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Abstract As the foundation and frontier subject of life science，biochemistry and molecular biology plays an important role in the cultivation of the agronomy specialty students，which can promote the innovation and enterprise ability of them. It mainly reflected in the following three aspects：firstly，it can improve the students′ innovation ability，secondly；secondly，it can improve the students′ practical ability and practice ability；thirdly，it can improve the students′ consciousness of modern science and technology，and then improve the enterprise ability of student in future.

Key words biochemistry and molecular biology；agronomy specialty；innovation and entrepreneurial ability；improvement

生物化學與分子生物學課程群作為生命科學各學科基礎的實驗學科，既是生命科學的基礎，又是生命科學的前沿[1-2]。農學是研究農業發展的自然規律和經濟規律的科學，涉及農業環境、作物等多種科學，均涉及生物化學與分子生物學，其理論和技術對實現農學專業目的有重要作用。生物化學與分子生物學逐漸成為各專業的理論基礎及研究手段。因此，生物化學及分子生物學在農學類專業學生的培養及其能力的提高方面發揮舉足輕重的作用[3]。要推動更高質量的就業，特別是要提升勞動者的就業創業能力。創新創業能力提升是大學生自主創業的必然選擇，作為新時代的大學生，只有全面提高自身綜合素質和能力，才能更好地適應社會的需求。事實證明，大學生創新創業教育有利于增強大學生職業發展的核心競爭力，提高就業率和就業質量是當前嚴峻形勢下促進就業、提高就業質量的重要途徑[4]。生物化學與分子生物學課程能夠提高農學類學生以下幾個方面的能力。

1 提高學生創新能力

創新是素質教育的核心，在當今社會經濟發展背景下，創新思維與能力是農學專業人才在競爭中取勝的關鍵，培養一批具有創新思維與能力的農業實用型人才是農學類學生教育的宗旨及目標，以為我國農業的可持續發展及社會主義新農村建設輸送人才資源。生物化學與分子生物學相關領域研究發展迅速，作為生命科學領域的前沿學科，教師在開展課程教學時，必然要結合在農業領域相關專業中的應用范疇，講授最基本的生物化學與分子生物學基本內容，介紹新的大農學相關的科研進展，并將最新的科研成果傳達給學生，以提高學生的創新思維及創新能力。通過這些最新科研進展內容的介紹，有助于學生尋找科研興趣的切入點[5]。

2 提高學生的動手能力和實踐能力

在高等農業教育中，實踐教學能夠幫助學生理論聯系實際，將知識轉化為能力，從而培養智能型農業人才，有利于提高學生的綜合素質、培養學生的創新精神與實踐能力。創新離不開實踐，生物化學與分子生物學是一門實驗科學，在實驗的開展過程中，要堅持課堂教學與創新創業意識培養相結合，基礎實踐與創新創業能力培養相結合。一方面，有助于學生理解生物化學的基礎理論知識；另一方面能夠使他們掌握基本的實驗技能、提高實驗設計能力、熟練分析檢測技術，同時有利于提高他們的動手意識、創新思維及實踐能力[2]。

3 提高學生的現代科技意識

現代農業科技正迅速向宏觀和微觀領域迅速發展，農學類學生學習生物化學與分子生物學課程的最終目的是為其理解和掌握農業生產中相關知識服務。在教學的過程中，教師要多著重將生物化學與分子生物學與生產實踐知識聯系起來。例如，農作物的抗旱、抗病毒、抗蟲、抗除草劑等響應環境的機制研究，作物農藝性狀的調控機制、作物栽培模式與品種特性相關的分子機制研究等，掌握生物化學與分子生物學基礎理論知識有助于后期農學類專業課程學習，為學生今后開發新的農業生產技術、培育新的農業品種以及建立適應時展需求的農業現代化的生產模式奠定基礎。總體而言，完善生物化學與分子生物學課程教學體系對培養具有現代科技意識的農學專業人才具有重要意義[6]，為學生的創新能力和創新意識提升以及創業意識和創業能力的培養奠定基礎。

4 結語

農林類院校要重視大學生的創新創業教育，培養學生的創業意識，提升其創業能力，要大力培養創業文化、營造創業氛圍。要將創新創業的精神貫穿在生物化學及分子生物學

等課程的課程體系中，通^專業實驗的開設及參與教師的科研項目等多種手段，全方位地提升學生的創新創業精神及能力，要充分發揮農學類專業學生的專業優勢，結合國家的惠農政策，大力倡導農學類專業學生走涉農創業之路。農學類專業學生針對自身的實際情況，憑借自身的技術優勢，走涉農創業之路，并努力獲取國家的政策支持，抓住機遇、迎接挑戰，必將提高創業的成功率[7]。

5 參考文獻

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2 生物科學專業開設“古生物學”課程的意義

隨著學科之間的不斷交叉和滲透,古生物學和現代生物學的關系越來越密切。生物學中的一些系統學問題,如被子植物的起源等問題都有賴于古生物學的研究。中國是古生物化石多樣性最豐富的國家之一,長期以來在國際古生物學界的地位舉足輕重,尤其是近十多年來通過古生物學和生物學的交叉研究,相繼在生命起源、鳥類起源及被子植物起源等問題的研究中取得了突破性的進展,令世人矚目。如云南澄江動物群中最早脊索動物的發現、遼西帶羽毛的恐龍—中華龍鳥的發現等等,這些成果相繼在“science”、“nature”上發表數十篇論文。

長期以來,“古生物學”課程一般在地質院校和綜合性大學的地質系開設,而生命科學學院或生物系很少設置本門課程。由于生命科學學院生物科學專業高年級學生已經掌握了相關的現代生物學知識,因此在生物科學專業開設本課程,將能使本專業的學生更加系統地了解地球生命的起源以及生物界由簡單到復雜、由水生到陸生進化的地質歷程,并及時了解國際古生物學和生物學交叉領域的最新研究成果。因此本課程的開設對開闊生物科學專業學生的視野,啟發他們認識生物學和古生物學交叉領域一些重大科學問題,進而發現并探索一些新的問題等都具有積極的意義。

3 生物科學專業“古生物學”課程的教學特點

地質院校和綜合性大學地質系開設的“古生物學”課程的教學特點,主要是介紹不同地質時期發現的各門類動、植物化石的形態特征,因此主要是形態分類方面的。編寫的“古生物學”教材一般分為兩部分,第一部分通論主要介紹古生物學的基本概念、化石的形成過程、化石類型、生物的演化以及古生物學的任務;第二部分各論主要介紹各門類化石,包括:原生動物門、海綿動物門、古杯動物門、腔腸動物門、苔蘚動物門、軟體動物門、節肢動物門、棘皮動物門以及古植物等各個門類。

但生命科學學院生物科學專業的學生在三年級以前已經系統地學習了動物學和植物學課程,對動、植物的形態解剖特征以及系統分類已經有了比較全面的了解,因此生物科學專業的“古生物學”課程如果還是象地質院系一樣介紹系統分類,勢必會造成很多重復,學生也會感覺枯燥而沒有新意。基于此,生物科學專業的“古生物學”程教學應根據學生已有的知識基礎,在系統介紹地質時期主要化石門類的基礎上,重點介紹與生命科學密切相關的一些科學問題和最新研究進展,以及地質時期生命演化的主要歷程。同時,還要注重理論與實踐相結合,通過野外親自采集化石標本和室內鑒定研究,增加學生的興趣。

生命科學學院生物科學專業“古生物學”課程講授的主要內容包括以下四個方面:地質時期主要的動物和植物化石門類;生命演化的五個主要階段的特征,包括藻類和無脊椎動物時代、裸蕨植物和魚類時代、蕨類植物和兩棲動物時代、裸子植物和爬行動物時代、被子植物和哺乳動物時代;各主要時代生物界的特征以及主要門類動、植物的起源與演化;野外認識地層及化石的產出狀況,采集并鑒定、描述和研究化石。

4 教學效果及今后展望

為了進一步拓展生命科學學院生物科學專業學生的知識面,作為教學改革嘗試,本文作者于2003年提出申請,為中山大學生命科學學院生物科學專業高年級本科生(三年級)開設“古生物學”選修課,同年得到學校批準,并于2005年度第二學期在2003級生物科學專業正式開課,共有33人選修了本課程,成為該學期生物科學專業選修人數最多的課程之一。其后2006和2007年度選修本門課程的人數均達到了50人,從中反映了本門課程在生命科學學院的影響在不斷擴大。

根據上述教學特點,本門課程理論課主要介紹古生物學基本原理、常見化石類型、重要門類生物的起源與演化、地質時期生命演化的主要歷程以及我國古生物學研究在國際上的地位和貢獻等;野外實習主要帶領學生到廣州近郊花都花東鎮認識地層和巖性,了解化石在野外地層中的產出狀況,親自采集動、植物化石標本,初步掌握采集化石的技巧,并能初步判斷哪些地層中可能含有化石;室內實習主要讓學生認識各種常見化石標本,并親自鑒定自己從野外采集回來的動、植物化石,然后進行形態描述和初步的研究。

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二、地方高校生物科學專業轉型發展的路徑

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關鍵詞 ：地方院校；生物科學專業；轉型發展；人才培養模式

DOI：10.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.05.015

中圖分類號：G640 文獻標識碼：A 文章編號：1671—1580（2015）05—0031—02

基金項目：本項目受“廣東省專業綜合改革試點建設項目”（序號76號）（粵教高函［2013］-113號）資助。

收稿日期：2014—11—22

作者簡介：金冶（1984— ），男，湖北大冶人。惠州學院生命科學系，講師，研究方向：教育管理學，思想政治教育。

一、地方高校生物科學專業的困境

（一）人才培養定位不清晰。根據培養目標的不同，很多學者將我國高校分為研究型大學、研究教學型大學、教學研究型大學、教學型大學四個類別。其中，研究型大學主要側重于學術型人才的培養，而其他類型的大學則偏向于應用型人才的培養。然而，現行的資源分配體制是一個引導趨同和誘發攀高的體制。因為學校所需的資源幾乎都掌握在政府手中或者受政府控制，誰能擠進政府認可的重點，誰就能比“非重點”得到更多的資源。 ［1］

