沒胃口、便秘、腹瀉、腹痛、痔瘡等問題是否與你如影隨形？免疫力開始低下，經(jīng)常感冒……這些都是腸道在向你抗議，你的身體已經(jīng)出現(xiàn)問題了！本書對(duì)腸道的基本功能、腸道終端的便便和屁、運(yùn)動(dòng)排腸毒、不同人群養(yǎng)腸、腸道疾病調(diào)養(yǎng)等方面，一一進(jìn)行了詳細(xì)解說；特別突出了高纖維&維生素、酵素、腸內(nèi)細(xì)菌這三點(diǎn)，這是與腸道關(guān)系密切、讀者關(guān)心的養(yǎng)腸胃方法，書中用細(xì)致的筆觸進(jìn)行闡述，讓你從不了解腸道到熟悉如何養(yǎng)護(hù)，掌握自己的健康！
腸道健康與我們的生活息息相關(guān)。沒胃口、肚脹、便秘、腹瀉、痔瘡……都是腸道在給你打求救電話！
腸道不僅是人體主要的消化器官和排泄器官，而且包括人體70% 的免疫系統(tǒng)，跟腸道有關(guān)的事兒太多太多了，不僅有趣，而且關(guān)系著人體的整體健康狀況，一個(gè)感覺不好的腸道會(huì)讓我們感覺沮喪，而一個(gè)健康、營(yíng)養(yǎng)良好的腸道會(huì)大大地改善我們的情緒。腸道健康了，生病就會(huì)少了，走起路來腳下生風(fēng)，皮膚光滑細(xì)膩，身材凹凸有致，這都是腸道的功勞。
本書中，協(xié)和專家陳偉大夫?qū)槟庾x腸道那些事兒，給你靠譜的腸道調(diào)養(yǎng)方案，教你整腸道、排毒素，不拉肚、不便秘，逆齡、抗過敏，增強(qiáng)免疫力就這么簡(jiǎn)單！
——隨書附贈(zèng)7天清潔腸道計(jì)劃全彩掛圖！
陳偉，
北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師，副教授、 碩士生導(dǎo)師，負(fù)責(zé)臨床會(huì)診、基礎(chǔ)工作。
現(xiàn)任中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)常委，中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)中青年委員兼秘書長(zhǎng)，北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)治療專業(yè)委員會(huì)委員，北京糖尿病防治協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)，中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)健康管理學(xué)組組員，參加國(guó)家九五、十五、十一五課題研究工作。發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。
緒論 升級(jí)你的“腸”識(shí)，認(rèn)識(shí)人體的第二個(gè)“大腦”
一圖讀懂：腸道 12
小腸是“營(yíng)養(yǎng)吸收器” 13
大腸是“殘?jiān)奶幚韽S房” 14
腸液是營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化的“功臣” 15
腸道菌群是人體中最奇妙的“生態(tài)圈” 16
腸道疾病，能在生活習(xí)慣中找到根源 17
排便是腸內(nèi)凈化的及時(shí)步 18
大腦和腸道，誰在指揮誰 19
定期檢查腸道 20
PART 1 逆齡、抗過敏、調(diào)節(jié)免疫，腸道責(zé)任很重大
什么是“第三年齡”，腸道如何擔(dān)負(fù)起這個(gè)責(zé)任 24
你的腸道幾歲了，豆蔻年華還是年老色衰 25
腸道年齡影響人體老化程度 26
腸道老化的7 大警訊 27
養(yǎng)好腸道，防止紅顏衰老 29
增強(qiáng)腸道免疫功能，遠(yuǎn)離過敏 30
腸道是人體較大的免疫器官，負(fù)責(zé)著人體70％以上的免疫力 31
腸內(nèi)“毒素”是癌癥的根源 32
“宿便”的危害比想象中要大 33
腸道干凈了，好事兒接踵而至 34
腸道問題愛找誰 35
專題身體不適，可能是腸道出問題了 36
PART 2 膳食纖維和維生素，腸道發(fā)揮排毒作用的利器
膳食纖維可以將腸道毒物包裹后排出，很好地發(fā)揮“排毒”作用 38
蕎麥大腸的“清道夫” 39
玉米食物殘?jiān)懦龅?ldquo;助推器” 40
薏米促進(jìn)糞便柔軟的“加速器” 41
南瓜腸道的“保護(hù)罩” 42
西藍(lán)花“腸道安全衛(wèi)士” 43
芹菜葉過濾掉體內(nèi)廢物 44
木耳腸道的“洗滌劑” 45
糙米腸道疏通的“管道工” 46
維生素A預(yù)防腸道潰瘍 47
