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茶典圖書
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茶典

?文津閣本《四庫全書》八種經典茶書結集 ?陳洪綬、唐寅、劉松年、趙原、金農、王蒙、仇英、文徵明、米芾、蘇軾,十大名家“茶”主題書畫擷珍 ?知名學者、北京大學中文系教授龔鵬程手書行草前言,原樣影印,與內
  • 所屬分類:圖書 >文化>中國文化>飲食/茶酒文化  
  • 作者:(唐)[陸羽] 等 著
  • 產品參數:
  • 叢書名:--
  • 國際刊號:9787100139557
  • 出版社:商務印書館出版社
  • 出版時間:2017-09
  • 印刷時間:2017-10-01
  • 版次:1
  • 開本:32開
  • 頁數:771
  • 紙張:膠版紙
  • 包裝:平裝-膠訂
  • 套裝:

內容簡介

中國茶文化博大精深,自唐代陸羽《茶經》問世以來,歷代愛茶的文人墨客,就種茶、采茶、制茶、選茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各個方面撰寫了多部茶學著作。作為中國歷代典籍精華的薈萃,《四庫全書》收錄了八部茶學著作:

茶經》是關于茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是中國乃至世界現存早、完整、介紹茶的部專著,被譽為茶葉百科全書。北宋蔡襄的《茶錄》是繼陸羽《茶經》之后有影響的論茶專著,分上下兩篇,上篇論茶,主要論述茶湯品質和烹飲方法。下篇論器,論述了各種茶器的形態和使用。宋代黃儒的《品茶要錄》則論述了茶葉制造過程中應當避免的技術問題和選擇地理條件的重要性。宋熊蕃的《宣和北苑貢茶錄》詳盡記述了建茶沿革和貢茶的種類,且有圖可辨,可以清楚地了解當時貢茶的品種形制,是研究宋代茶業的重要文獻。宋趙汝礪的《北苑別錄》,以補《宣和北苑貢茶錄》之未備,詳細敘述了四十六所御園的位置名稱,對貢茶的種類、數量、采制、包裝、運輸,以及茶園管理等均作了詳細而切要的介紹。宋子安為補《茶錄》之遺,作《東溪試茶錄》,敘述了諸種焙茶之法的沿革及所隸茶園的位置與特點,提出品茶要辨所產之地。清陸廷燦的《續茶經》是一部匯編性茶書,是對中國茶文化成果的一次總結和集成,保存了大量罕見的茶文化史料,其內容之豐富、卷帙之浩繁、征引之繁富,列現存古代茶書之冠,具有較高的學術價值和史料價值。張又新《煎茶水記》在陸羽《茶經》的“五之煮”的基礎上,著力論述了水品。

本書將上述八種茶書結集,旨在制作一部“愛茶人的圣經”,以豐富的內容向當下的愛茶之人傳導中國的茶文化,并精選中國歷代“茶”主題珍品書畫九件作為插頁,使讀者能在古代書畫所營造的詩意悠然的閱讀氛圍中感受到不一樣的閱讀體驗,讓讀者感受到茶文化在現代快節奏生活中的澄明心神之道,讓愛茶之人在實踐茶道的過程中,借助這部《茶典》,更深刻的領悟中國的茶文化。

編輯推薦

本書亮點:

以文津閣本《四庫全書》為底本,收錄《茶經》《茶錄》《品茶要錄》《宣和北苑貢茶錄》《北苑別錄》《東溪試茶錄》《續茶經》《煎茶水記》八種茶學著作

《品茶圖》《事茗圖》《盧仝烹茶圖》《陸羽烹茶圖》《玉川先生煎茶圖》《煮茶圖》《趙孟俯寫經換茶圖卷》《苕溪詩卷》《新歲展慶帖》等傳世經典,營造澄明詩意的閱讀氛圍

知名學者、北京大學中文系教授龔鵬程手書行草前言,傾力推薦

全彩印刷,設計高端簡潔大氣,內文采用50克圣經紙,輕盈柔軟而富有質感,空脊鎖線,無障礙閱讀

文津閣本《四庫全書》八種經典茶書結集

中國茶文化博大精深,自唐代陸羽《茶經》問世以來,歷代愛茶的文人墨客,就種茶、采茶、制茶、選茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各個方面撰寫了多部茶學著作。本書以文津閣本《四庫全書》為底本,圍繞上述題材收錄茶書八種。

