引論：我們?yōu)槟砹?3篇門店工作安排范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)銷售機(jī)制。開拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善2011年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，銷售代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表，通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。
四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)
篇2
對(duì)于消費(fèi)者的便捷是指門店的布局要方便消費(fèi)者入店享受服務(wù)或購(gòu)買商品，主要是指門店的前部布局要有利于人流的移動(dòng)，順暢地將人流導(dǎo)入店內(nèi)盡可能廣泛的區(qū)域。所謂門店的前部主要是指銷售區(qū)、服務(wù)區(qū)、特色展示區(qū)、活動(dòng)區(qū)、體驗(yàn)區(qū)。例如：超市業(yè)態(tài)的門店一般設(shè)計(jì)有龐大的銷售區(qū)，方便展示盡可能多的商品供消費(fèi)者選購(gòu)；而速食餐飲業(yè)態(tài)的門店則將銷售區(qū)(臺(tái))設(shè)計(jì)在正對(duì)店門的地方，相隔服務(wù)區(qū)，這樣有利于消費(fèi)者方便地入店點(diǎn)餐，享受食物及服務(wù)。
對(duì)于門店服務(wù)工作人員的便捷則是指門店的布局要方便工作人員的工作。主要是指門店后部的布局要有利于工作人員的移動(dòng)從而順暢地進(jìn)行清掃、補(bǔ)貨、售賣等工作。所謂門店的后部主要是指：倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、加工區(qū)、水房和員工休息區(qū)等部分。這些區(qū)域的布局一定要方便員工以最快的速度、最方便的途徑為消費(fèi)者提供服務(wù)。良好的后場(chǎng)設(shè)計(jì)是提高門店工作及運(yùn)轉(zhuǎn)效率的關(guān)鍵。
合理的面積比率
科學(xué)合理的面積比率是指門店的各功能分區(qū)布局要科學(xué)的展示出門店的功能，又要考慮到門店的具體情況。一般來說，門店的前部(銷售／服務(wù)區(qū))與后部(倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)／加工區(qū))的面積設(shè)計(jì)比率應(yīng)在8:2左右，因?yàn)殚T店的功能是提供服務(wù)或推銷商品，所以其相應(yīng)區(qū)域應(yīng)該十分充足。對(duì)于后部的設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)門店銷售商品的流量預(yù)測(cè)或者總結(jié)商品、原料配送速率等計(jì)算出需要存儲(chǔ)的量，適當(dāng)?shù)胤糯蟠鎯?chǔ)量來設(shè)計(jì)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的面積。另外，對(duì)于超市業(yè)態(tài)的門店來說，其貨架也有一定的存儲(chǔ)功能，所以設(shè)計(jì)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)面積的時(shí)候應(yīng)該把貨架的存儲(chǔ)功能考慮在內(nèi)，科學(xué)地計(jì)算倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的面積。
對(duì)于一些特殊的門店，由于展示企業(yè)文化或推銷特殊商品的需要，也需要設(shè)計(jì)有特殊的商品展示區(qū)、活動(dòng)區(qū)、體驗(yàn)區(qū)。這些區(qū)域的設(shè)計(jì)也要科學(xué)地計(jì)算出面積，既要讓商品或企業(yè)文化得到充分的展示，又要方便顧客進(jìn)行體驗(yàn)，同時(shí)也要盡量節(jié)省空間給主要的銷售、服務(wù)區(qū)。
體現(xiàn)企業(yè)特色
規(guī)范化和統(tǒng)一性特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)的特色之一，它能讓顧客在各個(gè)特許門店都享受到相同的服務(wù)。這種規(guī)范化、統(tǒng)一性既指各門店的商品或服務(wù)的質(zhì)量、裝飾氣氛等要規(guī)范和統(tǒng)一，也指門店的功能分區(qū)要盡量統(tǒng)一。當(dāng)顧客步入某一特許經(jīng)營(yíng)品牌的各個(gè)門店時(shí)，規(guī)范統(tǒng)一的功能分區(qū)和門店布局會(huì)讓其產(chǎn)生一種家的感覺，增進(jìn)顧客對(duì)企業(yè)的感情和忠誠(chéng)度。
例如，當(dāng)麥當(dāng)勞發(fā)現(xiàn)其在中國(guó)的主要顧客群是兒童時(shí)，在幾乎每一個(gè)條件允許的門店服務(wù)區(qū)旁邊都設(shè)有供小朋友玩耍的兒童游樂區(qū)，在其中放置各種玩具，并由店員帶領(lǐng)小朋友們進(jìn)行玩耍，還利用節(jié)日、小朋友的生日等方式來贈(zèng)送麥當(dāng)勞系列的小玩具或免費(fèi)餐券等。這樣，拉近了消費(fèi)者和企業(yè)之間的距離，增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)同度，久而久之，消費(fèi)者把麥當(dāng)勞當(dāng)成了自己的朋友，家長(zhǎng)和小朋友們到每一處麥當(dāng)勞門店享受服務(wù)的時(shí)候，都會(huì)知道在這里不僅可以享受美味的食品，還能玩有趣的游戲、獲得禮物。
體現(xiàn)門店特色
在保持特許企業(yè)規(guī)范的功能分區(qū)同時(shí)，各個(gè)門店也應(yīng)該根據(jù)自己所在的地區(qū)環(huán)境特點(diǎn)，來實(shí)施功能分區(qū)布局。
例如：某餐飲連鎖門店位于商業(yè)步行街的中心地帶(如下圖所示)，其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)大大提高了門店的人流量：
如圖所示，該餐廳位于兩條街道的中間，設(shè)計(jì)門店時(shí)，設(shè)計(jì)人員根據(jù)該門店的特殊地理環(huán)境，在門店南北各開設(shè)一個(gè)店門，適當(dāng)擴(kuò)大了服務(wù)區(qū)：而銷售區(qū)的設(shè)計(jì)不再是傳統(tǒng)的正對(duì)店門，而是垂直安排在門店中部。這樣，該門店就形成了一個(gè)貫通南北的通路，有利于吸引A、B兩條街上的顧客流，銷售區(qū)的設(shè)計(jì)則有利于從南北兩門進(jìn)入的顧客進(jìn)行購(gòu)買。由于該門店的設(shè)計(jì)貫通了A、B兩條街道，吸引了不少路過的人流，增加了潛在的顧客流；而大面積的服務(wù)區(qū)則保證了門店在人流量大的情況下仍能有條不紊的運(yùn)轉(zhuǎn)。
功能分區(qū)的設(shè)計(jì)規(guī)則
1．服務(wù)區(qū)／銷售區(qū)
服務(wù)區(qū)或銷售區(qū)是門店的主體，門店的絕大部分面積應(yīng)留給服務(wù)區(qū)或銷售區(qū)。對(duì)于以銷售為主體的業(yè)態(tài)，如超市業(yè)態(tài)、特許零售業(yè)態(tài)，其銷售區(qū)應(yīng)設(shè)計(jì)在店門往店內(nèi)的縱伸區(qū)域，而且應(yīng)該盡量的大，以充分展示待售商品；對(duì)于以服務(wù)為主體的業(yè)態(tài)，如餐飲、美容美發(fā)等門店，其服務(wù)區(qū)則應(yīng)該相應(yīng)的大，且位于店門入口的縱伸區(qū)域，而銷售區(qū)則一般正對(duì)店門入口處，與店門相隔服務(wù)區(qū)的寬度。這樣做的目的是給消費(fèi)者提供一個(gè)方便、寬松的選擇商品和享受服務(wù)的環(huán)境。
2．倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)
每個(gè)門店都應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際需要設(shè)計(jì)合理面積的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)。一般而言，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)應(yīng)該位于門店的后部，與銷售區(qū)及加工區(qū)相連。這樣做的目的在于方便補(bǔ)貨，加工等經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的進(jìn)行，提高門店的運(yùn)作效率，同時(shí)又不影響到門店前部的消費(fèi)、服務(wù)環(huán)境。倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)應(yīng)該在門店的后部有其自己的入口，方便卸貨和補(bǔ)貨。
3．加工區(qū)
加工區(qū)是將原料加工成成品的區(qū)域，因此，它自然應(yīng)該被安排在后接倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、前接銷售區(qū)的地方。加工區(qū)的大小應(yīng)根據(jù)加工工作所需要的空間，適當(dāng)放大來定，在保證加工過程順利進(jìn)行的情況下，盡量節(jié)省空間。同時(shí)，應(yīng)該保證其與銷售區(qū)、加工區(qū)之間的銜接順暢，因此，三者之間的通道要寬敞，方便原料的進(jìn)入，成品的輸出。加工區(qū)還應(yīng)該保持通風(fēng)及衛(wèi)生，在設(shè)計(jì)的時(shí)候可將水房等設(shè)計(jì)在其周邊，以方便打掃。
4．特色展示區(qū)、活動(dòng)區(qū)、體驗(yàn)區(qū)
門店為保持總部的統(tǒng)一特色或自身特色，可適當(dāng)在銷售區(qū)或服務(wù)區(qū)中選取小部分的面積作為特色展示區(qū)、活動(dòng)區(qū)、體驗(yàn)區(qū)，其大小應(yīng)該不超過銷售或服務(wù)區(qū)的三分之一。該區(qū)域在設(shè)計(jì)時(shí)要注意兩點(diǎn)：一是不能影響銷售或服務(wù)區(qū)主體的正常運(yùn)作；二是最好設(shè)計(jì)在靠近街道或者門店入口的地方，以達(dá)到廣告宣傳的作用以及方便消費(fèi)者體驗(yàn)的目的。
設(shè)計(jì)有特色展示區(qū)、活動(dòng)區(qū)、體驗(yàn)區(qū)的門店有很多，例如前文所述麥當(dāng)勞餐飲門店、以及一些特許零售藥店的醫(yī)療器械體驗(yàn)區(qū)。
5．洗手間、水房、衛(wèi)生室
洗手間、水房、衛(wèi)生室等是門店不可缺少的部分，其位置安排應(yīng)該考慮到方便顧客或工作人員使用，因此，一般是設(shè)計(jì)在門店前后部結(jié)合的地方。有條件的門店最好設(shè)計(jì)顧客專用的衛(wèi)生設(shè)施，體現(xiàn)門店、企業(yè)無(wú)微不至為客戶著想的精神。
6．員工休息室
篇3
戰(zhàn)略性人才儲(chǔ)備服從和服務(wù)于企業(yè)未來的發(fā)展目標(biāo)，連鎖企業(yè)要從本質(zhì)上對(duì)人才進(jìn)行深入分析，明確企業(yè)人才的層次、數(shù)量、結(jié)構(gòu)及其與環(huán)境的關(guān)系，通過建立企業(yè)人才庫(kù)，使人才不斷推動(dòng)企業(yè)發(fā)展，以獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。任何一家企業(yè)，只有建立了戰(zhàn)略人才庫(kù)，營(yíng)造出“重視人才，培養(yǎng)人才”的良好氛圍，用良好的機(jī)制保證良好的發(fā)展通道，才能使企業(yè)利于不敗之地。
1 連鎖企業(yè)人才儲(chǔ)備管理現(xiàn)狀
作者對(duì)浙江5家大型連鎖企業(yè)，110家門店的調(diào)研顯示，2011年企業(yè)整體招聘儲(chǔ)備人員共1，058人，其中各個(gè)區(qū)域招聘人數(shù)為563人，企業(yè)校招儲(chǔ)備495人，全年共離職279人，離職率為26%。其中男性553人，占比52%，目前在職387人，離職率30%；女性505人，占比48%，目前在職408人，離職率24%。離職的主要原因有考公務(wù)員、考研、找到更好的工作、不認(rèn)可工作時(shí)間、內(nèi)容、環(huán)境、地域調(diào)配問題、發(fā)展前景問題及家庭因素等。
