本書打破傳統英語詞匯工具書編寫體例，以高端酒店服務場景為主線，以酒店服務內容為核心，對酒店服務與日常管理中涉及的核心英語詞匯進行了系統梳理。既注重詞匯與服務場所、服務內容的關聯，也強調詞匯的歸類關系，較好地反映了酒店工作中的英語應用場景，有利于讀者在真實工作情境中查詢、應用。附錄部分還總結了世界著名酒店集團的基本資料，主要包括旗下品牌、酒店logo、服務等級等，可幫助讀者了解世界著名酒店基本情況，掌握酒店業界基礎知識。
在全球化浪潮的推動下，中外交流越來越頻繁，餐飲、酒店等行業人員接觸外賓的機會也變得越來越多。具備良好的英語口語能力不僅能為外賓提供更品質的服務、提高員工的職場競爭力，也能為個人生活開拓視野。要想有效提高英語水平，掌握足量的常用英語詞匯是基礎。對酒店從業來說，《酒店英語詞匯記憶寶典》是一本不可錯過的參考書。
Part One Front 0ffice 前廳篇 Unit 1 Atthe Entrance酒店門口 Unit 2 IntheLobby大堂 Unit 3 AttheFrontDesk前臺 Unit 4 In the Business Center商務中心 Unit 5 Reservation and Operators預訂和總機 Part Two Housekeeping 客房篇 Unit 6 The Guestroom客房 Unit 7 Linen Room布草間 Unit 8 Laundry Room洗衣房 Unit9 PublicArea公共區域 Unit 10 Fitness Center康體中心 Part Three Food&Beverage 餐飲篇 Unit 11 Kitchen廚房 Unit 12 Restaurant and Room Service 餐廳服務與客房送餐 Unit 13 Banquet Department宴會部 Unit 14 Bar酒吧 Part Four Hotel Management 管理篇 Unit 1 5 Human Resources Management人力資源管理 Unit 16 Marketing市場營銷 Unit 17 Finance財務 附錄 World Hotel Groups世界著名酒店集團一覽表