地方高校生物科學專業作為一個老牌專業，攀高求大，過于求全，與地方經濟、產業發展脫節，導致人才供給與社會發展需求脫節，造成大量畢業生難以就業。

（二）教學單一，實踐乏力。在教學方式上，還是堅持傳統的“教師中心、教材中心、教室中心”，過分強調課堂講授，忽略了學習的主體是學生，導致教師教得痛心，學生學得難受。重理論、輕實踐使得培養出的學生高不成、低不就，理論研究功底不深，動手能力不足。地方院校雖然也宣稱重視實踐教學，但由于經費、師資等方面的問題，導致實踐教學往往流于形式。實驗教學形式單一、分散，缺乏集中的專業綜合實驗，多以灌輸式為主，缺乏主動性與創新性；再者，形式效果甚微，特別是對于一些重要的實踐環節，學生無法深入了解和體會。

（三）服務地方能力不足。地方高校的整個教學體系偏重知識傳授，輕視應用技能和實踐能力的培養，導致培養的學生無法勝任區域產業轉型升級的需要，造成地方院校不能服務于地方經濟發展的尷尬局面。

（四）師資結構不合理。師資隊伍實踐能力不足也制約著地方院校的轉型發展。許多地方院校存在師資不足、結構不合理、雙師型教師嚴重缺乏的現象。年輕教師比例過大，許多年輕教師都沒有任何實踐經歷，學科結構與應用型專業、課程設置結構不匹配。

在師資引進方面，一是過分看重教師的學歷，忽視了對能力、品行、實踐閱歷的要求，有些教師學歷很高，但教學能力較差，教學效果一般；二是過分看重教師的科研水平，教學的中心地位沒有真正體現，使教師教學積極性受到影響。［2］

生物科學專業是一個應用性、實用性很強的專業，地方高校需要大量雙師型教師，當前制度的瓶頸致使該類人才很難引進或者引進后受評定職稱等方面的影響壓力很大，以至于花費大量的精力搞學術研究，失去了雙師型教師的本色。［3］

二、地方高校生物科學專業轉型發展的動因

（一）轉型發展是專業安身立命之本。生物科學是傳統的師范專業，國家教師資格證的改革打破了師范與非師范專業的界限；研究生和非師范類畢業生在教育系統中受到了歡迎，分割了師范生的就業市場份額；一批在職低學歷教師通過進修，鞏固了其市場地位，加劇了生物師范生就業的壓力。［4］

地方高校生物科學專業第一志愿報考率不足30%，入學后想轉專業的學生人數居高不下。

這些年

地方院校生物科學師范生在就業市場上的嚴峻形勢也倒逼地方生物科學專業轉型，因此，為了專業的長遠發展，轉型勢在必行。

（二）轉型發展是適應地方經濟升級的需要，是國家的戰略要求。地方院校一般都位于中小城市，具有明顯的區域性特征。生物科學專業與當地的農業、食品工業、精細化加工等領域有著緊密的聯系。圍繞區域經濟社會發展的需求，培養高素質的應用型人才，為地方經濟建設輸送各類應用型人才是生物科學專業發展的必由之路。

現代農業已經進入到數字化、自動化階段，所以迫切需要能夠熟練地運用地理信息系統、遙感信息系統、自動控制等技術的本科層次、復合型、技能型人才。此外，食品加工、化妝品等上下游企業也急需生物科學復合型人才。為此，生物科學專業的適時轉型是地方經濟轉型升級發展之需要。

從外部環境來看，世界經濟和產業格局的重心正在回歸實體經濟，產業升級也需要大量掌握技術的人才。

三、地方高校生物科學專業轉型發展的路徑

（一）院系層面

1.明確人才培養定位。一般來說，高校培養的人才類型分為研究型人才、應用型人才和技術型人才。作為地方院校，在人才培養定位方面要突出地方特色，服務地方，滿足地方產業轉型升級的需要，為地方培養大量合格的應用型人才。正如著名學者胡瑞文所言，目前，畢業與就業的供求已經出現了新格局，新格局要求高校及時修訂人才培養目標，由過去主要培養高級人才轉變為培養各級各類人才和高素質技能型勞動者。［5］

地方院校只有真正厘清本專業人才培養目標，才能在辦學過程中少走彎路，才能真正實現人才培養與社會需要的緊密對接。

2.合理調整師資結構。建設一支專兼結合、結構合理的雙師型教師隊伍是地方院校生物科學專業轉型的關鍵所在。具體做法為：一是在人才引進的過程中，要敢破敢立，聘請企業的工程師、高級管理人員、中小學的資深教師作為生物科學專業全職或兼職教師，促進生產與教學的結合，提高實踐教學水平；二是加強校企合作，促進人才培養與企業的無縫對接；三是在制度上要求生物科學在職教師定期到企業和中小學掛職，獲取一線行情，更好地服務于人才培養。

3.夯實實踐基礎。實踐教學是指除了理論教學之外的所有與實踐相關的教學方式。［3］地方高校生物科學專業要轉型，尤其要注重學生應用能力的培養和訓練，加強基礎課程教學內容的應用性，實現理論與實踐相結合，加強實驗室、實訓室建設，把應用性環節應用到教學的每一個環節。地方高校缺乏重點大學“頂天”的學術優勢，但卻具有“立地”的便利。地方高校生物科學專業只有利用“立地”的優勢去彌補自身“頂天”的不足，依托自己的學科優勢和特色，著眼于提高企業的核心競爭力，為企業員工繼續教育、新產品和新技術研發提供技術支持，才能使校企進行深度合作，實現雙贏。

創新培養方式，積極探索訂單式培養模式或者“3+1培養模式”（三年在學校，最后一年頂崗實習），使校企合作向縱深方向發展，使生物科學專業的畢業生具有扎實的專業知識和良好的綜合素質，畢業后能直接為生產、生活服務，緩解生物專業人才目前所面臨的就業壓力，消除高校教育與社會需求之間的矛盾。

（二）政府層面

1.真正落實“合理定位，分類發展，各具特色”的辦學思路，對于地方轉型院校，要做好頂層設計，在辦學經費撥款、社會捐贈方面做好超前性設計。職稱評聘應突出實踐能力和成果的轉化，而不是飽受詬病的以論文數量、課題多少來確定職稱的晉級。

2.借鑒德國同類學校的做法，促進企業與高校師資的合理流通，加快雙師型隊伍建設。

3.為學生到企業實習、實踐，校企合作，產學研結合提供法律保障。

［

參考文獻］

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［2］吳高波.大學生就業能力培養的思考與對策［J］.中國成人教育，2011（4）.

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一、課程體系的結構性調整與優化

（一）以專業基礎課程與專業核心課程為基石，構建多元化的海洋類特長選修課程，凸顯海洋特色

根據海南熱帶海洋學院教務處2015年對人才培養方案的指導性意見的修訂要求，生物科學專業以教育部本科專業目錄為指導，結合學校的實際情況和培養熱帶海洋人才的特色理念，除了通識課程、基礎課程、專業核心課程必須開設外，通過設置特長類課程及實驗（實踐）等教學環節來確保在生物科學專業的基礎上培養具有海洋特色的海洋生物類人才。將以前培養熱帶果蔬花卉栽培專長、生物技術專長等的課程改為海洋水產養殖專長如海洋生物學、魚類學、魚類遺傳育種、水產營養動物與飼料、魚類養殖學等課程，海洋生物技術專長如海洋生物制藥、海洋調查與監測技術、海洋資源學、海岸帶開發與管理、海洋生態等富有海洋特色的課程，使學生在知識結構上擁有較為豐富的海洋生物知識。

（二）開發校本教材，優化課程設置，更新教學內容，凸顯熱帶優勢

生物科學的專業基礎課程與專業核心課程包含植物學、動物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、植物生理學、動物生理學、微生物學、分子生物學、生態學等。此類課程教學要求授課教師對課程內容進行取舍，結合海洋環境更新教學內容，賦予這些課程更多的海洋知識。比如植物學、動物學等課程要求教師在引導學生掌握基本理論的基礎上，根據南海的海洋資源特色，側重講授南海海洋動植物的認識與分類及標本的制作；野外實習要求帶領學生在海灣、海水養殖基地去實地考察與了解。微生物學課程側重提高學生對熱帶海洋微藻等海洋浮游生物的認識。生態學課程注重讓學生掌握海洋生態與海水養殖環境的關系等。目前海洋類書籍很多，但其知識內容比較零散，一些課程內容需要整合多本教材方可達到教學目標，且許多知識內容中缺少熱帶海洋資源介紹，這樣教師所傳授的知識、學生所學課程均缺少整體性與系統性。為了滿足教學要求，體現課程知識體系的系統性、完整性與前沿性，開發立體化的校本特色教材尤為重要。校本教材開發應以南海海洋資源開發與利用、保護為側重點，注重理論與實踐相結合，聘請行業和企業的一線技術員參與教材的合作編寫，以南海海洋資源開發利用為素材，突出區域資源優勢，以培養區域特色人才。

（三）優化課程性質比例，注重實踐實訓，強調知識應用，突出個性培養

生物科學專業在人才培養上探索比較多，但課程性質比例在地方院校仍然采用以理論教學為主體、實踐教學為補充的教學模式。為了培養海洋類應用型人才，實現與企業、行業接軌，生物科學專業調整與增加了實踐教學比例，增加實踐實訓課時，以突出實踐教學環節，提高學生的技能。鼓勵學生參加實踐類、職業類課程的培訓與技能競賽，在經費上支持學生根據自身興趣參加三亞舉辦的各類企業、行業及協會的海洋類專業技能競賽與學術論壇。比如參加藍色海洋經濟論壇，學生可通過學術平臺將教師承擔的一些與企業合作的橫向課題成果進行分享，也可以自己家庭養殖為基礎進行創新創業。學生也可根據個人愛好利用暑期去紅樹林保護區、海蝦養殖場、鮑魚養殖場等基地實習，以實踐活動的多元化提高實踐技能，突出專業的應用性，注重將所學到的理論知識應用于生產實際當中，解決實際問題。

