這本《美容營養學》由賈潤紅主編，通過講解健康平衡的營養膳食，以及合理利用美容食物和膳食原則，注意宜忌食物，以預防、治療機體營養素缺乏或過剩所致的癥狀和與美容相關的疾病；從而由內到外達到美容、美發、減肥瘦身、美膚健體、延衰駐顏，維護人體整體美，以增進人的活力、美感和提高生活質量。 《美容營養學》適合于營養專業、食品專業、醫學美容等高職高專學生作為教材使用，也可作為廣大對美容、營養相關領域讀者的參考書用。
這本《美容營養學》由賈潤紅主編，通過學習，不僅使學生學習到美容相關癥狀和疾病產生的原因、營養治療的原則、美容問題的宜忌食物，還可使學生掌握營養治療方案、配餐方法、食療實例、藥膳方案的技能。另外，本書還結合現代美容技術，就如何在外在美容的過程中，根據每個個體的自身情況，結合營養膳食調理，實現由內而外的美麗效果，提出美容營養咨詢與建議的工作流程。本書教學總學時為40學時，其中理論為32學時，實訓為8學時。各院校也可根據實際情況選取不同的教學內容進行教學，或選取部分內容作為選修課內容使用。
上篇 美容營養學基礎知識 及時章 緒論 第二章 營養素與美容 及時節 概述 第二節 能量 第三節 蛋白質 第四節 脂類 第五節 碳水化合物 第六節 維生素 第七節 礦物質 第八節 水和膳食纖維 第九節 膳食結構與膳食指南 下篇 美容營養學實踐 第三章 皮膚美容與營養膳食 及時節 皮膚的結構和功能 第二節 皮膚衰老的預防與營養膳食 第三節 皮膚白皙細嫩與營養膳食 第四節 痤瘡與營養膳食 第五節 黃褐斑、雀斑與營養膳食 第六節 不同皮膚類型的營養膳食 第七節 不同年齡人群皮膚的營養膳食 第八節 不同季節與女性生理期皮膚的營養膳食 第四章 美發與營養膳食 及時節 頭發的分類及特點 第二節 養發與營養膳食 第三節 黃發與營養膳食 第四節 白發與營養膳食 第五節 脫發與營養膳食 第五章 肥胖與營養膳食 及時節 概述 第二節 肥胖癥 第三節 肥胖癥的治療與營養膳食 第四節 常見減肥食品 第五節 不同人群減肥營養膳食要求 第六章 消瘦與營養膳食 及時節 概述 第二節 消瘦癥 第三節 消瘦癥的治療與增重營養膳食 第七章 美胸與營養膳食 及時節 概述 第二節 豐乳美胸營養膳食 第八章 美容外科與營養膳食 及時節 常見美容手術與膳食營養 第二節 美容手術預防瘢痕形成及色素沉著的膳食營養 第九章 衰老與營養膳食 及時節 概述 第二節 各種營養素與衰老的關系 第三節 延緩衰老與營養膳食 第四節 女性內分泌失調和營養膳食 第十章 眼睛、香口美齒與營養膳食 及時節 美目與營養膳食 第二節 黑眼圈與營養膳食 第三節 香口除臭與營養膳食 第四節 潔齒固齒與營養膳食 第五節 美唇護唇與營養膳食 第六節 美甲與營養膳食 第十一章 藥膳與美容 及時節 概述 第二節 藥膳美容的基本原則 第三節 常用美容藥膳方 第十二章 常見美容與美體技術 及時節 面部美容技術 第二節 美體技術 第十三章 美容營養咨詢與方案設計 自測題參考答案 主要參考文獻
很實用的一本書。
一般吧，不是太有感覺。
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很實用的一本書，有興趣才買的。
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簡單翻了翻，還可以
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對于美容方面的營養指導。
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不錯，很實用
喜歡
ok
質量不錯哦
這書很好，對營養講的很全面。。
內容可以
這本書挺好的
美容營養學oooooooooooooooo
這本書還沒有看。看完了再來評論。翻了翻，感覺不粗。呵呵
有點底子生物什么的底子的人都可以看。十分不錯，強烈推薦。
第一次在當當購物 三本書還不錯吧 比較愉快的購物體驗
這本書還是讓自己收益不少的，內容很豐富，也很專業！
挺喜歡此書的.讓我了解更多的營養學知識.充實我的專業基礎.不錯.值的購買.
體系結構挺合理的，符合我的需求，就是有點小缺憾，關于指甲的狀況與人體健康狀況的反應這方面的知識還是不太全，比較籠統。
香口除臭與營養膳食第四節潔齒固齒與營養膳食第五節美唇護唇與營養B膳食第六節美甲與S營
老婆先期購買了《公共營養師》的教程，現在購買《美容營養學》，總結出的感慨就是，許多時候從食物當中社區的美容營養往往比藥物類型的陰陽補充來的更健康更安全。
錄上篇美容營養學基礎知識第一4章緒論第二章營養素與美容第一節概述
美容營養學美容營養學養膳食6第八節不同季節與女性生D理期皮膚的營養膳食第四
