這本《美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)》由賈潤(rùn)紅主編，通過(guò)講解健康平衡的營(yíng)養(yǎng)膳食，以及合理利用美容食物和膳食原則，注意宜忌食物，以預(yù)防、治療機(jī)體營(yíng)養(yǎng)素缺乏或過(guò)剩所致的癥狀和與美容相關(guān)的疾病；從而由內(nèi)到外達(dá)到美容、美發(fā)、減肥瘦身、美膚健體、延衰駐顏，維護(hù)人體整體美，以增進(jìn)人的活力、美感和提高生活質(zhì)量。 《美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)》適合于營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)、食品專(zhuān)業(yè)、醫(yī)學(xué)美容等高職高專(zhuān)學(xué)生作為教材使用，也可作為廣大對(duì)美容、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)領(lǐng)域讀者的參考書(shū)用。
這本《美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)》由賈潤(rùn)紅主編，通過(guò)學(xué)習(xí)，不僅使學(xué)生學(xué)習(xí)到美容相關(guān)癥狀和疾病產(chǎn)生的原因、營(yíng)養(yǎng)治療的原則、美容問(wèn)題的宜忌食物，還可使學(xué)生掌握營(yíng)養(yǎng)治療方案、配餐方法、食療實(shí)例、藥膳方案的技能。另外，本書(shū)還結(jié)合現(xiàn)代美容技術(shù)，就如何在外在美容的過(guò)程中，根據(jù)每個(gè)個(gè)體的自身情況，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)膳食調(diào)理，實(shí)現(xiàn)由內(nèi)而外的美麗效果，提出美容營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與建議的工作流程。本書(shū)教學(xué)總學(xué)時(shí)為40學(xué)時(shí)，其中理論為32學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)為8學(xué)時(shí)。各院校也可根據(jù)實(shí)際情況選取不同的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，或選取部分內(nèi)容作為選修課內(nèi)容使用。
上篇 美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 及時(shí)章 緒論 第二章 營(yíng)養(yǎng)素與美容 及時(shí)節(jié) 概述 第二節(jié) 能量 第三節(jié) 蛋白質(zhì) 第四節(jié) 脂類(lèi) 第五節(jié) 碳水化合物 第六節(jié) 維生素 第七節(jié) 礦物質(zhì) 第八節(jié) 水和膳食纖維 第九節(jié) 膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南 下篇 美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)踐 第三章 皮膚美容與營(yíng)養(yǎng)膳食 及時(shí)節(jié) 皮膚的結(jié)構(gòu)和功能 第二節(jié) 皮膚衰老的預(yù)防與營(yíng)養(yǎng)膳食 第三節(jié) 皮膚白皙細(xì)嫩與營(yíng)養(yǎng)膳食 第四節(jié) 痤瘡與營(yíng)養(yǎng)膳食 第五節(jié) 黃褐斑、雀斑與營(yíng)養(yǎng)膳食 第六節(jié) 不同皮膚類(lèi)型的營(yíng)養(yǎng)膳食 第七節(jié) 不同年齡人群皮膚的營(yíng)養(yǎng)膳食 第八節(jié) 不同季節(jié)與女性生理期皮膚的營(yíng)養(yǎng)膳食 第四章 美發(fā)與營(yíng)養(yǎng)膳食 及時(shí)節(jié) 頭發(fā)的分類(lèi)及特點(diǎn) 第二節(jié) 養(yǎng)發(fā)與營(yíng)養(yǎng)膳食 第三節(jié) 黃發(fā)與營(yíng)養(yǎng)膳食 第四節(jié) 白發(fā)與營(yíng)養(yǎng)膳食 第五節(jié) 脫發(fā)與營(yíng)養(yǎng)膳食 第五章 肥胖與營(yíng)養(yǎng)膳食 及時(shí)節(jié) 概述 第二節(jié) 肥胖癥 第三節(jié) 肥胖癥的治療與營(yíng)養(yǎng)膳食 第四節(jié) 常見(jiàn)減肥食品 第五節(jié) 不同人群減肥營(yíng)養(yǎng)膳食要求 第六章 消瘦與營(yíng)養(yǎng)膳食 及時(shí)節(jié) 概述 第二節(jié) 消瘦癥 第三節(jié) 消瘦癥的治療與增重營(yíng)養(yǎng)膳食 第七章 美胸與營(yíng)養(yǎng)膳食 及時(shí)節(jié) 概述 