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及時章 新媽媽們，你做好瘦身準備了嗎？

新媽媽們，你做好瘦身準備了嗎

我們生活中的一切美好事物都源于內心的渴望：

你渴望養育一個聰明健康的寶貝：

你渴望獲得精力、健康和力量：

你渴望恢復體型、對身體充滿信心：

你渴望能找回產前良好的自我狀態：

這正是本書所能提供給你的，前提是你已下定了實施產后瘦身計劃的決心。

你曾用40個星期創造了?，F在每當你凝視著孩子的雙眼或握著其小巧的手時，你都會覺得為孩子所增加的每一磅體重都是值得的；盡管你感覺到荷爾蒙在作祟，使得你筋疲力盡，甚至極度絕望——但你曾經是最幸福的?？粗R子里的你，你就會知道自己已做好了實現上述渴望的準備，特別希望恢復產前的體型。

幸運的是，以前為了養育你腹中成長的新生命，大自然可以幫你增加體重。同樣，現在大自然也可以幫你減掉不再需要的那部分體重。你身體的各個器官都已做好了幫助你瘦身的準備。這正是本書——《產后輕松瘦身》效果很好的原因。此書的編寫就是為了滿足你現在的瘦身需求。如果你按照此書進行瘦身鍛煉。30天后將會發現懷孕期間所增加的多達20磅的重量消失不見，而你卻不會有因"節食"而造成的過度饑餓感和疲勞感。在本書中我為你設計了一日三餐富含超級營養的食物，這些食物提供給你身體所需要的一切。另外，這些超級營養食物還有助于提高你的睡眠質量，使你保持均衡的體溫和清醒的頭腦，有足夠的精力去照看這個新添人口的家庭。另外，最重要的一點就是，每天食用這些超級營養食物會幫你減掉額外的體重。你會看到滿意自己堅持努力之后的效果，你會驚奇于30天后你的體型變化竟會如此之大。

經過無數人證實且效果顯著的瘦身法當我開始經營自己的營養健身公司時——這是洛杉磯及時大美食家飲食服務公司，專門為各種顧客特殊的私人需求制作和配送高營養美食——那時我就意識到很多人有一種迫切的需求：大多數媽媽們都有自己的事業，她們產后只休息短短幾個月就要回到各自的辦公室、法庭、手術室、教室、董事會會議室、下部電影的拍攝現場等。所有的新媽媽們，無論她們是在外工作，還是只在家里做家庭主婦。產后都急需要恢復精力、要滿足嬰兒需求、還要提高睡眠質量、恢復產前體重。我在營養健身公司認識了許多女士，她們都像你一樣決心去減掉因懷孕而多出的體重，恢復自信，而且她們希望越快越好。因此，我編寫了本書，為新媽族打造"產后輕松瘦身"的計劃：一日三餐，三次零食，每餐都既營養豐富又美味可口。這種瘦身法用來幫助你及每位產后媽媽減掉多余的體重、恢復充沛的精力——恢復得相當迅速。

我已多次見到"產后輕松瘦身"計劃神奇的效果了。烏瑪。瑟曼懷孕期間體重增加了58磅，產后她用此瘦身法，有效恢復了苗條、迷人的身材，她的迷人身段我們曾在電影《殺死比爾》的及時、二集中都有目共睹。我及時次見她時，她的第二個孩子僅僅三個月大，而她已經減掉了大約35磅，但余下的20磅卻減不掉了。她顯得很頹喪，灰心喪氣。她的導演昆汀，塔倫蒂諾是我和我丈夫菲爾在1987年合開的營養健身公司的一個客戶，此公司為《殺死比爾》的全體演職人員提供食物——烏瑪、劉玉玲、維維卡。福克斯、達瑞。漢娜、大衛，卡拉丁，當然還有昆汀。昆汀意識到烏瑪需要幫助，因此就把她帶到我這來尋求特殊的產后減肥方法。我為烏瑪專門設計了一套計劃幫她減掉了額外的體重，而且還多減掉了幾磅。烏瑪很高興，昆汀也很高興，但較高興的人也許是我。那就是，烏瑪和我的許多其他客戶所采用的這個飲食計劃對你也是很有幫助的，并且你在家里就可以采用這個計劃。