二、實踐教學體系的不斷拓展與完善

傳統的實踐教學模式以滿足生物科學專業學生的基本技能為出發點，而培養海洋類應用型人才，完善的實踐實訓基地與儀器設備，對培養學生解決海水養殖、開發利用與保護海洋生物資源等實際問題的能力十分重要。生命科學本來是實驗性和實踐性很強的學科，向培養海洋類人才轉型，改革實踐教學模式，突出實踐技能是實踐教學改革的突破口。生物科學專業在原有東島、西島等認知海洋動植物實踐實訓基地的基礎上，先后在三亞周邊及陵水、海口、東方等多個海水養殖場建立了以技能型人才培養為主體的實習實踐基地；實驗室建設在現有生物儀器設備的基礎上，通過對海洋大樓實驗室的新建，原有基礎實驗室的擴建，與中國海洋大學兄弟院校實驗室的共建等多種途徑，為學生在海洋類領域基本技能訓練提供了良好的實踐環境。同時與中科院深海研究所實現了儀器設備等資源共享，部分學生可跟隨老師搭乘深海研究所的科考船進行遠洋考察與探索。為加強學生的技能，突出學生的應用能力，學校在轉型過程中增設冬季小學期，要求各專業以職業技能為導向，應用型人才培養為落腳點，創新實踐教學模式，通過開展技能競賽、創新創業大賽、職業規劃等方式革新實踐教學體系。本專業在冬季小學期針對不同年級開展了集中性的以突出實踐教學為主要目的的不同程度的技能比賽與學術論壇，聘請校外海洋專家、行業的公司總裁來校授課，學生去企業實地考察，為培養多元化的海洋應用型人才奠定了基礎。學生畢業論文逐步由傳統的以論證性實驗室研究為主體向解決實際生產問題為主體方向轉型。海南熱帶海洋學院結合學校的規劃建設，以海洋生物資源利用開發為大背景，將在原有海洋食品研究的基礎上，與海南大學組建教育部熱帶海洋資源開發與利用功能重點實驗室，圍繞海岸帶生態資源保護平臺、海水養殖與病害防治研究平臺、海洋藥物資源開發利用平臺等多個研究方向開展工作。本科生的畢業論文將圍繞海洋生物展開研究，為培養以海洋生物為背景的生物科學人才創造良好條件。

三、以專業特長為基礎的平臺搭建

海南熱帶海洋學院在生物科學專業基礎課程與專業核心課程的基礎上突出海洋特長，設置海洋資源開發與利用、海洋漁業養殖、海洋生態環境保護、海洋觀賞魚養殖等特長方向，學生根據個人興趣愛好，選擇專業方向特長，為專業人才培養的分流就業創新了人才培養模式，為學校新辦海洋類專業的申報與籌辦搭建了平臺。學校在生物科學海洋方向人才培養的基礎上成功申報了水產養殖專業、海洋漁業等新專業。在生物科學海洋方向的基礎上，學校以轉型發展為突破口，對一些傳統專業進行了重組，通過組建新的學院，如對傳統專業食品專業，通過與生物科學海洋方向組建在一個學院，使生物科學、海洋漁業、水產養殖等食品專業在海洋領域的拓展提供原材料，食品專業也為海洋生物資源的深入開發利用拓展了更加廣闊的人才培養空間。

四、以海洋為特色的教學改革與職業育人

生物科學專業在應用型人才培養上以傳統的教學模式、經典的教學方法、原有的實踐實訓場地等能夠滿足社會對專業的需求，而海洋生物科學更注重海洋理論知識的應用，傳統的教學模式、現有的師資隊伍在很大程度上不能滿足海洋生物類人才的培養與企業行業對人才的需求。在學校轉型的背景下，專業與企業行業搭建平臺，簽訂協議，通過專業教師與企業行業專家、一線技術員共同實施課堂教學，減少滿堂灌，注重討論、案例分析，以行業企業中遇到的技術難題為契機，由學生來處理問題，并通過實踐實訓與競賽等教學活動來促進學生技能技術的提升。考核模式上改變傳統“唯分是舉”的重理論輕實踐的考核方式，注重學生學習的過程考核、實踐考核、技能考核，以提高學生的業務綜合素質。海南熱帶海洋學院的生物科學職業育人的具體做法主要是學生進校一年后根據自己的興趣愛好，把職業教育納入其人才培養體系中，根據海南海洋類企事業對海洋類人才的需求，依托學校大學生科技園，與企事業單位共同制定就業創業培養計劃，共同編寫實用的實踐實訓教材，共同尋找與推薦就業崗位，初步實現了校企合作培養與全程職業育人的目標。五、應用性雙師型師資隊伍的構建與優化在學校轉型后，海南熱帶海洋學院生物科學專業原有教師隊伍的轉型、分流、構建與海洋生物科學相適應的雙師型師資尤為重要。首先是培訓與提升。年長的師資根據個人意愿，可以外出培訓或承擔基礎課程或分流從事行政。而青年教師可以借助學校與海洋類高校加強合作的平臺來提升自己。學校聘請國家海洋局丁德文院士、國家海洋食品工程中心主任朱蓓薇院士、中科院廣東分院陳勇院士等打造學校的“雙聘院士”或特聘教授的平臺，將青年教師送到國內的海洋研究所、中國海洋大學、院士工作單位等機構學習深造。有海洋教育或工作經歷背景的青年教師，學校通過與周邊的企事業加強聯系，將青年教師送到相應的實踐基地積累生產經驗，參與到企業行業中去解決實際的生產應用問題。其次是聘用。將有專業技能證書的企業行業技術人員聘到本校對學生進行實踐實訓的指導，改變傳統的單向引進人才策略，實現對教師人才構建與利用的多元化途徑。再次是引進。對新進的人才如博士，不僅要求他們理論知識豐富，還需要對他們進行實踐鍛煉，如學校統一實行的掛職鍛煉或是選派去實踐基地鍛煉，以提升他們的實踐能力。目前海南熱帶海洋學院生物科學專業的教師通過分流、培訓、聘用、引進等方式，師資隊伍建設不斷加強，教授為學生授課，校外著名院士學者、教授來校講學，青年教師進行實地訓練、組建教學團隊，為海洋生物科學專業師資隊伍的優化、海洋類人才的培養奠定了堅實的基礎。六、結語生物科學在國內高校中為開設時間長、開設數量較多的一個經典專業，從總體看，其畢業生就業適應面不是很廣，就業率不是很高，而且不同高校畢業生缺少各自特色和競爭優勢。為辦出與眾不同的特色，海南熱帶海洋學院生物科學專業近幾年以海洋生物為背景和材料，對課程體系的調整、實踐教學的改革、師資隊伍的重組優化、教學方法的改進等方面開展了開創性的探索，取得了一定的成效。在教學內容上，突出了應用性，體現了職業性，達到“培養目標的職業性、課程設置的應用性、教學過程的實踐性”。但是在辦學過程中我們發現該專業人才培養目標的規格要求與企業行業對海洋類人才要求相比仍有許多不完善之處。比如生物科學海洋漁業養殖特長類人才培養，學生在生物科學專業的背景下，除了掌握基礎的遺傳育種知識外，還需掌握與養殖相關的育苗、飼料喂養、魚藥（疫苗）使用、海洋生態等理論和技術知識。海洋動植物資源的開發利用，如生物活性物質的提取，需要學生既要熟悉海洋藥用生物的特性，還要具有化學、生化分離、結構解析等知識。而在生物科學的基礎上增設這些課程，一方面會加重學生的學習負擔，另一方面會增加專業的辦學成本。因此生物科學海洋人才培養這一新課題仍需不斷探索。

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[中圖分類號]G642.0 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2014）11-0131-01

《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》以創新為驅動，實施科教興國和人才強國戰略。專業的發展決策關系到學校的資金投入、設備場地的建設和人才引進等方面，所以學院充分調研了社會對生物科學專業人才的需求及就業情況，在制訂培養方案和教學大綱的環節中，學院形成了以提高人才培養質量為根本，以基礎學科建設與教師教育專業發展相結合的辦學特色，構建了以“多元化的教育觀為基礎，知識傳授與技能培訓并重”的人才培養模式，努力培養服務于地方基礎教育的高素質教學與研究的高級專門人才。

一、生物科學專業研究領域及專業發展前景

生物是一門跨領域寬、覆蓋面廣、基礎性強的，由多學科知識交叉形成的綜合性學科。生物科學是一門極具生命力的前沿學科，其在醫療、保健、農業、食品、環保等領域發揮著重要作用。北華大學的生物科學專業隸屬于北華大學師范分院（以下簡稱“學院”），其建立與發展依托于學院教育專業領域的優勢。經過多年的建設與發展，在制造業生物科學技術上的應用、生物化學產品以及生物能源方面形成了一定特色。學院將自身的優勢和特色貫穿于生物科學專業的培養中，以適應當今社會對生物科學技術的專業人才需求。

二、人才培養目標及能力要求

人才培養的考核標準是該專業的學生在畢業時是否能夠很好地滿足企業的需求。借鑒其他院校的經驗，結合自身的優勢與特色，學院生物科學專業定位在偏理的工科上，旨在培養學生成為有見識、有能力、有責任感的自主學習者，培養其成為有理想、有抱負、德智體全面發展、基礎扎實且具有創新精神和實踐能力的，能在中等以上學校進行生物教學和生物學教學研究能力的教師及其他復合型人才。生物科學專業學生除學習生物科學方面的基礎理論知識，還需具有應用基礎研究和技術研究等方面的實踐能力。即掌握數學、物理、化學、生物等基礎知識，具有一定的知識面和科學素養，同時具有將知識、技術與實踐相結合的素質；掌握生物科學基礎理論知識的同時，了解學科先進知識及發展方向；了解國家相關生物科學產業的政策法規、產權專利等條款。

三、人才培養課程體系的構建

（一）理論課程體系和教學內容

課程體系是人才培養的核心環節，教學內容是教學質量的必要保證。可以通過整合傳統的生物教育專業課程資源來構建生物科學專業的學科體系，這樣不僅可以避免原有的資源浪費與閑置，而且也為新專業建設提供了較高的平臺。在充分利用化學學科優勢的基礎上，緊密聯合生物與化學，對生物科學專業課程體系和教學內容進行整體優化。在必要的主干課程以外，加入一些最基本的、具有前沿價值的知識以及能夠反映生物學科和化學學科交叉的應用知識，譬如生物化學、食品化學等課程。在跨學科基礎必修課體系中，加入了無機及分析化學、有機化學等課程和相關實驗；在專業學科必修課、選修課中，有意識的側重了與化學學科相連的課程。生物科學專業隸屬師范類專業，因此在學科教育專業課中，安排了中學生物講授的相關課程，如生物教學論、中學生物教材分析與課程設計等。

