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篇1

英美文化;文學(xué)評論;文化差異

所謂的英美文學(xué)評論，就是指通過有關(guān)的文學(xué)理論和歷史背景對文學(xué)名著進行研究，研究它的寫作背景、人物介紹、語言表達(dá)水平以及文章的中心思想等。文學(xué)的內(nèi)容主要是以作者所處的歷史環(huán)境為背景進行的文學(xué)創(chuàng)作，也是這個國家這段時期最有效的證明。但由于每個國家文化形成的不同，導(dǎo)致不同國家對文學(xué)的評價也就各不相同。本文主要分析英美文化差異對英美文學(xué)評論的影響和有關(guān)問題。

一、英美文學(xué)特點分析及其發(fā)展歷史

英國文化在英國的發(fā)展史上有著巨大的影響力。從開始的時期到文藝復(fù)興，在經(jīng)歷過歷史改革后發(fā)展到了現(xiàn)如今的現(xiàn)代化主義。［1］在這其中最重要的轉(zhuǎn)折就出現(xiàn)在第二次世界大戰(zhàn)后，英國文化由最初的寫實漸漸地變成了充滿憧憬的現(xiàn)代化風(fēng)格，并帶有英國的歷史特點。所以，英國的文學(xué)作品中有很多都是根據(jù)英國的歷史發(fā)展軌跡來進行描寫與刻畫的。美國文化一共出現(xiàn)過三次改革:第一次是在19世紀(jì)前期出現(xiàn)的民族文化;第二次是美國經(jīng)由第一次世紀(jì)大戰(zhàn)和第二次世紀(jì)大戰(zhàn)后為國際帶來的影響;第三次是美國文化的文字發(fā)生了結(jié)構(gòu)上的改變，女權(quán)思想的建立與新歷史主義的發(fā)展。并且在開發(fā)美國這片富饒土地的過程中，國民在理念上逐漸形成了一種“有效、有用，并且有利就是真理”的相關(guān)思想。這些在他們的文學(xué)作品中都有體現(xiàn)，也是美國發(fā)展歷史最有力的證明。英國文學(xué)發(fā)展經(jīng)歷了漫長的時間，在每段時期都綻放出耀眼的光芒，在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后，英國文學(xué)出現(xiàn)了多樣化的改變，美國文學(xué)就是建立在英國文學(xué)的基礎(chǔ)之上的，但外來文學(xué)對它產(chǎn)生了影響發(fā)生了改變。一開始美國只是在模仿外來的文化，沒有建立起屬于自己的文化體系，到了19世紀(jì)以后，才擺脫外來文化的影響，逐漸建立起自己的文學(xué)理念，走向自由、平等、獨立的道路。而英美文化評論就是一種應(yīng)用文學(xué)理論對文學(xué)作品進行分析與理解，通過對文學(xué)作品的歷史發(fā)展軌跡的研究，更好地分析與了解那些不為人知的歷史和作者表達(dá)的思想內(nèi)容。［2］

二、國內(nèi)外對英美文化研究的狀況

在世界文學(xué)作品當(dāng)中，英美文學(xué)占據(jù)著非常重要的地位。20世紀(jì)二三十年代對于英美文化的發(fā)展來說是一個非常重要的階段，并且出現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的文學(xué)創(chuàng)作者。現(xiàn)階段國外對于英美文學(xué)的研究主要針對于單一作品的歷史背景、人物刻畫特點、理論研究以及文字風(fēng)格研究，對文學(xué)作品評論的相關(guān)研究直到20世紀(jì)開始才出現(xiàn)，并且文學(xué)評論的相關(guān)研究逐漸成為英美文學(xué)研究的重要環(huán)節(jié)。而我國在英美文學(xué)評論方面的分析研究還僅僅只是起始階段，20世紀(jì)以前我國幾乎很少出現(xiàn)英美文學(xué)評論展開的研究，20世紀(jì)以后才逐漸出現(xiàn)對英美文學(xué)評論的深入研究。

三、英美文化差異對英美文學(xué)評論的影響

對英美文學(xué)方面的評論研究加快了英美兩國在文學(xué)作品上的發(fā)展，為英美文化評論的存在奠定了一定的基礎(chǔ)。由此可見，英美文學(xué)和英美文學(xué)評論這兩者是密不可分的，也是評論體系的重要組成。評價的主要目的在于反映文學(xué)作品的故事背景、表達(dá)形式、文字風(fēng)格以及中心思想等，相關(guān)的評論可以有效地提升人們在閱讀以及欣賞方面的實際水平，同時也極大地推進了整個英美文學(xué)的進步發(fā)展。對于英美文學(xué)評論方面的研究與一般的作品分析和研究有著較大的區(qū)別，英美文學(xué)評論的對象就是英語作品，而英美文學(xué)評論又是建立在文學(xué)作品研究基礎(chǔ)之上的。英美文學(xué)評論與一般的文學(xué)作品評論最大的區(qū)別就在于英美文學(xué)評論更注重作品所具有的文學(xué)藝術(shù)以及延伸思考上的相關(guān)問題。

(一)英美語言文化所具有的差異對相關(guān)英美文學(xué)評論方面的影響英式英語和美式英語之間具有很大的差異，在發(fā)音、語法、詞匯運用以及表達(dá)方式上都有很多的不同。像在發(fā)音上，英式英語講究是的字正腔圓，發(fā)音要準(zhǔn)確，很少有連續(xù)的現(xiàn)象，而美式英語的連續(xù)現(xiàn)象很多，美國人講究的是能省則省、能連則連的原則;還有就是在用詞表達(dá)上，有時同一事物用的詞語是不同的，有時要表達(dá)的同一意思用的句子卻是不同的，比如在日常的打招呼上，英國人會用“Howareyou”，而美國人就會用簡單的“Hi”來代替。［3］而有關(guān)的英國文學(xué)評論中，一部分學(xué)者出于對傳統(tǒng)語言的尊敬，評論中的語言大都很傳統(tǒng)。而美式英語由于受到來自后期歷史發(fā)展上的影響，其語言相較于英式英語來說更具創(chuàng)新、更加叛逆、具有獨特的思想，自然在文學(xué)評論方面也會比英國更加自由，更加大膽。

(二)文化歷史上的差異對相關(guān)英美文學(xué)評論所產(chǎn)生的影響英國文化歷史相較于美國來說更加悠久一些，并且?guī)в蟹浅娏业娜说乐髁x，在相關(guān)的英國文學(xué)作品評論中就有體現(xiàn)，像莎士比亞是英國著名的演員和劇作家，一生共寫了37部劇本，其中《羅密歐與朱麗葉》《李爾王》《哈姆雷特》《威尼斯商人》等很多我們耳熟能詳?shù)淖髌范紟в忻黠@的人道主義。但在歷史發(fā)展的過程中，英國一部分有關(guān)評論方面的學(xué)者開始質(zhì)疑人道主義。而對美國來講，其是一個非常年輕并富有活力的國家，沒有沉重的傳統(tǒng)來阻礙經(jīng)濟的發(fā)展，所以相較于英國來說，其文學(xué)評論顯得更加自由活躍，更具創(chuàng)造能力和個性化。主要表現(xiàn)為獨立戰(zhàn)爭后的美國文學(xué)評價是寬松的、自由的，擁有自己的個性。例如馬克•吐溫的代表作《費恩歷險記》，這部文學(xué)作品在一定程度上反映了美國的歷史，但卻沒有當(dāng)時社會背景下有關(guān)黑人奴隸制的描寫，有的研究學(xué)者認(rèn)為這種文學(xué)表達(dá)方式是對黑人奴隸制的一種諷刺，還有的學(xué)者認(rèn)為只是一種欺騙。由此不難看出，美國的研究學(xué)者對文學(xué)作品的評價具有一定的空間和個性。［1］

(三)民族文化上的差異對相關(guān)英美文化評價方面的影響在歷史中，英國曾被法國侵占，所以英國文化以及思考方式在一定程度上都受到法國社會發(fā)展的影響，并且逐漸形成了英國人特有的紳士風(fēng)度，在言談舉止間都非常的禮貌，這種特質(zhì)延伸到文學(xué)評論當(dāng)中就顯得中規(guī)中矩。而美國是一個發(fā)展歷史較短的國家，擁有很大的創(chuàng)新空間。由于美國在發(fā)展的過程不斷地吸收其他民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，逐漸地形成了自己的民族風(fēng)格。美國人民性格最大的特點就是提倡民主與平等，這是因為美國人民在處于殖民地期間，為了想要更好地發(fā)展下去，就必須建立起合作關(guān)系以保障國家的可持續(xù)發(fā)展。也就解釋了美國人為何不僅一直以世界警察自居，還去干涉其他國家的社會發(fā)展問題，這不僅僅是為了自身經(jīng)濟利益，還有美國人的性格特點。所以美國文學(xué)評論大都是提倡自由和民族的觀念，還具有一定獨特性和創(chuàng)造力，不拘于常理。

(四)文化內(nèi)涵上的差異對相關(guān)英美文學(xué)評論方面的影響在發(fā)展之中，英國文化逐漸形成了一種新式文化和傳統(tǒng)文化的相交叉狀態(tài)，而在進行文學(xué)評論時，始終擺脫不掉傳統(tǒng)文化的影響。現(xiàn)在的文學(xué)評論，盡管也開始對傳統(tǒng)文化進行思考，但在這其中還是存在一定的缺陷和問題的。就現(xiàn)在的情形來看，需要在傳統(tǒng)文化的繼承上進行改良，揚長避短，創(chuàng)造出新的評論道路。而美國方面的文學(xué)評論雖然在前期深受英國文化的影響，但在后期隨著時間的改變，美國文學(xué)評論擺脫了傳統(tǒng)的束縛，逐漸形成了自己的文學(xué)體系，擁有自己的文學(xué)特點。美國文化的發(fā)展成了多元化格局，同時具備多種文學(xué)寫作形式和文化特點，具有自己鮮明的個性。四、研究英美文化差異對英美文化評論影響的目的和意義英語是目前世界流通最廣泛的一門語言，使用的國家和人們都占有一定的數(shù)量，自從經(jīng)過第二次世界大戰(zhàn)以后，英國文化就逐漸走到了現(xiàn)實主義階段，這個時期就更好地反映了社會環(huán)境、文化發(fā)展、歷史等問題。［4］美國文化和英國文化有著很多的共同點，在19世紀(jì)末期美國文學(xué)逐漸形成了自己的個性化風(fēng)格。英美文學(xué)的發(fā)展也伴隨著英美文學(xué)評論的發(fā)展，并且英美文學(xué)評論在發(fā)展中深受英美文化的影響，研究英美文學(xué)評論對了解英美文化差異和英美文化發(fā)展都具有很大的影響力。

四、結(jié)語

英美文學(xué)產(chǎn)生的主要原因就是歷史發(fā)展軌跡的不同，致使文學(xué)產(chǎn)生不同的變化，導(dǎo)致兩國學(xué)者對文學(xué)的相關(guān)理解和評論也有所不同。英美兩國在各自發(fā)展史上都具有重要的地位，它們在文學(xué)載體、歷史發(fā)展和文化理解上都有各自的特點，因此，不同的歷史發(fā)展導(dǎo)致英美文學(xué)評論也不相同，而英美兩國的文化也有相同的地方，需要兩國文學(xué)研究者在研究的過程中相輔相成，這樣有利于英美文化的蓬勃發(fā)展，更正確、合理地得出英美文化的發(fā)展方向和有關(guān)問題。