"產后輕松瘦身"法幫助許多好萊塢的明星媽媽瘦了身，她們有：烏瑪、喬西·比塞特、馬西婭·蓋伊·哈登、蘇珊·薩蘭登、莉薩·林娜、謝米卡·勞倫斯(馬丁·勞倫斯夫人)、馬麗·奧斯蒙德(她有八個孩子，其中五個是領養的)，還有雷恩·哈登等。她們有些人是產后立刻來找我做瘦身計劃的，有些人則是過了好幾年才來的。而她們找我的目的都是做你也想做的事情：提高耐力、增添精力、減肥瘦身。雖然她們每人都有各自不同的困難，但也說明了一個非常重要的事實：無論你屬于什么身體類型，無論你懷孕時體重增加了多少，無論你年齡有多大，無論你生下孩子后有多久，你都可以恢復到健康的體重。按照"產后輕松瘦身"法，你在吃高能量高營養美食的同時，只要你遵循這個安全、簡單的瘦身計劃，你就可以達到瘦身的目的。

"產后輕松瘦身"法適合每一位像你這樣的新媽媽。適合每一位有自己需求的媽媽，例如我的一個客戶薩米。她在懷孕期間增長了29磅。當她的孩子四個月大時，她站在磅秤上看到自己減掉了31磅，她喜出望外。我喜歡看她高興的樣子。她是從產后出院回家的那24小時起就開始實施此瘦身計劃并一直堅持著。她告訴我："減肥其實很簡單，因為我很清楚我該吃什么，每天該如何鍛煉，該如何購買健康食品。我總是有東西吃，因此不需要吃那些垃圾食品——即使我想吃零食，我也知道什么零食既好吃又健康。"

安妮也是如此，她產后幾周就來找我了。她孕期長了45磅，生產時掉了11磅(嬰兒7.2磅，胎盤2磅，羊水2磅)，產后她就立刻實施此計劃了。她每天仔細執行這個計劃，四周后她就減掉了18磅，也就是一共減掉了29磅。后來她告訴我說："減肥很可怕，但重要的是我的精力變得非常旺盛，幾乎是立刻就精力充沛了。在做此計劃之前。我總是感覺沒有力氣，開始此計劃后幾天我就意識到我能迅速輕松地做我想做的一切了。另外我的睡眠也好了——只要我的寶寶讓我睡。就是這樣。"

飲食計劃的基礎是要從含有豐富的營養和植物化學物質的食物中精心挑選卡路里，這些物質有助于你感覺良好，并能減掉產后多余的體重。瘦身不需要放棄美味佳肴，也不需要忍饑挨餓。你在吃營養豐富的食物的同時，幾乎不需多少卡路里就可以感覺到很飽。最重要的是。用我的瘦身法你能享受美味佳肴。你會不相信這些美味食物真的能幫你減肥，你會因為這些食物味道鮮美而心滿意足。另外，在你想減少飲食中的碳水化合物、控制脂肪量，或是計算卡路里時，你認為對減肥不利的許多東西實際上卻是有利的。例如。鱷梨和堅果——這兩種曾經在大多數瘦身飲食中是禁忌的東西——實際上營養非常豐富，為身體提供了必需的能量。還有巧克力，對所有的巧克力愛好者來說，睡前吃一點黑巧克力可以有助于睡眠。而且巧克力可以提供對身體有益的植物化學物質——因此，如果你想吃，是可以吃一點的。你也許沒想到在談論健康飲食話題時會聽到這些，對嗎？可這是千真萬確的，并且你會看到這對瘦身確實有效果。

既能獲得能量同時又能夠瘦身的秘訣在于超能食品——那些富含營養的有熱量的食品提供了你一整天所需要的能量。我的飲食計劃和食譜中都是這些健康食品。另外一個秘訣就是要確保吃到足夠的食物——在我的飲食計劃中你會享受到24小時三餐令人垂涎的美味和三次零食。你需要吃足夠的食物來保障你攝取了健康的維生素和礦物質，幫助你的身體恢復營養平衡。這個飲食計劃是專為哺乳的媽媽們設計的，如果你的孩子吃的是奶粉，我將為你提供另外的計劃，也能幫你平穩瘦身且增加體力。