生物科學專業教學內容，不僅要改進教學方法，更加要注重學生實踐能力的培養。譬如，植物學、動物學等課程在傳統的生物科學專業中強調知識的基礎性和系統性，但在生物科學專業中更強調應用性。所以在這兩門課程的建設時，把資源植物和動物的開發利用作為重點來實施。不僅突出了重點、難點，形成了分層次的立體結構，還使學生在掌握必需的基本理論知識和技術的同時，了解了生物科學專業學科的發展前沿及未來趨勢，熟悉生物化學技術的工程應用情況。

在教學方法上，大部分課程實現了多媒體教學，參與啟發式、案例討論式大量應用于課堂教學，論文式的考題及綜合實驗技能考核作為重點的考試方法。

（二）實踐課程體系的建立

1.實驗課程。經過多年的建設與改革，學院生物科學專業具備了一定的實踐教學良好條件。適當地減少理論授課學時，加大實驗課教學的比重。結合學院教師的科研實際項目或大學生創新項目來開設實驗課程，使學生能夠真正地接觸實際的科技前沿。教學內容以技能訓練為主，著重實驗技術的原理與程序的訓練，減少驗證性和模仿性實驗，加大探究性、開放性和綜合性的實驗比重，建立多層次、開放性的實驗教學體系。組織學生選擇自己感興趣的實驗或者科研項目，以達到提高學生實際動手能力、獨立分析能力、解決問題能力和創新能力的目的。

學校重點建設實驗室化學與生物實驗中心已經建成。實驗中心是大學生接受系統實驗方法和實驗技能訓練的重要場所，是培養學生科學實驗能力，提高學生科學素質的基礎實驗教學基地。實驗室長期堅持實驗教學改革的創新與實踐，在實驗課程體系、教學內容和教學方法上進行了全面的探索與嘗試，構建了“基本操作和基本技能與綜合設計”一體化的“層次綜合”實驗教學模式。該實驗中心強化以學生為本的觀念，不斷探索和建設具有生物科學專業特色的實驗課課程體系，探索更科學合理的教學方法和教學模式，完善實驗室管理機制和信息化水平，提升科研實力和服務地方的能力。

2.實習課程。實踐中加強對學生畢業實習的指導，鼓勵學生從社會實踐、科研項目中尋找研究課題，獨立設計、自擬實驗方法進行探索研究，從而培養學生良好的科學品質。

加強校外實踐教學基地的建設，可有效地緩解學校實踐教學資源的不足，對于提升大學生的實踐能力有著重要的意義。通過外派大四畢業生到校外企業實習兼完成畢業論文的形式，既可滿足企業的需求，鍛煉學生，又可以擴大實習基地。學院師生動員各種力量，整合辦學資源，開拓校外實踐教學基地，同時扶持實踐教學方面的教研項目，使學校與基地互惠互利、合作共贏，促進合作關系向產學研一體化發展。

四、教師隊伍的建設

生物科學專業課程數量較多，知識內容更新速度快，高質量地完成教學任務要求授課教師具有良好的知識結構和專業素質。教授、副教授幫助年輕的教師參與項目，同時聘請企業中有實際經驗的技術人員舉辦生物科學知識的講座，參與畢業設計的指導。不僅積極引進人才，還要鼓勵青年教師走出去，到國內外高校進行深造讀博、訪問交流。實行淘汰制度，為有能力的高學歷的人才讓路。

多年以來，學院形成學術梯隊合理、年齡和知識結構合理、教學科研力量雄厚的師資隊伍。教師能夠自覺地吸取前沿知識，利用現代化計算機信息技術，完善教育思想、培養模式，組織教學內容、教學方式及教學方法。

五、管理機制的完善

為適應生物科學專業建設的水平要求，不斷完善生物科學信息平臺建設，并以此為基礎，建立完善教學管理機制。建設復合型創新型人才培養的考核、考試、評估體系。對已畢業的學生保持密切關注，這樣不僅有助于開發校企合作項目，還能為在校學生將來的就業提供幫助。

專業建設是一個系統工程，涉及學校諸多的部門，需院校上下統一思想，達成共識，各司其職，在學科規劃、師資隊伍建設、課程體系構建、實踐實驗教學環節和硬件設施等方面加快建設步伐，進一步夯實基礎，培養高素質的復合型創新型人才，為祖國的建設多做貢獻。

[參考文獻]

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文章編號：1671-489X（2016）18-0145-02

Abstract Shaanxi Xueqian Normal University is the application typeundergraduate university in Shaanxi Province， the school is in a tran-sition phase and focus on the cultivation of students’ application abi-lity. Biological science is a major emphasis practical， practical tea-ching is an important part of biological science， Biological Sciences in Shaanxi Xueqian Normal University constructed multi-level， va-rious and multiple stages of practical teaching mode， certain results were realized.

Key words biological science； practical teaching model； innovation ability； practical ability

1 背景

生物科學專業是一個實踐性很強的專業，是培養具備生物科學基本理論，較強的動手能力、實踐能力和應用能力，能在科研機構、高等院校及企事業單位從事研究、教學及管理工作的生物科學高級專門人才的專業。

應用型本科教育已成為高等教育體系發展完善的重要方面，應用型本科人才培養模式是提高本科教育質量的重要任務。實踐教學是課程教學體系中的重要環節，不僅對學生理論聯系實際、加深對理論的感性認識有著非常重要的作用，也是實現應用型人才培養目標的主要途徑。陜西學前師范學院是陜西省應用型高校試點院校，學校正處于轉型階段，因此更注重學生應用能力的培養。

實踐教學是生物科學專業的重要組成部分，是培養學生動手能力、思維能力和應用能力最直接的手段。陜西學前師范學院從2012年起開設生物科學專業，為了適應學校應用型本科院校的發展方向，滿足新時期生物科學專業人才培養方案，提高學生的應用能力，以培養高素質的生物科學應用型人才為目標，對現有的實踐教學模式進行改革，經過進幾年的辦學實踐，逐步構建了多形式、多環節、多層次、多內容的系統實踐教學模式基本思路和構架。

2 實施方案

陜西學前師范學院構建的實踐教學模式是多形式、多環節、多層次的教學體系，且具有鮮明的特點。

1）全程性：以野外實習―實驗教學―綜合能力訓練―教育實習―畢業論文等5個環節組成實踐教學模式，貫徹在本科四學年中。

2）階段性：5個環節分成6個相對獨立的階段，每個階段都有相應的時間保證和階段目標、定位、內容、要求、指導和管理。

3）完整性：5個環節都是相對獨立的，但相互間有內在聯系，構成一個有機的整體。

4）遞進性：5個環節是依次排序，有前后順序關系，體現由淺入深、由表及里的關系。

野外實習 開設在生物科學專業大學一年級第二學期，已經開設植物學、動物學等課程學習。野外實習是通過教師在野外帶領學生認知動植物種類及環境特征，指導學生制作標本或者樣本，并進一步鑒定和分析。這樣鞏固了動植物分類學基礎知識，掌握標本的采集、制作、保存等野外工作的基本方法和技能，培養學生的團隊合作精神，提高學生的專業素質、動手能力、基礎操作能力和熱愛自然、保護生物多樣性的環保意識。

野外實習地點和時間的選擇是保障野外實習教學質量的重要條件。野外實習時間一般定在6月底7月初，此時植被茂盛，動植物種類豐富。近年來，陜西學前師范學院生物科學專業野外實習地點定于太白山自然保護區蒿坪工作站。太白山自然保護區野生植物資源非常豐富，有良好的自然原始植被，從低海拔到高海拔，植被垂直梯帶性非常好；離學校距離合適，交通和吃住方便。太白山自然保護區成為野外實習基地以來，跟有關部門建立了良好的合作關系，保證了教學實習的正常展開。

野外實習結束以后，由參與野外實習的教師對學生進行考核。考核分為實習平時成績和實習報告成績兩個方面，各占50%。實習平時成績包括學生的出勤率，學生在實習過程的表現，制作標本的能力，采集、鑒定和制作標本的數量和質量，學習態度和團隊合作意識等。實習報告成績包括實習內容、實習體會等。

按照學院生物科學專業課程開設計劃，在大二開設生態學課程。因此，在野外實習過程中，除了傳統的植物學、動物學等課程的學習以外，進一步增加環境綜合知識和動植物數量統計方法，以此來提高學生對生態環境的認知程度、保護意識和進行動植物野外研究和實驗數據分析的能力，進一步提升學生的綜合應用能力。

實驗教學 近幾年的本科生實驗教學過程中逐漸增大了綜合性、設計性實驗比例。比如植物學、動物學、微生物學、分子生物學、生物化學、生態學及植物生理學實驗等生物科學專業核心課程，綜合性、設計性實驗占到實驗總量的30%。且在實驗教學過程中注意循序漸進，先開設一定數量的操作性、驗證性實驗，學生掌握一定實驗技能以后，再逐步進行綜合性、設計性實驗。同時，開展設計性實驗時，由指導教師給出幾個實驗題目―學生查閱資料―設計實驗方案―提交給指導教師―指導教師修改―學生修改―定稿。讓學生從被動學習變主動學習，提高了學習興趣。學生通過不斷地修改實驗方案，提高了知識綜合應用能力、思考能力。

綜合能力訓練 生物科學專業學生從大二開始，根據自己的興趣愛好，選擇自己的指導教師；指導教師根據自身特長與需求，遵循雙向選擇原則，制訂合適的個人培養計劃。綜合能力訓練充分適應學生的個性發展，激發學生對本專業的熱愛和學習興趣，培養學生的創新思維和實踐能力。學生還可以根據自己的興趣愛好，申請大學生創新項目。指導教師應結合學生的特點與要求，合理利用自身科研課題及大學生創新項目，為學生提供針對性、系統性和連續性都較強的訓練科目及相關經費支持，充分發揮學生的積極性與主觀能動性，從而有利于全面培養與提高學生的創新精神和實踐能力。在大二、大三這兩學年，每個學年學生都需要完成學年論文。通過綜合能力訓練，學生具備了一定的實驗操作能力、科研能力、科技論文撰寫能力，充分提高學生綜合應用知識能力、創新能力及實踐能力。