［參考文獻］

［1］樊雅楨．淺析英美文化差異對英美文學(xué)評論的影響［J］．劍南文學(xué)(下半月)，2015(07)．

［2］王姝，李昕．論述文化差異對英美文學(xué)評論的影響［J］．中國外資，2014(04)．

篇2

1 資料與方法

1. 1 一般資料 資料隨機選自2011年6月～2013年6月在20個門診接種點行計劃免疫的兒童200例，將兒童按照隨機數(shù)字表方法分為兩組， 每組100例。其中， 對照組男女比例為61：39；年齡4～15歲， 平均年齡（9±4.61）歲。研究組男女比例為63：37；年齡5～14歲， 平均年齡（9±3.18）歲。兩組患者的性別、年齡等一般資料無明顯差異（P>0.05）， 具有可比性。

1. 2 干預(yù)方法 所有患者均行常規(guī)的預(yù)防接種， 研究組兒童進行查漏補種工作， 實施方法為， 每月與兒婦計劃生育部門認(rèn)真核對本轄區(qū)內(nèi)出生、流入與流出的兒童情況， 降低漏卡的兒童。注重兒童的基本資料填寫和收集， 包括姓名、聯(lián)系方式、地址等， 并詢問兒童近期有無去外地的情況[2]。每兩三個月做一次查漏補種工作， 做好入托入學(xué)驗證工作， 方便及時進行補證補種。在流動人口集中的區(qū)域， 如私立幼兒園門口， 可以張貼接種通知。積極與社區(qū)工作人員協(xié)作， 深入了解流動兒童的分布， 以督促流動兒童到接種點接種。每年不定期的開展計劃免疫健康教育相關(guān)活動， 并做好免疫接種宣傳發(fā)動工作[3]。

另外， 兒童的補種原則是：對未接種免疫規(guī)劃的兒童， 可以按照國家規(guī)定的相關(guān)免疫程序行補種；對未完成國家疫苗免疫規(guī)定劑次的兒童， 可以行補種未完成劑次[4]。

1. 3 評價標(biāo)準(zhǔn) 某種疫苗的實際接種人數(shù)占接種人數(shù)的百分比就是該疫苗的接種率， 我國要求一類疫苗適齡兒童應(yīng)以鄉(xiāng)為單位， 接種率要在90%以上才算達(dá)標(biāo)， 反之， 則為不合格， 且一年后行行接種的兒童進行檢查統(tǒng)計。

1. 4 統(tǒng)計學(xué)方法 所有數(shù)據(jù)均用SPSS 18.0軟件包進行統(tǒng)計分析與處理， 一般資料用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（ x-±s）表示， 計量資料采用t進行檢驗， 計數(shù)資料采用χ2檢驗， 以P

2 結(jié)果

對所有兒童進行統(tǒng)計， 研究組轄區(qū)內(nèi)的適齡兒童行免疫規(guī)劃疫苗后， 接種率達(dá)到95%以上， 其中， 4～8歲的兒童建證率達(dá)99%；對照組轄區(qū)內(nèi)的適齡兒童行免疫規(guī)劃疫苗后， 接種率達(dá)到73%以上， 其中， 5～8歲的兒童建證率達(dá)80%， 研究組優(yōu)于對照組， 比較差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P

3 討論

計劃免疫是消除和控制傳染病的有效手段， 其根本目的是為了提高易感人群的接種率， 以最終消滅傳染病。兒童行預(yù)防接種質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到兒童的身體健康， 而免疫規(guī)劃疫苗的接種率卻是反映計劃免疫質(zhì)量的重要指標(biāo)[5]。

目前， 流動兒童計劃免疫難以達(dá)標(biāo)的主觀原因是大部分家長缺乏計劃免疫的相關(guān)知識， 對預(yù)防接種也不夠重視；客觀原因是兒童流動性加大， 增加了工作的管理難度。如何提高流動兒童進行計劃免疫的接種率成為廣大計免工作者急需解決的重要問題， 通常轄區(qū)接種單位需要掌握轄區(qū)內(nèi)兒童的接種情況， 其中也包括流動兒童， 對漏證、漏卡的兒童進行補證、補卡和補種[6]。若有些兒童未按時補種， 可以上門督促、電話通知等方式， 使每位沒有接種禁忌證的兒童都得到及時補種。相關(guān)部門也可以通過宣傳免疫規(guī)劃知識， 引導(dǎo)家長配合共同做好查漏補種的工作。

本次研究表明， 對適齡兒童行計劃免疫規(guī)劃疫苗后， 研究組以全面的查漏補種的方式對兒童進行接種， 兒童的接種率明顯高于對照組， 說明查漏補種是一種比較重要且必不可少的手段， 切實可行， 可提高兒童計劃免疫規(guī)劃疫苗的接種率。對影響接種率的因素應(yīng)進行回歸分析， 如兒童的居住類型、出生地點、家庭子女?dāng)?shù)、父母親文化程度、家庭年收入、兒童排行等影響因素， 其中， 家庭年收入和父母文化程度是影響兒童接種的保護因素。由于部分家庭子女?dāng)?shù)多且住所不定， 在院外出生的兒童一般接種率都比較低。隨著城市化進程加快， 流動人口不斷增加， 對流動兒童行計劃免疫管理也越來越受到社會的普遍關(guān)注。因此， 通過建立兒童計劃免疫管理隊伍， 加強對超生兒童、院外出生兒童、流動兒童的免疫接種管理與健康教育， 使其主動積極參與到計劃免疫工作中， 還要加強免疫接種查漏補種工作， 進而提高兒童的疫苗接種率。

綜上所述， 計劃免疫就是為了提高易感人群的接種率， 消滅傳染病。通過制定查漏補種的相關(guān)管理辦法， 計劃免疫工作單位應(yīng)積極主動與各醫(yī)院聯(lián)系， 對轄區(qū)內(nèi)的兒童進行查漏補種， 并加強宣教， 在一定程度上可有效提高疫苗的接種率與合格率。

參考文獻

[1] 戴兵兵.計劃免疫接種率的調(diào)查及影響因素分析.中國醫(yī)藥指南， 2012，6（34）：182-183.

[2] 趙翠燕.社區(qū)兒童計劃免疫的現(xiàn)狀分析與研究.河北醫(yī)學(xué)， 2012，6（4）：121-122.

[3] 高月平，郭惜珍，陳少虹.兒童計劃免疫影響因素及護理管理的效果研究.國際護理學(xué)雜志， 20123（7）：154-155.

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1 資料與方法

1. 1 一般資料 資料隨機選自2011年6月～2013年6月在20個門診接種點行計劃免疫的兒童200例，將兒童按照隨機數(shù)字表方法分為兩組， 每組100例。其中， 對照組男女比例為61：39；年齡4～15歲， 平均年齡（9±4.61）歲。研究組男女比例為63：37；年齡5～14歲， 平均年齡（9±3.18）歲。兩組患者的性別、年齡等一般資料無明顯差異（P>0.05）， 具有可比性。

1. 2 干預(yù)方法 所有患者均行常規(guī)的預(yù)防接種， 研究組兒童進行查漏補種工作， 實施方法為， 每月與兒婦計劃生育部門認(rèn)真核對本轄區(qū)內(nèi)出生、流入與流出的兒童情況， 降低漏卡的兒童。注重兒童的基本資料填寫和收集， 包括姓名、聯(lián)系方式、地址等， 并詢問兒童近期有無去外地的情況。每兩三個月做一次查漏補種工作， 做好入托入學(xué)驗證工作， 方便及時進行補證補種。在流動人口集中的區(qū)域， 如私立幼兒園門口， 可以張貼接種通知。積極與社區(qū)工作人員協(xié)作， 深入了解流動兒童的分布， 以督促流動兒童到接種點接種。每年不定期的開展計劃免疫健康教育相關(guān)活動， 并做好免疫接種宣傳發(fā)動工作。

另外， 兒童的補種原則是：對未接種免疫規(guī)劃的兒童， 可以按照國家規(guī)定的相關(guān)免疫程序行補種；對未完成國家疫苗免疫規(guī)定劑次的兒童， 可以行補種未完成劑次。

1. 3 評價標(biāo)準(zhǔn) 某種疫苗的實際接種人數(shù)占接種人數(shù)的百分比就是該疫苗的接種率， 我國要求一類疫苗適齡兒童應(yīng)以鄉(xiāng)為單位， 接種率要在90%以上才算達(dá)標(biāo)， 反之， 則為不合格， 且一年后行行接種的兒童進行檢查統(tǒng)計。

1. 4 統(tǒng)計學(xué)方法 所有數(shù)據(jù)均用SPSS 18.0軟件包進行統(tǒng)計分析與處理， 一般資料用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（ x-±s）表示， 計量資料采用t進行檢驗， 計數(shù)資料采用χ2檢驗， 以P<0.05時表示差異具統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果

對所有兒童進行統(tǒng)計， 研究組轄區(qū)內(nèi)的適齡兒童行免疫規(guī)劃疫苗后， 接種率達(dá)到95%以上， 其中， 4～8歲的兒童建證率達(dá)99%；對照組轄區(qū)內(nèi)的適齡兒童行免疫規(guī)劃疫苗后， 接種率達(dá)到73%以上， 其中， 5～8歲的兒童建證率達(dá)80%， 研究組優(yōu)于對照組， 比較差異具有統(tǒng)計學(xué)意義（P<0.05）。

3 討論

計劃免疫是消除和控制傳染病的有效手段， 其根本目的是為了提高易感人群的接種率， 以最終消滅傳染病。兒童行預(yù)防接種質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到兒童的身體健康， 而免疫規(guī)劃疫苗的接種率卻是反映計劃免疫質(zhì)量的重要指標(biāo)。

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插花藝術(shù)是以植物的枝、葉、花、果等鮮切材料為主要素材，通過技術(shù)和藝術(shù)加工，將自然美與人工美融為一體，創(chuàng)作出充滿詩情畫意、反映生活情趣、展現(xiàn)個人風(fēng)格的作品，表現(xiàn)其藝術(shù)美和生活美的一門造型藝術(shù)。插花藝術(shù)課程是中職學(xué)校園林技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程，同時也是其他專業(yè)的選修課。為了全面表現(xiàn)插花藝術(shù)課程的特點，提高教學(xué)水平，在教學(xué)過程中應(yīng)將教學(xué)實踐的改革創(chuàng)新放在首位。

1 插花藝術(shù)課程特色

隨著花藝行業(yè)的發(fā)展，園林技術(shù)專業(yè)的學(xué)生掌握插花藝術(shù)的知識與技能可以增強就業(yè)能力。同時，可以提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和綜合素養(yǎng)[1]。在課程教學(xué)中，只有將理論知識與實踐教學(xué)密切聯(lián)系，讓學(xué)生動手操作，才能取得更好的教學(xué)效果。因此，需要大量的鮮切花，所需經(jīng)費投入很大。

2 改革措施

2.1 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)習(xí)的動力，第一次課可以先給學(xué)生展示一些插花大師的作品以及古今中外的優(yōu)秀插花作品。再由教師現(xiàn)場插制幾幅家庭插花，在插制的過程中可以配上音樂烘托氣氛，讓學(xué)生知曉通過該門課程的學(xué)習(xí)可以美化公共場所、改善居住環(huán)境[2]，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。也可利用課余時間開展花藝活動，例如組織學(xué)生進行規(guī)則的西方式插花比賽，進行東方式插花藝術(shù)表演（配上背景音樂），選拔學(xué)生參加藝術(shù)插花技能大賽等，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)插花的興趣。

