20 世 紀(jì) 的 中 國(guó) 農(nóng) 學(xué)
20 世紀(jì)中國(guó)農(nóng)學(xué)是發(fā)展變化極其巨大 、 深刻的時(shí)期 。 1900 年前后 ，影響中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的是建立在經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上的中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué) 。 1905 年 ， 清廷正式廢除了實(shí)行一千 三百余年的科舉 、八股取士的教育與人才選拔制度 ， 興辦新式學(xué)校教育 ， 各種類型 、 層級(jí)的農(nóng)業(yè)學(xué)校 、 農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng) (站) 才得以發(fā)展 。中國(guó)農(nóng)學(xué)逐步向以采用實(shí)驗(yàn)科學(xué) 方法 、 取得工業(yè)能源和產(chǎn)品支持 ， 為以商品生產(chǎn)為目標(biāo)的現(xiàn)代型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的科 學(xué)農(nóng)學(xué)階段推進(jìn) 。經(jīng)百年的努力 ， 農(nóng) 、 林 、 漁 、 牧等各相關(guān)分支學(xué)科不斷構(gòu)建起來 ， 農(nóng)業(yè)科研 、 農(nóng)業(yè)教育形成完整體系 。各研究領(lǐng)域接連取得豐碩學(xué)術(shù)成果 ， 涌現(xiàn)出成 千上萬的具有開拓精神 、 國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富或躋身世界水平的研發(fā)人才 。 《20 世紀(jì)的中國(guó)農(nóng)學(xué)》 的 "概論" 部分 ， 就中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)與西方實(shí)驗(yàn)農(nóng)學(xué)的交匯 、 中國(guó)近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技之發(fā)祥 、 抗日戰(zhàn)爭(zhēng)影響下的農(nóng)業(yè)科技 、邁向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技時(shí)代等不同發(fā)展時(shí)段闡 述相關(guān)農(nóng)學(xué)領(lǐng)域發(fā)展歷程 。 "農(nóng)學(xué)主要分支學(xué)科發(fā)展與成就" 部分 ，簡(jiǎn)敘農(nóng)學(xué)主要分支學(xué)科發(fā)展與成就 。本文力求為 20 世紀(jì)中國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展勾勒出一個(gè)演進(jìn)的輪廓 。
及時(shí)部分 概 論
一 、 中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)和西方實(shí)驗(yàn)農(nóng)學(xué)的交匯
(一) 近代中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)未能向?qū)嶒?yàn)農(nóng)學(xué)突破
