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第二章 走上時裝之路

她總是穿著充滿強烈個人風格的服飾：寬松上衣、小黑裙、泳裝、網球裙和沙灘涼鞋，她對著攝影師輕輕揮動著手臂，姿態優雅極了。雖然她的時裝靈感大多來自男人的服飾，布料也是不被人看好的廉價物：用毛織品取代了絲織品，用內衣的針織布料來做外套。但不可否認的是，她主導了20世紀的服裝新潮流。

成為設計師

女性的身體在禮服、花邊、胸衣、內衣和墊料下面汗流不止，是我解放了她們的身體。

——可可 香奈兒

在女帽店上小試鋒芒便旗開得勝，香奈兒信心大增，她不再滿足于當一個帽子商人，而是大膽地涉足傾心已久的服裝業。她把康朋街的女帽店改為服裝店，并且自行設計，自行縫紉，投入到服裝行業中。她不知道等待自己的將是什么，也不知道自己的服裝是否會受到歡迎，但是她就是要推出不一樣的服飾。這便是香奈兒，想到了便去嘗試。

其實初到巴黎時，香奈兒對時裝就有自己的想法，憑借善于觀察的天性，她發現巴黎的女人雖然愛美，卻只是停留在過去的時尚中，衣服式樣保守且陳舊，尤其是上流社會的貴族女子，她們為了彰顯自己尊貴的身份，在社交場合穿著的裙子常常帶有長長的裙裾，走起路來像一個僵硬的斗篷，不僅毫無時代感，而且看起來非常滑稽可笑。

作為女人，香奈兒當然也穿過這樣奢華卻束縛行動的服飾，她深深地明白這并不是自己想要呈現的狀態。她愛自由，也愛運動，而繁瑣的服飾無疑阻礙了她的步伐。

談到服裝，香奈兒說過：“我曾經幻想穿上無比華麗的裙子的年紀，幻想女英雄們會穿的漂亮裙子的年紀，已經一去不返……我甚至都沒有那些修道院制服，在童年時我曾為之自豪和雀躍，披肩上點綴著圣靈或者圣母圣童徽飾的絲帶；我不再想著花邊，我知道所有浮華的東西都不適合我，身邊只留著我的山羊皮大衣和那些簡潔的衣著。”

經過時光的沉淀，香奈兒成了簡單主義的崇尚者，她覺得衣服既美觀又便于行動才是值得購買的。然而，想法是獨特的，但面臨的挑戰卻是艱巨的。在當時的巴黎，流行的服飾風尚依然致力于突出女性的曲線美，以及豐乳肥臀的窈窕之感，而想要向傳統發出挑戰的女子，則往往選擇保羅 波烈設計的時裝。

波烈是一位多才多藝的藝術家，他的父親是個布商，因此他小時候就與服裝結下了不解之緣，常常溜進時裝會場觀摩最時興的服裝，而他通過藝術家獨特的眼光，也發現了香奈兒注意到的問題，煩瑣的服飾對女性束縛太大了?；诖?，他將女性服飾的腰節線提高，把服裝變得寬松簡潔，并減少裝飾，成功將女子從緊身胸衣和矯揉造作的S形中解放出來。而為了補償女性服飾上的變化，他也用羽毛、褶皺和絢麗的顏色來彌補服飾帶給人的單調之感，因此他設計的服裝深受女人的歡迎。

顯而易見，如果香奈兒復制波烈的道路，不會成功，這個比她年長四歲的設計師，當時已經稱霸了巴黎的時裝界。但香奈兒才不會退縮，不能模仿，她便要創新。

那到底該如何表達自己對服飾的想法呢？香奈兒流連在巴黎的街頭，看著，想著，卻一直沒有明確的思路。而在一次偶然中，命運卻將機會送到了她的眼前。那24小時氣溫突降，感到寒冷的香奈兒隨手將卡佩爾的馬球衫披在身上，因為男人的衣服過于肥大，她將腰部束了起來，然后輕挽袖子。就是這樣簡單隨意的搭配，卻帶來了不一樣的效果，香奈兒覺得整個人瞬間變得瀟灑起來，別有一番迷人的氣質。很快，這種裝扮在她的朋友間流行起來，她們紛紛效仿，一時間竟演變成了一種時尚。

敏銳的香奈兒，想要對服飾做出改變的香奈兒，立即從中發現了機會，她覺得一切突然變得明朗起來。她從布廠買來一批白色布料，參照男式襯衫的樣式，親自動手設計、剪裁和縫制了屬于女子的運動型休閑套裝。

