本書較系統(tǒng)地總結(jié)了綠色，包括動植物源性功能成分(如姜黃素、肉桂醛等)，非常規(guī)營養(yǎng)性(如共軛亞油酸、寡肽等)，微生態(tài)(如益生菌、寡聚糖等)，誘食性(如香味劑、甜味劑等)，飼料與動物產(chǎn)品保質(zhì)改良添加劑(如抗氧化劑、脫霉劑等)，酶制劑(如脂肪酶、植酸酶等)，以及中草藥(如板藍(lán)根、金銀花等)。書中對這些綠色的來源、制備方法、分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、生物學(xué)功能、作用機(jī)理、使用方法和在動物中的應(yīng)用效果等作了較為的介紹。
本書適合飼料生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)開發(fā)人員、生產(chǎn)人員，養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員參考閱讀，同時也可供飼料專業(yè)科研、教學(xué)人員參考。
本書介紹了符合養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢和潮流的多種綠色，目前市場上尚未有專門介紹綠色的書籍，本書是部，具有較好的新穎性和實用性。
概論
章動植物提取物及功能成分飼料添加劑
節(jié)功能成分提取與精制的基本方法
第二節(jié)姜黃素
第三節(jié)肉桂醛
第四節(jié)乳鐵蛋白
第五節(jié)金屬硫蛋白
第六節(jié)大蒜素
第七節(jié)蛻皮甾酮和齊墩果酸
第八節(jié)白藜蘆醇
第九節(jié)其他動植物提取物
第二章非常規(guī)的營養(yǎng)性飼料添加劑
節(jié)共軛亞油酸
第二節(jié)寡肽
第三節(jié)?；撬崤c核苷酸
第四節(jié)硫辛酸與泛醌
第五節(jié)谷氨酰胺
第六節(jié)精氨酸
第七節(jié)胍基乙酸與丁酸鈉
第八節(jié)甜菜堿與肉堿
第九節(jié)殼多糖
第十節(jié)大豆磷脂
第十一節(jié)γ氨基丁酸
第十二節(jié)有機(jī)微量元素
第十三節(jié)胡蘿卜素
第三章微生態(tài)飼料添加劑
節(jié)益生菌
第二節(jié)寡聚糖
第三節(jié)酸化劑
第四節(jié)酸堿緩沖劑
第四章誘食劑
節(jié)概論
第二節(jié)香味劑
第三節(jié)甜味劑
第四節(jié)魚類的誘食劑
第五節(jié)其他風(fēng)味劑
第五章飼料與動物產(chǎn)品保質(zhì)改良劑
節(jié)飼料保存添加劑
第二節(jié)飼料脫霉劑
第三節(jié)動物產(chǎn)品與飼料品質(zhì)改良劑
第四節(jié)飼料乳化劑與黏結(jié)劑
第六章酶制劑
節(jié)概述
第二節(jié)脂肪酶
第三節(jié)淀粉酶
第四節(jié)纖維素酶
第五節(jié)蛋白酶
第六節(jié)植酸酶
第七節(jié)β葡聚糖酶
第八節(jié)木聚糖酶
第九節(jié)果膠酶
第十節(jié)漆酶
第七章中草藥飼料添加劑
節(jié)概述
第二節(jié)板藍(lán)根
第三節(jié)金銀花
第四節(jié)黃芪
第五節(jié)枸杞子
第六節(jié)茯苓
第七節(jié)淫羊藿
第八節(jié)益母草
第九節(jié)山茱萸
第十節(jié)黨參
第十一節(jié)黃芩
第十二節(jié)刺五加
參考文獻(xiàn)
一如既往的好
書挺好，一直在當(dāng)當(dāng)買
太棒啦，滿意，好評
作為飼料添加劑業(yè)務(wù)員，可通過該書學(xué)習(xí)更多專業(yè)知識，更好地服務(wù)客戶。