將西方基本花型作為實踐教學(xué)的入門。西方花型圖案規(guī)則，如三角型、L型、倒T型、彎月型、S型、圓型等。基本花型有固定的制作過程，都可以通過分析圖形，按5個步驟完成插花，即：①確定骨架花位置；②找重心確定焦點花位置；③確定主體花位置；④確定配花和襯葉的位置；⑤整理。經(jīng)過此5個步驟即能把花型完整插好，制作相對容易，學(xué)生易有成就感，能夠增強學(xué)習(xí)信心。

現(xiàn)代插花如花束、花籃、新娘手捧花、婚車裝飾等是現(xiàn)代社會中人們常用的禮儀用花，隨處可見。針對現(xiàn)代插花的教學(xué)，可以先讓學(xué)生到花店進行調(diào)查、拍照等，以收集各種花型。在此基礎(chǔ)上，教師再對各種現(xiàn)代插花進行教學(xué)，不僅可以提高教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生對插花的學(xué)習(xí)興趣，還可以與時俱進，掌握最新的插花制作方法，同時可鼓勵學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，如經(jīng)營花店等。

在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)給每個學(xué)生表現(xiàn)的機會，充分發(fā)揮學(xué)生的特長。通過小組成員分工合作，有人選取花材，有人制作插花，有人給作品命名等，共同完成作品。

2.2 綜合運用多種教學(xué)方法

情境教學(xué)法、案例教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法和主題教學(xué)法等多種方法融合運用，以達(dá)到預(yù)期教學(xué)效果和培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力。在教學(xué)中，各章節(jié)可以設(shè)置成各個學(xué)習(xí)情境，各個學(xué)習(xí)情境可以設(shè)置成一個或若干個工作任務(wù)，任務(wù)可包括明確任務(wù)、制定計劃、實施計劃、檢查和評價等環(huán)節(jié)。

以“新娘手捧花的制作”為例來說明：第一，把制作1個新娘手捧花定為任務(wù)；第二，利用多媒體向?qū)W生直觀展示一些新娘手拿手捧花的圖片或視頻，教師介紹手捧花的多種制作方法、步驟及不同身材新娘適合的花型；第三，學(xué)生選定一個花型作為自己的任務(wù)，并動手操作；第四，教師評價或?qū)W生之間互相評價，分析總結(jié)。

2.3 合理設(shè)置實踐教學(xué)課比例

插花藝術(shù)課程的實踐性很強，只有密切聯(lián)系理論和實踐，在講授理論知識后讓學(xué)生動手操作，才能取得較好的教學(xué)效果。可以把理論課和實踐課的比例設(shè)置為6∶4或5∶5。

2.4 對學(xué)生進行綜合評價

對學(xué)生的綜合評價應(yīng)以技能操作考核為主，加上理論考核。注重學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)效果、團隊協(xié)作及考勤等方面的綜合表現(xiàn)，定為過程性考核成績占70%，可包括學(xué)生自我評價、相互評價及教師評價。用試卷考核學(xué)生理論知識掌握情況，定為結(jié)果性考核占30%。

2.5 編寫校本教材

學(xué)科帶頭人組織插花藝術(shù)課程教師對不同地區(qū)的花店進行調(diào)查論證，內(nèi)容包括人才需求、崗位設(shè)置、技能要求、相關(guān)證書等，同時邀請行業(yè)、企業(yè)專家和技術(shù)人員參與，遵循專業(yè)與行業(yè)對接、教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接的原則，進行課程建設(shè)，制定課程標(biāo)準(zhǔn)，在編寫校本教材時充分考慮花店的要求，以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生達(dá)到初中級插花員的要求，同時具備一定的參加藝術(shù)插花比賽的能力。

2.6 建設(shè)實訓(xùn)室，購置實訓(xùn)設(shè)施

為了滿足教學(xué)需要，學(xué)校投入資金建設(shè)插花藝術(shù)的實訓(xùn)室，可進行理論教學(xué)、實訓(xùn)操作和作品展示。同時購置仿真花供學(xué)生實訓(xùn)操作用，仿真花可反復(fù)使用，既能滿足學(xué)生

實訓(xùn)的需要又可減少教學(xué)經(jīng)費。

插花藝術(shù)歷史悠久，插花可以使人美化心靈、陶冶情操、增添生活情趣，在提高人們生活質(zhì)量中起到重要的作用。未來插花藝術(shù)將會迅速發(fā)展，學(xué)校園林專業(yè)開設(shè)插花藝術(shù)課程也應(yīng)與時俱進，與花藝行業(yè)銜接，提升學(xué)生的理論、實踐及綜合素養(yǎng)，為我國的花業(yè)發(fā)展輸送人才。同時，還可提升將該課程作為選修課的學(xué)生的個人素養(yǎng)，繼承并弘揚我國的古典花藝[3-4]。

3 參考文獻

[1] 容惠玲.中職《插花藝術(shù)》課程教學(xué)改革初探[J].教學(xué)管理，2015（10）：155-156.

篇5

1.1 宏揚民族文化，提高藝術(shù)修養(yǎng)

插花藝術(shù)是以切花花材為主要素材，配合將其穩(wěn)固的器材，經(jīng)過藝術(shù)構(gòu)思和適當(dāng)?shù)募舨谜渭皵[插，以表現(xiàn)生態(tài)美與自然美的一門造型藝術(shù)和實用技術(shù)。

插花是一種高雅的文化藝術(shù)活動，在中國發(fā)跡甚早，至唐宋年間已有系統(tǒng)的論著，明代達(dá)到高峰，但到了清朝以后便一蹶不振。東方式插花起源于中國，隋唐時東傳入日本，在日本得到發(fā)揚光大，形成花道，并風(fēng)靡全世界。高職院校開設(shè)插花藝術(shù)課程可以發(fā)掘和宏揚中華插花藝術(shù)，使這一寶貴的文化遺產(chǎn)重放異彩，同時也有利于提高學(xué)生的文化藝術(shù)修養(yǎng)。

1.2 市場需求

插花產(chǎn)業(yè)在我國起步相對較晚，但近年來隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和居民生活水平的不斷提高，人們對花卉藝術(shù)的鑒賞水平越來越高，花卉藝術(shù)消費也是一片欣欣向榮。由于國內(nèi)大型花卉市場及專業(yè)花店數(shù)量的快速增長，婚慶服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，插花已經(jīng)成為熱門的行業(yè)，高級插花師在市場上供不應(yīng)求。針對市場對人才的需求，全國各地高職院校紛紛開設(shè)了插花藝術(shù)這門課程，插花藝術(shù)已成為高職院校園藝、園林、環(huán)境設(shè)計、城市規(guī)劃、生態(tài)旅游、酒店管理等專業(yè)必修課，同時其他專業(yè)也紛紛將其列入公選課，供學(xué)生選修。

2 插花藝術(shù)理論教學(xué)體系

插花藝術(shù)是一門以觀賞植物為對象，研究美學(xué)應(yīng)用的一門重要的專業(yè)特色課程，是集觀賞植物、園林藝術(shù)原理、色彩設(shè)計、造型設(shè)計、美學(xué)設(shè)計、花卉應(yīng)用等技術(shù)為一體的綜合性科學(xué)，具有豐富的理論知識。理論課以多媒體教學(xué)為主，遵循由淺入深，循序漸進的原則，采用啟發(fā)式教學(xué)方式，結(jié)合具體實例進行分析和講解，使學(xué)生能在一定程度上達(dá)到學(xué)以致用。通過理論課的教學(xué)，可以使學(xué)生了解插花藝術(shù)的發(fā)展歷程和各種插花藝術(shù)的風(fēng)格特點，掌握插花的技巧，從而引發(fā)對插花藝術(shù)創(chuàng)作的激情。

2.1 插花藝術(shù)的概述及插花基本知識

講述插花藝術(shù)的定義、分類、特點及作用，插花藝術(shù)的起源，中國、日本及西方插花藝術(shù)的發(fā)展簡史，插花的器具、花材的種類、花材的采集與選購、包扎、保養(yǎng)，花材的修剪、彎曲造型、固定等基本技能，插花造型的質(zhì)感、形態(tài)與色彩等基本要素，均衡與穩(wěn)定、多樣與統(tǒng)一、對比與調(diào)和、韻律與動感等基本原理。

2.2 東方式插花

東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的創(chuàng)作理念與法則，寫景式插花對布局、花材的選配、容器配件的陪襯，寫景寫意的表現(xiàn)技法的要求，直立型、直上型、傾斜型、平展型、下垂型、對稱型、合并花型、寫景式插花等東方傳統(tǒng)插花的基本花型插作技法，中國古典插花的花型及意念。

2.3 西方插花藝術(shù)

西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的特點與風(fēng)格，傳統(tǒng)幾何型插花造型設(shè)計對花材搭配、花器及花枝長度以及色彩的要求，三角型、倒T型、L型、水平型、半球型、橢圓型、放射型、彎月型和S型插花的基本技法。

2.4 現(xiàn)代插花藝術(shù)

隨著社會的進步，科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代藝術(shù)得到蓬勃發(fā)展，東西方文化加強了交流，根植于文學(xué)、藝術(shù)、園林的插花藝術(shù)也得以極大的進步，運用各種新思想、新流派、新手法、新技巧、新花型的現(xiàn)代插花藝術(shù)應(yīng)運而生。主要講述花籃、小品花、微型花、浮花、壁掛花、花束、捧花、頭花、胸花、腕花、肩花、絲帶花、緞帶花、花車及人造花的制作技法。

3 插花藝術(shù)實踐教學(xué)的開展

插花藝術(shù)是一門操作性和創(chuàng)新性很強的課程，且實驗材料為鮮花材。在實踐教學(xué)中將傳統(tǒng)的課堂實驗與高職院校的教學(xué)特點相結(jié)合，創(chuàng)新的開展頂崗實習(xí)、職業(yè)資格鑒定、各級職業(yè)技能競賽，不僅有利于節(jié)約教學(xué)資源，還能培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識，提高實踐動手能力和團隊協(xié)作能力。

3.1 課堂實踐教學(xué)

插花看似簡單容易，然而要真正插成一件好的作品卻并非易事。因為它既不是單純的各種花材的組合，也不是簡單的造型，而是以形傳神，形神兼?zhèn)洌郧閯尤耍苌睢⒅R、藝術(shù)為一體的藝術(shù)創(chuàng)作活動。

3.1.1 教師示范與學(xué)生模仿

插花藝術(shù)本身是一種創(chuàng)新藝術(shù)，需要不斷地創(chuàng)新，通過動手實踐從模仿到創(chuàng)作，盡可能獲得較多的實踐機會，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。所有的創(chuàng)造力，都來自于最初的模仿和學(xué)習(xí)，模仿便成為了插花藝術(shù)課程實踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生剛學(xué)習(xí)插花時談不上自由發(fā)揮和創(chuàng)作，甚至有無從下手的感覺，因此在最初階段，老師需要親自示范現(xiàn)場插出一件作品，讓學(xué)生模仿制作，體會插花的方法及規(guī)律。

