孟昭然著的《見花則喜(開一間有美有愛的解憂花店)》這是一本從美學(xué)和商業(yè)兩方面，介紹如何開一家花店的紀(jì)實類花店開店書籍，兼具可操作性、真實性和可讀性，所有案例和故事都是作者親生經(jīng)歷和原創(chuàng)。
在中國鮮花市場2000億人民幣市場潛力號召下，創(chuàng)業(yè)的沖動，鮮花本身蘊含的情感與情懷，讓許多人躍躍欲試。但情懷與賺錢，哪個更重要？花藝師與經(jīng)營者，哪個更重要？開一家花店需要做哪些準(zhǔn)備工作？開店的錢從哪里來？靠前上挑選的花店是什么樣的？花藝師如何不斷自我學(xué)習(xí)？鮮花產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)幕和熱錢是如何流動的？開店后如何宣傳和運營才能使花店實現(xiàn)盈利？
本書分8章，從都市年輕人開花店的情懷到鮮花產(chǎn)品的屬性，從商業(yè)模式到美學(xué)修養(yǎng)；從員工培訓(xùn)到設(shè)計的尊嚴(yán)，從設(shè)計領(lǐng)域的去中心化到審美價值的堅守；毫不隱瞞的告訴讀者一個有關(guān)花、有關(guān)美、有關(guān)如何開一家花店，一年賺到500萬的關(guān)鍵。特別是微信營銷，對當(dāng)今花店的口碑影響。同時告訴這個世界，一把鮮花所能講述的創(chuàng)業(yè)故事，一個花盒所能給需要的人勇氣和溫暖的公益。
孟照然，一半感性一半理性的藝術(shù)商人。
生于1987年，成都人，孟子第71代孫，自幼學(xué)習(xí)琴棋書畫舞，對視覺藝術(shù)很好敏感。
近年靠前熱門的花藝綜臺平臺MENG FLORA的創(chuàng)始人，用無限的創(chuàng)意、專業(yè)的技能、豐富的美學(xué)，創(chuàng)造不斷突破的花植設(shè)計。公司成立短短一年，營業(yè)額就超過500萬元：曾經(jīng)服務(wù)過Chanel Issey Miyake、Mont Blanc等150多家靠前很好品牌。
2016年，他創(chuàng)立了靠前很好線上花卉交易平臺MF花市，匯集了靠前有創(chuàng)造力、年輕的花藝藝術(shù)家，用專業(yè)的態(tài)度在挑選精選花植原材，是傳統(tǒng)花市采購體驗的升級。同名線上花植生活媒體，創(chuàng)造和分享花植的美以及積極健康的生活方式.以減輕現(xiàn)代部市人群的心理壓力。
序：開一間理想的花店沒有那么困難
及時章 選擇花藝行業(yè)創(chuàng)業(yè)的原因——花植是帶有情感的商業(yè)產(chǎn)品
CHAPTER 1 還記得你與花的及時次親密接觸嗎？
CHAPTER 2 還記得你的及時枝情人節(jié)花嗎？
CHAPTER 3 還記得你及時次買花回家嗎？
CHAPTER 4 在巴黎及時次接觸現(xiàn)代花藝
CHAPTER 5 想開一家花店
CHAPTER 6 創(chuàng)業(yè)也可以是面朝大海春暖花
CHAPTER 7 開家花店，我很嚴(yán)肅的
CHAPTER 8 把周迅嚇到的蝴蝶
CHAPTER 9 銀行會借錢給我買花嗎？
CHAPTER 10 有品位的你，買花就會想起我
第二章 如何開一家國際標(biāo)準(zhǔn)的花店——用現(xiàn)代商業(yè)邏輯管理創(chuàng)意行業(yè)
CHAPTER 1 我想讓你記住我
CHAPTER 2 你經(jīng)歷過一整年的夢想成真嗎？
CHAPTER 3 咖啡和鮮花，有著類似的商品屬性
CHAPTER 4 為什么要把自然的花標(biāo)準(zhǔn)化？
CHAPTER 5 傳統(tǒng)花店急需升級
CHAPTER 6 一眼能認(rèn)出來的，才是成功的品牌
