引論：我們?yōu)槟砹?3篇生物工程就業(yè)方向范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學(xué)部門的研究與教學(xué)工作。
從事行業(yè)：
畢業(yè)后主要在制藥、醫(yī)療設(shè)備、新能源等行業(yè)工作，大致如下：
1 制藥/生物工程;
2 醫(yī)療設(shè)備/器械;
3 新能源;
4 醫(yī)療/護(hù)理/衛(wèi)生;
5 快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品)。
從事崗位：
畢業(yè)后主要從事銷售經(jīng)理、售后工程師、化驗(yàn)員師等工作，大致如下：
1 銷售經(jīng)理;
2 銷售工程師;
3 售后工程師;
4 銷售代表;
5 化驗(yàn)員。
拓展閱讀：生物工程專業(yè)主要課程
該專業(yè)主要學(xué)習(xí)與基因工程、蛋白質(zhì)工程等相關(guān)的基礎(chǔ)理論和操作技能。
篇2
截止今年5月底，該縣累計(jì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)8.3萬人，占農(nóng)村總勞動力的34％。其中，市外勞務(wù)輸出3.7萬人，今年新增3359人；市內(nèi)轉(zhuǎn)移、就地就近城鎮(zhèn)及非農(nóng)產(chǎn)業(yè)安置就業(yè)4.6萬人，外出務(wù)工人員年創(chuàng)勞務(wù)純收入8000萬元以上。臺營鎮(zhèn)是該縣農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1998年就開始實(shí)施"勞務(wù)輸出助農(nóng)奔富路計(jì)劃"。1998年至*年累計(jì)輸出勞力7000余人，占全鎮(zhèn)總勞力的31％，實(shí)現(xiàn)勞務(wù)輸出年均純收入1800余萬元，占到家庭年均純收入的40％以上。*年全鎮(zhèn)勞務(wù)輸出總收入為4578萬元，人均勞務(wù)收入達(dá)1850元，占總收入的42.2％，部分農(nóng)民工打工收入占全年家庭總收入的50—70％。
(二)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)框架基本形成
該縣城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)"三個統(tǒng)一"。一是統(tǒng)一就業(yè)政策。把促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)和農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移納入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展規(guī)劃，作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展的重要措施。逐步取消地域、身份、戶籍、行業(yè)等對農(nóng)村勞動力進(jìn)入城鎮(zhèn)就業(yè)的限制，打破城鄉(xiāng)就業(yè)二元化格局。二是統(tǒng)一基層勞動保障機(jī)構(gòu)。全縣14個農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建立了統(tǒng)一的勞動保障事務(wù)所，基本做到"六到位"。鎮(zhèn)勞動保障事務(wù)所掌握本地城鄉(xiāng)勞動力資源狀況和用人單位的基本情況。三是統(tǒng)一就業(yè)服務(wù)。職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)中心城區(qū)有市場、農(nóng)村鎮(zhèn)有勞動力市場網(wǎng)點(diǎn)的框架體系。用人單位招用工和勞動者求職能夠得到就地就近服務(wù)。城鄉(xiāng)勞動者在求職登記、職業(yè)指導(dǎo)、職業(yè)介紹等，按照全縣統(tǒng)一的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，接受就業(yè)服務(wù)。城鄉(xiāng)各類企業(yè)基本納入勞動保障監(jiān)察范圍，依法與勞動者簽訂勞動合同，實(shí)行用工登記備案。勞動監(jiān)察仲裁機(jī)構(gòu)及時受理勞動糾紛，依法糾正和查處用人單位侵害職工利益的事件，保障勞動者的合法權(quán)益。城鎮(zhèn)失業(yè)人員的就業(yè)培訓(xùn)，農(nóng)村勞動力的農(nóng)業(yè)科技實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)以及外出務(wù)工所需的職業(yè)技能培訓(xùn)得到了全面的組織開展。
二、創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)建城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)系統(tǒng)工程
（一）建立健全長效管理機(jī)制，狠抓責(zé)任落實(shí)
堅(jiān)持把長效管理作為促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)的主要環(huán)節(jié)，做到了四個強(qiáng)化：一是強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任。近年來該縣始終把統(tǒng)籌城鄉(xiāng)就業(yè)工作列入政府"50項(xiàng)管理目標(biāo)"和"為民辦10件實(shí)事"之一，從今年起，更是將此項(xiàng)工作納入全縣國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展"十一五"規(guī)劃和*年度工作計(jì)劃，作為反映城鎮(zhèn)化和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的一項(xiàng)重要指標(biāo)。縣鄉(xiāng)兩級人大代表也把城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)工作作為當(dāng)年頭等大事來議，縣委考核辦還將試點(diǎn)工作列入對各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的年度考核指標(biāo)，并不斷加大考核比重。每年年初以任務(wù)書、責(zé)任狀的形式及時將目標(biāo)任務(wù)分解落實(shí)到基層，落實(shí)到具體責(zé)任人。同時量化獎勵辦法，對完成目標(biāo)任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)行精神與物質(zhì)獎勵。二是強(qiáng)化資金保障。為夯實(shí)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，今年縣政府分別從三個途徑來拓寬資金來源：財(cái)政預(yù)算安排。主要是縣財(cái)政進(jìn)一步增加相關(guān)資金安排，并列入年度財(cái)政預(yù)算。從土地流轉(zhuǎn)收益和村鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)分紅中籌措資金。調(diào)整農(nóng)村扶貧資金等的使用方向，將一部分資金用于農(nóng)村富余勞動力的技能培訓(xùn)和組織輸出。三是強(qiáng)化平臺建設(shè)。按照"科學(xué)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化"的要求，著力構(gòu)建起以縣職業(yè)介紹服務(wù)中心為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)職業(yè)介紹所為依托、民辦職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)為補(bǔ)充的多層次的市場就業(yè)體系。累計(jì)投入200多萬元建成縣級勞動力市場交流大廳，*年共舉辦專場招聘會12次。四是強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)。由縣政府牽頭，通過建立督導(dǎo)調(diào)度制度、聯(lián)席會議制度和情況通報制度等有關(guān)工作制度，在勞動保障、財(cái)政、農(nóng)業(yè)、公安、經(jīng)貿(mào)、建設(shè)、旅游等部門中間形成一種部門協(xié)調(diào)聯(lián)動機(jī)制，分別從創(chuàng)造崗位、提供服務(wù)、維護(hù)權(quán)益等不同角度，共同推動城鄉(xiāng)統(tǒng)籌就業(yè)工作的開展。
（二）建立健全長效促進(jìn)機(jī)制，狠抓措施落實(shí)
篇3
一、生物工程專業(yè)學(xué)生“就業(yè)困難”現(xiàn)狀及原因
筆者對湖南某本科院校生物工程專業(yè)及屆畢業(yè)生的就業(yè)情況進(jìn)行跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)初次就業(yè)率均在85%以下，在本專業(yè)生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)就業(yè)學(xué)生的百分比在25%左右，從事與生物工程專業(yè)不相關(guān)工作的畢業(yè)生平均高達(dá)35%。這意味著很大一部分畢業(yè)生在校所學(xué)的專業(yè)知識在他們工作中沒有得到學(xué)以致用。而更甚的是，有15%的畢業(yè)生未能順利就業(yè)。
從總體上來看，生物工程專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率較低，有小部分同學(xué)畢業(yè)后未能順利就業(yè)。而從就業(yè)質(zhì)量來看，生物工程專業(yè)學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量偏低，在本專業(yè)從事工作的學(xué)生人數(shù)少。筆者認(rèn)為學(xué)生就業(yè)情況不明朗的主要原因在于學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐活動未受到重視，未發(fā)揮出其應(yīng)用的作用，未能幫助學(xué)生在校期間形成核心就業(yè)競爭力。
專業(yè)實(shí)踐是學(xué)生把所學(xué)知識運(yùn)用到實(shí)踐中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，能夠幫助學(xué)生開拓視野，增強(qiáng)他們的專業(yè)應(yīng)用技能，促使他們明確畢業(yè)后的就業(yè)方向，獲得就業(yè)的核心技能，形成核心的就業(yè)競爭力。
但是，生物工程專業(yè)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐活動并沒有受到重視。大部分生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)都是在工廠當(dāng)搬運(yùn)工幫忙搬運(yùn)，或者進(jìn)行與專業(yè)毫無關(guān)系的自主實(shí)習(xí)，隨便混個公司的章子蓋上便了事。學(xué)生無法通過專業(yè)實(shí)踐活動獲得一定的專業(yè)技能，從而直接導(dǎo)致他們?nèi)狈蜆I(yè)競爭力，在就業(yè)時被用人單位排擠。
二、以“專業(yè)實(shí)踐”促“生物工程”專業(yè)學(xué)生就業(yè)對策分析
“專業(yè)實(shí)踐”活動少且缺乏針對性是“生物工程”專業(yè)學(xué)生“就業(yè)困難”的主要原因，我們因?qū)ΜF(xiàn)有的“專業(yè)實(shí)踐”方式進(jìn)行改善，以幫助學(xué)生更好的就業(yè)。
（一）以“就業(yè)”為導(dǎo)向，合理規(guī)劃學(xué)生“專業(yè)實(shí)踐”活動
在制定生物工程專業(yè)學(xué)生“專業(yè)實(shí)踐”教學(xué)方案時，應(yīng)從生物工程市場需求出發(fā)，針對生物類企業(yè)的需求，合理安排，幫助學(xué)生形成相應(yīng)的工作技能。[1]如：加強(qiáng)學(xué)生微生物及啤酒酵母菌種選育、啤酒釀造工藝學(xué)的教學(xué)實(shí)踐活動，有利于促進(jìn)學(xué)生在啤酒廠從事相關(guān)技術(shù)崗位。
同時，高校應(yīng)拓寬“專業(yè)實(shí)踐”口徑，根據(jù)學(xué)生的興趣，把生物工程專業(yè)實(shí)習(xí)分為生物營養(yǎng)、發(fā)酵工藝一、發(fā)酵工藝二、環(huán)境生物技術(shù)等方向。[2]學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和以后就業(yè)的需要選擇其中的幾個方向，進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐。如：選擇生物營養(yǎng)方向的學(xué)生可以進(jìn)一步進(jìn)行營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)的專業(yè)實(shí)踐活動，畢業(yè)后可以從事生物營養(yǎng)工程技術(shù)的工作。
（二）對實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行分類和歸納
實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)也是學(xué)生“專業(yè)實(shí)踐”活動中重要的部分，當(dāng)前生物工程專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)存在簡單粗糙，重復(fù)等問題。實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)體系應(yīng)歸納為基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)、大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、綜合性大實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文四部分。
基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)是課程大綱要求一定需要完成的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行總體性設(shè)計(jì)，既滿足課程需要，又盡量避免累贅，幫助學(xué)生用有限的時間掌握盡可能全面的基本實(shí)驗(yàn)技能。
大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動手能力和科研素養(yǎng)，這對于有意向在企業(yè)工作的學(xué)生很重要。從學(xué)生大學(xué)二年級下學(xué)期起，就可實(shí)行導(dǎo)師制模式，把學(xué)生分配到導(dǎo)師的實(shí)驗(yàn)室中，由相應(yīng)的導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一些創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。[3]
綜合性大實(shí)驗(yàn)則應(yīng)該安排在基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)知識學(xué)完之后，通過把重要的實(shí)驗(yàn)銜接在一起的方式，讓學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)并鞏固核心就業(yè)實(shí)驗(yàn)技能。如在發(fā)酵工程和環(huán)境生物技術(shù)方面的核心實(shí)驗(yàn)技能有：通風(fēng)類型、環(huán)境生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)技能和釀酒綜合工藝，我們可以把它們串聯(lián)在一起形成一個綜合大實(shí)驗(yàn)。[4]
（三）建立有序的社會實(shí)習(xí)模式
社會實(shí)習(xí)活動是學(xué)生“專業(yè)實(shí)踐”活動中最重要的環(huán)節(jié)，而建立有序的實(shí)習(xí)基地是安排學(xué)生進(jìn)行社會實(shí)習(xí)活動的首要環(huán)節(jié)。首先，高校應(yīng)進(jìn)行實(shí)習(xí)基地的篩選與建設(shè)。高校應(yīng)組織社會實(shí)習(xí)活動指導(dǎo)小組成員對生物類就業(yè)單位進(jìn)行調(diào)研。通過下企業(yè)實(shí)踐，對企業(yè)訪問等調(diào)研方式，多聽取他們的人才培養(yǎng)建議，掌握企業(yè)人才需求，了解他們在技術(shù)科研、革新、實(shí)習(xí)生招納等方面的需求，共同探討合適的合作方式。
其次，高校應(yīng)在多方面開展工作，提高企業(yè)對實(shí)習(xí)基地的重視度。高校應(yīng)充分重視實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)。在每次實(shí)習(xí)前，開實(shí)習(xí)動員大會，對實(shí)習(xí)的相關(guān)注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)說明。在實(shí)習(xí)進(jìn)行中，高校和企業(yè)各安排一名指導(dǎo)教師同時進(jìn)行指導(dǎo)，高校指導(dǎo)教師應(yīng)經(jīng)常與企業(yè)指導(dǎo)教師聯(lián)系，聽取他們的建議。實(shí)習(xí)結(jié)束后，邀請企業(yè)指導(dǎo)教師召開研討會，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并解決問題。
具有幾家固定的實(shí)習(xí)基地之后，高校便可以建立“有序”的實(shí)習(xí)模式。根據(jù)這一模式，可把生物工程專業(yè)的實(shí)習(xí)分為認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)三個階段，利用暑假時間延長學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)時數(shù)，實(shí)現(xiàn)從學(xué)生大學(xué)一年級到大學(xué)四年級“有序”實(shí)習(xí)模式。
認(rèn)識實(shí)習(xí)的目的是幫助學(xué)生了解生物類企業(yè)的生產(chǎn)工序等相關(guān)的專業(yè)技能。認(rèn)識實(shí)習(xí)應(yīng)該安排在第二學(xué)期末，與暑假期間學(xué)生的社會實(shí)踐活動相結(jié)合，為學(xué)生提供足夠的與生物類企業(yè)接觸的時間，加深學(xué)生對本專業(yè)的了解，增強(qiáng)他們專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)信心。
生產(chǎn)實(shí)習(xí)可安排兩次，時間可定在第四和第六學(xué)期末。生產(chǎn)實(shí)習(xí)主要幫助學(xué)生在社會實(shí)踐中進(jìn)一步鞏固所學(xué)專業(yè)知識，讓他們通過操作來發(fā)現(xiàn)自身實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不足，從而促使他們在以后學(xué)習(xí)中，有針對地改善。與此同時，還幫助學(xué)生初步形成畢業(yè)后的就業(yè)方向，激勵他們朝著方向不斷努力。
畢業(yè)實(shí)習(xí)可安排在第八學(xué)期初。畢業(yè)實(shí)習(xí)的作用是幫助學(xué)生確定畢業(yè)后的就業(yè)方向，讓他們進(jìn)一步鞏固專業(yè)就業(yè)技能。同時，對實(shí)習(xí)單位就業(yè)崗位滿意的學(xué)生，也可爭取與企業(yè)達(dá)成就業(yè)意向。
在社會實(shí)習(xí)期間，除認(rèn)識實(shí)習(xí)以外，學(xué)生都應(yīng)該去不同的工段動手操作，每天通過實(shí)習(xí)日志記錄實(shí)習(xí)內(nèi)容和感受，以幫助他們進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)自身的不足。在實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)撰寫并向企業(yè)和學(xué)校指導(dǎo)老師提交總結(jié)性報告。校內(nèi)外指導(dǎo)老師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)，對學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行考核評分，并將評價結(jié)果如實(shí)反饋給他們，以促進(jìn)他們在以后的學(xué)習(xí)和工作中進(jìn)行改善。高校也可以召開實(shí)結(jié)大會，組織教師對學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行答辯式綜合考查，最后給出實(shí)習(xí)成績，記入學(xué)生的成績檔案。[5]
三、結(jié)語
生物工程專業(yè)學(xué)生“就業(yè)困難”問題的改善之路任重而道遠(yuǎn)。高校應(yīng)從生物產(chǎn)業(yè)的相關(guān)用人單位中尋找“就業(yè)困難”問題的答案，而學(xué)生的“專業(yè)實(shí)踐”活動作為學(xué)生就業(yè)路上的重要環(huán)節(jié)，更應(yīng)該受到足夠的重視，應(yīng)該進(jìn)行合理的安排和規(guī)劃。只要高校能夠認(rèn)識到生物工程專業(yè)建設(shè)中存在的問題，并積極進(jìn)行改進(jìn)，相信“就業(yè)困難”問題一定會迎刃而解。
參考文獻(xiàn)：
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[2][4]黃敏，邱建平，張影陸，堵國成，陸健，徐巖. 產(chǎn)學(xué)研合作教育是培養(yǎng)工程應(yīng)用型人才的有效途徑――以江南大學(xué)生物工程專業(yè)為例[J].江南大學(xué)學(xué)報（人文社會科學(xué)版），2004（4）：111-114.