3.1.2 學(xué)生分組實操與獨立創(chuàng)作

學(xué)生以組為單位收集插花圖片資料，然后模仿圖片插出作品，在模仿中逐漸加入創(chuàng)作的成分，為后面的獨立創(chuàng)作打下基礎(chǔ)。開始學(xué)習(xí)插花時把學(xué)生分成3~5人一個小組，學(xué)生可以相互幫助，提高技藝。到了學(xué)習(xí)的后期，特別是創(chuàng)作期，再要求每個學(xué)生都能獨立設(shè)計并完成作品，這樣可充分發(fā)揮個人的想象力、思維力和創(chuàng)造力。

3.1.3 教師點評和學(xué)生互評

插花作品完成后，以點評、互評、討論與總結(jié)等形式，從作品的構(gòu)圖與整體效果、花材的運用與配合、色彩的搭配、主題與意境、創(chuàng)意、插花技巧等方面，對每個插花作品做出評價，從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)表自己對插花藝術(shù)探究過程的感受和體會，提高審美能力。

3.2 頂崗實習(xí)

頂崗實習(xí)是高職教育的一大特色，不同于其它的實習(xí)方式，學(xué)生必須完全履行其實習(xí)崗位的所有職責(zé)，獨當(dāng)一面，具有很大的挑戰(zhàn)性，對學(xué)生的實踐能力鍛煉有很大的作用。插花藝術(shù)課程可以結(jié)合高職教育的這一特點，在教學(xué)中適時開展頂崗實訓(xùn)，即學(xué)生在學(xué)習(xí)本門課程時，安排到花店、酒店、會所、婚慶公司進行為期數(shù)周的頂崗實習(xí)，將所學(xué)的專業(yè)理論知識運用于具體實踐中，在實踐中提高和完善，并加以創(chuàng)新。

3.3 開展職業(yè)技能鑒定

職業(yè)技能鑒定是一項基于職業(yè)技能水平的考核活動，它是由考試考核機構(gòu)對勞動者從事某種職業(yè)所應(yīng)掌握的技術(shù)理論知識和實際操作能力做出客觀的評價。職業(yè)資格證書是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識和技能的證明。在學(xué)完本課程后，要求學(xué)生參加花藝師、花卉園藝師等職業(yè)資格鑒定考試，獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書，在應(yīng)試的過程中，更有利于學(xué)生的實踐動手能力的提高和升華。

3.4 組織職業(yè)技能競賽

組織學(xué)生參加全國職業(yè)院校技能大賽、全國高等農(nóng)業(yè)職業(yè)院校插花技能大賽、各地花協(xié)舉辦的插花技能大賽以及學(xué)院內(nèi)部舉行的插花大賽，把大賽作為進一步檢驗實踐教學(xué)成果的手段。技能大賽能促進專業(yè)技能的提高，激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，同時技能大賽吸收了行業(yè)發(fā)展的新技術(shù)，賦予了課程教學(xué)新的內(nèi)涵。既起到了示范教學(xué)的作用，又反映了最新的職業(yè)技能要求和行業(yè)對技能型人才的需求。

參考文獻

[1]黎佩霞,范燕萍.插花藝術(shù)基礎(chǔ).中國農(nóng)業(yè)出版社,1993.10.

[2]宛成剛.插花藝術(shù).上海交通大學(xué)出版社,2005.1.

篇6

《插花藝術(shù)》是高等教育中園林、園藝、環(huán)境藝術(shù)、城市規(guī)劃等相關(guān)專業(yè)的必修或選修課程，是植物學(xué)、花卉學(xué)、設(shè)計初步、植物造景等課程的后續(xù)開設(shè)課程，此時學(xué)生已具有一定的審美素養(yǎng)。《插花藝術(shù)》課程教學(xué)中利用傳統(tǒng)的教學(xué)方法和模式已經(jīng)不能適應(yīng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。項目教學(xué)法在插花藝術(shù)課程中的運用，充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心”的教學(xué)特點，學(xué)生綜合素質(zhì)得以提高。課程要求學(xué)生有較強的想象力，能掌握插花的基本技能和造型原理，掌握各類材料的修剪與造型技巧，并且對市場有一定了解。學(xué)完該課程，學(xué)生進入相關(guān)行業(yè)工作，能做到應(yīng)對市場制作出產(chǎn)品，或者為進一步深造奠定基礎(chǔ)。

1 插花藝術(shù)課程傳統(tǒng)教學(xué)中存在的問題

傳統(tǒng)的《插花藝術(shù)》課程教學(xué)分為2個部分，理論教學(xué)和實訓(xùn)，實訓(xùn)通常安排在課程后期。這樣的教學(xué)安排存在以下問題：插花是一門有生命力的、非常強調(diào)動手的課程，因此前期過多的理論教學(xué)顯得生硬和枯燥，不利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；前期的理論教學(xué)和演示與后期學(xué)生實訓(xùn)運用脫節(jié)，學(xué)生只是重復(fù)模仿，缺乏創(chuàng)新；學(xué)生不了解市場，課程講授介紹大量花材、配件及工具，但實際上由于季節(jié)和地域限制，市場上的花材和配件都是有限的，造成學(xué)生設(shè)計很理想?yún)s無法適應(yīng)市場進行產(chǎn)品制作；設(shè)計時學(xué)生往往不能把握實際尺寸，實訓(xùn)時教師準(zhǔn)備的材料常跟學(xué)生預(yù)想的不一樣；實訓(xùn)時間短，學(xué)生針對插花的動手時間往往就在幾天內(nèi)，不利于學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)和提高；花材的藝術(shù)性如花材的風(fēng)韻、姿態(tài)表現(xiàn)、光線角度等需要學(xué)生在大自然中親近、了解，因此親手觸摸和長時間觀察體會是非常必要的，而這些很難在僅僅幾天的后期課程實訓(xùn)中做到。以上情況說明，《插花藝術(shù)》課程中利用傳統(tǒng)的教學(xué)方法和模式已經(jīng)不能適應(yīng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)和提高。

2 項目教學(xué)法的基本情況

項目教學(xué)也稱為“基于項目活動的研究性學(xué)習(xí)”，有的也稱作“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”。該方法可充分地體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)特點，強調(diào)學(xué)習(xí)過程的實踐，旨在讓學(xué)生融入到有意義的任務(wù)完成的過程中，積極、有目標(biāo)地自主學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)期間自主進行知識構(gòu)建與技巧訓(xùn)練。項目教學(xué)法體現(xiàn)個性化和層次化的人才培養(yǎng)理念，提倡和引導(dǎo)學(xué)生進行研究性學(xué)習(xí)，能按個性走上主動發(fā)展的道路[1]。

在《插花藝術(shù)》的課程教學(xué)中運用項目教學(xué)法，是要求學(xué)生通過市場調(diào)查，設(shè)定一個項目目標(biāo)，在完成項目的過程中，通過資料收集、理論學(xué)習(xí)、小組討論、教師指導(dǎo)等方式，最后能依靠一定的理論知識制作出適合市場定位的作品，并且能對所有開銷完成賬目核算，在有條件的情況下還可以進行產(chǎn)品的市場檢驗。項目結(jié)束后，學(xué)生能對各組作品和組內(nèi)成員在項目進行過程中的各項能力做出評價，以此鍛煉學(xué)生的各項綜合素質(zhì)，解決傳統(tǒng)教學(xué)中的一系列問題。

3 具體教學(xué)過程

3.1 確定項目任務(wù)

插花藝術(shù)是一門可操作性的生活藝術(shù)，市場應(yīng)用廣泛，因此項目的確定并不是由指導(dǎo)教師來提出的。提出項目之前，要求學(xué)生先對其可見的花卉藝術(shù)資料進行搜集、生活觀察、圖書館查閱、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)及市場調(diào)查，該過程實際上是對插花分類知識的學(xué)習(xí)，并且由于觀賞大量的作品，使學(xué)生對插花藝術(shù)的興趣有了極大地提高。將全班分為若干小組，每組3～4人，組內(nèi)自主推薦項目，1名組長擔(dān)任信息匯總、組織和主要匯報工作。在資料搜集的基礎(chǔ)上，由小組討論自主提出最有興趣、最希望做出的作品類型，由指導(dǎo)教師結(jié)合典型性、可行性和每組的區(qū)別性，與各小組討論后做出項目任務(wù)的最后審定，如傳統(tǒng)東方式插花、禮儀花束、現(xiàn)代花藝、家居裝飾性插花等。

3.2 項目過程設(shè)計及方案制定

項目教學(xué)法有別于傳統(tǒng)教學(xué)之處在于學(xué)生能把握學(xué)習(xí)過程和內(nèi)容，邊學(xué)邊做。因此在項目任務(wù)確定以后，教師結(jié)合知識結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)性，指導(dǎo)各小組有針對性地設(shè)計幾大主要的項目模塊，引導(dǎo)學(xué)生一步一步進行學(xué)習(xí)和創(chuàng)作。如按照插花創(chuàng)作的步驟安排項目模塊：立意—選材—造型插制—評價[2]。在完成項目的過程中，每一個模塊就是一個知識系統(tǒng)，學(xué)生在每個模塊的研究和討論中，不知不覺地將研究內(nèi)容建立起一個系統(tǒng)的框架，并且由于每一個模塊都是為實踐服務(wù)，學(xué)生表面看來是在構(gòu)思完善創(chuàng)作作品，而實際是學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)教學(xué)中的各大理論，完成了項目過程的理解。在主要的項目模塊確定后，需要指導(dǎo)教師與各小組討論，針對每個模塊的難易度來進行時間規(guī)劃，制定一個切實可行的學(xué)習(xí)實踐實施方案，其主要目的是督促各小組按時完成各階段學(xué)習(xí)、實踐任務(wù)及匯報工作。

每個大型的項目模塊只是提出了一個知識系統(tǒng)，各個分支需要指導(dǎo)老師能夠熟練地把握，表現(xiàn)在大模塊中包括許多小模塊，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)中自主提出并解決，完成一個全面的知識框架，但知識點的遺漏需要指導(dǎo)教師及時進行補充。比如“選材”模塊中，包括花材選擇、花器選擇、配件選擇、工具選擇等內(nèi)容，其中花材選擇還細(xì)分為花材形狀選擇、大小選擇、色彩選擇等。學(xué)生要成功設(shè)計并制作出插花作品，一定要學(xué)習(xí)和應(yīng)用好這些知識分支，因此項目教學(xué)法是考驗學(xué)生自主學(xué)習(xí)和思考的能力，同樣也是考驗教師對整個知識系統(tǒng)和學(xué)習(xí)過程的控制力。

3.3 項目實施

由指導(dǎo)教師進行第1次的綜合講解，對于插花藝術(shù)的基本概念及范疇等知識需要學(xué)生能完全理解，然后按照指導(dǎo)教師提出的項目大模塊開始進行任務(wù)安排。項目組長要針對每個組員的特點來分配任務(wù)，鍛煉各自的協(xié)調(diào)和溝通能力。

“立意”模塊要求學(xué)生進行市場調(diào)查和生活觀察，確定不同目標(biāo)作品類型的用途、擺放位置和表現(xiàn)情趣等內(nèi)容。項目組長安排成員通過分頭拍照或繪圖等方式進行調(diào)查，匯總后進行小組討論，確定作品的基本構(gòu)思。