1.1 培訓(xùn)中心——儲(chǔ)備人員的理論培訓(xùn)及考核力度有待加強(qiáng)
1.1.1 理論培訓(xùn)待遇不均
很多連鎖企業(yè)都下設(shè)培訓(xùn)中心，培訓(xùn)中心開班培訓(xùn)針對(duì)企業(yè)校招儲(chǔ)備、企業(yè)社招儲(chǔ)備和區(qū)域儲(chǔ)備人員。而培訓(xùn)中心的開班培訓(xùn)主要是針對(duì)企業(yè)校招儲(chǔ)備人員，對(duì)于企業(yè)社招和區(qū)域儲(chǔ)備人員的理論培訓(xùn)基本上以儲(chǔ)備人員自學(xué)或是門店自主培訓(xùn)為主。這就導(dǎo)致這部分儲(chǔ)備人員無(wú)法在實(shí)訓(xùn)過程中及時(shí)跟進(jìn)理論培訓(xùn)，容易導(dǎo)致實(shí)踐與理論的脫離，另一方面對(duì)于企業(yè)社招和區(qū)域儲(chǔ)備人員，培訓(xùn)中心沒有統(tǒng)一的儲(chǔ)備培養(yǎng)方案，導(dǎo)致門店對(duì)儲(chǔ)備人員的實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)方式和進(jìn)度安排各不相同，也加大了門店對(duì)儲(chǔ)備人員實(shí)訓(xùn)安排的隨意性。
1.1.2 理論培訓(xùn)內(nèi)容有待考究
對(duì)于培訓(xùn)中心的理論培訓(xùn)，部分課件缺乏時(shí)效性，很多課件版本過舊，無(wú)法跟上現(xiàn)代培訓(xùn)的要求。另外，培訓(xùn)中心常以試卷的方式對(duì)儲(chǔ)備人員進(jìn)行考核，但對(duì)于考核中出現(xiàn)的問題，卻沒有人能給出正確的答案。針對(duì)此部分問題，更多地是希望培訓(xùn)中心能夠加強(qiáng)與培訓(xùn)講師的溝通與聯(lián)系，跟進(jìn)培訓(xùn)課件的時(shí)效性與正確性，另一方面需要加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)講師的培養(yǎng)與溝通，明確講師的授課職責(zé)，做好一系列的后續(xù)工作。
1.2 人力資源部——儲(chǔ)備人員培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)流程有待建立
人力資源部作為儲(chǔ)備人員儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的組織者和指導(dǎo)者，承擔(dān)著儲(chǔ)備人員儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的首要責(zé)任，如何指導(dǎo)和服務(wù)于門店順利開展儲(chǔ)備培養(yǎng)工作是我們的首要目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，明確各相關(guān)部門儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)和制度建設(shè)等就顯得尤為重要。
1.2.1 缺乏帶訓(xùn)輔導(dǎo)員隊(duì)伍的搭建。
儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的最終實(shí)施者就是門店的帶訓(xùn)輔導(dǎo)員，如何提升儲(chǔ)備人員培養(yǎng)質(zhì)量的問題，關(guān)鍵是如何提升帶訓(xùn)輔導(dǎo)員帶訓(xùn)質(zhì)量的問題。企業(yè)15家區(qū)域儲(chǔ)備店雖然在銷售、規(guī)模、人員結(jié)構(gòu)和硬件設(shè)施上基本上都優(yōu)于其他門店，但這15家區(qū)域儲(chǔ)備店之間存在帶訓(xùn)條件、帶訓(xùn)力量的良莠不齊。特別是對(duì)于門店因缺失帶訓(xùn)輔導(dǎo)員而導(dǎo)致該帶訓(xùn)條件缺失的情況，仍值得我們深思。對(duì)于門店帶訓(xùn)輔導(dǎo)員隊(duì)伍的搭建和帶訓(xùn)輔導(dǎo)員素質(zhì)提升將是我們目前工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
1.2.2 跟蹤力度不強(qiáng)，缺乏日常指導(dǎo)。
目前，企業(yè)推行區(qū)域儲(chǔ)備店項(xiàng)目，由人力資源部牽頭，結(jié)合培訓(xùn)中心的支持，組織15家區(qū)域儲(chǔ)備店開展儲(chǔ)備人員的儲(chǔ)備培養(yǎng)工作，從而建立由“人力資源部（培訓(xùn)中心）-區(qū)域儲(chǔ)備店-帶訓(xùn)輔導(dǎo)員”三級(jí)組織梯隊(duì)。另外在具體工作開展落實(shí)上，組建了“儲(chǔ)備培養(yǎng)專員-人事課長(zhǎng)-人事管理員”三級(jí)工作小團(tuán)隊(duì)。隨著2011年儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的推進(jìn)與深入，企業(yè)已經(jīng)初步形成了企業(yè)-門店的儲(chǔ)備培養(yǎng)工作組織體系，但在工作開展過程中還存在一些問題，要真正發(fā)揮這個(gè)組織體系的作用，仍需要不斷的探索、實(shí)踐與沉淀。
1.3 門店——儲(chǔ)備培養(yǎng)工作執(zhí)行力度有待加強(qiáng)
門店作為儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的二級(jí)執(zhí)行部門，也是儲(chǔ)備培養(yǎng)工作具體實(shí)施的執(zhí)行部門，門店對(duì)于儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的重視度和執(zhí)行力度也將直接影響著企業(yè)儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的開展。
1.3.1 責(zé)任人和工作職責(zé)不明確。
凡事要落到實(shí)處就必須要明確責(zé)任人，只有做到專人負(fù)責(zé)，才能落實(shí)后續(xù)的跟蹤與反饋工作。儲(chǔ)備培養(yǎng)工作上至門店店長(zhǎng)，下至門店人事管理員、處長(zhǎng)和課長(zhǎng)，其每一層級(jí)都應(yīng)承擔(dān)起儲(chǔ)備培養(yǎng)工作，也只有每一層級(jí)都了解自己的工作職責(zé)后才能保障門店儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的順利推行。但往往在儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的推行過程中，還缺乏工作職責(zé)的明確。
1.3.2 缺少門店帶訓(xùn)條件。
門店帶訓(xùn)條件的缺失，是儲(chǔ)備培養(yǎng)工作中的一大困難。據(jù)了解，很多門店的儲(chǔ)備人員都沒有帶訓(xùn)能力的師傅，這就導(dǎo)致這部分儲(chǔ)備人員無(wú)法獲得該有的帶訓(xùn)。
2 提高企業(yè)儲(chǔ)備人才培養(yǎng)有效性的主要措施
綜合企業(yè)管理崗位儲(chǔ)備人才培養(yǎng)現(xiàn)狀和存在的問題，結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展方向，現(xiàn)從培訓(xùn)中心、人力資源部、區(qū)域儲(chǔ)備門店三方面著手，提出以下幾點(diǎn)建議，進(jìn)一步提高企業(yè)人才儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的有效性。
2.1 培訓(xùn)中心方面
2.1.1 完善培訓(xùn)中心理論培訓(xùn)待遇。
培訓(xùn)中心開班培訓(xùn)的局限性，使得對(duì)于社招儲(chǔ)備和區(qū)域儲(chǔ)備理論學(xué)習(xí)存在不同程度的脫節(jié)，所以需加強(qiáng)企業(yè)對(duì)社招儲(chǔ)備人員和區(qū)域儲(chǔ)備人員的重視度，合理安排這部分儲(chǔ)備人員到培訓(xùn)中心進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。加強(qiáng)實(shí)踐和理論的結(jié)合，及時(shí)跟進(jìn)理論培訓(xùn)。另外，培訓(xùn)中心也可以出具同一的儲(chǔ)備培養(yǎng)方案，減少門店對(duì)儲(chǔ)備人員的隨意性安排。
2.1.2 做好理論培訓(xùn)內(nèi)容的更新工作。
由于培訓(xùn)中心的理論培訓(xùn)內(nèi)容存在或多或少的過時(shí)性，在給儲(chǔ)備人員的培訓(xùn)過程中，往往會(huì)存在課件與實(shí)際操作存在出入的情況。這就需要培訓(xùn)中心及時(shí)吸收有效的課件，加強(qiáng)跟培訓(xùn)講師的溝通，及時(shí)更新課件，做好培訓(xùn)的一系列工作。
2.2 人力資源部方面
2.2.1 搭建有效的帶訓(xùn)輔導(dǎo)員隊(duì)伍，提升帶訓(xùn)輔導(dǎo)員素質(zhì)。
門店作為重要的帶訓(xùn)地點(diǎn)，儲(chǔ)備人員的有效與否關(guān)鍵取決于此。鑒于有些門店缺乏帶訓(xùn)條件，導(dǎo)致儲(chǔ)備人才流失這一現(xiàn)象，人力資源部在帶訓(xùn)條件上應(yīng)做好完善工作，搭建有效的帶訓(xùn)條件勢(shì)在必行。
2.2.2 加強(qiáng)跟蹤力度，提高日常指導(dǎo)能力。
對(duì)于儲(chǔ)備人員的培訓(xùn)管理采取實(shí)時(shí)跟進(jìn)，全方位跟蹤的方式，通過對(duì)區(qū)域儲(chǔ)備店走訪，及時(shí)了解儲(chǔ)備人員的學(xué)習(xí)和工作情況、帶訓(xùn)輔導(dǎo)員的帶訓(xùn)情況和門店儲(chǔ)備培養(yǎng)工作開展的整體情況，提高區(qū)域儲(chǔ)備店的儲(chǔ)備培養(yǎng)能力。
2.3 門店方面
門店作為儲(chǔ)備培養(yǎng)的實(shí)操執(zhí)行部門，一個(gè)門店對(duì)于儲(chǔ)備的重視程度往往影響著儲(chǔ)備工作的開展。
2.3.1 明確工作職責(zé)和帶訓(xùn)意識(shí)。
針對(duì)部門門店尚未明確工作職責(zé)，導(dǎo)致一部分儲(chǔ)備存在迷茫的狀態(tài)，所以明確責(zé)任人和工作職責(zé)十分必要。門店的每一層都要明確其工作職責(zé)，為儲(chǔ)備培養(yǎng)獻(xiàn)出一份力，以支持儲(chǔ)備培養(yǎng)工作的開展。
2.3.2 完善門店帶訓(xùn)條件。
盡門店的力量完善門店帶訓(xùn)條件。通過帶訓(xùn)條件的完善，讓儲(chǔ)備人員有相應(yīng)的有能力的帶訓(xùn)輔導(dǎo)員，以保證儲(chǔ)備人員的質(zhì)量。
3 結(jié)論
人力資源是企業(yè)發(fā)展中的第一資源，連鎖企業(yè)人才儲(chǔ)備是人力資源規(guī)劃中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在連鎖行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，得人才者得天下，對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說，沒有一個(gè)與企業(yè)戰(zhàn)略相適應(yīng)的人才儲(chǔ)備就沒有辦法實(shí)現(xiàn)其戰(zhàn)略目標(biāo)。所以，發(fā)掘、培育人才是連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的必行之路。
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篇4
XX年畢業(yè)以來我一直從事終端銷售工作，對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)管理等各方面都有一定的了解，但是對(duì)手機(jī)這高科技產(chǎn)品行業(yè)我還是一知半解。對(duì)行業(yè)的不了解以及工作性質(zhì)的改變，面對(duì)這份工作我如同一張白紙，在這里可要感謝領(lǐng)導(dǎo)愿意給我進(jìn)入公司學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，并給了我充分的指引讓我可以在新的崗位上學(xué)習(xí)鍛煉。
