在茶樹的故鄉(xiāng)之國(guó),茶之于中國(guó)人從來(lái)并非矜貴矯情物事,饒是"文人茶"流行的斯文有宋,茶同時(shí)也是普濟(jì)民情"等于米鹽不可一日以無(wú)"的"開門七件事"之常品。一種素索淡淡、樸樸實(shí)實(shí)、與天地接引而外在于物欲人情的常態(tài)生命。
茶并非只是人用以修身養(yǎng)性的道具——即使某些時(shí)刻可以充任這樣的道具。
茶自在那里。
如今之世,茶的"品牌"很多,有名無(wú)名,難倒難在難以找到自自然然的、中上資質(zhì)的、一張棉紙便可素面朝天的茶了。那些影響茶之生長(zhǎng)的種種因素,那些環(huán)境的惡化與人力的造作,如此傷害到茶本。
且讓我們的眼眸、鼻翼、口吻與心情一起聯(lián)袂上路,循著茶香,走問(wèn)天涯,地頭海角處,青青華蓋那滿枝頭的春深,便是不老無(wú)憂,遠(yuǎn)離造化污染、沉沉穩(wěn)穩(wěn)一株茶了。
秦燕春,畢業(yè)于北京大學(xué),始修西醫(yī),后治文史,獲博士學(xué)位。目前為中國(guó)藝術(shù)研究院副研究員、《中國(guó)文化》雜志編輯。有《清末民初的晚明想象》、《袁氏左右》、《青瓷紅釉》等數(shù)種小書面世。
導(dǎo)言 茶行人間世,天地清沉沉
一輯 江南茶色,羅裳一溪碧透——江蘇、浙江
二輯 黃梅調(diào)里好嬋娟,中原小有天——安徽,從信陽(yáng)到湖北,瘦硬的江西
三輯 瀟湘地,湖南人,霸蠻茶
四輯 "烏龍茶是男人茶"——嶺南閩外宗
五輯 不醉不大——云、貴、川、桂
六輯 神秘"野生茶"——北回歸線上的照亮
七輯 "鏡花水月"——茶的伴侶,與水之愛(ài)
余韻 茶道日本與禪之精神
尾聲 萬(wàn)物嫵媚,問(wèn)道小有春
一輯 江南茶色,羅裳一溪碧透——江蘇、浙江
三
蘇州的茶樓,大多紙簾垂地,幽光寂寂,配合著江南雨聲的乍有乍無(wú)、時(shí)大時(shí)小,開窗往往便是一墻綠得實(shí)實(shí)在在的爬山虎,樓下拐角處,自在生出幾桿青竹,"天然一段風(fēng)韻、總在眉梢",不是北京紫竹院里,一小片面黃肌瘦的竹竿,那樣子活脫脫是捉襟見肘的表演。時(shí)常有情致悠閑的壯年茶客聚攏來(lái),似乎一個(gè)下午都在圍棋戲耍,只要一杯淡茶。
生命的節(jié)奏可以如此迂徐安適?
聽,隔壁三弦叮咚,清脆欲滴如流水走過(guò)三生石畔,舊日精魂折腰相見,薛筱卿大段琵琶烘托之下,是以"啞糯"著名的沈(儉安)調(diào)前無(wú)古人、后無(wú)來(lái)者的蘇州評(píng)彈《珍珠塔》中,一段"七十二`他`"。
因此,蘇州的茶館的韻味,很多時(shí)候不止于口吻,其實(shí)更是聲音的。
例如以"老、舊"著名的"和平里書場(chǎng)"。
穿過(guò)幾道逼仄、狹窄、僅容一人通過(guò)的小巷子,繞過(guò)吳語(yǔ)滴瀝的老嫗好奇而溫順的眼光,呈現(xiàn)在你面前的,就是位于馬大籙巷的這家老書場(chǎng)了。不少老年人會(huì)匯聚在這里喝茶、聊天、乃至牌戲——假如沒(méi)有先生說(shuō)書。書場(chǎng)對(duì)面是上書"安靜致遠(yuǎn)"的高品牌樓,其建筑物的破舊、周遭環(huán)境的雜亂,而那破敗下又有一份骨意中的清潔與雍容,似乎是從地氣與水氣得來(lái),婉轉(zhuǎn)天成。
如果有彈詞演出呢?則書場(chǎng)中一個(gè)個(gè)輕言輕動(dòng)、無(wú)煙無(wú)話的白發(fā)老人,一杯清茶淡水在手,就在書場(chǎng)消磨上一個(gè)下午。蘇州書場(chǎng)的"老耳朵"(內(nèi)行、博學(xué)聽客)之文靜、內(nèi)斂、不動(dòng)聲色,確實(shí)修養(yǎng)到家,無(wú)論自己的真實(shí)感受、褒貶若何,卻基本無(wú)嘩聲、無(wú)噓聲、亦無(wú)叫好聲、議論聲,其笑語(yǔ)低徊、輕顰細(xì)捻,都是溫吞吞的,甚至似是而非一般。
和蘇州相比,杭州聽客的風(fēng)格,也有如蘇州茶和杭州茶的區(qū)別,亦大有改變。例如在"湖畔居"那樣甚為品質(zhì)的書場(chǎng),也不斷會(huì)有人抽香煙、吃零食,聽書一段后,杭州人更喜歡鼓掌致意。整個(gè)書場(chǎng)氣氛顯得熱鬧,活潑,隨意,親切,但的確也有點(diǎn)嘈雜,空氣也自污淖不少。
……
文字靈動(dòng),很有文采的女子
可讀性強(qiáng),裝幀精美。
原來(lái)看過(guò)第一版的,現(xiàn)在這個(gè)新版的封皮顏色很有味道!
