糖尿病吃什么怎么吃》從營(yíng)養(yǎng)治療的基本原則、體重的計(jì)算、能量的確定、食物選擇和食譜設(shè)計(jì)等多個(gè)角度深入淺出地介紹了糖尿病飲食治療的方法，提供了基于不同能量條件下的參考食譜。同時(shí)，針對(duì)糖尿病患者常見的問(wèn)題和誤區(qū)進(jìn)行解答。
在介紹糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療的原理和方法的基礎(chǔ)上，《糖尿病吃什么怎么吃》詳細(xì)介紹了74種適宜食物和26種不宜食物的有關(guān)信息，并列舉了不同能量系列的食譜和常見菜肴的制備方法。
臨床營(yíng)養(yǎng)科專家于康傾力奉獻(xiàn)
糖尿病離不開吃，吃對(duì)了才會(huì)更健康
10條黃金法則，堅(jiān)持了，您就健康
50個(gè)關(guān)鍵詞，讓您輕松掌握飲食療法
100種食物信息，讓您科學(xué)選對(duì)食物
營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)單的食譜，讓您不再為吃而發(fā)愁
海量資訊，讓您成為自己的營(yíng)養(yǎng)專家
于康，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師、副教授。畢業(yè)于中山醫(yī)科大學(xué)，為我國(guó)第二批臨床營(yíng)養(yǎng)大學(xué)本科畢業(yè)生。后于中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)獲內(nèi)科學(xué)系消化專業(yè)醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。現(xiàn)任中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員，中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)分會(huì)委員，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健
及時(shí)篇 糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療
第1部分 您了解的50個(gè)營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵詞
關(guān)鍵詞1——營(yíng)養(yǎng)
關(guān)鍵詞2——食物
關(guān)鍵詞3——營(yíng)養(yǎng)素
關(guān)鍵詞4——能量
關(guān)鍵詞5——產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素
關(guān)鍵詞6《中國(guó)居民膳食指南》
關(guān)鍵詞7——平衡膳食
關(guān)鍵詞8——平衡膳食寶塔
關(guān)鍵詞9——保健食品
關(guān)鍵詞10——蛋白質(zhì)
關(guān)鍵詞11——氨基酸
關(guān)鍵詞12——必需氨基酸
關(guān)鍵詞13——脂肪
關(guān)鍵詞14——脂肪酸
關(guān)鍵詞15——必需脂肪酸
關(guān)鍵詞16——碳化合物
關(guān)鍵詞17——葡萄糖
關(guān)鍵詞18——膽固醇
關(guān)鍵詞19——維生素
關(guān)鍵詞20——維生素A
關(guān)鍵詞21——維生素D
關(guān)鍵詞22——維生素E
關(guān)鍵詞23——維生素C
關(guān)鍵詞24——維生素B1
關(guān)鍵詞25——維生素B2
關(guān)鍵詞26——葉酸
關(guān)鍵詞27——礦物質(zhì)
關(guān)鍵詞28——鈣
關(guān)鍵詞29——鐵
關(guān)鍵詞30——鋅
關(guān)鍵詞31——硒
關(guān)鍵詞32——水
關(guān)鍵詞33——膳食纖維
關(guān)鍵詞34——四大基石
關(guān)鍵詞35——食物多樣化
關(guān)鍵詞36——酸堿平衡
關(guān)鍵詞37——谷類
關(guān)鍵詞38——菜果
關(guān)鍵詞39——奶類
關(guān)鍵詞40——豆類
關(guān)鍵詞41——?jiǎng)游锸称?/p>
關(guān)鍵詞42——酒
關(guān)鍵詞43——鹽
關(guān)鍵詞44——橄欖油
關(guān)鍵詞45——戒煙
關(guān)鍵詞46——營(yíng)養(yǎng)門診
關(guān)鍵詞47——飲食日記
關(guān)鍵詞48——運(yùn)動(dòng)
關(guān)鍵詞49——健康食品TOPl0
關(guān)鍵詞50——垃圾食品TOPl0
第2部分 糖尿病——你知道多少?