帶著一顆求學(xué)之心，我這兩個(gè)月先從公司制度入手了解公司的具體運(yùn)作，然后到門店實(shí)操觀察，了解門店的運(yùn)作模式后，運(yùn)用曾經(jīng)在門店管理的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并指出改正;在參加廣州培訓(xùn)后，我對(duì)手機(jī)行業(yè)增加了不少新的認(rèn)識(shí);對(duì)門店新員工開展“崗前培訓(xùn)”的工作，不僅增強(qiáng)了門店員工的歸屬感，也增加了我對(duì)公司的企業(yè)文化的理解，增強(qiáng)了自己的培訓(xùn)能力;通過建立完整的培訓(xùn)流程以及完善公司相關(guān)的培訓(xùn)制度，使我對(duì)培訓(xùn)體系有了更深的認(rèn)識(shí);對(duì)公司手冊(cè)的添加及完善工作，也使我能更全面理解公司的整體管理理念;協(xié)助基層員工招聘、錄用工作，增強(qiáng)了我的閱人能力;協(xié)助門店舉行新機(jī)型功能賣點(diǎn)、銷售技巧的培訓(xùn)，增加了我對(duì)手機(jī)單品及其相關(guān)知識(shí)的了解……
總結(jié)這兩個(gè)月來的工作，我按著領(lǐng)導(dǎo)的指引，在新行業(yè)新工作上結(jié)合以往的工作經(jīng)驗(yàn)，邊學(xué)習(xí)邊運(yùn)用。從之前的執(zhí)行公司安排到現(xiàn)在策劃工作，安排工作，我覺得自己有了很大的改變，很開心領(lǐng)導(dǎo)也看到了我的進(jìn)步，支持以及鼓勵(lì)我的工作。同時(shí)我也看到了自己的缺點(diǎn)和不足，就是粗心和對(duì)手機(jī)不夠了解，所以在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，多渠道學(xué)習(xí)，我相信憑著自己的責(zé)任心和自信心，一定能夠改正這些缺點(diǎn)，爭(zhēng)取更大的進(jìn)步。
綜合來講我在xxxx的人事助理職位上學(xué)到了很多，也更加明確了自己的人生方向。在這里要再次感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我學(xué)習(xí)、工作的機(jī)會(huì)，雛燕有反哺之情，人有報(bào)恩之義，惟其如此，我會(huì)在以后的工作中更努力、更認(rèn)真、更好地為xxxx作出貢獻(xiàn)。
篇5
商品方面，我們配合季節(jié)性進(jìn)行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價(jià)，限時(shí)搶購(gòu)”的商品促銷活動(dòng)，達(dá)到了即配合著整體快訊收費(fèi)的目的，又運(yùn)用商品進(jìn)行拉動(dòng)人氣和銷售的目的。再加上門店的陳列配合，現(xiàn)場(chǎng)促銷。我們制作的x周年廣播稿，使門店在執(zhí)行宣傳方面和渲染買場(chǎng)氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。在視覺和聽覺方面給了消費(fèi)者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。
x周年大型文藝晚會(huì)把整個(gè)x周年慶推上，各門店的文藝表演可圈可點(diǎn)，供應(yīng)商的邀請(qǐng)使我們公司的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)思想宣傳上了一個(gè)臺(tái)階。配著生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。這是本次文藝晚會(huì)的幾大重要亮點(diǎn)。
在天時(shí)人和方面我們也占到了一定的優(yōu)勢(shì)，x周年活動(dòng)開始天氣突然轉(zhuǎn)涼使原本快訊計(jì)劃中的季節(jié)性商品熱銷，人氣鼎沸。這和我們分析和組織商品的前瞻性分不開的，最后真的連老天都幫我們，再加上我們的勤奮努力和較好的分析執(zhí)行能力，還有做不好的事情?
但是我們?cè)诠ぷ鞯挠?jì)劃、組織安排和活動(dòng)控制過程中，仍然存在著許多不足之處：在本次x周年活動(dòng)中間，有一些關(guān)于促銷計(jì)劃、活動(dòng)及商品的工作沒有落實(shí)到位，導(dǎo)致?lián)p失了一部分銷售，這是值得我們?nèi)ド钏己蜕羁虣z討的：
1、部分促銷活動(dòng)由于找不到供應(yīng)商，被迫流產(chǎn)。
2、監(jiān)督表格沒執(zhí)行，是本次x周年的一個(gè)遺憾。
3、門店的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行力度不夠，
4、門店的及時(shí)跟蹤檢討沒有做到位。
5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個(gè)別活動(dòng)沒有得到充分的發(fā)揮。
6、新商品/敏感性商品開發(fā)，采購(gòu)沒有充分的執(zhí)行，是本次x周年最大的遺憾。
7、門店在x周年活動(dòng)中，在一些商品的創(chuàng)意陳列方面明顯不足，有待改進(jìn)。
篇6
二、教學(xué)內(nèi)容的選取
內(nèi)容選取的依據(jù)是課程標(biāo)準(zhǔn)，而課程標(biāo)準(zhǔn)的制定是依據(jù)門店銷售服務(wù)人員工作中最需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求以及該崗位的任職資格要求，基本體現(xiàn)了學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的需要，在課程內(nèi)容的取舍上，我們主要把握了如下原則：我們主要依據(jù)了如下四個(gè)原則：（1）根據(jù)教學(xué)目標(biāo)選取教學(xué)內(nèi)容；（2）依據(jù)崗位工作任務(wù)的能力要求選取；（3）結(jié)合崗位職業(yè)資格考試相關(guān)知識(shí)選取教學(xué)內(nèi)容；（4）針對(duì)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律序化教學(xué)內(nèi)容。
體現(xiàn)了課程與企業(yè)崗位，課程內(nèi)容與職業(yè)資格證書的有效對(duì)接。
三、教學(xué)內(nèi)容的組織與安排
1.教學(xué)內(nèi)容安排。提煉基于門店銷售服務(wù)崗位工作過程的典型工作任務(wù)，按照崗位的典型工作任務(wù)及崗位的職業(yè)資格要求整合、序化《門店銷售服務(wù)技術(shù)》課程內(nèi)容，編排學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，從而使課程內(nèi)容體系更加貼近企業(yè)的需求。具體內(nèi)容有：學(xué)習(xí)情境1：角色定位；學(xué)習(xí)情境2：基本技能訓(xùn)練；學(xué)習(xí)情境3：專項(xiàng)技能訓(xùn)練。
隨著學(xué)生對(duì)門店銷售崗位的認(rèn)知與學(xué)生自身能力素質(zhì)的提高，課程最后會(huì)安排學(xué)生進(jìn)行為期一個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)，作為本門課程對(duì)學(xué)生綜合能力的實(shí)訓(xùn)，學(xué)生通過參與連鎖門店的實(shí)際工作，在真實(shí)的工作場(chǎng)景當(dāng)中，將所學(xué)知識(shí)得到了靈活的運(yùn)用，鍛煉了學(xué)生獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力；培養(yǎng)了學(xué)生勞動(dòng)中不怕苦、不怕累的工作作風(fēng)；使學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)得到了很大的提升。
實(shí)習(xí)過后，首先，每一名學(xué)生提交一份實(shí)習(xí)報(bào)告與企業(yè)鑒定成績(jī)。作為課程期末考核成績(jī)的一部分，其次，每名學(xué)生還要提交一份實(shí)習(xí)過程中遇到的銷售成功的書面情境案例，讓除本人之外的其他同學(xué)以抽簽的形式，對(duì)不同的情景進(jìn)行深入分析，模擬，進(jìn)一步提高學(xué)生在門店銷售過程中對(duì)不同情景的應(yīng)對(duì)能力。
2.教學(xué)內(nèi)容組織。（1）按照完成工作任務(wù)的工作步驟所需要知識(shí)、技能以及學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律和教師的教學(xué)規(guī)律的要求，融入知識(shí)、學(xué)生技能訓(xùn)練等活動(dòng)進(jìn)行組織與安排。采取六步教學(xué)法，以體現(xiàn)崗位的完整的工作過程。即資訊—計(jì)劃—實(shí)施—評(píng)估—檢查—反饋。
（2）課堂模擬演練與校外頂崗實(shí)習(xí)的“教學(xué)做用一體”。圍繞課程的培養(yǎng)目標(biāo)，以及崗位的核心能力要求，采取課堂模擬演練與校外頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合的“教學(xué)做用一體化”的教學(xué)組織模式，進(jìn)一步體現(xiàn)教中做，做中用，用中學(xué)，學(xué)中熟的教學(xué)模式，以實(shí)現(xiàn)課程的教學(xué)總目標(biāo)。當(dāng)學(xué)生能力達(dá)到一定程度時(shí)將學(xué)校模擬實(shí)訓(xùn)式教學(xué)情境轉(zhuǎn)換為企業(yè)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)情境，進(jìn)行為期一個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)，教學(xué)場(chǎng)所由學(xué)校改為企業(yè)實(shí)際工作場(chǎng)所，做到理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的一體化。
（3）采用多種教學(xué)方法，教學(xué)手段進(jìn)行課內(nèi)、外教學(xué)，合理安排課程實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)。采取的教學(xué)方法有：項(xiàng)目導(dǎo)向、實(shí)地調(diào)查法，情境模擬法，案例分析法，任務(wù)驅(qū)動(dòng)法。
采取的教學(xué)手段有：PPT課件，網(wǎng)絡(luò)，視頻等現(xiàn)代教學(xué)媒體
（4）課程的考核方式實(shí)行多元考核體系，融學(xué)生，教師，企業(yè)專家于一體進(jìn)行考核。具體考核內(nèi)容為知識(shí)考核（40%），技能考核（60%）。
四、特色與創(chuàng)新
1.課程內(nèi)容實(shí)用化，集學(xué)校與企業(yè)培訓(xùn)與一體。經(jīng)過校企雙方反復(fù)的的論證與修改，我們最終確定了符合教學(xué)規(guī)律，學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律，企業(yè)門店銷售服務(wù)崗位要求的課程內(nèi)容體系，一方面實(shí)現(xiàn)了學(xué)生就業(yè)的零距離，另一方面為企業(yè)銷售服務(wù)崗位入職培訓(xùn)提供了很好的素材。個(gè)別論證企業(yè)表示，將把我們校本講義作為該企業(yè)的培訓(xùn)講義。這為我們進(jìn)行校企深度合作奠定了基礎(chǔ)。體現(xiàn)了“合作育人，合作發(fā)展”的高職教育理念。
2.嘗試“彈性學(xué)時(shí)”，校外實(shí)習(xí)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合。（1）校外實(shí)習(xí)。結(jié)合商業(yè)企業(yè)門店銷售服務(wù)崗位的人才需求特點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生充分利用節(jié)假日，進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生在課堂學(xué)到的銷售服務(wù)技能在銷售實(shí)踐中得到了很好運(yùn)用，鍛煉了學(xué)生的銷售服務(wù)能力，同時(shí)也為企業(yè)解決了人才需求的問題，實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)的多贏。課程組教師以及企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，監(jiān)督，檢查，考核。進(jìn)一步體現(xiàn)了“教學(xué)作用一體化，教研產(chǎn)銷一條龍”的教改總目標(biāo)。