問(wèn)茶物事,J饒是文人茶流行的斯文有宋,茶同時(shí)也是普D濟(jì)民情等于
用女性溫柔之眼,靈秀之鼻,生動(dòng)之氣韻,豐富之中國(guó)文化學(xué)養(yǎng)泡出的一壺壺好茶,貼心貼肺,快人耳目心眼。嘆為觀止!作者對(duì)綠茶,普洱,武夷巖茶的工夫和文化很通透,很靈秀,但相較綠茶,普洱等等,對(duì)武夷巖茶口感略欠體驗(yàn),遠(yuǎn)在京城,無(wú)地利之便,畢竟好巖茶難尋。
在茶樹的故鄉(xiāng)之國(guó),茶之于中國(guó)人從來(lái)并非矜貴矯情物事,饒是“文人茶”流行的斯文有宋,茶同時(shí)也是普濟(jì)民情“等于米鹽不可一日以無(wú)”的“開門七件事”之常品。一種素索淡淡、樸樸實(shí)實(shí)、與天地接引而外在于物欲人情的常態(tài)生命。
剛剛收到,紙張質(zhì)量可以,但里外都有不同程度的壓折,可惜了。。。
略翻一二,作者好心態(tài),文字如茶,清淡韻長(zhǎng),值得一讀。。
淡雅、細(xì)膩,是我對(duì)這本書的最大感受,無(wú)論是內(nèi)容還是封面印刷,處處都透著清新。值得慢慢品鑒。
很美的一本書,我很喜歡,在別人那里看到的,隨手翻了翻,就不可抑制的愛(ài)上了它,回來(lái)立即就買了
這本書相對(duì)來(lái)說(shuō)要專業(yè)一些,須得認(rèn)真閱讀,方能體會(huì)和學(xué)習(xí)很多與茶相關(guān)的知識(shí)。
我看了非常多的茶書,其中最有看頭,最有素質(zhì)和文化。最沒(méi)有東拼西湊的的一本書!!尤其是愛(ài)湖南黑茶的人必讀!!
很喜歡一個(gè)詞“茶禪一味”。我覺(jué)得他不僅僅是一個(gè)詞,而是一種生活狀態(tài),一種無(wú)欲無(wú)求的生活狀態(tài)。一味禪宗精神。
看了一小部分,了解一些茶的知識(shí)很不錯(cuò)。喜歡的東西會(huì)一直喜歡下去。
這本書在書店看見就很喜歡,文筆優(yōu)美圖文并茂,幾乎每一種茶都提到,都是個(gè)人的品茶心得
這真是一本非常好的書,茶,風(fēng)俗,文化交融在一起,文筆清新,觀點(diǎn)獨(dú)特,令人愛(ài)不釋手。書的裝幀也很雅致,值得收藏。
讓我們的眼眸、鼻翼、口吻與心情一起聯(lián)袂上路,循著茶香,走問(wèn)天涯,地頭海角處,青青華蓋那滿枝頭的春深,便是不老無(wú)憂,遠(yuǎn)離造化污染、沉沉穩(wěn)穩(wěn)一株茶了。
秦燕春的書陸陸續(xù)續(xù)買了很多了。她的書之所以好看,因?yàn)樗娴淖x了很多書。這是她對(duì)自己品茶的一些感悟,閑來(lái)當(dāng)個(gè)小品文過(guò)一遍,很有意思。不過(guò)書的印刷不如《青瓷紅釉》好,反正也便宜,買回來(lái)讀一讀挺好的。
秦春燕是才女,這書是我見過(guò)寫茶最棒的書,文學(xué)性太高
這本書很不錯(cuò),非常值得你擁有。作者的文章如同該書的封面一樣清新淡雅,讓人閱讀起來(lái)倍感愉悅而無(wú)絲毫負(fù)擔(dān)。作者的茶學(xué)問(wèn)很有見地,其古典文學(xué)功底也可見一斑,詩(shī)詞典故信手拈來(lái),卻不覺(jué)突兀;書中的書法、印刻、書畫的插圖,與文字相得益彰,也給文章增色不少。
文筆細(xì)膩,以地域?yàn)榍腥朦c(diǎn),從街頭巷尾的尋常生活當(dāng)中將厚重的茶文化娓娓道來(lái),一方水土一方人,不同的地域醞釀了不同的人文,也醞釀了不同人文性格特征的茶,所謂茶道,其實(shí)就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單普普通通且年復(fù)一年日復(fù)一日的一種生活方式。
茶人茶事茶文化,秦燕春這本談茶的著作,以女性特有的細(xì)膩的感受,談了自己對(duì)茶的一些感受和體悟,文字率意通脫,豪爽處不讓須眉,令人驚嘆作者曾品過(guò)那么的茶,并且能形之于文字說(shuō)出些道道。