學習花藝的步就是選購花材，而面對各式鮮切花，往往無法喊出名稱，或是同一花材，市場上也常有數個不同的稱呼。有感于花藝愛好者的困擾，本書實地拍攝花市四季供應的鮮切花，以清晰的照片，呈現花材的型態、品種、花色，詳列花材的選購要領、瓶插壽命、市場供應期與花藝應用方式。此外，特別在花材旁邊搭配花藝作品示范，可讓讀者觀摩花材的實際應用，提升花藝美感。相信是相關花卉從業人員、花店業者、花藝設計師或是一般愛花人士，都會想要珍藏的一本花卉寶典。
墨仙，臺灣地區花卉批發市場博學專家。投身花卉產業已20余年，熟悉與了解國產與進口花卉的品種特性、供貨情形更能辨識不同產區花卉的特點，推薦不同季節花卉的選購時機。
Part01花材篇
重點花材
16玫瑰
26百合
34非洲菊
40大菊
45小菊
51火鶴花
60康乃馨
66洋桔梗
76蝴蝶蘭
78文心蘭
塊狀花材
82向日葵
83雞冠花
86紅姜花
87針墊花
88帝王花
88紅火球帝王花
89緋紅山龍眼花
89蜂巢姜
點狀花材
90萬代蘭
94火焰蘭
95仙履蘭
96郁金香
97大麗花
98麥稈菊
99睡蓮
100金杖球
101陸蓮花
103千日紅
104木茼蒿
106翠珠花
107刺芹
108黑種草
109梔子花
111藍盆花
112銀蓮花
112風鈴花
113大星芹
113紅花
線狀花材
114劍蘭
117龍膽
118金魚草
120大飛燕草
121晚香玉
122麒麟菊
123觀音姜
124香蒲
124狐尾百合
125紅運當頭
125貝殼花
126伯利恒之星
團狀花材
128繡球花
132水仙百合
134寒丁子
134姜荷花
135珊瑚鳳梨
136丹頂蔥花
136金花石蒜
137銀邊翠
138百子蓮
139姜花
140風信子
141芍藥
142西洋水仙
142天鵝絨
144樹蘭
特殊造型花材
146嘉蘭
147宮燈百合
148秋石斛蘭
150大花蕙蘭
151朱頂紅
152馬蹄蓮
156天堂鳥
157黃麗鳥蕉
159赫蕉
160垂蕉
161香豌豆
162荷蘭鳶尾
163紅藜
164香雪蘭
霧狀花材
166滿天星
167秋麒麟草
168須苞石竹
170連翹
171卡斯比亞
172星辰花
174龍船花
175大甲草
175水晶花
176蠟花
177夕霧草
178金翠花
179孔雀紫苑
180日本石竹
181琉璃唐綿
Part02葉材篇
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