文怡以月子會所的月子餐為基礎,精挑細選、加工改造,終確定了色香味俱全,又營養豐富、制作簡單的73道月子餐,幫助新生產的媽媽們坐好月子、恢復身體,扮演好小奶牛的角色。
全書分六周介紹每個階段的飲食需求,每一階段又都包括滋補鮮湯、營養肉菜、豐富素菜、美味主食、輕松加餐、補血暖茶六個品類,讓媽媽們吃得又滿足又健康,只像小奶牛,不做小肥豬。
新媽媽們一定要試試這些看著心情就舒暢,吃著味道特別棒,能減肥,能下奶,好吃好做的月子大餐哦!
根據月子會所食譜改制73道月子餐,在家也能享受會所級餐飲服務。
步驟圖尤為詳細,多可達15張,新手也能輕松做。
健康、簡易、下奶、不長胖!
兩個人!要更美麗~更健康~
文怡,美食暢銷書作家,美食節目主持人,文怡美食生活館創始人。兼任主婦、畫手、作家、老師、代言人,忙里偷閑開發app,寫微信,寫微博,夢想做全職媽媽未遂。
2013年,文怡以37歲“高齡”喜得“肉包兒”,從此步入“老來得子”的幸福媽媽行列。她化身美食特工,深入月子會所內部,詳細記錄了月子里的每一頓飯,并“買通”了廚師長和營養師,還把她身邊很多新媽媽當做實驗小白鼠。最終去粗取精,將她當初吃的月子餐優化成73道好吃易做、能在家里操辦的簡易版月子餐。
Part 1 及時次遇見你
及時周
滋補豬肝湯
黑木耳腰花湯
山藥胡蘿卜玉米竹蓀湯
竹蓀蓮子豬心湯
營養肉菜
豆腐渣肉丸子
番茄牛腩
豐富素菜
火腿燴雜菇
彩椒枸杞炒甜豆
美味主食
五更飯
奶黃包
輕松加餐
紅豆湯
蝦皮雞蛋羹
補血暖茶
山楂紅糖水
紅棗茶
第二周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕松加餐
補血暖菜
Part 2 當媽媽,是一場修行
第三周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕松加餐
補血暖菜
第四周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕松加餐
補血暖菜
Part 3 寶寶和媽媽之間的平衡
第五周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕松加餐
第六周
滋補鮮湯
營養肉菜
豐富素菜
美味主食
輕松加餐
附錄 單品原料的功效
自序
坐月子,哇哦!這仨字兒一出,全家上下都很有一種如臨大敵的感覺。那些過來人會給你講述月子里的種種“遭遇 ”,各種恐怖和郁悶的事排山倒海般撲面而來,能把一個新媽媽嚇得手足無措。
有人問我,坐月子最重要的事兒是什么? 我也以一個過來人的經驗告訴你:吃,睡,好心情!沒有比這更重要的了。
好的食物 好的休息 好的心情 =嘩啦啦的品質奶水,這是鐵律!
有了好食物、好休息、好心情、好奶水,孩子就有了最基本的保障,剩下的就是像小豬一樣“嗖嗖”長膘啦。
一個全新的小生命在我們的身體里住了 9個多月,我們一直以為自己做好了所有準備,卻在聽到那 “哇 ”的一聲啼哭后,亂了方寸,之前看的書,學習的事,全都忘得一干二凈。每天的生活里,光處理他們的屎、尿、奶、哭這四件事兒就已經很忙很忙了。
月子里還有些新媽媽出現了抑郁的癥狀,除了身體激素水平變化導致的情緒波動外,更重要的原因可能是我們無法把控現狀,對未來也不能預知。在這幾種情緒的交替中,被父母公婆四位老人包圍,看著孩子爹笨手笨腳,看著不專業的月嫂忙里忙外卻事事一團糟,24小時到晚再沒點兒可口的飯吃,沒點兒美味的湯喝,擱誰都得郁悶。
我是一個高齡產婦,父母年紀也大了,當初在網友們的建議下果斷選擇了月子會所,讓專業的人去做專業的事,在一定程度上規避了很多新媽媽在月子里遇到的問題和麻煩。至今,我都非常懷念那段美好的時光,那段被精心呵護和照顧的日子,我把它稱為我這一輩子最舒適的一次“度假”。
自己過得舒坦,爹媽公婆也不受累,看著初為人父笨手笨腳的老公,也能不急不氣,他的那份愚笨都在我好心情的籠罩下,顯得可愛多了。
最主要的是,每天三頓正餐,三頓加餐,我吃得不亦樂乎。對我而言,我的月子是一次難得的休假,而這一日六餐的月子餐,就全當是一次“采風”吧。
坐月子期間,我把我每天每頓的飯菜都詳細地記錄下來,然后根據我個人的口味喜好、可操作性,去粗取精,化繁為簡地整理了這本簡單易行的家庭版月子餐食譜。
說了這么多,我不是建議每個新媽媽都去月子會所,那也不現實。我是希望大家提前學會一種坐月子的方式,合理安排身邊現有的資源,讓對的人,在這個月里,幫你去做對的事,這樣新媽媽才能輕輕松松、簡簡單單、無所顧慮地做好一頭“大奶牛”。
要想休息好,心情好,得靠新媽媽統籌安排、點石成金的超能力。而好的食物嘛,簡單!把這本書交給那個伺候月子的人就夠了。
如果你現在正手捧這本書,說明你的寶寶很快就要來了。祝福你們母子平安,一切順利!也祝福你的月子,好吃好喝好心情,好奶好娃好幸福!