[3]劉臻，趙瓊，羅永蘭，褚武英. 培養(yǎng)生物工程專業(yè)學(xué)生專業(yè)能力，提高畢業(yè)生就業(yè)率[J].企業(yè)家天地，2011（12）：111-112.
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作者簡介：
篇4
一、特色學(xué)科建設(shè)對地方高校人才培養(yǎng)的導(dǎo)向
地方高校是具有“地方投資、地方管理、辦在地方、服務(wù)地方”特征的高校，與地方經(jīng)濟(jì)社會具有水融的天然聯(lián)系。學(xué)科是高校重大項(xiàng)目的承擔(dān)者，是創(chuàng)新型成果的生產(chǎn)者，是創(chuàng)新型優(yōu)秀人才的培養(yǎng)基地。地方高校應(yīng)圍繞區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求培育高水平特色學(xué)科，不斷凝練學(xué)科研究方向，提高科技創(chuàng)新能力和社會貢獻(xiàn)度，以特色學(xué)科建設(shè)促進(jìn)學(xué)科專業(yè)發(fā)展。著力通過應(yīng)用性特色學(xué)科發(fā)展，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)能夠解決生產(chǎn)實(shí)際問題的應(yīng)用型人才；通過與區(qū)域、企事業(yè)單位合作對接，培養(yǎng)職業(yè)能力為導(dǎo)向的實(shí)務(wù)型人才；圍繞區(qū)域重大需求和科研任務(wù)牽引，通過協(xié)同創(chuàng)新，發(fā)揮不同創(chuàng)新主體科研優(yōu)勢，多單位、跨學(xué)科聯(lián)合指導(dǎo)，培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才[2]。近年來，我校生物工程特色學(xué)科的快速發(fā)展得益于與地方特色資源相結(jié)合，依托江西理工大學(xué)“鎢資源高效開發(fā)及應(yīng)用技術(shù)教育部工程研究中心”、“江西省礦冶環(huán)境污染控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”和“江西省礦業(yè)工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”等研究平臺，形成了地方礦冶領(lǐng)域與生物工程緊密結(jié)合的特色鮮明的研究方向。學(xué)科在鎢和稀土礦山生物修復(fù)、礦山環(huán)境微生物學(xué)等研究領(lǐng)域獲批多項(xiàng)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目和省部級科研項(xiàng)目，涉及的研究方向包括極端礦山環(huán)境抗性生物的篩選、生物極端生境耐受和修復(fù)的生理機(jī)制、礦山環(huán)境生物修復(fù)的工程化技術(shù)體系研究，微生物冶金、極端嗜酸菌基因組學(xué)、生物肥料研發(fā)、臍橙皮資源綜合利用等。利用特色學(xué)科發(fā)展的導(dǎo)向，我校生物工程專業(yè)學(xué)生通過參與完成課題研究和實(shí)踐，最終獲得優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)技能、綜合分析問題能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維能力、統(tǒng)籌能力和表達(dá)能力，成為具有良好綜合素質(zhì)的生物產(chǎn)業(yè)化專業(yè)技術(shù)人才、管理人才和研發(fā)人才。
二、生物工程專業(yè)課程體系優(yōu)化與實(shí)踐
（一）生物工程專業(yè)課程體系優(yōu)化與實(shí)踐思路
在學(xué)科快速發(fā)展的同時，我校以此為導(dǎo)向?qū)ι锕こ虒I(yè)課程體系進(jìn)行了改革。通過完成專業(yè)基礎(chǔ)課程體系，使學(xué)生的基本操作技能得到全面訓(xùn)練；通過完成單元操作課程體系，使學(xué)生能進(jìn)行各類生物產(chǎn)品工廠的工藝設(shè)計(jì)和解決產(chǎn)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的主要問題；通過完成特色創(chuàng)新課程體系和實(shí)踐教學(xué)課程體系，提高學(xué)生綜合分析能力、統(tǒng)籌能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力；通過教育質(zhì)量與人才評價體系，使學(xué)生對綜合素質(zhì)項(xiàng)目及其指標(biāo)有最基本認(rèn)識并進(jìn)行自我衡量。通過專業(yè)基礎(chǔ)課程體系、單元操作課程體系、實(shí)踐教學(xué)課程體系、特色創(chuàng)新課程體系以及教育質(zhì)量與人才評價體系的整合、連貫，使得生物工程專業(yè)的理論和實(shí)踐教學(xué)具備模塊化和特色化特點(diǎn)，具有更好的整體性、關(guān)聯(lián)性和先進(jìn)性等優(yōu)點(diǎn)。
（二）以“特色學(xué)科建設(shè)”為導(dǎo)向的生物工程專業(yè)課程體系優(yōu)化
我們根據(jù)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會制定的專業(yè)規(guī)范和《江西理工大學(xué)關(guān)于制訂本科專業(yè)培養(yǎng)方案的指導(dǎo)意見》，通過以“特色學(xué)科建設(shè)”為導(dǎo)向，為培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實(shí)、知識面寬、素質(zhì)高、能力強(qiáng)、重實(shí)踐、具有初步創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才，我們從以下幾個體系對生物工程專業(yè)課程進(jìn)行了優(yōu)化：
1.拓寬專業(yè)基礎(chǔ)課程體系
對原有課程體系拓寬至包括酶和植物細(xì)胞在內(nèi)的生物體系，增加普通生物學(xué)、細(xì)胞工程、基因工程等課程。
2.設(shè)置單元操作課程體系
原教學(xué)體系中專業(yè)必修課調(diào)整為發(fā)酵工程、生物分離工程和基因工程三個單元操作課程體系。以生物產(chǎn)品生產(chǎn)過程的基本單元操作為主線，闡述生物生產(chǎn)工藝的基本理論和操作技能。學(xué)生通過這幾個課程體系的學(xué)習(xí)，能進(jìn)行各類生物產(chǎn)品工廠的工藝設(shè)計(jì)和解決產(chǎn)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的主要問題，并為從事生物新產(chǎn)品和新工藝的研究與開發(fā)打好應(yīng)有的理論基礎(chǔ)。
3.開設(shè)特色創(chuàng)新課程體系
生物工程特色創(chuàng)新課程體系涵蓋專業(yè)必修特色課程：發(fā)酵工程與工藝學(xué)、生物分離工程。專業(yè)選修課：主要包括恢復(fù)生態(tài)學(xué)、資源微生物學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物信息學(xué)等，以及專業(yè)選修特色課程：生物能源、環(huán)境工程概論、生物冶金、礦山生物修復(fù)、食品精深加工等。
4.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)課程體系
強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，構(gòu)建不同層次的實(shí)踐課程體系，為學(xué)生形成創(chuàng)新型的知識結(jié)構(gòu)和加強(qiáng)實(shí)踐能力提供教學(xué)支撐。增設(shè)生物工程認(rèn)識實(shí)習(xí)、生物技能大實(shí)驗(yàn)、科技素養(yǎng)實(shí)訓(xùn)等課程體系，以生物工程實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)為契機(jī)，加強(qiáng)校企合作，拓寬實(shí)踐教學(xué)渠道，提升大學(xué)生實(shí)踐能力，探索產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的辦學(xué)模式。通過組織學(xué)生參加課外科技競賽，選擇一個特色課題獨(dú)立研究，教師或來自企業(yè)的專家給予指導(dǎo)，來培養(yǎng)大學(xué)生的學(xué)習(xí)和研究興趣。
5.構(gòu)建教育質(zhì)量與人才評價體系
建立校內(nèi)專家評價、學(xué)生評價與校外實(shí)習(xí)單位評價、用人單位評價相結(jié)合的教育質(zhì)量評價和人才評價體系；以德、智、體、美全面發(fā)展為主要評價內(nèi)容；注重教育產(chǎn)出評價、學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出評價、學(xué)生個性化發(fā)展評價，以及專業(yè)辦學(xué)宗旨實(shí)現(xiàn)程度的評價，注重實(shí)踐能力、自主創(chuàng)新能力和核心競爭要素的評價。
（三）生物工程專業(yè)課程體系優(yōu)化實(shí)踐效果
生物工程專業(yè)為我校新開專業(yè)，從2003年開始招生，目前有8位專業(yè)教師，其中具有博士學(xué)位的教師6名，碩士學(xué)位的教師2名。我校生物工程專業(yè)以“特色學(xué)科建設(shè)”為導(dǎo)向的課程體系優(yōu)化改革從2009級生物工程專業(yè)本科生教育開始實(shí)施，取得了明顯效果：
1.近幾年，隨著特色學(xué)科平臺和師資隊(duì)伍建設(shè)的加強(qiáng)，我校生物工程學(xué)科獲批了包括4項(xiàng)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、1項(xiàng)國家科技支撐計(jì)劃子課題、l項(xiàng)國家惠民計(jì)劃項(xiàng)目在內(nèi)的縱向科研項(xiàng)目30余項(xiàng)，縱向科研經(jīng)費(fèi)超過400萬元，形成了具有地方礦冶+生物工程的特色鮮明的研究方向，在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域取得的重要突破，為地方企業(yè)提供技術(shù)支持奠定了基礎(chǔ)。學(xué)科分別與贛州菊隆高科技實(shí)業(yè)有限公司、江西北清生態(tài)環(huán)保有限公司等公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。我校生物工程本科生參與教師課題研究覆蓋率超過三分之二以上，在科研及課外學(xué)術(shù)活動取得較好的成績。生物工程本科生的作品獲得全國大學(xué)生節(jié)能減排大賽、第十三屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技競賽等多項(xiàng)獎項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇。
2.實(shí)習(xí)教育是生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的一個重要內(nèi)容，了解現(xiàn)場的生產(chǎn)狀況，認(rèn)識并參與實(shí)際生產(chǎn)過程是培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識必不可少的重要環(huán)節(jié)。目前，本專業(yè)與贛州菊隆高科技實(shí)業(yè)有限公司、贛州中橙果業(yè)科技開發(fā)股份有限公司、江西科泰生物技術(shù)有限公司、贛州華露農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、贛州章貢酒業(yè)有限責(zé)任公司、贛南海欣藥業(yè)股份有限公司、崇義章源鎢業(yè)股份有限公司、贛州稀土集團(tuán)有限公司等多家單位建立了緊密型校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生開展生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會調(diào)查、課外創(chuàng)新活動和畢業(yè)論文創(chuàng)造了良好的條件。
3.生物工程專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量明顯提高。畢業(yè)生就業(yè)率均在90％以上，主要集中在生物資源開發(fā)領(lǐng)域，如雙匯集團(tuán)、贛州菊隆高科技實(shí)業(yè)有限公司、贛州中橙果業(yè)科技開發(fā)股份有限公司、江西科泰生物技術(shù)有限公司、浙江日升藥業(yè)有限公司等企業(yè)。畢業(yè)生考研率平均30％左右，錄取的高校90%以上為重點(diǎn)大學(xué)和中科院單位，如浙江大學(xué)、北京理工大學(xué)、江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究所、中國科學(xué)院廣州能源研究所等。考研的畢業(yè)生在研究生復(fù)試面試過程中，充分體現(xiàn)了學(xué)生理論知識、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂蒲兴仞B(yǎng)的優(yōu)勢，均取得了較好的復(fù)試成績，顯現(xiàn)了本專業(yè)以“特色學(xué)科建設(shè)”為導(dǎo)向的課程體系優(yōu)化教育改革的生命力。
參考文獻(xiàn)
篇5
生物工程課程設(shè)置分為公共必修課,專業(yè)基礎(chǔ)課,專業(yè)主干課,選修課(必選課和自修課)。公共課程英語、體育、計(jì)算機(jī)、數(shù)學(xué)等外。生物工程專業(yè)基礎(chǔ)課程群包括生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生化與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、微生物學(xué)、化工原理、機(jī)械制圖、基因工程等專業(yè)基礎(chǔ)課。生物學(xué)師資力量雄厚,依托生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)位點(diǎn)進(jìn)行課程建設(shè)。生物工程專業(yè)主干課程群包括發(fā)酵工程、酶工程、生物制藥工程、生物分離工程和相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)等課程。依托生物工程與技術(shù)碩士學(xué)位點(diǎn)進(jìn)行課程建設(shè)。生物工程專業(yè)基礎(chǔ)課有深厚的生物學(xué)學(xué)科作為建設(shè)后盾。“生物化學(xué)、分子生物學(xué)”已建成湖南省精品課程,“細(xì)胞工程”以及“基因工程”已建設(shè)成校級精品課程;“微生物學(xué)”得到學(xué)校教學(xué)改革課題和多媒體制作經(jīng)費(fèi)資助,多媒體制作獲得“優(yōu)秀獎”。
“分子生物學(xué)概論”和“生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)”已分別成為全校本科生和碩士研究生的熱門公選課。生物工程專業(yè)主干課程設(shè)置我們體現(xiàn)兩個模塊:以發(fā)酵工程為技術(shù)核心課程模塊和以生物制藥為核心的課程模塊,以兩個模塊方向的理論知識要求和技能實(shí)踐要求制定其他課程,并依托學(xué)科建設(shè)課程。該課程群是生物工程專業(yè)重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容,也是最能體現(xiàn)專業(yè)特色的課程群。雖然師資年青,但力量較強(qiáng)、思維活躍,充滿創(chuàng)造力,教師大多來自外校,學(xué)緣豐富。課程建設(shè)卓有成效,專業(yè)特色明顯。為加強(qiáng)專業(yè)特點(diǎn),專業(yè)發(fā)揮教師學(xué)術(shù)特長,根據(jù)發(fā)酵工程技術(shù)和天然產(chǎn)物開發(fā)與綜合利用兩個科學(xué)研究分向,建設(shè)了專業(yè)發(fā)酵工程與生物制藥工程兩個專業(yè)方向的課程體系,進(jìn)行專業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和生產(chǎn)實(shí)踐內(nèi)容的建設(shè),將兩個方向的理論課程進(jìn)行整理和更新。以發(fā)酵工程為核心的課程群包括發(fā)酵工程、酶工程、微生物育種與變異、氨基酸發(fā)酵等;以天然產(chǎn)物開發(fā)與利用的課程群包括生物工程制藥實(shí)驗(yàn)技術(shù)、藥理學(xué)、藥物分析和天然產(chǎn)物化學(xué)。現(xiàn)在發(fā)酵工程、酶工程、生物制藥工程、微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)已建成校極精品課程,生物分離工程、藥理學(xué)同樣得到院級的課題資助。圍繞發(fā)酵工程和生物制藥的課程群體系的相應(yīng)建立,其目的是擴(kuò)展學(xué)生的在微生物應(yīng)用和藥學(xué)方面基本知識和技能,擴(kuò)大其就業(yè)范圍。延伸功能已擴(kuò)展到研究生與自考生的教學(xué)和實(shí)踐活動。在選修課的設(shè)定中,結(jié)合農(nóng)業(yè)學(xué)科專業(yè)拓展知識面,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,主動適應(yīng)人才市場的需要,鼓勵學(xué)生選修其他相關(guān)專業(yè)的選修課。如食品科學(xué)院開設(shè)的食品營養(yǎng)學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏;資源與環(huán)境學(xué)院開設(shè)的環(huán)境工程等課程都添置在生物工程專業(yè)選修課內(nèi);為了適應(yīng)部分學(xué)生考研要求,我們也將遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)等設(shè)置在選修課內(nèi)。學(xué)生通過自己就業(yè)或?qū)W業(yè)定位,可以有多門課程選擇。
3重視實(shí)踐教學(xué),并圍繞兩模塊課程群實(shí)踐課程體系建設(shè)