"產后輕松瘦身"法不是一種速效節食法，這種方法是基于已經驗證過的營養的原則——我希望你能明白這個原則。當你看到計劃后能明白營養的概念，那么就會很容易為你和你的家人的飲食做出正確而明智的選擇了——無論是現在還是將來都會如此。

關注產后的健康問題

馬戈，我的一個客戶，產后幾天就驚慌地給我打電話。用她自己的話說。她是個神經質媽媽。她擔心一切事情，尤其是擔心哺乳問題，因為每次哺乳后她的孩子凱瑟林娜都顯現出不安的癥狀。幾次交談之后，我明白了馬戈擔憂的主要原因。她幾乎征求每個人的意見并聽取每個人的意見——清潔工的、美發師的、朋友們的。每次征求了意見她都要修改自己的節食計劃。很快，她在食物方面的選擇就變得沒有連貫性、很有限，結果導致營養不充分。她對食品的選擇使得她無法滿足孩子和自己的飲食營養的需求，而她自己卻沒有意識到這點。她生產后，我立即和她一起制定了更健康的蔬菜和谷物——那些她早就不吃了的害怕使嬰兒不舒服和脹氣的食物。由于改善了飲食。因此她的情緒穩定了下來，也不那么神經質了，嬰兒的狀況也好了起來。隨著母乳喂養的整體改善，孩子的放屁問題以及她的性情也都有了改善。

馬戈努力做個好媽媽，聽取所有人的意見，這卻讓她和孩子都遭了罪。等你有孩子的時候，你也會很自然地把孩子放在及時位。在生完孩子后既精彩又很棘手的日子里，那些只顧自己的營養等問題的媽媽肯定是不合格的。事實上，許多女士對精心照顧自己都有負罪感——她們認為這樣是占去了照顧孩子的寶貴時間。但實際上照顧好自己是很有必要的。如果你不照顧好自己就不能全力以赴地做一個母親。這就像飛機上的安全指令一樣，指令闡明要先給自己帶上氧氣面罩，才能再去幫孩子——確實應該這樣，不是嗎？每天只有先照顧好你自己才能照顧好孩子，因為要想把孩子帶得強壯、健康，你自己首先需要強壯、健康。我編寫的飲食和鍛煉計劃為你提供了健康的工具——你會從開始實施計劃的及時天起就越來越強壯。

每次和新媽媽們交談時，我發現：盡管她們很受關注，但還是有兩件主要的事情是她們所渴望的。下面這兩點就是她們告訴我的：

1. "我每天希望都能有足夠的精力"。因為你的身體正在恢復，荷爾蒙正在肆虐，你的睡眠也混亂了。假如一個哺乳的母親每天大約多消耗500~600卡路里(照看多個孩子的媽媽就需要更多了)，那就難怪你會做事拖沓了，尤其是在你吃的不是很有營養的食物的情況下。另外，你還需要良好的睡眠，"產后輕松瘦身"法可以使你做到這點。那些食物可以使你平靜，使你的寶寶也有香甜、令人滿意的睡眠，

2. "我想恢復體型"。你已經有九個月的時間幾乎都不看自己一眼了。你早就夢想著系上一條漂亮的腰帶。你都等不及孩子出世就要恢復體型了，可現在你身體臃腫，也就是說，你身上肥肉多了，而肌肉比你懷孕前少了，你又沒有時間去做運動。不要著急，放松身心。

無論對你還是對孩子來說，在這個過渡期把照顧好自己的健康放在及時位是很有必要的，并且這是可能實現的，我們一起去努力實現這個目標吧！

追逐運動時尚

"產后輕松瘦身"法有兩個重點：食物瘦身和運動瘦身。我的定期咨詢醫生們一致認為產后的簡易活動是很安全的。因此，生育之后你可以盡快開始做一些不劇烈的運動。我將告訴你一些在日?；顒又羞M行鍛煉的方法，這些簡單的方法能鍛煉你的肌肉，使你感到精力充沛。無論你是在工作還是在家里帶孩子，"產后輕松瘦身"法都為你提供了一種簡短的、結構性強的、超級有效的鍛煉方法。這些都是你需要的可以恢復你暫時松垮的體態，我將——為你作出介紹——這些運動練習既有趣又容易做。能夠保持長期的運動是件很不容易的事情。如果你下定決心要減肥，你就會發現那些日常的練習可以加快瘦身的進程，而且能夠給你意想不到的力量！這對你繼續鍛煉有很大的推動力。

