鴻首先向合作農(nóng)戶(hù)提供企業(yè)培育的豬仔，在保證生豬品種優(yōu)良的同時(shí)，降低農(nóng)戶(hù)的資金壓力。在農(nóng)戶(hù)的生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，分派技術(shù)人員進(jìn)行全程技術(shù)跟蹤，對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，使農(nóng)戶(hù)掌握養(yǎng)殖技術(shù)。經(jīng)常與農(nóng)戶(hù)進(jìn)行正式、非正式的交流，與農(nóng)戶(hù)建立緊密關(guān)系，并制定一系列的激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)優(yōu)秀的農(nóng)戶(hù)。偉鴻與農(nóng)戶(hù)之間緊密的合作關(guān)系已超越經(jīng)濟(jì)或法律聯(lián)系，而是處于社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)當(dāng)中，社會(huì)規(guī)范對(duì)其雙方均具有較強(qiáng)的約束作用，很大程度上降低了雙方的機(jī)會(huì)主義行為。

2.收入分配方面，實(shí)施二次分配機(jī)制，保障農(nóng)戶(hù)利益

偉鴻采取保護(hù)價(jià)收購(gòu)原則，在生豬正常的情況下，生豬收購(gòu)價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格1-2角/斤，保證農(nóng)戶(hù)每頭豬有100-200元的利潤(rùn)。而當(dāng)農(nóng)戶(hù)的生豬出現(xiàn)問(wèn)題，例如病死、瘟疫等，偉鴻給農(nóng)戶(hù)進(jìn)行補(bǔ)貼，補(bǔ)貼額度為問(wèn)題豬在正常情況下收益的55%，將問(wèn)題生豬進(jìn)行無(wú)害化處理，杜絕問(wèn)題豬肉流入市場(chǎng)。偉鴻實(shí)施的一系列收入分配方案都站在農(nóng)戶(hù)的角度，使農(nóng)戶(hù)獲得實(shí)實(shí)在在的收益，取得農(nóng)戶(hù)的信任，從而降低農(nóng)戶(hù)的機(jī)會(huì)主義的風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定了企業(yè)的生豬來(lái)源，同時(shí)也避免了問(wèn)題豬肉流入市場(chǎng)。

3.與飼料廠合作，從根源上保證生豬質(zhì)量

偉鴻謹(jǐn)慎選擇飼料廠，并與之維持建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。偉鴻與飼料廠及農(nóng)戶(hù)組成利益共同體，首先偉鴻與飼料廠建立合作，向飼料廠賒購(gòu)飼料，向農(nóng)戶(hù)賒銷(xiāo)有質(zhì)量保證和價(jià)格相對(duì)便宜的飼料，公司向農(nóng)戶(hù)回收生豬后，向農(nóng)戶(hù)收取飼料費(fèi)，然后再與飼料廠進(jìn)行結(jié)算。如此，不僅保證了飼料的質(zhì)量，同時(shí)也為農(nóng)戶(hù)爭(zhēng)取了更大的利潤(rùn)空間。

4.與專(zhuān)業(yè)合作社合作，降低交易成本，提高效益

選擇交通方便、鄉(xiāng)村領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)的點(diǎn)，作為貨源基地培養(yǎng)，與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬協(xié)會(huì)建立合作關(guān)系，由生豬協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織質(zhì)量安全可靠的貨源。偉鴻直接與當(dāng)?shù)氐纳i協(xié)會(huì)進(jìn)行聯(lián)系，再由當(dāng)?shù)氐纳i協(xié)會(huì)與農(nóng)戶(hù)進(jìn)行交易。出現(xiàn)違約時(shí)，企業(yè)對(duì)合作社進(jìn)行罰款，合作社再對(duì)具體的農(nóng)戶(hù)進(jìn)行懲罰，降低了交易成本，從而提高效益。

五、研究結(jié)論

要從根本上解決消費(fèi)者面臨的豬肉質(zhì)量安全問(wèn)題，就要全面認(rèn)識(shí)食品的有效安全，不斷優(yōu)化豬肉加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）之間的治理機(jī)制，具體應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

1.廣泛宣傳食品質(zhì)量安全的相關(guān)信息，使廣大消費(fèi)者和生產(chǎn)者均認(rèn)識(shí)到食品有效安全的意義。消費(fèi)者應(yīng)盡到社會(huì)監(jiān)督的責(zé)任，生產(chǎn)者要時(shí)刻牢記履行安全生產(chǎn)的義務(wù)。

2.針對(duì)目前我國(guó)生豬養(yǎng)殖仍然以散養(yǎng)和小規(guī)模養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，相關(guān)部門(mén)應(yīng)加大扶持力度，幫助養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高生豬養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化程度和技術(shù)水平，進(jìn)而保障生豬養(yǎng)殖的安全性。

3.建立健全規(guī)范的信任與合作方式，加強(qiáng)豬肉加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶(hù)（場(chǎng)）之間的關(guān)系緊密性，優(yōu)化關(guān)系治理機(jī)制，從而提高豬肉加工企業(yè)的安全績(jī)效。

4.充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)合作社的作用，建立“豬肉加工企業(yè)+生豬合作社+農(nóng)戶(hù)”的治理模式，豬肉加工企業(yè)直接與生豬合作社簽訂協(xié)議，由生豬合作社對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行監(jiān)督，在降低豬肉加工企業(yè)的管理成本的同時(shí)，生豬合作社也更方便對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭紅東.農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)訂單安排及履約機(jī)制研究[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2005:86-118.

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本文受湖南省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)成果評(píng)審委員會(huì)項(xiàng)目資助（1011154A）；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際貿(mào)易學(xué)重點(diǎn)學(xué)科資助。

篇7

（二）培養(yǎng)定位不清晰

中職和高職培養(yǎng)目標(biāo)區(qū)分不明顯。中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)“養(yǎng)、繁、治”三個(gè)崗位，高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)同樣以“養(yǎng)、繁、治”三個(gè)崗位為重點(diǎn)，中職、高職院校制定培養(yǎng)目標(biāo)缺乏協(xié)調(diào)統(tǒng)一，部分銜接辦學(xué)中職階段成為“基礎(chǔ)課”階段，或高職階段高層次性體現(xiàn)不足，吸引力不強(qiáng)。（三）課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養(yǎng)目標(biāo)上不銜接，必然導(dǎo)致專(zhuān)業(yè)課程體系和課程內(nèi)容上的雷同、重復(fù)等現(xiàn)象。另對(duì)中、高職培養(yǎng)特點(diǎn)掌握不足，課程設(shè)置不合理，例如技能要求高、理論素養(yǎng)要求一般的專(zhuān)業(yè)課程沒(méi)有開(kāi)設(shè)在中職階段；技能要求一般，理論素養(yǎng)要求較高的專(zhuān)業(yè)課沒(méi)有開(kāi)設(shè)在高職階段。［3］

二、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職銜接培養(yǎng)模式的實(shí)踐探索

以服務(wù)于新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展為主旨，以新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)為依托，利用阿勒泰地區(qū)充足的少數(shù)民族初中生源，探索與阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校聯(lián)合舉辦專(zhuān)業(yè)“3+2”分段實(shí)施的五年制高職教育，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵的有機(jī)銜接，搭建人才系統(tǒng)培養(yǎng)的“立交橋”，促進(jìn)中高職教育協(xié)調(diào)發(fā)展。

（一）改革專(zhuān)業(yè)招生考試制度，拓寬人才成長(zhǎng)途徑

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)“3+2”五年制高職教育招生由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為主負(fù)責(zé)宣傳。招錄學(xué)生必須是應(yīng)屆初中畢業(yè)生，由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)當(dāng)年中考成績(jī)和綜合素質(zhì)評(píng)定擇優(yōu)錄取，并按要求到新疆維吾爾自治區(qū)招生辦公室辦理錄取手續(xù)。畢業(yè)時(shí)年齡不得超過(guò)22周歲。學(xué)生實(shí)行學(xué)籍“雙注冊(cè)”制度。［4］新生報(bào)到后，按程序進(jìn)行高職學(xué)籍預(yù)注冊(cè)，并同步按現(xiàn)行中等職業(yè)教育學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行注冊(cè)及管理；學(xué)生轉(zhuǎn)入高等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)時(shí)，按現(xiàn)行高等職業(yè)教育學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定進(jìn)行注冊(cè)及管理。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)“3+2”五年制高職教育學(xué)生不能轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)，不能中途轉(zhuǎn)學(xué)。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)“3+2”五年制高職教育實(shí)行3學(xué)年中職和2學(xué)年高職分段制培養(yǎng)模式。經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)教育廳批準(zhǔn)，新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院承擔(dān)“3+2”五年制高職教育教學(xué)和學(xué)生管理等方面的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和服務(wù)工作，負(fù)責(zé)提出辦學(xué)規(guī)劃和專(zhuān)業(yè)招生計(jì)劃，制訂人才培養(yǎng)方案和專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃，指導(dǎo)、組織專(zhuān)業(yè)和課程建設(shè)等，會(huì)同阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校組織實(shí)施。前3學(xué)年教育由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé)，后2學(xué)年教育由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)。學(xué)生在中等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)成績(jī)合格后，直接升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)成績(jī)合格者，由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院頒發(fā)高等職業(yè)教育（專(zhuān)科）學(xué)歷文憑。學(xué)生在完成前3學(xué)年中等職業(yè)教育階段學(xué)習(xí)課程，因特殊情況自愿放棄升入新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)者，由阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校頒發(fā)中等職業(yè)教育學(xué)歷文憑。

（二）基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格分段設(shè)計(jì)

中職與高職“校校”銜接培養(yǎng)，時(shí)間長(zhǎng)、跨度大，如何保證銜接中人才培養(yǎng)目標(biāo)的層進(jìn)而不重復(fù)；如何保證學(xué)生三年中職畢業(yè)可以選擇升入高職階段繼續(xù)學(xué)習(xí)，也可以選擇直接就業(yè)，如何保證中職階段完成后學(xué)生具備就業(yè)能力；面對(duì)畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)少數(shù)民族生源多的情況，如何銜接好培養(yǎng)；課題通過(guò)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格分段設(shè)計(jì)，解決以上三個(gè)銜接中存在的首要問(wèn)題。1.分清就業(yè)崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的工作崗位劃分為初始崗位和發(fā)展崗位兩類(lèi)。初始崗位：獸醫(yī)門(mén)診助理獸醫(yī)師、化驗(yàn)員；畜牧獸醫(yī)部門(mén)技術(shù)指導(dǎo)人員、養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)員；獸藥廠、飼料廠營(yíng)銷(xiāo)人員和售后服務(wù)人員等。發(fā)展崗位：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在企業(yè)一線(xiàn)連續(xù)3年左右的時(shí)間，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力的進(jìn)一步鍛煉，可以從初始崗位升遷到發(fā)展崗位。發(fā)展崗位包括：獸醫(yī)門(mén)診主治醫(yī)師、化驗(yàn)師、動(dòng)物醫(yī)院管理；動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)場(chǎng)長(zhǎng)、場(chǎng)長(zhǎng)，獸藥廠或飼料廠區(qū)域經(jīng)理或部門(mén)經(jīng)理、公司總經(jīng)理，畜牧獸醫(yī)服務(wù)管理員等崗位。2.分清培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格層次課題組根據(jù)中職和高職階段能力需求，分階段設(shè)置培養(yǎng)目標(biāo)與能力。中職教育階段“3”，主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的畜禽養(yǎng)殖職業(yè)素質(zhì)，掌握畜禽飼養(yǎng)管理、繁殖知識(shí)與技能、飼料配合技術(shù)。能夠熟練運(yùn)用畜禽飼養(yǎng)和繁殖基本技能獨(dú)立完成日常可預(yù)見(jiàn)性工作；在特定情況下完成較為復(fù)雜的技術(shù)難題；能夠與他人進(jìn)行合作。高職教育階段“2”，主要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生具有良好的動(dòng)物疾病防治職業(yè)素質(zhì)，掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術(shù)，能熟練運(yùn)用疾病防治知識(shí)與技術(shù)技能完成較為復(fù)雜工作；能獨(dú)立處理在畜禽疾病防治中出現(xiàn)的問(wèn)題；能指導(dǎo)他人進(jìn)行工作或協(xié)助培訓(xùn)一般操作人員。同時(shí)以畜禽養(yǎng)殖類(lèi)拓展實(shí)踐課程，強(qiáng)化養(yǎng)殖生產(chǎn)管理能力培養(yǎng)。3.分清職業(yè)資格要求層次在中職教育階段，要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得：中級(jí)畜禽飼養(yǎng)工、中級(jí)家畜繁殖工等專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)之一；少數(shù)民族學(xué)生漢語(yǔ)水平達(dá)標(biāo)；同時(shí)通過(guò)自治區(qū)中職學(xué)校計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力等級(jí)考核。在高職教育階段，要求學(xué)生畢業(yè)前必須取得高級(jí)獸醫(yī)防治員、高級(jí)動(dòng)物防疫員等專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)之一，學(xué)生可同時(shí)獲取高職飼養(yǎng)工資格證書(shū)；少數(shù)民族學(xué)生取得MSK三級(jí)B證書(shū)；同時(shí)獲取新疆高校非計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)證書(shū)。

