孩子在斷奶期的食物非常難把握,既擔心孩子的進食能力,又擔心食物營養是否足夠,還要考慮孩子愛不愛吃。另外,不同成長階段的寶寶也需要不同的食物來鍛煉進食能力。
1、寶寶從只喝奶到進入豐富多彩的飲食世界有一個漫長的過程,牙齒長全了不代表就能接受成人的飲食,《嬰兒輔食制作大全》針對嬰幼兒的成長特點,將斷奶期劃分為四個階段,每個階段的食物都兼顧了營養和寶寶的進食能力,注重主食、蛋白質、蔬果三大類營養的平衡;
2、工作繁忙的父母也不必擔心沒時間做輔食,《嬰兒輔食制作大全》貼心地介紹了眾多方便快速地制作輔食的竅門,包括:合理運用市售的嬰兒食品,冷凍處理,微波輔食,從大人的食物中分出輔食。
3、寶寶生病時該怎么吃?《嬰兒輔食制作大全》為家長們提供了過敏期、便秘時、生病時的特殊食譜,解決您的煩惱。
4、《嬰兒輔食制作大全》由日本帝京科學大學教授、營養學博士上田玲子主編,為您提供科學、健康的輔食添加方案。
上田玲子,帝京科學大學兒童學部教授,日本營養改善學會成員,日本小兒營養研究會委員,TransScope有限公司董事長,日本嬰幼兒營養學及時人。出版《嬰兒輔食制作大全》《新版斷奶食品》(日本主婦之友社)等多部著作,常在著名月刊育兒雜志《Baby-mo》發表文章。
各階段推薦食材表
常用食材的單次用量參考表
輔食的進程
食物硬度、用量參照表
本書的閱讀方法
PART 1
基本篇
什么是“輔食”?
斷奶是將嬰兒帶向“吃”的世界的重要一步
斷奶是個漫長的過程,重點是要與嬰兒的實際情況相符合
“吃的能力”也是一種“生存能力”
—同時關乎小孩的身心成長
斷奶食物基礎知識之—均衡的營養
各階段的輔食 三大基本規則
不同時期的應對策略
及時階段(5~6個月)
第1周/后3周
小孩已經適應輔食
第二階段(7~8個月)
前期/后期
第三階段(9~11個月)
前期/后期
第四階段(1歲~1歲半左右)
前期/后期
幼兒期飲食(斷奶結束~5歲)
前半段/后半段
制作輔食的基本技巧
煮粥
煮粥用水米比一覽表
煮粥的秘訣
日式高湯與蔬菜湯的做法
制作輔食的方便小工具
燒煮/燒煮蔬菜/燒煮魚和肉
過濾/刀切/壓碎 打散
擦碎/勾芡(淀粉的基本使用篇)/
勾芡 (應用篇
PART 2
各階段的簡單食譜
及時階段(5~6個月)
主食食譜
蔬果食譜
蛋白質食品食譜
第二階段(7~8個月)
主食食譜
蔬果食譜
蛋白質食品食譜
第三階段(9~11個月)
主食食譜
蔬果食譜
蛋白質食品食譜
第四階段(1歲~1歲半)
質量可靠的,應該139841
給媽媽買的
僅能參考,不能全部學習
非常細致 不一定照搬食譜 作為一個參考 食材怎么搭配 什么時候吃什么細膩程度的輔食都有介紹
正想買,此書符合我的需求!內容豐富實用。畫面精美
非常細致地介紹了多種階段該如何添加輔食,全彩~非常滿意!
還不錯,雖然有一些東西國內可能買不到,但是還是有一些不錯的,感覺比國內的一些沒有經驗沒有愛心的傳說的營養師寫的實用些
還不錯,有添加輔食的時間和劑量。但是輔食的內容好多不太適用。
厚厚的一本,介紹的也詳細??爝f大哥送上門。辛苦啦!非常感謝!
特別好看封面以為很普通打開一看內容很精細
太及時 按照里面的搭配兒子吃的很香 推薦給新手爸媽
居然是日本的,感覺好些和中國國情內的習慣會不一樣。算了,書質量還挺好的,就留下啦
覺得不適用,畢竟是日本人寫的和我們飲食習慣還是有差別的
得空就看,隨便翻了一下感覺還行,寶寶太小暫時用不上
好大的味道,都是彩色的,就是覺得味道大,還沒看,沒想象中好,但一希望能成為輔食達人。
一直苦惱輔食如何添加,如何做,希望這本書可以幫助我
日本人寫的書就是全面,這本是我買過輔食書里寫的最好的,連寶寶也愛看
還可以吧,個人覺得食譜適合沿海地區,像我們這里,很多食材都找不到
這個很細致,時間、數量都明確,對于我這種新手媽媽來說很實用,就是是日本人寫的,所以有些食材和我們這邊不一樣
很贊,第一胎沒經驗,很實用,順順利利度過了輔食第一二階段
很不錯,只是好多食材好難買哦!但是非常值得學習
非常不錯的一本書,雖然為日本人所寫,但是中西合璧,食物充滿了愛意。
書很好,非常細致,適合現在媽媽讀喲,看了以后懂了好多給嬰兒添加輔食的東西,非常值得的、有用的書!而且物流超快,一天就到了!點贊!點贊!
不建議中國媽媽購買,適合日本寶寶的輔食。沒什么用
嬰兒輔食制作大全嬰兒輔食制作大全嬰兒輔食制作大全嬰兒輔食制作大全嬰兒輔食制作大全嬰兒輔食制作大全嬰兒輔食制作大全基礎知識之—均A衡的營養各階段的輔食三大S基本規則不同時期的應對策略第一階段8(個月)第周后周小K孩已經適應方便小8工8具燒煮燒煮蔬菜2燒煮D2魚和肉2過濾刀W切壓碎·打散擦碎勾O芡(淀粉的基本使用Y篇)勾芡應用篇各階段的簡單2嬰兒輔食制作大全基礎知識之—均衡8的營養各階段的輔M食三2大基本規則Y不同時期的應對I策略第一階段(個月)第周后周小孩已經適應嬰兒輔食制作大N全嬰兒輔食制作Q大全嬰兒輔食制作大全嬰K兒輔食制作大全嬰兒輔食制作大全…
非常實用 對寶寶的輔食料理及膳食安排做了極其詳細的說明 無論你是不是會做飯的媽媽 這本書都能給予你最大的幫助 太好了 強烈推薦
工作繁忙的父母也不必擔心沒時間做輔食,《嬰兒輔食制作大全》貼心地介紹了眾多方便快速地制作輔食的竅門,包括:合理運用市售的嬰兒食品,冷凍處理,微波輔食,從大人的食物中分出輔食。
外國的終究不適合本土的,有些內容和崔玉濤育兒書上寫的不太一樣
拿到手明明定價是36.8元。。。為什么當當上原價是68元?說什么打五折后34元...加上運費5元,所以花了39元買一本實際原價36.8元的書???
這本書好詳細的介紹了輔食的做法 很有用 自己學著做挺好的