CHAPTER 7 花店如果不解決標(biāo)準(zhǔn)商品的問題，是無法進(jìn)行線上銷售的
CHAPTER 8 這些細(xì)節(jié)區(qū)分了花藝工作室和花店
第三章 花落知多少——成功和失敗的商業(yè)花藝案例分享
CHAPTER 1 城市禮盒
CHAPTER 2 主題周
CHAPTER 3 和TRB長達(dá)兩年的熱戀
CHAPTER 4商業(yè)活動客戶溝通
CHAPTER 5 宴會設(shè)計
CHAPTER 6 藝術(shù)北京
CHAPTER 7 三宅一生
CHAPTER 8 北京設(shè)計周
CHAPTER 9 海爾冰箱
CHAPTER 10 CHANEL
CHAPTER 11 CLAIRE BASLER 畫展花聚
CHAPTER 12 韓國輕奢時尚休閑品牌EXR
CHAPTER 13 少見的植材
第四章 花店的企業(yè)文化不只是美——美讓花店可持續(xù)發(fā)展
CHAPTER 1 創(chuàng)立一家有溫度的公司
CHAPTER 2 共同成長不只是喝酒吃飯唱歌，當(dāng)然以上也很重要
CHAPTER 3 蜻蜓的智慧
CHAPTER 4 每一次和員工分手，都是老板的自我成長
CHAPTER 5 和朋友分享快樂，向聰明人學(xué)習(xí)
CHAPTER 6 審美是有壁壘的，創(chuàng)作其實是設(shè)計師人生經(jīng)歷的濃縮
CHAPTER 7 MENGer們的故事
第五章 花店創(chuàng)始人的自我成長——從設(shè)計師到創(chuàng)始人
CHAPTER 1 創(chuàng)業(yè)者百死一生
CHAPTER 2 情人節(jié)毀了中國花藝
CHAPTER 3 買花送給自己，不是對自己好一點的表現(xiàn)，而是成了常態(tài)
CHAPTER 4 鮮花是感性的，花藝事業(yè)是理性的
CHAPTER 5 拒絕投資，回到源頭
CHAPTER 6 花店進(jìn)貨準(zhǔn)則
CHAPTER 7 從花店到花市，我現(xiàn)在的客戶是我曾經(jīng)的競爭對手，因為我最了解他們的需求
CHAPTER 8 過一個平淡的七夕
第六章 國內(nèi)頂尖花藝工作室——我們是競爭對手也是好的伙伴
CHAPTER 1 『不？COLORFUL ROAD』：夢想在不遠(yuǎn)
CHAPTER 2 上海藝術(shù)家 J.：種了七年玫瑰的花藝師
CHAPTER 3 漠：隱匿在胡同中的UNE FLEUR
CHAPTER 4 Shiny：暗黑少女的花藝
CHAPTER 5 Ivy Lin：愛用野草的花藝師
第七章 移動的盛宴——世界頂級花藝
CHAPTER 1 十萬步走出的東京花店
CHAPTER 2 歐洲花卉中心―荷蘭
CHAPTER 3 法國，歐洲現(xiàn)代花藝發(fā)源地
CHAPTER 4 年輕的頂級花藝大師
CHAPTER 5 英國是個特別極端的國家
第八章 PANTONE2017年度色輕盈草木色、花之外
CHAPTER 1 綠色的除了葉子還有花
CHAPTER 2 時裝周上的酷葉子
想開一家花店
2010年回國之后我還挺迷茫的，和大多數(shù)留學(xué)生一樣，想做些事情，卻又不清楚方向。我了一家全球很有實力的公關(guān)公司的北京分公司――萬博宣偉Weber shandwick，增強團(tuán)隊合作能力和積累在北京的人脈資源，這兩方面是做任何事情都需要的。
我從實習(xí)生做起，學(xué)習(xí)的激情和動力，很快被翻江倒海的工作量和綿綿不絕的加班生活所填充。我之前的背景及圈子跟公關(guān)沒有交集，但膽子大，什么都敢想敢做。幸虧公司環(huán)境也是開放的，你有什么不一樣的想法他們不會覺得你是異類，反而覺得你很很好，很特別。