（三）基于中職與高職有效銜接的人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)

課題根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)和中高職教育規(guī)律，在總結(jié)以往與職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校聯(lián)合辦學(xué)“中高職一體，工學(xué)結(jié)合‘兩段式’培育”的人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，專(zhuān)業(yè)按照中高職銜接，“工學(xué)交替，理論跟進(jìn)，崗位教育，定向培養(yǎng)”的設(shè)計(jì)思路，對(duì)原有的“兩段式”人才培養(yǎng)模式進(jìn)行變構(gòu)，設(shè)計(jì)了專(zhuān)業(yè)“兩段六環(huán)節(jié)，三崗四領(lǐng)域”人才培養(yǎng)模式（見(jiàn)圖1），即“在中、高職兩個(gè)階段，實(shí)現(xiàn)學(xué)生養(yǎng)殖基礎(chǔ)能力、養(yǎng)殖綜合能力、疫病防治基礎(chǔ)能力、疫病防治綜合能力四層次遞進(jìn)；通過(guò)在飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)三個(gè)職業(yè)崗位，養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)站、寵物門(mén)診、飼料廠四個(gè)領(lǐng)域校外實(shí)訓(xùn)基地生產(chǎn)和頂崗實(shí)踐，完成學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)”。“兩段六環(huán)節(jié)，三崗四領(lǐng)域”人才培養(yǎng)模式有以下特點(diǎn)：中職階段，3年，1-6學(xué)期。第一至第三學(xué)期學(xué)生以提高文化素質(zhì)和思想素質(zhì)，夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)為主要內(nèi)容在校學(xué)習(xí)，參加專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)單項(xiàng)技能訓(xùn)練；第四至第五學(xué)期學(xué)生一邊學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課程，一邊集中一定的時(shí)間在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)，熟悉專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)，掌握養(yǎng)殖基礎(chǔ)能力；第六學(xué)期學(xué)生全部時(shí)間深入到養(yǎng)殖企業(yè)參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)，將學(xué)生培養(yǎng)方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個(gè)方向（少數(shù)民族學(xué)生牛、羊、雞、馬四個(gè)方向）和獸醫(yī)、育種兩大崗位，在學(xué)校和企業(yè)派出的“雙導(dǎo)師”指導(dǎo)下，以實(shí)習(xí)小組為單位進(jìn)入養(yǎng)殖企業(yè)，參加具體的畜禽飼養(yǎng)等一線(xiàn)崗位實(shí)踐，掌握養(yǎng)殖綜合能力，并獲得一定的崗位工作經(jīng)驗(yàn)。高職階段，2年，7-10學(xué)期。第七、八學(xué)期開(kāi)展動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，參加校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室（場(chǎng)）生產(chǎn)性見(jiàn)習(xí)，掌握疫病防治基礎(chǔ)能力；第期是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)近半年（一個(gè)畜牧生產(chǎn)循環(huán)的最少時(shí)間）的大學(xué)期，學(xué)生在校外合作企業(yè)以獸醫(yī)崗位為主協(xié)崗鍛煉，重點(diǎn)在專(zhuān)兼職教師指導(dǎo)下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術(shù)學(xué)習(xí)，一邊讓學(xué)生習(xí)得技術(shù)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)疫病防治綜合能力。同時(shí)結(jié)合學(xué)生在養(yǎng)殖崗位生產(chǎn)中碰到的問(wèn)題，學(xué)院與企業(yè)派出“雙導(dǎo)師”對(duì)學(xué)生開(kāi)展養(yǎng)殖課程理論和實(shí)踐指導(dǎo)，提升中職階段形成的養(yǎng)殖綜合能力。第十學(xué)期學(xué)生定向養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)站、寵物門(mén)診、飼料廠四個(gè)領(lǐng)域，以準(zhǔn)員工的身份在企業(yè)上崗，進(jìn)行獸醫(yī)、養(yǎng)殖、育種三大崗位頂崗鍛煉，在由學(xué)院畢業(yè)論文指導(dǎo)教師、畢業(yè)班主任和企業(yè)兼職指導(dǎo)教師組成的“三導(dǎo)師”指導(dǎo)下獨(dú)立承擔(dān)技術(shù)崗位工作任務(wù)，實(shí)行績(jī)效評(píng)價(jià)，從而完成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)。中高職接替，全學(xué)程五年，從素質(zhì)教育到專(zhuān)業(yè)理論、技能學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)校外工學(xué)交替，專(zhuān)業(yè)技術(shù)理論與實(shí)踐中高職緊密銜接，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、分工協(xié)作，實(shí)踐教學(xué)不斷線(xiàn),職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成與崗位能力穩(wěn)步提升。

（四）基于專(zhuān)業(yè)中職與高職不同培養(yǎng)層次，科學(xué)構(gòu)建專(zhuān)業(yè)課程體系

針對(duì)中高職教育所面對(duì)的職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，體現(xiàn)貫通一體化設(shè)計(jì)理念，科學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程和專(zhuān)業(yè)拓展課程，完善配套的課程標(biāo)準(zhǔn)，以滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，形成理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和素質(zhì)教育融為一體的課程體系，避免課程設(shè)置重復(fù)，課程內(nèi)容交叉。1.根據(jù)民漢語(yǔ)言學(xué)生培養(yǎng)需要的組合式課程針對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中高職教育所面對(duì)的職業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，體現(xiàn)貫通一體化設(shè)計(jì)理念，科學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程和專(zhuān)業(yè)拓展課程，完善配套的課程標(biāo)準(zhǔn)，以滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，形成理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和素質(zhì)教育融為一體的課程體系，避免課程設(shè)置重復(fù)，課程內(nèi)容交叉，并根據(jù)民漢語(yǔ)言學(xué)生培養(yǎng)需要，對(duì)專(zhuān)業(yè)漢語(yǔ)、實(shí)用英語(yǔ)、養(yǎng)馬、養(yǎng)豬等課程采用組合式靈活設(shè)置。2.根據(jù)中高職培養(yǎng)環(huán)境構(gòu)建的三級(jí)實(shí)踐體系實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生技能的掌握、動(dòng)手能力、分析能力、解決能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)起著重要的作用。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，需要培養(yǎng)學(xué)生掌握熟練的養(yǎng)殖技術(shù)和防治病能力。因此，本專(zhuān)業(yè)建立與理論教學(xué)相對(duì)獨(dú)立平行的三級(jí)實(shí)踐教學(xué)體系：第一級(jí)，隨課程進(jìn)行的實(shí)訓(xùn)課和教學(xué)實(shí)習(xí)，主要開(kāi)展單項(xiàng)技能訓(xùn)練；第二級(jí)，在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，主要開(kāi)展崗位綜合能力訓(xùn)練；第三級(jí)，在頂崗企業(yè)進(jìn)行的頂崗實(shí)習(xí)與預(yù)就業(yè)見(jiàn)習(xí)，主要開(kāi)展崗位職業(yè)能力訓(xùn)練，三級(jí)能力遞進(jìn)、逐步復(fù)合形成綜合職業(yè)能力。三級(jí)實(shí)踐教學(xué)體系重點(diǎn)對(duì)新疆主要家畜養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練，突出阿勒泰地區(qū)畜牧生產(chǎn)特點(diǎn)，以便達(dá)到學(xué)生畢業(yè)后可以“零距離”直接進(jìn)行崗位工作的教學(xué)目標(biāo)。

（五）基于生源特點(diǎn)構(gòu)建了五年學(xué)生素質(zhì)教育設(shè)計(jì)

針對(duì)“3+2”初中起點(diǎn)生源綜合素質(zhì)培養(yǎng)需要，進(jìn)一步加大職業(yè)素質(zhì)、文化素質(zhì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。針對(duì)區(qū)域特點(diǎn)，大力開(kāi)展民族團(tuán)結(jié)教育月活動(dòng)；定期開(kāi)展社科類(lèi)、藝術(shù)類(lèi)、體育類(lèi)和科技類(lèi)社團(tuán)（協(xié)會(huì)）活動(dòng)；堅(jiān)持支農(nóng)社會(huì)實(shí)踐，鼓勵(lì)學(xué)生參與校內(nèi)奶牛、肉雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)基地實(shí)踐；此外，學(xué)生參加國(guó)家或省部級(jí)各種知識(shí)、技能和文藝、體育等競(jìng)賽中受到的表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，或在校內(nèi)外基地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成績(jī)突出的，經(jīng)認(rèn)定，給予一定學(xué)分，提前畢業(yè)。（六）建立了資源共享機(jī)制1.建立師資“三交流”機(jī)制一是師資建設(shè)方法、措施交流。兩校共同開(kāi)展“教師個(gè)人成長(zhǎng)職業(yè)生涯規(guī)劃”設(shè)計(jì)，共同落實(shí)“教師定期培訓(xùn)制度”，共同開(kāi)展“老中青教師傳、幫、帶”，共同開(kāi)展“集體備課”等，并定期開(kāi)展師資建設(shè)方法、措施交流，每年至少一次；二是專(zhuān)業(yè)帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流，至少保證每學(xué)期1次，通過(guò)交流共同把握人才培養(yǎng)方案制定、修訂，共同研討人才培養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題；三是專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)能力提升交流。通過(guò)互派支教教師（新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以派出高水平專(zhuān)業(yè)教師為主，阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校以派出漢哈雙通教師為主），共同出資組織專(zhuān)業(yè)和課程職教培訓(xùn)等措施，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)教師教學(xué)能力提升交流。2.實(shí)訓(xùn)條件共享本著兩校優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)需要，共享校外實(shí)習(xí)就業(yè)基地、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地資源，形成分工協(xié)作，互為補(bǔ)充的格局。3.提升合作層次新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)的理事長(zhǎng)單位，阿勒泰畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)校是新疆第一產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育園區(qū)成員單位。依托新疆第一產(chǎn)業(yè)職教園區(qū)平臺(tái)，在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業(yè)示范培訓(xùn)中心——阿勒泰基地，在基地大平臺(tái)上兩校共同深化中職和高職的人才培養(yǎng)與培訓(xùn)工作，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)和合作發(fā)展。

篇8

解決“三農(nóng)”問(wèn)題的根本辦法，在于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者所考慮的是如何把自己的農(nóng)產(chǎn)品宣傳出去、推銷(xiāo)出去。所以，當(dāng)下實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富最直接最現(xiàn)實(shí)的途徑，就是解決農(nóng)產(chǎn)品宣傳營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題。

雖然事實(shí)上農(nóng)民所依賴(lài)的信息傳播渠道往往來(lái)源于人際傳播，但是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在更大范圍內(nèi)的流通，就必須要重視大眾傳媒的作用、利用它們受眾面廣、傳播速度快、成本相對(duì)較低等優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息及時(shí)而廣泛的傳播。因此，本文試圖對(duì)有關(guān)大眾傳媒進(jìn)行考察，分析其農(nóng)產(chǎn)品信息傳播的現(xiàn)狀及問(wèn)題，探討新聞媒體對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通和銷(xiāo)售應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任，并就此提出一些參考性建議。

農(nóng)產(chǎn)品信息主要包括農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格、品性、產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、市場(chǎng)分布、流通信息等方面，其中，農(nóng)產(chǎn)品流通信息主要指與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售有關(guān)的一切消息、情報(bào)、數(shù)據(jù)、資料等的總稱(chēng)，是農(nóng)情和商情的綜合反映。

從對(duì)農(nóng)民有實(shí)際影響的角度考慮，并且為盡量反映媒體農(nóng)產(chǎn)品信息傳播之全貌，筆者分別從傳統(tǒng)媒體(涉農(nóng)報(bào)紙、農(nóng)業(yè)電視頻道)、新媒體(農(nóng)業(yè)網(wǎng)站)中同時(shí)選擇具有代表性的中央級(jí)媒體和地方媒體，對(duì)其在2009年3月的部分農(nóng)產(chǎn)品信息進(jìn)行隨機(jī)抽樣分析。這些媒體依次是《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》和《山西農(nóng)民報(bào)》;中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道和山東衛(wèi)視農(nóng)科頻道;中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)和農(nóng)博網(wǎng)。

傳統(tǒng)媒體農(nóng)產(chǎn)品信息傳播狀況

作為全國(guó)性大報(bào)，《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》注重宏觀的報(bào)道。該報(bào)每期共有8個(gè)版面，但是并無(wú)專(zhuān)門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品信息版面或欄目，只有在周三的“市場(chǎng)信息”專(zhuān)刊中，每周定期國(guó)內(nèi)外大宗農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格信息。《山西農(nóng)民報(bào)》每逢周二、周五出版，共16版，其中與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)直接相關(guān)的市場(chǎng)信息集中在第10版“種養(yǎng)參謀”和第9版“農(nóng)村財(cái)富”兩個(gè)版面上。

