本書是一線幼兒園根據3~6歲幼兒體質發育特點,由營養學專家審核,并進行科學化指導,在幼兒園營養配餐室和醫務室等一線炊事人員及醫務人員反復研究并進行食物烹飪操作,終確定按照春、夏、秋、冬四季,編寫的科學營養配餐帶量食譜。該食譜分為主食、菜品、粥類、湯類等,詳細介紹了200多種制作方法,每個制作方法都詳細介紹了帶量材料準備、制作步驟,同時配有成品或部分制作步驟照片,方便幼兒園廚師及幼兒家長參照制作。同時書后配有幼兒每日每人進食量表、日托幼兒每人每日營養攝入量表、食品熱量來源分布、蛋白質來源分布、配餐能量結構表,及春夏秋冬每個季節一周的營養配餐表,方便幼兒園一線廚師查閱。本書具有科學、實用、可操作性強的特點,又有專業指導,是幼兒園科學營養配餐的工具書。
概說
春季
星期
好
幼兒園用,非常實用!帶圖帶量,非常棒!
封面有點舊,其他還好
整體感覺不錯
內容不錯,是我想要的。就是印刷的味道太大。
不錯,印刷很好。
非常適用,紙質很好,印刷顏色鮮艷
挺實用的,也很豐富,值得購買
這一本在幼兒園食譜中非常不錯哦
非常好的一本書
好
送貨服務態度好,送貨超快的,東西經濟實惠,非常滿意!已經在當當買了很多個本了,質量都很好。
就是只有一年四季一周的餐譜,有點少
幼兒園廚房大師傅可喜歡了。
紙張很好!
包裝不錯哦, 整體感覺不錯,性價比很高, 印刷很正,紙質好,排版不錯
感覺書不錯就是包裝不敢恭維直接袋子套連個盒子都沒有 快遞也挺快
發貨快,內容很實用
實用,感覺內容卻不夠豐富
很多菜都還不錯,但不適合我們幼兒園。
封面丑到爆,跟當當圖片不一樣,圖片是內頁的。剛收到差點退貨,忍住一翻才看到里內頁。掛羊頭賣狗肉!超貴!不值!
剛拿到快遞拆開的時候發現里面書的下面是壞的。
麻煩能不能用點心 書的包裝袋也沒有 還折了 給的舊書么
很實用的一本食譜,適合學齡前幼兒媽媽學習哦!
好書。有了它,不用想搭配,營養,做法,科學,值得推薦!~
幼兒園帶量四季食譜 瓜湯午點培根酥梨牛奶冰糖蓮藕水晚餐西米奶黃包6士干餅皮箱豆腐蝦
炒胡蘿卜柳葉湯加餐奶酪橘子6冰糖菜根水午餐咖喱雞肉蓋澆飯糖醋蓮藕小排骨番茄炒蛋象眼湯D午點曲
工作用,網上購書比較便宜,而且送貨到家很方便。