我們采用理論教學(xué)實(shí)習(xí)教學(xué)生物工程設(shè)計(jì)教學(xué)“三段式”教學(xué)模式組織實(shí)施實(shí)踐教學(xué)。在此模式中,特別注重后兩個環(huán)節(jié),按小試驗(yàn)大試驗(yàn)生產(chǎn)實(shí)習(xí)工程設(shè)計(jì)教學(xué)的循序漸進(jìn)的辦法培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。小試驗(yàn)設(shè)計(jì)針對性強(qiáng),每個試驗(yàn)都有考核技能的重點(diǎn),旨在規(guī)范學(xué)生的操作技能培養(yǎng)模式,對學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),取得了實(shí)效。通過理論——實(shí)踐——理論——實(shí)踐的反復(fù)學(xué)習(xí)過程,可使學(xué)生理論掌握扎實(shí),實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范,分析問題和解決問題能力增強(qiáng)。對于綜合大實(shí)驗(yàn),根據(jù)學(xué)科的內(nèi)在聯(lián)系,將專業(yè)主干課程綜合大實(shí)驗(yàn)重新組合,將原來零散實(shí)踐環(huán)節(jié)組合成相對獨(dú)立于理論教學(xué)體系又與之相銜接的實(shí)踐教學(xué)體系。例如,我們把原來的發(fā)酵工程、酶工程、生物制藥工程和分離工程四門課程的綜合技術(shù)課合并在一門生物工程實(shí)踐課中,集中在4周進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練,例如,發(fā)酵工程環(huán)節(jié)學(xué)生自己利用菌種優(yōu)化條件生產(chǎn)酶制劑,在酶工程環(huán)節(jié)利用酶制劑催化反應(yīng),并同時研究酶的催化特性。分離工程環(huán)節(jié)通過提取植物功能產(chǎn)物,在生物制藥工程環(huán)節(jié)利用包埋技術(shù)等制成藥膠囊并研究藥理作用。這樣,使同學(xué)們對實(shí)踐工藝有直觀的感受,同時也綜合運(yùn)用了理論知識。對于一些重要的選修課,適當(dāng)設(shè)計(jì)10個小時左右的實(shí)驗(yàn)課,例如,把藥理學(xué)、藥物分析實(shí)驗(yàn)納入在生物制藥實(shí)驗(yàn)中開設(shè)。生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)中,以熟悉大規(guī)模生產(chǎn)流程和設(shè)備為主,將理論與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合,在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問題和思考解決問題。
2010年,我校生物工程專業(yè)得到國家支持,建設(shè)生物工程實(shí)訓(xùn)基地,基地建設(shè)的的模擬生產(chǎn)線仍然根據(jù)發(fā)酵工程和天然產(chǎn)物提取和藥物制造兩條工藝路線設(shè)計(jì)。這樣,從課程群到實(shí)驗(yàn)基本培順再到生產(chǎn)實(shí)習(xí)都可歸納在這兩條主線上。專業(yè)建立了穩(wěn)定的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地,湖南紅鷹翔生物工程有限公司、湖南泰古生物技術(shù)有限公司、株洲千金制藥有限公司等為校外教學(xué)實(shí)習(xí)提供了良好的條件。畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生專業(yè)實(shí)踐的重要環(huán)節(jié),根據(jù)學(xué)生考研要求和就業(yè)去向,分別進(jìn)行畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)。專業(yè)充分利用校內(nèi)外良好的科研平臺提供畢業(yè)生實(shí)習(xí)機(jī)會。除開一些生物技術(shù)公司外,湖南作物種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地、作物生理與分子生物學(xué)省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、食品科學(xué)與生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、煙草工程技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、國家柑橘改良中心長沙分中心、中國煙草中南農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站、湖南省農(nóng)業(yè)生物工程研究所、湖南省棉花科學(xué)研究所、湖南省畜牧研究所等研究機(jī)構(gòu)每年提供生物工程專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)崗位。北京大學(xué)生命科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所、國家雜交水稻工程中心都接納過我專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)。
4積極推進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)合開發(fā),大力提升生物工程本科教學(xué)創(chuàng)新平臺,促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高
本專業(yè)在本校建立了與企業(yè)合作的產(chǎn)學(xué)研型“湖南農(nóng)業(yè)生物工程研究所”,還與科研單位合作聯(lián)合培養(yǎng)研究生,這些措施為培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力、提高實(shí)踐水平、優(yōu)化人才培養(yǎng)環(huán)境提供了良好的條件。通過“產(chǎn)學(xué)研”合作,有大批的企業(yè)橫向課題與生物工程本科教學(xué)直接相連,在專業(yè)教師指導(dǎo)下,在大三學(xué)生中成立了“酶制劑研究小組、抗生素研究小組、天然產(chǎn)物研究小組、釀酒小組”等課外興趣小組。另外,專業(yè)建設(shè)還通過湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校級平臺、以及生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院院級平臺資助生物工程專業(yè)學(xué)生廣泛進(jìn)行創(chuàng)新項(xiàng)目研究;從2006級以來,每年立項(xiàng)6～10項(xiàng)創(chuàng)新項(xiàng)目。學(xué)生都有機(jī)會參加工程實(shí)踐訓(xùn)練和工程項(xiàng)目課題研究,提高了實(shí)踐教學(xué)水平和科研能力,根據(jù)學(xué)生在科研活動中的表現(xiàn),從根據(jù)創(chuàng)新能力、實(shí)驗(yàn)技術(shù)、書寫研究報告或情況,給與學(xué)生以學(xué)選修課學(xué)分。
5以學(xué)科建設(shè)帶動專業(yè)建設(shè)
我校生物工程所依托的學(xué)科為生物學(xué)一級學(xué)科博士點(diǎn)下自主設(shè)置的生物技術(shù)與工程博士點(diǎn)和碩士點(diǎn)。根據(jù)國內(nèi)外該學(xué)科現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,結(jié)合我校多年來建設(shè)生物技術(shù)、生物工程專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)以及生物工程技術(shù)領(lǐng)域相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求,我校生物技術(shù)與工程博士點(diǎn)設(shè)置三個研究方向:(1)轉(zhuǎn)基因與生物反應(yīng)器工程方向;(2)細(xì)胞培養(yǎng)、酶與發(fā)酵工程方向;(3)生物轉(zhuǎn)化與生物分離工程方向。科學(xué)研究從師資隊(duì)伍、教材建設(shè)、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容改革和教學(xué)實(shí)踐等多層面帶動了專業(yè)建設(shè)。專業(yè)建設(shè)水平提高,學(xué)生質(zhì)量優(yōu)秀,也促進(jìn)了學(xué)科研究的進(jìn)步和教師從事科學(xué)研究的積極性。
篇6
一、以學(xué)科建設(shè)為支撐，強(qiáng)調(diào)學(xué)科服務(wù)專業(yè)建設(shè)
學(xué)科建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，可為專業(yè)建設(shè)提供高水平的師資、教學(xué)研究基地、最新科研成果等，是大學(xué)培養(yǎng)高素質(zhì)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神人才的重要平臺。而專業(yè)建設(shè)是學(xué)科建設(shè)的基地，為學(xué)科承擔(dān)人才培養(yǎng)職能提供條件，二者不能割裂開來。新建本科院校由專科院校升格而來, 與學(xué)科建設(shè)密切相關(guān)的要素科學(xué)研究的基礎(chǔ)非常薄弱，學(xué)科建設(shè)與專業(yè)建設(shè)關(guān)系問題在實(shí)踐中凸顯出來的時間不長，其學(xué)科專業(yè)建設(shè)也沒有重點(diǎn)大學(xué)的沉淀深厚，要想使自己的學(xué)科專業(yè)有所為，必須發(fā)揮自身的優(yōu)勢學(xué)科創(chuàng)造專業(yè)特色。
1.創(chuàng)建優(yōu)勢學(xué)科，創(chuàng)造專業(yè)的科研特色。長沙學(xué)院生物工程專業(yè)師資經(jīng)過人才引進(jìn)和建設(shè)，有專任教師15人，教授5人，副教授4人，講師4人，博士7人，在讀博士2人，這些教師中一般均有生物化學(xué)與分子生物學(xué)的科研背景和經(jīng)歷。因此，我校生物工程專業(yè)匯聚師資和科研優(yōu)勢，重點(diǎn)建設(shè)生物化學(xué)與分子生物學(xué)這一學(xué)科。該學(xué)科于2006年成為我校首批重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，在此學(xué)科的基礎(chǔ)上，我們組建的科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)被確定為湖南省科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。近4年來，該學(xué)科團(tuán)隊(duì)獲得了4項(xiàng)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，20多項(xiàng)省部級科研課題，培養(yǎng)了1名國家自然科學(xué)基金學(xué)科組評審專家，1名教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才，1名湖南省學(xué)科帶頭人培養(yǎng)對象，1名湖南省青年骨干教師培養(yǎng)對象。利用我校生物工程專業(yè)學(xué)科資源優(yōu)勢，我們?yōu)樯锕こ虒I(yè)的學(xué)生成立了大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)開放實(shí)驗(yàn)室，以期培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動手能力和科研素養(yǎng)。此外，這一學(xué)科建設(shè)的成果為我校生物工程專業(yè)的師資隊(duì)伍，學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程，畢業(yè)論文，實(shí)驗(yàn)教材的編寫，培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)等專業(yè)建設(shè)內(nèi)容提供了良好的保障，豐富了教師理論教學(xué)水平，同時也讓學(xué)生完成了畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的學(xué)習(xí)任務(wù)。
2.促進(jìn)學(xué)科融合，開拓產(chǎn)業(yè)支撐下的專業(yè)方向。各種學(xué)科如生物學(xué)與理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)及人文社會科學(xué)等多種學(xué)科間的交流與聯(lián)合，滲透與交叉是學(xué)科專業(yè)內(nèi)部知識的整合和學(xué)科知識資源的共享，是開辦專業(yè)方向的基礎(chǔ)。我校生物工程專業(yè)依據(jù)自身?xiàng)l件，將生物化工和藥學(xué)學(xué)科融合，開拓了生物制藥工程專業(yè)方向，以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代生物制藥工程技術(shù)人才的培養(yǎng)，為生物制藥產(chǎn)業(yè)輸送高素質(zhì)人才，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)服務(wù)市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要。為了擴(kuò)寬學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域，我校生物工程專業(yè)還將生物學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)和動物營養(yǎng)與飼料學(xué)學(xué)科融合，開拓了生物營養(yǎng)工程專業(yè)方向，以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代生物營養(yǎng)工程人才的培養(yǎng)，為從事人體健康的食品和飼料產(chǎn)業(yè)輸送人才。通過開設(shè)兩個專業(yè)方向，我校生物工程專業(yè)產(chǎn)業(yè)定位具體，學(xué)生市場經(jīng)濟(jì)適應(yīng)能力強(qiáng)、畢業(yè)生工作領(lǐng)域明確，改變了傳統(tǒng)生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定中產(chǎn)業(yè)背景模糊而不明朗的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
二、注重實(shí)踐，強(qiáng)化應(yīng)用型人才的實(shí)踐能力培養(yǎng)
“實(shí)踐才是工程專業(yè)的根本”已成為國際高等工程教育界的共識，加之我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，需要大量的創(chuàng)新型生物工程領(lǐng)域的高素質(zhì)工程技術(shù)人員。因此，我們在以培養(yǎng)工科人才為目標(biāo)的生物工程專業(yè)的建設(shè)中更應(yīng)該注重實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生的工程能力的培養(yǎng)[3]。我校生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)包括課程教學(xué)、工程實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)計(jì)等。實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)體系，包括課程實(shí)驗(yàn)、綜合性大實(shí)驗(yàn)、大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文等組成。
1.課程實(shí)驗(yàn)要求三性實(shí)驗(yàn)（設(shè)計(jì)性、綜合性和創(chuàng)新性）在80%以上，盡量少開驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。綜合性實(shí)驗(yàn)是對傳統(tǒng)生物工程專業(yè)必修課程的《基因工程》、《發(fā)酵工程》、《細(xì)胞工程》和《生物分離工程》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革，以產(chǎn)品生產(chǎn)的形式組合成內(nèi)容彼此關(guān)聯(lián)、將單一的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容綜合化，提高學(xué)生的工程運(yùn)用能力。綜合實(shí)驗(yàn)既提高了學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，又為培養(yǎng)學(xué)生的生物提取與分離、生物制藥和基因工程產(chǎn)品等生產(chǎn)工程技能提供了“案例”的實(shí)訓(xùn)。
2.工程實(shí)踐由見習(xí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)崗前培訓(xùn)三部分組成。見習(xí)實(shí)習(xí)可以采用校外見習(xí)和校內(nèi)見習(xí)等形式，實(shí)習(xí)內(nèi)容可以是校外實(shí)習(xí)基地和本專業(yè)開放實(shí)驗(yàn)室，這一實(shí)習(xí)的主要目的是提高學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)識和興趣。生產(chǎn)實(shí)習(xí)根據(jù)學(xué)生限選的專業(yè)方向，統(tǒng)一安排到生物制藥或生物營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)一線的技術(shù)操作實(shí)習(xí)。畢業(yè)崗前培訓(xùn)由聯(lián)系實(shí)習(xí)單位的教師介紹接受實(shí)習(xí)單位的情況及可供選擇的實(shí)習(xí)項(xiàng)目或工種，讓學(xué)生自己選擇，到接受單位以后，經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)，選擇實(shí)習(xí)崗位。