（2）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)充分利用學(xué)院的一體化教室，以及學(xué)院實(shí)習(xí)超市、學(xué)生的創(chuàng)業(yè)屋，組織學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，體驗(yàn)真實(shí)職場(chǎng)氛圍。使課程單項(xiàng)訓(xùn)練內(nèi)容更加職場(chǎng)化，具體化，形象化。
3.重視學(xué)生“四種能力”的培養(yǎng)，進(jìn)行校企深度合作。實(shí)現(xiàn)校企零距離對(duì)接，是課程的培養(yǎng)目標(biāo)，而課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要學(xué)生具備較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力，行業(yè)通用能力，崗位專用能力，專業(yè)核心能力，這四種能力的打造，需要校企的深度合作，具體體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：
（1）校企合作制定課程標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合連鎖零售企業(yè)門店銷售服務(wù)崗位的用人標(biāo)準(zhǔn)，制定了課程標(biāo)準(zhǔn)，包括校企合作確定課程的培養(yǎng)目標(biāo)，校企合作選取并序化教學(xué)內(nèi)容，校企合作制定課程的考核標(biāo)準(zhǔn)等。
篇7
您能杜絕您的理貨員“早晚報(bào)到、中間睡覺”的可怕行為嗎？
您能張口說出哪一個(gè)理貨員的過程工作做得最到位嗎？
如果不跟業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)指標(biāo)掛鉤，你能對(duì)當(dāng)前理貨員的工作表現(xiàn)做出公正的排名嗎？
上述問題，如果你不能夠給出肯定的答案，那么毫無(wú)疑問，當(dāng)前你的理貨員正處于失控狀態(tài)；如果你都能夠給出肯定的答案，那么你的理貨員正處于你的掌控之中。
但是，即便您的理貨隊(duì)伍管理不失控，您的理貨員隊(duì)伍管理科學(xué)嗎？下面，不妨再回答筆者幾個(gè)問題：
您知道超市歡迎什么樣的理貨員嗎？
您知道理貨員和業(yè)務(wù)員的微妙關(guān)系嗎？
您知道理貨員離店后，誰(shuí)動(dòng)了你們的排面嗎？
上述問題，如果你不能馬上給出答案，那就意味著你的理貨員管理尚未科學(xué)。
這里，筆者想就巡店理貨工作作為一個(gè)專題進(jìn)行討論，就如下三個(gè)方面進(jìn)行展開：
深入探討理貨員失控的根本原因
失控的理貨，不如外包
如何實(shí)施理貨員的科學(xué)管理
在此，筆者愿意和眾多的理貨員管理者進(jìn)行深入的交流，互換思想、總結(jié)提升，整理成文供大家參考。讓理貨這個(gè)以過程為主的工作能夠真正地提升企業(yè)形象并更好地為銷售結(jié)果服務(wù)。 第二篇：小小理貨員，管理大學(xué)問
在上篇文章中筆者提到，理貨員管理失控的原因是：
工作環(huán)境存在極強(qiáng)的流動(dòng)性——疏于控制；
工作內(nèi)容以過程改善為主——不好評(píng)價(jià)；
外界干擾因素太多——難以定性
那么理貨員的管理怎樣才能不失控呢？不失控的基礎(chǔ)上怎樣才能算得上科學(xué)呢？筆者愿意同大家共同探討。
1、什么樣的門店適合理貨？
當(dāng)前關(guān)于導(dǎo)購(gòu)員和理貨員的設(shè)置，很多公司愿意遵循這樣的原則：銷售額大、值得重點(diǎn)培養(yǎng)的門店，企業(yè)設(shè)置駐場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)員；銷售額不夠標(biāo)準(zhǔn)的門店，則一律靠理貨員維護(hù)。
可以說，這樣的安排從企業(yè)自身角度考慮是正確的，但是如果考慮到外部的環(huán)境，這樣的安排又是不全面的。因?yàn)椋幢阄覀冊(cè)谀抽T店的銷售額不理想，不等于競(jìng)品公司在該門店的銷售額也不理想；即便競(jìng)品公司在該門店的銷售額也不理想，不等于競(jìng)品公司在該門店不設(shè)置駐場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)員。這種差異的原因在于：雖然屬于同類商品，卻有著不同的背景和文化。如競(jìng)品公司和門店可能是同屬某國(guó)的外資企業(yè)，彼此重點(diǎn)扶持；競(jìng)品公司和門店之間可能有著他人不可替代的私人感情；即便銷售不理想，但是競(jìng)品公司可能仍然愿意在此展示形象，派駐導(dǎo)購(gòu)等等。
所以，企業(yè)理貨工作的安排除了要考慮銷售業(yè)績(jī)外，同樣要考慮競(jìng)品駐場(chǎng)人員的投入情況。
例如，某些門店僅主要競(jìng)品的駐場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)就多達(dá)6、7人，少則4、5人，這樣的門店是商家必爭(zhēng)之地，顯然不適合僅靠理貨來維護(hù)，家樂福就是很典型的例子。
家樂福上貨、訂貨在業(yè)內(nèi)都是出了名的難，廠家排面經(jīng)常斷貨，理貨員即便看到成箱的貨品就放在賣場(chǎng)貨架上方，觸手可及，卻不敢擅自給自家空蕩蕩的排面補(bǔ)貨。這樣的門店，單純憑借按時(shí)理貨是根本解決不了缺品斷貨問題的。那么，怎么解決更合適呢？首先，如果廠家實(shí)力允許，在門店派駐導(dǎo)購(gòu)員是最有競(jìng)爭(zhēng)力的選擇；其次，則要考慮購(gòu)買正陳，借助陳列“制度化”來提升陳列形象和銷量；上述方法都無(wú)法采用時(shí)，則要考慮與賣場(chǎng)主管發(fā)展私人客情或是尋找兼職導(dǎo)購(gòu)員的方式來解決，這些都是優(yōu)于按時(shí)理貨的解決辦法。
而對(duì)于只有1、2名競(jìng)品駐店人員的門店，廠家理貨就可以發(fā)揮一定的作用了。但是，企業(yè)的理貨成果也難免會(huì)受到競(jìng)品人員的破壞。對(duì)于這樣的門店，要盡量縮短理貨人員的巡店周期，增加理貨次數(shù)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
對(duì)于各個(gè)競(jìng)品廠家都沒有派駐導(dǎo)購(gòu)人員的門店，我們的理貨人員則可以按照公司安排的理貨周期正常理貨了。理貨過程如果能做到手勤、眼勤，多幫超市做些力所能及的工作，自然會(huì)博得門店的好感，在眾多的廠家理貨員中，加深門店對(duì)我們的印象。
2、超市歡迎什么樣的理貨？
你知道嗎？所有的超市都?xì)g迎駐店導(dǎo)購(gòu)員，但不是所有的超市都?xì)g迎理貨員。
首先大型KA超市本身就設(shè)有理貨員，巡場(chǎng)理貨員到場(chǎng)后通常愿意擅自動(dòng)排面，影響了超市的正常規(guī)劃，反倒令門店反感；而中、小型門店還是很歡迎巡場(chǎng)理貨員的，因?yàn)樗齻兛梢詭椭T店打掃衛(wèi)生、補(bǔ)訂貨，分擔(dān)不少店內(nèi)工作。
那么超市到底喜歡什么樣的理貨員呢：
各類超市都喜歡形象較好的理貨員。整體感覺干凈、整潔，具備起碼的素質(zhì)
超市員工都喜歡能給自己帶來些客情的理貨員
超市喜歡勤來的理貨員，從內(nèi)心有一種被重視的感覺
小系統(tǒng)的店面，店內(nèi)員工希望廠家理貨員勤快，能夠幫助店內(nèi)多干活；大系統(tǒng)的店面，店內(nèi)員工更歡迎可為自身帶來利益的理貨員。但科長(zhǎng)、區(qū)長(zhǎng)之類職務(wù)較高的員工，因?yàn)槔碡泦T權(quán)利小，往往不太歡迎理貨員造訪。
超市喜歡負(fù)責(zé)單品數(shù)量較多的理貨員，因?yàn)樗齻兡軌蛞幌伦訋椭T店解決很多工作，工作效率高。
各類超市都喜歡能解決店內(nèi)突發(fā)事件的理貨員（如臨期品、殘次品的處理）
超市喜歡針對(duì)發(fā)生事件能夠做出及時(shí)反應(yīng)的理貨員，解決問題越快，越受歡迎。
3、理貨工作：一半是銷售，一半是市場(chǎng)
理貨工作貌似簡(jiǎn)單：補(bǔ)補(bǔ)貨、收拾收拾衛(wèi)生、整理整理排面。而事實(shí)未必盡然。
理貨工作，首先會(huì)對(duì)銷量起到一定的促進(jìn)作用。理貨員要在門店負(fù)責(zé)補(bǔ)訂貨工作，及時(shí)補(bǔ)訂貨，會(huì)保證貨品充足、增進(jìn)銷售；同時(shí)理貨員要保持排面的清潔、飽滿，好的排面形象同樣會(huì)對(duì)銷售起到促進(jìn)作用。同時(shí)，理貨員頻繁走店，會(huì)對(duì)臨期和破損商品進(jìn)行及時(shí)處理。良好的售后服務(wù)，解決了超市的后顧之憂，博得了門店的好感，也為企業(yè)自身產(chǎn)品的銷售搭起了良好的保護(hù)屏障。
但是，理貨員的工作不只體現(xiàn)在銷量促進(jìn)上，更重要的是對(duì)市場(chǎng)的宣傳和推廣。理貨員除了保持正常排面的整潔外，還要按照公司要求提升陳列形象，藉此提升品牌形象。首先理貨員要維護(hù)好自家產(chǎn)品的正陳，維護(hù)正陳的同時(shí)還要力爭(zhēng)在超市實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)陳列、品類管理，也就是說要讓公司產(chǎn)品有更多面向消費(fèi)者展示的機(jī)會(huì)。舉個(gè)例子，面向家庭消費(fèi)的調(diào)味品，要爭(zhēng)取在生鮮賣場(chǎng)獲得陳列。雖然調(diào)味品和生鮮產(chǎn)品本身存在差別，但它的消費(fèi)人群卻非常一致。這就是市場(chǎng)工作，這種提升，我們理貨員是有能力做到的。
理貨員理貨工作中不可或缺的另一項(xiàng)工作，也恰恰是當(dāng)前制造企業(yè)相對(duì)忽視的一項(xiàng)工作：信息的收集和回饋。理貨員不但要反饋?zhàn)约业匿N售信息，特別是檔期的執(zhí)行情況、檔期的促銷效果，還要關(guān)注競(jìng)品的銷售行為，對(duì)競(jìng)品的動(dòng)態(tài)進(jìn)行細(xì)心的觀察和客觀的評(píng)價(jià)。這也是市場(chǎng)工作，這些原始的信息，對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)規(guī)劃起到很好的依托作用。
所以，針對(duì)理貨人員的管理，既要關(guān)注銷售，更要關(guān)注市場(chǎng)，不能一味地將理貨員定義為“業(yè)務(wù)助理”。也就是說，理貨人員的工作并不隨意，應(yīng)該以常規(guī)工作為主，機(jī)動(dòng)工作為輔，不再擔(dān)當(dāng)“救火隊(duì)員”。 4、理貨過程如何量化
理貨工作，雖然是以主觀行為為主的工作，但同樣可以進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，也就是說理貨的考核可量化。
首先，理貨員的理貨工作存在性質(zhì)的區(qū)分：基礎(chǔ)性工作和能動(dòng)性工作。
基礎(chǔ)性工作是指理貨員必須完成的工作，不能按照要求完成就要有扣罰。主要包括：
陳列維護(hù)：
陳列的清潔
陳列的飽滿
規(guī)定排面的維護(hù)
貨品維護(hù)：
貨品的補(bǔ)貨、訂貨
貨品單品數(shù)量的保證
貨品先進(jìn)先出、保質(zhì)期的保證
售后維護(hù)：
換殘次、補(bǔ)破損
丟失補(bǔ)貨
臨過期產(chǎn)品處理
信息維護(hù)：
促銷信息
價(jià)位信息
競(jìng)品信息
而能動(dòng)性工作則是鼓勵(lì)理貨員完成的工作，能夠額外完成就要獎(jiǎng)勵(lì)。能動(dòng)性工作包括無(wú)投入情況下多點(diǎn)陳列的開發(fā)、自身形象品的投入和對(duì)競(jìng)品形象品的替換、正陳的無(wú)條件擴(kuò)大等等。
篇8
1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在2014年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4，每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況
5，主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6，xx下市前準(zhǔn)備好2010年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種
二 關(guān)于xx店
xx 店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排
篇9
你能張口說出哪一位理貨員的過程工作做得最到位嗎?
