本書以問答形式向讀者系統介紹了谷子基礎知識及經濟價值，谷子的生理特征、特性，高產栽培技術；谷子新品種選育及雜種優勢利用;繁種、海南繁種加代、谷子病蟲害防治技術等。還介紹了我國當前主要推廣的品質谷子品種及雜交種。本書語言通俗，實用性強，所介紹的技術與方法便于讀者學習和掌握，可供廣大基層科技工作者指導谷子生產和谷子生產者使用，同時也可供科研、教學工作者參考應用。
及時章谷子基礎知識
1.黍是何種作物？
2.谷子和粟是一種作物嗎？
3.谷子起源地是哪里.
4.谷子是由什么植物演變來的.
5.谷子的植株由哪幾部分組成？
6.谷子有哪些植物學特征？
7.谷子的類型是依什么劃分的.
8.谷子熟期是如何進行分類的？
9.小米的營養價值如何？
10.谷子蛋白質必需氨基酸含量如何？
11.谷子有藥用作用嗎？
12.小米有何保健功能？
13.小米除做粥外，作為主食的情況如何？
14.谷子的加工產品有哪些？
15.小米加工產品未來發展方向是什么
16.谷糠有哪些營養物質和用途
17.谷子作為飼草應用開發的前途如何？
18.為什么提出谷子是中華民族的哺育作物？
19.為什么說谷子是戰略儲備作物？
20.谷子是人們所說的低產作物嗎？
21.我國谷子分布及研究情況如何？
22.我國的谷子生產生態分區如何，各有什么特點？
23.我國谷子生產的主產區和分布情況如何
24.國外谷子分布和研究進展情況如何？
25.谷子出口和國際貿易情況如何？
26.對出口的谷子或小米有什么要求？
第二章谷子生長發育特性
27.谷子萌發的內在因素和外界條件是什么
28.谷子種子的萌發與幼苗生長的最適宜溫度是多少？
29.谷子幼苗對低溫能忍耐到什么程度？
30.谷子對溫度的要求是什么？
31.谷子對水分的要求是什么.
32.影響谷子根系吸水的因素有哪些.
33.什么是谷子的需水臨界期.
34.谷子"胎里旱"是怎么回事.
35.谷子"卡脖旱"又是怎么回事.
36.谷子"淋出秕子"怎么理解.
37.谷子抗旱的具體表現是什么？
38.谷子生長對光照有什么要求？
39.谷子對土壤有哪些特殊要求？
40.谷子可以在鹽堿地種植嗎.
41.谷子根系的生理作用是什么？
42.谷子發生莖稈倒伏的生理原因是什么？
43.影響谷子穗分化的外界條件有哪些.
44.谷子出谷率低是什么原因造成的.
45.影響籽粒形成與成熟的因素有哪些.
46.谷子的品質與環境條件有什么關系.
47.谷子蛋白質含量受哪些環境因素影響？
第三章谷子高產栽培技術
48.為什么谷子高產品質栽培提倡"輪作倒茬"？
49.谷子怎樣輪作倒茬？
50.什么叫春谷的"三墑整地"？
51.什么是谷子的"五喜五怕"？
52.春播區谷子播期如何確定？
53.夏播區谷子播期如何確定？
54.春播區適當晚播的好處是什么？
55.如何確定播種方式？
56.農民自留種子用鹽水選種有什么好處？
57.谷子播種時應注意哪些關鍵技術環節？
58.谷子苗期鎮壓蹲苗有什么好處.
59.谷子為什么要早間苗、早定苗？
60.谷子間苗和定苗有何新技術？
61.谷子出苗對土壤水分及溫度有什么要求？
62.谷田的群體結構是什么？
63.谷子留苗密度根據什么確定？
64.谷子產量構成因素有哪些.
65.直接影響畝穗的因素有哪些？
66.影響谷子光合作用的內外因素有哪些？
67.谷子生長必需的營養元素有多少？
68.氮肥對谷子生長發育有什么作用.
69.磷肥對谷子生長發育有什么作用.
70.鉀肥對谷子生長發育有什么作用.
71.谷子的需肥規律是什么？
72.谷子施肥技術有哪些？
73.谷子施肥原則是什么？
74.春谷生產中期管理應注意什么.
75.怎樣防止谷子倒伏？
76.谷子中后期管理應從哪幾個方面抓起？
77.保障旱地谷子獲得高產的關鍵環節有哪幾個？
78.旱地谷子豐產栽培各生長發育階段管理的措施有哪些？
79.黃淮海夏谷區谷子高產栽培應掌握哪些技術要點？
80.谷子收獲及貯藏應注意哪些事項？
81.谷子地膜覆蓋種植有哪些優點.
82.地膜覆蓋種植谷子播前應注意的問題.
83.谷子地膜覆蓋種植主要技術優點有哪些.
84.谷子地膜覆蓋田間管理有哪些.
