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及時章 輔食添加要點一次說全

添加輔食，不等于告別母乳或配方奶

寶寶4~6 個月時，母乳和配方奶已不能滿足他的生長需要，只有及時添加輔食，才能滿足寶寶生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)。但是，添加輔食不等于告別母乳或配方奶。世界衛(wèi)生組織提倡，母乳喂養(yǎng)好堅持到2歲，甚至更長時間。

如果媽媽給寶寶添加輔食后，就把母乳斷掉，這等于直接把“輔食”轉(zhuǎn)“正餐”，寶寶的腸胃此時發(fā)育還不夠，很難消化吸收這些輔食的營養(yǎng)成分，甚至可能導(dǎo)致少食、腹瀉的發(fā)生，時間長了會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

何時添加輔食，取決于寶寶發(fā)出的信號

輔食添加的信號：隨著寶寶慢慢長大，爸爸媽媽會驚喜地發(fā)現(xiàn)：大人吃飯時，寶寶會專注地盯著看，口水直流，還直咂嘴，偶爾還會伸手去抓大人送往嘴里的菜；陪寶寶玩的時候，寶寶會時不時把玩具放到嘴巴里，口水把玩具弄得濕濕的。寶寶的這些“小信號”都在告訴爸爸媽媽：我想吃輔食！

合理的添加時機：世界衛(wèi)生組織的近期嬰兒喂養(yǎng)報告提倡：前6個月純母乳喂養(yǎng)，6 個月以后在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加輔食。一般來說，純母乳喂養(yǎng)的寶寶，如果體重增加理想，可以到6 個月時添加；人工喂養(yǎng)及混合喂養(yǎng)的寶寶，在寶寶滿4 個月以后，身體健康的情況下，可以逐漸開始添加輔食。但具體何時添加輔食，應(yīng)根據(jù)寶寶的實際發(fā)育狀況再做決定。

輔食添加的順序和原則

輔食添加的順序：首先添加谷類食物(如嬰兒營養(yǎng)米粉)，其次添加蔬菜汁(蔬菜泥)和水果汁(水果泥)，動物性食物(如蛋羹、魚泥、肉泥、肉松等)。在《中國居民膳食指南》中，動物性食物添加順序的建議是：蛋黃泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。

輔食添加的原則：循序漸進(jìn)。每次添加一種新食物，由少到多，由稀到稠；逐漸增加輔食種類，由泥糊狀食物逐漸過渡到固體食物。建議從6 月齡開始添加泥糊狀食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黃泥、魚泥等)，7 ~9 月齡時可從泥糊狀食物逐漸過渡到可咀嚼的軟固體食物(如爛面條、碎菜、全蛋、肉末等)，10~12 月齡時，大多數(shù)寶寶可逐漸轉(zhuǎn)為以進(jìn)食固體食物為主的膳食。

及時口輔食 嬰兒米粉 XE "嬰兒米粉"

營養(yǎng)素：鐵、鋅、蛋白質(zhì)、維生素

用料：強化鐵的嬰兒米粉1~2 勺

做法：用約70℃的溫開水倒入米粉中，邊倒邊用湯匙攪拌，讓米粉與水充分混合。

媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：寶寶及時次吃輔食，可能會出于本能用舌頭把米粉頂出來，媽媽可以過一兩天再試試。

對寶寶的好處：促進(jìn)生長發(fā)育，防止缺鐵性貧血。

媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：寶寶及時次吃輔食，可能會出于本能用舌頭把米粉頂出來，媽媽可以過一兩天再試試。

營養(yǎng)主食 肉松三明治

營養(yǎng)素：碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)

用料：吐司2 片、肉松20 克、黃瓜半根、香蕉半根

做法：① 黃瓜洗凈切片；香蕉去皮，切片。②取一片吐司面包平鋪，放上肉松、黃瓜片、香蕉片，再蓋上一片吐司面包，三明治就做成了。

對寶寶的好處：易于消化，增強寶寶的食欲。

媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：下午用肉松三明治給寶寶加餐，方便又營養(yǎng)。