如果不跟業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)指標(biāo)掛鉤，你能對(duì)當(dāng)前理貨員的工作表現(xiàn)做出公正的排名嗎?
如果你的答案是否定的，毫無(wú)疑問，你的理貨員正處在可怕的失控狀態(tài)。
巡店理貨員為什么失控?
不妨先看看巡店理貨員的主要工作內(nèi)容：每天按照固定巡店路線在不同賣場(chǎng)維護(hù)企業(yè)產(chǎn)品形象、保證貨品齊全、及時(shí)收集信息、提供售后服務(wù)。
從上面可以看出，理貨員管理失控主要源于如下幾個(gè)原因：
*工作環(huán)境存在極強(qiáng)的流動(dòng)性――疏于控制；
*工作內(nèi)容以過程考核為主――不好評(píng)價(jià)；
*外界干擾因素太多――難以定性。
可以這樣說，當(dāng)前人們對(duì)巡店理貨員工作的理解是：工作環(huán)境惡劣，風(fēng)吹日曬、東跑西顛；工作內(nèi)容簡(jiǎn)單，收入微薄、不受尊重。
換言之，理貨員工作的整體“性價(jià)比”甚至趕不上一個(gè)駐店導(dǎo)購(gòu)。因此，行業(yè)內(nèi)一個(gè)普遍認(rèn)識(shí)是：如果不能偷懶，沒人愿意干理貨!
除工作環(huán)境特殊外，理貨員的工作還難以評(píng)判。理貨員通常從事維護(hù)品牌形象、反饋終端信息、提供售后服務(wù)的工作，工作重點(diǎn)以過程表現(xiàn)為主。過程在為結(jié)果服務(wù)，但又不能完全決定結(jié)果。所以，對(duì)理貨員的工作表現(xiàn)很難做出即時(shí)的評(píng)價(jià)。
同時(shí)，賣場(chǎng)的行為、競(jìng)品企業(yè)的行為，都會(huì)對(duì)理貨員的工作內(nèi)容甚至工作結(jié)果造成干擾。如，某理貨員按照既定理貨路線，悉心維護(hù)某家門店的自家產(chǎn)品，排面清潔、貨品飽滿、視覺效果好。可是，當(dāng)理貨員離店后，競(jìng)品的導(dǎo)購(gòu)員可能就會(huì)占用這個(gè)理貨的排面；也可能賣場(chǎng)的主管就會(huì)改變了各廠家的排面布局。
因此，當(dāng)排面不規(guī)范時(shí)，很難判斷是理貨員工作不到位，還是外界因素干擾造成的，廠家很難對(duì)該理貨員的工作進(jìn)行客觀公正的評(píng)價(jià)。
但就算有這許多不確定性，在沒有駐店人員的店面，出于競(jìng)爭(zhēng)需要，廠家仍然需要巡店理貨員來做維護(hù)。
尷尬的理貨員管理
飽受理貨員管理失控困擾的企業(yè)紛紛改進(jìn)理貨員管理模式、加強(qiáng)控制，但不管怎么改進(jìn)，當(dāng)前的理貨員管理工作還是陷入了尷尬局面。
1、理貨員管理理貨員。
許多公司為了管理方便，委派對(duì)理貨工作更為熟悉的優(yōu)秀理貨員作為理貨主管，對(duì)理貨工作實(shí)施管理。這些理貨員出身的主管，了解門店情況、清楚理貨特點(diǎn)，對(duì)判斷理貨工作質(zhì)量起到了一定作用。
但是，理貨員的工作除了要保證賣場(chǎng)貨品齊全、維護(hù)排面形象外，還要及時(shí)收集信息、提供售后服務(wù)。理貨員及時(shí)反饋這些信息后，廠家可借此了解自身產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、競(jìng)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)以及零售終端的反應(yīng)，并據(jù)此做出相應(yīng)的決策。
事實(shí)是：各個(gè)廠家的理貨主管對(duì)理貨信息往往只能起到一個(gè)簡(jiǎn)單的匯總功能，他們對(duì)理貨信息缺乏科學(xué)判斷，甚至在篩選中經(jīng)常錯(cuò)漏重要信息。理貨主管往往更為關(guān)心的是：理貨員是否準(zhǔn)時(shí)上崗?有沒有及時(shí)訂貨?排面是否飽滿清潔?
管理者心態(tài)勢(shì)必會(huì)折射在執(zhí)行者行為上，執(zhí)行者行為又影響著管理者的決策。久而久之，企業(yè)將理貨定性為一個(gè)循規(guī)蹈矩的簡(jiǎn)單性工作，不需專業(yè)的人員進(jìn)行管理，沒有報(bào)以太大期望。
這樣，理貨員成了一個(gè)在賣場(chǎng)內(nèi)打掃衛(wèi)生和補(bǔ)訂貨的崗位，理貨員更大的價(jià)值由于管理的簡(jiǎn)單化沒有得到應(yīng)有體現(xiàn)和發(fā)揮。
2、“管理理貨員”變質(zhì)為“監(jiān)視理貨員”。
許多廠家意識(shí)到理貨員工作的特殊性質(zhì)，加強(qiáng)了理貨員的規(guī)范管理。可物極必反，過猶不及，不少?gòu)S家對(duì)理貨員的監(jiān)控往往過了頭，甚至缺乏起碼的信任。
很多企業(yè)采用如下的理貨員管理模式：
首先，理貨員每天早晨要到公司報(bào)到，接收當(dāng)天的理貨計(jì)劃；之后，按照理貨計(jì)劃安排的路線實(shí)施走店；每個(gè)門店理貨工作結(jié)束后要用賣場(chǎng)附近的固定電話向公司匯報(bào)。晚上，同樣要回公司報(bào)到，防止理貨員提前回家；或者晚上不必回公司報(bào)到，但要在最后一家門店對(duì)當(dāng)天的理貨工作進(jìn)行全面匯報(bào)。
即便這樣，廠家心里還是不踏實(shí)，還要理貨員逐店提供理貨門店的購(gòu)物小票。購(gòu)物小票上面帶有消費(fèi)時(shí)間，既可以檢驗(yàn)導(dǎo)購(gòu)人員是否按時(shí)到場(chǎng)，又可檢驗(yàn)理貨人員在各個(gè)賣場(chǎng)的工作時(shí)間是否飽滿。于是，理貨員成了環(huán)保工。
為滿足公司要求，她們一邊工作還要一邊關(guān)注超市的地面、垃圾箱有沒有丟棄的購(gòu)物小票，以便交差。運(yùn)氣好，能夠揀到小票；運(yùn)氣不好，撿不到別人丟棄的小票，她們就要厚著臉皮去向消費(fèi)者要。
如果運(yùn)氣不好，揀不著也要不到，她們只能自掏腰包購(gòu)物，以此獲得小票。這樣，每天正常的工作本來還得心應(yīng)手，理貨員卻被購(gòu)物小票牽累得心力交瘁，甚至還要自己搭錢買信任，五味雜陳的心情可想而知。
而企業(yè)呢，對(duì)理貨員的管理表面控制住了，但是在理貨員內(nèi)心卻產(chǎn)生了極大的反感。她們感覺公司對(duì)自己缺乏起碼的信任，抵觸情緒油然而生，簡(jiǎn)單的理貨工作甚至變成了反間諜行動(dòng)。企業(yè)監(jiān)控得越嚴(yán)密，理貨員越以找到對(duì)抗辦法為樂。
由于早晚監(jiān)控，中間還要憑借固話匯報(bào)、購(gòu)物小票進(jìn)行考核，理貨員很難中途脫崗，她們往往就借助降低工作效率的方式來平衡自己。
舉個(gè)例子，公司為保證理貨工作的質(zhì)量和飽滿，可能要求9:40之前不能離開第一家門店。即便理貨員的工作在9:00已經(jīng)完成甚至在賣場(chǎng)里根本什么工作也沒做，但她們?yōu)榱俗袷毓镜囊?guī)定，往往就要停留在賣場(chǎng)里熬時(shí)間。這樣，不同廠家的理貨員經(jīng)常會(huì)聚集在門店的休息區(qū)聊天休息，互換心得、一起抱怨。
對(duì)企業(yè)來講，管理的問題非但沒有解決，反倒滋生了理貨員的逆反心理。
3、理貨員成了“消防員”。
有些廠家曾經(jīng)下過決心取消理貨員、增加業(yè)務(wù)員，由業(yè)務(wù)人員兼負(fù)理貨工作。可是，業(yè)務(wù)人員的反應(yīng)非常激烈，他們極力反對(duì)，再三強(qiáng)調(diào)理貨工作是不可或缺的。于是廠家保留了理貨員，并為了更好地配合業(yè)務(wù)們的工作，給了理貨員一個(gè)更好的稱謂――業(yè)務(wù)助理。
業(yè)務(wù)員為何如此保護(hù)理貨員，理貨工作真的像業(yè)務(wù)們所說的那樣關(guān)鍵嗎?問題接踵而來。
業(yè)務(wù)員接受銷售指標(biāo)后，不自覺地把一些基礎(chǔ)工作交給了理貨員。于是，理貨員無(wú)暇顧及正常的理貨工作，而是業(yè)務(wù)們指到哪里，她們打到哪里；哪里出現(xiàn)問題，理貨員趕赴哪里解決問題。理貨員成為名副其實(shí)的消防員!
