中國大廚專業傳媒的編輯在多年的探店過程中，搜集了數百款自制醬料、醬汁，現精選一百三十余款集結成冊，并分“涼菜醬汁”和“熱菜醬汁”兩部分，分12大類分享給廣大讀者。醬汁配比詳細，菜例做法實用，擁有此書，相當于有自己的一部醬汁秘笈。
涼菜醬汁 酸辣復合口味酸辣拌蝦汁 6
[邢偉]、[雙福] 等編著
[毛年華]
[林江] 主編
[錢蕾蕾]
[牛國平]，[牛翔] 編著
還好是半價買的，要是原價買就不值得了！
真得很不錯的
書的質量非常好，包裝完整無缺，很喜歡，好評
好好好好好好
