酸奶口感美味，營養豐富，低脂低熱量，一直以來都深受大眾的青睞?！秇ello，酸奶》作者精選了自己多年來積累的76道原創酸奶美食，將酸奶與多種健康食材搭配，制作思慕雪、冰品、輕食簡餐以及餅干、蛋糕、面包、點心等，不僅提升了風味和口感，一掃酸奶給人的簡單印象，讓酸奶不再單調，讓你吃得營養，吃得有趣！
編輯推薦：
●76道酸奶美食，簡單、美味、低熱量，花樣、有趣、創意足
●根據身邊食材、家人身體狀況靈活變化，用蔬菜、水果、堅果、雜糧做酸奶，營養多多；做成思慕雪、冰品、簡餐、蛋糕、點心，花樣多多！
作者介紹：
作者愛美食的樂樂，她樂觀，爽朗，大方，圈子里的人都喜歡叫她樂樂或者樂姐。除了迷戀美食，喜歡與人分享美食心得之外，她還熱愛攝影，喜歡種植，喜歡自然、健康的生活方式。
Part 1
關于酸奶
制作酸奶的工具
制作酸奶的主要材料
制作酸奶的輔助材料
原味酸奶的制作方法
制作酸奶的注意事項
酸奶的保存
Part 2
Q彈滑嫩，一口一個滿足
凝固型酸奶
奶粉酸奶
草莓大果粒酸奶
焦糖百香果酸奶
藍莓西柚酸奶
紅豆薏米酸奶
芒果椰香酸奶
西柚酸奶
香蕉白巧克力酸奶
豆漿酸奶
黑糖姜酸奶
紅豆酸奶
榴蓮酸奶
鷹嘴豆酸奶
玉米酸奶
黑米酸奶
山藥菠蘿酸奶
紅豆燕麥酸奶
花生椰香斑斕酸奶
南瓜酸奶
蜂蜜胡蘿卜酸奶
毛豆酸奶
紫薯椰香酸奶
玫瑰酸奶
Part 3
自由搭配，營養多多
酸奶思慕雪
菠菜雞蛋思慕雪
火龍果玉米思慕雪
草莓香蕉思慕雪
紅豆香橙思慕雪
菠蘿紫薯思慕雪
木瓜土豆思慕雪
栗子巧克力思慕雪
南瓜枸杞思慕雪
牛油果菠蘿思慕雪
山藥黑加侖思慕雪
銀耳雪梨思慕雪
紫薯銀耳思慕雪
芋頭腰果思慕雪
香蕉芒果思慕雪
Part 4
清新爽口，低脂健康
酸奶冰品
焦糖迷迭香草莓酸奶
奶香菠蘿蘋果拌酸奶
火龍果酸奶冰
桑葚奶酪酸奶
牛油果楊梅酸奶杯
芒果酸奶冰棍
草莓百香果冰激凌
薏米果凍酸奶杯
抹茶酸奶炒冰
桑葚冰舒芙蕾
Part 5
簡單、美味、低熱量
酸奶輕食簡餐
果香魚
芒果面包沙拉
咖喱蝦
口蘑果蔬沙拉
三文魚沙拉
泰式酸辣蝦
毛豆酸奶蝦凍
牛油果焗蝦
酸奶蔬菜杯
西柚蝦酸奶沙拉
Part 6
加點酸奶，加點料
蛋糕，餅千、面包&中式點心
百香果酸奶磅蛋糕
橄欖油蛋糕
黃桃牛油果蛋糕
全麥櫻桃酸奶蛋糕
發酵酸奶蛋糕
天使酸奶米粉蛋糕
芒果酸奶凍芝士蛋糕
香蕉酸奶免揉面包
枸杞腰果酸奶面包
雙味酸奶泡芙
莓果華夫餅
檸香蛋奶小餐包
枸杞玉米酸奶發糕
百香果酸奶發糕
奶香小窩頭
菠菜雞蛋糕
奶酪豆沙包
芒果酸奶紫米團
全麥紅棗核桃餅干
真的不知道酸奶還有這么多吃法。