收到書還發現有附贈的小禮物,當大美麗的粉絲真好啊
書就不評了,說說贈品,為嘛要用雙面膠粘在書上呢?黏黏的不爽
不錯,很推薦文大美麗的書,還送美德樂的防溢乳貼
很好!月底就能用上。只是貼防溢乳貼撕下來的痕跡很難去掉。
物流很快,就是送的東西現在書的背面,揭下來之后書背面有黏黏的膠,很難弄下去
為這次坐月子囤的。一個小建議,贈品膠粘的的太緊,一揭開,書都給揭壞了
自己手笨,多點了一本,打電話給客服立馬就給申請退貨了,服務太周到了^_^
文字細膩系心 買了她一整套的書 慢慢看 會有很多幫助 看起來 準備著 嘿嘿
書很好,可是能不能不要把贈品粘在書上,膠都弄不下來,書背面被弄的丑死了,毀了一本好書
比之前日期提早發貨了很棒!只是贈品的防溢乳貼是直接用雙面膠粘在書上的啊啊啊!那個膠太難處理干凈了
以菜譜為主,做起來稍微有點復雜,供月子里參考
這本書不錯,講解詳細,都不難做,但對新手比較實用!
還沒有看,先備著,之前買過懷孕就要好好吃,沒太有用。
文怡姐姐的書必須每本都買,哈哈!這本書整好也要用上啦!
好厚一本,還有文怡親筆簽名。預備下,生了后照著做起來。再也不要喝油膩膩的湯了。
媽媽看得很認真,并且已經燒了兩道菜試手啦~
一直關注文怡的博客,待備孕期間把懷孕就要好好吃一起買了
這本書是密封起來的,確實不錯,我還沒拆開看,不過應該不錯。
喜歡文怡的書,比例和用料給的很詳細,做起來很方便的,做出來也很好吃的
每天按照這本書讓家人給煮月子餐,相當實用。強烈推薦給孕婦朋友們。
挑了很久,入手的唯一一本月子餐書籍,很用心的書
想買懷孕就要好好吃,但是沒貨,所以提前買了月子的。菜品內容覺得一般,如果請了月嫂,應該用不太到了。但是送了防溢乳墊,還有親筆簽名。
這本書是文怡交做月子飯,科學全理我己經為女兒做了好幾次,設有這本書真不知道如何應付,女兒也說好吃。做月子飯應擁有。..
雖然本寶寶并木有懷孕,吃貨買書根本不分啥月子不月子的,東西好吃就行
這個真心漂亮,不知道為什么,這本書里面的食譜看著顏色特別鮮亮。菜也有食欲,雖然不是都喜歡吃,但是大部分都不錯,尤其是葷菜,步驟很詳細,味道很棒。
買來送給朋友的,里面的菜看著比較清淡,《懷孕就要好好吃》、《月子更要好好吃》搭配買的,圖片做的也不錯,希望朋友能有個好心情,健康 快樂
很超值,有贈品,圖片看著就有食欲,雖然是買來送孕婦表妹的,但恨不得自己做來吃。書后的乳墊是貼上去的,拿下來后書上還有膠,建議大家不要硬扣,用橡皮擦就可以了,能擦得很干凈,當然不擦也沒啥,但強迫癥受不了,還是擦干凈了安心。
圖片很精美,步驟很實用,里面的菜都很營養,又不會太長肉。大夫叫多吃些蔬菜,這樣營養更均衡,書上的菜都是好幾種菜配在一起,這樣就能均衡營養了。準備照著做啦。這本書超出預期,很滿意。