3.開設(shè)特色大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動手能力和科研素養(yǎng)，在大學(xué)三年級時實(shí)行導(dǎo)師制管理模式，通過雙向選擇，使學(xué)生進(jìn)入到各個研究室中。一方面，教師將成熟的科研成果引入學(xué)生的科研選題，先給學(xué)生講明實(shí)驗(yàn)的目的和所具備的條件，安排學(xué)生進(jìn)行資料查閱并寫出實(shí)驗(yàn)方案，由指導(dǎo)教師核定，然后實(shí)施。另一方面，由學(xué)生團(tuán)隊(duì)提出方案，相關(guān)導(dǎo)師認(rèn)可后，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開展研究工作。近年來，我校生物工程專業(yè)有3個學(xué)生團(tuán)隊(duì)自主提出的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目獲得湖南省教育廳立項(xiàng)，8個學(xué)生團(tuán)隊(duì)參加長沙市科技創(chuàng)新大賽并獲得不同程度的獎勵，學(xué)生發(fā)表科研論文30多篇。這種形式既提高了學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力又讓學(xué)生完成了畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的學(xué)習(xí)任務(wù)。
三、產(chǎn)學(xué)研合作，發(fā)揮企業(yè)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的主動性
產(chǎn)學(xué)研合作教育是指以高校為技術(shù)依托， 以企業(yè)為主體，以市場為導(dǎo)向，社會企業(yè)、高校共同參與到教學(xué)生活中去，“做中有學(xué)、學(xué)中有做” 的一種教育模式。它主要是適應(yīng)社會對應(yīng)用型人才的需要而產(chǎn)生的， 因而特別符合地方高校的辦學(xué)目標(biāo)，是地方高校人才培養(yǎng)的主要途徑。
1.校企聯(lián)合辦班，實(shí)現(xiàn)企業(yè)自主參與專業(yè)建設(shè)。面向市場需求培養(yǎng)人才是新時期地方性高校教育必須正視的客觀現(xiàn)實(shí)，走校企聯(lián)合之路是實(shí)現(xiàn)“把學(xué)校辦成企業(yè)的學(xué)校”的最佳途徑[4]。為解決學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)問題，我校生物工程專業(yè)與大北農(nóng)集團(tuán)進(jìn)行聯(lián)合辦班，保持了長期的合作關(guān)系。在我們的生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃的制定中，特別邀請了企業(yè)專業(yè)技術(shù)和管理者參與，他們就我們的人才培養(yǎng)計(jì)劃，課程設(shè)置，教學(xué)內(nèi)容提出了很多很好的建議；他們對我們的教學(xué)研究與改革最能給出具體的方向和內(nèi)容；同時我們在課堂教學(xué)中也邀請了他們參與，收到了很好的效果，來自企業(yè)的教學(xué)方式與內(nèi)容特別的受到學(xué)生的歡迎。尤其是大北農(nóng)集團(tuán)通過雙向選擇，每年從生物工程專業(yè)學(xué)生中錄用40人組成“大北農(nóng)班”，“大北農(nóng)班”的學(xué)員利用暑假時間在大北農(nóng)公司進(jìn)行企業(yè)文化，專業(yè)技能和社會調(diào)查等集中培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束時，大北農(nóng)集團(tuán)對優(yōu)秀學(xué)員頒發(fā)大北農(nóng)助學(xué)金并在畢業(yè)時接收為公司新員工。通過這種形式的教學(xué)，學(xué)生在這里最直接地接受來自企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的知識，切身感受企業(yè)的運(yùn)作方式，也最能夠?qū)崿F(xiàn)理論與實(shí)踐的相結(jié)合。在企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)生總能接觸到許多沒有寫進(jìn)教科書的知識，也易體會到所學(xué)理論知識的價值，更容易激發(fā)了學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣。
2.校企聯(lián)合建產(chǎn)學(xué)研基地，實(shí)現(xiàn)學(xué)校自主為企業(yè)解決科研課題。學(xué)校與企業(yè)共同建設(shè)產(chǎn)學(xué)研基地，這既對教師從事生產(chǎn)一線的應(yīng)用型專項(xiàng)科研課題研究極具針對性，它既能提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力，又能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。我校生物工程專業(yè)與湖南九鼎集團(tuán)在產(chǎn)學(xué)研合基地建設(shè)合作上展開多年，并已在我校成立了湖南九鼎集團(tuán)“水產(chǎn)生物工程飼料”研發(fā)中心，該中心由骨干教師牽頭，在校企、師生之間，建立穩(wěn)定的專項(xiàng)課題組。學(xué)生通過在中心參與企業(yè)課題的科研訓(xùn)練，為學(xué)生攻克生產(chǎn)一線科研難題奠定基礎(chǔ)。同時，我們在湖南九鼎集團(tuán)成立了長沙學(xué)院“水產(chǎn)生物工程飼料”應(yīng)用與推廣中心。學(xué)生利用實(shí)習(xí)和寒暑假的社會調(diào)查參與教師科技產(chǎn)品在企業(yè)中的轉(zhuǎn)化與推廣，這讓學(xué)生的專業(yè)社會實(shí)踐能力得到鍛煉。目前，以長沙學(xué)院為牽頭單位，由長沙學(xué)院和湖南九鼎集團(tuán)聯(lián)合申報的”水產(chǎn)生物工程飼料”基地獲得“湖南省高校產(chǎn)學(xué)研合作示范基地”。教師通過產(chǎn)學(xué)研基地的建設(shè)，在為地區(qū)帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時，也把地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中產(chǎn)生的新知識、新理論引入大學(xué)課堂，大大豐富和完善了課堂教學(xué)的內(nèi)容，增強(qiáng)了生產(chǎn)實(shí)際的針對性，促進(jìn)了教學(xué)改革特別是專業(yè)設(shè)置的改革，使學(xué)生真正了解到學(xué)與用的關(guān)系，了解新知識的產(chǎn)生過程，激發(fā)出學(xué)生的極大學(xué)習(xí)熱情，從而提高了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
3.學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生企業(yè)家。隨著高等教育從“精英教育”向“大眾教育”邁進(jìn)，高校畢業(yè)生就業(yè)形勢日益嚴(yán)峻，將創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)融入專業(yè)教學(xué)之中，加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)教育的力度，使創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)與學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練融合是生物工程專業(yè)建設(shè)的新特色。我校生物工程專業(yè)鼓勵學(xué)生在教師的指導(dǎo)下開展產(chǎn)學(xué)研金相結(jié)合，進(jìn)行學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。如我校大三學(xué)生依托“植物生物營養(yǎng)劑研發(fā)”課題成果，由5名學(xué)生組合的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦了以學(xué)生為企業(yè)法人代表的“長沙健硒保生物科技有限公司”。結(jié)合自身專業(yè)特色，以團(tuán)隊(duì)形式開展自主創(chuàng)業(yè)活動，這使學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力得到培養(yǎng)，對專業(yè)的認(rèn)識和理解得到提升。
生物工程特色專業(yè)的建設(shè)以學(xué)科為依托，產(chǎn)學(xué)研為平臺，實(shí)現(xiàn)人力資源和物力資源的共享。通過加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)、開展產(chǎn)學(xué)研合作等多方面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)以培養(yǎng)應(yīng)用型生物工程技術(shù)人員為目標(biāo)的專業(yè)特色培養(yǎng)模式。在特色專業(yè)建設(shè)過程中，我們將繼續(xù)研究分析國內(nèi)外生物技術(shù)發(fā)展的趨勢，不斷改善和優(yōu)化課程體系，力爭為全國和長沙生物技術(shù)領(lǐng)域的快速發(fā)展提供廣泛的智力支持，成為全國、湖南尤其是長沙相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)和培訓(xùn)的高水平的專業(yè)平臺。
參考文獻(xiàn)：
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篇7
浙江中醫(yī)藥大學(xué)于2003年9月首次招收四年制本科生物工程專業(yè)學(xué)生，這是在全國20多所中醫(yī)藥院校中首次開設(shè)生物工程專業(yè)，沒有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。我們根據(jù)本校的辦學(xué)優(yōu)勢和國家對生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)的要求，對中醫(yī)藥背景下生物工程專業(yè)特色建設(shè)以及人才培養(yǎng)進(jìn)行了探索。
一 中醫(yī)藥院校生物工程專業(yè)的定位與特色
目前全國已有百余所院校開設(shè)了生物工程專業(yè)，浙江省共有9所院校開設(shè)了生物工程專業(yè)，而全國中醫(yī)藥院校中僅三所開設(shè)了生物工程專業(yè)。由于在師資力量、教學(xué)條件、科研方向以及專業(yè)設(shè)置先后等方面的差異，辦學(xué)方向及專業(yè)特色也不盡相同。如有些院校以溶劑和有機(jī)酸的微生物發(fā)酵，或以核苷酸及其類似物的微生物發(fā)酵，或以酶制劑工業(yè)，或以微生物發(fā)酵生產(chǎn)抗生素，或以基因工程，或以食品發(fā)酵、加工釀造，或以微生物與環(huán)境保護(hù)等為主要辦學(xué)方向[1】。
在專業(yè)定位這個戰(zhàn)略問題上，必須揚(yáng)長避短，走特色發(fā)展之路。浙江中醫(yī)藥大學(xué)具有在中醫(yī)藥領(lǐng)域深厚的辦學(xué)積淀和背景，因此我校生物工程專業(yè)的特色定位是：充分依托和發(fā)揮中醫(yī)藥大學(xué)的辦學(xué)優(yōu)勢，注重現(xiàn)代生物工程在傳統(tǒng)中醫(yī)藥中的交叉融合與應(yīng)用，培養(yǎng)面向科研、生產(chǎn)、管理第一線的一流中醫(yī)藥生物工程復(fù)合型人才。專業(yè)堅(jiān)持以工為主、理工結(jié)合的方向，充分發(fā)揮多學(xué)科交叉滲透的辦學(xué)特色，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需求、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型生物工程技術(shù)人才。
注重現(xiàn)代生物工程在傳統(tǒng)中醫(yī)藥中的交叉融合與應(yīng)用，是中醫(yī)藥院校生物工程專業(yè)建設(shè)的一大特色。現(xiàn)代生物工程技術(shù)已用于中醫(yī)藥產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)、培育及研究等方面，包括中藥生物發(fā)酵、中藥內(nèi)生菌的分離、中藥生物轉(zhuǎn)化、酶工程應(yīng)用于中藥提取、中藥細(xì)胞工程、中藥生化分離工程等。醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)已逐步成為支柱產(chǎn)業(yè)之一，而生物技術(shù)成果約有60%是用于醫(yī)藥業(yè)。因此，現(xiàn)代生物工程技術(shù)不僅可以應(yīng)用于中醫(yī)藥領(lǐng)域，而且前景廣闊，辦好生物工程專業(yè)也將更好地促進(jìn)中醫(yī)藥院校的教學(xué)、科研發(fā)展。
二 具有中醫(yī)藥背景的生物工程復(fù)合型人才的培養(yǎng)目標(biāo)
根據(jù)國家教指委的專業(yè)規(guī)范以及社會需求與各類人才的專業(yè)特點(diǎn)，在大量調(diào)研和充分論證的基礎(chǔ)上，結(jié)合辦學(xué)特色，研究確定了生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)出具備生物工程基本知識、掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論和技能，能在生物技術(shù)與工程及中醫(yī)藥領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。 ‘在培養(yǎng)方向上，既要培養(yǎng)學(xué)生掌握生物工程的基本技能、基本理論和基本知識，又要注重現(xiàn)代生物工程在傳統(tǒng)中醫(yī)藥中的應(yīng)用與交叉融合，注重工程技術(shù)素養(yǎng)的培育，注重培養(yǎng)具有中藥發(fā)酵工程技術(shù)、中藥活性成分分離工程技術(shù)、能將細(xì)胞工程、基因工程應(yīng)用于中醫(yī)藥研究的人才，充分發(fā)揮中醫(yī)藥背景的優(yōu)勢和特色，培養(yǎng)出社會真正需求，并能在中醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)揮一技之長的復(fù)合型人才。
三 具有中醫(yī)藥背景的生物工程復(fù)合型人才的培養(yǎng)模式
建立科學(xué)的人才培養(yǎng)模式是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)性工作[2]。圍繞著培養(yǎng)具有中醫(yī)藥背景的生物工程復(fù)合型人才這一目標(biāo)，我校生物工程專業(yè)加強(qiáng)課程及教材建設(shè)，突出實(shí)踐能力的培養(yǎng)，堅(jiān)持繼承與創(chuàng)新相結(jié)合，注重特色項(xiàng)目的培育，重視中藥發(fā)酵工程、中藥酶工程、中醫(yī)藥基因工程等中醫(yī)藥生物工程技能的培養(yǎng)，這也成為了專業(yè)建設(shè)的一大特色。
1 實(shí)施課程改革，優(yōu)化課程體系，注重中醫(yī)藥生物工程技術(shù)的培養(yǎng)
課程是教育的核心，課程水平?jīng)Q定了人才培養(yǎng)的水平[3]。生物工程專業(yè)在課程設(shè)置上以優(yōu)化學(xué)生知識結(jié)構(gòu)、提高學(xué)生綜合素質(zhì)為主線，注重其多學(xué)科交叉的特點(diǎn)。在廣泛學(xué)習(xí)調(diào)研國內(nèi)生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，根據(jù)國家教指委制定的專業(yè)規(guī)范要求，對現(xiàn)有的課程體系進(jìn)行了整體優(yōu)化和調(diào)整。為加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，增設(shè)了工程類基礎(chǔ)課程，并增設(shè)了實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，以更好地促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。
我校生物工程專業(yè)在培養(yǎng)學(xué)生具備生物工程基本技能的基礎(chǔ)上，注重中醫(yī)藥生物工程技術(shù)的培養(yǎng)，具有鮮明的中醫(yī)藥特色。除了開設(shè)細(xì)胞工程、酶工程、基因工程等通用課程以及工程制圖、化工原理等工程技術(shù)基礎(chǔ)課程以外，還充分利用學(xué)校在長期辦學(xué)過程中形成的中醫(yī)藥學(xué)這一優(yōu)勢學(xué)科，開設(shè)了中醫(yī)學(xué)概論、中藥藥劑學(xué)、中藥復(fù)方藥動學(xué)等課程。同時，在專業(yè)實(shí)驗(yàn)課中也融人了中醫(yī)藥相關(guān)的內(nèi)容，而學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、本科畢業(yè)論文中與中醫(yī)藥相關(guān)的比例均高達(dá)50%左右。
2 選用優(yōu)秀教材，編寫特色教材，融合鮮明的中醫(yī)藥特色
教材建設(shè)是制定人才培養(yǎng)方案和課程設(shè)置必備的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革必然反映到教材上[4]。制訂教材建設(shè)規(guī)劃，完善教材選用機(jī)制，以此保證教材選用的先進(jìn)性及中醫(yī)藥特色。針對我校生物工程專業(yè)的特色，編寫并出版了符合專業(yè)方向需要的中醫(yī)藥生物工程教材《生物與制藥工程實(shí)驗(yàn)》，該教材既注重基礎(chǔ)知識，又著眼于實(shí)用性及學(xué)科發(fā)展性，并結(jié)合了中醫(yī)藥特色的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容在生物工程基本理論的基礎(chǔ)上，注重中醫(yī)藥特色，對培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。
3 構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，強(qiáng)化工程能力、實(shí)踐能力的培養(yǎng)
實(shí)踐能力的培養(yǎng)是高等教育教學(xué)的重點(diǎn)和特點(diǎn)，實(shí)踐教學(xué)不但是生物工程專業(yè)本科教學(xué)的重要組成部分，而且是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐活動的高素質(zhì)工程技術(shù)人才的重要環(huán)節(jié)。生物工程作為一門實(shí)踐性及應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，不僅要求學(xué)生具備深厚的理論基礎(chǔ)，還應(yīng)具備較強(qiáng)的實(shí)踐動手能力。因此在人才培養(yǎng)過程中，如何強(qiáng)化工程能力及實(shí)踐能力的培養(yǎng)是—個非常重要的問題。