第3部分 糖尿病的防治
第4部分 糖尿病的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療
第5部分 糖尿瘸的飲食制備
第6部分 糖尿病的系列食譜
第7部分 糖尿病菜肴制備
第8部分 常見問(wèn)題及回答
第9部分 走出誤區(qū)
第10部分 低血糖反應(yīng)的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療
第11部分 糖尿病并發(fā)癥的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療
第12部分 妊娠糖尿病的營(yíng)養(yǎng)
第13部分 兒童糖尿病的營(yíng)養(yǎng)
第14部分 糖尿病營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)
第二篇 糖尿病的食物宜忌
第1部分 糖尿病患者的適宜食物
第2部分 糖尿病患者的不宜食物
附錄 中國(guó)居民每日膳食中部分營(yíng)養(yǎng)素適宜攝入量
書的質(zhì)量很好，還會(huì)推薦朋友來(lái)買得。
天天最煩的就是吃的問(wèn)題，看完能減少很多錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣
給家里人買的，是一個(gè)首長(zhǎng)保健醫(yī)生推薦的，說(shuō)于康的書適合我們非專業(yè)人看。
買給老人的，看了說(shuō)不錯(cuò)，介紹詳細(xì)、實(shí)用，讓我再買2本送人！
同系列的買了好幾本，其實(shí)內(nèi)容都差不多，因?yàn)殡娨曂茝V的不錯(cuò)，買來(lái)看應(yīng)該對(duì)老太太有幫助。
于康的書！一直看他的電視節(jié)目，順便買他的書看看！
我是于教授的粉絲，這本書很不錯(cuò)，很大眾，適合一般人群
很多關(guān)于糖尿病的叢書都大同小異，這本也差不多，有點(diǎn)失望。。。
喜歡于康教授，所以愛(ài)屋及烏。通俗易懂，是一本值得一看的書！
于康的書很好！買給爸爸的，老爸天天看他的演講！
給媽媽買的，我自己也翻看了下，很好。希望對(duì)媽媽的病有用
還沒(méi)仔細(xì)看，大體翻了一下，相信我的選擇是對(duì)的。
一直都很喜歡看于康的講座。此書非常實(shí)用，值得推薦！
買給婆婆的，我沒(méi)有見到實(shí)物，聽她說(shuō)還不錯(cuò)，應(yīng)該差不到哪里去吧。
對(duì)生病的他應(yīng)該有些指導(dǎo)，不過(guò)看來(lái)是指導(dǎo)我這個(gè)沒(méi)有病的人，如何照顧他。呵呵！
正版書籍，內(nèi)容豐富，包裝精良，發(fā)票齊全，值得信賴！
為叔叔買的，他血糖高，希望看了之后對(duì)他的飲食有所幫助吧
剛剛收到，還沒(méi)開始看呢，希望會(huì)有幫助！書的質(zhì)量還是一如既往的好。
不只是對(duì)糖尿病人有用，對(duì)亞健康人預(yù)防糖尿病更加重要！
可以 就是好多書都沒(méi)貨 郁悶了 偌大的雜志之家 找一個(gè)書沒(méi)有 再找一個(gè)還是沒(méi)有 總體可以
買來(lái)送給媽媽的，書中的菜肴制備部分是最好的，相信老人家見到這通俗易懂的菜譜也會(huì)是最喜歡的。其它部分的內(nèi)容專業(yè)分析得太具體了，對(duì)于普通老百性來(lái)說(shuō)就顯得有點(diǎn)深?yuàn)W了。
一本詳實(shí)充分的參考書，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度指導(dǎo)糖尿病患者進(jìn)行飲食控制治療，深入淺出。
活動(dòng)特價(jià)時(shí)購(gòu)買的一批書，質(zhì)量非常好，快遞的速度也快，超值，超值，超值。買書首選當(dāng)當(dāng)！！！
孝敬老人的，畢竟老人家的身體需要護(hù)理，尤其是糖尿病！
實(shí)用的一本好書，內(nèi)容詳細(xì)，特別是里面的飲食宜忌，對(duì)于糖尿病到底吃什么才健康有積極的指導(dǎo)作用
媽媽是糖尿病患者，平常吃東西也不注意，米一本給她希望對(duì)她的病與所幫助
