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春天應(yīng)季餐

草莓 補(bǔ)充維生素C不感冒

cǎo méi

主要營(yíng)養(yǎng)素 維生素C、鉀、胡蘿卜素

買(mǎi)

不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)大、外表畸形的，這種草莓果肉不飽滿(mǎn)，咬開(kāi)后中間有空心。

儲(chǔ)

購(gòu)買(mǎi)的草莓應(yīng)均勻碼在紙盒內(nèi)，不要長(zhǎng)時(shí)間放置塑料袋中，擠壓后易變爛。

給寶寶這樣洗草莓

洗草莓時(shí)，先別急著把草莓蒂摘掉，去蒂后殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染，用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗干凈再去蒂，可以讓寶寶吃得更安全更營(yíng)養(yǎng)。

草莓不宜與紅薯同食

草莓不宜與紅薯一起食用，因?yàn)榧t薯富含淀粉，食用后會(huì)使胃分泌大量胃酸，與草莓搭配，易引起寶寶胃腸不適。如果寶寶胃腸道功能不佳，也不要給寶寶吃太多草莓，同樣會(huì)引起寶寶胃腸不適。

對(duì)寶寶好處

草莓富含維生素C，含量比蘋(píng)果、葡萄高至少2倍，而它的胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鈣、磷、鐵、鉀的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高，是寶寶補(bǔ)充維生素的好選擇。春季常吃草莓可以提高寶寶的免疫力，減少感冒的發(fā)生。

6 個(gè)月(草莓汁) 8 個(gè)月(草莓泥) 10 個(gè)月(草莓丁) 11 個(gè)月(草莓片)

草莓蘋(píng)果汁(6個(gè)月)

維生素C、胡蘿卜素

用料：草莓4個(gè)、蘋(píng)果半個(gè)

做法：

①草莓洗凈，淡鹽水泡10分鐘，沖洗干凈，去蒂，控干水分；蘋(píng)果去皮洗凈。②草莓、蘋(píng)果均切小丁，加少量涼開(kāi)水，放入榨汁機(jī)中榨成果汁即可。

調(diào)理功效：草莓中維生素C含量特別高，可幫助寶寶提高抵抗力，預(yù)防感冒。

草莓蜜桃果泥(10個(gè)月)

維生素C、碳水合物

用料：草莓2個(gè)、桃子1/4個(gè)

做法：①草莓洗凈，淡鹽水泡10分鐘，沖洗干凈，去蒂，控干水分備用。②桃子去皮，和草莓一起切小丁，放入攪拌器中打碎成泥。

調(diào)理功效：此泥中含有的碳水化合物和鉀，能夠穩(wěn)定寶寶情緒，對(duì)加快寶寶的新陳代謝有幫助。

草莓醬蛋餅(1歲以后)

碳水化合物、維生素C

用料：雞蛋2個(gè)、草莓4個(gè)、草莓醬、面粉、植物油

做法：①將雞蛋打散，加水和面粉調(diào)成糊；草莓洗凈，淡鹽水泡10分鐘后洗凈，去蒂，控干水分，切小丁。②煎鍋放油燒熱，倒入蛋糊，攤成蛋餅。③將草莓丁放入草莓醬中拌勻，倒入蛋餅包好。

調(diào)理功效：草莓酸甜可口，對(duì)寶寶胃腸道具有滋補(bǔ)調(diào)理的作用。

預(yù)防春季過(guò)敏和感冒

春季過(guò)敏，花粉、塵螨惹的禍

寶寶過(guò)敏主要是由體質(zhì)和環(huán)境兩個(gè)因素所致：體質(zhì)，即寶寶本身就是過(guò)敏性體質(zhì)；環(huán)境，即寶寶接觸了過(guò)敏原。春暖花開(kāi)的季節(jié)，爸爸媽媽們會(huì)常帶著寶寶進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，也就增加了寶寶接觸過(guò)敏原的機(jī)率。寶寶過(guò)敏易出現(xiàn)過(guò)敏性皮膚病(包括濕疹、蕁麻疹、水皰等)、過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性咳嗽等疾病。

寶寶到底是感冒了還是過(guò)敏了

寶寶過(guò)敏后，特別容易流鼻涕和打噴嚏，而感冒也有類(lèi)似癥狀，二者該如何區(qū)分呢？

一般來(lái)說(shuō)，如果寶寶鼻塞、流涕的同時(shí)，還伴有皮膚紅疹，或者兩周之后仍有鼻塞、流涕現(xiàn)象；去醫(yī)院檢查，沒(méi)發(fā)現(xiàn)有細(xì)菌感染、病毒感染；寶寶曾得過(guò)濕疹、蕁麻疹或過(guò)敏性鼻炎，或家長(zhǎng)有類(lèi)似病史。有這些情況都可考慮是過(guò)敏了。