“選材”模塊是較大的知識體系，要求學(xué)生掌握花材形態(tài)及運用、市場上常用切花的花語及價格、花器材料和質(zhì)感與插花類型的搭配、工具及配件選擇等。指導(dǎo)教師要注意一些交叉學(xué)科知識的鞏固，比如鮮切花的選購和保鮮是《花卉學(xué)》的內(nèi)容。此時學(xué)生可通過大量的市場走訪選擇1～2個花器，若有制作禮儀插花的小組也可選購包裝材料進行包裝練習(xí)。鮮切花因生命期短耗損太大，因此指導(dǎo)教師提議學(xué)生在校園中采摘一些植物性材料進行插花工具的操作練習(xí)。學(xué)生根據(jù)作品構(gòu)思和市場走訪選擇合適的花材，由小組討論后匯總花材種類、數(shù)量、顏色、大概價格等資料，做出表格后提交給指導(dǎo)教師。

“造型插制”模塊是插花藝術(shù)的核心，包括材料修剪整形和插花造型。材料修剪整形在第2模塊時可先用校園植物性材料訓(xùn)練，鼓勵學(xué)生創(chuàng)新技能手法，熟練后可購買一定的鮮切花進行比例關(guān)系確定，練習(xí)修剪、固定和彎曲等技能。小組可通過練習(xí)基本花型進行插花技能的練習(xí)。此時學(xué)生容易進入一個迷區(qū)，就是可以模仿基本花型，但自己設(shè)計出的作品總會很別扭，且不知該如何修改。因此，指導(dǎo)教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生進行造型法則的學(xué)習(xí)，在學(xué)生制作的過程中強調(diào)重心、焦點、穩(wěn)定感等構(gòu)圖要點，從而引導(dǎo)學(xué)生的設(shè)計走向成熟。

“評價模塊”首先要求各項目小組互相參觀，學(xué)習(xí)把握作品的觀賞部位和角度，嘗試領(lǐng)會制作者的意圖，品味特別的制作設(shè)計手法，并且能說出自己的見解，提出意見。然后由指導(dǎo)教師帶領(lǐng)所有學(xué)生進行插花作品的欣賞，進行綜合評比。有條件的也可以由市場做出評價，將作品擺放在校園內(nèi)或校門口進行調(diào)查，問卷、投票或拍賣售賣等形式都是可行的。

“結(jié)算”模塊是為了使教學(xué)更貼近市場，插花藝術(shù)除了要培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)感，同樣要引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的知識帶來經(jīng)濟效益。從項目開始就要求每個小組專門設(shè)置1名人員進行賬目的記錄，將所有材料費、路費、資料費等都詳細(xì)記入賬目，使賬目分門別類、清晰明了，培養(yǎng)學(xué)生整理賬目的能力。依照作品材料費用及過程損耗，小組核算并提交作品的成本費和建議市場售價，并由各小組討論其合理性；若有作品拍賣或售賣，小組需另計利潤，進一步討論作品的市場推廣價值及改進。

每個模塊完成后要求項目小組提交報告1份，匯報模塊實施期間學(xué)習(xí)到的內(nèi)容和項目進展情況，并提出遇到的問題，在指導(dǎo)教師的參與下，各組間相互交流問題和解決方法。

3.4 項目評估總結(jié)

項目進行結(jié)束以后，指導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生對整個項目進行過程總結(jié)，包括學(xué)生的個人總結(jié)、組員互評、指導(dǎo)教師評價等形式。學(xué)生學(xué)習(xí)成果主要不是知識的積累，而是在創(chuàng)設(shè)出的真實職業(yè)情境下學(xué)生職業(yè)實踐能力的提高[3]。每個學(xué)生對待問題時給出的方案與策略不同，使得每項任務(wù)的判斷標(biāo)準(zhǔn)并不是唯一，而是多樣化的，因此指導(dǎo)教師的評價重點在于，一是學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、協(xié)調(diào)交流能力，在組內(nèi)起到的積極作用等個人素質(zhì)；二是學(xué)生的知識掌握程度、專業(yè)技能、創(chuàng)新精神等方面，且應(yīng)注意針對項目對全過程做出綜合評價，或分階段分別評價。對于進步快、技能熟練、創(chuàng)新等方面較強的學(xué)生提出表揚，對優(yōu)秀學(xué)生和作品發(fā)放獎狀或獎品進行鼓勵。

除此之外，指導(dǎo)教師對全過程進行總結(jié)是項目教學(xué)法的重要環(huán)節(jié)，通過觀察學(xué)生自主學(xué)習(xí)、技能操作和自評等過程，指導(dǎo)教師可以從中發(fā)現(xiàn)各種問題，加以研究分析，以此來改善將來的教學(xué)過程和方法[4]。

4 結(jié)語

此次項目教學(xué)法在《插花藝術(shù)》課程教學(xué)中的運用中也發(fā)現(xiàn)了很多問題：項目教學(xué)法對指導(dǎo)教師的要求高于傳統(tǒng)教學(xué)，既要區(qū)別于講授，又要把握住適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)；知識系統(tǒng)的熟悉和掌握程度要求很高；因為需要觀察學(xué)生每一步研究的方向，所以時間花費更多。對學(xué)生來講，動手操作并不難，最大難度在于要變被動為主動的學(xué)習(xí)，因此項目起始階段怎樣提起學(xué)生的興趣和熱情需要指導(dǎo)老師認(rèn)真地進行研究。另外，學(xué)生進行市場調(diào)查和售賣等活動時較靦腆，難以進入角色，討論時部分同學(xué)不善于表達(dá)觀點，這些都需要更多的鍛煉，也要求指導(dǎo)教師對學(xué)生更多的鼓勵和支持。

通過項目教學(xué)法在《插花藝術(shù)》課程中的運用與實踐，基本解決了該課程傳統(tǒng)教學(xué)中理論教學(xué)與實踐操作的脫節(jié)現(xiàn)象，使學(xué)生的自主構(gòu)建知識能力、實踐操作能力、協(xié)調(diào)交流能力、適應(yīng)市場能力等綜合職業(yè)能力得到了鍛煉與提高，為職業(yè)教育的實現(xiàn)與企業(yè)崗位的無縫對接奠定了堅實的基礎(chǔ)。

5 參考文獻

[1] 賀平.項目教學(xué)法的實踐探索[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2006（8）：43-44.

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插花看似簡單容易，然而要真正插成一件好的作品卻并非易事。因為它既不是單純的各種花材的組合，也不是簡單的造型，而是一種以形傳神，形神兼?zhèn)洌郧閯尤耍谏睢⒅R、藝術(shù)為一體的藝術(shù)創(chuàng)作活動。

對于初學(xué)者來說，首先要掌握好花卉素材的選擇和處理、造型和搭配等知識。在花器選擇上，避免使用透明的玻璃器皿，因為它們很難掩飾花莖基部而顯得雜亂無章。另外，高瓶插花固定技巧高，初學(xué)者應(yīng)從淺盆開始練習(xí)，盡量使用以本色為主的竹、木、藤、草、石質(zhì)等花器。花材選擇也很重要，如果花器是紅色，花材宜選用黃色和藍(lán)(紫)色或紫色的矢車菊和橙色的康乃馨加上綠葉。與此同時，還應(yīng)學(xué)些花卉、繪畫、文學(xué)等方面的知識，提高和豐富藝術(shù)修養(yǎng)。在熟練技巧的基礎(chǔ)上，再去學(xué)習(xí)高難度的插花藝術(shù)。

插花的種類，可根據(jù)自己的愛好進行選擇。(1)鮮花插花，具有自然之美，色彩艷麗，清新真實，適用于家庭客廳、臥室、書房等，其缺點是保養(yǎng)時間短。(2)干花插花，所選用的花材是經(jīng)過脫水、加工后的自然植物材料，既不失去花形自然美，還可修飾染色，經(jīng)久耐用，管理方便。其缺點是怕潮濕環(huán)境。(3)人造插花，即各種絹花、絳綸花、水晶花、塑料花等，仿真性很強，品種較多，使用時間較長，還可清洗掃塵，缺點是生命力的真實感差。

其次，要掌握插花的基本技能，練好“修剪、彎曲、固定”三個基本功。一要練好“修剪功”。基本要求是：順其自然，留最優(yōu)美的枝條，其余剪除；同方向平行枝條只留一枝；從正面看，近距離的重疊枝、交叉枝適當(dāng)剪去：草花用刀尖剪，木本斜剪，但櫻花和桃樹平剪；枝條長短，視環(huán)境與花器大小和構(gòu)圖而定；凡有礙構(gòu)圖、創(chuàng)意表達(dá)的枝條一律剪去。

二要練好“彎曲功”。其一，枝條彎曲手法。粗大樹干可用鋸或刀先鋸1－2個缺口，嵌入小楔子，強制其彎曲；枝條較硬可用兩手持花枝，手臂貼著身體，大拇指壓著要彎的部位，慢慢用力向下彎曲；枝條較脆易斷可將彎曲的部位放入熱水中(可加醋)浸漬，取出后立刻放水中弄彎；較柔軟的枝條(如銀柳)用兩只拇指對放在需要彎曲處，慢慢掰動枝條即可；草本花枝用右手拿著草莖適當(dāng)位置，左手旋扭草莖，即可彎曲成所需的形態(tài)。其二，葉片的彎曲造型。柔軟葉片可夾在指縫中輕輕抽動，反復(fù)數(shù)次即可；較硬的葉片可用大頭針、釘書針或透明膠加以固定或撕裂成各種形狀。其三，運用鐵絲進行組合或彎曲造型。具體要掌握好插入法、鉤穿法、穿刺法、繞法、縫法、夾法、貼法等造型手法。

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那么，怎樣開展插花教學(xué)呢?插花藝術(shù)形象鮮明，富有表現(xiàn)力，能強烈的吸引和感染幼兒，使其獲得美的享受，喚起美的情感，陶冶美的情感。在插花教學(xué)中，我通過欣賞美――感受美一一表現(xiàn)美三部曲，在向幼兒進行審美教育的同時，讓幼兒掌握了簡單的藝術(shù)技能，發(fā)展了幼兒對美的表現(xiàn)力。

一、識花、賞花、激發(fā)幼兒的創(chuàng)造欲望。

幼兒在表現(xiàn)美之前，應(yīng)讓幼兒欣賞美麗的插花藝術(shù)，讓孩子在欣賞的同時，激發(fā)起幼兒創(chuàng)作的欲望。我班的幼兒經(jīng)過2年多的培養(yǎng)教育，對大自然中、社會生活的、美術(shù)作品中的美都有了一定的欣賞能九平時，幼兒喜歡自己動手制作一些紙工、泥工和自制玩具等，但接觸較多的材料是紙、泥、布等，對其它自然材料如花、草，幼兒接觸不多，可以說插花是一項比較新的教學(xué)活動。為了更好地開展這項活動，通過春游、參觀花店等，讓幼兒認(rèn)識了康乃馨、滿天星、勿忘我、燈盞菊、星繡菊、香雪蘭等花草，我們一起欣賞了花店里的插花作品。看著一盆盆插花，幼兒興高采烈地議論著：花的名字、看到的插花象什么……當(dāng)我問孩子們：“插花有什么用途?”孩子們都回答：“多美的插花作品啊!它們能使我們的家和教室變得更漂亮!”幼兒在欣賞美的同時，獲得了美的感受。