中國(guó)古代有素稱發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)和較為完善的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)體系 。 公元前 3 世 紀(jì) 《呂氏春秋》 的 《上農(nóng)》 、 《任地》 、《辯土》 、 《審時(shí)》 等篇農(nóng)學(xué)論著問世 ， 標(biāo)志著 中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的奠基 。 公元 6 世紀(jì)賈思勰撰 《齊民要術(shù)》 一書 ，對(duì)當(dāng)時(shí)中國(guó)北方旱 地農(nóng)耕技術(shù)的經(jīng)驗(yàn) ， 作了系統(tǒng)的總結(jié)和概括 ， 凝練出耕耙耱成套的墑情 、 地力調(diào)控 技藝 ，建立起北方旱區(qū)精耕細(xì)作農(nóng)學(xué)體系 。 公元 12 世紀(jì)的 《陳?農(nóng)書》 ， 歸納了水 田耕耙耖系列作業(yè)的經(jīng)驗(yàn) ，在南方水田精耕細(xì)作農(nóng)學(xué)體系的形成方面起著重大的作 用 。 農(nóng)學(xué)家 、 歷算學(xué)家 、 水利專家徐光啟 (1562 ～ 1633)深諳當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技 術(shù) ， 并努力吸收西方科學(xué)技術(shù)成果 ，所撰 《農(nóng)政全書》 ， 在中國(guó)古代農(nóng)學(xué)體系的發(fā)展 完善方面 ，起過重大的作用 。 該書收進(jìn)了 《泰西水法》 ， 主要介紹西方取水 、 蓄水 、 用水方法和器械等 ， 卷首題泰西熊三拔(Sabbathino de Ursis ， 1575 ～ 1620 ) 撰 ，吳淞徐光啟筆記 。 《徐光啟集》 "書牘二" 還載有徐光啟采用西洋方法栽插 、 修剪葡 萄 ， 取得良好效果的內(nèi)容 。 徐光啟在 《幾何原本雜議》 中 ， 提到教授形式邏輯思維 的《幾何原本》 ， 能令學(xué)理者祛其浮氣 ， 練其精心 ； 學(xué)事者資其定法 ， 發(fā)其巧思 。 認(rèn) 為它是舉世無一人不當(dāng)學(xué)的好書，并說能精此書者 ，無一事不可精 ； 好學(xué)此書者 ， 無 一事不可學(xué) 。 從農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)若干要素的構(gòu)成來看 ， 17 ～ 19 世紀(jì)間， 中國(guó)在不少方 面已接近實(shí)驗(yàn)科學(xué)的門檻 。 明末宋應(yīng)星 (1587 ～ ？) 撰 《天工開物》 書中載有 "凡秧 田一畝 ， 所生秧，供移栽二十五畝" ； "凡苗自函活以至穎粟 ， 早者食水三斗 ，晚者 食水五斗 ，失水即枯" ， 已注意到農(nóng)業(yè)技術(shù)措施中的數(shù)量關(guān)系； 品種培育上有將不同 產(chǎn)地的黃繭種蠶蛾與白繭種蠶蛾交配 ，后代可以產(chǎn)生變異 ， 將早雄蠶蛾配晚雌蠶蛾 ， "幻出嘉種" ，已注意到不同品種雜交呈出優(yōu)勢(shì)的敘述 。 明末 《沈氏農(nóng)書》 中有 "人 畜之糞與灶灰腳泥 ， 無用也 ， 一入田地 ，便將化為布帛菽粟" 等這類樸素的物質(zhì)循 環(huán)轉(zhuǎn)化思想的記載 。 清代王筠 (1784 ～ 1854) 《說文釋例》 中 ，提到根瘤不可食 ， 其 大小與年景豐兇有關(guān) ， 對(duì)豆類根瘤形態(tài)已有具體的觀察描述 。
(二) 中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)和西方實(shí)驗(yàn)農(nóng)學(xué)對(duì)比是嚴(yán)峻的
從 15 世紀(jì)左右起 ， 在一些國(guó)家 ， 工場(chǎng)手工業(yè)發(fā)展 ， 商業(yè)繁榮 ， 城市人口驟增 ， 使農(nóng)業(yè)有利可圖，農(nóng)業(yè)被加速納入資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程 ， 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)接連發(fā) 生重大變化 。 