要想寶寶長得好，每天捏脊不可少

捏脊原稱“捏脊骨皮”，是中醫(yī)防治小兒疾病的推拿手法，距今已有1700 多年的歷史。目前，許多兒科醫(yī)生都用這種方法治療厭食、消化不良、易感冒等小兒常見病，越來越多的父母體驗和見證了給寶寶捏脊的神奇之處。其實，捏脊可以由爸爸媽媽在家里給寶寶操作。

捏脊療法治百病

簡單地說，捏脊就是用雙手拇指指腹和食指中節(jié)靠拇指的側(cè)面在寶寶背部皮膚表面循序捏拿捻動的一種中醫(yī)治病的方法。那么，捏脊都能治療什么病呢？

胃腸疾病：寶寶脾胃薄弱，不知道饑飽，又喜歡吃甜食和油膩類的食物，容易引起積食、消化不良、腹瀉等胃腸疾病。這些疾病都可以通過捏脊來治療。

呼吸系統(tǒng)疾病：寶寶易感冒、咳嗽，西醫(yī)稱為免疫力低下，中醫(yī)則認(rèn)為是小兒體內(nèi)陰陽不調(diào)，衛(wèi)外功能薄弱。捏脊通過刺激督脈和膀胱經(jīng)，能調(diào)和陰陽，健脾理肺，從而能提高免疫力、減少呼吸系統(tǒng)感染。

夜啼、睡眠不安：中醫(yī)古話講“胃不和則臥不安”。捏脊能調(diào)理脾胃，使之正常運轉(zhuǎn)，寶寶就不會出現(xiàn)腹脹、腹痛的現(xiàn)象，自然能睡個好覺。

遺尿、多汗：通過捏脊療法可以刺激寶寶脊柱兩側(cè)的自主神經(jīng)干和神經(jīng)節(jié)，起到防遺尿、止汗的作用。

總之，常給寶寶捏脊，能讓寶寶吃得好、睡得香、長得高，增強體質(zhì)，提高免疫力。那么，為什么捏脊可以有這么多神奇的作用呢，原理是什么呢？

人體背部的正中為督脈，督脈的兩側(cè)均為足太陽膀胱經(jīng)的循行路線。督脈為“陽脈之海”，總督全身陽經(jīng)，可以振奮一身陽氣。膀胱經(jīng)是全身最長的經(jīng)脈，五臟六腑的背俞都位于背部兩側(cè)的膀胱經(jīng)上。因此，捏脊療法通過拿捏這些部位，就可以起到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)整臟腑、順暢氣血的作用，從而提高機體免疫功能，防治多種疾病。

補鈣：強骨壯身體

鈣對寶寶最重要的作用就是促進(jìn)骨骼生長，此外，還可以使寶寶牙齒更堅固。牛奶、雞蛋、豆制品都是品質(zhì)的補鈣食品。另外，堅果也是鈣源豐富的食物。海產(chǎn)品如魚、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜等含鈣量也較高。媽媽可以適當(dāng)?shù)刈寣殞毝喑赃@些含鈣豐富的食物。

牛奶蛋黃青菜泥(7 個月以后)

營養(yǎng)素：鈣、蛋白質(zhì)、卵磷脂

用料：熟雞蛋黃半個、配方奶50 毫升、青菜汁、米湯

做法：鍋內(nèi)加適量水，放入熟雞蛋黃、配方奶、青菜汁、米湯，邊攪邊煮，煮開即可。

對寶寶的好處：奶是人體鈣的來源，而且其中鈣和磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。

媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：蛋黃可以根據(jù)寶寶具體情況，酌情加減。

蝦皮絲瓜湯(1歲以后)

營養(yǎng)素：鈣、鋅、碘、維生素A

用料：絲瓜1 根、蝦皮10 克、紫菜、香油、鹽

做法：①絲瓜去皮洗凈，切成片。②將炒鍋加熱，倒入油，燒熱后加入絲瓜片煸炒片刻，加適量水，煮沸后加入蝦皮、紫菜，小火煮2 分鐘左右，加鹽，滴幾滴香油，盛入碗內(nèi)即可。

對寶寶的好處：促進(jìn)寶寶骨骼和牙齒的生長發(fā)育，還可以為寶寶解暑開胃。

媽媽喂養(yǎng)經(jīng)：絲瓜性寒，咳嗽痰多的寶寶不宜吃，以免癥狀加重。