二、通過多種方法，讓幼兒獲得關(guān)的感受。

幼兒在認(rèn)識了各種各樣的鮮花、欣賞了美麗的插花作品后，我又通過電教手段，讓幼兒觀看有關(guān)插花的碟片；在教室四周粘貼插花掛歷；用插花作品美化活動室等，讓幼兒置身于一個優(yōu)美的環(huán)境中，刺激幼兒的感官，強烈吸引和感染幼兒，使幼兒在感受美的同時，激發(fā)幼兒動手創(chuàng)作的欲望。

篇9

1.以信息技術(shù)為手段，學(xué)生自主學(xué)習(xí)，獲取水果拼盤制作方法

水果拼盤的制作說起來簡單，但真正要想做一盤精美的水果拼盤，就必須遵循一定的制作方法，不是想怎么做就怎么做，胡亂拼成，而是要確定主題，進行選材，做到有法可循。針對學(xué)生對水果拼盤不甚了解的實際，可讓其充分利用信息技術(shù)，以研究性學(xué)習(xí)為主：①播放水果切成各種形狀的視頻，讓學(xué)生感知；②教師在實物投影儀上演示平時很少切割的形狀，如連接切、十字切等；③學(xué)生上臺練習(xí)演示平時生活中常見的水果切割形狀，如條形、片形、塊形、丁形；④分小組討論設(shè)計水果拼盤的主題；⑤學(xué)生動手制作水果拼盤。總之，學(xué)生在討論、交流時，老師要隨時加以點撥，讓學(xué)生自己感悟到，設(shè)計一份水果拼盤要根據(jù)水果的特點，要有主題，要有美感。學(xué)生們在輕松愉悅的環(huán)境中主動地探究和學(xué)習(xí)了有關(guān)水果拼盤方面的知識，培養(yǎng)了研究興趣和參與熱情，提高了鑒賞美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的能力，培養(yǎng)了熱愛生活的情懷。

2.以展示、交流、評價為平臺，突出學(xué)科整合，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力和想象能力

通過課前大量的資料收集，學(xué)生了解到了許多水果拼盤的技能技巧，所以介紹時便能從色彩搭配、營養(yǎng)均衡、造型別致等方面對自己小組的水果拼盤作品進行綜合評價。這種評價是對實踐的一種反思，有利于學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，使學(xué)生的綜合素養(yǎng)得到進一步提高。學(xué)生介紹作品時，教師提醒學(xué)生要從拼盤的命名、含義、用了哪些水果這幾個方面進行介紹。舉例說明：“我代表我們組來介紹我們的作品，我們作品的名字是‘步步高升’，意思是希望我們小組的同學(xué)在學(xué)習(xí)上天天進步，不斷提升，用到的水果有蘋果、橙子、草莓、火龍果、荔枝。”學(xué)生評價作品時，可以從造型、顏色搭配、刀工或者創(chuàng)意方面出發(fā)，抓住其中的一個方面就行。本次活動評選出以下獎項：最佳創(chuàng)意獎――構(gòu)思新穎；最佳合作獎――團結(jié)協(xié)作；最佳制作獎――作品精美；最佳刀工獎――心靈手巧。學(xué)生參與評價的過程是一個學(xué)習(xí)的過程，評價是對活動過程而非純粹活動結(jié)果的評價，這樣，既提高了學(xué)生的語言表達(dá)能力，同時也提高了學(xué)生的欣賞與評價能力，是語文、美術(shù)、思想品德等學(xué)科的整合。

3.賞生存教育之美文，感受學(xué)生動手創(chuàng)造與欣賞評價之浪花

（1）節(jié)選五（6）班學(xué)生楊X的生活日記《最動聽的樂曲》：“細(xì)細(xì)感受這一過程，同學(xué)們爽朗的笑聲，思考的‘寂靜’聲，優(yōu)美的評價語和一盤盤精致、美味的水果拼盤，不正組成了一部鏗鏘有力、美妙的樂譜嗎？”

（2）節(jié)選五（5）班學(xué)生向XX的生活日記《我有一雙小巧的手》：“回味自己的體驗，成功也好，失敗也罷，快樂也好，煩惱也罷，讓我們一起來分享這其中的快樂吧……活動中，我體會到：我們都有一雙靈巧的手，并不是只有所謂的聰明人才能做得好，即使愚笨的人通過努力也一樣能做得好。”

二、在陽光下?lián)肀睿拔摇睂W(xué)插花藝術(shù)之浪花

插花藝術(shù)既能讓學(xué)生們在動手創(chuàng)造中充分開啟智慧，又能在與花為伴中感受大自然的美，這種人與自然融合的美育，帶給學(xué)生們的將是心靈的凈化、情操的陶冶，將是喜悅的歡樂，將會使學(xué)生更加熱愛生活。

1.學(xué)生在花的海洋里徜徉，使探究與審美完美結(jié)合

學(xué)生們通過自主探究、上網(wǎng)查閱、翻閱書籍等方式了解到什么是插花、怎么樣插花。活動那天學(xué)生帶來許許多多的花，有幽雅的郁金香、華貴的牡丹、清麗的百合、清雅的水仙、栩栩如生的蝴蝶蘭、傾國傾城的月季、獨占魁首的、千姿百態(tài)的蘭花……學(xué)生在花的海洋里盡情地欣賞、愉快地交流著。有的學(xué)生說：插花時，其構(gòu)圖布局要高低錯落，俯仰呼應(yīng)，疏密聚散有致；有的學(xué)生說：把一枝花放在最適當(dāng)?shù)牡胤剑枰獙庫o的心……多美的話語呀！多有創(chuàng)意的構(gòu)思呀！學(xué)生在學(xué)習(xí)插花的過程中，通過合理的構(gòu)思，進行作品造型的總設(shè)計，使作品有著深刻的寓意。教師在引導(dǎo)學(xué)生不斷探究時，要讓學(xué)生感受生活的繽紛多彩，發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美，豐富學(xué)生的勞動體驗，使之初步形成技術(shù)創(chuàng)新意識和積極向上的生活態(tài)度，使探究與審美完美結(jié)合。

2.學(xué)生在合作創(chuàng)新的空間里思索，使過程與體驗合二為一

在教師的指導(dǎo)下，各小組確定設(shè)計與制作作品的主題。有的組構(gòu)思，將玉蘭、海棠、牡丹相配置插作，來表達(dá)“玉堂富貴”；有的組商量，將牡丹和竹子相配置插作，來表示“富貴平安”；還有的組決定，用一淺盆制成一件船形的插花造型，表達(dá)“同舟共濟”這一主題。在活動中，學(xué)生們集體討論，思維碰撞，充分發(fā)揮小組合作優(yōu)勢。教師及時對大膽、富有個性的學(xué)生作品給予充分的肯定，對遇到困難的小組給予鼓勵與指導(dǎo)，及時解決出現(xiàn)的問題。通過合作學(xué)習(xí)，自主設(shè)計創(chuàng)新，學(xué)生合作創(chuàng)新制作的插花造型作品千姿百態(tài)、栩栩如生。本次活動培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，使過程與體驗合二為一。

3.賞生存教育之美文，感受學(xué)生探究體驗審美之浪花

（1）節(jié)選四（2）班學(xué)生王XX的生活日記《有意義的插花》：“黃色康乃馨被無數(shù)潔白的滿天星點綴著。呀！黃色康乃馨像美麗的朝陽，滿天星則像一串串隨風(fēng)搖曳的小鈴鐺，而羅同學(xué)插的粉色玫瑰更像是美麗朝陽下姑娘羞紅的臉龐……我興奮起來，立即寫了一張卡片――作品名稱：星花滿園。設(shè)計理念：美麗的花園里，因為有辛勤的園丁，所以鮮花盛開。這插花獻給辛勤培育我們的園丁――我們敬愛的李老師！”

篇10

2教學(xué)條件

方面因為是選修課，沒有獨立的插花藝術(shù)專用實訓(xùn)室，也沒有實訓(xùn)設(shè)備，直接安排美術(shù)生專用畫室作為實訓(xùn)室。同時經(jīng)費不足也是教學(xué)中面臨的另一問題，教學(xué)中不能大量使用鮮切花材，對于插花藝術(shù)這樣一門實踐性、綜合性很強的課程，將會直接影響教學(xué)效果。在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)盡量使學(xué)生有接觸鮮花花材機會，只有通過實踐鍛煉才能使學(xué)生技能提高。

二、實踐教學(xué)中的教學(xué)方法研究

1合理安排教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)教學(xué)大綱，總的課時是32學(xué)時，理論課和實踐課分別安排了16學(xué)時，理論課系統(tǒng)講解了插花藝術(shù)發(fā)展簡史、東西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)、花材的分類選擇與選購保鮮、花器種類與用途、花材的修剪彎曲造型與固定技術(shù)、插花藝術(shù)的構(gòu)圖原理與造型形式、色彩理論、現(xiàn)代插花藝術(shù)及插花作品的品評欣賞等內(nèi)容。實踐課程包括手繪插花作品，進行創(chuàng)意構(gòu)圖訓(xùn)練和創(chuàng)意思維訓(xùn)練；東西方傳統(tǒng)插花的制作技術(shù)、插花作品的贈送陳設(shè)與品鑒、現(xiàn)代插花的藝術(shù)和技巧。在具體的講學(xué)過程中，盡量應(yīng)用案例和實際插作過程進行理論和技能的講解，以加深學(xué)生的理解。

2理論課程

調(diào)動學(xué)生興趣插花藝術(shù)課程是一門涉及花材的知識，造型原理知識，還有美學(xué)、文學(xué)、宗教、哲學(xué)、歷史、繪畫、書法、音樂等學(xué)科的綜合性課程，學(xué)生在這些方面的造詣也直接影響插花的水平。首先講解四個內(nèi)容：一是插花藝術(shù)的特點、作用和分類；二是花材、花器基本知識、插花藝術(shù)的基本技能、講解插花的步驟；三是插花造型的基本理論、造型所依據(jù)的四條原則；四是插花藝術(shù)發(fā)展簡史，各個時期，不同地域插花藝術(shù)的特點和發(fā)展情況。然后再開始理論與實踐相結(jié)合，即依次介紹東西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)，隨即上對應(yīng)的實踐課。理論課與實踐課總的比例約為1：1。理論課運用多媒體教學(xué)手段，生動形象。在講解基本知識時，為了拓寬學(xué)生知識面，還補充大量的相關(guān)花木知識、以及與花木有關(guān)的文學(xué)知識。注重引導(dǎo)學(xué)生思考討論及創(chuàng)造性思維的訓(xùn)練，即使是范例圖片也不是一味的稱贊，使學(xué)生思路開闊，使得教師與學(xué)生互動增強。講到基本花型插作時，不是直接在講臺上示范插作，而是把插花過程提前錄好在光盤，播放的時候一個步驟一個步驟的講解，有不同角度示范，達(dá)到全方位講解示范的效果。

3實踐課程發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)意

1.實踐課程的設(shè)置

實踐課是本課程教學(xué)的重點。根據(jù)課程情況設(shè)置以下五個實踐內(nèi)容。一是花卉市場調(diào)研及花店觀摩，了解當(dāng)季市場常見花材級市場現(xiàn)有的插花造型，同時買回實踐所需花材，進行花材保養(yǎng)方法實踐。二是插花作品手繪創(chuàng)意圖訓(xùn)練，個人完成。三是東方傳統(tǒng)插花基本花型插作，小組創(chuàng)作完成。四是西方傳統(tǒng)插花基本花型插作，小組創(chuàng)作完成。五是插花作品自由創(chuàng)作，個人完成。