18 ～ 19 世紀(jì) ， 西方在產(chǎn)業(yè)革命推動(dòng)下 ，機(jī)器動(dòng)力農(nóng)具逐步推廣應(yīng)用 ， 不斷以工業(yè)產(chǎn)品來裝備農(nóng)業(yè) ； 向農(nóng)業(yè)投入較多物質(zhì)和能量并科學(xué)合理地加以應(yīng)用 ，按動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育需要補(bǔ)給各種營(yíng)養(yǎng) ； 對(duì)病蟲害使用藥劑防治 ； 物理 、 化學(xué) 、 生物 學(xué)科等領(lǐng)域的研究成果不斷轉(zhuǎn)引用于農(nóng)業(yè) ，實(shí)行技術(shù)轉(zhuǎn)移 。
美國(guó)科學(xué)史專家 G . G . 坎農(nóng) (G . G . Cannon) 《近代農(nóng)業(yè)名人傳》 (趙偉鈞 譯 ， 農(nóng)業(yè)出版社 ， 1981) 闡釋近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展 。 書中選取了 J . 特爾 、 C . 林奈 、 A . L .拉瓦錫 、 J . V .李比希 、 G . 孟德爾 、 L .巴斯德 、 C . 達(dá)爾文等 歐美 19 位科學(xué)技術(shù)專家為他們寫傳，將他們?cè)谵r(nóng)業(yè)科學(xué)進(jìn)步方面做出的貢獻(xiàn)昭示世 人 。 這些專家學(xué)者從時(shí)間跨度上看 ， 最早是英國(guó)的 J . 特爾 (1674 ～ 1741) ， 最晚為 美國(guó)的 T . 瓊斯 (1890 ～ 1963) 。 從科技領(lǐng)域看 ， 他們有的是農(nóng)具改革家 ，有的是植物分類學(xué)家 ， 有的是現(xiàn)代化學(xué)的奠基人 ， 有的是植物生理實(shí)驗(yàn)家 ， 有的是現(xiàn)代遺傳 學(xué) 、 進(jìn)化學(xué)說或微生物學(xué)的開創(chuàng)者 。他們以在農(nóng)學(xué)發(fā)展方面給出的成果為世人景仰 。 在相近的時(shí)段內(nèi) ，以傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)著稱的中國(guó)并未涌現(xiàn)出深具世界影響的農(nóng)學(xué)家和取得推進(jìn)近現(xiàn)代世界農(nóng)學(xué)發(fā)展的重要業(yè)績(jī) 。 所以至此 ， 除了社會(huì)政治 、 經(jīng)濟(jì) 、 技術(shù)的原 因外 ，中國(guó)農(nóng)學(xué)與當(dāng)時(shí)世界主流農(nóng)學(xué)相比發(fā)展滯后 ， 近現(xiàn)代型農(nóng)業(yè)教育 、 科學(xué)缺失 是不可忽視的因素 。
二 、 中國(guó)近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技之發(fā)祥
(一) 欲挽利權(quán) 激勵(lì)興辦新農(nóng)學(xué)
1840 年起 ，中英鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)中國(guó)失敗后 ， 以英國(guó)為代表的列強(qiáng)接連進(jìn)犯中 國(guó) ， 清廷被迫簽訂多項(xiàng)喪權(quán)辱國(guó)的條約 。中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) ， 19 世紀(jì) 50 年代以后 ， 已直接受世界農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的拉動(dòng) 。 19 世紀(jì) 60 年代 ，國(guó)外棉紡織業(yè)發(fā)展較快 ， 棉花價(jià)格上提 ， 棉花種植受其刺激 。 《申報(bào)》 光緒二年 (1876 年) 七月二十八日載 ，上海南匯以及浦東浦西 ，"均栽種棉花 ，禾稻僅十中之二" 。 