教育實習 陜西學前師范學院生物科學專業學生就業方向主要為各中小學生物學教師，因此，教育實習至關重要。教育實習安排在大四第一學期，學生經過3年的理論學習，進行2個月的教育實習，通過教育實習檢驗并鞏固原有知識，而且學習新的知識。另外，通過教育實習，發展學生的教育基本能力，其中包括學科能力與學科教學能力、班級管理工作能力以及教育研究能力。

畢業設計 本科生畢業論文是對學生能力、素質的綜合訓練。經過2012級生物科學專業學生的畢業設計，學院根據學校要求，細化關于本科畢業論文設計的規定，重點抓好畢業論文的選題、開題報告、中期檢查、答辯等4個環節。通過畢業實踐綜合訓練，學生的科研能力、分析解決問題能力和應用能力得到全面提升。

3 結語

陜西學前師范學院生物科學專業實踐教學體系更注重學生應用能力的培養，從多個環節、多方面培養學生應用能力，幾個環節既相互獨立，又相互聯系，共同構成一個完整的實踐教學體系。從時間上看，實踐教學具有連續性。生物科學專業實踐教學體系適合不同類型、不同層次學生的需求。同時，通過實施多環節、多層次實踐教學體系，激發學生的學習與科研興趣，調動學習主動性和積極性。學生利用課余時間進入開放實驗室進行實驗操作，開展感興趣的設計性課題，或者通過參與教師科研課題，多方面提升實踐能力、創新能力及應用能力。

據統計，陜西學前師范學院2012級生物科學專業畢業生畢業后，分布在教學、科研、企事業單位，用人單位反映學生進入角色快，動手能力強，發展后勁足。

陜西學前師范學院生物科學專業實踐教學體系依然存在一定的問題，包括：實踐教學保障體系不健全，實踐教學管理不夠規范，監控措施不力，過程管理不到位，考核體系不規范，缺乏有效的考核機制，等等。要不斷整合資源、促進產學研結合，不斷探索高校與用人單位協同培養應用型人才的新途徑。

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自21世紀以來，我國一些高校陸續嘗試大類招生的人才培養體系。隨著國家經濟和科技水平的日益進步，社會對人才的需求呈現類型多樣化、規格多元化、素質綜合化的趨勢。《教育部關于進行普通高等學校本科專業目錄修訂工作的通知》（教高[2010]11號）[1]中明確指出，要改變過去過分強調“專業對口”的本科教育觀，拓寬專業口徑，增強學生的社會適應性。在國家教育部高等教育司2012年編印的《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹》中，本科專業數量由2011年的635種下降為506種，在原來的專業數量基礎上減少了20%[2]。在國家對人才培養的規格提出新要求的背景下，大類招生制度的誕生既有利于推動人才培養制度的健全完善，也有利于促使高校內部進行自我革新。然而在大類招生制度下，人才培養方案制定的科學性將對人才培養的質量和效果起到關鍵作用。上海海洋大學是一所剛剛度過百年華誕的特色型水產類高校，為探索一條科學統籌教學資源、優化教育教學體系、創新人才培養模式、提升人才培育質量的新路，水產與生命學院作為大類招生工作試點學院之一從2012年起開始在水產類、生物類專業實行大類招生。本文將以水產與生命學院開展大類招生工作的簡況為切入口，對大類招生體制下人才培養方案改革的舉措進行討論和探究，通過與國內同類院校的比較對人才培養方案的進一步改革提出分析和思考，以期促進水產類高校大類招生下人才培養模式完善的進程。

1 上海海洋大學水產與生命學院大類招生工作進展簡介

1.1 實施大類招生的專業情況介紹

目前，上海海洋大學水產與生命學院的大類招生工作在水產學大類與生物學大類中展開。其中，水產學是國家重點學科、上海高校一流學科（A類），生物科學專業是國家特色專業、上海市教育高地。2012年，學院開始實行大類招生方案試點。水產大類的學生分別分流到水產養殖和水產養殖（水生動物醫學）兩個專業中；生物大類的學生分別分流到生物科學、生物科學（海洋生物）和生物技術三個專業中。2013年學院開始全面啟動大類招生工作，依托水產學與生物學兩大主干學科，在水產大類中分設水產養殖、水生動物醫學、水族科學與技術、動物科學四個專業，在生物大類中分設生物科學、生物技術、生物科學（海洋生物）、環境科學四個專業。

1.2 大類招生及確定專業的實施辦法

水產與生命學院大類招生的工作方針是“公平為本，科學為綱”。在新生初入學的第一學年內，大類中所有學生的課程設置完全相同；在新生進入第二學期即來年春季4～5月時，校院啟動大類確定專業工作。大類確定專業的工作流程如下：（1）專業擬定招收指標。若報名學生多于指標數，則專業最多可招收指標數110%的學生數。（2）學生填報志愿。學生可填報志愿的數量與大類中專業的數量相同。（3）專業擇優錄取。各專業優先錄取第一志愿報該專業的學生，若第一志愿人數少于指標數，則該專業第一志愿學生全部錄取；若第一志愿人數大于指標數，則依照績點及專業素養排名從高至低錄取，直至錄滿為止。（4）學院統籌協調。學院對第一輪選拔未被錄取的同學在各專業間進行協調。第一志愿未被錄取的學生將納入第二、第三志愿專業選拔，第二、第三志愿專業選拔原則同樣是以績點及專業素養排名由高至低錄取。

1.3 大類招生的配套工作

（1）跟進學生管理，落實多項師生聯系制度。從學生入學的第一學年內，學生班級按照大類專業進行組織，且每個自然班配備班主任和輔導員。從大一暑假短學期開始，學生按照大類確定專業的名單分到各個專業學習，各項教育教學活動也按照專業來進行，學院及時為重新組合的班級配備班主任和輔導員。此外從大一年級起，學院為每一位新生配備一名具有中級職稱以上的導師，導師需要對學生學習、生活的各個方面關心和幫助。班主任、輔導員、導師制等多項師生聯系制度使新生更快適應校園環境，對大類確定專業的目的、原則、流程等都有更深層次的認識。

（2）強化新生教育與大類確定專業教育。為了幫助新生對學校各項事務包括大類招生制度的認識和了解，學校十分重視新生教育工作，教務處通知各學院在開學第一周安排一次由專業負責人主講的新生專業教育和一次由教務人員主講的新生教學與管理教育。此外，學院對迎新及入學教育做了詳盡的方案，輔導員及老生對新生進行多次入學教育。在大一的第二學期即在大類確定專業工作開始前，學院將邀請系主任、教研室主任、專業負責人等骨干教師和資深教授對即將確定專業的學生進行一次深層次的專業認識教育，一方面增進了學生對專業及專業教師的了解；另一方面也使學生對大類志愿的填報做出更為理性的選擇。

2 大類招生政策下人才培養方案改革實踐

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一、中學生物學教學中生態倫理觀的變化

國家教育部2000年頒布的《全日制普通初級中學生物教學大綱》，全面而明確地提出了“知識方面、能力方面、思想情感方面”的教學目標，明確提出了“熱愛大自然、熱愛生命，形成保護生物多樣性、保護環境的意識，增強愛國主義情感”的教學目標。但在教學內容方面，情感態度與價值觀的教學目標，則缺乏必要的教學內容支撐，而且在學生實驗和實踐活動部分安排了以下一些采集、觀察或解剖的內容：用放大鏡觀察葉芽的結構；解剖并觀察花的結構；觀察幾種藻類、苔蘚和蕨類植物；組織學生采集植物，制作臘葉標本；觀察蚯蚓的形態、運動和對刺激的反應；采集昆蟲，制作昆蟲標本；觀察魚的外部形態和內部的主要結構；觀察蛙類的外部形態；觀察家鴿或其他鳥類的外部形態和內部主要結構；觀察哺乳動物的心臟結構；觀察家兔或小型哺乳動物內部的主要結構；觀察血涂片；用顯微鏡觀察蛙蹼（或蛙腸系膜、小魚尾鰭）內血液流動的現象；用放大鏡觀察豬（或羊、雞）的小腸絨毛；觀察剖開的哺乳動物的腎臟。

教育部頒布的全日制義務教育《生物課程標準》和普通高中《生物課程標準》中，在課程目標部分都共同提出：熱愛大自然、珍愛生命，理解人與自然和諧發展的意義。《生物課程標準》的“具體內容目標”刪除了上述教學大綱中較多的解剖動物、采集植物標本的內容，代之以觀察、栽培、飼養、保護植物的內容，并通過案例的形式，明確而具體地傳遞這一信息。例如，在“探究影響鼠婦分布的環境因素”案例中，明確提出“活動完成后將鼠婦放回大自然”。這是我國生物學教學史上首次對實驗動物提出保護要求，也是本次課程改革的重要變化之一，是《生物課程標準》制定的“熱愛大自然，珍愛生命”的課程目標的具體體現，蘊含了豐富的情感態度與價值觀的教育。

通常，生物學實驗都要使用生物作實驗材料，應盡量就地取材。而且要注意教育學生愛護生物，對野生動植物，不宜大量地采集，這既是愛護生物資源，也是一種情感教育。整個《生物課程標準》就沒有要求采集和制作動植物標本以及解剖動物，也是出于同樣的考慮。上述“教學大綱”和“課程標準”中，體現的不僅是教學內容及情感態度與價值觀教育的觀念變化，更體現了“尊重生命和自然界”的生態倫理觀念和原則。

二、中學生物學實驗教學的地位

生物科學和其他自然科學一樣，本質上是一門以實驗為基礎的科學。實驗教學既是一類探究活動，也是生物學教學的基本形式之一，中學《生物課程標準》所倡導的探究性學習,有許多活動也是通過實驗來進行的。中學《生物課程標準》中，都強調了加強和完善實驗和其它實踐活動的教學，教師應盡可能多地讓學生參與實驗和其它實踐活動。在同時擁有現實環境的實驗條件和虛擬環境的模擬條件時，教師應首選現實環境，使學生身臨其境，親自動手。通過實驗和其它實踐活動，不僅可以幫助學生更好地理解和掌握相關的知識，有利于他們在觀察、實驗操作、科學思維、識圖和繪圖、語言表達等方面能力的發展，也能促進學生尊重事實、堅持真理的科學態度的形成。