2.實踐課程的實施

（1）合理安排實踐教學(xué)環(huán)節(jié)插花作品的制作具有很強的實踐性，為了保證每個學(xué)生都有動手機會，在實踐課程中學(xué)會基本插花插作，對實踐教學(xué)環(huán)節(jié)要作具體要求。首先要求學(xué)生在實踐課前進行相關(guān)的藝術(shù)構(gòu)思，提前準(zhǔn)備好自己需要的花材、花器、花泥和剪刀、膠帶、鐵絲、釘書機等工具，充分利用好實踐課的時間。個人完成的實踐環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮學(xué)生個人的創(chuàng)意，進行一對一指導(dǎo)，實踐過程中巡回輔導(dǎo)。小組完成的實踐環(huán)節(jié)，要加強引導(dǎo)，保證每個學(xué)生都有動手機會，隨時掌握學(xué)生實踐動態(tài)，提前指出需注意的問題和易出錯的地方，從理論上對學(xué)生操作中出現(xiàn)的問題進行分析指導(dǎo)，并親自動手示范講解。插花作品制作完成后，各個小組之間還要相互鑒賞，評論。經(jīng)過從作品的構(gòu)思、選材、造型、色彩搭配、鑒賞評論等一系列課程的實踐，學(xué)生的設(shè)計思維、審美意識和動手能力得到培養(yǎng)和鍛煉，學(xué)習(xí)主動性加強了，學(xué)生的創(chuàng)新能力提高了。插花作品最終完成后，我利用數(shù)碼相機把學(xué)生的作品拍攝下來，同時要求學(xué)生寫出作品說明，包括作品的名稱、所用的花材和花器、作品的創(chuàng)意以及經(jīng)費花費等，課后做成電子文檔上交，課程結(jié)束后把插花作品照片和作品說明兩個材料刻盤存檔，以便于教學(xué)資料的規(guī)范管理。

（2）合理利用花材、花器插花作品之所以打動人，皆因它是有生命的藝術(shù)品，其他材料不可取代。插花實踐課程要用真實的花材，才能達(dá)到陶冶情操、傳遞情感和教學(xué)要求的效果。插花所使用的花材、花器，檔次可高可低，可隨課程需要而選用。如東方式傳統(tǒng)插花小組實踐課程，就要求學(xué)生可以利用之前陶藝制作選修課的作品作花器，花材可以選用本地的野生花草、灌木枝條等，最后出來的作品達(dá)到了東方式傳統(tǒng)插花的意境美和形式美，還具有地方特色。在西方式傳統(tǒng)插花實踐課程中，由于西方式傳統(tǒng)插花要求花大色艷，需要的花材比較多，如玫瑰、康乃馨、百合等，主要是插作技法的訓(xùn)練，因此以小組為單位批發(fā)花材、花器，襯葉及配材盡量野外采集，不僅節(jié)省了資金，同時鍛煉了合作精神，每位同學(xué)都得到動手和鍛煉的機會。在自由式創(chuàng)作插花作品實踐課程中，積極引導(dǎo)學(xué)生嘗試不同類型作品的創(chuàng)作：有的學(xué)生在選材上創(chuàng)新，利用水果和花材制作蔬果籃；有的學(xué)生在造型上創(chuàng)新，制作出造型新穎的插花作品；有的學(xué)生在技法上創(chuàng)新，制作出花環(huán)、頭花、胸花、腕花、花盒、手捧花等，而且這些花材都是她們在之前實踐課中使用過的花材重復(fù)利用，花器也是廢物利用，如飲料瓶、易拉罐、家用盤、碟、硬紙筒等改造而成。通過合理利用花材花器，不僅節(jié)省資金，還具有地方特色，同時能鍛煉學(xué)生的觀察和動手能力、想象力和創(chuàng)造力，提交自信心和耐心等多方面的素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生對大自然和藝術(shù)美的熱愛，促進人與人、人與自然的和諧發(fā)展。同時也激發(fā)了學(xué)生的插花藝術(shù)創(chuàng)作激情，創(chuàng)作出更多有的插花藝術(shù)作品。

4改革考核方式，提高教學(xué)質(zhì)量

插花藝術(shù)課程是以實踐性內(nèi)容為主的課程，檢驗學(xué)生最直觀的途徑就是看插花作品，但是不能只看結(jié)果，要實行以能力考核為目標(biāo)，對實踐過程實行考核。我考核的實踐環(huán)節(jié)包括：個人手繪插花創(chuàng)意、小組作品制作和鑒賞以及個人作品展示說明，這些環(huán)節(jié)里面要求撰寫創(chuàng)意說明，使學(xué)生在實踐的過程中，不斷總結(jié)，不斷深化理論知識，加強理論研究。通過實踐過程考核，可以及時發(fā)現(xiàn)和總結(jié)教學(xué)中的不足和學(xué)生中出現(xiàn)的問題，另外可以避免理論考試“一次性”考核帶來的不良后果，給學(xué)生更多自由創(chuàng)作的空間，培養(yǎng)了學(xué)生的實踐精神和創(chuàng)新精神，這樣的評價也更全面科學(xué)準(zhǔn)確。

篇11

一.插花藝術(shù)的概述及插花基本知識

講述插花藝術(shù)的定義、分類、特點及作用，插花藝術(shù)的起源，中國、日本及西方插花藝術(shù)的發(fā)展簡史，插花的器具、花材的種類、花材的采集與選購、包扎、保養(yǎng)，花材的修剪、彎曲造型、固定等基本技能，插花造型的質(zhì)感、形態(tài)與色彩等基本要素，均衡與穩(wěn)定、多樣與統(tǒng)一、對比與調(diào)和、韻律與動感等基本原理。

（一）東方式插花

東方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的創(chuàng)作理念與法則，寫景式插花對布局、花材的選配、容器配件的陪襯，寫景寫意的表現(xiàn)技法的要求，直立型、直上型、傾斜型、平展型、下垂型、對稱型、合并花型、寫景式插花等東方傳統(tǒng)插花的基本花型插作技法，中國古典插花的花型及意念。

（二）西方插花藝術(shù)

西方傳統(tǒng)插花藝術(shù)的特點與風(fēng)格，傳統(tǒng)幾何型插花造型設(shè)計對花材搭配、花器及花枝長度以及色彩的要求，三角型、倒T型、L型、水平型、半球型、橢圓型、放射型、彎月型和S型插花的基本技法。

二.插花藝術(shù)實踐教學(xué)的開展

插花藝術(shù)是一門操作性和創(chuàng)新性很強的課程，且實驗材料為鮮花材。在實踐教學(xué)中將傳統(tǒng)的課堂實驗與中職院校的教學(xué)特點相結(jié)合，創(chuàng)新的開展頂崗實習(xí)、職業(yè)資格鑒定、各級職業(yè)技能競賽，不僅有利于節(jié)約教學(xué)資源，還能培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識，提高實踐動手能力和團隊協(xié)作能力。

（一）首先了解插花技巧，提高課堂實踐

1.突出主色調(diào)

當(dāng)用二三種色彩的花材構(gòu)圖時，首先要確定構(gòu)圖的主題色彩。即能反映這個插花作品主題思想的主要色彩。然后，將主要色彩的花材配置于構(gòu)圖的重心位置，而且無論是花朵大小、花朵數(shù)量、色調(diào)濃淡等均應(yīng)占主導(dǎo)地位。其它色彩的花材只是起焙襯和點綴作用，花朵宜小、色調(diào)宜淡、配置于構(gòu)圖的左、右兩側(cè)或前方下方，以突出主題色調(diào)。主題色彩和陪襯色彩之間要互相調(diào)和，渾然一體，不能各自形成孤立的色塊，要使整體構(gòu)圖統(tǒng)一于一個基本色調(diào)之中，即主題色調(diào)之中，產(chǎn)生一種整體色彩效果。

2.類似色調(diào)和

凡是色環(huán)上相鄰數(shù)種顏色的配合均屬于類似色的關(guān)系。如紅、橙紅、橙；藍(lán)、藍(lán)綠、綠；黃、黃橙、橙等均屬類似色關(guān)系。類似色的色彩接近，同時使用時易于取得自然調(diào)和效果，具有柔和感。在插花創(chuàng)作中經(jīng)常出現(xiàn)類似色花材同時配置的實例，若配置得當(dāng)，顯得素雅別致。為此，應(yīng)利用花材色彩濃談不同、花朵大小及形狀不同、花材質(zhì)感不同等以求得構(gòu)圖的變化，或者利用小體量的色彩對比強烈的花材加以適當(dāng)點綴、以豐富構(gòu)圖中的色彩變化，從而打破單調(diào)感，增加插花構(gòu)日的活躍性。

（二）教師示范與學(xué)生模仿，讓學(xué)生掌握插花方法

初學(xué)插花者，可根據(jù)三根線條的“三角形”插花方法進行練習(xí)和試插，即選用一枝略比水盆長一倍的花枝作為主體花枝，直插在水盆的左邊，再用另一花枝從同一插花位置，斜插在盆的中心，它的長度約為主體花枝的三分之二，再把第三花枝按照主體花枝的三分之一的長度，斜插在盆的右邊，以取得花枝之間的相互平衡，最后可插其他多余的花枝，再不超出前三花枝的范圍內(nèi)參差插入。

鮮花在未插前，切勿曝于陽光之下；冬季則需慎防凍傷。花枝插入瓶中，應(yīng)除去浸沒于水中的葉子，以防腐爛。瓶水需每日更換。

插花時，幾乎都是以剪刀來進行。所以，必須擁有一只宛如自己手部的利剪。善于使用剪刀的話，即可創(chuàng)造出一個不落俗套的作品。亦有人不將食指放入剪刀柄中。使用剪刀時，使用里側(cè)的刀刃剪切物品，比較容易出力。剪切粗木花材時，應(yīng)將剪刀斜之剪入花材中，較易達(dá)到目的。因為植物的纖維為直線形，所以自側(cè)方較容易剪入。但是，如果樹枝過粗，無法以上述的方法剪斷的話，可以斜剪幾處，即可輕易達(dá)到。無法以握刀剪斷樹枝時，可將剪刀柄立于桌上，用全身的力量壓在刀柄任再粗的樹枝，皆可迎刃而解。剪花草之時，可采用垂直的剪法，此種剪法才能使花材易于固定在劍山中。

在中職插花藝術(shù)課教學(xué)中，教師點評和學(xué)生互評最為關(guān)鍵，你比如，插花作品完成后，以點評、互評、討論與總結(jié)等形式，從作品的構(gòu)圖與整體效果、花材的運用與配合、色彩的搭配、主題與意境、創(chuàng)意、插花技巧等方面，對每個插花作品做出評價，從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)表自己對插花藝術(shù)探究過程的感受和體會，提高審美能力。

總之，插花藝術(shù)本身是一種創(chuàng)新藝術(shù)，需要不斷地創(chuàng)新，通過動手實踐從模仿到創(chuàng)作，盡可能獲得較多的實踐機會，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。所有的創(chuàng)造力，都來自于最初的模仿和學(xué)習(xí)，模仿便成為了插花藝術(shù)課程實踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生剛學(xué)習(xí)插花時談不上自由發(fā)揮和創(chuàng)作，甚至有無從下手的感覺，因此在最初階段，老師需要親自示范現(xiàn)場插出一件作品，讓學(xué)生模仿制作，體會插花的方法及規(guī)律。

參考文獻：

[1]黎佩霞，范燕萍.插花藝術(shù)基礎(chǔ).中國農(nóng)業(yè)出版社，1993.10.