公關(guān)公司很忙，忙到從天上班就開始加班的程度。聯(lián)系晶牌老板，從G00GLE開始搜索各個公司的聯(lián)系方式，從前臺開始打通關(guān)游戲，一級一級地聯(lián)系到老板。30多家公司，只有一家回復(fù)說查一下時間。現(xiàn)在回想起來，也是不合理，天上班的人邀請這么高級別的人，我連和他們打交道的語氣都不知道如伺拿捏呢。
壓力山大，好在我還有個精神寄托，每周去一次北京c肋新城國際萬宏老師開的花店買花。花店小小的，大概20平方米，但每次一進(jìn)門我就可以迅速充電，心中激起無法形容的正能量，現(xiàn)在回想起來那段時間的花店經(jīng)歷，仍然十分美好。一個平常又疲倦的加班夜晚，我擠滿紅燈的大腦中忽然亮起一盞閃閃發(fā)光的綠燈。也正是那時，我次想開一個花店，面朝鮮花，春暖花開。
這個想法后來越來越清晰，是因為每次公司給VIP物，都是我來負(fù)責(zé)。每次想送一把花的時候，就很頭疼，2011年，野獸派之類的精品花店還沒有誕生，整個市場上進(jìn)口花材都稀少。我只能去國外的花店找圖片，請花店幫我做出來，店里沒有合適的包裝紙，我還需要在網(wǎng)上訂，或者去美術(shù)用品店找。連配合的卡片都是自己設(shè)計之后定制的。
創(chuàng)業(yè)也可以是面朝大海春暖花
就在我想做花店的初期，在《G0》雜志上看見了野獸派的作品，那個選題叫《送給男人的花》，于是我的思路一下子被打擊了，因為他們做的正是我想做的風(fēng)格。于是開花店的念頭，并沒有迅速執(zhí)行。
年輕人總喜歡光鮮靚麗，在公關(guān)公司之后，我還去了一家汽車行業(yè)的公司。2013年下半年，我作為獨立項目負(fù)責(zé)人做了一個大項目，邀請很多媒體還有VIP車主，去德國看奧迪品牌贊助的足球賽。工作看上去有點兒像導(dǎo)游，但是需要處理很多事情，我要負(fù)責(zé)預(yù)算，邀請贊助商、媒體、名人出席，等等。整個行程把我折磨慘了，那是我人生中瘦的時候，不過這項工作大大地提高了我的情商。
我從工作的天就知道自己一定會去創(chuàng)業(yè)，進(jìn)公關(guān)公司的初衷，也是想做攝影工作室。當(dāng)然這個念頭，很快就煙消云散了。原因是在國內(nèi)，攝影師很難把控自己的創(chuàng)意，廣告攝影基本是4A公司出完所有的方案，攝影師只是后執(zhí)行，有時候就連公關(guān)公司實習(xí)生，都能指使攝影師，就覺得還是考慮別的創(chuàng)意項目。SPA、美黑、餐廳、酒吧等，都實驗性地涉貓過，還跟朋友開過一個酒吧，沒有投資金，但整個過程都有參與――客戶定位、市場研究、酒單開發(fā)，等等。
當(dāng)時的人生，沒有特別明顯的方向，只知道我肯定要創(chuàng)業(yè)，甚至考慮過回成都發(fā)展，主要是在成都創(chuàng)業(yè)成本很低，開發(fā)的成本都要比北京低很多。考慮了一年的時間，到2013年圣誕節(jié)的時候，有一個朋友說想在上海開一家小龍蝦餐廳，廚師都找好了，我說那我試吃一下肥，結(jié)果我對它沒有產(chǎn)生共鳴。當(dāng)時跟我一起出差的好朋友說，"你還是別東看西看了，大環(huán)境是一方面，但是創(chuàng)業(yè)主要的還是創(chuàng)始人自己，做自己在行的，真正感興趣的事情"，這句話點醒了我。
堅定想法之后，發(fā)現(xiàn)我潛意識里一直在關(guān)注花藝行業(yè)，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我下定決心還是開一家花店。當(dāng)時上海有野獸派，北京有魔幻主義，精品花店已經(jīng)如雨后春筍一樣冒出來了，競爭很激烈。我做了一個系統(tǒng)的分析，怎么突破，后寫了一份正式的商業(yè)計劃書，開始做具體的調(diào)查。
