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內容簡介

微醺時刻(一杯紅酒的美好日常) 定價 69.00 出版社化學工業出版社版次 1 出版時間 2017年10月開本 16開作者劉佳(Jia) 著裝幀平裝-膠訂頁數 268 字數 300 ISBN編碼 9787122294364

愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？年份、產地、級別、裝瓶者……酒標上花哨的信息該如何快速破譯與解讀？香氣、酒體、層次、余味……玄妙的品酒術語該如何把握與體會？斟酒、持杯、晃杯、品飲……如何做才能彰顯專業范兒？在技術之外，紅酒的世界里還有什么值得關注與探索？愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？

年份、產地、級別、裝瓶者……酒標上花哨的信息該如何快速破譯與解讀？

香氣、酒體、層次、余味……玄妙的品酒術語該如何把握與體會？

斟酒、持杯、晃杯、品飲……如何做才能彰顯專業范兒？

在技術之外，紅酒的世界里還有什么值得關注與探索？

本書作者旅居法國多年，從葡萄園里的工作人員，到巴黎老佛爺里la Bordeauxthèque的品酒師、"拉菲官網"中文版譯者，再到法國國際葡萄與葡萄酒電影節的評委……獨特的經歷，讓她不僅具備深厚的葡萄酒專業知識，更深諳法國風土人情與歷史文化。

本書用輕松幽默的語言從選酒、侍酒、品酒、釋酒等方面帶你暢游法國紅酒世界。如果你是紅酒初學者，這本書里一定有你迫切需要了解的基礎知識；如果你是紅酒愛好者或發燒友，這本書能帶你深入法國紅酒文化，讓你看到更多的情懷與風土，體會到那些世世代代用葡萄酒表達生命的人的熱情與真心。

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作者為"拉菲官網"中文版譯者、多項國際葡萄酒大賽評委。不僅具備深厚的葡萄酒專業知識，更深諳法國風土人情與歷史文化。

大量一手圖片，詳細解讀、多方位剖析紅酒，兼具實用性與文藝氣質。

快速破譯年份、產地、級別、裝瓶者信息。

迅速掌握斟酒、持杯、晃杯、品飲要領。

秒懂香氣、酒體、層次、余味等術語。

享受微醺時刻的同時，細品葡萄與時光交融的味道，體會風土與情懷交織的力量。

優雅的封面用紙和內文用紙，帶給你舒適的閱讀體驗。