85.地膜谷子為什么要適時收獲.
86.旱地春谷地膜覆蓋栽培技術有哪些要點？
87.什么是谷子的簡化栽培技術？
88.簡化栽培技術有什么好處？
89.應用谷子簡化栽培技術是不是成本很高？
90.為什么要用2個同型姊妹系混合播種，然后噴施除草劑殺掉不抗除草劑的品系，而不是直接應用抗除草劑品系、減少播種量？
91.目前適合黃淮海地區的簡化栽培谷子品種有哪些？其特點是什么？
92.谷子簡化栽培技術有哪些要點？
第四章谷子雜種優勢利用與新品種選育
93.什么是品種.
94.品種在農業生產中的作用是什么.
95.什么叫谷子雜交種.
96.什么是谷子的雜種優勢.
97.什么是谷子的雜種優勢利用.
98.谷子雜種優勢利用有幾種途徑.
99.雜交谷子有什么作用.
100.雜交谷子有哪些好處？
101.世界上最早報道谷子雄性不育材料的人是誰.
102.我國最早報道谷子雄性不育現象的是哪家單位.
103.谷子"三系"是指什么.
104.什么叫谷子雄性不育系.
105.什么叫谷子雄性不育保持系.
106.什么叫谷子雄性不育恢復系.
107.中國從何時有了雜交谷子.
108.我國及時個中晚熟谷子雜交種是誰培育的.
109.春谷高產育種有幾種方法.
110.谷子雜交方法有哪幾種.
111.我國利用誘變方法取得及時個谷子新品種的是哪個單位.
112.利用誘變選育谷子新品種有什么特點.
113.谷子雜種后代選擇的具體做法是什么.
114.雜交谷子能自己留種嗎？
115.雜交谷子栽培同常規谷子栽培有什么不同？
116.我國谷子不育材料是哪家單位獲得.
117.是誰發現光敏核不育系.
118.什么是谷子光(溫)敏核不育系.
119.我國谷子光(溫)敏核不育系是哪家單位獲得.
120.谷子光(溫)敏核不育系是怎樣選育的.
121.谷子光(溫)敏核不育系的標準是什么.
122.一般獲得雄性不育材料有幾種途徑.
123.什么叫兩系法.
124.兩系法的優點是什么.
125.怎樣開展谷子光(溫)敏核不育系制種技術.
第五章谷子繁種技術
126.什么是谷子品種.
127.什么是谷子優良品種.
128.什么是谷子良種標準.一般要求是什么.
129.谷子品質品種有具體的標準嗎.
130.我國谷子地方名優品種有哪些？
131.谷子良種四級繁種體系是怎么回事？
132.我國各地的品種能相互引種交換嗎？
133.谷子換種增產的原因是什么.
134.如果自己留谷子品種，應注意哪些問題？
135.什么叫谷子良種繁育.
136.谷子良種繁育的主要任務是什么.
137.谷子品種混雜退化的原因是什么.
138.谷子提純復壯的方法有幾種.
139.谷子品種如何進行防雜保純.
140.什么叫谷子原種.
141.什么叫谷子原種生產.
142.谷子原種生產技術有哪些.
143.良種繁殖基地應具備哪些條件.
144.怎樣加強谷子良種繁殖質量管理.
第六章谷子海南繁種加代技術
145.三亞繁種有哪些優越自然條件.
146.谷子南繁的意義何在？
147.谷子南繁選地應注意哪些問題？
148.南繁整地如何進行？
149.為什么結合整地必須撒施殺蟲藥劑？
150.把谷子地整成田畦有什么好處？
151.南繁谷子播種技術有哪些？
152.出苗后為什么必須及時間苗鋤草？
153.南繁谷地怎樣灌水？
154.噴施農藥需注意什么？
155.雜交工作如何進行？
156.如何防治鳥害和鼠害？
157.南繁谷子如何進行收獲？
158.谷子南繁應注意哪些事項.
第七章谷子病蟲害防治技術
159.谷子的有害生物有哪些？
160.谷子病蟲害農業防治方法有哪些？
161.谷子病蟲害物理防治方法有哪些？
162.谷子病蟲害生物防治方法有哪些？
163.谷子病蟲害化學防治方法有哪些？
164.谷銹病癥狀及發生受哪些條件影響.
165.谷銹病如何進行防治？
166.谷子白發病癥狀及發生受哪些條件影響.
167.如何識別谷子白發病？
168.如何防治谷子白發病？
169.谷子線蟲病癥狀及發病條件有哪些？
170.如何防治谷子線蟲病？
171.谷瘟病發病癥狀及發病條件有哪些.
172.谷子谷瘟病的發生過程是怎樣.
173.如何防治谷瘟病.
174.谷子黑穗病主要發病癥狀有哪些？
175.谷子黑穗病主要分為幾種.