維生素B1促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲 47
維生素B2促進(jìn)腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收 48
維生素C加速腸道蠕動(dòng)，預(yù)防消化系統(tǒng)癌癥 48
維生素E緩解腸道壓力，促進(jìn)潰瘍面愈合 49
豬肝修復(fù)腸道黏膜 50
小米健胃消食佳品 51
香菇增加有益菌的“催化劑” 52
土豆提高腸道免疫力 53
獼猴桃阻止亞硝胺的形成 54
……
PART 3 神奇的“酵素”飲食，讓腸道變得更干凈
“酵素”是分解消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的大魔術(shù)師 64
測(cè)一下，你體內(nèi)的酶夠充足嗎 65
輕斷食是“節(jié)約酶”的好方法 66
新鮮蔬果汁可保留最完整的酶 68
自己動(dòng)手做天然酶，安全又放心 70
木瓜酶，清宿便、排腸毒，輔助治療便秘和消化不良 72
蘋果酶，軟化大便，促進(jìn)有害物質(zhì)排出 73
獼猴桃酶，促進(jìn)肉食的消化，預(yù)防腸道癌變 74
卷心菜酶，對(duì)久治不愈的慢性腸道不適有奇效 76
白蘿卜酶，消除脹氣，寬腸通便 77
洋蔥酶，健胃潤(rùn)腸 78
老南瓜酶，保護(hù)胃腸黏膜，防治胃腸炎、結(jié)腸癌 79
生姜酶，促進(jìn)消化的佳品 80
向早、中、晚的酶飲食挑戰(zhàn) 81
一周補(bǔ)酶排毒餐單 82
專題發(fā)酵食物也是人體補(bǔ)充酵素的好方法 83
PART 4 腸道菌群決定腸道生命力
腸道是10 萬億細(xì)菌的“歡樂森林” 86
腸道菌群比例適當(dāng)，讓慢性病遠(yuǎn)離你 87
有益菌是腸道內(nèi)的正能量代表 88
有益菌的數(shù)量和活力是可以增加的 89
中性菌是立場(chǎng)不堅(jiān)定的墻頭草，缺它還不行 90
如果有害菌獲勝，身體就會(huì)出現(xiàn)各種狀況 91
有益菌和有害菌不必非此即彼，要?jiǎng)菥?92
益生元是腸道有益菌的“激活劑” 94
乳酸菌是有益菌中對(duì)身體最有益的 95
每天喝300 毫升酸奶，有效平衡腸道菌群 96
酸奶機(jī)讓自制酸奶so easy 97
垃圾食品“屠殺”有益菌，增加肥胖和癌癥概率 98
專題益腸茶飲不可少 99
PART 5 別對(duì)便便視而不見，“屁事兒”也是大事兒
大便的大學(xué)問 102
好的健康自檢法：每天觀察便便 104
香蕉形或金字塔形便便：健康便便的標(biāo)準(zhǔn) 105
你蹲馬桶的姿勢(shì)可能不正確 106
便便也有“喜歡”的食物 107
切記，排便不可太用力 108
小妙招助你擺脫便秘，上次廁所排掉2 斤廢物 109
便血不容忽視 110
屁，身體健康的一面鏡子 111
屁為什么會(huì)臭 113
經(jīng)常放屁很尷尬，按水分穴就行 114
憋屁危害大 115
專題解讀寶寶的便便和屁屁 116
PART 6 清腸道、排“毒素”，動(dòng)起來吧
運(yùn)動(dòng)讓腸道順暢，不讓垃圾堆積 120
腹式呼吸，一呼一吸間放松腸道 122
每天堅(jiān)持爬6 層樓梯，強(qiáng)化消化器官 123
每天蹬5 分鐘自行車，緩解腸道下垂的煩惱 124
腸道拉伸緩解腫脹 125
嬰兒姿勢(shì)驅(qū)走腹脹 126
扭扭腰，清清腸 127
每天蹲步10 分鐘，便秘不再來 128
鍛煉腹肌，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)和排便能力 130
鍛煉肛門、骨盆底肌群、股關(guān)節(jié)，增強(qiáng)排便力 132
做做大腸和腰部按摩，促進(jìn)腸道蠕動(dòng) 134
床上腸道活力操，幫助排便 136
辦公室座椅腸道活力操，消除脹氣 137
看電視腸道活力操，刺激腹部、增強(qiáng)腹肌 138
坐公車腸道活力操，有效代謝體內(nèi)廢物 139
做家務(wù)腸道活力操，調(diào)節(jié)腸道機(jī)能 140
專題四季養(yǎng)腸道飲食宜忌 141
PART 7 對(duì)癥調(diào)養(yǎng)常見腸道疾病，還腸道健康
便秘，膳食纖維通便最給力 146
防治痔瘡，關(guān)鍵是治好便秘 151
腹瀉，對(duì)癥治療效果好 155
功能性消化不良，重在規(guī)律進(jìn)食 159
腸易激綜合征，放松腸道最重要 162
預(yù)防大腸癌，常食蘋果和酸奶應(yīng)有效 164
急慢性闌尾炎，慢點(diǎn)進(jìn)食 166