告所有媽媽們：平衡的營養至關重要作為母親。身體的負擔是很沉重的，激素水平變化、情緒變化、睡眠變化等。另外。許多母親因生產時失血過多在產后早期會有貧血問題，因此需要有平衡的飲食計劃，多吃一些含鐵豐富的食物。然而，有些女士卻認為這個時候飲食要受到嚴格地限制，這是不可取的。還有些女士認為"快餐"很誘人，是節省時間的好選擇，這同樣是不明智的。吃一些基本的食物——平衡飲食——既有助于哺乳的媽媽也有助于不哺乳的媽媽的身體健康，同時直接或間接地對寶寶的健康也有益處。

——麥克·塔白克醫學博士 (加州愷撒長期醫院和醫療中心新生兒學專家)

正如我每天對我的客戶所說的那樣，理解運動不僅對你本人有好處。對你的寶寶也同樣有好處，這一點很重要。我堅信孩子在最初的幾年里都是向媽媽學習的。如果你每天都花上一部分時間做常規性鍛煉。你的孩子也會以你為榜樣去做的。你鍛煉得越早，就越好。在第七章中，我給你列出了一些你可以和寶寶一起做的鍛煉。當寶寶盼著和媽媽一起做"媽媽寶寶一起做"的那些運動練習時。鍛煉對孩子來說就是一種獎賞。孩子喜歡在做鍛煉時受到關注。喜歡那些活動，他們也很快就會知道鍛煉是他們盼望的時刻。如果你每次練習時都有微笑、大笑、歡快，那么孩子也就很容易養成鍛煉的習慣并對鍛煉著迷。你也會很享受鍛煉的過程——這段時光是你和寶寶在一起非?？鞓返臅r光。

從現在開始，減掉那些贅肉

這是事實：那些生完孩子后立刻就開始關注自己的營養和鍛煉問題的女士們重新恢復了精力，而且更健康，也更快地恢復了體型。在《肥胖病研究》雜志上有一項重要的研究報告，說的是產后一年還沒有減掉多余體重的女士們十五年后更容易體重超標。我的"產后輕松瘦身"計劃就是用來確保從現在開始，直至多年后你都不會超重。這是一項減掉肥肉并保持不再增加體重的方法。一旦你養成了健康的飲食模式并且有很活躍的生活方式，你就會只吃那些健康的食品來保持體形和活力。

不管你是產后立即實行這個計劃還是孩子大了后才開始實行，"產后輕松瘦身"法都會幫你減去多余體重。但是，如果你是在產后立刻就開始這個計劃，那么你有兩個很明顯的優勢：(1)如果是產后這段時間，你身體里的荷爾蒙可以幫你擺脫懷孕時增加的脂肪。(2)孕后你為了哺乳，也為了你的身體更好更健壯(不管你是不是哺乳)而能吃到所有你需要的營養物質。

因為你吃的食物能幫助你改善睡眠質量，使你恢復精力，所以你在把孩子帶回家的前幾周會過得輕松一些。如果你產后過一段時間再開始此計劃，那么你減肥的速度會慢一些，這要看你拖了多長的時間。但是你很快就會從這個瘦身計劃所提供的營養的飲食中受益，因此什么時候開始瘦身都不會"太晚"。