3 個(gè)月大的寶寶，迎風(fēng)流淚、揉眼睛、揉鼻子，喜歡在大人身上蹭，這是寶寶早期的過(guò)敏。大一點(diǎn)的寶寶，總是揉鼻子、揉眼睛、挖鼻孔。如果觀察寶寶鼻子，發(fā)現(xiàn)鼻腔內(nèi)有充血或分泌物增多的癥狀，這也意味著過(guò)敏了。

另外，寶寶如果出現(xiàn)咬人、口吃、好動(dòng)現(xiàn)象，可能是過(guò)敏損傷心臟，需尤其注意。

花粉、塵螨所致過(guò)敏的防治

春天寶寶臉上出斑起皮，花粉、塵螨、紫外線是禍?zhǔn)住Ｒ字聦殞毘霈F(xiàn)單純糠疹、過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性鼻炎和脂溢性皮炎等疾病。

預(yù)防寶寶過(guò)敏，首先要減少接觸過(guò)敏原。出門(mén)宜戴一次性醫(yī)用口罩，外出回來(lái)可用溫水洗臉，少給寶寶吃易過(guò)敏食物，如牛奶、雞蛋等。盡量不要給寶寶用強(qiáng)堿性洗浴用品，這會(huì)減弱皮膚黏膜的保護(hù)作用。

家中一定要做好防螨工作。每星期用55℃以上的熱水燙洗床單和被褥，不要使用布質(zhì)沙發(fā)。不要使用地毯。好使用復(fù)合木地板或瓷磚地板。

如果寶寶出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗過(guò)敏性藥物，如氯雷他定、西替利嗪等。可以選擇苯霜或者一些激素類(lèi)藥物外用。

"神奇的5月"讓寶寶個(gè)子長(zhǎng)高高

世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)研究證實(shí)，寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著的季節(jié)性，其中春季(3~5月)長(zhǎng)得最快，身高的成長(zhǎng)速度是秋天的2~2.5倍，而長(zhǎng)得最快的時(shí)間是在5月。因此，很多專(zhuān)家都將5月稱(chēng)為"神奇的5月"。

春季為寶寶長(zhǎng)高創(chuàng)造"黃金條件"

春季人體新陳代謝旺盛，血液循環(huán)加快，呼吸消化功能加強(qiáng)，內(nèi)分泌激素尤其是生長(zhǎng)激素分泌增多，為正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶創(chuàng)造了"黃金條件"。

春季的紫外線含量高于其他季節(jié)，有利于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。無(wú)論是食物中的維生素D，還是皮膚組織中的維生素D，只有經(jīng)過(guò)紫外線的照射才能被人體吸收，進(jìn)而促進(jìn)寶寶胃腸道對(duì)鈣、磷的吸收，為骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的鈣、磷。

避免誤區(qū)，讓寶寶春季健康長(zhǎng)高

飲食誤區(qū)。春季瓜果蔬菜種類(lèi)繁多，很多家長(zhǎng)為了讓寶寶吸收充足的營(yíng)養(yǎng)，每頓飯讓寶寶吃得很飽，但這并不利于寶寶生長(zhǎng)。其實(shí)，每頓八分飽就夠了，這樣有利于促進(jìn)腦垂體分泌生長(zhǎng)激素，刺激寶寶骨骼生長(zhǎng)。

此外，日常吃的零食應(yīng)以堅(jiān)果、水果為優(yōu)，避免不健康的零食(如餅干、蛋糕等)所含有的食品添加劑延緩寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。對(duì)于寶寶愛(ài)吃的飯菜，不能一日三餐都做，這是在鼓勵(lì)寶寶養(yǎng)成偏食的壞習(xí)慣。飲食還是應(yīng)食物多樣化，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣才能滿(mǎn)足寶寶身體所需的各種必需營(yíng)養(yǎng)素。

觀念誤區(qū)。寶寶一缺某種營(yíng)養(yǎng)，就專(zhuān)挑某種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充劑，這樣的做法是錯(cuò)誤的。以骨骼生長(zhǎng)所需的鈣和磷來(lái)說(shuō)，它們的吸收載體都是骨骼，但是鈣、磷比不是1:1，若按照1:1 進(jìn)行補(bǔ)充反而會(huì)導(dǎo)致某種礦物質(zhì)不能吸收或缺乏。此外，盲目給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)沉淀結(jié)石。

健康提醒：合理的曬太陽(yáng)不僅可以增強(qiáng)寶寶的抵抗力，也有助于寶寶長(zhǎng)個(gè)子。媽媽可以在上午10點(diǎn)左右?guī)殞殨裉?yáng)，此時(shí)的陽(yáng)光不太強(qiáng)烈，但是紫外線充足。時(shí)間不宜超過(guò)30分鐘。曬太陽(yáng)時(shí)可以給寶寶戴帽子或在樹(shù)蔭下，關(guān)注寶寶體溫變化，及時(shí)增減衣服。曬完后給及時(shí)寶寶補(bǔ)充水分，還可以給寶寶臉上和雙手擦點(diǎn)嬰兒潤(rùn)膚露。