專題不知如何是好時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī) 167
專題不同人群各出高招養(yǎng)腸道 168
附錄 腸道飲食調(diào)理 173
“宿便”的危害比想象中要大
人的腸道有9 米多長(zhǎng)，且褶皺多，平均每隔3.5 厘米會(huì)有一個(gè)彎折。即使我們每天都排泄，也會(huì)有一些食物殘?jiān)鼫粼谀c道褶皺內(nèi)。它們?cè)谀c道細(xì)菌的作用下干結(jié)、腐敗、發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)了，這些食物殘?jiān)梢孕纬珊?~7 厘米的黑色物質(zhì)，牢牢地粘連在腸壁上，影響我們的身體。
有人說“一日不排便，勝抽三包煙”，也是反映宿便對(duì)身體的危害之大。具體有以下8大危害。
1. 降低人體免疫力
宿便產(chǎn)生的腸道毒素會(huì)被人體吸收，降低人體的免疫力，誘發(fā)多種疾病，危害人體健康。
2. 引起肛腸疾病
導(dǎo)致排便困難，糞便干結(jié)，能直接引起或加重肛腸疾病，如肛裂、痔瘡、直腸炎等。
3. 易患結(jié)腸癌
據(jù)資料顯示， 約10% 的嚴(yán)重便秘者可能患結(jié)腸癌，因?yàn)樗薇銜?huì)使腸內(nèi)致癌物長(zhǎng)時(shí)間不能排出。
4.誘發(fā)心腦血管疾病
便秘會(huì)因用力而增加腹壓，屏氣使勁排便會(huì)增加心腦血管疾病發(fā)生的概率，如誘發(fā)腦卒中、腦出血、心絞痛、心肌梗死等。
5. 形成糞便潰瘍
較硬的糞塊會(huì)壓迫腸腔，導(dǎo)致腸腔狹窄，而盆腔周圍結(jié)構(gòu)會(huì)抑制結(jié)腸擴(kuò)張，使得直腸或結(jié)腸受壓而形成糞便潰瘍，甚至引起腸穿孔。
6. 影響女性身體健康
宿便中的毒素?zé)o法及時(shí)排出，可能通過血液循環(huán)運(yùn)送到身體的各個(gè)部位，導(dǎo)致女性皮膚粗糙、面色晦暗無光、痤瘡、口臭、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、情緒煩躁、腹脹、尿路感染等。
7.導(dǎo)致排泄系統(tǒng)失調(diào)
如果腸道內(nèi)食物殘?jiān)鼰o法及時(shí)排出體外，就會(huì)積存在腸道褶皺中被腸壁重復(fù)吸收，這樣很容易使女性身材走樣，男性凸顯將軍肚。
8. 影響大腦功能
滯留在腸道中的食物殘?jiān)诩?xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，如甲烷、氨等，這些物質(zhì)部分會(huì)侵入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響大腦功能，主要表現(xiàn)為記憶力下降、思維遲鈍、注意力分散、失眠、煩躁易怒等。
便秘的危害極大，但可以通過飲食和物理方法調(diào)節(jié)。
飲食：吃些富含纖維的食物、喝些蜂蜜水。
物理方法：灌腸法。
陳偉老師是協(xié)和醫(yī)院著名的營(yíng)養(yǎng)專家，也是一位內(nèi)外兼營(yíng)的臨床營(yíng)養(yǎng)推動(dòng)者。
陳偉所在的這個(gè)科室，屬于臨床營(yíng)養(yǎng)范疇。在國(guó)內(nèi)的醫(yī)院中，單獨(dú)做腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)的，目前還僅此一家。在相當(dāng)多的醫(yī)院，腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)，還是由外科醫(yī)生，或者是ICU的醫(yī)生兼職來做的。 這樣一個(gè)對(duì)醫(yī)生來說都是很新的一個(gè)科室，卻很容易就被患者接受了，每天來就診的患者非常多。
陳偉老師說，曾經(jīng)有個(gè)帕金森病人出現(xiàn)嚴(yán)重的便秘，因?yàn)楸忝兀疾桓页燥埩恕＿@個(gè)時(shí)候你在給他指導(dǎo)飲食時(shí)，就要很細(xì)致。你要給他明確講，他所吃的藥物和食物之間，相隔多久才能達(dá)到好的治療效果。吃哪些食物對(duì)你會(huì)有幫助，你只有這樣很細(xì)致的了解，并且交給他為什么這樣，他才有可能會(huì)去執(zhí)行。
——“健康大視野”
非常好，準(zhǔn)備試試看里面的方法！
圖文并茂，實(shí)用實(shí)惠。
挺好的，不錯(cuò)的
很好，學(xué)到了很多，內(nèi)容很多
家中婆婆得了腸道疾病，這才引起我的重視，希望看完以后能多學(xué)到知識(shí)，給家人一個(gè)健康的身體