《申報(bào)》 光緒六年 (1880 年) 六月二十一日稱 ： "江西 、浙江 、 湖北等處 ， 向只專事蠶桑者 ，今皆兼植棉花" 。 19 世紀(jì) 50 年代前后 ，中國(guó)絲茶兩項(xiàng)占出口總值高達(dá) 90% ，而到 1893 年 ，則下降為 45.82% 。 且當(dāng)時(shí)中國(guó)的進(jìn)出口貿(mào)易 90% 都操縱在外國(guó)洋行手里 。 中國(guó)茶的出口與外貿(mào)收益一落千丈 。 在農(nóng)產(chǎn)品出口不振 、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)比失衡的嚴(yán)峻形勢(shì)下 ， 中國(guó) 實(shí)業(yè)界 、 知識(shí)界日益感到引進(jìn) 、發(fā)展農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù) 、 推行新式農(nóng)業(yè)教育的迫切 。 馮 桂芬 (1809 ～ 1874) 于 1860 ～ 1861 年間撰成《校?廬抗議》 ， 其 "籌國(guó)用議" 中主 張大力發(fā)展絲茶的生產(chǎn)和出口 ，提使用西方的火輪機(jī)來加速墾復(fù)土地 。 "采西學(xué) 議" 中， 對(duì)農(nóng)具 、 織具等 ， 認(rèn)為多用輪機(jī)可達(dá) "用力少而成功多" 的功效 。 1876 年 ， 被派赴美國(guó)費(fèi)城參加萬國(guó)博覽會(huì)的官員李圭(1842 ～ 1903 ) 對(duì)博覽會(huì) "機(jī)械 院" 、 "耕作院" 中中外展品作了比較 ， 認(rèn)為西人 "不僅器具便巧 ，尤講究種植之 法 。" 清廷派出的首任駐英 、 法使臣郭嵩燾 (1818 ～ 1891) 1876 ～ 1879 年在英 、 法 期間， 頗為留心農(nóng)業(yè) ， 對(duì)當(dāng)時(shí)英國(guó) "農(nóng)田犁地 、 吸水 、 刈麥 、 刈草 、 出麥 、 鋸木格 式機(jī)器等" 甚感興趣 。他見到英國(guó)種子公司已將 "其蔬子及花草諸子種販運(yùn)各國(guó)" 。 郭嵩燾還曾到法國(guó)格立雍農(nóng)業(yè)學(xué)館 (今巴黎格里農(nóng)國(guó)立農(nóng)學(xué)院) 訪問 ，參觀其農(nóng)田 機(jī)器圖式院 、 谷種院 ， 了解課程設(shè)置和各種儀器設(shè)施 ， 注意到有一館 "專討論牛馬 諸獸骼骨及筋絡(luò)血管及辨馬齒年歲" 。 他參觀格致院 ，"始知西洋園戶種花變易顏色 ， 一出于格致之功 ，即所謂化學(xué)也" 。 這表明郭嵩燾對(duì)外國(guó)農(nóng)學(xué)的進(jìn)展表現(xiàn)出驚異和興趣 。
當(dāng)時(shí)清廷上下已注意到農(nóng)業(yè)衰疲的窘?jīng)r ， 認(rèn)為工商已見發(fā)展 ， 而農(nóng)業(yè)顯著落后 。 作為政府高級(jí)官員 ， 張之洞 (1837 ～ 1909) 在奏折中就說 ： "近年工商皆間有進(jìn)益 ， 唯農(nóng)事最疲 ， 有退無進(jìn) 。 大凡農(nóng)家率皆謹(jǐn)愿愚拙 、 不讀書識(shí)字之人 。其所種之物 ， 種植之法 ，止系本鄉(xiāng)所見 ， 故老所傳 ，斷不能考究物產(chǎn) ， 別悟新理新法 ， 惰陋自安 ， 積成貧困" 。地方學(xué)界也認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后的現(xiàn)象存在 。 1898 年刊行的 《浙 江海寧紳士請(qǐng)創(chuàng)樹藝會(huì)稟》 中講 ： "鄉(xiāng)民務(wù)農(nóng) ，而不知農(nóng)之有學(xué) ， 其于辨土性 、 興水 利 、 除蟲害 、 制肥料等事 ， 懵然不知 。 古法相傳 ， 日就湮沒 。 其四民之矯矯者， 悉 致力于時(shí)藝 ， 以耕種為野老之事 ， 鄙之而不屑言" ， 許多有志之士或奏議成立農(nóng)工商 部 ， 職掌全國(guó)實(shí)業(yè) ，籌辦各類農(nóng)業(yè)學(xué)校 ， 建設(shè)農(nóng)業(yè)研究實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu) ， 或著手引進(jìn)優(yōu)良 作物畜禽品種和其他機(jī)具器物 ， 翻譯外國(guó)農(nóng)書 。
