現實生活中,并非人人都是專家,所以對一些似是而非的事情,總是會人云亦云。很多人道聽途說,聽信民間傳言,以為自己找到了答案,但終發現真相另有說法。總之,真真假假的知識,已經深入人們的生活,讓人們日漸困惑與不安。如果僅僅是一些無關輕重的問題,即便以假作真,也不會對我們的生活造成影響。可是,如果在一些重要問題(如健康問題)上受到蒙蔽,那很可能要吃大虧、倒大霉!
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及時章 吃的是寂寞,還是安心?
竹炭食品能夠吸附血液中的毒素?/001
海鮮、水果同食,會誘發砷中毒?/002
菠菜與豆腐同食影響鈣吸收?/003
只吃有機食品,也會損害健康?/004
土雞蛋的營養價值比洋雞蛋高一些?/006
毛雞蛋是何物,營養比雞蛋豐富?/007
生雞蛋、溏心蛋,吃起來更營養?/008
排骨湯、大骨湯,多喝幾口能補鈣?/009
蔬菜吃得越多,身體就越健康?/010
蔬菜越新鮮,口感和營養就越好?/011
素食主義生活更環保,身體更健康?/013
水果吃起來越甜,含糖量越高嗎?/014
吃辣椒,越辣越想吃,越吃越熱?/015
喝瓶裝純凈水比自來水安全、健康?/016
蔬菜有蟲眼用農藥少,更安全?/018
喝茶、喝咖啡不能補充水分?/019
葡萄和提子是兩種不同的水果?/020
野菜或偏遠地區種植的蔬菜污染少?/021
元宵和湯圓只是名字不同罷了?/022
味精竟然和酒一樣,也有度數?/023
巧克力能夠提高大腦的計算能力?/024
黃瓜頂花鮮艷是因為“避孕”了?/025
學力水手,多吃菠菜能補鐵?/026
吃魚好處多,吃得越多越好?/027
人一生進食9噸,誰先吃完誰先走?/028
和尚不吃肉,戒“葷”就是戒肉?/029
海水是咸的,海水魚為什么不咸?/030
飲用無糖飲料,身上不會長“肉肉”?/031
益生菌飲料改善腸道環境,促消化?/032
豬血、蘿卜、銀耳、雪梨,能清肺?/033
醬油、生抽和老抽有什么區別?/034
米醋、白醋和陳醋有什么區別?/036
白酒越陳越香,越陳越好?/037
啤酒和白酒一塊喝為啥容易醉?/038
新鮮木耳比干木耳的營養好?/039
第二章 是外貌協會,還是送福利?
一周三次,去死皮還是“剝皮”?/040
嘴唇干裂,多擦潤唇膏就好了?/041
臉上長痘痘,“牙膏君”來幫忙?/042
面膜當飯吃,天天做才會有效果?/044
買了面膜不能浪費,多敷段時間?/045
冷熱水交替洗臉,能讓皮膚更緊致?/046
防曬霜SPF系數越高,效果越好?/047
標榜美白功能的化妝品真能美白?/048
洗完臉立即用毛巾把水擦干?/049
化妝品用得越多、抹得越厚就越好?/050
使用兒童護膚品效果會更好?/051
自制面膜、護膚品經濟又安全?/052
用珍珠粉來美白,純屬瞎折騰?/053
眼睛太嬌貴了,多用點眼霜?/054
蜂蜜自制面膜,去痘又除痕?/055
吃木瓜能讓“飛機場”挺起胸?/056
香薰精油安神、減肥又豐胸?/057
裹保鮮膜運動,減肥效果好?/058
敷檸檬片、喝檸檬汁,瞬間白富美?/059
眼睛和嘴巴四周的皮膚最易衰老?/060
寒冷有利于脂肪堆積,冬天易長胖?/061
柑橘吃多了,皮膚和柑橘一樣黃?/062
痔瘡膏能治療黑眼圈和細紋?/063
塑身襪穿久了會導致血管破裂?/064
夏天穿黑色衣服比穿白色衣服熱?/065
白頭發不能拔,拔一根長10根?/066
胡子不能早刮,越刮長得越粗?/067
逆向剃須,胡子刮得更干凈?/068
口服膠原蛋白,能護膚、美容?/069
鉆石恒久遠,克拉竟是豆莢果?/071
……
吃的是寂寞,還是安心?
竹炭食品能夠吸附血液中的毒素?
