蔡讕先生數(shù)十年心血之作，飲食文章匯編。領(lǐng)略蔡瀾先生生活哲學(xué)，將食物視為老友，執(zhí)著如一，愛(ài)生活，愛(ài)美食。
對(duì)于食物，我只分好吃和不好吃，不會(huì)用很多花巧的詞句去形容。友人批評(píng)我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的應(yīng)該是食物呀。這一輯書(shū)，只是我個(gè)人的記錄，希望能反映我這個(gè)年代的人，吃過(guò)的是什么東西，就此而已。沒(méi)有什么文化價(jià)值，看與不看，無(wú)所損失，特此告知。
齊全、強(qiáng)勢(shì)、飲食百科全書(shū)！
福岡?岡山?下關(guān)篇
六天五晚
滿足館
紀(jì)念會(huì)
構(gòu)想
水蜜桃團(tuán)
夏日水果
下關(guān)游
神戶?金沢?淡路島篇
飛苑
婆娑羅
一二樓
沙律醬
飛機(jī)餐
燒魚(yú)頭
旅行備忘錄
加賀屋
百萬(wàn)石
仙臺(tái)?和歌山篇
滿足
魚(yú)餅
吉野家
氣仙沼
仙臺(tái)之旅
次貨
ToreToreIchiba
民宿Atsumaya
食材及飲食文化篇
早餐
中餐
晚餐
野味
牛井
中華井
山葵
自炊
不那么簡(jiǎn)單
不再橫行
蟹
蟹的吃法
商業(yè)概念
入門(mén)
手藝
彼岸
生蟲(chóng)
鲇
三文魚(yú)
鮭
鰹
鯛和鰭
海蛸
鮫鯨之肝
鰻魚(yú)飯
魷魚(yú)吃法
蛸燒
卡路里
河豚
……
書(shū)特別贊哦，寫(xiě)的很棒！
質(zhì)量非常有保證，內(nèi)容很喜歡！以后買(mǎi)書(shū)就認(rèn)準(zhǔn)當(dāng)當(dāng)了，再也不去新華新知買(mǎi)書(shū)了??！超級(jí)好看的蔡瀾的書(shū)，推薦推薦??！
喜歡作者，喜歡內(nèi)容。
不錯(cuò)的哦，值得閱讀！
非常喜歡的作者，還會(huì)繼續(xù)支持，更喜歡里面的內(nèi)容
非常滿意，很喜歡
5
很好的一本書(shū)，讀起來(lái)輕松，還么能了解日本文化
有趣的書(shū)，很短小，很有意思！
蔡生的書(shū)必須拿下。
蔡瀾的書(shū)，現(xiàn)在看來(lái)好一般吧，主要是看了好多其他作者優(yōu)美的美食書(shū)。
當(dāng)當(dāng)打折時(shí)候買(mǎi)的，很劃算，質(zhì)量很好，非常喜歡。
在當(dāng)當(dāng)買(mǎi)書(shū)真心不貴，一逢促銷(xiāo)就沖動(dòng)，好在書(shū)還好
8錯(cuò)~
內(nèi)容翔實(shí)，專(zhuān)業(yè)度高
一如既往支持他
好看，有一點(diǎn)覺(jué)得郁悶，如果是肚子餓的時(shí)候千萬(wàn)別看！
蔡老一直很喜歡，但是1,2本一起買(mǎi)，看下來(lái)就發(fā)現(xiàn)有相像的感覺(jué)。
簡(jiǎn)單易懂，卻又不枯燥的文字，就能描述出很好很美味的東西。包裝也很好~很滿意
很喜歡日本的飲食，每次去就是沖著美食的，可惜好久沒(méi)去了。
蔡瀾的書(shū)買(mǎi)的很多了，很多都是重復(fù)收錄，這個(gè)食單應(yīng)該是換了一種編排方法吧，不過(guò)圖文相映，文意點(diǎn)點(diǎn)，很容易勾起下廚做飯，下館子掏錢(qián)的念頭……
對(duì)日本料理有了更多的了解，以后去日本餐廳知道怎么點(diǎn)菜啦
喜歡日本菜，最喜歡吃壽司了，書(shū)中講的很仔細(xì)，很精彩
蔡生的文章風(fēng)格，個(gè)人蠻喜歡，介紹的食物，個(gè)人喜惡不同
休閑翻閱，看到蔡先生描述食物的文字，好像吃到了1/10
雖然不大喜歡日本這個(gè)國(guó)家，不過(guò)也不得不承認(rèn)不同的國(guó)家有不同的飲食文化，而對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)這本書(shū)有著不可抗拒的吸引力，加上蔡瀾真的是一個(gè)不錯(cuò)的作者，寫(xiě)介紹的時(shí)候有不少笑話和日常，簡(jiǎn)短的文字但會(huì)越看越上癮
