國民養生寶典》以營養和養生為核心，實現國醫養生與現代營養的結合，開創當代養生理論的新思維，為國民健康長壽、增強體質描繪了新境界。
n 《國民養生寶典》共分十二章，講述養生理念，普及營養知識，解讀養生智慧，推行營養技巧，調配營養膳食，介紹慢性疾病的防治、亞健康的調理、水果蔬菜的妙用等內容。
n “天天養生，四季營養調理”為你講述養生之道、明健康之理，行健康之事，合于規律，順應自然，讓人人可為，人人能為。
n “營養膳食的調配與制作”從生活著眼、從細節著手，教你學會營養健康美食的制作技巧和養生美味的調配理論，與你攜手打造健康飲食文化，養成良好生活習慣，吃出營養，喝出健康。
n “各類人群的營養原則’，為你講述人類健康營養的基本要求、為營養美味的設計提供現代營養學的理論基礎，從而掌握營養均衡膳食的豐富內容。
n “水果蔬菜的妙用、養生保健話鮮花、藥食兩用食物知識”的講解和營養搭配案例，豐富你的食物養生知識，滿足日常飲食需要，為你科學合理選擇食物、防病祛病、增進健康提供幫助。
n 《國民養生寶典》以養生的道、理、法、術四個層面為結構框架精心編排，科學組織，抽絲剝繭，步步深入，從營養和養生的角度合理規劃國民的健康、幸福、快樂生活。
營養師之必讀，愛好者之珍藏，健康生活之寶典。
n 承國醫之精髓：當你面對山珍海味，無從下口之時；吸營養之精華：當你身染雜病貴羔，不知所措之時；采萬物之精英：當你健康面臨危難，不能自守之時；歷十年之心血：當你渴求幸福長壽，無法可施之時；成養生之寶典：用《國民養生寶典》。
韓文全，漢族，出生于醫藥世家，高級營養師、執業藥師、養生專家，河南洛陽營養師協會副會長、健康管理中心特聘營養專家，河南電視臺民生頻道《香香美食》欄目特邀嘉賓，在省內外常年從事營養宣教和營養咨詢王作。
及時章 當代養生與中醫養生
n一、養生與中醫養生
n二、當代養生與養生核心
n三、營養學中的“三大法寶”
n(一)《中國居民的膳食指南》
n(二)《中國居民平衡膳食寶塔》
n(三)《食物成分表》
n第二章 食療養生的起源、發展與天天養生
n一、營養的起源與發展
n二、養生的理論與方法
n(一)“道”為源，為養生之本
n(二)“理”明“道”，揭養生之秘
n(三)“法”通“理”，立養生規則
n(四)“術”，即養生的具體操作技術、措施，是養生的具體、操作的內容
n三、天天養生
n(一)十二時辰與十二正經的對應關系¨
n(二)十二正經的功能與養生的作用
n第三章 食療養生的經典方法與四季養生
n一、食療養生經典方法
n(一)湯
n(二)粥
n(三)羹
n(四)飲
n(五)膏
n二、四季養生的飲食與方法
n(一)春季養生
n(二)夏季養生
n(三)秋季養生
n(四)冬季養生
n第四章 營養與健康的關系
n一、營養與營養素
n二、營養素的生理作用
n(一)維生素A缺乏對各類人群的危害
n(二)維生素D和鈣缺乏的體征與飲食調理
n(三)鋅缺乏的體征與營養調理
n(四)鐵缺乏的體征與食補
n(五)維生素B2缺乏的體征與營養調理
n(六)葉酸缺乏的體征與營養調理
n三、健康
n(一)世界衛生組織對健康的定義
n(二)目前健康生活的標準被稱為健康生活八要素
n(三)如何看待健康
n(四)何時注重養生才科學
n第五章 各種體質的營養調理
n第六章 各類人群的營養需求與原則
n第七章 常見慢性疾病的營養調理
n第八章 五谷水果蔬菜在營養中的妙用
n第九章 藥食兩用的食物
n第十章 營養師必考技能十一類
n第十一章 營養咨詢
n第十二章 營養保健話鮮花
n附錄
n參考書目