竹炭是竹材高溫炭化的產物,具有很強的吸附性,通常被用來去除新房里的甲醛或房間里的異味等。不想,這兩年所謂的竹炭保健食品也賣得風生水起,大受消費者追捧。什么竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、食用竹炭粉等等,琳瑯滿目,讓人大跌眼鏡。
這玩意也能吃?相信大多小伙伴看到竹炭保健食品這個概念的時候,都會產生這樣的疑問。疑問歸疑問,但人家竹炭食品的銷售情況卻好得出奇。不管是實體店,還是網店,銷售場面,那叫一個火爆啊!不相信,可以上網搜一下。
商家宣稱,竹炭食品能夠吸附體內的有害物質,清除腸道垃圾,排毒養顏,甚至還可以吸收鎘、鉛等重金屬,凈化血液毒素。這簡直就是仙丹啊!這玩意要是賣到天庭,估計連專職煉制長生不老丹的太上老君都得失業!齊天大圣孫悟空也不用去盜仙丹了,花點小錢,買上幾斤,就能長生不老了。
竹炭保健食品真有這些功能嗎?還是來看看專業人士是怎么說的吧!專家表示,竹炭保健食品只是商家炒作的一個概念,其功效和食用安全性還有待考量。首先,竹炭不是食品添加劑,國家的《食品添加劑使用衛生標準》也未將竹炭列入其中。而且,衛生部門目前并沒有認證專門用于食用的竹炭。
其次,竹炭的食用安全性存在很大的疑問。因為沒有相關的標準,也沒有進行過相關的實驗,食用竹炭食品會不會對人體構成危害,目前尚不清楚。
,就算竹炭食品不會對人體構成危害,但其所宣稱的凈化功能也值得懷疑。正如一位食品專家所說的:“能不能吃,吃了能不能消化,消化了能不能吸收,吸收了有沒有保健功效,都還是未知數。”
所以,專家建議小伙伴們,對于竹炭食品,能不吃就不吃。如果想要嘗嘗鮮,比如竹炭花生,先把竹炭包裹的外殼去掉,然后再吃。
海鮮、水果同食,會誘發砷中毒?
坊間流傳,大蝦等海鮮和水果同食會誘發砷中毒。這是食物相克理論中最廣為人知的說法之一,每個小伙伴都耳熟能詳。說起食物相克,有些小伙伴頓時猶如神醫附體,口若懸河,猶如黃河之水天上來,奔流到海,連綿不絕。
據說,大蝦、蟹等海鮮中含有五價砷化合物,水果中含有較豐富的維生素C。五價砷毒性較低,一般不會對人體構成危害。而五價砷和維生素C會產生化學反應,生成三價砷,也就是劇毒的砒霜。這兩種食物同食,可能會導致人體中毒,免疫力下降,甚至當場死亡。
海鮮與水果相克真有這么玄乎嗎?早在1935年,生物化學家鄭集就曾搜集了184對“相克”的食物,并從中挑出14對在生活中最容易相遇的組合,其中就包括海鮮和水果,進行實驗。他用這些食物同喂老鼠、狗和猴子。鄭集和他的同事也嘗試了其中的7種組合。看到沒,生死兄弟啊,這才是真正的小伙伴!如果你的小伙伴邀請你做這樣的實驗,你敢答應嗎?
在食用24小時內,鄭集老先生和他的老伙伴們細心觀察了實驗動物和人的表情、行為、體溫及糞便顏色與次數等,結果一切正常,根本沒有中毒的跡象。
近年,中國營養學會與蘭州大學公共衛生學院、哈爾濱醫科大學等院校也就海鮮與水果相克等說法做過一些實驗,而且程序更為嚴格,數據也更科學。實驗結果和鄭集的實驗相同,均未發現異常。
咦?這不科學啊!怎么著也得有幾只小白鼠或猴子拉拉肚子什么的。不然,還真對不起這些流傳了幾十、幾百,甚至上千年的食物相克理論。但事實擺在眼前,不由你不信!
五價砷是低毒,三價砷是劇毒,這沒錯。但維生素C的促還原功能是極低的,海鮮中砷的含量也很低,很難有化學反應。而且,食物在胃里停留的時間很短,根本不會突然發生轉化。除非你一頓吃掉一輩子所吃的蝦和水果,并能保障它們在胃中停留足夠長的時間。如果這樣的話,不單海鮮和水果同食會掛掉,只吃其中一種,或只喝水都會被撐死!
