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Journal Of Food And Nutrition Research
人氣:20

Journal Of Food And Nutrition Research SCIE

  • ISSN:1336-8672
  • 出版商:Food Reseach Institute
  • 出版語(yǔ)言:English
  • E-ISSN:1338-4260
  • 出版地區(qū):Slovakia
  • 是否預(yù)警:
  • 創(chuàng)刊時(shí)間:2006
  • 出版周期:Quarterly
  • TOP期刊:
  • 影響因子:0.6
  • 是否OA:未開(kāi)放
  • CiteScore:1.6
  • H-index:17
  • 研究類文章占比:97.56%
  • Gold OA文章占比:0.00%
  • 文章自引率:0.0909...
  • 出版國(guó)人文章占比:0.06
  • 出版修正文章占比:0.025
  • 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱:J FOOD NUTR RES
  • 涉及的研究方向:Agricultural and Biological Sciences-Food Science
  • 中文名稱:食品與營(yíng)養(yǎng)研究雜志
  • 預(yù)計(jì)審稿周期:
國(guó)內(nèi)分區(qū)信息:

大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué)  中科院分區(qū)  4區(qū)

國(guó)際分區(qū)信息:

JCR學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區(qū)  Q4

  • 影響因子:0.6
  • Gold OA文章占比:0.00%
  • CiteScore:1.6
  • 研究類文章占比:97.56%
  • 文章自引率:0.0909...
  • 出版國(guó)人文章占比:0.06

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Journal Of Food And Nutrition Research 期刊簡(jiǎn)介

Journal Of Food And Nutrition Research是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由Food Reseach Institute出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于2006年,該期刊主要刊載Agricultural and Biological Sciences-Food Science及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,并被劃分為中科院SCI4區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。

同時(shí),我們注重來(lái)稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領(lǐng)域的相關(guān)性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡(jiǎn)潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 。若您對(duì)于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動(dòng)與期刊主編取得聯(lián)系,或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據(jù)您的研究?jī)?nèi)容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)成果的順利發(fā)表。

Journal Of Food And Nutrition Research 期刊國(guó)內(nèi)分區(qū)信息

中科院分區(qū) 2023年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2022年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月基礎(chǔ)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

Journal Of Food And Nutrition Research 期刊國(guó)際分區(qū)信息(2023-2024年最新版)

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 156 / 173

10.1%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 151 / 173

13.01%

CiteScore指數(shù)(2024年最新版)

  • CiteScore:1.6
  • SJR:0.219
  • SNIP:0.363
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q3 259 / 389

33%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Nutrition and Dietetics Q3 101 / 140

28%

期刊評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
期刊影響因子和自引率趨勢(shì)圖

發(fā)文統(tǒng)計(jì)

年發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發(fā)文量 39 41 42 40 38 40 40 40 40 41
國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
國(guó)家/地區(qū) 數(shù)量
Slovakia 32
Poland 18
Czech Republic 13
CHINA MAINLAND 9
Turkey 9
Serbia 7
Spain 6
Brazil 5
Croatia 5
France 3
機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
機(jī)構(gòu) 數(shù)量
FOOD RESEARCH INSTITUTE - SLOVAKIA 11
SLOVAK UNIVERSITY OF AGRICULTURE NITRA 9
SLOVAK UNIVERSITY OF TECHNOLOGY BRATISLAVA 7
AGRICULTURAL UNIVERSITY KRAKOW 6
COMENIUS UNIVERSITY BRATISLAVA 6
UNIVERSITY OF CHEMISTRY & TECHNOLOGY, PRAGUE 5
UNIVERSITY OF ZAGREB 5
WARSAW UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES 5
UNIVERSITY OF NOVI SAD 4
NATL AGR & FOOD CTR 3

高引用文章

文章名稱 引用次數(shù)
The socio-economic force field of the creation of short food supply chains in Europe 8
Utilization of olive pomace as a source of polyphenols: Optimization of microwave-assisted extraction and characterization of spray-dried extract 7
The impact of dairy starter cultures on selected qualitative properties of functional fermented beverage prepared from germinated white kidney beans 5
Nutritional value, cellulase activity and prebiotic effect of melon residues (Cucumis melo L. reticulatus group) as a fermentative substrate 5
Assessment of physico-chemical properties, fatty acid, amino acid and mineral profile of bee pollen from India with a multivariate perspective 4
Modelling and optimization of quercetin extraction and biological activity of quercetin-rich red onion skin extract from Southeastern Serbia 4
Development of beer industry and craft beer expansion 4
Antioxidant and genoprotective properties of extracts from edible flowers 4
Proteomic identification and enzymatic activity of buckwheat (Fagopyrum esculentum) honey based on different assays 3
Potential of Moringa oleifera seeds and leaves as functional food ingredients for human health promotion 3

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