新的服飾遵從了香奈兒一貫的審美風格，簡約低調而又優雅大方：襯衫線條簡單，寬松舒適，下擺松松地垂著，腰間隨意系著同色系的腰帶，袖口、領子等地方也沒有多余的裝飾花邊；為了搭配這種自由的著裝風格，香奈兒同時推出了同色系的直筒裙；在材質的選擇上，香奈兒也獨辟蹊徑，沒有采用品牌設計師偏好的華貴面料，而是以廉價的針織布料為基礎進行剪裁，因為她更在意的是服飾的舒適度，以及是否契合款式。

然而，事情并沒有香奈兒想象的那樣簡單，這種挑戰傳統的服飾剛一露面就受到了衛道士和時尚人士的抨擊，他們認為香奈兒設計的服裝不僅沒有體現出形態之美，反而掩蓋了女人特有的曲線，而且服裝沒有裝飾品和復雜的工藝，再加上針織物是一種廉價的布料，在當時被認為是除了做內衣之外，不適合任何衣服，因此他們認定這些服裝是窮酸的、沒有審美可言的，也不適合上層人士穿著。

對于鋪天蓋地的非議，香奈兒聽在耳中，卻并不放在心上，她依然我行我素地穿上自己設計的套裝“招搖過市”，尤其是在騎馬時更是將其作為不二之選。此外，香奈兒還為服裝起了個別出心裁、叛逆十足的名字——“窮女郎”。

香奈兒的努力沒有白費，在她的自我展示之下，簡潔寬松的襯衫和直筒裙很快吸引了女人們的注意力，她們抑制不住對新鮮事物的好奇心，尤其是看到這些服飾穿在香奈兒身上是那樣漂亮而引人注目，便更是按捺不住，紛紛搶購起這種另類的服飾。

親手設計的服裝終于有了市場，香奈兒喜不自禁，為了進一步表達出內心對服飾的審美感觸，她又接連設計了許多新穎別致、不流于俗套的服裝款式。首先是將女裙的裙擺盡量縮短，從原先的拖地改為齊膝，這就是后來著名的“香奈兒露膝裙”；她還是喇叭褲的創始人，別具匠心地縫制了褲腳比較寬大的長褲。然而，香奈兒的創造力并沒有就此停步，而是爆炸式地接連迸發，她先后推出了許多清爽明快的新式服裝，包括線條簡潔流暢的連衣裙、寬大的女套衫、短的風雨衣、闊條法蘭絨運動服和漂亮實用的簡式禮服等。

這些不同于舊日服裝的新產品，像一縷清風在巴黎的時尚界飄蕩著，在給女性帶來簡潔和清爽的同時，更帶來優雅的解放。也許正是她的審美觀顛覆了過度塑造人體自然曲線的陳舊觀念。對此，香奈兒對外宣稱：“時尚，就像一道風景，呈現出心靈的狀態，我的時尚正呈現了我的心靈狀態。”

香奈爾的優雅看似毫不刻意，然而她的這種隨性所占領的疆域卻需要強大的計劃和意志。她的服裝，她的事業，回報她的，是終于使她從別的種種壓力下解脫了。

可以想象，如果香奈兒當時只滿足于既得的成功，只守著女帽店的輝煌沾沾自喜，那么她便不可能塑造出后來的令人矚目的成就，也不可能讓香奈兒這個品牌在多年的滄桑變化中依然站在時尚前沿。

戰爭帶來的機遇

時尚并不僅僅存在于連衣裙中，時尚存在于空氣中，是風帶來了時尚，我們推動著它，呼吸著它；時尚存在于天上，也存在于碎石路面上；時尚無處不在，它存在于思想風尚中，也存在于重大事件中。

——可可 香奈兒

香奈兒的時尚事業獲得了意想不到的成功，她的眼光也越過康朋街，開始搜尋適合開設分店的地方。1913年，她到距離巴黎200公里開外的南部小城杜維埃度假。杜維埃毗鄰英吉利海峽，是個遍布鄉村風光的世界級都市風景區，也是個富裕而熱鬧的海濱城市，有錢的巴黎人甚至是倫敦人經常到這里觀光游樂，享受賽馬、賭博和購買奢侈品的快樂。

看著時髦的女人頻繁出入服裝專賣店，將為數眾多的衣服從店里面運回自己的家里，香奈兒明白，這兒有自己正在尋找的商機。經過反復比較之后，她在位于海灘與賭場之間的貢托比隆大街租下了一個店鋪，開設了除康朋街外的及時家分店，并用自己的姓氏“CHANEL”作為店鋪的名字。

然而，到了1914年夏天，正當香奈兒準備在服裝業大展拳腳的時候，及時次世界大戰爆發，整個歐洲都陷入熊熊的戰火之中。面對戰爭，很多人都為自己的人身安全惶惶不安。及至8月下旬，德國軍隊已經逼近了巴黎市郊，這個繁華的大都市再也不是人們心中的避風港了。男人都上戰場了，而女人們則成群結隊地涌向還算平靜的杜維埃。