……
生活也是一門科學,而且是一門光怪陸離、雜七雜八的科學。這里面什么都有,什么都能成為知識。正因為如此,哪怕在生活中摸爬滾打了一輩子的人,到頭來可能連小學文憑都混不上。
好在,咱們不但可以從生活中學到用于生活的知識,也可以從書籍、網絡和小伙伴那里“取經”。人多力量大,“三人行必有我師”。師傅多了,在生活的學校里混個文憑也不是什么難事。別小看這些雜七雜八的生活小知識,運用得當,它們可以讓咱們的生活變得更健康、更美好、更溫馨……
不過,有時候生活也會欺騙咱們,給咱們“奉獻”一些看似非常科學,但卻謬之千里的知識。有些還被人們奉為真理,流傳甚廣呢!比如,喝骨頭湯補鈣就是一條流傳甚廣的“生活真理”。但實際上,喝骨頭湯和補鈣根本就是風馬牛不相及的事,就像到北極去找企鵝,到南極去找北極熊一樣。
知道了不少以前以為是對的知識是錯的。
錯誤的就是錯誤的,腦子就那么一點點,想多了就傻了!
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很生活,很百科,三觀是該翻新了
不錯的書,感覺不錯。。。。。。。。
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很有趣的科普書,話語很簡單活潑,很長知識。
不,非常好!
女兒看了書,給我們指出了好多錯誤的常識,感覺女兒已經長大了
閑著沒事的時候隨手翻翻還是很有意思的。比較顛覆既有的嘗試,總是讓你覺著神奇。
我很喜歡讀科普類的書,這本書寫的饒有興趣的。 我覺得科普類的書不僅適合小孩讀,大人也是一樣。不是說讀過書,上過學就一定什么都知道,反而一些基本的問題,我們是沒有答案的。像書中所說的,人類為什么會喜歡酒精類的飲品?只是由于熟透的果子會發酵出酒精。人和人,人和社會的相處本非易事,如果花太多心思在其中,容易心力憔悴,不如多看看大自然中的趣事。
生活中經常會遇到一些錯誤的經驗和常識,因而影響我們的判斷,這本書就非常鮮明的將這些內容列舉了出來,看后收獲頗豐!
以前以為自己是萬事通,現在看來自己不明白的比明白的多,自己是在是井底之蛙,要深刻反思自己了!書提供了很多視角,也提供了很多讓人信服的證據,這才是問題的回答之道!
生活也是一門科學,而且是一門光怪陸離、七七八八的科學。這里面什么都有,什么都能成為知識。正因為如此,哪怕在生活中摸爬滾打了一輩子的人,到頭來可能連小學文憑都混不上。?
個人理解為休閑娛樂用書吧,漲漲知識。很多所謂常識和謠言,還是需要刨根究底,檢驗和論證。不過有些關于中醫傳統的觀點并不是很認同,沒有實證不代表不正確。
很少涉獵科學的書籍,隨便翻了一下,覺得不錯,如果多出幾本類似《你知道嗎?這些謎團迄今為止都沒法破解》《信不信由你?:?WOW!難以置信的世界》等等的書籍,相信很快理科的書籍會走進文科生的心中。對身邊發生的種種常見現象,人們通常有約定俗成的說法,而本書卻蘊含著另一番科學解釋。
不是書本上那些刻板的說教, 而是生活中無時無刻不存在的、 細微卻很有趣的知識。 包羅萬象,涵蓋的領域很廣, 有點像小時候我們看得十萬個為什么。 多讀書籍,絕對打破你的常規知識系統,讓你更博學!
這本書中每篇文章的作者均用很通俗、有趣的語言對生活的一些現象和事物做出說明和感悟,讓讀此書的人感到無比的舒服。很適合初中以上人士閱讀,個人覺得可以建議家長買給自己的小孩看看哦。
生活也是一門科學,而且是一門光怪陸離、雜七雜八的科學。這里面什么都有,什么都能成為知識。正因為如此,哪怕在生活中摸爬滾打了一輩子的人,到頭來可能連小學文憑都混不上。
太棒了,有好些個問題俺一直也感到很好奇呢,比如柑橘吃多了,皮膚和柑橘一樣黃的問題,雖然最后仍然不知道相信他們誰說的,但很欣慰也很感謝居然有人不但好奇了還真去探究了。不看不知道,一看嚇一跳!徹底顛覆你的世界觀、科學觀、認知觀!
與一般的科普類的書不同,就生活中的常見問題做出了科學的解釋。有些名詞讓人難以理解,但是同樣也能激起學習的興趣,可以在讀書的同時查詢一些名詞的解釋。
不錯的書。可以給想學工科的人作為工科入門書籍。從另一個角度去了解,會發現,原來科學就是生活。至少不是人們印象中的那種刻板。生動有趣。 書的質量很好。正版的書,喜歡。