陳洪綬、唐寅、劉松年、趙原、金農、王蒙、仇英、文徵明、米芾、蘇軾,十大名家“茶”主題書畫擷珍

精選中國歷代“茶”主題傳世書畫珍品:45克宣紙全彩印刷,畫面設計和裝訂方式突破傳統,使讀者能在古代書畫所營造的詩意悠然的閱讀氛圍中感受到不一樣的閱讀體驗。

知名學者、北京大學中文系教授龔鵬程手書行草前言,原樣影印,與內文楷書抄本相得益彰

知名學者、北京大學中文系教授龔鵬程撰寫前言,傾力推薦,并以行草書寫,這既是一篇闡述中國茶文化發展歷史的精彩之文,也是一幅雅致的書法作品,原樣影印收錄,與內文楷書抄本相得益彰。

作者簡介

陸羽(733—804),字鴻漸,復州竟陵(今湖北天門)人,號竟陵子、桑苧翁,又號“茶山御史”,唐代著名的茶學家,被譽為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。

蔡襄(1012-1067),字君謨,漢族,北宋著名書法家、政治家、茶學家。

黃儒(生卒年月不詳),字道輔,北宋建安(今福建甌縣)人。

熊蕃(生卒年月不詳),生活于宋南渡前后。福建建陽崇泰里(今莒口)人。 趙汝礪(生卒年月不詳),宋代人,生平不詳。

宋子安(生卒年月不詳),宋代人,生平不詳。

陸廷燦(生卒年月不詳),字秋昭,自號幔亭,享有“茶仙”美譽的清代嘉定南翔文人。 張又新(生卒年月不詳),字孔昭,深州陸澤人,約唐憲宗元和中前后在世。

目錄

前言(龔鵬程)

一 茶經

二 茶錄

三 品茶要錄

四 宣和北苑貢茶錄

五 北苑別錄

六 東溪試茶錄

七 續茶經

八 煎茶水記

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茶典》裝幀設計說明:

書籍整體設計由知名設計師潘焰榮(至今已有六件作品榮獲“最美的書”)擔綱,圍繞“愛茶人的圣經”這一主題,在裝幀設計上營造整體的氛圍和氣韻。

一、封面:

設計:以歐陽詢“歐體”筆畫為基礎,設計“茶典”兩字,內容上略去所有其他元素,以最簡潔的手法突出主題,厚重大氣。

材料:350g水洗牛皮紙,墨綠色。

工藝:采用傳統的凸版印刷工藝,油墨表現力優,色調豐富。以

封面材料為基礎色,調以專色,從色彩色調上契合 “茶”的主題。

封面材料輕盈柔軟而富有質感,舍棄硬皮護封精裝書的傳統做法,以賽洛綿紙作為環襯粘合內頁,令封面與內頁合為一體,服帖易于靜心閱讀。

二、腰封:

材料:蒙特利卡,淺草綠。

摘錄有關茶的名言佳句,突出“愛茶人的圣經”這一主題。內容上彌補封面,色調上提亮整體視覺效果。

三、前言:

國學大家龔鵬程宣紙手書,原樣影印。主要介紹本書的成書背景、

各篇主要內容、中國茶文化的淵源等。

四、內頁:

50g圣經紙,由現代化薄紙書刊印刷企業、圣經印刷主要基

地——南京愛德印刷有限公司印制。輕薄的內頁紙張,有效的減輕了書籍本身的重量,切口三面噴青金,與封面、腰封的色調融為一體,營造一種整體表達的效果。

內文雙色印刷,數據經過精心修復后,再現了文津閣本《四庫全書》小楷書法和白描手繪的藝術性,使讀者在獲得茶學知識的同時,也體驗到中國傳統書畫藝術傳達出靜雅古樸之美。

五、插頁:

45g宣紙,畫面設計和裝訂方式突破傳統做法,內容精選中國歷

代“茶”主題珍品書畫,使讀者能在古代書畫所營造的詩意悠然的閱讀氛圍中感受到不一樣的閱讀體驗。

六、裝訂:

空脊鎖線,可使書籍攤平,內文和插頁書畫的閱讀全無障礙。

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