(1)積極推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革
我校生物工程專業(yè)非常重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、課程整合與優(yōu)化、完善管理機(jī)制等方面進(jìn)行了改革，以滿足生物工程專業(yè)發(fā)展的需要。①在實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系方面，實(shí)行多層次改革，對課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)、學(xué)生參與教師科研、畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、開放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、企業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)沒計(jì)競賽等多個環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，建立更完善的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。②在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容方面，增加能更好地提高學(xué)生實(shí)踐動手能力的設(shè)汁性、綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，減少驗(yàn)證性、認(rèn)知性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，促進(jìn)科研成果向本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化，并根據(jù)學(xué)科發(fā)展更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，引入特色實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。③在課程整合與優(yōu)化方面，對實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容相關(guān)相承的課程，打破課程壁壘，進(jìn)行課程整合，開設(shè)專業(yè)模塊大實(shí)驗(yàn)，如將“基因工程”、“生化制藥學(xué)”的實(shí)驗(yàn)課整合為“基因工程實(shí)驗(yàn)”，將“工業(yè)微生物學(xué)”、“生物工藝學(xué)”、“發(fā)酵設(shè)備”的實(shí)驗(yàn)課整合為“發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)”。“基因工程實(shí)驗(yàn)”將基因工程常用的實(shí)驗(yàn)技術(shù)串聯(lián)起來，涉及基因克隆、菌種構(gòu)建、工程菌的發(fā)酵、蛋白分離純化、產(chǎn)品電泳與檢測等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在整個產(chǎn)品生產(chǎn)流程中了解各項(xiàng)技術(shù)，既有“點(diǎn)”、又有“面”，改變了過去實(shí)驗(yàn)課時少、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容孤立、交叉重復(fù)等現(xiàn)象。④在完善管理機(jī)制方面，建立開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺，通過該平臺實(shí)現(xiàn)信息、師生交流、資源共享、實(shí)驗(yàn)管理等功能。
(2)建設(shè)特色實(shí)驗(yàn)室，加大實(shí)驗(yàn)室開放力度
我校生物工程專業(yè)建有生化分離工程、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、基因工程、化學(xué)合成和化工原理等特色實(shí)驗(yàn)室，面向全校開放。每年承擔(dān)150余項(xiàng)開放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目供全校學(xué)生選擇，內(nèi)容涉及生物工程各個方面，通過這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)及科研能力。同時，根據(jù)學(xué)生的科研興趣及就業(yè)方向，分不同專業(yè)方向，通過實(shí)行科研導(dǎo)師制、撰寫論文以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力和創(chuàng)新意識，如采用發(fā)酵工程技術(shù)培育藥用菌（中藥）、中藥成分分離分析工程、中藥制劑工藝、細(xì)胞工程、生物制劑等不同方向。
(3)注重實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才
通過學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，改善實(shí)習(xí)教學(xué)條件，培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力。通過打通校企聯(lián)系渠道，使企業(yè)全方位參與人才培養(yǎng)工作。除建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地外，與多家校外具有中醫(yī)藥特色企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，建立了校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。校企合作建立人才培養(yǎng)基地，為學(xué)生跨專業(yè)、跨學(xué)科、跨行業(yè)的社會實(shí)踐提供平臺，使企業(yè)中具有豐富生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的工程師作為專業(yè)師資的補(bǔ)充，為培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐動手能力的生物工程應(yīng)用型人才提供了有力保障。
總之，浙江中醫(yī)藥大學(xué)在全國20多所中醫(yī)藥院校中首次開設(shè)生物工程專業(yè)，沒有先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。根據(jù)專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的實(shí)踐，探索出了現(xiàn)代生物工程與傳統(tǒng)中醫(yī)藥交叉融合這一專業(yè)特色，并確定了具有中醫(yī)藥背景的生物工程復(fù)合型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。圍繞這一人才培養(yǎng)目標(biāo)，對生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革，通過優(yōu)化改革課程體系、編寫選用特色教材、構(gòu)建強(qiáng)化學(xué)生工程能力與實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)體系，最終形成了具有中醫(yī)藥背景的生物工程復(fù)合型人才的培養(yǎng)模式。這將為中醫(yī)藥院校生物工程專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)提供—個良好的理論支撐，也將為中醫(yī)藥院校其他非傳統(tǒng)專業(yè)（傳統(tǒng)專業(yè)指中醫(yī)、中藥等）的開設(shè)提供參考。
參考文獻(xiàn)
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篇8
1.3基礎(chǔ)理論教學(xué)求全求深且重復(fù)交叉應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)的工程專業(yè)主要培養(yǎng)應(yīng)用型人才，基礎(chǔ)理論知識應(yīng)該“以應(yīng)用為目的，以夠用為度”，但長期以來各門課程都追求完善的教學(xué)體系，形成了大而全的課程格局，課本越寫越厚、內(nèi)容越寫越多，這與培養(yǎng)目標(biāo)不相適應(yīng)［4］.而且許多課程之間有內(nèi)容交叉、重復(fù)現(xiàn)象，如有機(jī)化學(xué)與生物化學(xué)、生物化學(xué)與微生物、微生物與遺傳、生物化學(xué)與分子生物學(xué)之間就有很多知識點(diǎn)重復(fù)，很多知識點(diǎn)在幾門課程里都要講授.而為了解決內(nèi)容多學(xué)時少的矛盾，授課教師把其它課程涉及到的一些內(nèi)容省略不講了，結(jié)果可能幾門課程都沒有講解同一內(nèi)容，這樣學(xué)生學(xué)到的知識就有了重復(fù)或者欠缺.
2生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系構(gòu)建思路
生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是大力培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論和基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才［5］.課程體系的構(gòu)建必須圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，以學(xué)生畢業(yè)后的職業(yè)方向?yàn)橐罁?jù)，優(yōu)化課程體系，重視專業(yè)基礎(chǔ)和實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)調(diào)個性教育，提升學(xué)生的能力素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生由學(xué)校到社會的無縫鏈接.
2.1夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)按照“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的培養(yǎng)思路，課程體系要保證專業(yè)課程的學(xué)分比重，適當(dāng)增加工程類課程的比例［6］，加強(qiáng)對學(xué)生工程素質(zhì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的工程能力，使學(xué)生具有牢固的工程學(xué)基礎(chǔ)知識，以適應(yīng)大規(guī)模現(xiàn)代化生產(chǎn)中的工程設(shè)計(jì)、參數(shù)檢測、過程控制、產(chǎn)品的下游處理等工作，滿足企業(yè)崗位的需要.專業(yè)課程設(shè)置要注重系統(tǒng)性，在教學(xué)過程中，要協(xié)調(diào)各門課程之間的教學(xué)，妥善解決交叉重復(fù)內(nèi)容的授課問題，讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)學(xué)有所用、合理夠用.在夯實(shí)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識的同時，可將專業(yè)教育和應(yīng)用能力及開發(fā)研究能力的培養(yǎng)結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展和解決實(shí)際問題的能力.
2.2重視實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐教學(xué)一直是應(yīng)用型本科院校的短板，生物工程專業(yè)課程設(shè)置中，要增加實(shí)踐教學(xué)的比重，按由易到難、從校內(nèi)走向校外的步驟組織實(shí)踐教學(xué)，構(gòu)建由實(shí)驗(yàn)課程、專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等組成的實(shí)踐教學(xué)體系，將有關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分散到各階段的教學(xué)中，逐步規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，提高實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識的能力和創(chuàng)新思維.實(shí)踐證明，這種實(shí)踐教學(xué)能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、分析問題和解決問題的能力，同時還可以促進(jìn)教師對教學(xué)理念和教學(xué)方法的更新［7］.
2.3凸顯自身特色應(yīng)用型本科院校都有各自的發(fā)展軌跡，其專業(yè)設(shè)置經(jīng)過長期的發(fā)展;學(xué)校在所地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)特色也各不相同，因此，生物工程專業(yè)課程設(shè)置既要發(fā)揮學(xué)校師資力量、實(shí)驗(yàn)條件、學(xué)科發(fā)展的綜合優(yōu)勢，又要適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會市場的需求，使課程設(shè)置具有鮮明的特色.在制訂課程體系時，專業(yè)方向課開設(shè)應(yīng)凸現(xiàn)個性化教育，這是提升專業(yè)內(nèi)涵的主要手段.比如開設(shè)生化生產(chǎn)工藝學(xué)、代謝工程、環(huán)境生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)輔助生物過程設(shè)計(jì)、生物制藥工藝學(xué)、藥劑學(xué)、食品發(fā)酵工程、酶工程、企業(yè)管理等課程.這些課程分別涉及環(huán)境、制藥、輕工、食品、管理、生物等多個方向，對專業(yè)知識范圍進(jìn)行拓寬，也增強(qiáng)學(xué)生的興趣和適應(yīng)就業(yè)的需求.
3生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系的構(gòu)建
生物工程專業(yè)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)等多學(xué)科基礎(chǔ)上的復(fù)合型專業(yè).課程設(shè)置必須以人才培養(yǎng)目標(biāo)為總攬，堅(jiān)持知識、能力、素質(zhì)和個性協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，強(qiáng)調(diào)知識的整體性、系統(tǒng)性和綜合應(yīng)用，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的人文素質(zhì)、工程素質(zhì)和動手能力的培養(yǎng)，構(gòu)建培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型生物工程人才的課程體系.
3.1構(gòu)建符合培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系培養(yǎng)滿足市場需求的應(yīng)用型生物工程人才，需結(jié)合自身實(shí)際，充分發(fā)揮課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)和校園文化活動三個培養(yǎng)平臺，按照公共能力、專業(yè)能力和發(fā)展能力三個模塊對生物工程專業(yè)進(jìn)行課程構(gòu)建，每個模塊又由幾部分組成，具體的課程體系可設(shè)置為:
3.1.1公共能力培養(yǎng)課程公共能力包括價值判斷、交流溝通、身心調(diào)適和信息處理等能力.價值判斷能力培養(yǎng)課程包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、中國近現(xiàn)代史綱要、思想和中國特色社會主義理論、基本原理、形勢與政策、思想政治理論課實(shí)踐等;交流溝通能力培養(yǎng)課程包括大學(xué)英語、大學(xué)語文等;身心調(diào)適能力培養(yǎng)課程包括基礎(chǔ)體育、健康運(yùn)動項(xiàng)目訓(xùn)練、職業(yè)生涯設(shè)計(jì)與創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)、國防教育與軍事訓(xùn)練、勞動技能訓(xùn)練等;信息處理能力培養(yǎng)課程包括大學(xué)計(jì)算機(jī)、計(jì)算機(jī)操作訓(xùn)練等.各個模塊還要開設(shè)相應(yīng)的素質(zhì)拓展活動項(xiàng)目和選修課程.
3.1.2專業(yè)能力培養(yǎng)課程專業(yè)能力包括自然科學(xué)與工程學(xué)基礎(chǔ)、生物學(xué)知識、生物工程工藝研發(fā)、專業(yè)綜合實(shí)踐等能力.自然科學(xué)與工程學(xué)基礎(chǔ)知識培養(yǎng)課程包含高等數(shù)學(xué)、無機(jī)分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、電工學(xué)、工程制圖與CAD、化工原理及實(shí)驗(yàn)、工程數(shù)學(xué)等;生物學(xué)知識培養(yǎng)課程包含生物化學(xué)及實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、分子生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)、基因工程及實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)及實(shí)驗(yàn)等;生物工程工藝研發(fā)能力培養(yǎng)課程包括發(fā)酵工程、酶工程、生物分離工程、生物工程綜合實(shí)驗(yàn)、生物分離工程實(shí)驗(yàn)及其他方向課程等;專業(yè)綜合實(shí)踐能力培養(yǎng)課程包括專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)技能測試、企業(yè)家講座、社會實(shí)踐調(diào)查、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))等.