(二) 中國(guó)采用外國(guó)科學(xué)新法謀改良農(nóng)業(yè)者 ， 初由學(xué)校教育入手
1. 原來中國(guó)那套培養(yǎng) 、 使用人才的制度弊害極大 清末御史楊深秀 (1849 ～ 1898) 在奏章中曾痛陳 "八股取士" 一套辦法 ， 說 ： "今用此種庸濫文體 ，既使天下 相率于不學(xué) ， 而人才之消磨也已十之八九矣" 。 他為力挺自己的主張，作為戊戌六君 子之一而遭殺害 。 當(dāng)時(shí)重要官員張之洞在 《創(chuàng)設(shè)儲(chǔ)才學(xué)堂折》 中即提到 ： "設(shè)立學(xué) 堂 ， 即今日亟應(yīng)舉辦之一端 。古者四民并重 ， 各有相傳學(xué)堂 。 晚近來唯士有學(xué) ， 若 農(nóng) 、 若工 、 若商 ，無專門之學(xué) ， 遂無專門人才 ，轉(zhuǎn)不如西洋各國(guó)之事事設(shè)學(xué) ， 處處 設(shè)學(xué)" 。 他主張農(nóng)政之學(xué)分為種植 、 水利 、 畜牧 、 農(nóng)器四個(gè)子目 。 中國(guó)籌建京師大學(xué)堂， 創(chuàng)立農(nóng)科大學(xué) ， 受日本推行維新政策的一定影響 。 孫中 山 (1866 ～ 1925) 《上李鴻章書》 中回顧中國(guó)仿效西法 30 余年的得失 ， 指出 "試觀 日本一國(guó) ， 與西人通商后于我 ， 仿效西方亦后于我 ， 其維新之政為日幾何 ， 而今日 成效已大有可觀。" 他認(rèn)為推行人能盡其才 、 地能盡其力 、 物能盡其用 、 貨能.其流 四項(xiàng)富強(qiáng)大經(jīng) ， 治國(guó)大本 ，關(guān)鍵在于教育 ， "方今中國(guó)之不振 ， 因患于能行之人少 ， 而尤患于不知之人多" 。 中國(guó)農(nóng)業(yè)教育興辦初期 ， 較多采用 1877 年建立的日本駒場(chǎng)農(nóng)校 、 1890 年發(fā)展成東京帝國(guó)大學(xué)農(nóng)科大學(xué)的辦學(xué)章則 。
2. 農(nóng)業(yè)教育是從蠶桑 、 茶葉等專科和農(nóng)務(wù)學(xué)堂辦起的 1900 年前后清政府在教 育方面的章程 、 議案 、 例則中，學(xué)校分為普通教育和實(shí)業(yè)教育 。 普通教育分為 ： 小學(xué)堂 、 中學(xué)堂 、 高等學(xué)堂 (大學(xué)預(yù)科) 、 大學(xué)堂 ； 大學(xué)堂已有格致 、工程 、 農(nóng)業(yè)等 學(xué)科 。 實(shí)業(yè)教育分初 、 中 、 高三等 ； 農(nóng)業(yè)實(shí)業(yè)教育有初等農(nóng)學(xué)堂 、 中等農(nóng)學(xué)堂 、 高 等農(nóng)學(xué)堂 ；其他還有補(bǔ)習(xí)實(shí)業(yè)學(xué)堂 、 實(shí)業(yè)師范 ； 實(shí)業(yè)學(xué)堂進(jìn)行職業(yè)教育 。 1903 年的 《奏定實(shí)業(yè)學(xué)堂通則》 稱 ： "實(shí)業(yè)學(xué)堂所以振興農(nóng)工商各項(xiàng)實(shí)業(yè) ， 為富國(guó)裕民之本計(jì) ； 其學(xué)專求實(shí)際 ， 不尚空談 ， 行之最為無弊 ， 而小試則有小效 ，大試則有大效 ， 尤為 確實(shí)可憑 ，近來各國(guó)提實(shí)業(yè)教育 ，汲汲不遑 ， 獨(dú)中國(guó)農(nóng)工商故步自封 ， 永無遷境 ，則以實(shí)業(yè)教育不講故也" 。
