《四季養生藥膳大全》以《黃帝內經》中提出的春季養“生”、夏季養“長”、秋季養“收”、冬季養“藏”為基礎，闡釋了四季養生對人體健康的影響、四季養生的原則及其核心，四季藥膳養生的重點及注意事項、常用藥膳，以及各季常見病癥的對癥藥膳。全書圖文并茂，共分為五章，章介紹了藥膳基礎知識以及四季養生基礎知識，第二章至第五章介紹了春、夏、秋、冬四個季節的養生知識、藥膳養生重點、常用食材、常用藥材，以及各季藥膳養生注意事項。每一類養生藥膳包括常見的湯類、粥類、甜品點心類、藥茶類，每一例藥膳詳解其藥材、食材、做法、藥膳功效、養生小貼士。
四色全彩，圖文并茂，實用性強。
尤優，本名尤海英，畢業于河北工程大學，臨床本科，長期鉆研營養學、中醫養生和預防保健等，曾參與編寫《中華藥膳養生治病一本通》、《做自己的家庭生》、《藥膳——慢性病的福音》等養生類書籍。
及時章 春夏秋冬 順時養生
第二章 春季藥膳養生
第三章 夏季藥膳養生
第四章 秋季藥膳養生
第五章 冬季藥膳養生
春季養生藥膳——豬肝筍粥
材料：
白芍10克，稠粥2碗，豬肝100克，筍尖80克，鹽3克，雞精1克，蔥花適量。
做法：
1、豬肝洗凈，入沸水中汆燙，撈出切成薄片；筍尖洗凈，切成斜段；白芍洗凈。
2、稠粥下入鍋中，加適量開水煮沸，下入白芍、筍尖，轉中火熬煮10分鐘。
3、下入豬肝熬成粥，調入鹽、雞精，撒上蔥花。
功效：
本粥補血養肝、通便利腸、健脾養胃，對貧血有很好的改善作用。
春季養生小貼士
陽春三月宜吃春筍，中醫學認為春筍味甘性寒，有利九竅、通血脈、消食積、化痰毒、清腸熱、發痘疹、主消渴、利小便等功效。春筍還有吸附脂肪、促進食物消化的功能，是減肥者的佳品。
春季養生藥膳——當歸鵪鶉枸杞粥
材料：
當歸、枸杞各15克，鵪鶉1只，茶樹菇適量，大米80克，鹽3克，味精1克，姜絲、蔥花各適量。
做法：
1、大米淘凈；鵪鶉洗凈，切小塊；茶樹菇、當歸、枸杞洗凈。
2、油鍋燒熱，放入鵪鶉，加鹽炒熟盛出。
3、鍋至火上，注入清水，放入大米，煮至五成熟，放入其他材料，煮至米粒開花后關火，加鹽、味精調勻，撒上蔥花即可。
功效：
養肝補血，補中益氣，清利濕熱。
春季養生小貼士
春節是一個舊病易復發的季節，中醫學有言：春氣者諸病在頭。高血壓患者易出現血壓升高、頭暈、頭痛、失眠等癥狀，肝陽上亢者易出現頭暈目眩、頭痛的癥狀，二者均可適當泡飲菊花茶，有降壓、清肝的作用。
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書剛到，翻了一下，看了一下目錄，感覺還不錯，有空的時候，可以來好好地看一下。
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老師推薦的科普系列叢書，孩子正在慢慢看，希望能對他今后的學習有幫助。
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幾天下來買了好多書夠看好久了，全五星 好評！幾天下來買了好多書夠看好久了，全五星 好評！
有過一本厚的，加上這本差不多夠用了，按不同季節做，收到好效果。