篇12

原來在中國古代，文人雅士們特別注重精神享受，他們都是那類在零星鎖碎的日常生活中總能孕育出花園里五顏六色的妍麗，也可以滋養(yǎng)出原野上星星點點淡雅的人們。日常清枯寡淡的生活中，他們總能惹出些許雅致來，因此，有了“歲朝清供”與“歲朝插花”。所謂“清供”，又稱“清玩”，是以尋常素淡之物供奉于年之初始之日。舊時的文人墨客在歲朝之日，自有許多閑情逸趣，他們或在案頭擺上古瓶、古尊、字畫、蔬果，插上應(yīng)節(jié)時令的花草，或放上吉祥物件等，以表達(dá)迎新、贊春的美好心情。在歷代的詩畫中稱之為“歲朝清供”。“歲朝清供”作為文人生活的雅趣，造就了藝術(shù)特別的題材門類，并在歷史的長河中，逐漸發(fā)展成了詩、書、畫，圖文并茂的典型文人畫。明人陳繼儒在《小窗幽記》中不無感慨地說：“年中插花，盆中養(yǎng)石，雖是尋常供具，實關(guān)幽人性情，若非得趣，個中布置，何能生致”。舊時的“歲朝清供”講究頗多，現(xiàn)今我們在古人畫中看到的“歲朝清供”圖，從其讀到的是它給人以祥和、歡樂的感受和祈福的心愿，同時，還領(lǐng)略了畫家高雅的審美情趣和深厚的文化素養(yǎng)。

再是關(guān)注和學(xué)習(xí)插花方面的常識。

我得知，我國的傳統(tǒng)插花有四大類形式：即文人插花、佛前供花、民間插花、宮廷插花。其中，佳作都是以文人為主。古代插花需要重“三境”：心境、情境和物境。文人插花往往追求雅致，因此，一般不會超過四種顏色，不同季節(jié)，也有不同的插花方式。在古代中國，插花被視為“酷者”的藝術(shù)。它需要仔細(xì)品味，用心體悟，用崇敬之心來創(chuàng)作。唐代羅虬在《花九錫》中對插花進行了概述“一、重頂帷（障風(fēng)）；二、金剪刀（剪折）；三、甘泉（浸）；四、玉缸（貯）；五、雕文臺座（安置）；六、畫圖；七、翻曲；八、美醑（賞）；九、新詩（詠）”。插花與繪畫、詩歌、文學(xué)等古典藝術(shù)有著異曲同工之妙，通過這樣方式，能讓人們涉獵很多東西，向外可以看到一個廣闊無垠的世界，向內(nèi)可以看到深遂無比的內(nèi)心世界。比如在我們中國，愛情之花是芍藥，“兩情相悅，贈之以芍藥”；母親之花是忘憂草，它種在家門口，希望游子能忘記憂傷；還有牽牛花，別名朝顏……我們的祖先把花卉取名取的多么美啊！花美需人賞，自然，賞也是有講究、有方法的。如隋唐時期，欣賞插花講究邊飲美酒，邊聽樂曲，還不時即興詠詩，融插花、生活與娛樂于一體，這種鑒賞方式稱為“酒賞”。到明代時，袁宏道對插花的審美要求更高一層，將插花與品茗相結(jié)合，謂之“茗賞”，這與之前朝代大異其趣，其注重品位，即賞花要花品兼得，重清香幽美之情趣和韻味等。在各種形式的花賞中，以“茗賞”最高雅。“歲朝插花”和文人插花都十分講究，非常儒雅，是古代文人士大夫們的一種對美的追求的體現(xiàn)與再現(xiàn)，更是一種藝術(shù)。當(dāng)了解了這些“歲朝插花”的傳統(tǒng)和傳統(tǒng)插花知識后，使我更加衷情于“玩”奇石“歲朝插花”了。

篇13

一、結(jié)合各校教師資源及地方特點開設(shè)勞技課課程

各校的師資狀況不同，專業(yè)配比不一定合理，不完全具備專業(yè)的勞技教師，各校可根據(jù)自身特點安排勞技課課程。如我校由于農(nóng)大畢業(yè)教師多，在課程安排上以種植和養(yǎng)殖為主；如物理教師多的可適當(dāng)安排家電維修等；音美教師多的可以剪紙插花為主等。各校的地理環(huán)境、位置不同，人文狀況也不同，可充分挖掘當(dāng)?shù)刭Y源作為勞技課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。如將口鎮(zhèn)有唐代的唐窖遺址，水吉鎮(zhèn)有宋朝的建窖遺址，可安排陶藝課、古陶瓷欣賞課，學(xué)生既接受了歷史人文的教育，又感受了家鄉(xiāng)的輝煌；又如小湖鄉(xiāng)有水仙茶，漳墩鎮(zhèn)有白茶，可選茶葉栽培和茶葉制作及茶藝為課程內(nèi)容；再如潭城鎮(zhèn)有橘柚，考亭村有葡萄，黃坑鎮(zhèn)有竹林，可設(shè)果樹栽培和毛竹栽培及竹藝等課程。這樣利用學(xué)生身邊所熟悉的資源作教材，還可請當(dāng)?shù)氐膸煾怠⑥r(nóng)民、專家講課，便于創(chuàng)設(shè)問題情境，引起學(xué)生注意，使學(xué)生有濃厚的興趣，滿足學(xué)生樂于參與、樂于研究、樂于探究的心理需求，同時增強學(xué)生對家鄉(xiāng)的感情，加強愛國主義教育。這就要求各校或相關(guān)部門組織相關(guān)的人員、專家編寫教材。如目前由我區(qū)建盞收藏愛好者及建盞傳承人篇寫的《建盞百問》就是不錯的教材，再到古窯址和當(dāng)?shù)氐慕ūK作坊走訪，這樣理論與實踐相結(jié)合，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣盎然，增強了對家鄉(xiāng)的熱愛之情。

二、充分利用多媒體開展教學(xué)

學(xué)生是否產(chǎn)生對勞技學(xué)習(xí)的興趣，是能否主動參與勞技學(xué)習(xí)的關(guān)鍵。激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是教師組織好勞技教學(xué)的前提。勞技課既不能像文化課那樣按部就班，照本宣科，又不能讓學(xué)生隨心所欲、無的放矢，而應(yīng)該注重形式，激發(fā)興趣。教師要改變傳統(tǒng)“教師示范學(xué)生模仿”的教學(xué)方式，教師的知識技能不一定全面專業(yè)，這時可充分利用多媒體輔助教學(xué)。例如在《插花藝術(shù)》的教學(xué)中，老師首先讓學(xué)生觀看藝術(shù)插花的視頻錄像，給學(xué)生直觀的感覺，使學(xué)生知道藝術(shù)插花的方法和步驟，能設(shè)計各種造型，然后根據(jù)視頻錄像，同學(xué)們自己設(shè)計插花方案，教師予以指導(dǎo)。這樣極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，許多同學(xué)的插花作品令老師、家長贊嘆不已，更可喜的是部分文化課學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，在勞技課的學(xué)習(xí)中顯現(xiàn)出技高一籌，找回了自尊，嘗試了成功，獲得了極大的心理滿足，學(xué)習(xí)興趣有了明顯提高。

三、構(gòu)建多元評價機制，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望

教育心理學(xué)研究證明：正確的評價，適當(dāng)?shù)谋頁P和鼓勵，可以激發(fā)學(xué)生的上進心、自尊心。要培養(yǎng)每一個同學(xué)的創(chuàng)新精神，就必須以正面鼓勵為主。中學(xué)生具有很強的自尊心和表現(xiàn)欲，因此，教師應(yīng)善于觀察學(xué)生，尋找課堂的興奮點，鼓勵學(xué)生大膽地提問，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的學(xué)習(xí)能力，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生，充分?jǐn)U大學(xué)生的個性空間。及時捕捉學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的一個個小小的思想火花，用意會的微笑、贊許的目光等肢體語言，給予肯定。即使有些是錯誤的想法、回答，教師也要不失時機地給予積極評價，使學(xué)生時時有愉快的心理體驗。如八年級（2）班的同學(xué)，平時上課表現(xiàn)一般，學(xué)習(xí)成績不好，各種制作作品也不出眾，但平時有一些奇思怪想。一次在學(xué)習(xí)“插花藝術(shù)”課時，他把自喝的牛奶當(dāng)水倒入花泥。問其原因，說是牛奶比水有營養(yǎng)，可延長插花壽命，雖然此舉不妥，但其意應(yīng)當(dāng)表揚。于是對他的想法表示肯定，順勢引導(dǎo)，如可在水中加入少量的啤酒作為營養(yǎng)即可延長插花壽命。從此以后，他的課堂學(xué)習(xí)的積極性提高了，在以后幾次插花活動中，他都表現(xiàn)出了很新的創(chuàng)意，作品具有一定的欣賞價值。讓創(chuàng)新的學(xué)習(xí)氣氛充滿整個課堂，最大限度地發(fā)揮每個學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。這就要求教師充分了解學(xué)生，注意學(xué)生評價的差異性和多樣性，并給予肯定和鼓勵，保護他們的奇思妙想，激發(fā)他們的創(chuàng)造欲望。教師的熱情鼓勵，無疑是一種強有力的催化劑，激勵評價的方式有課堂上口頭表揚、通報家長、學(xué)生大會表彰、作品展示、評選小能手、物質(zhì)獎勵等形式，激勵學(xué)生活躍思維與創(chuàng)造欲望。

四、頒發(fā)勞技學(xué)科結(jié)業(yè)證

用制度不斷健全和完善中學(xué)勞技課的教育教學(xué)工作。各校勞技課程可分設(shè)選修和必修兩種，選修課程以學(xué)生自學(xué)為主，由相關(guān)教師進行輔導(dǎo)。選修和必修各設(shè)相應(yīng)學(xué)分，學(xué)分的分配以實踐操作為主，理論考試為輔，學(xué)生畢業(yè)前課程（含選修課程）的考核積分達(dá)到要求就發(fā)給《勞技學(xué)科結(jié)業(yè)證書》，以此作為拿到本校畢業(yè)證的前提條件。這樣，教師重視，學(xué)生重視，家長也重視，不愁搞不好勞技課的教育教學(xué)工作。

五、成立“五?一”勞技節(jié)

與體育節(jié)、藝術(shù)節(jié)、科學(xué)節(jié)一樣，勞技節(jié)主要屬于活動課程。把每年的“五?一”節(jié)作為勞技節(jié)，勞技節(jié)可以按藝術(shù)節(jié)的形式組織，進行征文競賽、作品展評、作品拍賣（陶藝、根藝作品），以及現(xiàn)場操作（插花比賽）、制作競賽等，并評出團體（班級）與個人的名次，頒發(fā)獎品與獎狀。勞技節(jié)的成立，便于展示勞技教育教學(xué)的成果，調(diào)動廣大師生的積極性，推動勞技教育教學(xué)的發(fā)展。