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吃得簡(jiǎn)單，身體沒(méi)負(fù)擔(dān)“唐安麒宇宙飲食法”強(qiáng)調(diào)的是：某些食物配合在一起吃更易消化吸收，但若同時(shí)吃兩種不適合搭配在一起的食物而來(lái)不及消化，則容易導(dǎo)致食物腐敗，嚴(yán)重破壞身體的吸收能力。因此，一餐中同時(shí)大量食用蛋白質(zhì)與碳水化合物，會(huì)延遲甚至中止消化過(guò)程，食物會(huì)遲滯胃中。蛋白質(zhì)停留在胃中過(guò)久會(huì)腐敗，而碳水化合物停留過(guò)久也會(huì)發(fā)酵。腐敗與發(fā)酵的東西無(wú)法被人體利用，因而無(wú)法形成健康的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。同時(shí)，由于腐敗與發(fā)酵作用，腸胃脹氣、消化不良及各種相關(guān)病變就會(huì)接連發(fā)生。相反，如果適當(dāng)?shù)鼗旌鲜澄铮瑒t食物更易被身體分解、吸收與利用，對(duì)身體健康運(yùn)作產(chǎn)生積極作用，排泄物中也不會(huì)有未消化的物質(zhì)被浪費(fèi)掉。有些朋友覺(jué)得外國(guó)人的飲食習(xí)慣比較健康，因?yàn)樗麄兺ǔＯ瘸陨忱缓笤俪灾鞑?。確實(shí)，這個(gè)方法是很對(duì)的。如果你想保持健美，那么吃任何食物前，都應(yīng)先吃一大盤(pán)菜，如果可以，生吃是好的。比起烹煮食物，生吃會(huì)比較健康。吃菜很重要，但吃多少更重要：每餐要保持七成高水分纖維類蔬果，三成主食。你可能會(huì)說(shuō)，七成都是菜，那剩下的三成不就吃得很少？不是的，這種組合的好處是不限量。例如，你吃了一碗飯和兩盤(pán)菜，但不夠飽，就可以多吃一碗飯，不過(guò)你要另外再多吃兩盤(pán)菜。我們要記住3 ∶ 7 的比例，即三成主食，七成高水分纖維類蔬果。每天中的一餐可挑選一種肉類，你可盡情吃牛排或魚(yú)片或雞肉，只要注意吃過(guò)了肉類，就不能再吃其他稻麥淀粉類食品，如米飯、面條、面包等，而只能吃高水分的食品。也就是說(shuō)，肉類或者是稻麥淀粉都可以與蔬果一起吃，因?yàn)槭吖⒉恍枰厥庀簛?lái)消化，且含有大量水分。所以，吃飯時(shí)適當(dāng)?shù)亟M合食物，不僅可使食物的消化吸收有效而順利，還能防止消化系統(tǒng)的病變，進(jìn)而增加身體可用的能量，因?yàn)槲覀冃枰芰縼?lái)消除體內(nèi)積存的毒素、廢物，而消化系統(tǒng)又比身體其他的系統(tǒng)消耗更多能量。正確的食物組合可產(chǎn)生能量，幫助身體進(jìn)行排毒、清潔，且好處是你不會(huì)挨餓。因此，你只要依照我所介紹的方法，注意食物的組合，健康、苗條就非你莫屬了。“宇宙飲食”還有另一個(gè)重點(diǎn)，就是早餐。起床后的及時(shí)餐，不要吃其他食物，好選擇吃新鮮高水分纖維類蔬果, 還可加燕麥片、饅頭或奶、蛋類。另外，睡覺(jué)前四小時(shí)不要再吃東西。一個(gè)重點(diǎn)是“全菜日”的選擇。一個(gè)星期選一至兩天只吃蔬果，但是無(wú)限量，因?yàn)槭吖械慕退乜梢宰屔眢w休息一下，把身體的毒素在這兩天排清。之后，你會(huì)發(fā)覺(jué)整個(gè)人很輕松。需要減肥瘦身的人士，更要嚴(yán)格地將所有淀粉質(zhì)(包括豆類、淀粉類蔬果、五谷類等)與其他主食分開(kāi)。如不能依照“唐安麒宇宙飲食”或只需保持體重，可跟迷你版“唐安麒宇宙飲食”——只需保持稻麥淀粉、肉類、海鮮分開(kāi)吃和七三黃金比例即可。 宇宙飲食瘦身版(適合強(qiáng)效瘦身期時(shí)使用)◎ 早餐只可吃無(wú)限量蔬果配黑糖補(bǔ)茶。◎ 每餐保持“七三黃金比例”?！?主食種類越簡(jiǎn)單越好，午晚餐各可選A 至I 其中一種組合，其他一概不可。A. 家畜(豬、牛、羊等選一種) 高水分纖維蔬果B. 家禽(雞、鴨、鵝等選一種) 高水分纖維蔬果C. 海鮮(魚(yú)、蝦、蟹、蠔等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果D. 蛋(雞蛋、魚(yú)子等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果E. 稻麥淀粉類(飯、面、面包、燕麥片等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果F. 豆類(紅豆、綠豆、黑豆、豆腐等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果G. 淀粉類蔬果(地瓜、土豆、芋頭等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果H. 奶類(牛奶、乳酪、芝士等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果I. 堅(jiān)果類(花生、核桃、腰果等可多種一起吃) 高水分纖維蔬果