三、師范院校生物學實驗教學中的生態倫理問題

長期以來，我國高等師范院校生物科學專業的植物學、動物學、人體和動物生理學等實驗教學中，大量解剖植物和動物，采集和制作動植物標本，生物資源造成了極大的浪費和破壞。隨著高校招生規模的擴大，學生人數不斷增加，對生物實驗材料的需求不斷增大，不僅面臨生物資源保護、實驗材料短缺的問題，更與全世界生態倫理觀念的發展不相適應。因此，改革高等師范院校生物科學專業實驗教學的內容，充分體現生態倫理學的基本原則和觀點，應成為教學改革的重要內容之一。

1.植物學實驗

生物科學專業的植物學實驗課程，包括植物形態解剖和植物分類兩大部分。植物形態解剖實驗中，涉及到的實驗材料有各種植物器官，根、莖、葉、花、果實和種子，教師在整個實驗過程中，應倡導節約實驗材料的原則，采取一些替代措施，盡可能采集周圍環境中一些易于生長、數量較大，對資源和環境影響較小的植物器官。如在滇中地區，苦櫻桃（Prunus majestica Koehne.）的花在12月就開放，可用苦櫻的花代替桃花。同時，可以在生物園地或實驗室提前栽培一些需要的實驗材料，以備需要時采用，這樣既美化了園地或實驗室，又提供了實驗材料。植物分類的實驗教學，涉及到不同類群植物的采集解剖、鑒定等內容，在實驗教學過程中，教師應減少實驗材料的采集，提高實驗材料的使用效率。特別是在植物標本的采集與制作，或植物學野外實習中，教師要反復對學生進行保護植物資源的教育，不采集國家保護植物，減少學生采集、制作植物標本的數量，提高制作標本的合格率，避免一些毫無意義的采集對資源造成的浪費和破壞。植物標本的采集以不影響該植物的生長為原則，小型植物不能大量采挖。

2.動物學實驗

動物學實驗主要包括無脊椎動物、脊椎動物形態解剖和分類。無脊椎動物形態解剖和分類實驗，面臨的是很多實驗動物（材料）不足的問題，如蚯蚓、河蚌、蝗蟲等。因此，在實驗教學中除節約實驗材料外，也可因地制宜采取一些替代措施，如用人工養殖的動物代替野外自然生長的動物。脊椎動物形態解剖和分類實驗，涉及魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類動物。在動物資源日趨減少的今天，兩棲類、爬行類實驗動物越來越少。改革動物學實驗內容，減少實驗動物使用量，是高等師范院校生物科學專業動物學實驗教學改革的重要內容。一般不再提倡采集動物，制作動物標本。

3.動物（人體）生理學實驗

動物（人體）生理學實驗，使用到的實驗動物較多，如：魚、蟾蜍、蛙、雞、鴿、家兔、小白鼠、大白鼠、豚鼠、貓和狗等，而且使用的數量較大。傳統的動物實驗方法，正受到來自動物權利運動的挑戰，如何吸收動物權利運動中的理性成分，改進和規范這類實驗，使不必要的實驗減少到最低的程度，值得我們進一步深思。

在動物學及動物生理學實驗教學過程中，實驗動物的使用和管理方面應注意以下方面：

①使用動物做實驗時，所設計的實驗程序必須是有利于獲取新知識，或有助于提高學生的實驗技能。

②遵循相關的法律、法規和原則。如：《野生動物保護法》、《實驗動物管理條例》等。英國動物學家拉塞爾?羅素（William Russell）和微生物學家伯奇（Rex Burch）于1959年在《人道試驗技術的原則》一書中提出的“3R”原則，被公認為指導動物實驗的基本準則。所謂3R，就是減少（Reduction）、替代（Replacement）和優化（Refinement）的原則。“減少”就是要求在實驗中盡可能減少實驗動物使用的數量，提高實驗動物的利用率和實驗的準確性；“優化（精細）”就是確保動物在麻醉、鎮痛和鎮靜劑或其它適當的手段作用下進行實驗，不使其遭受不必要的傷害或痛苦；“替代”就是不再利用活體動物進行實驗，而是以組織細胞培養、各種活體外試驗或計算機模型，以及統計分析等方法來加以代替。目前，實驗動物的替代也包括用相對較低等的動物替代相對較高等的動物，以非動物實驗方法替代動物實驗的方法。經過動物保護主義者和科學研究人員數十年的宣傳、接受和實施，3R原則已經成為在生物和醫學研究中使用實驗動物的職業道德準則。

③看到動物劇痛不能緩解時，應迅速采取人道主義的、可接受的方法使它安樂死（easy death）。對實驗動物實施安樂死的方法有兩大類：一類是物理方法，另一類是化學方法。如對脊椎動物實施安樂死時，魚類常用麻醉或切斷靠近頭部脊髓的方法；兩棲類中的蛙，常用探針刺入枕骨大孔，然后將進入頭顱的探針通過橫向和縱向攪動，快速破壞蛙腦，以達到處死目的；爬行類動物安樂死常用砸碎顱骨、斷頭、頸椎脫臼法。哺乳動物安樂死往往用頸椎脫臼法、麻醉法。實驗完成后，實驗中的死亡動物、動物組織、排泄物、墊料、吃剩的飼料要用防漏塑料袋盛裝，并密封深埋或在專用焚化爐內火化。

④動物實驗期間為動物提供數量充足又能滿足其營養平衡的飼料和新鮮飲水，禁食和禁水的實驗只能短期進行，不應損害動物的健康。

⑤低等生物如細菌、真菌、原生動物和昆蟲等，都能提供許多基礎的生物學信息，應在盡可能少用高等動物使用的前提下，多采用低等生物。

⑥動物實驗中應盡量避免能引起人或動物發病的微生物、電離輻射、毒性化學制品、成癮性、各種醇類、致痛劑等。實驗中不使用電休克及導致衰竭的操作或其它引起痛苦的刺激。

⑦不使用國家保護動物作為實驗動物。

社會文明的進步要求全面提升公民的素養，生物學教學要提高全體學生的生物科學素養。高等師范院校的生物學實驗教學，不僅要強調學生實驗技能和能力的培養，更要強調科學價值與人文價值的統一、人類價值與自然價值的統一，注重學生的生態倫理道德觀念的培養。

參考文獻：

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［2］中華人民共和國教育部.全日制普通初級中學生物教學大綱（試驗修訂版）.北京：人民教育出版社，2000.

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［7］余謀昌.生態倫理學.北京：首都師范大學出版社，1999.

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1本科畢業論文質量評價中存在的問題

1.1傳統的打分評價操作性較差

以肇慶學院生物科學專業為例，綜合本科畢業論文的要求、內容和成果特點，生物科學專業的本科畢業論文主要為研究類型，設計類型相對較少.論文評價主要從平時成績、論文成績和答辯成績3個方面進行考查，制定了不同等級的參考評分標準.傳統的打分評價方法評價畢業論文成績存在一些問題，如主觀因素干擾、操作繁瑣等，它要求評價者十分了解學生的科研能力和科研綜合素質等情況，嚴控人情分，否則容易產生評價偏差.

1.2過分依賴系統

近年來，學校為防止本科生的畢業論文中出現抄襲現象，啟用了中國知網的“大學生論文抄襲檢測系統”對學生的畢業論文進行檢測，通過檢測結果評價學生的畢業論文質量；如規定重復率超過30%者不允許參加畢業論文答辯.這一舉措引起師生高度重視，客觀上提升了論文質量.不過有一點應當注意，我們需要正確認識重復率與論文的創新性和學生的科研能力之間關系，避免出現重形式、輕內容和將評價方法簡單化等問題.

1.3畢業論文創新性在質量評價中的權重較低

目前的畢業論文質量評價，主要在論文選題、開題、指導、評閱、答辯、誠信質量管理等方面進行質量監控，評價內容較為全面；但對論文的科研價值、創新性權重的稀釋作用明顯，對大學生創新能力的評價分量明顯不足.論文質量評價本身不應拘泥于平時表現和答辯過程的外在形式，而應與學生的創新學習能力、創新思維能力和創新技能培養等相關內容結合起來.為量化評價畢業論文質量的創新性，可參考“多元智能理論”，在評價體系中設計創新素質的量化評價指標[3-4]，并盡量提高畢業論文的創新性在質量評價中所占的權重.

1.4分類評價存在不足

生物科學專業的本科畢業論文，根據研究內容可分為基礎理論、應用研究、工程工業設計等類型.相同或相似類型論文的質量評價具有很好的可比性，而基礎理論、應用研究方面的論文，則由于研究側重點不同，其培養學生效果亦不同，兩者之間的論文評價極易出現偏差.學校針對不同專業設計的論文質量評價標準缺乏普適性，評價內容較為粗放，對專業特殊性的針對性不強，倘若專業內部能按研究類型進行分組評價，則評價效果更好，更能體現專業特色.另外，指導教師情況、學生現狀、高校教學科研條件和高校畢業論文管理現狀，均會對畢業論文的質量評價產生不同程度的影響[5].上述因素導致本科畢業論文質量呈現一定程度的不穩定性，論文質量與目標要求之間存在差距.

2對畢業論文質量評價體系的認識

一些學者認為，要構建良好的畢業論文質量評價體系，就應從畢業論文選題、過程、答辯到成績評定等方面，對畢業論文實行全程跟蹤評定[6].有的學校將平時表現等指標納入評價體系，形成一套切實可行的畢業論文成績評價體系[7].畢業論文成績評價是對學生完成畢業論文的全過程進行評價，是對學生4年所學知識的綜合檢驗.畢業論文質量評價體系的構建應考慮科學研究素養的培養和創新能力的培養，如探究精神、獲取文獻知識能力、理論聯系實際能力、選題能力、技術分析能力、科學實驗能力、寫作能力等.由此可見，畢業論文的質量評價不能等同于論文成績評價.由于論文的選題、研究內容、方法及結果存在多樣性，很難制定專業性極強的統一標準，因此畢業論文質量評價指標的選取存在困難.在制定畢業論文質量評價體系時，應突出多層次指標和有精準明確內涵的專業性評價，要克服評價指標寬泛、以偏蓋全、內涵不明確等缺陷，不能將“畢業論文質量評價”做成“論文成績評價”.以生物科學專業為例，畢業論文質量評價體系的構建應緊扣生物科學專業人才培養目標和專業特點，從基礎理論、應用設計等方面考量，制定出適用于本專業的畢業論文質量評價體系.