1896 年江西高安籌辦蠶桑學(xué)堂 ， 1897 年建起杭州蠶學(xué)館 ， 結(jié)合蠶桑 、 茶生產(chǎn)和 維系出口貿(mào)易的實(shí)業(yè)學(xué)堂率先辦起 。 1898 年 3 月 ， 張之洞在 《設(shè)立農(nóng)務(wù)工藝學(xué)堂暨 勸工勸商公所折》 里提出 "于湖北省設(shè)立農(nóng)務(wù)學(xué)堂 ， 研究種植 、畜牧之學(xué)" 。 延聘美 國(guó)康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)學(xué)士 C. 白雷耳 (C . Brill) 等為農(nóng)學(xué)教習(xí) 。 1898 年 《遵籌開辦京師大學(xué)堂折》 中列有 "農(nóng)學(xué)科 ， 種植水利附焉" 的項(xiàng)目 。 1901 年江蘇開辦江南蠶業(yè) 學(xué)堂 ，山西在太原大東門內(nèi)農(nóng)工總局之西開辦農(nóng)林學(xué)堂 ， 兼授農(nóng)林兩科 ， 農(nóng)林本科 采用日本大學(xué)專門教本 。 1902 年 ，直隸高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂建于保定 ， 占試驗(yàn)地約計(jì) 8 畝 (1 畝 = 666.6 米2 ) 余 ， 教學(xué)中以農(nóng)桑為正業(yè) ， 制造為副業(yè) ，由洋教習(xí)授以農(nóng)桑各 學(xué) 。 山東 、 四川 、 福建等省較快辦起農(nóng)林或蠶務(wù)學(xué)堂 。 1902 年頒有 《欽定高等學(xué)堂 章程》 和《欽定京師大學(xué)堂章程》 ，后者書有 ： "農(nóng)業(yè)科之目四 ， 一曰農(nóng)藝學(xué) ， 二曰 農(nóng)業(yè)化學(xué) ， 三曰林學(xué) ， 四曰獸醫(yī)學(xué)的規(guī)定" 。 1903 年又訂下來 《奏定大學(xué)堂章程》 ， 其中寫有農(nóng)科大學(xué)的款目 。 1904 年北洋馬醫(yī)學(xué)堂在保定成立 。 1905 年京師大學(xué)堂農(nóng) 科大學(xué)分建 ， 為中國(guó)最早的農(nóng)科大學(xué) 。 1906 年安東設(shè)奉天中等林學(xué)堂 ，為中國(guó)最早 的林業(yè)學(xué)校 。 1911 年辛亥革命前的農(nóng)業(yè)教育多為實(shí)業(yè)教育 。 1909 年全國(guó)有高 、 中 、 初農(nóng)學(xué)堂 95 所 ，在校學(xué)生 6028 人 。 1911 年后 ， 農(nóng)科大學(xué)和農(nóng)業(yè)專門學(xué)校有了迅速 發(fā)展 。 中國(guó)農(nóng)業(yè)院校早期的課程設(shè)置 、 周教學(xué)時(shí)數(shù) 、 實(shí)習(xí)安排等多采自日本學(xué)制 ，參及歐美 。 各科的教材有的是外文 ， 有的是翻譯的 。 后期間或有結(jié)合中國(guó)實(shí)際進(jìn)行 編寫的材料 。 通過教材 ，直接地 、分門別類地把外國(guó)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)吸收過來 ， 為中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)革新 、 農(nóng)業(yè)教育 、 科學(xué)研究 、 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的形成奠定了人才培育的基礎(chǔ) 。