這樣的局面，理貨員和業(yè)務(wù)員都很受用。因?yàn)椋碡泦T從此有了業(yè)務(wù)員的保護(hù)，工作的失誤會(huì)有業(yè)務(wù)們幫助開
脫，再也不用干那些 “循規(guī)蹈矩、磨磨嘰嘰”的工作了，理貨主管也不能對(duì)她們飛揚(yáng)跋扈了；業(yè)務(wù)們更是受用，他們有更多的時(shí)間可以在家休養(yǎng)自己，又從精神上享受了被尊重的感覺。
結(jié)果，理貨員成了業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)員在家睡起了大覺，工作崗位和工作職責(zé)全都不再匹配。管理成本在增加，工作效率在下滑，失控的局面變得更加失控――理貨員失控升級(jí)為業(yè)務(wù)員失控。
小小理貨員，管理大學(xué)問
1、什么樣的門店適合理貨員?
關(guān)于導(dǎo)購(gòu)員和理貨員的設(shè)置，很多公司遵循這樣的原則：銷售額大，值得重點(diǎn)培養(yǎng)的門店，企業(yè)設(shè)置駐場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)員；銷售額不夠標(biāo)準(zhǔn)的門店，一律靠理貨員維護(hù)。
從企業(yè)自身角度考慮，這樣的安排是正確的，但如果考慮到外部環(huán)境，這樣的安排是不全面的。
比如，我們?cè)谀抽T店的銷售額不理想，但這不等于競(jìng)品在該店的銷售額也不理想；即使競(jìng)品銷售額也不理想，但如果競(jìng)品在該店設(shè)了駐場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)員呢?
產(chǎn)生差異的原因在于：雖然屬于同類商品，卻有不同的背景和文化。如，競(jìng)品企業(yè)和超市可能是同屬某國(guó)的外資企業(yè)，彼此重點(diǎn)扶持；競(jìng)品和門店之間可能有著他人不可替代的私人感情；即使銷售不理想，但競(jìng)品可能仍然愿意在此展示形象，派駐導(dǎo)購(gòu)等等。
所以，企業(yè)理貨工作的安排除了考慮銷售業(yè)績(jī)外，同樣要考慮競(jìng)品駐場(chǎng)人員的投入情況。
例如，某些門店僅主要競(jìng)品的駐場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)就多達(dá)6、7人，少則4、5人，這樣的門店是商家必爭(zhēng)之地，顯然不適合僅靠理貨員來維護(hù)，家樂福就是很典型的例子。
家樂福上貨、訂貨在業(yè)內(nèi)都是出名的難，廠家排面經(jīng)常斷貨，理貨員即便看到成箱的貨品就放在賣場(chǎng)貨架上方，觸手可及，卻不敢擅自給自家空蕩蕩的排面補(bǔ)貨。這樣的門店，單純憑借按時(shí)理貨根本解決不了缺品斷貨問題。
那么，怎么解決更合適呢?
首先，如果廠家實(shí)力允許，在門店派駐導(dǎo)購(gòu)員是最有競(jìng)爭(zhēng)力的選擇；其次，要考慮購(gòu)買正陳，借助陳列“制度化”來提升陳列形象和銷量；上述方法都無(wú)法采用時(shí)，則要考慮與賣場(chǎng)主管發(fā)展私人客情或是尋找兼職導(dǎo)購(gòu)員的方式來解決，這些都是優(yōu)于按時(shí)理貨的解決辦法。
而對(duì)于只有1、2名競(jìng)品駐店人員的門店，廠家理貨員就可以發(fā)揮一定的作用了。但是，企業(yè)的理貨成果也難免會(huì)受到競(jìng)品人員的破壞。對(duì)于這樣的門店，要盡量縮短理貨人員的巡店周期，增加理貨次數(shù)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
對(duì)于各個(gè)競(jìng)品廠家都沒有派駐導(dǎo)購(gòu)人員的門店，我們的理貨人員則可以按照公司安排的理貨周期正常理貨了。理貨過程如果能做到手勤、眼勤，多幫超市做些力所能及的工作，自然會(huì)博得門店的好感，在眾多的廠家理貨員中，加深門店對(duì)我們的印象。
2、超市歡迎什么樣的理貨員?
所有的超市都?xì)g迎駐店導(dǎo)購(gòu)員，但不是所有的超市都?xì)g迎理貨員。
大型KA超市本身設(shè)有理貨員，巡店理貨員到場(chǎng)后通常擅自動(dòng)排面，影響超市的正常規(guī)劃，招致門店反感；相比之下，中小型門店還是很歡迎巡店理貨員的，因?yàn)樗齻兛梢詭椭T店打掃衛(wèi)生、補(bǔ)訂貨，分擔(dān)不少店內(nèi)工作。
那么超市到底喜歡什么樣的理貨員呢：
喜歡形象較好的理貨員，整體感覺干凈、整潔，具備起碼的素質(zhì)；
超市員工喜歡能給自己帶來些利益的理貨員；
超市喜歡勤來的理貨員，從內(nèi)心有一種被重視的感覺；
小系統(tǒng)的店面，店內(nèi)員工希望廠家理貨員勤快，能夠幫助店內(nèi)多干活；大系統(tǒng)的店面，店內(nèi)員工更歡迎可為自身帶來利益的理貨員。但科長(zhǎng)、區(qū)長(zhǎng)之類職務(wù)較高的員工，因?yàn)槔碡泦T權(quán)力小，往往不太歡迎理貨員造訪；
超市喜歡負(fù)責(zé)單品數(shù)量較多的理貨員，她們能夠一下子幫助門店解決很多工作，工作效率高；
各類超市都喜歡能解決店內(nèi)突發(fā)事件的理貨員(如臨期品、殘次品的處理)；
超市喜歡針對(duì)發(fā)生事件能夠做出及時(shí)反應(yīng)的理貨員，解決問題越快，越受歡迎。
3、理貨工作：一半是銷售，一半是市場(chǎng)。
理貨工作貌似簡(jiǎn)單：補(bǔ)補(bǔ)貨、收拾收拾衛(wèi)生、整理整理排面。而事實(shí)未必如此。
理貨工作，首先會(huì)對(duì)銷量起到促進(jìn)作用。及時(shí)補(bǔ)訂貨，會(huì)保證貨品充足、增進(jìn)銷售；排面清潔、飽滿，同樣會(huì)促進(jìn)銷售。同時(shí)，理貨員頻繁走店，會(huì)對(duì)臨期和破損商品進(jìn)行及時(shí)處理。良好的售后服務(wù)解決了超市的后顧之憂，既博得門店好感，也為企業(yè)自身產(chǎn)品的銷售搭起良好的保護(hù)屏障。
但是，理貨員的工作不只體現(xiàn)在銷量促進(jìn)上，更重要的是對(duì)市場(chǎng)的宣傳和推廣。理貨員除了保持正常排面的整潔外，還要按照公司要求提升陳列形象，借此提升品牌形象。
首先，理貨員要維護(hù)好自家產(chǎn)品的正陳；同時(shí)，還要力爭(zhēng)在超市實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)陳列、品類管理，讓公司產(chǎn)品有更多面向消費(fèi)者展示的機(jī)會(huì)。打個(gè)比方，面向家庭消費(fèi)的調(diào)味品，要爭(zhēng)取在生鮮賣場(chǎng)獲得陳列。雖然調(diào)味品和生鮮產(chǎn)品本身存在差別，但它的消費(fèi)人群卻非常一致。這就是市場(chǎng)工作，這種提升，我們理貨員是有能力做到的。
理貨員理貨工作中不可或缺的另一項(xiàng)工作，也恰恰是當(dāng)前制造企業(yè)相對(duì)忽視的一項(xiàng)工作：信息的收集和回饋。理貨員不但要反饋?zhàn)约业匿N售信息，特別是檔期的執(zhí)行情況、檔期的促銷效果，還要關(guān)注競(jìng)品的銷售行為，對(duì)競(jìng)品的動(dòng)態(tài)進(jìn)行細(xì)心的觀察和客觀的評(píng)價(jià)。這也是市場(chǎng)工作，這些原始的信息，對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)規(guī)劃起到很好的依托作用。
所以，針對(duì)理貨人員的管理，既要關(guān)注銷售，更要關(guān)注市場(chǎng)，不能一味地將理貨員定義為“業(yè)務(wù)助理”。也就是說，理貨人員的工作并不隨意，應(yīng)該以常規(guī)工作為主，機(jī)動(dòng)工作為輔，不再擔(dān)當(dāng)“救火隊(duì)員”。
4、理貨過程如何量化。
理貨工作，雖然是以主觀行為為主的工作，但同樣可以進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，也就是說理貨的考核可量化。
首先，理貨員的理貨工作存在性質(zhì)的區(qū)分；基礎(chǔ)性工作和能動(dòng)性工作。基礎(chǔ)性工作是指理貨員必須完成的工作，不能按照要求完成就要有扣罰。主要內(nèi)容有；
陳列維護(hù)：陳列的清潔；陳列的飽滿；規(guī)定排面的維護(hù)。
貨品維護(hù)：貨品的補(bǔ)貨、訂貨；貨品單品數(shù)量的保證；貨品先進(jìn)先出、保質(zhì)期的保證。
售后維護(hù)：換殘次、補(bǔ)破損；丟失補(bǔ)貨；臨過期產(chǎn)品處理。
信息維護(hù)：促銷信息；價(jià)位信息；競(jìng)品信息。
而能動(dòng)性工作則是鼓勵(lì)理貨員完成的工作，能夠額外完成就要獎(jiǎng)勵(lì)。能動(dòng)性工作包括無(wú)投人情況下多點(diǎn)陳列的開發(fā)、自身形象品的投入和對(duì)競(jìng)品形象品的替換、正陳的無(wú)條件擴(kuò)大等等。
不同產(chǎn)品的基礎(chǔ)性工作和能動(dòng)性工作是有所區(qū)分的，各企業(yè)要根據(jù)自身的產(chǎn)品性質(zhì)制定不同的理貨工作內(nèi)容。
篇10
1 門店人事在廠方促銷員辦理進(jìn)場(chǎng)手續(xù)前應(yīng)會(huì)同賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)部門主管以行為、品德、專業(yè)技能、身體健康、年齡等為控制點(diǎn)對(duì)廠商提供的人員進(jìn)行復(fù)試，確定其是否符合賣場(chǎng)工作要求及錄用標(biāo)準(zhǔn)。