3.1.3發(fā)展能力培養(yǎng)課程發(fā)展能力培養(yǎng)課程須根據(jù)學(xué)校的教學(xué)特色和學(xué)生的發(fā)展需要進(jìn)行開設(shè)，不同專業(yè)方向的課程設(shè)置有所不同.例如，發(fā)酵方向設(shè)置生物工程設(shè)備、生物工程工廠工藝設(shè)計(jì)概論、發(fā)酵工藝學(xué)及實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵過程控制與檢測、生物制品質(zhì)量監(jiān)控等.生物制藥方向設(shè)置藥物化學(xué)、藥物分析、藥劑學(xué)、藥理學(xué)、生物制藥工藝學(xué)、生物技術(shù)制藥、生物藥物分離與檢測技術(shù)等;食品方向食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、食品分析、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)等.以上課程又分為理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)踐三種不同的課程類別.這些課程緊緊圍繞工程素質(zhì)的培養(yǎng)分層次、分年級循序漸進(jìn)地開設(shè).
篇9
生物科學(xué)代表著21世紀(jì)自然科學(xué)的前沿，是孕育關(guān)鍵性突破的學(xué)科之一。生物科學(xué)是研究生物的形態(tài)，結(jié)構(gòu)，生理，分類，遺傳，變異和進(jìn)化的科學(xué)，它以培養(yǎng)基礎(chǔ)性，研究性人才為主。海南醫(yī)學(xué)院是一個地方性本科醫(yī)學(xué)院校，為了適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求和學(xué)校本身的發(fā)展，我校于2009年開設(shè)了生物科學(xué)專業(yè)，學(xué)制四年，同時，為了適應(yīng)就業(yè)市場的需要，將生物科學(xué)專業(yè)設(shè)定為健康教育方向。
在專業(yè)開設(shè)之初，我們通過對一些院校的調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)校的生物科學(xué)專業(yè)普遍存在著沒有明確的學(xué)科定位，專業(yè)設(shè)置雷同，沒有具體的研究方向和針對性等現(xiàn)象。在教學(xué)過程中僅僅以理論課教學(xué)為主，缺少實(shí)驗(yàn)教學(xué)和專業(yè)實(shí)踐。這種不顧自身特色和條件，追求時髦，一哄而起，搞形式主義的辦學(xué)，既保證不了教學(xué)質(zhì)量，擴(kuò)大不了辦學(xué)規(guī)模，又不能辦出其自身特色，也極大的浪費(fèi)了教育資源。
本文在總結(jié)以上專業(yè)建設(shè)方面遇到的問題和分析國內(nèi)醫(yī)學(xué)院校生物科學(xué)專業(yè)建設(shè)與就業(yè)市場趨勢的基礎(chǔ)上，闡述了我校在生物科學(xué)專業(yè)建設(shè)的一些做法和體會，以期為醫(yī)學(xué)類院校生物科學(xué)專業(yè)建設(shè)提供發(fā)展思路。
1 明確學(xué)科定位
在教育部2001年頒布的“高等學(xué)校本科專業(yè)目錄”中與生命科學(xué)有關(guān)的專業(yè)主要有三個：生物科學(xué)，生物技術(shù)和生物工程。許多學(xué)校都設(shè)置有其中的二個或者二個以上的該類專業(yè)。因此，人才培養(yǎng)方案中應(yīng)使這三類專業(yè)有所區(qū)別。生物科學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科，它是研究生物的形態(tài)，結(jié)構(gòu)，生理，分類，遺傳，變異和進(jìn)化的科學(xué)，它以培養(yǎng)基礎(chǔ)性，研究性人才為主；生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)原理，依靠生物作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提品為社會服務(wù)的技術(shù)，它是側(cè)重理科，理工管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，以培養(yǎng)應(yīng)用性人才為主；而生物工程則是生物技術(shù)研究中側(cè)重于后期產(chǎn)品處理的部分，是側(cè)重工科，理工管結(jié)合的復(fù)合型專業(yè)，仍以培養(yǎng)應(yīng)用性復(fù)合型人才為主。這一分類特點(diǎn)決定了生物科學(xué)是基礎(chǔ)性學(xué)科，其他兩門應(yīng)用性學(xué)科是在其基礎(chǔ)上，結(jié)合其他學(xué)科的研究成果發(fā)展出來的。
生物科學(xué)包括了微生物學(xué)，生物化學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，免疫學(xué)，育種技術(shù)等幾乎所有與生命科學(xué)有關(guān)的學(xué)科，同時又與化學(xué)，化學(xué)工程學(xué)，數(shù)學(xué)，微電子技術(shù)，計(jì)算機(jī)科學(xué)等生物學(xué)領(lǐng)域之外的尖端基礎(chǔ)學(xué)科相結(jié)合，從而形成一門多科學(xué)互相滲透的綜合性學(xué)科。因而作為生物科學(xué)專業(yè)的本科生經(jīng)常面臨哪些基本知識，基本理論應(yīng)該優(yōu)先掌握的困惑；而作為教師也經(jīng)常需要考慮哪些基本知識，基本理論應(yīng)該優(yōu)先重點(diǎn)向?qū)W生講授，如何培養(yǎng)出適應(yīng)時展，緊隨世界潮流的生物科學(xué)專業(yè)人才。在一般綜合性大學(xué)中，這個專業(yè)的人才是以研究性的培養(yǎng)模式進(jìn)行培養(yǎng)的，在一般本科醫(yī)學(xué)院校生物科學(xué)專業(yè)辦學(xué)總體思路是：“夯實(shí)基礎(chǔ)，拓寬知識面，立足于現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，因地制宜，辦出特色，面向現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)主戰(zhàn)場培養(yǎng)應(yīng)用型，復(fù)合型生物科學(xué)人才”。
海南醫(yī)學(xué)院是地方性醫(yī)學(xué)院校，其辦學(xué)宗旨是為地方培養(yǎng)實(shí)用技術(shù)應(yīng)用型人才，因此，生物科學(xué)專業(yè)建設(shè)不能像綜合性大學(xué)一樣，而應(yīng)該從生物科學(xué)基礎(chǔ)理論入手，在專業(yè)方向上選擇由生物科學(xué)衍生的相關(guān)實(shí)用技術(shù)性方向，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)市場需求技術(shù)型人才。從應(yīng)用的角度來認(rèn)識，生物科學(xué)是人類對生物資源的利用，改造并為人類提供服務(wù)的一門學(xué)科。在此認(rèn)識的基礎(chǔ)上才能建立科學(xué)可行的教育體系，科研體系和管理體系。目前這三個體系涉及的主要研究領(lǐng)域和方向有如下幾個方面：（1）生物化工與材料；（2）環(huán)境與環(huán)境生態(tài)；（3）農(nóng)業(yè)生物技術(shù)；（4）生物醫(yī)學(xué)醫(yī)藥工程；（5）食品生物技術(shù)；（6）能源生物技術(shù)；（7）生物制藥；（8）基礎(chǔ)生物技術(shù)；（9）生物工程技術(shù)仿生；（10）生物戰(zhàn)劑及其防御；（11）生物檢測檢驗(yàn)技術(shù)。從以上專業(yè)方向發(fā)展分析，適合醫(yī)學(xué)院校生物科學(xué)應(yīng)用技術(shù)型的專業(yè)方向有生物醫(yī)學(xué)醫(yī)藥工程、生物制藥和生物檢測檢驗(yàn)技術(shù)。其中適合我校生物科學(xué)發(fā)展方向的是生物檢驗(yàn)檢測。
綜合以上分析，我校的生物科學(xué)專業(yè)的學(xué)科定位是：以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主的專業(yè)，是理工管結(jié)合，以理為主的新興復(fù)合型專業(yè)。通過培養(yǎng)使學(xué)生具有扎實(shí)的生物科學(xué)理論知識，掌握生物技術(shù)基本實(shí)驗(yàn)技能，了解學(xué)科發(fā)展前沿，能在工業(yè)，醫(yī)藥，食品，環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)，事業(yè)和行政管理部門從事與生物檢驗(yàn)檢測有關(guān)的應(yīng)用研究，技術(shù)開發(fā)，生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。
2 完善課程體系設(shè)計(jì)
2.1 擴(kuò)大基礎(chǔ)課教學(xué)，增加選修課比例，優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)
調(diào)整課程結(jié)構(gòu)是課程體系優(yōu)化的前提。基礎(chǔ)課程一般都具有較高的穩(wěn)定性和較寬的適應(yīng)性，是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生智能，增強(qiáng)畢業(yè)后發(fā)展?jié)摿Φ闹匾A(chǔ)。為此要特別注意加強(qiáng)公共基礎(chǔ)，專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)。同時根據(jù)生物科學(xué)畢業(yè)生去向和我校的學(xué)分管理制度，我們在構(gòu)建生物科學(xué)專業(yè)課程體系中，大量增設(shè)選修課，主要涉及人體解剖生理學(xué)，藥理學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，藥物化學(xué)，生物技術(shù)制藥，微生物檢驗(yàn)等。通過增設(shè)選修課，可以增加專業(yè)基礎(chǔ)知識，加強(qiáng)素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)，拓寬專業(yè)口徑，使學(xué)生更能適應(yīng)市場需求。
2.2 重視教學(xué)內(nèi)容的改革
在改革課程結(jié)構(gòu)的同時，重視課程內(nèi)容的調(diào)整。教學(xué)大綱是進(jìn)行課堂教學(xué)的基本依據(jù)，編好教學(xué)大綱是進(jìn)行課堂教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對規(guī)范課程教學(xué)和保證教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。課程內(nèi)容的改革要從教學(xué)大綱著手，通過調(diào)查，研究和討論，對每門課編制出切實(shí)可行的教學(xué)大綱，大綱強(qiáng)調(diào)突出重點(diǎn)，難點(diǎn)，加強(qiáng)了實(shí)踐環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)，實(shí)習(xí)基本技能的掌握。細(xì)化各章內(nèi)容，明確課程交叉內(nèi)容所屬，例如基本原理部分前面課程已講授，后面應(yīng)用的課程時就不再細(xì)講，確保課程內(nèi)容不重復(fù)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不雷同。
2.3 增強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
根據(jù)教學(xué)體系和課程體系的教學(xué)需要培養(yǎng)和引進(jìn)理工結(jié)合的高層次人才。在學(xué)科建設(shè)經(jīng)費(fèi)和學(xué)院的支持下，加強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課老師在教學(xué)及科研方面能力的提升。對年輕教師特別是非生物背景的教師進(jìn)行了全方位的培養(yǎng)。建議全體在崗教師加速知識結(jié)構(gòu)調(diào)整和知識更新。高素質(zhì)師資隊(duì)伍的建設(shè)，有利于推進(jìn)課程體系和教學(xué)內(nèi)容的改革。為該學(xué)科專業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
2.4 加強(qiáng)實(shí)習(xí)及畢業(yè)環(huán)節(jié)教學(xué)體系的建設(shè)
進(jìn)行素質(zhì)教育是時代對高等教育人才培養(yǎng)的基本要求。素質(zhì)教育的核心是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)在培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐觀念，提高學(xué)生的素質(zhì)，啟迪學(xué)生的創(chuàng)新思維，開發(fā)學(xué)生創(chuàng)新潛能，鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力，鞏固理論知識，提高學(xué)生實(shí)踐動手能力與獨(dú)立工作能力，以及培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，分析問題，和解決問題的綜合能力方面具有其它教學(xué)環(huán)節(jié)無法替代的重要作用。在實(shí)習(xí)及畢業(yè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，我們主要做了以下兩方面的工作：
（1）制定生產(chǎn)實(shí)習(xí)的動態(tài)監(jiān)控措施及成績評定體系。評價指標(biāo)體系是搞好評價工作的基礎(chǔ)，它不僅是對生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行評價的依據(jù)，而且會對實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)中的各項(xiàng)工作起到引導(dǎo)和推動作用。因此，一個科學(xué)的評價指標(biāo)體系不僅應(yīng)能客觀，全面地反映實(shí)習(xí)教學(xué)的水平及其效果，而且還應(yīng)遵循科學(xué)性和可操作性。根據(jù)上述原則，我們設(shè)計(jì)了生產(chǎn)實(shí)習(xí)評價指標(biāo)體系。修改，制訂了詳細(xì)而具體的生產(chǎn)實(shí)綱。摒棄了傳統(tǒng)的提綱式指導(dǎo)大綱，改為具體的以車間或工段為單位的實(shí)習(xí)要求內(nèi)容和指導(dǎo)，讓學(xué)生充分明確實(shí)習(xí)的內(nèi)容和要求，同時，可起到督促實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的作用。
（2）規(guī)范畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報告，提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量。以表格形式，要求本科畢業(yè)論文之前，充分明確該課題的背景、意義、主要研究內(nèi)容方法、技術(shù)路線、工作進(jìn)度和技術(shù)指標(biāo)等內(nèi)容，并在全院范圍內(nèi)進(jìn)行公開的，正規(guī)的開題報告，給該專業(yè)的師生提供了一次較好的學(xué)術(shù)交流機(jī)會，有助于拓寬學(xué)生的專業(yè)視野，活躍學(xué)術(shù)氣氛，全面提升生物科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量。與此同時，我們還制定了畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）批改方案，以規(guī)范畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的撰寫，提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量。
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2參與生物工程專業(yè)“卓越工程師”計(jì)劃的學(xué)生畢業(yè)
設(shè)計(jì)的完成模式及其考核方式的探索畢業(yè)設(shè)計(jì)對于工科學(xué)生來講，是非常重要的一門課程。就目前的情況來看，教學(xué)計(jì)劃中非“卓越工程師”計(jì)劃的學(xué)生用于畢業(yè)論文或者畢業(yè)設(shè)計(jì)的時間是第八學(xué)期，但是學(xué)生在第八學(xué)期“諸多”的事情要去完成：首先是找工作。找工作最先的一場場的招聘會需要去參與，導(dǎo)致畢業(yè)生每隔幾條就得跟老師請假去參加招聘會，基本沒有心思在實(shí)驗(yàn)室呆著；招聘會結(jié)束后，緊接著是一輪又一輪的面試，有時候?qū)W生還要求到北京、上海、廣州等路途遙遠(yuǎn)的城市去面試，在就業(yè)形勢如此嚴(yán)峻的今天，作為老師似乎不可以阻止學(xué)生去參加面試。于是，這樣短短的一個學(xué)期畢業(yè)論文或者畢業(yè)設(shè)計(jì)時間，也就沒剩幾天能安安心心在實(shí)驗(yàn)室完成自己的畢業(yè)論文或者畢業(yè)設(shè)計(jì)了。其次是考研的學(xué)生。考研的學(xué)生當(dāng)?shù)弥约旱目佳谐煽兓具^線之后，就得準(zhǔn)備研究生面試的初試、復(fù)試等工作；如果成績不理想就得忙于調(diào)劑。參與“卓越工程師”計(jì)劃的學(xué)生需保證充足的時間來完成畢業(yè)論文工作，而且他們的的畢業(yè)課題必須在企業(yè)的工程技術(shù)中心完成，由企業(yè)實(shí)訓(xùn)中心的工程師和本校老師共同執(zhí)導(dǎo)完成，并在學(xué)校統(tǒng)一的答辯時間完成學(xué)校的論文答辯。其論文的考核成績同樣有兩部分組成，企業(yè)工程師指導(dǎo)老師所給成績和學(xué)校指導(dǎo)老師所給的成績各占百分之五十。這樣方能體現(xiàn)參與“卓越工程師”計(jì)劃的學(xué)生在企業(yè)學(xué)習(xí)的重要性。