這些女子因為著急躲避戰火，離開的時候匆匆忙忙，只是帶著一些隨身物品，但是，愛美的她們還是需要衣服，尤其是美麗的衣服。顯然，那種奢華復雜、只適合在安逸場合穿著的服飾是不合時宜的，更何況因為形式所迫，她們需要節省開支，以便將金錢花在更為需要的地方。同時，由于男人都去打仗了，過去一些需要男人干的活也將由女人們來承擔，她們需要自力更生，需要擠牛奶，需要護理戰爭中的傷員，需要開卡車去想去的地方，甚至需要到工廠里賺錢養家，顯然，她們在穿著上有著更為實用的要求。

現實情況擺在眼前，從底層發跡，又廣泛周旋于上層社會的香奈兒當然是洞悉的，更何況她是這樣了解女性，她知道戰火中的女人需要什么樣的衣服，那便是外觀漂亮而便于行動，同時價格低廉，不會占據人們太多的生活消費。

香奈兒的判斷是正確的，有一件事給她的印象特別深刻。有24小時當她收拾舊衣服的時候，她發現一件舊毛衣的款式有些陳舊，但扔掉又太過可惜，于是她將毛衣從中間剪開，并在刀口處用緞帶裝飾，然后又添加了衣領和別致的蝴蝶結。這樣稍作改動，衣服就能方便地穿上或是脫下來，而無需從頭上套來套去。第二天，當她穿上這件衣服的時候，有個女人詢問她是在哪里買到的，然后香奈兒告訴對方，如果她想要的話，自己可以將衣服轉賣。，女人拿著衣服歡天喜地地走了。這件事情給了香奈兒很大的啟發，她接著又改造了幾件舊衣服，很快就全部賣了出去。于是，香奈兒決定在杜維埃推出簡單實用的針織服飾。

為了讓針織品的挺闊性不是那么明顯，香奈兒采用簡潔的灰白色和海藍色，讓針織套衫變得優雅。這樣的服飾在市場上表現出始料未及的強勢狀態，甚至一度供不應求。為了滿足貨源，香奈兒不得不把原來的制帽工都培訓成裁縫，開始馬不停蹄地工作，結果即使這樣，依然無法滿足絡繹不絕的顧客。

多年以后，香奈兒回憶往事，她不無自豪地說道：“每一個人都想見我，我成了一個大名人，也是從那個時候開始，我開創了一種時尚——像明星一樣的女裝設計師。在我出生前，不存在什么設計師的說法，沒有人知道像雅克 杜塞這樣杰出的人物所做的任何事情。人們忽視他，就因為他是個裁縫?？蛻魝內绻诖蠼稚嫌龅剿?，是不會和他打招呼的。”

1914年8月19日，30歲的香奈兒在杜維埃的海灘上給自己拍了照片。在這張相片中，她穿著拖及腳踝的長裙和鑲著荷葉邊的長裙，外罩一件寬松肥大、帶有口袋的開襟毛衫，看起來非常瀟灑恣意。但這張照片似乎有著更為深遠的意義，她在暗中為自己的服裝做宣傳，盡管她不用擔心衣服賣不出去。

杜維埃營業的服裝店只有香奈兒的店鋪了，她的生意甚至比戰前還要興隆，就在這個時候，安托瓦妮特和阿德里安娜像成千上萬的女人一樣，逃離了巴黎，到杜維埃投奔香奈兒。與此同時，香奈兒收到了哥哥阿方斯的一封信，他在信中說和弟弟呂西安參軍了，他是坦克技師，呂西安是步兵。香奈兒立即給阿方斯回信鼓勵他們：“我很高興，知道你有一個月的修養期，好好休息并保重自己。我事情多得要命，忙到沒有一刻屬于自己的時間。我會給你的妻子寫信，不要太擔心，也許這一切的結束比我們預想的會更快。”

可見，香奈兒對未來是充滿信心的，盡管當時的時局不是很明朗，但她就是知道黑暗不會永遠占據人們的生活。果然，到了12月份，前線漸趨穩定，局勢一時緩和下來，香奈兒像大部分的貴族女子和演員一樣，和姑媽阿德里安娜、妹妹安托瓦妮特一起返回巴黎。她只留下了一位女售貨員打理杜維埃的店鋪，而將工作和生活重心再次轉移到巴黎。

巴黎還是原來的時尚之都，但人們的思想卻發生了巨大的改變。這一次的世界性戰爭不僅打破了國家之間的原有格局，也在生活方式和人生態度上帶來了革命性的變化。婦女參與社交活動的限制放松了，但上層社會的婦女由于缺乏仆人而不再有娛樂活動，甚至一些人還要親自打點生活，簡單的服飾無疑成為著裝主流。