央視七套農(nóng)業(yè)頻道的節(jié)目?jī)?nèi)容比較豐富，向觀眾提供大量致富信息、科技信息、種養(yǎng)殖技術(shù)、成功典型事例等。山東衛(wèi)視農(nóng)科頻道是全國(guó)地方電視臺(tái)中開(kāi)通的少數(shù)涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)頻道之一。該頻道擁有“鄉(xiāng)村季風(fēng)”、“致富招招鮮”、“農(nóng)資超市”、“城鄉(xiāng)大賣(mài)場(chǎng)”等節(jié)目，同時(shí)還建有比較完善的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提供節(jié)目在線(xiàn)直播。主要問(wèn)題有:

報(bào)道面過(guò)寬，針對(duì)性不足。涉農(nóng)報(bào)紙用大量版面來(lái)報(bào)道國(guó)際國(guó)內(nèi)時(shí)事新聞，甚至地方農(nóng)業(yè)報(bào)紙也有這種情況。3月4日《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》的8個(gè)版面中有2個(gè)版(第3,4版)刊登的全部巧篇報(bào)道都與“三農(nóng)”無(wú)直接關(guān)系。3月6日《山西農(nóng)民報(bào)》的16個(gè)版面中，有“娛樂(lè)”、“新聞天下”、“新聞熱點(diǎn)”、“社會(huì)經(jīng)緯”、“參考消息”、“時(shí)尚潮流”6個(gè)版面與“三農(nóng)”沒(méi)有直接關(guān)系。筆者認(rèn)為，雖然農(nóng)民也需要獲知國(guó)內(nèi)外的重大時(shí)事政治、經(jīng)濟(jì)新聞甚至娛樂(lè)新聞，但這些新聞己經(jīng)通過(guò)各種綜合媒體得到了廣泛的傳播，農(nóng)民可以從這些媒體上獲知有關(guān)信息。而作為專(zhuān)業(yè)媒體的農(nóng)業(yè)報(bào)刊，如果再進(jìn)行報(bào)道，顯然是一種重復(fù)和浪費(fèi)。

央視農(nóng)業(yè)頻道主要涵蓋農(nóng)業(yè)科技、致富信息、致富典型、農(nóng)民工問(wèn)題、農(nóng)村問(wèn)題深度報(bào)道等方面，內(nèi)容非常集中。山東衛(wèi)視農(nóng)科頻道從6時(shí)到22時(shí)的30檔節(jié)目中有巧檔節(jié)目與“三農(nóng)”相關(guān)，而這巧檔節(jié)目中有7檔是當(dāng)日重播節(jié)目(主要包括“鄉(xiāng)村季風(fēng)”、“農(nóng)資超市、城鄉(xiāng)大賣(mài)場(chǎng)”、“致富招招鮮”)。從節(jié)目的時(shí)間長(zhǎng)度來(lái)計(jì)算，涉農(nóng)節(jié)目總時(shí)長(zhǎng)為329分鐘，占節(jié)目總時(shí)長(zhǎng)(975分鐘)的33.7%。可以看出，山東衛(wèi)視農(nóng)科頻道的關(guān)注點(diǎn)非常豐富。然而，涉農(nóng)節(jié)目數(shù)量偏少，重播率偏高，節(jié)目時(shí)間占總時(shí)間的比例偏低。

偏重各地農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情的綜合性宏觀報(bào)道。報(bào)紙的服務(wù)性和實(shí)用性距離農(nóng)民的生產(chǎn)實(shí)際需求依然很遠(yuǎn)。例如2009年3月3日((農(nóng)民日?qǐng)?bào)》第6版“監(jiān)測(cè)信息”有“批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格周報(bào)”、“熱點(diǎn)調(diào)查”、“統(tǒng)計(jì)分析”、“市場(chǎng)現(xiàn)象”、“市場(chǎng)說(shuō)話(huà)”個(gè)欄目，共刊發(fā)4則蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上市量消息，4則各地米價(jià)上揚(yáng)消息，2則圖片新聞，1則關(guān)于養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)行情的預(yù)測(cè)分析，1則與養(yǎng)殖業(yè)有關(guān)的玉米市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)分析。這些信息對(duì)大部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)并不具有實(shí)際意義，因?yàn)橹袊?guó)幅員遼闊，各地情況復(fù)雜，個(gè)別地區(qū)的市場(chǎng)信息，對(duì)于分布廣泛的農(nóng)村受眾來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是杯水車(chē)薪，缺乏針對(duì)性。

當(dāng)然，作為全國(guó)性報(bào)紙，《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》在報(bào)道取向上偏重于宏觀角度無(wú)可厚非。那么，地方農(nóng)業(yè)報(bào)紙?jiān)谶@方面又做得如何呢?同日，《山西農(nóng)民報(bào)》的“種養(yǎng)參謀”版共刊發(fā)5篇報(bào)道和一張山西農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)行情表。“農(nóng)村財(cái)富”版面共有7篇報(bào)道，其中有5篇分別介紹了5位農(nóng)民的致富故事，另2篇?jiǎng)t是關(guān)于如何理財(cái)和防止上當(dāng)受騙。從中我們幾乎看不到與農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)的有用信息。

傳統(tǒng)媒體與受眾互動(dòng)不足。在《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》、《山西農(nóng)民報(bào)》樣本中，并無(wú)讀者來(lái)信來(lái)電，或“讀者聲音”之類(lèi)的欄目或版面。央視農(nóng)業(yè)頻道和山東衛(wèi)視農(nóng)科頻道也同樣如此。究其原因，一是我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平低下，決定了農(nóng)民媒介消費(fèi)能力不足，導(dǎo)致農(nóng)民接觸媒體的機(jī)會(huì)較少，更難進(jìn)行信息反饋與交流。二是農(nóng)民遠(yuǎn)未樹(shù)立起信息消費(fèi)的意識(shí)，缺乏和媒體進(jìn)行有效溝通的動(dòng)力和能力。三是媒體自身對(duì)農(nóng)民渴望表達(dá)的需求不夠重視，尚未建立起完善的平臺(tái)，這就使農(nóng)民無(wú)法獲得有效渠道來(lái)傳播自己的聲音。

網(wǎng)絡(luò)媒體農(nóng)產(chǎn)品信息傳播現(xiàn)狀

網(wǎng)絡(luò)媒體的優(yōu)勢(shì)在于能夠讓網(wǎng)民免費(fèi)各種供求信息，門(mén)檻低，信息更新速度快，覆蓋面廣，信息來(lái)源廣泛。在各省(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)中，已有83%的地級(jí)和45%的縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)建立了農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站。中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)是農(nóng)業(yè)部官方網(wǎng)站，其最大特點(diǎn)是權(quán)威性和可信度高，統(tǒng)領(lǐng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的全局，高屋建領(lǐng)地傳播各種信息。農(nóng)博網(wǎng)的投資主體是北京一家農(nóng)業(yè)信息科技企業(yè)，集行業(yè)在線(xiàn)媒體與專(zhuān)業(yè)性農(nóng)業(yè)商務(wù)于一體。中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)中僅“資訊信息”和“服務(wù)社區(qū)”兩個(gè)頻道就設(shè)置了“批發(fā)市場(chǎng)”、“供求”、“網(wǎng)上展廳”、“農(nóng)技推JL‑,“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“促銷(xiāo)平臺(tái)”、“價(jià)格行情”、“分析預(yù)測(cè)”等近30個(gè)欄目。農(nóng)博網(wǎng)除開(kāi)設(shè)一般信息欄目外，專(zhuān)門(mén)設(shè)有“商務(wù)”板塊，下轄“供應(yīng)”、“求購(gòu)”、“產(chǎn)品”、“網(wǎng)店”個(gè)欄目。網(wǎng)絡(luò)的一大特色就是信息傳播速度快、更新頻率高，時(shí)刻保持信息更新是網(wǎng)站的生命之本。中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)的“農(nóng)村供求一站通”，截至3月13日12時(shí)，當(dāng)天更新農(nóng)產(chǎn)品求購(gòu)信息25條、供應(yīng)信息30條。與此同時(shí)，農(nóng)博網(wǎng)新增供應(yīng)信息更是高達(dá)419條，新增需求信息高達(dá)72條。

在網(wǎng)絡(luò)媒體中電子商務(wù)得到發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店已經(jīng)走進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)的視野。比如，農(nóng)博網(wǎng)設(shè)立電子商務(wù)平臺(tái)，網(wǎng)民只要免費(fèi)在線(xiàn)注冊(cè)，即可開(kāi)通網(wǎng)上店鋪。雖然目前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠完善，但是我們可以預(yù)見(jiàn)其巨大的上升空間。主要問(wèn)題有:

內(nèi)容重復(fù)。網(wǎng)站之間信息重復(fù)率較高。幾乎每一個(gè)綜合性農(nóng)業(yè)網(wǎng)站都設(shè)有“農(nóng)業(yè)法律法規(guī)”這一專(zhuān)欄，而每一個(gè)專(zhuān)欄里都包括《中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國(guó)種子管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。在這兩家網(wǎng)站中也存在內(nèi)容重復(fù)的現(xiàn)象。3月26日，這兩家網(wǎng)站都了“農(nóng)業(yè)部部署2009年定點(diǎn)扶貧及援疆、工作”、“農(nóng)業(yè)部發(fā)出緊急通知要求各地保障春耕生產(chǎn)用種，加強(qiáng)種子市場(chǎng)管理”等新聞。

信息不夠全面立體，圖文、視頻內(nèi)容太少。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的操作性很強(qiáng)，單純依靠文字說(shuō)明無(wú)法完整準(zhǔn)確地指導(dǎo)農(nóng)民。受到文化水平的限制，農(nóng)民很難對(duì)復(fù)雜的文字說(shuō)明產(chǎn)生興趣。因此應(yīng)該將圖片和視頻作為農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的重要傳播方式。然而，這兩家網(wǎng)站圖文及視頻信息很少。比如，中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)的“農(nóng)業(yè)科技”頻道的所有文章均沒(méi)有配備相應(yīng)圖片或視頻。農(nóng)博網(wǎng)雖然設(shè)有“視頻”頻道，但是其節(jié)目大部分是人物訪談、要聞剪輯、會(huì)議報(bào)道等，沒(méi)有充分重視農(nóng)業(yè)技術(shù)或農(nóng)產(chǎn)品的推介。

服務(wù)性、實(shí)用性仍不足。涉農(nóng)網(wǎng)站基本上仍然處于信息“傳聲筒”的初級(jí)階段，習(xí)慣于自上而下傳播信息，還沒(méi)有將農(nóng)戶(hù)的實(shí)際需求放到最重要的位置。例如，農(nóng)博網(wǎng)雖然開(kāi)辟了“專(zhuān)家在線(xiàn)”專(zhuān)欄，然而其內(nèi)容并非是專(zhuān)家在線(xiàn)咨詢(xún)，而是專(zhuān)家個(gè)人成就介紹，只是專(zhuān)家的個(gè)人風(fēng)采錄而已，沒(méi)有很好地發(fā)揮其專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)作用。

討論與對(duì)策

囿于樣本覆蓋范圍小、數(shù)量少，本研究很難全面深刻地透析大眾媒體農(nóng)產(chǎn)品信息傳播之現(xiàn)狀，但是我們?nèi)匀荒軌驈闹懈Q斑見(jiàn)豹。筆者認(rèn)為，涉農(nóng)媒體要從以下幾個(gè)方面積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品信息有效而廣泛的傳播:

加強(qiáng)信息源建設(shè)。目前我國(guó)涉農(nóng)傳統(tǒng)媒體的信息主要來(lái)源于記者的采訪報(bào)道，直接來(lái)自基層生產(chǎn)一線(xiàn)的信息還非常少，所占信息總量的比例很低。這就導(dǎo)致了媒體無(wú)法在最短的時(shí)間內(nèi)獲得農(nóng)產(chǎn)品信息，而市場(chǎng)又是瞬息萬(wàn)變的，這必將造成信息時(shí)效性滯后，從而使得受眾大量流失。農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的情況也類(lèi)似，多數(shù)沒(méi)有統(tǒng)一的架構(gòu)和應(yīng)用平臺(tái)，也沒(méi)有面向農(nóng)村的、有效的農(nóng)業(yè)科技信息服務(wù)模式，一直沿用傳統(tǒng)網(wǎng)站建設(shè)和信息采集方法，使得農(nóng)業(yè)信息資源匾乏。如綜合信息多，科技文獻(xiàn)信息少，實(shí)用技術(shù)信息少，可用中文數(shù)據(jù)庫(kù)資源零散，不成系統(tǒng)。因此，涉農(nóng)媒體要廣開(kāi)信息源，充分發(fā)揮廣大農(nóng)戶(hù)、養(yǎng)殖大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社、購(gòu)銷(xiāo)商的信息渠道功能。

篇9

1 高職高專(zhuān)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)狀

從事畜牧獸醫(yī)的工作人員待遇不高，工作地點(diǎn)偏遠(yuǎn)，條件艱苦，工作環(huán)境較差等，從而導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生不愿下到基層工作，即便到畜牧生產(chǎn)一線(xiàn)的高職高專(zhuān)畢業(yè)生，由于操作技能與實(shí)踐能力不強(qiáng)，需要很長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)適應(yīng)專(zhuān)業(yè)工作崗位。具有一定理論知識(shí)，同時(shí)又擁有較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力的人才非常稀缺，大大妨礙了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。尤其是我國(guó)當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，急需既懂畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)又懂生產(chǎn)管理，具備較強(qiáng)解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。