2 對(duì)符合要求之人員由廠商及促銷員本人提供相關(guān)的證照進(jìn)行審核，門店人事部門審核合格后方可按相關(guān)規(guī)定給予辦理進(jìn)場(chǎng)手續(xù)，并與廠商及促銷員本人簽訂《派駐銷售人員委托管理協(xié)議》及《服務(wù)承諾書》。
促銷員培訓(xùn)工作
很多促銷人員對(duì)賣場(chǎng)的工作性質(zhì)及各項(xiàng)管理制度了解不多，甚至可以說是空白，為使促銷員能更好地進(jìn)行銷售工作，符合賣場(chǎng)管理要求，做好促銷員的崗前及在崗培訓(xùn)是門店促銷員管理中最為重要的環(huán)節(jié)，需要門店人事會(huì)同相關(guān)部門及廠商共同且長(zhǎng)期進(jìn)行。促銷員的培訓(xùn)形式和內(nèi)容包括了以下：
1 崗前培訓(xùn)
a 入場(chǎng)前由廠商負(fù)責(zé)對(duì)促銷員進(jìn)行銷售技能及商品專業(yè)知識(shí)面的培訓(xùn)，使促銷員了解要做哪些具體工作及所需專業(yè)知識(shí)。
b 促銷員進(jìn)入賣場(chǎng)工作須參加由門店人事部會(huì)同防損部每周定期舉辦的促銷員培訓(xùn)，就賣場(chǎng)的規(guī)章制度、消防安全、《促銷人員須知》進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，了解賣場(chǎng)規(guī)章制度、安全消防措施、促銷員日常行為規(guī)范，包括言談舉止、裝束儀容等。門店人事部門根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容出具考核試卷對(duì)促銷員進(jìn)行考核，考試成績(jī)合格者方可上崗，不合格者不予辦理進(jìn)場(chǎng)手續(xù)并知會(huì)廠商做人員更換。
2 在崗培訓(xùn)
a 為更好地提升促銷員銷售技巧、產(chǎn)品知識(shí)，使其更好的立足于本職工作，做好銷售，門店人事應(yīng)聯(lián)合廠商定期安排促銷人員在技能方面的循環(huán)提升培訓(xùn)。
b 促銷員入職后，門店人事根據(jù)賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)工作需要，安排促銷員參加賣場(chǎng)各項(xiàng)培訓(xùn)，并對(duì)之實(shí)施考核，考核不合格者須進(jìn)行二次培訓(xùn)，如再不合格需將促銷員退回廠商并做人員更換。
促銷員日常管理
促銷員的編制及薪資發(fā)放均歸屬于廠商，但因其工作地點(diǎn)在賣場(chǎng)，日常的出缺勤及行為規(guī)范均由門店負(fù)責(zé)實(shí)施管理，在管理上具有雙重特性，門店人事對(duì)促銷員的管控上存在著一定的難度。有幾個(gè)細(xì)節(jié)是值得關(guān)注的：
1 嚴(yán)格控制促銷員進(jìn)、退場(chǎng)手續(xù)辦理。門店人事設(shè)立專人定期負(fù)責(zé)促銷人員進(jìn)、退場(chǎng)的手續(xù)辦理，并建立門店長(zhǎng)期促銷員、臨時(shí)促銷員的檔案庫(kù)及促銷員花名冊(cè)，對(duì)促銷員各類資料、證件做檔案管理，及時(shí)有效地掌握促銷員第一手資料。
2 建立巡場(chǎng)制度，門店人事部門匯同防損及營(yíng)運(yùn)部門，依據(jù)促銷員花名冊(cè)定期對(duì)營(yíng)運(yùn)部門促銷員在崗情況進(jìn)行核查，及時(shí)了解各部門促銷員情況，防止“黑促”、“一牌多人”等一些不規(guī)范現(xiàn)象的發(fā)生，并對(duì)促銷員的著裝、工作行為等方面出現(xiàn)的不規(guī)范進(jìn)行及時(shí)糾正。
3 門店人事及營(yíng)運(yùn)部門主管須加強(qiáng)與廠商、促銷員之間的雙向溝通，定期與促銷員談心交流并作好工作記錄，了解促銷員的所思所想，盡可能地在工作和生活上滿足促銷人員的需求，并就一些問題與廠商進(jìn)行有效溝通，提出相關(guān)建議，同廠商一起建立“共贏”的人員管理模式。
4 為促銷人員提供相關(guān)福利設(shè)施，在生活上盡可能方便促銷員，做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
促銷員有效激勵(lì)
為使促銷員在工作中能真正成為賣場(chǎng)的一分子，門店人事在日常管理工作中須與促銷員多做溝通，了解所想，給予鼓勵(lì)，生活中給予關(guān)心及幫助。在激勵(lì)的部分，有一些方式方法還是比較行之有效的：
1 舉行慶生會(huì)，送上溫情與關(guān)懷。每月定期舉辦員工慶生會(huì)，組織當(dāng)月生日的員工、促銷員參加慶生活動(dòng)，使促銷員同賣場(chǎng)員工一起歡聚并發(fā)放貼心小禮物，表達(dá)賣場(chǎng)對(duì)促銷員的關(guān)心。
2 設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)，每月以部門為單位進(jìn)行優(yōu)秀促銷員評(píng)選，并將評(píng)選結(jié)果在門店張榜公示，在月優(yōu)秀促銷員的基礎(chǔ)上評(píng)選年度促銷員，并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。
3 門店優(yōu)秀促銷員同時(shí)作為門店基礎(chǔ)員工選拔的一種有效來源，通過促銷人員在賣場(chǎng)工作中的優(yōu)良表現(xiàn)，在賣場(chǎng)有人力需求時(shí)，可優(yōu)先考慮錄用為正式員工，以幫助促銷員做好職業(yè)生涯的轉(zhuǎn)化，以此全面提升促銷員的士氣，鼓勵(lì)促銷員努力工作，視賣場(chǎng)為家。
成功很簡(jiǎn)單
有一位德國(guó)小商人叫倫格爾，常常在寒冷的冬天奔走于大街小巷。他深感原來大衣的口袋開得太高，而且都是正方形或長(zhǎng)方形的，非常不方便把手口袋里取暖。于是，他試做了一件斜口袋大衣，這種大衣既于把手口袋里，式樣也瀟灑大方。他非常滿意，并且申請(qǐng)了專利。不久，斜口袋大衣便流行全世界。
其實(shí)就這么簡(jiǎn)單。“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”，只要我們及時(shí)交換視角，交換角度，更新思維，就能打造出一個(gè)新的世界。
日本有個(gè)叫富安宏雄的人，一天因生病躺在床上，心情不佳。這時(shí)水壺里的水開了，蒸汽把蓋子弄得“卡嗒卡嗒”作響。富安宏雄聽得心更煩了，順手拿起身邊的一把錐子用力向水壺扔去。錐子剛好在壺蓋上鉆了個(gè)小孔，奇怪的是，“卡嗒”聲竟然停止了。富安宏雄感到很詫異，腦海里產(chǎn)生了一個(gè)疑問。他不顧病痛，決心把這個(gè)謎團(tuán)解開。一個(gè)多月后，他解開了這個(gè)謎團(tuán)，并且完成了在水壺蓋上鉆個(gè)小孔的小發(fā)現(xiàn)，他也因轉(zhuǎn)讓專利而獲得了巨款。
篇11
在促銷方面，我們應(yīng)用了針對(duì)家庭及主婦為主的消費(fèi)群的促銷活動(dòng)，達(dá)到了應(yīng)有的效果，消費(fèi)者反響熱烈，完全達(dá)到了聚集人氣的目的。
商品方面，我們配合季節(jié)性進(jìn)行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價(jià)，限時(shí)搶購(gòu)”的商品促銷活動(dòng)，達(dá)到了即配合著整體快訊收費(fèi)的目的，又運(yùn)用商品進(jìn)行拉動(dòng)人氣和銷售的目的。再加上門店的陳列配合，現(xiàn)場(chǎng)促銷。我們制作的五一廣播稿，使門店在執(zhí)行宣傳方面和渲染買場(chǎng)氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。在視覺和聽覺方面給了消費(fèi)者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。
加強(qiáng)品類管理、加大“T”類商品的銷售力度，及時(shí)實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)政策，促進(jìn)了“T”類產(chǎn)品的銷售，其銷售比例由上年的2.8上升到今年的10;
促銷活動(dòng)是在時(shí)間的迫使下組織實(shí)施的，雖然具備了一定市場(chǎng)基礎(chǔ)，在單個(gè)活動(dòng)或企業(yè)總體發(fā)展方向及年度規(guī)劃上存在較大偏差。單次活動(dòng)對(duì)企業(yè)品牌積累上輕則無(wú)力可施，重則影響到品牌積累步伐。如本次活動(dòng)在獎(jiǎng)品制定上是參考了暢銷品牌的銷售記錄，然而在本次活動(dòng)中幾家暢銷品牌卻沒有參加，不但影響到活動(dòng)力度，還影響到了商場(chǎng)凝聚力。
五一大型文藝晚會(huì)把整個(gè)五一慶推上，各門店的文藝表演可圈可點(diǎn)，供應(yīng)商的邀請(qǐng)使我們公司的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)思想宣傳上了一個(gè)臺(tái)階。配著生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。這是本次文藝晚會(huì)的幾大重要亮點(diǎn)。
在天時(shí)人和方面我們也占到了一定的優(yōu)勢(shì)，五一活動(dòng)開始天氣突然轉(zhuǎn)涼使原本快訊計(jì)劃中的季節(jié)性商品熱銷，人氣鼎沸。這和我們分析和組織商品的前瞻性分不開的，最后真的連老天都幫我們，再加上我們的勤奮努力和較好的分析執(zhí)行能力，還有做不好的事情?
