本書從飲食瘦身出發，本著簡單方便的原則，先詳盡介紹了瘦身過程中的飲食問題，然后針對性地從排毒潤腸、燃脂減肉、利水消腫、塑形維持四方面出發，分類具體地介紹了利于健康瘦身的54種食材及其相關的126道菜肴食譜，并推薦搭配上13份營養瘦身套餐。無論是食材的選擇，還是具體到制作步驟，套餐搭配，面面俱到。更有配套的二維碼，通過掃碼看視頻，學習瘦身菜肴的做法。
甘智榮，國家考評員、中國烹飪大師、名菜品鑒高級顧問、深圳飲食協會名廚委員會專家委員、“廚師 第二季”深圳賽區評委，榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚獎、“環球廚神國際挑戰賽”銀獎。 甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網(www.zhirongcook.com)。并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。多年來，培養專業人才成果顯著。
很不錯，值得看值得學習
完美
一直在當當網購書，性價比高
很好，滿意
發貨快，書印刷質地色彩不錯。當當網贊
有講解一些基本常識,不過這食譜沒覺得有什么特別,八成還是控量的問題,少吃唄...
很不錯，看完再追加
非常滿意，喜歡
挺好的 菜譜很簡明扼要 紙張很精美
不錯啊，現在正在試
感覺實用性還是有些差，個人感覺不太有用
這商品不錯。
不錯，包裝好，發貨速度快，建議大家購買。
挺好的，不過很多食材我們這邊是買不到的，囧
做一個優雅的女人
不錯喔～ 很精美～ 圖文并茂～ 易學～