2 高職高專(zhuān)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的指導(dǎo)思想

高職院校要與社會(huì)需求的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才緊密結(jié)合起來(lái)，開(kāi)展畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。一要，結(jié)合當(dāng)前高職院校本專(zhuān)業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀的分析，結(jié)合企業(yè)對(duì)人才的需求，進(jìn)一步優(yōu)化本專(zhuān)業(yè)課程體系，教學(xué)內(nèi)容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才規(guī)格的定位，使本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生具有一定深度的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、動(dòng)手實(shí)踐能力和良好的綜合素質(zhì)。能夠很好地完成滿(mǎn)足畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐工作。

3 高職高專(zhuān)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的具體內(nèi)容

3.1 培養(yǎng)目標(biāo)定位的改革

根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求，結(jié)合當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，人才培養(yǎng)的目標(biāo)是適應(yīng)社會(huì)畜牧業(yè)發(fā)展需要，掌握動(dòng)物養(yǎng)殖和疾病防治所必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，能夠很好地完成養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理及服務(wù)。

3.2 授課方式的改革

改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學(xué)模式，形成以學(xué)生為中心、教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)模式，讓學(xué)生充分的參與進(jìn)來(lái)，要求學(xué)生動(dòng)手查資料，相互討論，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。充分利用幻燈片、錄像、動(dòng)畫(huà)等多種手段，并與案例示范、現(xiàn)場(chǎng)模擬、項(xiàng)目化教學(xué)等緊密結(jié)合，提高學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能的理解和消化的效率。

3.3 專(zhuān)業(yè)教師職能的轉(zhuǎn)變

畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的教師不僅要加強(qiáng)本專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和行業(yè)前沿知識(shí)的學(xué)習(xí)，還要把握和創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，加強(qiáng)實(shí)踐操作和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，以便出色的完成新形勢(shì)下高職院校的教學(xué)工作。

3.4 課程體系的改革

根據(jù)高職教育的特點(diǎn)，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)課程體系的構(gòu)建應(yīng)把畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和工作崗位作為重要的參考指標(biāo)，以應(yīng)用和能力培養(yǎng)為核心，準(zhǔn)確把握行業(yè)企業(yè)對(duì)高技能人才在知識(shí)能力素質(zhì)等方面的具體要求，比如，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理和寵物的疫病防治和訓(xùn)導(dǎo)。

3.5 考核方式的改革

傳統(tǒng)的閉卷考試成績(jī)作為學(xué)生學(xué)習(xí)課程效果的重要指標(biāo)，為了適應(yīng)新形勢(shì)下考核標(biāo)準(zhǔn)的需要，一門(mén)課程的總成績(jī)可以分為理論成績(jī)和實(shí)踐成績(jī)，理論成績(jī)和實(shí)踐成績(jī)各占50%，理論成績(jī)包括課堂的考勤、提問(wèn)、作業(yè)和期末考試成績(jī)等，實(shí)踐成績(jī)包括實(shí)踐課的考勤、表現(xiàn)、實(shí)踐報(bào)告和實(shí)踐課成績(jī)等，課程實(shí)踐成績(jī)以采用現(xiàn)場(chǎng)操作為主，附以口述的方式進(jìn)行考核評(píng)定。

4 高職高專(zhuān)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的具體措施

4.1 成立專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會(huì)

聘請(qǐng)校外教授、專(zhuān)家，企業(yè)的高級(jí)管理人員和能工巧匠，本專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀教師代表等成立專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會(huì)。目的是：依據(jù)企業(yè)需求論證人才需求，確定專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、崗位能力；制定切實(shí)可行的教學(xué)規(guī)劃；加強(qiáng)和協(xié)助院內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和學(xué)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位能力訓(xùn)練；為教學(xué)改革指明方向，為學(xué)生講授本專(zhuān)業(yè)最新知識(shí)的研究進(jìn)展，開(kāi)拓學(xué)生的視野；對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行有針對(duì)性的就業(yè)指導(dǎo)。

4.2 加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院加大了畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的投入力度，已建成飼料分析檢測(cè)與電腦配方實(shí)驗(yàn)室，模擬企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)程，能夠完成學(xué)生實(shí)訓(xùn)和考核工作。現(xiàn)已投資建立了周口市動(dòng)物防疫與檢疫中心、獸醫(yī)院、規(guī)模化的現(xiàn)代養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)和養(yǎng)雞場(chǎng)等。

建立穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地。加強(qiáng)與省內(nèi)外多家相關(guān)專(zhuān)業(yè)大、中型企業(yè)開(kāi)展校企合作，與一些條件成熟的畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽署校外實(shí)`教學(xué)基地協(xié)議，為學(xué)生的校外實(shí)訓(xùn)搭建平臺(tái)。逐步建立了高職院校與企業(yè)“互惠、互利、互動(dòng)”的產(chǎn)學(xué)研運(yùn)行機(jī)制，形成高職院校、企業(yè)、學(xué)生共贏的局面。

根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際的需要，高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可利用寒、暑假和第六學(xué)期的時(shí)間相對(duì)集中到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行飼料的配方、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，動(dòng)物的疫病防治、飼養(yǎng)管理等崗位進(jìn)行實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)際的有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生進(jìn)入提前職業(yè)角色，熟識(shí)將來(lái)的就業(yè)工作崗位，除了學(xué)習(xí)從事本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位必備的基本能力和技能，還要現(xiàn)代管理的理念、方法和手段，鍛煉學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力與學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生對(duì)社會(huì)和企業(yè)有充分的了解和適應(yīng)，畢業(yè)后能盡快適應(yīng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的工作崗位。

4.3 師資隊(duì)伍建設(shè)

高素質(zhì)畜牧應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需要良好的師資隊(duì)伍的建設(shè)。高職院校要緊密結(jié)合社會(huì)市場(chǎng)的人才需求，不斷完善自身的教育教學(xué)能力，一是，出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)、激勵(lì)政策，大力支持本校教師外出進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高學(xué)歷、學(xué)位和學(xué)識(shí)；二是，充分利用各種資源，創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，為本校教師到企業(yè)掛職鍛煉，頂崗鍛煉等提供便利，定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行每年不少于一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉。目的是提高教師的生產(chǎn)實(shí)踐、技能操作能力，加強(qiáng)新知識(shí)和企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，為培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。

4.4 實(shí)行“4.5+1.5”教學(xué)模式

周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)行的是“4.5+1.5”教學(xué)模式。前四個(gè)學(xué)期和到第五個(gè)學(xué)期的11月中旬，學(xué)生參加院內(nèi)的課堂教學(xué)和院內(nèi)外的實(shí)習(xí)基地實(shí)訓(xùn)，完成基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課的理論教學(xué)和實(shí)踐實(shí)習(xí)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。第五學(xué)期11月中旬，學(xué)生參加學(xué)院召開(kāi)的人才招聘會(huì)之后，根據(jù)企業(yè)對(duì)人才的需求，針對(duì)具體崗位技術(shù)能力的要求，將崗位實(shí)訓(xùn)分成飼料配方與檢測(cè)、動(dòng)物的飼養(yǎng)管理、動(dòng)物疫病防治等方向，在企業(yè)的相對(duì)應(yīng)的崗位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，由帶隊(duì)教師與企業(yè)技術(shù)人員共同指導(dǎo)，以產(chǎn)學(xué)結(jié)合方式開(kāi)展有針對(duì)性的崗位實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等也在實(shí)訓(xùn)中根據(jù)具體要求來(lái)完成。

4.5 加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的研究

定期聘請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家、教授來(lái)學(xué)院講授教學(xué)改革的經(jīng)驗(yàn)與方法，并不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)模式和教學(xué)手段，增加教學(xué)內(nèi)容，加大對(duì)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。以專(zhuān)業(yè)方向?yàn)閱挝唬龑?dǎo)和支持畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教師積極開(kāi)展教學(xué)研究、科研立項(xiàng)工作。科研立項(xiàng)要改變傳統(tǒng)的單純的理論研究向，轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)實(shí)踐服務(wù)，突出應(yīng)用性、實(shí)用性，為專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革提供理論支持。

【參考文獻(xiàn)】

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篇10

二是確立合適的團(tuán)隊(duì)規(guī)模與成員。按照組織行為學(xué)的團(tuán)隊(duì)理論，“畜禽養(yǎng)殖技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)”課程虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員人數(shù)是12人。在橫向上，聘請(qǐng)普通高校、科研院所、成人高校及企業(yè)的課程專(zhuān)家、學(xué)科行家、職教名師、技術(shù)人員、養(yǎng)殖能手等，共同組成課程研發(fā)組；在縱向上，以電大系統(tǒng)作為一個(gè)有機(jī)整體，選擇各級(jí)電大相關(guān)課程教師及學(xué)生組成課程教學(xué)組。通過(guò)縱橫交錯(cuò)、內(nèi)外融合的組建方式，基本形成了以中央-省-市-縣四級(jí)電大系統(tǒng)內(nèi)專(zhuān)職師資為主體、以電大系統(tǒng)外兼職師資為補(bǔ)充的跨時(shí)空、跨學(xué)科、跨部門(mén)的課程虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

三是建立良好的團(tuán)隊(duì)溝通規(guī)范。有效溝通是虛擬團(tuán)隊(duì)化解困難、增強(qiáng)凝聚力、提高績(jī)效的關(guān)鍵因素之一。首先，團(tuán)隊(duì)帶頭人需要極強(qiáng)的溝通與協(xié)調(diào)能力，方可在虛擬環(huán)境下調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員的工作積極性，協(xié)調(diào)沖突，保證工作任務(wù)的完成和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；其次，建立團(tuán)隊(duì)成員共同遵守的溝通規(guī)范有助于實(shí)現(xiàn)良好的溝通，建立起有效的信任和協(xié)同關(guān)系。

四是創(chuàng)建鮮明的團(tuán)隊(duì)文化。將遠(yuǎn)程開(kāi)放教育學(xué)校文化與校企合作單位的企業(yè)文化相互交融，初步形成了“跨越邊界、攜手并進(jìn)、合作開(kāi)放、互助學(xué)習(xí)、超越自我、和諧共贏、服務(wù)農(nóng)村、造福農(nóng)民”的獨(dú)特團(tuán)隊(duì)文化。使團(tuán)隊(duì)成員在團(tuán)隊(duì)文化的浸透、感召下各司其職，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同進(jìn)步，進(jìn)而培育激勵(lì)人、凝聚人、培養(yǎng)人、成就人的團(tuán)隊(duì)精神。

五是搭建一站式課程教學(xué)與實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。落實(shí)和優(yōu)化教學(xué)過(guò)程尤其是實(shí)踐教學(xué)過(guò)程，是保證教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵所在，這對(duì)于農(nóng)學(xué)類(lèi)課程既是重點(diǎn)，更是難點(diǎn)。“畜禽養(yǎng)殖技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)”課程虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)充分利用信息技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在前期探索搭建了養(yǎng)豬技術(shù)遠(yuǎn)程實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，將關(guān)鍵技能以“視頻+動(dòng)畫(huà)+文字”的方式呈現(xiàn)在網(wǎng)上，引導(dǎo)師生在虛擬平臺(tái)上講、練和交流，同時(shí)為“畜禽養(yǎng)殖技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)”課程一站式的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)積累素材和經(jīng)驗(yàn)。

六是實(shí)施有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作服務(wù)。“服務(wù)”是教學(xué)團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)按照“校校、校所、校企”三合一的方式，在專(zhuān)家、學(xué)者、教師、技師、學(xué)生等利益相關(guān)者共同參與下，自下而上地研發(fā)適合遠(yuǎn)程教育需要的教學(xué)資源，自上而下實(shí)施一條龍的教學(xué)與實(shí)踐服務(wù)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作為一個(gè)整體的協(xié)同運(yùn)作作用，保證了服務(wù)的有效性和多元化。

“畜禽養(yǎng)殖技術(shù)操作實(shí)訓(xùn)”課程虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與運(yùn)行，不僅整合、優(yōu)化了師資，凝聚了系統(tǒng)，而且緩解了農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)師資緊張與遠(yuǎn)程教學(xué)任務(wù)繁重的壓力，提高了教師的教學(xué)學(xué)術(shù)水平和教學(xué)質(zhì)量。但是，課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)作用的真正發(fā)揮取決于團(tuán)隊(duì)內(nèi)、外支持環(huán)境的共同建設(shè)，以及教師資源跨區(qū)域調(diào)配的長(zhǎng)效機(jī)制，這些都有待于今后更深入的思考和實(shí)踐。

陳麗（江西廣播電視大學(xué)教學(xué)講師）：健全虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)行過(guò)程

虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)是由擁有不同知識(shí)和技能的教師、技術(shù)人員與管理人員等組成，以課程或課程群建設(shè)為平臺(tái)，以網(wǎng)絡(luò)和電子通訊技術(shù)等為溝通、交流手段，團(tuán)隊(duì)成員跨越空間、時(shí)間和組織界限，遠(yuǎn)程協(xié)作開(kāi)展教學(xué)資源建設(shè)、教學(xué)改革和教學(xué)研究。

虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)行過(guò)程，可參考虛擬團(tuán)隊(duì)的I-P-O分析工具，即輸入（input）-過(guò)程（process）-輸出（output）模型，分為輸入階段、過(guò)程階段和輸出階段三個(gè)階段。

在輸入階段，組建課程虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)人員的整合。“光伏發(fā)電”專(zhuān)業(yè)的4門(mén)統(tǒng)設(shè)必修課程“光伏技術(shù)與應(yīng)用概論”、“光伏電池材料”、“光伏電池原理與工藝”、“光伏發(fā)電系統(tǒng)設(shè)計(jì)及應(yīng)用”，其課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)分別由核心成員和骨干成員構(gòu)成。其中，核心成員兼做項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)工作的協(xié)調(diào)，參與動(dòng)態(tài)教學(xué)資源的建設(shè)以及教學(xué)過(guò)程與改革項(xiàng)目；骨干成員負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案各個(gè)項(xiàng)目任務(wù)的具體落實(shí)，進(jìn)行實(shí)地教學(xué)與輔導(dǎo)。課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)中的教師都具備豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)以及在遠(yuǎn)程環(huán)境下開(kāi)展教學(xué)、參與制作多媒體教學(xué)資源的能力，如利用網(wǎng)絡(luò)視頻會(huì)議、電子郵件、電話(huà)、短信、QQ等技術(shù)保障信息的傳遞和日常工作的溝通與交流；具備包容、合作的特質(zhì)，能夠積極主動(dòng)、全心地投入到團(tuán)隊(duì)工作中。

在過(guò)程階段，團(tuán)隊(duì)成員之間互動(dòng)交流，共同完成具體任務(wù)。上述“光伏發(fā)電”專(zhuān)業(yè)4門(mén)課程虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)過(guò)程包括：制定細(xì)致的工作方案，明確具體任務(wù)；建設(shè)專(zhuān)業(yè)規(guī)則和統(tǒng)設(shè)必修課程的教學(xué)文件（包括教學(xué)大綱、多種媒體教材一體化方案、考核說(shuō)明、基于網(wǎng)絡(luò)的形成性考核改革方案）、課件、文字教材、試題庫(kù)；培訓(xùn)教師；解決基層教師和學(xué)生在課程教學(xué)輔導(dǎo)（面授與網(wǎng)上輔導(dǎo)）、資源共享、課程考核等方面遇到的問(wèn)題；進(jìn)行動(dòng)態(tài)教學(xué)資源的建設(shè)；開(kāi)展教學(xué)與科研相結(jié)合的行動(dòng)研究等。此外，虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員在具體工作中，還應(yīng)注重相互之間的交流、溝通、協(xié)作，定期組織面對(duì)面會(huì)議，報(bào)告工作進(jìn)展。

在輸出階段，虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)任務(wù)的產(chǎn)出。通過(guò)團(tuán)隊(duì)成員的通力合作，“光伏發(fā)電”專(zhuān)業(yè)各課程虛擬教學(xué)團(tuán)隊(duì)的工作已初見(jiàn)成效，取得的階段性成果主要包括：一是完成了該專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)與教學(xué)需求的調(diào)研；二是建設(shè)完成了該專(zhuān)業(yè)的規(guī)則、教學(xué)實(shí)施方案等，并順利通過(guò)了中央電大專(zhuān)家的評(píng)審；三是建設(shè)完成了該專(zhuān)業(yè)4門(mén)必修課程的教學(xué)文件，主要包括教學(xué)大綱、多種媒體教材一體化方案、課程考核說(shuō)明、基于網(wǎng)絡(luò)形考改革方案，順利通過(guò)了中央電大教學(xué)大綱、多種媒體教材一體化方案、課程考核說(shuō)明專(zhuān)家評(píng)審會(huì)的評(píng)審；四是完成了該專(zhuān)業(yè)4門(mén)必修課程的文字教材建設(shè)，順利通過(guò)了中央電大專(zhuān)家的評(píng)審，并開(kāi)始正式出版發(fā)行；五是建設(shè)完成了該專(zhuān)業(yè)4門(mén)課程的IP課件；六是建設(shè)完成了該專(zhuān)業(yè)4門(mén)課程的網(wǎng)絡(luò)形成性考核和紙質(zhì)終結(jié)性考試試題庫(kù)。

尹志英 （國(guó)家開(kāi)放大學(xué)副教授）：完善課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)激勵(lì)機(jī)制

國(guó)家開(kāi)放大學(xué)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)是一種職能式團(tuán)隊(duì)，成員來(lái)自于不同的組織和部門(mén)，主要是利用虛擬技術(shù)進(jìn)行交流和溝通。這些特性使團(tuán)隊(duì)管理缺乏權(quán)威性，成員不易產(chǎn)生事業(yè)感與成就感，難以形成有效的溝通、考核、評(píng)價(jià)機(jī)制和激勵(lì)措施。這就要求構(gòu)建有效的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)激勵(lì)機(jī)制，以保證團(tuán)隊(duì)運(yùn)行的動(dòng)力。對(duì)此，國(guó)家開(kāi)放大學(xué)“人體生理學(xué)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)在實(shí)踐中開(kāi)展了積極探索，嘗試從目標(biāo)、評(píng)價(jià)、反饋和獎(jiǎng)勵(lì)等環(huán)節(jié)來(lái)建立和執(zhí)行激勵(lì)機(jī)制。

一是合理設(shè)置目標(biāo)體系。為了保證目標(biāo)設(shè)置的合理性，“人體生理學(xué)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)采用的做法是：首先，根據(jù)課程教學(xué)的特點(diǎn)、學(xué)生的需求、課程實(shí)施及教師隊(duì)伍現(xiàn)狀，分析教學(xué)中存在的問(wèn)題，提出有針對(duì)性的教學(xué)改革目標(biāo)；其次，根據(jù)期望理論，研究團(tuán)隊(duì)成員共同目標(biāo)的難度和實(shí)現(xiàn)途徑，使之符合挑戰(zhàn)性、具體性和可激勵(lì)性原則；再次，調(diào)查分析個(gè)人對(duì)團(tuán)隊(duì)的期待和自身的需求，在團(tuán)隊(duì)目標(biāo)中融入個(gè)人目標(biāo)；最后，進(jìn)行目標(biāo)分解，形成目標(biāo)體系。“人體生理學(xué)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)體系包括團(tuán)隊(duì)總目標(biāo)、課程設(shè)計(jì)、資源優(yōu)化、實(shí)踐教學(xué)、考試改革、教學(xué)研究、網(wǎng)絡(luò)課程、運(yùn)行機(jī)制七個(gè)子目標(biāo)及其具體任務(wù)分解。

二是進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。根據(jù)目標(biāo)體系及任務(wù)計(jì)劃，以學(xué)期和學(xué)年為時(shí)間節(jié)點(diǎn)考核評(píng)價(jià)個(gè)人、小組和團(tuán)隊(duì)工作的進(jìn)度與成果，保證階段性目標(biāo)的達(dá)成。考核方法采用定性和定量相結(jié)合。比如，采用定量統(tǒng)計(jì)分析的方法，比較分析團(tuán)隊(duì)成員參與團(tuán)隊(duì)QQ互的情況，從側(cè)面評(píng)價(jià)成員參與團(tuán)隊(duì)工作的積極性并分析其變化趨勢(shì)。

三是建立正反饋機(jī)制。使評(píng)價(jià)結(jié)果變成有效的激勵(lì)因素，調(diào)動(dòng)成員工作積極性，推動(dòng)團(tuán)隊(duì)朝著目標(biāo)方向發(fā)展。正反饋機(jī)制的建立需要研究四個(gè)問(wèn)題，即反饋哪些信息、如何構(gòu)建反饋回路、采用哪些激勵(lì)因子或獎(jiǎng)勵(lì)措施、激勵(lì)的效應(yīng)或獎(jiǎng)勵(lì)的作用。具體包括：首先，選擇正向信息進(jìn)行反饋。根據(jù)心理學(xué)正向強(qiáng)化的理論，以及團(tuán)隊(duì)成員兼職工作的特點(diǎn)，課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)選擇正向的信息進(jìn)行反饋，包括積極的表現(xiàn)、承擔(dān)的任務(wù)和取得的成績(jī)等。其次，在團(tuán)隊(duì)、團(tuán)隊(duì)成員、管理層、團(tuán)隊(duì)成員所在單位或部門(mén)之間構(gòu)建多條反饋回路，爭(zhēng)取更多來(lái)自團(tuán)隊(duì)外部的激勵(lì)力量。最后，采取獎(jiǎng)勵(lì)措施，進(jìn)行有效激勵(lì)，推動(dòng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作的開(kāi)展，實(shí)現(xiàn)預(yù)定目標(biāo)。調(diào)查“人體生理學(xué)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)激勵(lì)因素認(rèn)可情況，結(jié)果顯示：“得到更多的學(xué)習(xí)提高機(jī)會(huì)”、“得到教學(xué)的支持”、“收獲科研成果”、“得到表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)和榮譽(yù)”，分別占100%、95.83%、83.33%和70.83%，只有50%的成員希望能獲得獎(jiǎng)金或酬金。這很好地證明了設(shè)置團(tuán)隊(duì)目標(biāo)、開(kāi)展考核評(píng)價(jià)、建立正反饋回路有助于團(tuán)隊(duì)保持動(dòng)力。

當(dāng)然，“人體生理學(xué)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)在激勵(lì)機(jī)制的建立方面還存在很多不足，比如管理體制不夠健全、工作反饋回路不很順暢、獎(jiǎng)勵(lì)制度未完全建立、激勵(lì)措施有限、缺乏各個(gè)層面的協(xié)調(diào)配合等，還需要從體制和制度等方面繼續(xù)向前推進(jìn)。今后，無(wú)論是國(guó)家開(kāi)放大學(xué)總部還是分部，都應(yīng)該從上到下進(jìn)一步統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，把建設(shè)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)作為教師隊(duì)伍建設(shè)和教學(xué)質(zhì)量保證的重要措施；進(jìn)一步完善課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的目標(biāo)層級(jí)體系，使之便于落實(shí)和考核；進(jìn)一步完善課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)管理體制，針對(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)層次和類(lèi)型的多樣化，加強(qiáng)管理協(xié)調(diào)層的建設(shè)；進(jìn)一步完善團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)激勵(lì)機(jī)制，制定利于團(tuán)隊(duì)成員學(xué)習(xí)提高的政策，比如增設(shè)經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)措施，盡量增加合作高校、行業(yè)專(zhuān)家及基層兼職教師在團(tuán)隊(duì)工作的報(bào)酬等等。

潘紅艷（天津廣播電視大學(xué)教授）：提高課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)行效率

在“課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)”概念出現(xiàn)之前，開(kāi)放教育課程的各類(lèi)教師，包括教材主編、主持教師、責(zé)任教師、輔導(dǎo)教師，一直是以一種松散的、類(lèi)似教學(xué)團(tuán)隊(duì)的形式存在著。其運(yùn)行過(guò)程是：先由中央電大課程主持教師向省級(jí)電大課程責(zé)任教師講解課程大綱與內(nèi)容要求等，然后由省級(jí)電大課程責(zé)任教師向分校面授輔導(dǎo)教師傳達(dá)課程要求。分校輔導(dǎo)老師在講課的過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可以及時(shí)與省校教師聯(lián)系，省校教師也可以與中央電大教師聯(lián)系。如何將這種松散的教學(xué)團(tuán)隊(duì)變成高效、緊耦合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)？也就是如何使教學(xué)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)行更有效？開(kāi)放教育的教與學(xué)結(jié)構(gòu)、在線(xiàn)課程學(xué)習(xí)資源平臺(tái)無(wú)疑是兩個(gè)有效的切入點(diǎn)。

開(kāi)放教育的教與學(xué)結(jié)構(gòu)包括課程開(kāi)發(fā)層、教學(xué)層、技術(shù)支持層、學(xué)習(xí)服務(wù)層四個(gè)層面。其中，課程開(kāi)發(fā)層是以招標(biāo)的形式在全國(guó)高校、電大系統(tǒng)和行業(yè)內(nèi)，聘請(qǐng)課程教材主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，形成既有專(zhuān)業(yè)資深人士、又有行業(yè)實(shí)踐人士，還有電大教學(xué)人員組成的教材主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，這樣有利于編寫(xiě)出符合成人特點(diǎn)、適合學(xué)生自主學(xué)習(xí)的教材；教學(xué)層是在課程主持教師的主持下，由課程責(zé)任教師和輔導(dǎo)教師、學(xué)生參加的網(wǎng)上教和學(xué)的研討，主要對(duì)課程內(nèi)容、重點(diǎn)知識(shí)、章節(jié)輔助學(xué)習(xí)資源、考試形式、教學(xué)反饋、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制進(jìn)行溝通和交流，形成研討結(jié)果，改進(jìn)教學(xué)；技術(shù)支持層負(fù)責(zé)網(wǎng)上教學(xué)平臺(tái)技術(shù)方面的維護(hù)、更新和改進(jìn)；學(xué)習(xí)服務(wù)層是由課程管理員負(fù)責(zé)跟蹤學(xué)生的學(xué)習(xí)軌跡，對(duì)沒(méi)有完成相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)生信息進(jìn)行匯總，告知相關(guān)省電大課程責(zé)任教師（如果網(wǎng)上教學(xué)資源平臺(tái)設(shè)計(jì)得很完備，由計(jì)算機(jī)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，自動(dòng)發(fā)給相關(guān)教師，這個(gè)角色可以省掉）。班主任負(fù)責(zé)及時(shí)與輔導(dǎo)教師或課程責(zé)任教師溝通，將相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或手機(jī)短信、電話(huà)等渠道告訴學(xué)生。