3“卓越工程師”培養(yǎng)的學(xué)生的預(yù)期目標(biāo)
生物工程專業(yè)的“卓越工程師”計(jì)劃旨在培養(yǎng)兼具扎實(shí)的生物工程基礎(chǔ)理論知識和良好工程技術(shù)能力的人才，順利完成學(xué)子們校園生活和企業(yè)工作的銜接。通過教師參與企業(yè)“卓越工程師”培養(yǎng)過程，學(xué)校與企業(yè)共同制訂培養(yǎng)學(xué)生企業(yè)“卓越工程師”培養(yǎng)目標(biāo)，適當(dāng)縮短校內(nèi)的純理論的教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)并實(shí)現(xiàn)多模式的實(shí)踐教學(xué)。在合作企業(yè)建立卓越工程師課程體系和教學(xué)內(nèi)容，共同實(shí)施培養(yǎng)過程、共同建立質(zhì)量培養(yǎng)評價體系。生物工程專業(yè)的“卓越工程師”的培養(yǎng)目標(biāo)是保證學(xué)生完成校內(nèi)的理論課和實(shí)踐課程的選修之后，基本掌握了該專業(yè)方向的基本知識，進(jìn)企業(yè)實(shí)訓(xùn)時，對企業(yè)實(shí)踐生產(chǎn)是不陌生、不膽怯！一旦學(xué)生能夠順利完成校企的共同培養(yǎng)目標(biāo)，包括專業(yè)課程的選修和畢業(yè)論文的執(zhí)行，學(xué)生就能順利完成了學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)生活之間的磨合。力保生物工程專業(yè)的“卓越工程師”們能在短時間內(nèi)適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)和生活。參與“卓越工程師”計(jì)劃的生物工程專業(yè)的學(xué)生通過學(xué)習(xí)企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)企業(yè)文化，深入開展工程實(shí)踐活動，參與企業(yè)工程技術(shù)開發(fā)創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)精神和職業(yè)道德，爭取做到一畢業(yè)就能上崗并且能信任本專業(yè)的崗位工作。
4學(xué)生長期企業(yè)實(shí)習(xí)的安全問題的考慮
“卓越工程師”培養(yǎng)過程中有長達(dá)一年或者更長的企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生在企業(yè)的生產(chǎn)、生活過程中的安全問題由誰負(fù)責(zé)、如何負(fù)責(zé)，亟需政府和相關(guān)部門出臺相關(guān)措施，使企業(yè)單位打消顧慮，能安心接受“卓越工程師”學(xué)生的實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)，也讓高校在安排“卓越工程師”學(xué)生企業(yè)實(shí)習(xí)時不用畏手畏腳。
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2、挑戰(zhàn)：用人單位對此專業(yè)的人才要求條件普遍偏高，造成部分畢業(yè)生就業(yè)壓力增大。
就業(yè)方向：
篇12
我校地處內(nèi)蒙古包頭，周邊的制藥企業(yè)較多，據(jù)統(tǒng)計(jì)生物專業(yè)的學(xué)生有60%以上就業(yè)于內(nèi)蒙周邊的與專業(yè)對口的制藥公司，這一就業(yè)方向要求發(fā)酵實(shí)驗(yàn)課程必須與實(shí)際產(chǎn)生結(jié)合更緊密，這樣學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步鞏固學(xué)生對理論知識的理解和掌握［6－7］。這樣的話，學(xué)生可提前對生產(chǎn)工藝有初步了解，才能更快的適應(yīng)工作要求;同時生物工程考研的學(xué)生也較多，生物工程專業(yè)多名專任教師在生物質(zhì)能源化利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室從事微生物方向的研究，所以發(fā)酵實(shí)驗(yàn)也要體現(xiàn)科技研究成果，使教學(xué)和科研相結(jié)合，也使整個專業(yè)的學(xué)生都對科技創(chuàng)新有所了解，而不是只有部分學(xué)生可以接觸科研。這也為將為可能從事研發(fā)工作和讀研的學(xué)生奠定了堅(jiān)實(shí)的科技創(chuàng)新基礎(chǔ)。因此，課程的教學(xué)目標(biāo)圍繞科技創(chuàng)新和就業(yè)創(chuàng)業(yè)展開。在整個實(shí)驗(yàn)課程改革實(shí)施過程中注重多給以學(xué)生創(chuàng)新思維的鼓勵和支持，注重學(xué)生科技創(chuàng)新能力及科研素養(yǎng)的養(yǎng)成和提高，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題的能力［8－9］。
2搭建生物工程發(fā)酵科技創(chuàng)新平臺，優(yōu)化和完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱和教學(xué)模式
為了充分發(fā)揮我系人才和學(xué)科優(yōu)勢，搭建了生物工程發(fā)酵科技創(chuàng)新平臺，在多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中，發(fā)酵實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱進(jìn)行不斷的優(yōu)化和調(diào)整始終為科技創(chuàng)新平臺的建設(shè)為中心，2015年開始執(zhí)行改革后的的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃，取得了良好的教學(xué)效果。生物工程發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的改革創(chuàng)新主要由以下內(nèi)容。
2.1增加實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)課時
發(fā)酵實(shí)驗(yàn)是以科技創(chuàng)新和就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向?yàn)閷?dǎo)向，依據(jù)生物產(chǎn)品生產(chǎn)過程的特點(diǎn)和流程，安排了以金色鏈霉菌作為實(shí)驗(yàn)菌種，把菌種的傳代培養(yǎng)、發(fā)酵種子培養(yǎng)、搖瓶發(fā)酵、發(fā)酵罐發(fā)酵一個系列過程連續(xù)起來，使學(xué)生清晰的掌握實(shí)際的生物產(chǎn)品發(fā)酵過程操作所涉及到的基本環(huán)節(jié)。為了進(jìn)一步提高學(xué)生對發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的重視程度，改革后的人才培養(yǎng)方案增加了課程的學(xué)時數(shù)，由32學(xué)時增加至40學(xué)時。內(nèi)容在原有金霉素發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，又增加了青霉素生產(chǎn)的仿真模擬和厭氧發(fā)酵的實(shí)驗(yàn)，厭氧發(fā)酵即啤酒的發(fā)酵，而且實(shí)驗(yàn)室新購置了一套半自動化的中式啤酒生產(chǎn)裝置，這樣學(xué)生可以更系統(tǒng)的了解和掌握發(fā)酵的過程。此外，還以生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的研究方向開設(shè)了降解木質(zhì)素的菌種降解蘆葦并制漿的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生進(jìn)一步了解微生物在工業(yè)上的應(yīng)用前景。
2.1.1啤酒教學(xué)內(nèi)容與設(shè)備
(1)教學(xué)內(nèi)容啤酒實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是提升學(xué)生系統(tǒng)的應(yīng)用專業(yè)知識，提高學(xué)生的工程實(shí)踐能力，同時，還要培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新和獨(dú)立思考的能力。啤酒發(fā)酵是可以采用不同原料的，所以在教學(xué)中，采用自選原料設(shè)計(jì)來產(chǎn)生新產(chǎn)品;不同方式的糖化設(shè)計(jì)、不同發(fā)酵時間和壓力的設(shè)置;以及對酒花的添加量，次數(shù)和時間進(jìn)行設(shè)計(jì)來改變啤酒的口味。發(fā)酵過程中定時取樣分析發(fā)酵液中糖度、酒精、雙乙酰等物質(zhì)的變化;發(fā)酵后對啤酒進(jìn)行色度、泡沫、香氣、口味、其他異味等方面的風(fēng)味評價［10］。使學(xué)生對啤酒發(fā)酵有了系統(tǒng)的了解，并掌握了啤酒發(fā)酵的工藝和設(shè)備的使用。尤其是能喝到自己設(shè)計(jì)和釀造出來的產(chǎn)品，學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)干的積極性都非常高，積極主動的去設(shè)計(jì)方案，解決問題，從而形成學(xué)生獨(dú)立思考、自主操作的創(chuàng)新設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案。(2)教學(xué)設(shè)備學(xué)院為啤酒設(shè)備配備了單獨(dú)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備有粉碎機(jī)一臺，70L的糊化鍋1臺，100L糖化鍋一臺;100L過濾槽一臺，4個100L錐形發(fā)酵罐，一臺制冷機(jī)，消毒車，啤酒灌裝機(jī)和純水系統(tǒng)等。中式裝置和實(shí)驗(yàn)室的小實(shí)驗(yàn)相比，不確定性很大，在操作過程中會出現(xiàn)各種各樣的問題，比如粉碎顆粒大小，糖化鍋堵塞，糊鍋，發(fā)酵過程中不保壓等，都需要現(xiàn)場解決，這樣不僅鍛煉了學(xué)生的操作能力，還提高學(xué)生的分析問題和解決問題的能力。糊化鍋和糖化鍋在使用時要高溫煮沸，設(shè)備要用3%的NaOH或3%的H2O2進(jìn)行清洗和消毒。NaOH和H2O2具有一定的腐蝕性或氧化性，在清洗消毒時需認(rèn)真檢查管線的連接，確定是否有泄露等［11］;使用氧氣罐時注意防明火;通過這些操作來提高學(xué)生的安全意識。2.1.2仿真模擬實(shí)驗(yàn)金霉素的實(shí)驗(yàn)只是實(shí)驗(yàn)室三角燒瓶的培養(yǎng)和發(fā)酵，與實(shí)際生產(chǎn)有很大的差距，所以又配套了青霉素生產(chǎn)的仿真模擬實(shí)驗(yàn)課程，學(xué)生每5人一組，一人一機(jī)，操作時間利用課余時間，只要在規(guī)定的時間內(nèi)完成整個操作即可。
2.2在實(shí)驗(yàn)課中建立翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式
翻轉(zhuǎn)課堂是一種混合使用技術(shù)和親自動手活動的教學(xué)環(huán)境，在翻轉(zhuǎn)課堂中(典型的課堂講解時間由實(shí)驗(yàn)和課內(nèi)討論等活動代替)而課堂講解則以視頻等其他媒介形式由學(xué)生在課外活動時間完成［12－13］。以前我們的實(shí)驗(yàn)課都是教師準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料及相關(guān)用品等，教師講解實(shí)驗(yàn)原理和方法及操作步驟，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)步驟開始做實(shí)驗(yàn)。這樣的話，導(dǎo)致部分學(xué)生沒有認(rèn)真聽講，實(shí)驗(yàn)過程中錯誤頻出。傳統(tǒng)的教學(xué)模式，缺乏學(xué)生的主動參與，尤其對于生物發(fā)酵實(shí)驗(yàn)課學(xué)生不能真正地互動起來，學(xué)生只知道做什么，不知道為什么，實(shí)驗(yàn)也只能是機(jī)械地操作，而且講授又占據(jù)了大部分課堂時間。針對這種情況，我們建立了主動的課堂教學(xué)模式，即翻轉(zhuǎn)課堂的模式，但翻轉(zhuǎn)課堂不應(yīng)是簡單地將課堂授課內(nèi)容轉(zhuǎn)移到課堂之外，而是要將傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)做一個全新的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生真正了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對實(shí)驗(yàn)感興趣。(1)提前講授。以往老師是在開始實(shí)驗(yàn)時進(jìn)行單個實(shí)驗(yàn)的講解，學(xué)生不知道下一個實(shí)驗(yàn)要做什么，而發(fā)酵實(shí)驗(yàn)多是連續(xù)性的綜合實(shí)驗(yàn)，所以學(xué)生會感到盲目。因此應(yīng)在開實(shí)驗(yàn)課之前，采用翻轉(zhuǎn)課堂的形式，對所開的實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行串講，把各個實(shí)驗(yàn)做成PPT發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生系統(tǒng)的了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上學(xué)生自己去查閱相關(guān)資料，豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，拓展實(shí)驗(yàn)思路。(2)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)過程。在開實(shí)驗(yàn)課之前，要對每個實(shí)驗(yàn)進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，可以把學(xué)生分成若干組和老師一起來開展預(yù)實(shí)驗(yàn)，提前了解操作過程以及過程中可能出現(xiàn)的問題，這些學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)課中協(xié)助老師指導(dǎo)其他學(xué)生，每個實(shí)驗(yàn)可以找不同的學(xué)生完成預(yù)實(shí)驗(yàn)，這樣每位同學(xué)都有機(jī)會參與預(yù)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中成為助教的角色。這種方法可以大大的提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、自覺性，提高學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力［14］。(3)分工合作。發(fā)酵實(shí)驗(yàn)是每2人一組共同完成，在實(shí)驗(yàn)操作過程中，需要學(xué)生間分工合作。學(xué)生在此環(huán)節(jié)中不僅熟悉操作流程，還可以共同探索，有利于開發(fā)每一位學(xué)生的創(chuàng)造潛能，提高教學(xué)效率;更有利于培養(yǎng)學(xué)生社會合作精神與人際交往能力。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)是連續(xù)的，一環(huán)扣一環(huán)，前面的實(shí)驗(yàn)沒做好，直接影響著下一個實(shí)驗(yàn)的開展，例如菌種沒有培養(yǎng)好就會影響金霉素的發(fā)酵等，因此學(xué)生操作時更加注意，責(zé)任心增強(qiáng)，這樣就培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識［8］。(4)開設(shè)時間。這一學(xué)期既有發(fā)酵實(shí)驗(yàn)也有生產(chǎn)實(shí)習(xí)，實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)交叉開展，這樣學(xué)生把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和前期查閱的質(zhì)料在實(shí)習(xí)中得到驗(yàn)證，也能提高實(shí)習(xí)效率，同時還能補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)方法和內(nèi)容，充分發(fā)揮其想象力和創(chuàng)造力，起到事半功倍的效果。因此，這種課堂教學(xué)模式增加了學(xué)生思考、動手和互動的機(jī)會，增強(qiáng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性和主動性，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識，提高學(xué)生的思維能力和科技創(chuàng)新能力。
3創(chuàng)新課程考核模式