3畢業論文質量評價體系的評價方法

3.1定性評價

本科畢業論文質量的定性評價，主要是通過同行評審專家（或教師）對各項標準做出優、良、中、差的判定，根據對論文的整體印象對其質量進行評價.定性評價操作簡便，但誤差大、可靠性差.為使評價更具科學性和客觀性，我們將權重引入指標體系，對評審專家的各項標準打分進行加權平均.這種評價方法并非真正意義上的定量方法，加權平均結果仍受評價專家主觀思維的影響，評價體系尚不能準確反映論文的質量與水平.

3.2定量評價

為得到對論文質量的定量評價結果，可采用層次分析法和統計分析的質量評價體系評價方法對所有指標權重進行確定，并對層次間指標進行排序，該評價方法具有客觀、科學、可靠性強等特點[8-10].采用層次分析法并結合模糊評價方法，對本科生畢業論文質量多層指標的模糊集合進行分析，屬于模糊綜合評價法[11].本科生畢業論文質量指標體系的模糊綜合評價，有效地減少了主觀臆斷所帶來的弊端，在對畢業論文質量的定量評價實踐中廣為應用.

4生物科學專業本科畢業論文質量評價體系

肇慶學院《畢業論文（設計）參考評分標準》，主要對論文成績進行評價，包括評分標準、論水水平和答辯3部分.其中論文水平評價部分包括工作量、技術水平、研究成果、基礎理論與專業知識、結構與文字表達等內容.筆者基于該部分設計了生物科學專業本科畢業論文質量評價體系，詳見表1.此評價體系基于選題質量、科研素養、能力水平和成果水平設計了18個指標層指標，其中突出了論文的創新性和對學生科研能力的培養.

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《全國海洋人才發展中長期規劃綱要（2010―2020年）》指出：“加強海洋教育，擴大海洋人才培養規模，力爭用10年左右的時間使海洋人才資源總量翻一番，達到400萬人，占海洋就業人員總量的35%”[1]。因此，未來10年海洋教育任重而道遠。而在海洋人才之中，海洋生物類人才是一個相當重要的組成成分，在海洋生物類人才的培養過程中，“海洋生物學”課程占到了舉足輕重的地位，只有不斷改進本課程的教學，才能真正培養出符合國家需要的海洋生物類人才。本文從“海洋生物學（無脊椎動物）”課程的由來、發展、改革的必要性和改革的具體措施及改革的成效等三方面初步探討了如何培養適應國家、社會及個人需要的海洋生物人才。

1 課程的由來、現狀、及改革的必要性

“海洋生物學（無脊椎動物）”課程是我校“生物科學（海洋生物）”的本科專業的專業必修課程，課程的原名為“海洋生物學導論”，32個學時，兩個學分。課程設置的主要目的是引導學生入門及培養學生初步養成科學思維及基本掌握科學研究方法的作用，主要介紹海洋的基本特征，代表性海洋生物的基本生物學，海洋所特有的一些生態環境及特征，海洋生物學研究中所采用的一些先進研究工具和研究方法，了解當前海洋生物學研究中的熱點、發展趨勢和應用前景，以及人類與海洋所應具有的關系，能夠對如何進行海洋和海洋資源的合理開發利用有清醒正確的認識。本課程設置之初即為“雙語課程”，旨在使學生初步掌握海洋生物學科的一些基本用語及詞匯，為以后的進一步深入學習打下基礎。

在課程的具體實施中，我們發現在介紹代表性海洋生物時，軟體動物和甲殼動物是不能回避的重要海洋生物類別，而之后學生還會專門學習“貝類學”和“甲殼動物學”兩門課程，二者之間必然存在內容的交叉；同時前面的課程不能詳細介紹后面兩部分（貝類和甲殼動物）內容，而后兩門課程又在知識學習的總體連貫性方面有所欠缺，學生學習時不能避免的是知識點的重復介紹，因此，該課程體系存在調整的必要。

2 課程改革的具體內容

為此，在我校2010年教學培養方案的改革和修訂中，我們進行了大膽改革，將原來各自獨立的三門課程合并為一門課程，即：海洋生物學（無脊椎動物），學時也改為96，基本為三門課程學時數之和，增加了實驗課程（70學時），同時繼續堅持雙語教學的主要授課方式；在授課教師方面，我們也充分考慮到課程的連貫性及專業特征，由原來的一位教師主講改為三位教師共同主講，三位教師各有其特點：其中一位教師對生物學尤其是海洋生物具有非常扎實的功底，能充分把握海洋生物學的最新進展及研究熱點等，同時具備較強的專業英語知識，可以作為整個海洋無脊椎動物部分的主講教師；其余兩位教師分別是軟體動物和甲殼動物研究方面非常著名的學者，長期從事這兩部分內容的一線教學和科研工作，因此，分別擔任軟體動物門和甲殼動物門的主講工作，三位主講教師各有所長，互為補充，組成了一個有機的整體。

教材方面，由于經費所限，原來只能是影印了英文原版教材的部分內容發給學生，課程改革后，爭取到了上海高等教育內涵建設“085”工程建設的資助，購買了足夠的英文原版教材，學習期間無償借給學生使用，課程結束后再收回以備下一年級使用。課程改革后，在2012（2010級學生）和2013（2011級學生）兩年的具體實施過程中，取得了一些進步，也發現了一些可以繼續改進的地方。

3 課程改革的成效、結果

（1）教材的適當選擇大大提高了學生學習的積極性。

我們所選用的教材是由美國“McGraw-Hill Company”于2010年出版的“Marine Biology”，教材主編是Peter Castro和Michael E.Huber。教材更新很快，2005年是第五版，到2010年已經是該教材的第八版；該教材的重要特點之一是極具可讀性，注重提升學生的學習興趣，內容的編排方面注重由淺入深同時具有層次感和系統性，引導學生在不知不覺當中就學習到了專業的海洋生物學知識，同時原版教材中大量的圖、表等也降低了專業英文學習的難度。

（2）教學效果有所提升。

雙語教學歷來的問題之一是由于學生的英語水平參差不齊導致教學效果比較難以保證，學生的評價也不太高。本課程在改革之后，教學效果有了顯著改善，各方面學生評價都高于學科點、學院及全校的平均值，具體數據見表1所示。由表中可以看到：學生評價的平均成績四年間一直穩步上升，從2009年的85.46分一直到2012年的94.11分，尤其是課程改革后的2012年，無論從平均成績、學科點排名、學院排名還是學校排名都有了極大幅度的提升，特別是實驗課程在2012年首次開設學生評價就在學科點排名第一，充分說明了學生對本課程改革的認同。

（3）學生對課程及專業的認可度大大增加。

通過本門課程的改革，學生不僅學到了更為清晰、系統的海洋無脊椎動物相關知識，同時提升了學生對本專業教學的認可程度。在2007年專業開設之初，由于對本專業了解較少，學生學習熱情不高，通過5年來的建設，尤其是課程方面的精心設計以及2011和2012年兩屆畢業生的就業和考研情況，生物科學（海洋生物）專業已經成為深受學生喜愛的專業之一。2012年我校實行生物大類招生，生物科學、生物科學（海洋生物）和生物技術三個專業合計招收132名學生，在經過一年的學習后，到2013年夏進行專業志愿填報時，有57名學生的第一志愿填報了生物科學（海洋生物）專業，遠遠大于擬招收的33人，第一志愿錄取率為100%，錄取學生的成績績點也是全年級最高。

（4）畢業學生的就業與考研提升。

從2007年首次招生到2011年首屆學生畢業，目前共有兩屆畢業的學生[2]。其中進一步深造比例（出國留學及國內讀研）分別為23.1%和52.9%，從事本行業相關工作比例分別為26.2%和5.9%，進一步深造和從事行業相關工作的比例在50%～60%之間，總體就業率均接近97%。

學生對我們在課程建設方面的努力給與了極大地認同，我們也應該無愧于學生的選擇和信任。未來將以更大的熱情投入更多的精力，不斷完善海洋生物學（無脊椎動物）課程建設，力爭培養出更好地學生效力于國家和社會。

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北京大學/首都高等教育學科群項目組2007年首都高等教育質量問題調查中的一組數據顯示，有35.9%的學生對所學專業不感興趣。如此高比例的學生學非所好，有些學生的專業應該算是熱門的，但學了一段時間后才發現并不適合自己。有52.6%的高校教師認為，學生的學習積極性不高。在部屬高校和市屬高校中，該比例分別為42.7%和60.3%，對所學專業有如此高比例的不認同，極大地影響著學生對專業學習的情緒，導致學習動力不足，出現學習倦怠現象，同時也影響著學生的心理健康。興趣是最好的老師，只有所學專業能與興趣愛好匹配，才會使學生產生強烈的學習欲望和動機、積極的情緒和體驗、滿意的學習成績，也能使學生的心情愉悅，心理健康。因此，如何培養學生的專業學習興趣成為高校教育面臨的一大難題。

一、目前學生在專業認同方面存在的問題

筆者對北京農學院生物技術和生物工程2013級兩個專業120名同學當中的87位同學做了關于專業認同度的調查。調查結果顯示，學生在專業認同方面存在以下三個問題：

（一）部分學生填報高考志愿時存在盲目性

調查結果顯示，87人當中只有44人因為喜歡生物所以報考了生物專業，占50.6%。也就意味著，有43名同學、接近50%的學生并不是因為興趣而選擇生物專業，只是在報考時憑借“顧名思義”的理解報考了生物專業，非常缺乏對專業的理解，具有盲目性，從眾性。在44名喜歡生物專業的學生調查后，同樣發現，他們有學習的興趣，但是對專業的發展了解不多，對專業學習也不了解。因此，如何培養起具有盲目性、從眾性學生的專業興趣，如何培養好有興趣學生的學習熱情，成為我們專業教育的研究重點。