在線(xiàn)課程學(xué)習(xí)資源平臺(tái)的第一層核心包括六個(gè)元素、三個(gè)層次。六個(gè)元素包括硬件、軟件、平臺(tái)、服務(wù)、內(nèi)容、活動(dòng)，并且分別歸屬于學(xué)習(xí)環(huán)境、學(xué)習(xí)支持和學(xué)習(xí)三個(gè)層次。第二層核心包括學(xué)習(xí)模式的構(gòu)建、學(xué)習(xí)過(guò)程的規(guī)劃和學(xué)習(xí)的內(nèi)化。第三層核心是學(xué)習(xí)感知設(shè)計(jì)與學(xué)習(xí)空間設(shè)計(jì)。

遠(yuǎn)程開(kāi)放教育的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)是個(gè)松散的結(jié)構(gòu)，成員分屬于不同的行政單位，這就需要統(tǒng)一規(guī)劃一個(gè)科學(xué)、開(kāi)放、共享、功能全面的課程通用教學(xué)平臺(tái)。這個(gè)教學(xué)平臺(tái)建設(shè)的原則應(yīng)以學(xué)生為中心，以是否有效開(kāi)展“教”和“學(xué)”為標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，要突出課程特色，建立靈活多樣的課程教學(xué)體系，避免所有課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)整齊劃一，互相“克隆”。

林麗欽（廈門(mén)廣播電視大學(xué)副教授）：提升課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與運(yùn)行水平

為了更好地培養(yǎng)符合企業(yè)和社會(huì)需求的高質(zhì)量應(yīng)用型人才，廈門(mén)電大于2010年秋成立了“職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，簡(jiǎn)稱(chēng)“實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。該教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)生的職業(yè)和崗位需求，圍繞學(xué)生職業(yè)技能提升的培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置、課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合和改革。經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作，在師資隊(duì)伍建設(shè)和培養(yǎng)應(yīng)用型人才方面都取得了一定的成效。下面從該教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)目標(biāo)、建設(shè)及運(yùn)行模式、建設(shè)策略三個(gè)方面進(jìn)行探討。

第一，明確“實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)目標(biāo)。廈門(mén)電大“實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建立是為了落實(shí)中央電大實(shí)行的“高職類(lèi)專(zhuān)業(yè)雙證改造計(jì)劃”項(xiàng)目。該項(xiàng)目要求學(xué)生必須綜合掌握本專(zhuān)業(yè)所必備的基礎(chǔ)理論、專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和技能。考慮到該課程涉及面廣，修課時(shí)間長(zhǎng)，各個(gè)課程模塊任課教師分屬于不同的教研室，教師之間的聯(lián)系溝通非常少，再加上教師“單兵作戰(zhàn)”的教學(xué)風(fēng)格，學(xué)生很難進(jìn)行知識(shí)的有效整合和靈活應(yīng)用，為此，廈門(mén)電大組建了“實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，規(guī)定了團(tuán)隊(duì)建設(shè)的目標(biāo)：一是整合并優(yōu)化配置各專(zhuān)業(yè)的教學(xué)資源；二是促進(jìn)專(zhuān)業(yè)和課程的教學(xué)改革與建設(shè)；三是提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率；四是全面提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)綜合素質(zhì)和職業(yè)技能。為實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)，主要采取了三項(xiàng)具體措施：一是圍繞學(xué)生職業(yè)和崗位技能的需要開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)課程（省開(kāi)課程），在學(xué)生中進(jìn)行廣泛的需求調(diào)研，探索開(kāi)放教育與企業(yè)人才需求及內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的方式。二是對(duì)各模塊課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，明確各課程教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)，避免重復(fù)教學(xué)。三是理清各課程之間的內(nèi)在聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)思考以及綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率和興趣。

第二，組建“實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)。“實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)包括負(fù)責(zé)人、骨干成員和團(tuán)隊(duì)成員。團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人由分管教學(xué)的學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任；骨干成員由各專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)“實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)的教師組成，一般都是專(zhuān)業(yè)責(zé)任教師；團(tuán)隊(duì)成員包括各專(zhuān)業(yè)統(tǒng)設(shè)必修課及專(zhuān)業(yè)核心課程的課程責(zé)任教師。團(tuán)隊(duì)按專(zhuān)業(yè)分設(shè)若干小組，每個(gè)小組由各專(zhuān)業(yè)“實(shí)訓(xùn)”課程、統(tǒng)設(shè)必修課及專(zhuān)業(yè)核心課課程責(zé)任教師組成。“實(shí)訓(xùn)”課程責(zé)任教師擔(dān)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)任務(wù)的完成。團(tuán)隊(duì)各成員既有分工又有協(xié)作，共同完成“實(shí)訓(xùn)”課程的教學(xué)任務(wù)和培養(yǎng)目標(biāo)。

第三，建設(shè)高質(zhì)量“實(shí)訓(xùn)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)的策略。一是明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，形成獨(dú)特的團(tuán)隊(duì)文化。即以整合各專(zhuān)業(yè)的證書(shū)課程和崗位職業(yè)技能知識(shí)點(diǎn)、完善課程體系和提高教學(xué)質(zhì)量為核心，全面提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，使學(xué)生形成完整的知識(shí)體系和獨(dú)立思考的能力。二是在團(tuán)隊(duì)成員間形成有效的合作與分享機(jī)制，構(gòu)建團(tuán)隊(duì)成員互動(dòng)、交流、溝通的平臺(tái)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的合作意識(shí)，提高團(tuán)隊(duì)成員的凝聚力和歸屬感。三是加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)。針對(duì)團(tuán)隊(duì)內(nèi)成員實(shí)踐較薄弱的現(xiàn)狀，增加具有企業(yè)一線(xiàn)經(jīng)驗(yàn)的兼職教師的比例，以適應(yīng)“職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)”課程的教學(xué)特點(diǎn)。四是建立良好的教學(xué)團(tuán)隊(duì)績(jī)效考評(píng)機(jī)制，逐漸從重視個(gè)人業(yè)績(jī)考核向重視團(tuán)隊(duì)發(fā)展的績(jī)效考核轉(zhuǎn)變。

楊彩霖（西安廣播電視大學(xué)講師）：全方位提升課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員素質(zhì)

西安廣播電視大學(xué)“網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計(jì)”課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與發(fā)展理念是“以學(xué)科核心凝聚團(tuán)隊(duì)力量，以人才培養(yǎng)新需求開(kāi)拓創(chuàng)新”，從構(gòu)建課程體系入手，全方位提升教師素質(zhì)，組建了一支高水平的課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)，不僅促進(jìn)了教學(xué)水平的提高，也使教學(xué)團(tuán)隊(duì)的學(xué)術(shù)影響力有了顯著的提升。

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關(guān)鍵詞 ：農(nóng)業(yè)信息化；3X3架構(gòu)；產(chǎn)前信息化；產(chǎn)中信息化；產(chǎn)后信息化；新農(nóng)業(yè)

中圖分類(lèi)號(hào)：S-9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號(hào)：2013-0131

基金項(xiàng)目：國(guó)家“十一五”科技支撐計(jì)劃——現(xiàn)代村鎮(zhèn)服務(wù)業(yè)技術(shù)集成示范(2006BAJ07B09)。

第一作者簡(jiǎn)介：高萬(wàn)林，男，1965 年出生，四川廣元人，教授，博士，研究方向：農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)。通信地址：100083 北京市海淀區(qū)清華東路17 號(hào)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)東校區(qū)信息與電氣工程學(xué)院，Tel：010-62736755，Email: gaowlin@cau.edu.cn。

收稿日期：2013-03-26，修回日期：2015-04-02。

0 引言

農(nóng)業(yè)是中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，主要表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)是人類(lèi)的衣食之源，生存之本，中國(guó)農(nóng)業(yè)要保證十幾億人的吃飯問(wèn)題；農(nóng)業(yè)為工業(yè)提供原料，農(nóng)產(chǎn)品是重要的出口商品；農(nóng)業(yè)的發(fā)展和勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，將為其他部門(mén)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供豐富的資源[1]。

而現(xiàn)階段中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)落后，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)最薄弱的環(huán)節(jié)，如果得不到加強(qiáng)，它將很難支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門(mén)的發(fā)展。因而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展是中國(guó)人民生活水平提高、現(xiàn)代化建設(shè)、社會(huì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)，并最終決定著國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他各部門(mén)的發(fā)展規(guī)模和速度，是能否實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵[2]。

計(jì)算機(jī)等信息化技術(shù)的不斷發(fā)展在各領(lǐng)域取得了巨大的進(jìn)步，用最先進(jìn)的生產(chǎn)力信息化武裝農(nóng)業(yè)，利用農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)來(lái)解決農(nóng)業(yè)問(wèn)題，是當(dāng)前加快農(nóng)業(yè)發(fā)展的最好途徑[3-4]。

1 農(nóng)業(yè)的概念

什么是農(nóng)業(yè)？農(nóng)業(yè)的范圍很廣，定義也有很多版本，一般比較熟悉和常見(jiàn)的分類(lèi)是把農(nóng)業(yè)定義為農(nóng)林牧副漁行業(yè)的統(tǒng)稱(chēng)，這五業(yè)之一的農(nóng)業(yè)指的是小農(nóng)業(yè)，即平常所說(shuō)的狹義農(nóng)業(yè)種植業(yè)，而廣義的農(nóng)業(yè)包含這5 個(gè)方面，即需要討論的農(nóng)業(yè)這個(gè)概念。

另有一種比較好的定義方法，是把農(nóng)業(yè)定義為從生物生長(zhǎng)繁殖中取得產(chǎn)品的行業(yè)，有人將農(nóng)業(yè)的這個(gè)概念很好地詮釋成了“十字形大農(nóng)業(yè)”，十字中的那一橫道，由植物生產(chǎn)業(yè)、動(dòng)物生產(chǎn)業(yè)和微生物生產(chǎn)業(yè)構(gòu)成，這是按照作為生產(chǎn)對(duì)象的不同種類(lèi)的生物來(lái)劃分的諸農(nóng)業(yè)部門(mén)的整體。筆者將這個(gè)整體稱(chēng)為“一字形大農(nóng)業(yè)”。十字中的那一豎道，分做一的上下兩截。上截用來(lái)表示“農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)”，下截用來(lái)表示“農(nóng)產(chǎn)品完成業(yè)”。這里的“農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)”是指為整個(gè)“一字形大農(nóng)業(yè)”服務(wù)的服務(wù)業(yè)。而“農(nóng)產(chǎn)品完成業(yè)”也是指整個(gè)“一字形大農(nóng)業(yè)”中的農(nóng)產(chǎn)品的完成業(yè)[5-6]。

總之，一般意義上農(nóng)業(yè)即通常所說(shuō)的第一產(chǎn)業(yè)。目前，隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，時(shí)代賦予了農(nóng)業(yè)更多的內(nèi)涵。隨著市場(chǎng)化、工業(yè)化進(jìn)程的加快，農(nóng)業(yè)包含了從生產(chǎn)到加工以至流通各個(gè)環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)不單是第一產(chǎn)業(yè)，而是三次產(chǎn)業(yè)的聚合[7]。農(nóng)業(yè)的效率也是各個(gè)環(huán)節(jié)效益之和。這也正是筆者闡述的廣義農(nóng)業(yè)的含義，這是現(xiàn)代意義上的農(nóng)業(yè)，與以往傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比已經(jīng)有了很大的改變。

2 農(nóng)業(yè)信息化的內(nèi)涵及農(nóng)業(yè)信息化的3X3 架構(gòu)

農(nóng)業(yè)信息化就是培育和發(fā)展以計(jì)算機(jī)為主的、智能化工具為代表的新的生產(chǎn)力，并使之應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的歷史過(guò)程。農(nóng)業(yè)信息化是農(nóng)業(yè)全過(guò)程的信息化，是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域全面地發(fā)展和應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，使之滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)、市場(chǎng)等各個(gè)具體環(huán)節(jié)，以加速對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造，大幅度地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、高效發(fā)展的過(guò)程[8-9]。