176.谷子黑穗病如何防治？
177.谷子紋枯病癥狀及發病規律？
178.怎樣防治谷子紋枯病？
179.谷子病毒病為害特點如何.
180.谷子病毒病如何防治.
181.谷子都有哪些蟲害？
182.地下蟲害(螻蛄、金針蟲、蠐螬)的為害特點有哪些.
183.地下蟲害如何綜合防治.
184.苗期鞘翅目害蟲的為害特點有哪些.
185.苗期鞘翅目害蟲防治措施有哪些？
186.黏蟲如何防治？
187.谷子粟芒蠅為害特點及發生規律如何？
188.谷子粟芒蠅如何綜合防治？
189.紅蜘蛛如何防治？
190.粟灰螟如何防治？
191.玉米螟如何防治？
192.雙斑長跗螢葉甲如何防治？
193.蚜蟲如何防治？
194.鼠害如何防治？
195.鳥害如何防治？
196.谷子田間草害如何防治？
197.谷子田間除草劑有哪些？
198.谷子包衣有哪些好處.
199.什么叫種子丸粒化.
200.種子丸粒化有什么好處.
第八章谷子新品種(部分)介紹
(一)春谷品種介紹
1.承農2號
2.承谷4號
3.承谷6號
4.冀谷8號
5.承谷11號
6.承谷12號
7.承谷13號
8.承谷10號
9.朝谷13號
10.朝谷15號
11.燕谷16號
12.鐵谷8號
13.鐵谷14號
14.九谷14號
15.九谷18號
16.公谷68號
17.公谷75號
18.龍谷33號
19.龍谷34號
20.赤谷10號
21.赤谷16號
22.蒙谷12號
23.大同27號
24.大同29號
25.大同34號
26.晉谷2號
27.長農35號
28.長農38號
29.長農0301
30.長農0302
31.晉谷42號
32.晉谷45號
33.晉谷48號
34.晉谷51號
35.汾選4號
36.汾選8號
37.興谷66
38.興谷88
39.隴谷10號
40.延谷12
(二)夏谷品種介紹
1.冀谷19
2.冀谷20
3.冀谷21
4.冀谷25
5.冀谷26
6.冀谷27
7.冀谷28
8.冀谷31
9.小香米
10.冀創1
11.保谷18
12.滄谷3號
13.滄谷4號
14.衡谷9號
15.濟谷13
16.濟谷14
17.豫谷13
18.豫谷15
19.豫谷18
20.豫谷19
(三)谷子雜交品種介紹
1.張雜谷1號
2.張雜谷3號
3.張雜谷9號
4.張雜谷10號
5.張雜谷5號
6.張雜谷6號
7.長雜2號
附錄
附錄1歷屆全國品質米品種介紹(部分)
附錄2谷子調查記載項目和標準
附錄3全國谷子品種鑒定標準(試行稿)
附錄4中華人民共和國國家標準GB 8232—87粟(谷子)
附錄5中華人民共和國國家標準GB 11766—89小米
參考文獻
谷子(粟)起源于我國，在我國栽培面積較大。谷子以抗旱、耐瘠、適應性強著稱，是水資源嚴重短缺情況下農業可持續發展的作物；谷子去皮后稱為小米，小米營養十分豐富，是孕婦、兒童、老弱病人的營養食品，在世界雜糧熱中備受關注；谷草的營養也十分豐富，是很好的飼料，因此谷子產業具有較強的發展潛力。近年來，隨著谷子的新品種推廣和谷子深加工利用，其已形成產業化。但在谷子的生產、加工、應用、病蟲害防治等方面出現了諸多問題，影響谷子產量的提高和生產的發展。作者針對谷子生產中出現的問題，編著了本書，旨在向讀者介紹谷子栽培技術措施，解答技術疑點及難點問題，以促進谷子產業的發展。
本書包括：谷子基礎知識，生長發育特性，高產栽培技術，雜種優勢利用與新品種選育，谷子繁種技術，海南繁種加代技術，谷子病蟲害防治技術，新品種介紹等內容。所介紹的內容具有較強的科學性、先進性、實用性，技術簡明，通俗易懂，便于操作。
本書的編寫是在廣泛調查研究、參閱大量文獻資料的基礎上，結合近年來谷子生產實際和近期研究成果編寫而成的。在此，對關心和支持本書編寫的同志，和各文獻資料的作者表示真誠的感謝。由于作者水平所限，書中疏漏之處在所難免，敬請讀者批評指正。
編者
2013年1月
這個商品不錯~
下次還來買
好！
很不錯的圖書，質量可靠，包裝精美，價格便宜，發貨速度快，紙張也很好@很不錯的圖書，
書很滿意，裝幀典雅、大方，包裝精美，是一本值得收藏的好書正版，印刷業很清晰，內容更不用說。是一本性價比很高的書。
谷子種植技術問答 谷子種植技術問答
???~ ?λ~
挺好
