美容師》講述了:為推動美容師職業培訓和職業技能鑒定工作的開展,在美容師從業人員中推行國家職業資格證書制度,勞動和社會保障部中國就業培訓技術指導中心在完成《國家職業標準——美容師(2004年版)》(以下簡稱《標準》)制定工作的基礎上,組織參加《標準》編寫和審定的專家及其他有關專家,編寫了《國家職業資格培訓教程——美容師》。 《國家職業資格培訓教程——美容師(高級)》適用于高級美容師的培訓,是職業技能鑒定的推薦輔導用書。本書內容上,力求體現“以職業活動為導向,以職業技能為核心”的指導思想,突出職業培訓特色;結構上,針對美容師職業活動的領域,按照模塊化的方式,分初級、中級、高級、技師、高級技師5個級別進行編寫。《教程》的基礎知識部分內容涉及《標準》的“基本要求”;各級別部分的內容分別對應于《標準》中各級別的“工作要求”。
及時部分 接待與咨詢
及時章 營養與美容
及時節 概述
第二節 基礎營養素的美容保健功能
第三節 損美問題的營養調理
第四節 美容藥膳
第二章 美容心理學
及時節 美容心理學概述
第二節 美容行為的基本動因
第三節 心身關系與心理美容
第四節 美容顧客消費類型及服務技巧
第三章 美容咨詢
及時節 美容咨詢的定義、內容及方法
第二節 家庭護理指導及時部分 接待與咨詢
及時章 營養與美容
及時節 概述
第二節 基礎營養素的美容保健功能
第三節 損美問題的營養調理
第四節 美容藥膳
第二章 美容心理學
及時節 美容心理學概述
第二節 美容行為的基本動因
第三節 心身關系與心理美容
第四節 美容顧客消費類型及服務技巧
第三章 美容咨詢
及時節 美容咨詢的定義、內容及方法
第二節 家庭護理指導
第二部分 護理美容
第四章 芳香美容
及時節 芳香療法的基本概念
第二節 芳香療法的主要原料——精油
第三節 芳香美容護理
第五章 刮痧美容
及時節 概述
第二節 美容刮痧的基本程序及方法
第三節 面部常用美容刮痧方法與操作
第六章 身體護理
及時節 身體護理的基本概念
第二節 人體軀干部、腹部生理解剖知識
第三節 體型分析
第四節 減肥與塑身
第五節 美胸
第六節 SPA
第七節 美體儀器
第八節 國際國內美容流行項目
第三部分 修飾美容
第七章 矯形化妝
及時節 矯形化妝的含義與原則及面部矯正化妝方法
第二節 眉型、眼型、唇型矯正化妝方法
第三節 面型和五官的和諧比例關系
第八章 職業妝
及時節 職業妝概述
第二節 化妝平面效果圖的繪制
第三節 常見職業妝的特點及化妝方法
第四部分 培訓指導
第九章 初級美容師技術指導
及時節 初級美容師的特點及易出現的問題
第二節 對初級美容師的指導要點及指導方法
第十章 中級美容師技術指導
及時節 中級美容師的特點及易出現的問題
第二節 對中級美容師的指導要點及指導方法
附錄
附錄一 常見維生素一覽表
附錄二 常見美容食物
附錄三 美容院常用精油及美容效用
附錄四 美容專業術語(高級)
參考文獻
及時部分 接待與咨詢
及時章 營養與美容
及時節 概述
一、營養基礎知識
1.營養的基本概念
營養:即攝取、消化、吸收和利用食物中的養料以保持人體正常的功能、生長,以及自我維護的有機過程。
營養學:研究合理利用食物以滿足人體需要,促進健康,提高機能的科學。
營養素:含在食物中,對肌體有生理功效的成分。人體所需要的營養素約有幾十種,可分為蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等幾大類。
營養價值:通常指食品中所含營養素和熱能能滿足人體營養需要的程度。食品營養價值的高低,取決于食品中所含營養素的種類、數量及其相互比例。
平均需要量(EAR):某一特定性別、年齡及生理狀況群體中對某種營養素的需求量的平均值。
推薦攝入量(RNI):可以滿足某一特定群體中絕大多數(97%~98%)個體需要的膳食營養素攝入量。
適宜攝入量(A1):通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養素的攝入量。
可耐受較高攝入量(UL):平均每日可以攝入該營養素的較高量。這個量對一般人群中的所有個體均不至于造成健康損害。
推薦膳食供給量(RDA):是按科學水平制定的.它能滿足所有健。康人群對已知營養素中的必需營養素的攝入量。
平衡膳食:指營養素種類齊全、數量充足、比例恰當的膳食。
合理營養:指通過攝入平衡膳食達到維持機體營養狀況的生物學過程。
……
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章營養與美容 第一節概述 第二節基礎營養素的美10容保健功能 第三節損美問題的營養調理 W ☆第四節美容師(高級
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