第二節(jié) 豐乳美胸營(yíng)養(yǎng)膳食 第八章 美容外科與營(yíng)養(yǎng)膳食 及時(shí)節(jié) 常見(jiàn)美容手術(shù)與膳食營(yíng)養(yǎng) 第二節(jié) 美容手術(shù)預(yù)防瘢痕形成及色素沉著的膳食營(yíng)養(yǎng) 第九章 衰老與營(yíng)養(yǎng)膳食 及時(shí)節(jié) 概述 第二節(jié) 各種營(yíng)養(yǎng)素與衰老的關(guān)系 第三節(jié) 延緩衰老與營(yíng)養(yǎng)膳食 第四節(jié) 女性?xún)?nèi)分泌失調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食 第十章 眼睛、香口美齒與營(yíng)養(yǎng)膳食 及時(shí)節(jié) 美目與營(yíng)養(yǎng)膳食 第二節(jié) 黑眼圈與營(yíng)養(yǎng)膳食 第三節(jié) 香口除臭與營(yíng)養(yǎng)膳食 第四節(jié) 潔齒固齒與營(yíng)養(yǎng)膳食 第五節(jié) 美唇護(hù)唇與營(yíng)養(yǎng)膳食 第六節(jié) 美甲與營(yíng)養(yǎng)膳食 第十一章 藥膳與美容 及時(shí)節(jié) 概述 第二節(jié) 藥膳美容的基本原則 第三節(jié) 常用美容藥膳方 第十二章 常見(jiàn)美容與美體技術(shù) 及時(shí)節(jié) 面部美容技術(shù) 第二節(jié) 美體技術(shù) 第十三章 美容營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與方案設(shè)計(jì) 自測(cè)題參考答案 主要參考文獻(xiàn)
很實(shí)用的一本書(shū)。
一般吧，不是太有感覺(jué)。
這個(gè)商品不錯(cuò)~
很實(shí)用的一本書(shū)，有興趣才買(mǎi)的。
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簡(jiǎn)單翻了翻，還可以
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對(duì)于美容方面的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
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不錯(cuò)，很實(shí)用
喜歡
ok
質(zhì)量不錯(cuò)哦
這書(shū)很好，對(duì)營(yíng)養(yǎng)講的很全面。。
內(nèi)容可以
這本書(shū)挺好的
美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)oooooooooooooooo
這本書(shū)還沒(méi)有看。看完了再來(lái)評(píng)論。翻了翻，感覺(jué)不粗。呵呵
有點(diǎn)底子生物什么的底子的人都可以看。十分不錯(cuò)，強(qiáng)烈推薦。
第一次在當(dāng)當(dāng)購(gòu)物 三本書(shū)還不錯(cuò)吧 比較愉快的購(gòu)物體驗(yàn)
這本書(shū)還是讓自己收益不少的，內(nèi)容很豐富，也很專(zhuān)業(yè)！
挺喜歡此書(shū)的.讓我了解更多的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí).充實(shí)我的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ).不錯(cuò).值的購(gòu)買(mǎi).
體系結(jié)構(gòu)挺合理的，符合我的需求，就是有點(diǎn)小缺憾，關(guān)于指甲的狀況與人體健康狀況的反應(yīng)這方面的知識(shí)還是不太全，比較籠統(tǒng)。
香口除臭與營(yíng)養(yǎng)膳食第四節(jié)潔齒固齒與營(yíng)養(yǎng)膳食第五節(jié)美唇護(hù)唇與營(yíng)養(yǎng)B膳食第六節(jié)美甲與S營(yíng)
老婆先期購(gòu)買(mǎi)了《公共營(yíng)養(yǎng)師》的教程，現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)《美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)》，總結(jié)出的感慨就是，許多時(shí)候從食物當(dāng)中社區(qū)的美容營(yíng)養(yǎng)往往比藥物類(lèi)型的陰陽(yáng)補(bǔ)充來(lái)的更健康更安全。
錄上篇美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第一4章緒論第二章?tīng)I(yíng)養(yǎng)素與美容第一節(jié)概述
美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)美容營(yíng)養(yǎng)學(xué)養(yǎng)膳食6第八節(jié)不同季節(jié)與女性生D理期皮膚的營(yíng)養(yǎng)膳食第四