3. 京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)籌議建設(shè)的艱難過程 1979 年 ， 沈宗瀚 (1895 ～ 1980)《中國(guó)近代農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)發(fā)展概述》 (《中華農(nóng)業(yè)史論集》 ， 中國(guó)臺(tái)灣 ， 商務(wù)印書館 ， 1979) 一文中帶有總括性地指明 ： "我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)實(shí)發(fā)軔于清末學(xué)校教育" ，"中國(guó)采用外國(guó) 科學(xué)新法謀改良農(nóng)業(yè)者 ， 初由學(xué)校教育入手 。" 創(chuàng)辦農(nóng)科大學(xué)從 1898 年進(jìn)入籌議階 段到 1905 年批準(zhǔn)了京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)的具體興建 ，走了八年的路程 ，卻也給人們 提供了較為的新教育 ，包括農(nóng)業(yè)教育理念和規(guī)制 ， 經(jīng)過不斷的刪改 、 調(diào)整 ， 鋪 下了中國(guó)新式農(nóng)業(yè)教育的格局 。
1900 年前后 ，在推動(dòng)中國(guó)農(nóng)學(xué)發(fā)展方面 ， 羅振玉 (1866 ～ 1940) 的業(yè)績(jī)是不可 低估的 。 他曾認(rèn)真地研習(xí)過《齊民要術(shù)》 、 《農(nóng)政全書》 、 《授時(shí)通考》 等書 ， 又讀歐 洲農(nóng)書的譯本 ， 知道農(nóng)業(yè)新法可增收獲 ， 又感到其敘說不詳 ，于是邀集專家學(xué)者創(chuàng) 辦 《農(nóng)學(xué)報(bào)》 ， 從 1897 年 5 月創(chuàng)刊到 1906 年停刊 ， 共出 315 期 ， 曾起到 "廣開風(fēng)氣 ， 維新耳目" 的先導(dǎo)作用 。 羅振玉 1905 年主編 《農(nóng)學(xué)叢書》 ， 收入 233 種農(nóng)學(xué)著 作 、 譯作和調(diào)查報(bào)告，并為不少篇目寫了按語 。 羅振玉撰有 《農(nóng)事私議》 ，提各地 設(shè)立 "售種所" ， 用進(jìn)步方法檢驗(yàn)種子 ， 從外國(guó)引進(jìn)佳種 ， "依植物學(xué)新理 ， 施人工 媒合 (即雜交) 之法 ， 以人力改良植物之種類" 。 還主張辦 "蟲學(xué)所" ， 研究益蟲養(yǎng) 殖和害蟲防治。 羅振玉經(jīng)辦農(nóng)業(yè)教育之際 ， 曾兩次去日本考察 ， 其一是光緒二十六 年 (1900 年) 應(yīng)鄂督張之洞的聘請(qǐng) ，任湖北農(nóng)務(wù)局總理兼農(nóng)務(wù)學(xué)堂監(jiān)督 ， 后奉劉坤 一 (1830 ～ 1902) 、 張之洞派遣 ，以江楚編譯局襄辦名義率團(tuán)去日本考察教育事務(wù)兩 月余 ， 寫有 《扶桑兩月記》 ， 對(duì)日本東京農(nóng)科大學(xué)學(xué)制 、 課程等考察較詳 ；其二是宣 統(tǒng)元年 (1909 年) 北京京師大學(xué)堂辦分科大學(xué) ， 羅振玉擔(dān)任農(nóng)科監(jiān)督 ， 主持校政 ， 在北京西郊羅道莊建新校舍 ，辦試驗(yàn)場(chǎng)等工作 ， 奉命去日本考察農(nóng)學(xué) ， 曾寫有 《扶 桑再游記》 。 羅振玉曾兩次主持農(nóng)業(yè)學(xué)堂 。 1907 年在張之洞任體仁閣大學(xué)士 、 軍機(jī) 大臣 ， 主管學(xué)部時(shí) ， 清政府考選留學(xué)生 ， 曾奏派羅振玉擔(dān)當(dāng)同考官 ， 閱農(nóng)科試卷及各科國(guó)文卷 。 這表明羅振玉在當(dāng)時(shí)農(nóng)學(xué)界有著顯赫地位 。
