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為普及推廣臨床營(yíng)養(yǎng)治療的概念和基本知識(shí)，更好的為新開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作的專(zhuān)業(yè)人員及臨床一線的醫(yī)生、護(hù)士的學(xué)習(xí)應(yīng)用，為此，我們組織了具有臨床營(yíng)養(yǎng)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員，完成《現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)治療》的編纂工作。希望通過(guò)該書(shū)的出版進(jìn)一步促進(jìn)臨床營(yíng)養(yǎng)工作的進(jìn)步和發(fā)展。該書(shū)包括基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)篇、臨床營(yíng)養(yǎng)篇及附錄。基礎(chǔ)篇中包括醫(yī)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)；臨床營(yíng)養(yǎng)篇中介紹相關(guān)疾病的臨床特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)代謝特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療；附錄中有臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南等文件，便于醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理人員和臨床營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員參考，另附營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師、臨床醫(yī)師常用的參考資料。