根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間順序，筆者將農(nóng)業(yè)信息化分為產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后3 個(gè)階段的信息化過(guò)程，其中產(chǎn)前信息化包含勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象和勞動(dòng)者的信息化[10]；產(chǎn)中信息化包含生產(chǎn)過(guò)程、生長(zhǎng)過(guò)程和產(chǎn)品管理的信息化；產(chǎn)后信息化包含儲(chǔ)運(yùn)、加工及產(chǎn)后銷(xiāo)售的信息化[11]，其體系如圖1 所示。這種分類(lèi)方法思路完備、線(xiàn)條清晰，以一種新的視角將農(nóng)業(yè)信息化的內(nèi)容按時(shí)間順序闡述得清晰明了，指出農(nóng)業(yè)信息化的各個(gè)階段緊密聯(lián)系而又相互制約。在實(shí)際工作中，只有將這3個(gè)階段及各3 個(gè)小方面的要點(diǎn)內(nèi)容深刻理解，并扎實(shí)掌握其核心思想，才能有助于更好地建設(shè)農(nóng)業(yè)信息化，將農(nóng)業(yè)信息化的這種分類(lèi)方法稱(chēng)為農(nóng)業(yè)信息化的3X3架構(gòu)。推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化的快速健康發(fā)展，關(guān)鍵就是這3X3 具體內(nèi)容的推進(jìn)，它為人們實(shí)際工作中對(duì)農(nóng)業(yè)信息化具體推進(jìn)措施和對(duì)策的提出提供了一個(gè)很好的參考和借鑒。

2.1 產(chǎn)前信息化

通常情況下，任何生產(chǎn)過(guò)程離不開(kāi)生產(chǎn)力的作用，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)也是如此。生產(chǎn)力是人類(lèi)改造自然的能力，構(gòu)成生產(chǎn)力的基本要素是：以生產(chǎn)工具為主的勞動(dòng)資料，引入生產(chǎn)過(guò)程的勞動(dòng)對(duì)象，具有一定生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)與勞動(dòng)技能的勞動(dòng)者。而平時(shí)所說(shuō)的生產(chǎn)資料指的是人們從事物質(zhì)資料生產(chǎn)所必需的一切物質(zhì)條件，即勞動(dòng)資料和勞動(dòng)對(duì)象的總和。其中勞動(dòng)資料是指人用以影響和改變勞動(dòng)對(duì)象的一切物質(zhì)資料的總和，包括生產(chǎn)工具、土地、建筑物、道路、運(yùn)河、倉(cāng)庫(kù)、機(jī)器、設(shè)備、廠房等。勞動(dòng)對(duì)象指在勞動(dòng)中被采掘和加工的東西，可以是自然界原來(lái)就有的如地下礦石，也可以是加工過(guò)的原材料如鋼材等。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前主要是準(zhǔn)備工作的實(shí)施，首先需要調(diào)研，根據(jù)市場(chǎng)需求分析制定什么樣的生產(chǎn)才能讓農(nóng)民致富賺錢(qián)，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品有最終的銷(xiāo)路，可以讓農(nóng)民得到更多的實(shí)惠。如某年種田計(jì)劃播什么種、怎么播，還涉及到所需的土地面積、種植工具、所需設(shè)備以及需要什么樣的勞動(dòng)者等。具體可以按生產(chǎn)力的三要素來(lái)分類(lèi)，即勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象和勞動(dòng)者。這3 個(gè)方面的信息化基本包含了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前信息化。在這里可以創(chuàng)建一個(gè)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)系統(tǒng)，利用這個(gè)系統(tǒng)提供的對(duì)生產(chǎn)力要素需求資料，創(chuàng)建一個(gè)區(qū)域宏觀決策系統(tǒng)，對(duì)這些信息進(jìn)行決策處理。

2.1.1 勞動(dòng)者信息化首先，勞動(dòng)者的信息化是產(chǎn)前信息化的關(guān)鍵。勞動(dòng)者是生產(chǎn)的主體，勞動(dòng)者的能動(dòng)性在生產(chǎn)中發(fā)揮著無(wú)法替代的作用。加強(qiáng)對(duì)勞動(dòng)者的信息化水平培訓(xùn)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)前信息化的第一步也是最重要的一步。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者素質(zhì)的高低直接影響著整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中信息化的實(shí)現(xiàn)水平，影響著產(chǎn)前決策的正確性與否。勞動(dòng)者信息化需要對(duì)各類(lèi)人員進(jìn)行培訓(xùn)，包括各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣員、農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、農(nóng)戶(hù)等，同時(shí)勞動(dòng)者的信息化還可包括對(duì)勞動(dòng)者自身信息的信息化，統(tǒng)計(jì)一定區(qū)域內(nèi)勞動(dòng)力資源分部情況，以便在有合適的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目時(shí)更好地分配這些勞動(dòng)力到不同的崗位上，因產(chǎn)施才，做到資源的最合理分配。

2.1.2 勞動(dòng)資料信息化其次，前面提到的在生產(chǎn)前確定如何選址、需用土地的大小及面積、需要的機(jī)器設(shè)備及廠房、以及什么樣的環(huán)境、用什么樣的生產(chǎn)工具等，這些都是產(chǎn)前必不可少的工作，同時(shí)也屬于勞動(dòng)資料的相關(guān)問(wèn)題，對(duì)勞動(dòng)資料的信息化，可以很方便地了解并分配這些資源。例如知道一塊地上現(xiàn)階段種小麥會(huì)創(chuàng)收，以后也會(huì)有很好的銷(xiāo)路，就需要對(duì)小麥播種相關(guān)勞動(dòng)資料進(jìn)行準(zhǔn)備。需要規(guī)劃用地多少公頃，拖拉機(jī)、水泵等如何準(zhǔn)備，犁、耙或更高級(jí)的工具如何選用及準(zhǔn)備，或如何配置更智能化的工具，把這些工作信息化，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)并根據(jù)實(shí)際調(diào)研出的需求估算出用地面積、聯(lián)網(wǎng)核查出拖拉機(jī)等如何與其它土地分配使用更節(jié)約，犁耙等需要多少把更合適，并如何與勞動(dòng)者搭配等，這將大大增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)性和合理性。另外對(duì)種子、種苗、農(nóng)藥、肥料等農(nóng)資產(chǎn)品進(jìn)行信息化管理及產(chǎn)品、市場(chǎng)信息，創(chuàng)建方便農(nóng)民選購(gòu)、驗(yàn)證和投訴的農(nóng)資信用信息體系、建立農(nóng)資監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障農(nóng)民等廣大消費(fèi)者的利益，是勞動(dòng)資料信息化中重要組成部分。

2.1.3 勞動(dòng)對(duì)象信息化最后，勞動(dòng)對(duì)象的信息化也是從一開(kāi)始就起著很重要作用，根據(jù)市場(chǎng)需求確定要種什么或養(yǎng)什么進(jìn)而進(jìn)行具體準(zhǔn)備，本身就是信息化的一個(gè)重要內(nèi)容。如開(kāi)始調(diào)研某年市場(chǎng)豬肉供不應(yīng)求，根據(jù)信息化搜集情報(bào)及分析，觀察如果這種情況還將持續(xù)一段時(shí)間，這時(shí)才應(yīng)開(kāi)始有規(guī)劃地進(jìn)行養(yǎng)豬，確定好要養(yǎng)的數(shù)量及以何種方式喂養(yǎng)等，將會(huì)對(duì)生產(chǎn)起到關(guān)鍵的作用。先與客戶(hù)簽訂合同并按照其組織安排生產(chǎn)的訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)質(zhì)就是通過(guò)訂單的形式把市場(chǎng)需求反映出來(lái)，引導(dǎo)農(nóng)民按市場(chǎng)需求進(jìn)行生產(chǎn)，克服農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的盲目性和波動(dòng)性。這是產(chǎn)前信息化的一種重要形式。因此農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè)系統(tǒng)及農(nóng)業(yè)決策系統(tǒng)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)前信息化中占有舉足輕重的地位。

2.2 產(chǎn)中信息化

農(nóng)業(yè)產(chǎn)中信息化包括生產(chǎn)過(guò)程的信息化、生長(zhǎng)過(guò)程的信息化以及產(chǎn)品管理的信息化。

2.2.1 生產(chǎn)過(guò)程信息化生產(chǎn)過(guò)程信息化是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中比較關(guān)鍵的一步，它是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程，關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方方面面，包括農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中的平整土地、播種、育苗、插秧、施肥、除蟲(chóng)、收割和牲畜飼喂等一系列過(guò)程，生產(chǎn)過(guò)程信息化就是指用信息化的手段對(duì)這些過(guò)程進(jìn)行改進(jìn)并更好地完成，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。如對(duì)農(nóng)作物土地平整可以采用激光平地等技術(shù)，大大提高平地的效率和質(zhì)量；利用智能化的機(jī)械播種、育苗、插秧，利用機(jī)器人進(jìn)行果實(shí)采摘，實(shí)現(xiàn)智能?chē)姙⑥r(nóng)藥等，提高農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化水平；利用病蟲(chóng)害防治系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物的病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)；對(duì)牲畜的飼喂采取自動(dòng)配料方式，科學(xué)地進(jìn)行喂養(yǎng)；在生產(chǎn)過(guò)程中使用現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)等實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的高效可靠控制等。

2.2.2 生長(zhǎng)過(guò)程信息化生長(zhǎng)過(guò)程包含了農(nóng)作物從開(kāi)始的發(fā)芽到最后的收獲結(jié)果，牲畜的生、老、病、死等整個(gè)過(guò)程，甚至微生物的孕育死亡，生長(zhǎng)過(guò)程的信息化正是對(duì)生物從開(kāi)始到結(jié)束整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中可能的工作進(jìn)行信息化，包括監(jiān)控生物生長(zhǎng)過(guò)程、病蟲(chóng)害防治、疾病預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)配置、生長(zhǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)等很多步驟，很好地實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)信息化，有利于農(nóng)產(chǎn)品健康、高效地成長(zhǎng)。如建立農(nóng)作物生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)；建立病蟲(chóng)害防治信息系統(tǒng)，盡可能實(shí)現(xiàn)相關(guān)信息共享；建立牲畜生長(zhǎng)情況監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，及時(shí)監(jiān)控牲畜的生、老、病、死等過(guò)程。由此可見(jiàn)，農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)過(guò)程與生長(zhǎng)過(guò)程信息化是有交叉的，可以結(jié)合看待。

2.2.3 產(chǎn)品管理信息化產(chǎn)品管理信息化主要是為了方便人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)管理，這是一項(xiàng)繁雜的工作，可能需要大量的計(jì)算、分析與信息共享等，主要包含農(nóng)產(chǎn)品收獲及農(nóng)產(chǎn)品管理，利用現(xiàn)代化手段統(tǒng)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量并及時(shí)跟蹤其物流情況，如利用RFID 技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和信息的記錄統(tǒng)計(jì)[12]，這也為下一階段產(chǎn)后信息化的實(shí)現(xiàn)做了較好的準(zhǔn)備工作；利用信息農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)的手段實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品信息搜集與共享，方便進(jìn)行產(chǎn)品的信息化管理[13]。建立農(nóng)產(chǎn)品管理信息系統(tǒng)，利用現(xiàn)代化手段實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品管理的信息化，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息化中不可缺少的一步，同時(shí)也關(guān)系到產(chǎn)后信息化能否更好地實(shí)現(xiàn)。

2.3 產(chǎn)后信息化

產(chǎn)后信息化包括農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存運(yùn)輸、再加工以及銷(xiāo)售等過(guò)程的信息化。這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最關(guān)鍵的一步，農(nóng)產(chǎn)品的最終合理銷(xiāo)售處理才能使農(nóng)民真正得到實(shí)惠。

2.3.1 儲(chǔ)運(yùn)信息化首先儲(chǔ)運(yùn)信息化很重要的一點(diǎn)就是農(nóng)產(chǎn)品的物流信息化。要改變中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流落后的現(xiàn)狀，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗的最直接方法就是將信息技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品物流的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的信息化[14]。具體來(lái)說(shuō)可承接產(chǎn)中產(chǎn)品管理信息化的過(guò)程，將RFID 用于物流管理過(guò)程中。同時(shí)應(yīng)在原有農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)市場(chǎng)信息硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者的計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)、資源共享、信息共用，對(duì)物流各環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤、有效控制與全程管理，并逐步搞好農(nóng)產(chǎn)品信息處理與工作以及市場(chǎng)信息咨詢(xún)服務(wù)[15-16]。

2.3.2 加工信息化通過(guò)信息化的信息實(shí)時(shí)流動(dòng)，可以高效地知道哪些產(chǎn)品運(yùn)往哪里，在哪里進(jìn)行何種加工比較經(jīng)濟(jì)合理。這就自然引出了產(chǎn)后另一個(gè)重要環(huán)節(jié)——加工信息化。在加工階段，也要利用RFID 標(biāo)簽中的信息對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分揀，將符合加工條件的產(chǎn)品進(jìn)入下一個(gè)加工環(huán)節(jié)，同時(shí)可將產(chǎn)品信息、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品等級(jí)、保質(zhì)期等內(nèi)容添加到RFID標(biāo)簽中[17]。不但這樣，加工信息化還包含很多方面，如選擇怎樣的加工方式，在什么情況下加工最合理合適，加工環(huán)境怎樣選擇，根據(jù)市場(chǎng)需要將農(nóng)產(chǎn)品再加工成什么形式最有銷(xiāo)售市場(chǎng)等。