由于戰爭導致物資短缺，用金屬作為撐腰和緊腰束帶的時代已經結束，裙撐、塔式臀腰和短細褶邊的裙衫，已經被舒適的運動裝和針織套頭衫所代替。這一切流行的服飾，正是香奈兒提倡和主推的產品。所以，盡管處在一戰陰影的籠罩下，香奈兒的事業仍然一派興隆。而在許多店鋪紛紛關閉的時候，香奈兒更是反其道而行，她做出了一個更加大膽的決定：在風情小鎮比亞里茨開設新的分店。

想法既定，香奈兒迅速采取行動，并于1915年在比亞里茨的加代爾街上租下了一個店鋪。安托瓦妮特和康朋街的女裁縫們一起過來了，她們始終是香奈兒的得力助手，而想到即將開展的業務需要大量人手，香奈兒也聘用了一批當地人。由于這是比亞里茨的及時家時裝公司，女工們懷著好奇和興奮的心情紛紛報名。很快，在香奈兒手下就聚集了60多位縫紉工，其中有一些還具有時裝加工和設計經驗。

一位名叫瑪麗 露易絲 德雷的員工后來回憶在加代爾街的工作時光，曾說：“我們加工高領套頭衫，材料則是以前從來沒有人敢用的針織品，‘斜紋布’失控地蓬散開來，我們不得不一遍又一遍地多次重來。小姐(香奈兒)要求極為嚴格，如果試穿出現問題，她就會大發雷霆。她強硬，喜歡糾纏人，對職員們不留情面。我哭過很多次。但她想出來的設計都令人耳目一新，素雅而又時髦。”

這段話展現了香奈兒的性格和工作方式，她是一位時尚天才，也是一位強有力的領導者。她知道創新的重要性，更知道品質和格調對一件衣服至關重要。

比亞里茨的店鋪逐漸走上正軌，香奈兒也頻繁地往來于康朋街和加代爾街，她想要把服裝公司進一步擴大，然而，戰爭對人們生活的影響再一次體現出來了。首先在人員配置上，香奈兒有時候需要將經驗豐富的員工調往康朋街，但她們的母親卻不希望女兒們前往隨時都有危險的首都巴黎，不過在香奈兒的勸說之下，愛女心切的母親們總算是讓步了。

更為困難的是，香奈兒缺少原料，即使是曾經被劃入“低等品”的紡織物也很難弄到了。服裝的市場在逐漸擴大，但原料卻越來越緊缺，香奈兒有些著急。好在這個時候，卡佩爾幫她從蘇格蘭買到了粗花呢和手工紡織呢，而巴勒松軍官的兩個哥哥則幫她弄到了平面呢，并聯系了法國南部工業城市里昂的絲綢加工商。不過香奈兒的時裝公司能夠進行大量的服裝生產，則要歸根于她和面料提供商讓 羅迪耶之間的合作。

羅迪耶最初提供的針織面料有25種不同的顏色，但是香奈兒在看了面料的樣品之后，只是挑選了顏色比較素雅的幾種類型。在她看來，在戰爭的特殊時期，女人的穿著要樸素大方才行，更何況如果有太多的選擇，反而不能讓顧客們下定決心購買服飾。

可以說，在挑選服裝的材料方面，香奈兒是一絲不茍的。她聘用的及時個領班德雷曾說：“一切都是她親自挑選，包括蕾絲、配飾和顏色。她在里昂和蘇格蘭的印染廠中總能找到相配的絲綢和羊毛，她也總是知道如何得到最美的色彩和搭配。”

正因為獨特的審美視覺和在質量上的嚴格把控，香奈兒在比亞里茨生產的服飾剪裁得非常得體合身，產品大部分銷往西班牙，不僅得到了普通消費者的喜愛，就是馬德里的王室成員也大量訂購這些優雅的服飾。人們越來越喜歡這個穿著打扮別具一格的女子，并開始以她的風格為時尚。一家巴黎的報紙撰文寫道：“這是位令人驚愕的天才，她的服裝具有女性美的藝術，是匠心獨具的展示。”是她，改變了19世紀以“像鴿子那樣挺胸凸臀”為潮流的服裝審美，使時裝藝術邁入20世紀的時尚之中。

顯而易見，香奈兒的成功是舉世矚目的。到1916年，香奈兒公司的員工已經超過了300多人，成為了一個龐大的時裝公司。而到1919年及時次世界大戰結束的時候，香奈兒已經是一位享譽世界的著名設計師了，她的時裝公司總店也從康朋街21號搬到了31號。正是從康朋街31號開始，香奈兒逐漸締造出她的時尚帝國。