但是我們?cè)诠ぷ鞯挠?jì)劃、組織安排和活動(dòng)控制過程中，仍然存在著許多不足之處：在本次五一活動(dòng)中間，有一些關(guān)于促銷計(jì)劃、活動(dòng)及商品的工作沒有落實(shí)到位，導(dǎo)致?lián)p失了一部分銷售，這是值得我們?nèi)ド钏己蜕羁虣z討的：
各樓層專廳促銷活動(dòng)，不能定期反饋給把這些信息宣傳到外部去的企劃部，專廳促銷信息成了內(nèi)銷文件，不能起到增加品牌顧客的作用，薄利多銷的目的也成了一相情愿。企劃部失去了這些信息的支撐，在活動(dòng)計(jì)劃擬訂上，不能將商場(chǎng)活動(dòng)與專廳活動(dòng)結(jié)合，不但存在獨(dú)立性，更甚使活動(dòng)被孤立，營(yíng)業(yè)部與商或廠家洽談活動(dòng)承擔(dān)比例時(shí)，失去立場(chǎng)。
1、部分促銷活動(dòng)由于找不到供應(yīng)商，被迫流產(chǎn)。
2、監(jiān)督表格沒執(zhí)行，是本次五一的一個(gè)遺憾。
3、門店的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行力度不夠，
2)邀請(qǐng)媒體進(jìn)行專題報(bào)道，邀請(qǐng)其它省市媒體對(duì)“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道，可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
4、門店的及時(shí)跟蹤檢討沒有做到位。
5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個(gè)別活動(dòng)沒有得到充分的發(fā)揮。
6、新商品/敏感性商品開發(fā)，采購(gòu)沒有充分的執(zhí)行，是本次五一最大的遺憾。
7、門店在五一活動(dòng)中，在一些商品的創(chuàng)意陳列方面明顯不足，有待改進(jìn)。
8、門店在五一商品活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)促銷作的不到位，有時(shí)有，有時(shí)沒有，沒有徹底的給現(xiàn)場(chǎng)促銷人員培訓(xùn)和跟蹤，這樣致使一些消費(fèi)者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。
由于豐田公司前一段的召回們，對(duì)其影響比較大所以這次活動(dòng)與公益結(jié)合可以很好的增加其社會(huì)責(zé)任感，可以在一定程度上提高其客戶的好感度
篇12
在服務(wù)至上的今天，“做好顧客服務(wù)”是零售人員經(jīng)常掛在嘴邊的一句話，也是不斷在各項(xiàng)銷售活動(dòng)中得以踐行的，而如何在日常工作中做好各項(xiàng)服務(wù)工作，使員工獲得滿意并將個(gè)人的力量融入到團(tuán)隊(duì)中來，去創(chuàng)造更好的銷售業(yè)績(jī)，對(duì)做為門店內(nèi)部顧客(員工)服務(wù)者的人事部門來說是日常工作中的重要部分。
了解員工需求，合理安排崗位
作為選人、育人、用人的人事部門不僅是員工入職后接觸的第一個(gè)部門，也是員工了解門店的第一扇窗口，所以做好員工入職、掌握員工信息、了解員工狀況是門店人事部門做好員工服務(wù)的起點(diǎn)。人事部門通過入職面談對(duì)員工的工作經(jīng)歷、家庭情況、個(gè)性、習(xí)慣、技能特長(zhǎng)、個(gè)人需求、自我發(fā)展規(guī)劃等進(jìn)行了解，根據(jù)門店崗位需求及員工特長(zhǎng)進(jìn)行崗位安排，使其工作熱情在合適的崗位上得到最大化發(fā)揮。
做好內(nèi)部培訓(xùn)，為員工提供發(fā)展機(jī)會(huì)
門店內(nèi)部培訓(xùn)的開展也是員工服務(wù)的一種，員工作為營(yíng)運(yùn)部門之基礎(chǔ)，是各項(xiàng)工作得以開展的前提條件，而不斷提高員工素質(zhì)更是各項(xiàng)工作得以順利完成的有力保證。
1.人事部門針對(duì)不同層級(jí)人員對(duì)知識(shí)技能的需求設(shè)定專業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，通過大量的內(nèi)部培訓(xùn)夯實(shí)員工的工作技能，提高員工工作績(jī)效。
2.對(duì)比較重視自身價(jià)值實(shí)現(xiàn)，渴望獲得教育和培訓(xùn)機(jī)會(huì)的員工，人事部門應(yīng)根據(jù)門店發(fā)展需要及此類員工的工作表現(xiàn)，為其設(shè)定職業(yè)生涯規(guī)劃，并依此規(guī)劃制訂進(jìn)階培訓(xùn)計(jì)劃，為員工的晉升、發(fā)展提供平臺(tái)。
3.人事部門根據(jù)工作需求匯同營(yíng)運(yùn)部門主管對(duì)員工的工作內(nèi)容進(jìn)行階段性調(diào)整，可將有培養(yǎng)潛質(zhì)的員工從一個(gè)課別轉(zhuǎn)換到另一個(gè)課別，進(jìn)行多課別的交叉訓(xùn)練，不僅能鼓舞員工士氣、提高工作熱情，還能為門店各級(jí)人員的儲(chǔ)備奠定基礎(chǔ)。
4.建立門店輔導(dǎo)師計(jì)劃，根據(jù)工作需要設(shè)定專人對(duì)新員工實(shí)行一對(duì)一的工作輔導(dǎo)，使新進(jìn)員工在清晰了解企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的同時(shí)勝任崗位工作要求，在門店中形成傳、幫、帶、學(xué)的良好氣氛，通過工作中的幫、學(xué)、做來增強(qiáng)員工的自主學(xué)習(xí)意愿和實(shí)際操作技能，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感及歸屬感。
為員工搭建互通平臺(tái)，促進(jìn)各級(jí)的溝通交流
要服務(wù)好員工不僅要透徹地了解員工所想，還要讓員工了解公司的發(fā)展及精神所在，人事部門作為員工與管理層之間溝通的橋梁，在上傳下達(dá)的過程中須將企業(yè)精神和員工需求結(jié)合起來。
1.設(shè)立店長(zhǎng)信箱，為員工表達(dá)心聲及與管理者坦誠(chéng)對(duì)話提供一個(gè)有效管道。作為橋梁的人事部門每周應(yīng)定期開啟店長(zhǎng)信箱，對(duì)信函進(jìn)行匯總后報(bào)至店總經(jīng)理處，讓店總經(jīng)理及時(shí)了解門店真實(shí)情況和員工的需求，并就工作中暴露出來的一些問題和員工的困難及時(shí)的給予解答、解決。
2.為使員工在第一時(shí)間內(nèi)能了解公司動(dòng)態(tài)、門店獎(jiǎng)懲等信息，人事部門應(yīng)在員工休息處設(shè)立人事宣傳欄，及時(shí)的將公司各項(xiàng)政策、動(dòng)態(tài)、優(yōu)秀評(píng)比等進(jìn)行張貼供員工閱讀了解。
3.工作在第一線的員工直接面對(duì)顧客群，對(duì)顧客的需求與想法最為了解，為使員工能更好地發(fā)揮主觀能動(dòng)性，門店應(yīng)建立起一套合理化建議的獎(jiǎng)勵(lì)制度，為員工提供一個(gè)參與管理的平臺(tái)，在充分調(diào)動(dòng)員工參與熱情的同時(shí)，使其得到鍛煉并激發(fā)工作積極性，在工作中獲得更好的成效。
4.定期召開員工懇談會(huì)，邀請(qǐng)門店管理層參加，同門店員工進(jìn)行面對(duì)面的溝通、交流，通過懇談會(huì)的方式讓員工多了解企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的同時(shí)，讓管理層傾聽來自基層的心聲，增加管理層與員工間的雙向互動(dòng)。人事部門在做好會(huì)議主持的同時(shí)須做好會(huì)議記錄便于會(huì)后進(jìn)行追蹤。
改善員工工作環(huán)境，關(guān)心員工生活
為使員工的工作更具效益，人事部門要為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，適度減少員工的工作壓力，多營(yíng)造積極向上的組織文化氛圍，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的歸屬感，使其更好地投入到營(yíng)運(yùn)工作中。
1.解決員工就餐問題。設(shè)立專門的員工餐廳并提供工作餐，從方便生活的角度考慮，在餐廳內(nèi)放置相關(guān)的設(shè)施設(shè)備，盡可能的為員工提供服務(wù)，解決其后顧之憂。
2.設(shè)立茶水間及員工休息室，并在休息室內(nèi)放置電視等設(shè)備，為員工換班提供休息的場(chǎng)所。
3.不定期的開展一些體育活動(dòng)或者組織門店員工分批次的旅游，通過各項(xiàng)戶外集體活動(dòng)的開展，減輕員工的工作壓力，促進(jìn)他們之間的溝通與交流，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
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二、實(shí)施辦法：
此次活動(dòng)以集中培訓(xùn)與分散學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式進(jìn)行。集中培訓(xùn)主要由教育部組織集中授課，強(qiáng)化訓(xùn)練。分散學(xué)習(xí)由各部室店根據(jù)教育部指定的學(xué)習(xí)材料和明確的學(xué)習(xí)進(jìn)度，自主安排時(shí)間和方式，最終達(dá)到教育部制定的各項(xiàng)目標(biāo)。具體活動(dòng)擬分兩步走：
1.進(jìn)行小教員培訓(xùn)。
在一線員工中，采用推薦與自薦相結(jié)合的辦法，經(jīng)考試選取部分具備一定外語(yǔ)基礎(chǔ)的員工，組成小教員培訓(xùn)班，培訓(xùn)方式以訓(xùn)練聽說為主，培訓(xùn)內(nèi)容以商業(yè)服務(wù)用語(yǔ)和商品介紹為主，進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，將優(yōu)秀學(xué)員組織建立外語(yǔ)骨干隊(duì)伍，承擔(dān)各門店學(xué)講英語(yǔ)的“小教員”和外語(yǔ)接待、外語(yǔ)導(dǎo)購(gòu)等任務(wù)。
2．全員開展講外語(yǔ)活動(dòng)
在小教員培訓(xùn)基礎(chǔ)上，由小教員回去在各店開展教、學(xué)英語(yǔ)活動(dòng)，由點(diǎn)帶面，在購(gòu)物中心掀起學(xué)講英語(yǔ)的熱潮，達(dá)到與外賓接觸時(shí)能做到一般的應(yīng)答與簡(jiǎn)單的交流程度，提高商業(yè)服務(wù)業(yè)整體工作水平。
三、教材與學(xué)習(xí)資料
小教員班以商業(yè)服務(wù)業(yè)外語(yǔ)教材為主，以市民英語(yǔ)300句、900句為輔，重點(diǎn)是：導(dǎo)購(gòu)用語(yǔ)、相關(guān)的商品知識(shí)、售后服務(wù)等。
員工以市民學(xué)英語(yǔ)100句讀本為主，兼顧各工作崗位的要求，學(xué)習(xí)相關(guān)的用語(yǔ)，如：接待、指引、簡(jiǎn)單介紹等。
四、時(shí)間安排及目標(biāo)：
1．年月中旬，進(jìn)行小教員培訓(xùn)班人員選拔并作好開課的準(zhǔn)備工作。
2．年月日---年2月，組織小教員培訓(xùn)班。
3．年2月下旬，中心店的服務(wù)臺(tái)率先配備外語(yǔ)導(dǎo)購(gòu)人員。
4．年3月---年6月，全員全面開展學(xué)講英語(yǔ)活動(dòng)，要求規(guī)定范圍的人員達(dá)到能用簡(jiǎn)單英語(yǔ)提供接待、指引、介紹商品；各班組至少有1-2名人員可以使用英語(yǔ)提供基本服務(wù)。
五、保障措施和要求：
1．學(xué)英語(yǔ)活動(dòng)由教育部具體負(fù)責(zé)，集中組織“小教員”的學(xué)習(xí)培訓(xùn)、發(fā)放學(xué)習(xí)材料、統(tǒng)一學(xué)習(xí)進(jìn)度。
2．各門店的學(xué)習(xí)由各單位根據(jù)具體情況自行安排，教育部負(fù)責(zé)具體指導(dǎo)和檢查，并將檢查結(jié)果納入對(duì)部門的考核。