（二）大一新生對專業學習存在盲區

調查結果顯示，大部分新生一入學對專業學習存在濃厚的興趣，但是經過一段時間的學習后，隨著課程學習的深入，興趣逐漸下降，甚至產生學業懈怠，對專業的迷茫情緒。在對于“你入學后感覺所學專業和你想象的一樣嗎”這個問題的調查中，有55人即63%的人認為和想象的不一樣，僅有兩人認為比想象的好。有許多學生反映，他們感覺大一的學習就是高中課程的延續。經調查，我們發現，由于大一學生涉及到的都是基礎理論課程，而基礎理論課程又偏難，這讓部分學生產生知難而退的想法，由此產生的連鎖反應就是對專業也不再感興趣。與此同時，由于專業課程基本都設在大二以后，新生在課堂上基本接受不到本專業領域的知識，更沒機會接觸本專業的專業老師，因此更加重了學生對本專業的生疏和茫然。

（三）專業認同隨年級增長而呈下降趨勢

在對高年級學生的調查中發現，部分學生的專業認同隨年級的增長而呈下降趨勢。大一學生一入校，學生的專業學習興趣最高；大二學生的專業學習興趣開始衰減；到了大三，雖然接觸到的都是專業課程，但是，很多學生已經失去了學習興趣，產生了能畢業就行的消極想法。由此可見，從大一新生開始培養學生的專業學習興趣是至關重要的。

二、培養學生專業學習興趣的實踐與探索

當前，眾多高校都意識到培養學生專業學習興趣的重要性，紛紛采取不同措施。北京農學院通過開展新生入學教育，讓學生了解專業。北京農學院生物科學與工程學院更是以新生入學教育為抓手，針對在專業認同方面存在的問題，在培養學生專業學習興趣方面進行積極的探索和實踐。

（一）針對部分學生報考志愿的盲目性的問題，延長入學教育時間，用一年時間有組織有計劃地強化新生對專業的認同

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生物工程是指諸如化學、生物化學、化學工程、微生物學以及計算機科學等相關學科通過有機的交叉而逐漸發展起來的一門具有一定復雜性并且涉及醫藥、食品以及輕工等領域的學科。有人將21世紀譽為“生物的世紀”，隨著生物基礎理論的不斷突破，如何將其余生物工程實踐相結合，將很大程度上決定了我們未來的某些行為方式。生物工程技術如今也稱為了最為熱門的科技領域之一，但是現實中，生物工程相關的拔尖應用型技術人才匱乏非常嚴重，一方面高校或者研究機構的研究人員具備深厚的理論基礎，但是缺乏工程實踐；但是企業員工具有非常完善的生產經驗，但是理論知識比較匱乏。生物工程產業的市場空間與現有生物工程專業先關人才匱乏之間的矛盾一定程度上也促使了生物工程專業教學的改革。在此背景下，2010年6月，教育部就啟動和實施了“卓越工程師教育計劃”，該計劃就是對《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010―2020）》和《國家中長期人才發展規劃綱要（2010―2020）》強有力的貫徹實施，也是兩綱要在工程教育上的重點項目，國家也將其作為促使我國又工程教育大國轉變為工程教育強國的重要措施。該計劃的目的就是要培養造就一大批創新能力和工程能力強、能夠適應目前我國經濟發展方式轉變所需要的高質量的各類型工程人才，為我國走新型工業化發展道路、建設創新型國家和人才強國戰略做出積極的貢獻。其中，揚州大學的生物工程專業入選了教育部“卓越工程師教育培養計劃”，在不斷的探索與思考中獲得了很多非常寶貴的經驗，本文正是在此基礎上對于生物工程專業卓越工程師培養方案的探索、實施等方面進行探討，從而為培養創新型生物工程人才提供理論指導和實踐創新模式。

一、當前我國生物工程教育存在的問題

1.課程設置比例不合理，與市場需求脫節比較嚴重。生物工程專業屬于工學領域，而生物科學屬于理學；前者主要關注與生物科學在實際生產中的應用，是生物科學的延伸；后者主要探索生物體內的科學問題，是整個生物產業大廈的根基。從以上分析，可以看出二者關注的重點不同，因此在高等教育過程中，相關專業的課程設置應該能夠充分考慮到二者的特點。但是現實情況是，生物工程專業的課程設置理論課的比例嚴重超過其實踐環節的份額。學生大一學期除了應付諸如高等數學、馬克思哲學、大學物理、無機化學以及有機化學等非專業性課程之外，根本不能接觸到與生物工程相關的微生物學、酶學等課程。從學生的心理角度分析，我們可以看出這一階段的學生對于所選專業的興趣以及好奇被嚴重的壓制，有的學生甚至出現了迷茫，最終會導致很多孩子的心理發生不良的反應。其次，及時進入專業課學習階段，理論課的學習比例仍然過大，學生應對這類考試的方式就是“死記硬背”的應試心態，根本無法從最深處去理解生物科學知識在實際中的應用。最后，生物科學發展迅猛，甚至一年內就會產生很多具有實際意義的成果，但是很多時候教師的知識背景跟新不快，無法滿足當今生物產業的需求，最終導致誤人子弟。

2.實驗內容單一枯燥，學生實踐環節薄弱。生物工程專業肩負著為國家培養具有扎實理論基礎，對工程環節的了解也非常深入的人才。這類人才的本質仍然以實踐為主。但是通過調研，我們發現大部分開設生物工程專業的院校未能豐富實驗環節內容，仍然以生物最基本的實驗為主。雖然基礎實驗是根本，但是現實實踐中，這類實驗不能夠為企業提供非常實用的技術建議。長期以往，企業會對所培養的學生失去信任。

3.生物工程專業教師匱乏。雖然我國已經有很多院校都已經開設了生物工程專業，從表面來看，學校也都配置了相應的專業教師，但是這類教師的教育背景大多數是理科，工程背景很薄弱；即使某些老師工程背景比較雄厚，但是缺乏比較系統的生物科學的知識。造成這種局面的主要原因，還是與我國先關專業的培育體系有很直接的關系。

4.實習基地匱乏，企業無法提供長期的實地培訓。生物工程專業實踐環節進行的好壞，其實與學校企業間的關系密切相關。如果企業能夠在一定程度上真正為生物工程專業的學生提供實踐的機會，那么勢必會造成雙贏的局面，企業的知名度進一步的擴大，學生的生產實踐能力得到顯著的增強；但是顯示情況下，企業一般會出于技術保密的考慮，只為學生提供見習參觀的機會，無法從根本上提高咱們學生的實際動手能力。

二、“生物工程卓越工程師培訓計劃”實施的必要性和意義

為了努力培養一批具有國際視野、技術能力過硬以及具有很強實踐能力的工程技術人才，教育部于2010年正式啟動了“卓越工程師教育培養計劃”。該計劃是立足與我國工程技術人才匱乏這一現實，契合國家走新型工業化道路，加快培養能適應未來經濟社會發展需要的高素質的工程技術人才。作為《國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010―2020）》組織實施的一個重大研究項目，其主要目標是面向教育系統培養理論雄厚、工程技術熟悉的教師隊伍；面向企業界輸送具有當今最新的生物科技知識，具有解決實際生產難題的技術人才。“生物工程卓越工程師”計劃正式在此基礎上應運而生。該計劃實施的主目的地主要是在保證學生有足夠多的理論背景下，努力創造條件，加強學生工程實踐、設計以及創新能力方面的培養。雖然，我國“生物工程卓越計劃”起步晚，經驗欠缺，存在的問題還很多，但是我們也相信在我們不斷的摸索中肯定會開出立足本國國情的一條適合自己發展的道路。“生物工程卓越工程師”計劃的實施勢必會為我國邁向科技強國注入很強的能量。

三、生物工程專業卓越工程師計劃實施方案的探討

該計劃實施的關鍵就是做好“學校”與“企業”的良好銜接。因為學校是提供理論教學的主要組成部分，企業擔負著培養學生實踐能力的重任，如何做好二者的銜接關系到該計劃是否得以有效的實施。

1.生物工程專業卓越工程師計劃的總體框架。該計劃主要由兩部分組成，分別為校內教學與企業實踐，前者主要通過設置合理的專業，為學生提供較為全面的理論教育，使得學生對于生物工程相關的理論課程有一定深入的理解，比如生物化學涵蓋了幾乎生物工程先關問題的所有理論基礎，學生很有必要對其進行深入的學習；后者主要負責學生的實踐環節，各相關企業應該根據自身的狀況以及所感興趣的領域為學生設計合理的企業實踐環節。

2.生物工程專業卓越工程師計劃的機構設置。該計劃的實施除了對學校和企業的分工進行明確之外，還應該設置一個部門，專門對該計劃的實施進行監督、調研以及對調研中所產生的問題進行匯總。但是機構設置會出現一個問題，學校和企業本身只是合作關系，因此為了更好的加強交流，需要在企業和學校內部均設置相應的部門，由這兩個部門分別對學校和企業所承擔的事物進行管理。

3.“生物工程專業卓越工程師計劃”校內培訓階段。①“生物工程專業卓越工程師計劃”學院的遴選，參與該計劃的學員均是本專業排名在年級前10%～20%內的優秀學生，經過由學校以及企業組成的學員遴選委員會的面試最終入圍該計劃。此外，本計劃的選拔完全是在充分透明的情況下進行，符合條件的學生可以自愿申請，并提交先關的證明，對通過專家初審的學生進行上榜公布，確定面試名單；最后學院以及企業組成的學員遴選委員會對入圍學生進行面試，然后通過綜合面試成績對學員進行錄取。②“生物工程專業卓越工程師計劃”校內培訓方案，本計劃的基本模式就是“3+1”模式，即學員需要在校內完成3學年的課程學習。區別于其他學生的課程，該計劃需要設置針對性比較強的專業課程。③“生物工程專業卓越工程師計劃”企業實踐階段，針對企業內部各部門之間分工的不同，需要參與培訓的學員“先輪崗后定崗”。企業大多數實行“先輪崗后定崗”，期待學員通過這一階段的了解，一方面對企業有更深入的認識，另一方面學員自己也能找到比較稱心如意的崗位，只有學員本身對該崗位感到滿意，他才能釋放所有的能量，進而做出自身的貢獻。

學員定崗后，將享受與“正式員工”相同的福利待遇，并且公司也會經常舉行相應的活動，豐富員工工作外的時光，還能夠增加部門間員工的交流，進而提高部門間配合的效率。此外，企業在為實習員工給予豐富的福利待遇之外，企業還應該發揮它的監督作用，定期為實習員工進行實踐指導，為其配置“一帶一”企業導師。該導師主要負責該計劃內學員畢業課題的選題、開題以及課題的開展等程序。