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跟金牌月嫂坐月子》

了解月嫂的職責范圍月嫂不同于普通的保姆，不能按照普通保姆的職責來給月嫂劃定工作范圍。有些家庭覺得月嫂除了照顧新媽媽和寶寶外，一刻也不能閑著，其實這是得不償失的。一個人的精力畢竟有限，如果月嫂過多地參與一般的家務，勢必會在護理新媽媽和寶寶這方面大打折扣。

一般來說，月嫂的職責范圍主要包括新生兒護理和新媽媽護理，如果和月嫂有特別規(guī)定，也可以兼顧一些其他工作。下面我們給新媽媽和新爸爸列舉一些月嫂的日常工作內容，可以當做參考，但好還是一開始就和月嫂或者月嫂公司詳細地界職定出責。

新生兒護理指導新媽媽正確哺乳，保障寶寶健康的營養(yǎng)需要；對寶寶溢奶、嗆咳進行處理；定期為寶寶洗澡、按摩、撫觸，促進寶寶健康發(fā)育；及時為寶寶換洗衣物、尿片；定期對寶寶的尿布、毛巾、奶瓶等生活用品進清洗、消毒；特別要做好新生兒臍部、臀部護理，保持干爽；安撫哭鬧寶寶，呵護入眠；細心觀察寶寶，一旦出現(xiàn)鵝口瘡、黃疸、大小便異常等狀況要及時處理，情況嚴重時要陪同家人一起去醫(yī)院；幫助新媽媽為寶寶做嬰兒撫觸操、準備玩具，鍛煉寶寶的運動能力和早期智力開發(fā)。

新媽媽護理合理安排并準備月子餐，促進產后康復及乳汁分泌；大力提倡新媽媽堅持母乳喂養(yǎng)，并進行科學喂養(yǎng)指導；幫助新媽媽建立良好的個人衛(wèi)生習慣，并配合做好會陰沖洗及傷口護理，防止感染；隨時對新媽媽的身體恢復狀況進行觀察，提醒新媽媽在坐月子期間應注意的各種事項，避免落下月子病；打掃新媽媽房間，保持室內空氣清新，確保良好的居室環(huán)境。

其他工作在和月嫂溝通好的前提下，也可以做一些其他的工作，比如說做全家的飯菜等。有一點需要特別提醒新媽媽和新爸爸的是，對于晚上月嫂要不要跟寶寶一起睡的問題，一定要提前考慮，并跟月嫂講明。月嫂準備月子餐時好要適當兼顧新媽媽口味與營養(yǎng)的雙重原則。

月子餐30天必吃》：

蝦

蝦含有品質的蛋白質和豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，營養(yǎng)價值很高。蝦的通乳作用很強，非常適合新媽媽催乳。蝦肉松軟鮮嫩，易于新媽媽消化。

媽媽補寶寶長

蝦中所含營養(yǎng)豐富，肉質松軟易消化，對產后身體虛弱的新媽媽是很好的滋補食品。蝦富含鈣、磷等營養(yǎng)成分，對產后新媽媽的身體恢復大有裨益。此外，小蝦米和蝦皮中同樣富含鈣、磷，每天可吃30克蝦皮。

這樣吃最營養(yǎng)

新媽媽在吃蝦時好選擇炒食或水煮。其中煮蝦的時間很關鍵，應在開鍋后1分鐘關火，如果時間過長，會使營養(yǎng)都浸在湯里，好煮完之后立即撈上來，這樣營養(yǎng)才不會流失。另外，在平時做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子時放入一些小蝦皮既可以調味，又可以幫助新媽媽提高食欲，增強體質。

食用禁忌

雖然蝦的營養(yǎng)價值極高，但過敏性體質的新媽媽好不要吃蝦。新媽媽在食用蝦的時候，盡量不要吃蝦頭，因為大部分海產品的頭部都會積累金屬類物質，過量食用后對人體有害。

清蒸大蝦

新媽媽這樣補：這道菜適用于產后乏力、乳汁少、乳汁不通的新媽媽食用。

原料：大蝦6只，蔥花、姜、高湯、醋、醬油、香油各適量。

做法：

大蝦洗凈，去須、去皮，擇除蝦線；姜洗凈，一半切片，一半切末。

將大蝦擺在盤內，加入蔥花、姜片和高湯，上籠蒸10分鐘左右。

揀去姜片，用醋、醬油、姜末和香油兌成汁，供蘸食。

豌豆炒蝦仁

新媽媽這樣補：豌豆和蝦仁都含有豐富的蛋白質，有利于新媽媽乳汁的分泌。

原料：蝦仁4只，嫩豌豆50克，雞湯、鹽、水淀粉、香油各適量。

做法：

嫩豌豆洗凈，放入加了少許鹽的開水鍋中，焯一下，備用。

炒鍋中放入油，待三成熱時，將蝦仁入鍋，快速劃散后倒入漏勺中控油。

炒鍋內留適量底油燒熱，放入嫩豌豆，翻炒幾下，再放入雞湯、鹽，隨即放入蝦仁，用水淀粉勾薄芡，翻炒幾下，淋上香油即可。

豆腐燉蝦

新媽媽這樣補：蝦富含磷、鈣等營養(yǎng)素，對產后乳汁分泌不暢的新媽媽尤為適宜。

原料：鮮蝦4只，豆腐1塊，姜片、鹽各適量。

做法：

將蝦線挑出，去掉蝦須，洗凈備用；豆腐切成小塊，備用。

鍋內放水，置火上燒沸，將鮮蝦和豆腐塊放入燙一下，盛出備用。

鍋置火上，放入鮮蝦、豆腐塊和姜片，煮沸后撇去浮沫，轉小火燉至蝦肉熟透，揀去姜片，放入鹽調味即可。