主管單位:本書精選了一百多道有關魚蝦蟹的美味菜品,不止圖文詳盡細致,更是把每個步驟的關鍵點都重點列舉,以確保減少制作過程中可能出現的任何一...
作者
[燈芯絨]
出版社
北京科學技術出版社
出版時間
2017-02
開本
16開
包裝
平裝-膠訂
主管單位:魚肉富含蛋白質、鈣質和多種微量元素等營養成分,熱量比其他肉類低,越來越多的人愛吃魚肉也就理所當然。 魚雖然美味,營養價值高,但是...
作者
[楊桃美食]編輯部
出版社
江蘇科學技術出版社
出版時間
2015-07
開本
16開
包裝
軟精裝