確立你的瘦身目標

現在就是獲得健康體重的時刻，但我有許多客戶都不知道怎么確立自己的目標。我總是說要用BMI(體質指數)。也許你知道BMI這個縮寫的意思吧，這是根據你的高度和體重計算你身體中脂肪所占的大約比例的。盡管體質指數并不是很(這個指數不能判斷那些很健壯的人的肌肉重量)，但是它能根據長期以來的科學的測試讓你知道你的體重該是多少。因為BMI是用來讓你知道你身體中脂肪含量的近似值，因此如果想知道你今天的BMI是多少，你可以用為什么要現在就開始減肥對女士來說。生完寶寶后有兩件非常重要的事情要做：養育孩子和母親感覺良好。如果新媽媽感覺快樂。與她休戚相關的寶寶也自然會高興。對女士來說，要想有一個滿意的產后恢復，高度的自尊就至關重要了。新媽媽肯定不會考慮不照看寶寶的問題，但她需要下決心照看她自己。照顧好自己最重要的一部分就是要有好的飲食和鍛煉。這樣她才能盡快達到非常好的健康水平。當她的體重能恢復到懷孕前的體重時，通過適當的鍛煉和合理的膳食。她就會更快樂更健康。而且會更好地適應她在生活中的新角色。那結果會是什么呢？是快樂的媽媽，快樂的寶寶。

——莉莉安娜·斯洛寧斯基 (著名臨床專家)

看起來很下垂。雖然肚皮和肌肉不能立刻恢復原形，但畢竟還是會收回去的！我知道也許你現在有些灰心喪氣，但不要失望——時間不會很長的。如果你哺乳的話，你的子宮會對哺乳有所反應而盡快恢復到原來的大小。許多女士都能感覺到子宮的收縮，把子宮收縮比喻為和月經陣痛一樣。但是每次"月經"是在幫你縮

小子宮呢，換句話說，也就是幫你收縮了肚子。不管哺乳與否，你都會對"瘦身計劃"中的運動效果感到很神奇：你腹部的肌肉會收攏的，你也很快就會看到這個效果。

產后的母親會有甲狀腺問題增多的現象，如甲狀腺功能衰退或是甲狀腺發炎。這可能會使你的新陳代謝的速度減慢，會使你感到疲勞，而且不容易減肥。甲狀腺功能衰退的跡象有很多，包括掉頭發和體溫低于37℃。因此，如果你按照"產后瘦身"計劃去做了但還是很難減掉體重，同時又有這些癥狀，那你就要找醫生檢查一下了。

上班族母親的瘦身計劃

我所有的客戶中，莫妮卡最怕上班了。即使每天大部分時間沒人和她說話，這都快把她逼瘋了，可她還是不想離開寶寶去上班。她有三個月的產假，但是第二個月末單位就要她上班，她知道如果要占住在洛杉磯城的這個好工作，而這個工作她又非常喜歡，她就要有做上班媽媽的心態。因此她開始做準備了。首先她意識到懷孕時增加的15磅體重還沒有恢復，因此她以前上班時穿的衣服都不合適了。于是她打電話到營養健康公司，我們給她提供了"產后瘦身"計劃。她喜歡這種24小時三次正餐三次零食的飲食結構。這讓她感覺很好。即使她以前從未做過鍛煉，每天她也還是很容易地就做"瘦身計劃"中的運動了。她很喜歡做"媽媽寶寶一起做"的運動，因為她已經開始帶寶寶外出散步了，所以她推著童車一點點地加快走路的節奏。這使得莫妮卡四周就減掉了15磅，她又能穿那些衣服了。她對自己的成績感到很自豪。于是她充滿信心地、健康地、精力充沛地，又回到了工作中，而且最重要的是，她養成了健康的飲食習慣和鍛煉習慣。

重新回到工作崗位上對任何一個新媽媽來說都可能是很困難的一步。像莫妮卡，無論你是不是找到了一位能令人十分信任的保姆，可能你都不會愿意離開可愛的寶寶。你也許會覺得孤單，感覺別人騙你不讓你和孩子在一起，有時心情就會很沮喪。但實際上大多數原來有工作的母親們都要出去工作。如果你也是其中一員的話，那你減掉的體重就要比那些沒工作的母親們多。理由很簡單：結構刺激和心理刺激。上班族的母親通常要忙碌24小時，每天都有確定的時間吃飯、休息、吃零食。因為你要集中精力考慮工作問題，所以你就很少有可能想吃東西的事。而你回到家時，家庭是你的主題。因此你就忙于家務了。"產后輕松瘦身"法中的飲食設計適用于全家人，有計劃而且做起來都很簡單。你的家人會喜歡這些食物的，因此你無須擔心因為你節食而需要給你一個人單獨做飯，而且午餐和零食也很方便帶到單位去吃。