農(nóng)科大學(xué)初辦時(shí) ， 主要教職員 10 人中有 5 名是日本人 ， 講授農(nóng)業(yè)課程 。 1911 年辛亥革命后 ，京師大學(xué)堂改稱北京大學(xué)校 ， 農(nóng)科大學(xué)仍為其分科大學(xué)之一 。 1914 年以后 ， 北京大學(xué)校農(nóng)科改稱國(guó)立北京農(nóng)業(yè)專門學(xué)校 、北京農(nóng)業(yè)大學(xué) ， 教授均為中 國(guó)籍 ， 他們多系日本留學(xué)生及京師大學(xué)農(nóng)科畢業(yè)生 。 講義多摘譯自日本課本 ， 動(dòng)植物標(biāo)本多購(gòu)用日本成品 ， 農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)為播種 、 除草 、 施肥 、 收獲等活動(dòng) 。 各省設(shè)立的 農(nóng)業(yè)學(xué)校 ，如江蘇南京省立及時(shí)農(nóng)校 、蘇州第二農(nóng)校及浙江杭州筧橋省立甲種農(nóng)校 ， 當(dāng)時(shí)教員也多為日本留學(xué)生及京師大學(xué)堂農(nóng)科畢業(yè)生 ， 他們多以外國(guó)資料解釋學(xué)理 。
4. 農(nóng)學(xué)領(lǐng)域留學(xué)回國(guó)的人士在學(xué)科建設(shè)方面開始發(fā)揮作用 許璇 (1876 ～ 1934) 1913 年從日本留學(xué)回國(guó) ，歷任北京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 、 校長(zhǎng) ， 曾提 "融學(xué)術(shù)教 育與農(nóng)村事業(yè)于一爐" ， 他兼任過學(xué)校農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng) ， 講授過農(nóng)政學(xué) 、 土壤學(xué)、 畜產(chǎn)學(xué)等 課程 。 所編農(nóng)政學(xué)講義 ，對(duì)于當(dāng)時(shí)中國(guó)關(guān)稅 、 土地 、 人口 、 糧食等問題 ， 論述甚詳 ，在農(nóng)科創(chuàng)建上曾做出過貢獻(xiàn) 。 陳嶸 (1888 ～ 1971) 1913 年從日本留學(xué)回國(guó)任教 ， 從 教數(shù)年后赴美 、 德再攻林學(xué)。 他最早撰出具有中國(guó)特色的 《造林學(xué)》 ，曾被選為中華 農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 。 梁希 (1883 ～ 1958) 赴日本學(xué)林學(xué) ， 1916 年畢業(yè)回國(guó)在北京農(nóng)業(yè)大學(xué) 講授森林利用 、 林產(chǎn)制造 、 木材性質(zhì)等課 。 1923 ～ 1927 年又赴德國(guó)薩克森林學(xué)院研究林產(chǎn)化學(xué) ， 為中國(guó)森林利用 、 林產(chǎn)化學(xué)學(xué)科建設(shè)開辟了途徑 。 丁穎 (1888 ～ 1964) 于 1924 年日本帝國(guó)大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)歸國(guó)后 ， 曾在中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教 。 他于 1926 年在廣州石牌中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)辦稻試驗(yàn)場(chǎng) 。 同年 ，在廣州東郊犀牛尾沼澤地發(fā)現(xiàn) 野生稻 ， 用它與農(nóng)家品種竹粘雜交 ， 育成中山一號(hào)水稻品種 。 這是在世界上進(jìn)行的將野生稻的種質(zhì)成功地轉(zhuǎn)移給栽培稻種的首例科學(xué)試驗(yàn) 。
5. 農(nóng)學(xué)提高需求基礎(chǔ)學(xué)科研究的支撐 近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研發(fā)展初期 ， 較為簡(jiǎn)單的 經(jīng)驗(yàn)式試驗(yàn)也可取得顯著的成果 。隨著學(xué)術(shù)的廣泛探索和技術(shù)手段的提高 ， 一般應(yīng)
