本書回顧和研究了日本零售業(yè)50年的創(chuàng)新變遷史。從20世紀50年代至20世紀90年代,日本零售企業(yè)顯示了獨特的創(chuàng)新實力與創(chuàng)新歷程,呈現出三個顯著的發(fā)展階:從引進新技術開始,到發(fā)展一大批零售業(yè)態(tài),再到20世紀90年代日本零售業(yè)業(yè)態(tài)越來越多地得到完善體系的支持與補充,從而鞏固了零售商在制造商與消費者之間的價值鏈中的地位。
回顧和研究日本零售業(yè)50年的創(chuàng)新變遷史,分析日本零售業(yè)新進入者的成功案例,具有創(chuàng)新理論研究價值的樣板。
日本零售業(yè)創(chuàng)新的獨特性包括五個方面:
(1)外國產品市場進入的非關稅壁壘;
(2)日本社會保障系統(tǒng)的附屬和給大量員工提供工作的勞動力市場;
(3)高度服務導向而忽視成本和效率;
(4)新的零售技術和零售業(yè)態(tài)被持續(xù)引入;
(5)開展經營創(chuàng)新,以適應日本消費者持續(xù)衰退的消費環(huán)境。
亨德里克·邁耶·奧勒博士,1965年出生于德國奧斯納布呂克市,現為新加坡國立大學日本研究系副教授。主要研究領域為:營銷、零售及人力資源管理。
總序
譯者序
致謝
及時部分 引言
及時章 零售業(yè)的創(chuàng)新和動態(tài)
日本零售業(yè)半個世紀的創(chuàng)新和動態(tài)
零售創(chuàng)新和動態(tài)的研究方法
本書結構和資料來源
日本名字翻譯的注意點
第二部分 從技術到業(yè)態(tài)(20世紀50年代到80年代)
第二章 新技術和綜合超級商店的出現(20世紀50年代和60年代)
并非從零開始:百貨商店和其他的早期創(chuàng)新
從新技術到一種主導業(yè)態(tài)
采用新零售技術是企業(yè)家的使命
消費者響應市場的形成
采購市場的;中突和和諧
增長時期的零售競爭
第三章 零售政策:大型商店的法律
lzumiya在京都
Daiei在熊本
大店法
大店法的政治經濟分析
大店法的執(zhí)行和機能
第四章 零售業(yè)態(tài)的多樣化
綜合經銷商:成長,多樣化和否定
食品超級商店:最終成為一種合適的業(yè)態(tài)
折扣店和家居建材商店:發(fā)展新的選址
便利店:從一種不確定的狀況開始,后來成為日本零
售業(yè)的旗艦業(yè)態(tài)
第三部分 系統(tǒng)的發(fā)展(20世紀90年代)
第五章 20世紀90年代:一個不同的環(huán)境
經濟停滯期的消費者行為
管制撤銷和自由化
第六章 管制解除環(huán)境下,零售業(yè)態(tài)的變革:案例研究
零售業(yè)態(tài)的發(fā)展
東京郊區(qū)的零售發(fā)展
20世紀90年代的零售發(fā)展——選址和業(yè)態(tài)
20世紀90年代的變化
競爭
選址
店面設計和銷售觀念
商店發(fā)展的案例
Wellsave
Rogers
Food Plus/Seiyu
Mycal
第七章 日本零售業(yè)的新進入者
20世紀90年代零售成功的案例
Shimamura
Yamada Denki
Daiso Sangyo——百元店(100 Yen Plaza)
MatstJmotokiyosfli
Ryohin Keikaku
Toy 'R' Us
成功因素和不同的企業(yè)環(huán)境
第八章 量販式銷售部門的失敗和重組
帝國的崩潰
量販式銷售的重整
識別變革需求
第九章 建立供應鏈
日本分銷渠道變化和穩(wěn)定模式
制造商和批發(fā)商的策略變化
零售商的策略變化
第十章 便利商店和電子商務組織
便利商店的電子商務計劃實例
7 drearn. com
at-tawson.com
Famima. com(Far Tamiy Mart)
am/pm
太好了以至于無法抗拒:電子商務的驅動因素
電子商務的各種方式和目標
第四部分總結
第十一章 日本半個世紀的零售業(yè)變遷史
附錄
附錄1 日本零售業(yè)專業(yè)術語對照表
附錄2 日本地名對照表
附錄3 日本企業(yè)名稱對照表
附錄4 幾點說明