不上班母親的瘦身計劃

愛米莉16歲時就在工作了，但是現在31歲的她為了照顧女兒麥根中斷了她的銀行工作，她工作做得還很不錯。她和丈夫商量要待在家里照顧寶寶。最初的幾周她感覺還不壞，尤其是約翰休丫兩周假也待在家里，而且她的父母為了照顧她和寶寶麥根也坐飛機從明尼蘇達州趕來。但是過了第五周。愛米莉一個人在家了，她就感到很孤單。開始有些產后的"輕微憂郁"。雖然不嚴重，但是傷感也足以讓她用吃巧克力的方法來尋找慰藉了。她曾看過有關良好的飲食可以對調節情緒有幫助的文章，因此很幸運，她找到了營養健康公司。我幫她制定了每日計劃，每天三頓飯三次零食，鍛煉也成為她每天計劃中的一個重要部分，幫她制定時間去市場、做家務、煮飯、還有照顧她喜歡的花草。她每天工作量滿滿的，她的寶寶也很健康，每天她甚至能抽點時間小睡一下。麥根出生后五周時她需要減掉22磅，八周后她就減掉了20磅。而且她不僅減了肥，還在合理飲食的幫助下治愈了輕微憂郁。

因為生活結構是上班族新生兒母親比待在家里的新生兒母親減肥快的一個原因。因此對于待在家中的新生兒媽媽們來說制定每天的工作時間表就很重要了。良好的生活結構是你恢復身體的好方法，也是寶寶健康成長的好方法。愛米莉成功的關鍵部分就是"瘦身計劃"給她創建了良好的生活結構：一日三餐，兩次或三次零食，每天都有一段不長的時間工作，和寶寶一起散步，做些"媽媽寶寶一起做"的運動。如果你也制定這樣健康的每日飲食和適當的健康的鍛煉，你也很快就會看到效果的。

盡管我有許多客戶都是影星、醫生、律師和其他一些頂級專家。但是你不需要一定要有那些人已經有的保姆、私人訓練師、廚子，也不需要為了能有營養和一些鍛煉就要富有就要出名。我的孩子生下來后，我也是個不得不外出工作以養家的上班族母親。我很自豪那時我就注意良好的飲食和每天進行適當地鍛煉。隨著孩子們的長大我認識到了讓孩子們營養有多重要?，F在他們都很健康，我和我的丈夫也都很健康。

我的生活一直都相當忙碌，需要照顧方方面面，工作量也很滿。我用為客戶制定的良好的營養飲食計劃和每日鍛煉計劃使我達到了產后適宜的體重和良好的體形。幾年來我一直在對這個計劃做細微的調整以滿足各類需要幫助的上班族母親和不上班族母親們的需要。現在你可以在家里就按照這個計劃去做，這個簡單易做的食譜也會給你提供產后身體所需要的營養。

你在后面章節中看到的每日飲食計劃和食譜與我給營養健康公司其他客戶的一樣。你還會看到一些醫生和健康專家的話，這些人都是我尊敬的人。另外還有為你制訂的簡單的購物清單，這樣你可以一次性買好所有需要的食品。你還會發現我制定的這些食譜都很容易做，這樣你可以不用花太多的時間做飯，也不用花太多的時間考慮你和家人要吃什么，可以有更多的時間和寶寶在一起。在下面的兩個章節中。我會比較簡短地講講超能食品的問題，這是"產后輕松瘦身"計劃的基石。你會明白為什么要吃這些食品。然后我會對這個計劃進行細致的解釋。

無論你是懷孕時買的這本書還是產后買的，或是孩子都幾歲了才買的這本書，你開始這個計劃都是要使自己變得體重更輕、更健康、更健美，30天后你會看到效果的。我想你已經準備好了，那我們現在就開始吧，短短的一個月后你可以上秤稱一下、照鏡子看一看，檢查一下你在"產后輕松瘦身"計劃后的新體形！