發(fā)酵實(shí)驗(yàn)最后的結(jié)果體現(xiàn)是實(shí)驗(yàn)報告，在以前的教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)報告占的成績了較大的比例，學(xué)生抄襲現(xiàn)象很嚴(yán)重，而且實(shí)驗(yàn)中的錯誤學(xué)生并沒有認(rèn)識到。實(shí)驗(yàn)課的考核評定比理論課程復(fù)雜，改革后的考核模式是綜合評定，包括4個方面:(1)平時成績。包括出勤情況、對待實(shí)驗(yàn)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生安全及對各種實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的參與程度都在考核之列［11］。對于主動申請參與預(yù)實(shí)驗(yàn)的，在實(shí)驗(yàn)過程中能體現(xiàn)解決問題的主動性、創(chuàng)新性的學(xué)生均給予加分。這部分成績占20%。(2)實(shí)驗(yàn)技能。實(shí)驗(yàn)技能成績是考核的主要部分，是對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能掌握程度的把握，考察學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?nèi)容是否清楚，操作過程是否熟練，以每人抽取一個操作過程進(jìn)行口述和演示的方式進(jìn)行考核。實(shí)驗(yàn)技能考核占50%。(3)實(shí)驗(yàn)報告。為了提高學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表達(dá)與分析能力，要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)結(jié)果以及實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的各種問題進(jìn)行分析，將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用統(tǒng)計(jì)等方法進(jìn)行分析，并以圖表表現(xiàn)出來。對實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，例如發(fā)酵不成功或產(chǎn)物較少等找出原因。采用這樣的考核形式，可以提高學(xué)生對發(fā)酵實(shí)驗(yàn)課程的重視程度，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新技能。
4實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果
篇13
解決當(dāng)代人類所面臨的人口增加、資源的匱乏、環(huán)境污染加劇、疑難病的治療等重大問題，需要依賴生物技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。基于此，作為高新技術(shù)重要組成部分的生a物技術(shù)，正受到世界各國政府和社會各界的重視，全球性的生物技術(shù)熱由此形成。化工學(xué)院生物工程專業(yè)自2000年成立以來，雖經(jīng)歷一段時間的快速發(fā)展，但目前仍存在著師資力量相對薄弱、發(fā)展定位不清等問題。本文試圖通過構(gòu)建特色專業(yè)人才培養(yǎng)體系、整合教學(xué)資源、實(shí)踐教學(xué)模式改革等方式來形成特色明顯的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的教學(xué)體系，提升本專業(yè)的辦學(xué)優(yōu)勢。該研究也可為其他礦業(yè)類綜合性高校生物工程專業(yè)辦學(xué)提供思路和參考。
一、生物工程的學(xué)科概況
生物工程是一個新興學(xué)科，它以人類生物產(chǎn)品需求為導(dǎo)向，融合生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)和工程學(xué)的理論和方法，系統(tǒng)性地設(shè)計(jì)、優(yōu)化和改造生物體系與功能，著重解決生命科學(xué)研究成果產(chǎn)業(yè)化所面臨的技術(shù)與工程問題，以推動生物產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
生物工程因其獨(dú)特的研究對象而有別于其相關(guān)學(xué)科，其具有以下特點(diǎn)。一是借助于工程學(xué)技術(shù)，以生命科學(xué)研究成果為對象、以實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用為基本任務(wù)，從而使該學(xué)科具有明顯的工程產(chǎn)業(yè)特征。二是通過基于生物學(xué)原理的創(chuàng)造和設(shè)計(jì)，緊密結(jié)合工程學(xué)的技術(shù)手段，大規(guī)模的生產(chǎn)出各種對人類有益的生物產(chǎn)品，具有應(yīng)用技能與理論設(shè)計(jì)、創(chuàng)造融合互生的學(xué)科特質(zhì)。三是該學(xué)科在當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展中廣泛融合生命科學(xué)、化學(xué)以及物理學(xué)理論和工程技術(shù)問題，是基礎(chǔ)科學(xué)與工程技術(shù)交叉最具特征的學(xué)科之一。
生物工程產(chǎn)業(yè)隨著20世紀(jì)40年代起抗生素、氨基酸、有機(jī)酸等的工業(yè)化生產(chǎn)而逐步形成，早期以發(fā)酵產(chǎn)業(yè)為主。自20世紀(jì)70年代基因重組技術(shù)和以單克隆抗體技術(shù)為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)的形成，為解決隨之產(chǎn)生的工程與技術(shù)問題，生物工程進(jìn)入了一個新的階段，逐漸形成了微生物工程、細(xì)胞工程、酶工程、基因工程等研究理論與方法，于是生物工程成為了一門獨(dú)立的學(xué)科，并隨著生命科學(xué)的發(fā)展而迅速發(fā)展。生物工程正在成為發(fā)展最快、應(yīng)用最廣、潛力最大、競爭最為激烈的領(lǐng)域之一，也是最有希望孕育關(guān)鍵性突破的學(xué)科之一。而生物工程產(chǎn)業(yè)作為一個正在崛起的主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，已成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略重點(diǎn)和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，將成為我國趕超世界發(fā)達(dá)國家生產(chǎn)力水平，實(shí)現(xiàn)后發(fā)優(yōu)勢和跨越式發(fā)展最有前途、最有希望的領(lǐng)域。
二、生物工程的學(xué)科內(nèi)涵
生物工程學(xué)科的核心是研究和開發(fā)基于生物學(xué)理論基礎(chǔ)上的系統(tǒng)工程技術(shù)問題。本學(xué)科的主要特征是利用細(xì)胞或酶特有的代謝和轉(zhuǎn)化特性進(jìn)行物質(zhì)的加工與轉(zhuǎn)化，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)對生物體與生物分子進(jìn)行改造，建立優(yōu)化的生物過程與工藝實(shí)現(xiàn)先進(jìn)生物制造。
細(xì)胞培養(yǎng)與代謝工程、生物催化與轉(zhuǎn)化工程、合成生物技術(shù)與系統(tǒng)生物工程、生物藥物與材料工程、生物資源與環(huán)境工程等高新生物工程技術(shù)已成為推動世界新技術(shù)革命的重要力量。隨著基因藥物、基因治療、轉(zhuǎn)基因作物、生物材料、生物能源、生物礦物技術(shù)等一大批高科技含量的產(chǎn)品在市場顯露出強(qiáng)大生命力，生物工程產(chǎn)生了巨大的社會效益和商業(yè)價值。
三、礦大生物工程專業(yè)的學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀
礦大生物工程專業(yè)十多年來始終以跟蹤生命科學(xué)與技術(shù)國際前沿和適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要為基準(zhǔn)，隨著學(xué)科的發(fā)展，專業(yè)的內(nèi)涵從傳統(tǒng)發(fā)酵工程拓展到了生物工程的整個領(lǐng)域，通過學(xué)科交叉形成了以生物工程上游、中游與下游技術(shù)緊密結(jié)合為主要特征的工業(yè)生物技術(shù)專業(yè)特色。
該專業(yè)存在的不足是，在礦業(yè)類綜合性高校中，生物工程專業(yè)還屬于非優(yōu)勢專業(yè)，且存在著師資條件相對薄弱以及發(fā)展定位不清等問題;其專業(yè)課設(shè)置不是很合理，生物技術(shù)專業(yè)課及化學(xué)、化工知識學(xué)習(xí)深度均有限，本科畢業(yè)生勝任未來工作所需的科目較多，學(xué)業(yè)較重，要想學(xué)好學(xué)精需投入大量精力;本科畢業(yè)工作前景不是十分明朗，相關(guān)就業(yè)領(lǐng)域要求較高學(xué)歷，故多數(shù)畢業(yè)生選擇進(jìn)一步深造學(xué)習(xí)，就業(yè)者一般從事層次較低的傳統(tǒng)生物技術(shù)工作或轉(zhuǎn)行從事其他工作。
四、提升礦業(yè)類生物工程專業(yè)優(yōu)勢的方法分析
礦大生物工程專業(yè)可依托學(xué)校的國家級潔凈能源中心、低碳能源研究院及生物工程碩士學(xué)科點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神為核心，形成學(xué)科建設(shè)―專業(yè)建設(shè)―課程建設(shè)相互促進(jìn)的格局，逐步將中國礦業(yè)生物工程專業(yè)建設(shè)成為“緊密結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)及礦區(qū)生態(tài)服務(wù)建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型生物工程產(chǎn)業(yè)人才”的特色鮮明的本科專業(yè)，加強(qiáng)對周邊院校生物工程專業(yè)的示范引導(dǎo)作用，吸引更多國內(nèi)高水平的生物工程專業(yè)人才來本專業(yè)任教，形成區(qū)域產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的孵化器。
（一）構(gòu)建特色專業(yè)人才培養(yǎng)體系
生物工程專業(yè)是在化學(xué)、化工、藥學(xué)、環(huán)境科學(xué)、生物冶金、生物脫硫和工程學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的新興交叉學(xué)科，具有綜合性、實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)。在課程體系的建設(shè)過程中應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾方面的工作。
1.完善具有鮮明特色、科學(xué)的人才培養(yǎng)方案。通過與本專業(yè)屬地礦業(yè)生物技術(shù)企業(yè)的結(jié)合，在培養(yǎng)目標(biāo)方面充分考慮礦業(yè)生物技術(shù)企業(yè)快速發(fā)展的實(shí)際需求，使培養(yǎng)方案具有一定的前瞻性，突出人才的專業(yè)特色培養(yǎng)。
2.生物工程專業(yè)還應(yīng)緊密結(jié)合華東區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展及屬地礦業(yè)生物技術(shù)公司發(fā)展的特點(diǎn)。生物工程專業(yè)還應(yīng)結(jié)合中國礦業(yè)大學(xué)的校情，考慮周邊礦業(yè)生物技術(shù)企業(yè)發(fā)展的需要，設(shè)置一些相關(guān)課程服務(wù)于礦物生物技術(shù)的設(shè)計(jì)與改造;礦物生物分析、礦物生物處理技術(shù);礦區(qū)環(huán)境生物修復(fù);礦區(qū)廢棄物的生物轉(zhuǎn)化與循環(huán)利用、生物能源的開發(fā)以及這幾個層次的技術(shù)在許多礦業(yè)問題中同時交叉應(yīng)用。
3.建立礦業(yè)大學(xué)特有的學(xué)生培養(yǎng)成熟度能力模型，客觀評價學(xué)生綜合素質(zhì)。
4.構(gòu)建畢業(yè)生質(zhì)量評價監(jiān)控體系，實(shí)施綜合評價。建立健全畢業(yè)生跟蹤機(jī)制，與企業(yè)共同尋找理論教學(xué)與工程實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合點(diǎn)，完善畢業(yè)生的質(zhì)量監(jiān)控體系。
（二）形成一支綜合素質(zhì)高，學(xué)術(shù)水平高的教師隊(duì)伍
生物工程專業(yè)應(yīng)努力建造一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)術(shù)水平較高、工程能力較強(qiáng)的教師隊(duì)伍。可借鑒礦大化工學(xué)院過程控制專業(yè)的成功辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，多方面整合生工教師隊(duì)伍。
1.將低碳能源研究院的一些教師納入生工教師隊(duì)伍中來，因?yàn)槠溲芯績?nèi)容切合生物工程發(fā)展的最新狀況。根據(jù)生工能源的發(fā)展方向，可將其聘為生工的名譽(yù)教師，負(fù)責(zé)講授新技術(shù)和創(chuàng)新研究的一些課程，從而壯大教師隊(duì)伍，強(qiáng)化學(xué)術(shù)交流，增強(qiáng)生工專業(yè)學(xué)生的自豪感。
2.融合環(huán)測學(xué)院環(huán)境工程的一些教師，尤其是負(fù)責(zé)講授環(huán)境微生物學(xué)的一些教師，可邀請他們?yōu)樯锕こ虒I(yè)的學(xué)生授課，也可將其納入生物工程的名譽(yù)教師。這樣既能壯大教師隊(duì)伍，又不會造成成本開支的大幅上升，師生比才會趨于合理。
3.聯(lián)系南京某高校的大牌教授，聘請他們?yōu)槲以簶s譽(yù)教授。多數(shù)礦大生物工程專業(yè)的教師與南京某高校教師淵源頗深，學(xué)術(shù)交流來往密切，可聘請?jiān)跇I(yè)內(nèi)影響較大的資深教授作為生工專業(yè)的榮譽(yù)教授，定期為生物工程專業(yè)學(xué)生來校講學(xué)，強(qiáng)化學(xué)術(shù)交流氛圍。
（三）構(gòu)建新型實(shí)踐教學(xué)體系
實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)體系及高校人才培養(yǎng)計(jì)劃中的重要組成部分，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和促進(jìn)理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，同時也是推進(jìn)素質(zhì)教育、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、提高學(xué)生實(shí)踐能力的重要過程。通過實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生獲得生產(chǎn)實(shí)踐知識和技能，鞏固所學(xué)理論知識并使其與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，不斷提高學(xué)生分析和解決問題及獨(dú)立工作的能力。為進(jìn)一步加強(qiáng)對實(shí)習(xí)教學(xué)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和科學(xué)化管理，不斷提高實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校大幅度地提高了認(rèn)識實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)及其他各類教學(xué)實(shí)習(xí)的經(jīng)費(fèi)。
1.實(shí)習(xí)應(yīng)體現(xiàn)“就地就近、互惠互利、專業(yè)對口、相對穩(wěn)定”的原則，探索學(xué)院與實(shí)習(xí)單位建立“實(shí)習(xí)-見習(xí)-就業(yè)”的校企合作模式。
2.實(shí)踐教學(xué)體系還應(yīng)形成“基礎(chǔ)―綜合―設(shè)計(jì)―創(chuàng)新”逐步推進(jìn)、“啟發(fā)―引導(dǎo)―討論”和“發(fā)現(xiàn)―論證―研究”方法結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)新模式;構(gòu)建“實(shí)驗(yàn)―實(shí)踐―實(shí)習(xí)”相互補(bǔ)充、“課內(nèi)―課外、校內(nèi)―校外、教學(xué)―科研”相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)方法。
3.努力尋找生物工程專業(yè)建設(shè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、礦區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合的切入點(diǎn)，提出“寓教于研，以研促教，研教融貫，教研相長”的理念，形成校內(nèi)外基地互補(bǔ)、產(chǎn)學(xué)研基地結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)基地新模式，強(qiáng)化了學(xué)生工程實(shí)踐能力。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
[1] 馬越，廖俊杰.現(xiàn)代生物技術(shù)概論[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2007.