2.3.3 銷(xiāo)售信息化銷(xiāo)售這個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該說(shuō)更需要信息化的支持。眾所周知，只有通過(guò)銷(xiāo)售這個(gè)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品才能轉(zhuǎn)化為貨幣為農(nóng)民增收做出貢獻(xiàn)，所以說(shuō)銷(xiāo)售這個(gè)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，是整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中無(wú)可替代的一步。首先是待售產(chǎn)品的信息公開(kāi)化，只有讓更多的人知道農(nóng)民有什么產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的好處何在，才能讓農(nóng)產(chǎn)品有更多的市場(chǎng)，進(jìn)而較好地實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，甚至可以“待價(jià)而沽”。其次就交易方式的信息化來(lái)說(shuō)，中國(guó)各地區(qū)發(fā)展存在極大的不平衡。在絕大部分地區(qū)還是傳統(tǒng)的看貨、訂貨、裝車(chē)、人工過(guò)秤、開(kāi)單、付款等交易流程，這樣既慢又不安全，而在另一些地區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全程電子化，即市場(chǎng)交易電子化、市場(chǎng)結(jié)算電子化。電子交易的基本流程是：買(mǎi)方看貨、訂貨、裝車(chē)、電子過(guò)秤、刷卡、交易完成。賣(mài)方將所有貨款都劃到自己的IC 卡上。賣(mài)完貨后直接到市場(chǎng)結(jié)算中心取貨款。既不用擔(dān)心貨物丟失，也不用擔(dān)心票據(jù)丟失，既方便又安全[18]，效率大大提高。

產(chǎn)后信息化的具體實(shí)現(xiàn)可通過(guò)制定農(nóng)產(chǎn)品交易系統(tǒng)，物流配送信息系統(tǒng)，儲(chǔ)運(yùn)登記系統(tǒng)等完成，同時(shí)也可依托于網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)的手段實(shí)現(xiàn)產(chǎn)后農(nóng)產(chǎn)品信息的與共享，還可通過(guò)在線(xiàn)農(nóng)業(yè)相關(guān)新聞、農(nóng)產(chǎn)品具體信息、交易信息等內(nèi)容實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品更好地宣傳與銷(xiāo)售。

另外，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前信息化依托于產(chǎn)后的信息化，尤其是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)系統(tǒng)、分析決策系統(tǒng)，都是依托現(xiàn)有的市場(chǎng)情況進(jìn)行分析和實(shí)現(xiàn)的，所以產(chǎn)后信息化至關(guān)重要。

2.4 產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后信息化的關(guān)系

為了便于理解和闡述，筆者將農(nóng)業(yè)信息化按時(shí)間順序分為了產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后這3 個(gè)階段的信息化，它們雖然各有側(cè)重，但卻又互相滲透，不可割裂，共同統(tǒng)一于農(nóng)業(yè)信息化這個(gè)有機(jī)的整體中。其中產(chǎn)前信息化是基礎(chǔ)，引領(lǐng)產(chǎn)、中、后的信息化，是整個(gè)農(nóng)業(yè)信息化的先導(dǎo)；產(chǎn)中信息化是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)增收的關(guān)鍵性階段，它依托于產(chǎn)前信息化，又影響著產(chǎn)后的信息化；而產(chǎn)后信息化的結(jié)果如市場(chǎng)行情等又反映了農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的走勢(shì)，決定著產(chǎn)前信息化的實(shí)施，3 個(gè)階段信息化互相銜接、互有影響、互相交織。

因此，相應(yīng)地很多農(nóng)業(yè)的信息化手段貫穿于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前、中、后整個(gè)過(guò)程中，如設(shè)施農(nóng)業(yè)，它的核心設(shè)施是環(huán)境安全型溫室、環(huán)境安全型畜禽舍、環(huán)境安全型菇房[19]，采用必要的設(shè)施設(shè)備，同時(shí)選擇適宜的品種和相應(yīng)的栽培技術(shù)，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫了自然的束縛，同時(shí)也使農(nóng)產(chǎn)品打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的季節(jié)性，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)上市的有效方法，其中既包括產(chǎn)前相關(guān)設(shè)備的準(zhǔn)備和作物品種的選用，又包含產(chǎn)中栽培技術(shù)的應(yīng)用及產(chǎn)后反季節(jié)作物的銷(xiāo)售；又如農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)，它主要包括產(chǎn)中栽培及生產(chǎn)管理系統(tǒng)、農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育模型模擬系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)診斷系統(tǒng)、溫室的環(huán)境控制與調(diào)節(jié)系統(tǒng)、病蟲(chóng)草害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)診斷系統(tǒng)、產(chǎn)前市場(chǎng)預(yù)測(cè)系統(tǒng)、農(nóng)場(chǎng)管理決策系統(tǒng)等[20]；網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)既包括利用網(wǎng)絡(luò)的資源指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，還包括產(chǎn)前和產(chǎn)后的在線(xiàn)新聞（如品種信息，技術(shù)信息，市場(chǎng)導(dǎo)向，生產(chǎn)資料等的最新新聞），專(zhuān)家論壇，網(wǎng)上BBS，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的政府指導(dǎo)方針等信息，同時(shí)便于人們的查找；另外超市農(nóng)業(yè)是探索現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系和產(chǎn)銷(xiāo)體系的一種形式，主要是指優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，如無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品等，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)原料基地，組織生產(chǎn)，根據(jù)超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)要求進(jìn)行分級(jí)、整理、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、配送，形成一個(gè)新型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)體系；又如信息農(nóng)業(yè)，正是集知識(shí)、信息、智能、技術(shù)、加工和銷(xiāo)售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)諸要素為一體的開(kāi)放式、高效化的農(nóng)業(yè)……這就要求人們?cè)谶M(jìn)行農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的進(jìn)程中統(tǒng)一布置，全面推進(jìn)。

3 農(nóng)業(yè)信息化是實(shí)現(xiàn)“新農(nóng)業(yè)”的第一步

在經(jīng)濟(jì)全球化、信息化背景下，中國(guó)農(nóng)業(yè)迫切需要快速發(fā)展，以便滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)人民的需要，迎接經(jīng)濟(jì)全球化帶來(lái)的挑戰(zhàn)，發(fā)展“新農(nóng)業(yè)”的需求日益緊迫。

3.1 新農(nóng)業(yè)的概念

新農(nóng)業(yè)是相對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言的，是指按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的基本特性的思路，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，樹(shù)立以工業(yè)的理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，以商業(yè)思維經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，加快構(gòu)建一個(gè)與WTO規(guī)則相銜接的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)框架，以市場(chǎng)引導(dǎo)拓展提升農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)形態(tài)和經(jīng)營(yíng)方式，提高農(nóng)業(yè)與工業(yè)、信息、商貿(mào)、旅游服務(wù)業(yè)的關(guān)聯(lián)度，實(shí)施一、二、三產(chǎn)業(yè)相互滲透、相互交融、相互支持的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，努力實(shí)現(xiàn)全面健康可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)，從而達(dá)到服務(wù)于最廣大農(nóng)民利益乃至整個(gè)社會(huì)人民群眾共同利益的新型化大農(nóng)業(yè)[21]。

3.2 新農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

新農(nóng)業(yè)著重于新技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用、經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)流通方面，從體制、機(jī)制上創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)主體，推進(jìn)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化，實(shí)行產(chǎn)供銷(xiāo)一體化，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)物流體系建設(shè)，完善營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，把“訂單農(nóng)業(yè)”、“超市農(nóng)業(yè)”、連鎖經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通方式，作為新農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)方式，以市場(chǎng)需求引導(dǎo)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。新農(nóng)業(yè)是用高新信息技術(shù)全面改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，是以人的智力和技術(shù)資源為動(dòng)力，以高附加值的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)為支柱，以強(qiáng)大的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新系統(tǒng)為后盾的知識(shí)化農(nóng)業(yè)。發(fā)展新農(nóng)業(yè)，引領(lǐng)中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，是未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。

3.3 農(nóng)業(yè)信息化與“新農(nóng)業(yè)”的關(guān)系

在組織方式上，新農(nóng)業(yè)是通過(guò)信息化手段，透過(guò)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的整合、創(chuàng)新及改革，構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。它應(yīng)以農(nóng)會(huì)、農(nóng)業(yè)合作社、規(guī)模化農(nóng)業(yè)企業(yè)等為中心經(jīng)營(yíng)體，以周邊農(nóng)民團(tuán)體、衛(wèi)星農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)，運(yùn)用垂直整合、水平擴(kuò)張、同業(yè)與異業(yè)結(jié)盟等方式，將小農(nóng)整合為大農(nóng)，以擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，降低經(jīng)營(yíng)成本，改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品供需，提高產(chǎn)銷(xiāo)效率，塑造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，新農(nóng)業(yè)在產(chǎn)前環(huán)節(jié)，會(huì)根據(jù)“訂單農(nóng)業(yè)”的要求，進(jìn)行農(nóng)業(yè)信息化相關(guān)建設(shè)，收集整理市場(chǎng)信息，確定生產(chǎn)何類(lèi)產(chǎn)品，準(zhǔn)備相關(guān)的生產(chǎn)資料，確定勞動(dòng)對(duì)象，并對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行信息、技能等相關(guān)培訓(xùn)。產(chǎn)中環(huán)節(jié)，會(huì)采用“生物農(nóng)業(yè)”、“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”等一系列先進(jìn)的信息化、生化手段，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的高效產(chǎn)出。產(chǎn)后環(huán)節(jié)，會(huì)通過(guò)“超市農(nóng)業(yè)”、“網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)”等物流、加工、銷(xiāo)售手段，確保農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)、準(zhǔn)確地進(jìn)行二次加工及運(yùn)輸、配送，保證產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)渠道暢通。可以預(yù)見(jiàn)，在新農(nóng)業(yè)的實(shí)現(xiàn)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平將大幅提高，農(nóng)民收入水平也將加快上漲，城鄉(xiāng)差距將進(jìn)一步縮小，城鄉(xiāng)一體化進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)。

4 結(jié)論與討論

收集信息、整理信息、使用信息、傳播信息，用信息技術(shù)武裝農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量及附加值，是新農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)的前提和第一步。思想認(rèn)識(shí)上，只有掌握了信息，認(rèn)識(shí)到模式的優(yōu)越性，改變農(nóng)民的傳統(tǒng)觀念，新農(nóng)業(yè)才能夠快速發(fā)展；產(chǎn)前，只有掌握了信息，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技能培訓(xùn)，對(duì)擬生產(chǎn)作物進(jìn)行判斷規(guī)劃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才能脫離盲目化的生產(chǎn)，引進(jìn)商業(yè)經(jīng)營(yíng)的概念，面向復(fù)雜多變的市場(chǎng)，加強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)性；產(chǎn)中，只有掌握了信息，了解到最先進(jìn)的技術(shù)，才能引進(jìn)和應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)工具和種養(yǎng)殖技術(shù)，快速提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平；產(chǎn)后，只有掌握了信息，才能保證農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售及勻速，才能夠做到與城市接軌，與國(guó)際接軌，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。上述對(duì)信息的收集、應(yīng)用，是農(nóng)業(yè)信息化正在開(kāi)展的工作。因而，農(nóng)業(yè)信息化是新農(nóng)業(yè)的前提和第一步。整個(gè)農(nóng)業(yè)信息化的建設(shè)過(guò)程最終也是為了實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義“新農(nóng)業(yè)”服務(wù)的。當(dāng)前，應(yīng)大力加強(qiáng)中國(guó)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展，改變中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，為新農(nóng)業(yè)的發(fā)展走好第一步。

農(nóng)業(yè)信息化是農(nóng)業(yè)行業(yè)的信息化，筆者用農(nóng)業(yè)信息化的3X3 架構(gòu)能更加清晰和詳細(xì)地闡述這個(gè)概念，即根據(jù)生產(chǎn)過(guò)程將其分為產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后信息化，農(nóng)業(yè)信息化的這3 個(gè)階段是緊密聯(lián)系不可分割的，在農(nóng)業(yè)信息化進(jìn)程中互有滲透，共同組成了農(nóng)業(yè)的全面信息化。在中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程當(dāng)中，只有牢牢把握農(nóng)業(yè)信息化的概念，理清農(nóng)業(yè)信息化的主要任務(wù)和內(nèi)容，用科學(xué)的模式推進(jìn)，才能實(shí)現(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)的最終信息化。

農(nóng)業(yè)信息化是農(nóng)業(yè)化、工業(yè)化和信息化的有機(jī)融合，以信息化帶動(dòng)工業(yè)化，以工業(yè)化促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，這是中國(guó)改革開(kāi)放多年總結(jié)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)過(guò)程中，在不斷提倡和推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的浪潮中，提出了“新農(nóng)業(yè)”的概念。作為發(fā)展新農(nóng)業(yè)的第一步，當(dāng)前，應(yīng)該大力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，在農(nóng)業(yè)信息化水平不斷提升和發(fā)展的過(guò)程中，逐漸實(shí)現(xiàn)“新農(nóng)業(yè)”的目標(biāo)。

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