糖尿病吃什么怎么吃》從營養治療的基本原則、體重的計算、能量的確定、食物選擇和食譜設計等多個角度深入淺出地介紹了糖尿病飲食治療的方法，提供了基于不同能量條件下的參考食譜。同時，針對糖尿病患者常見的問題和誤區進行解答。
在介紹糖尿病營養治療的原理和方法的基礎上，《糖尿病吃什么怎么吃》詳細介紹了74種適宜食物和26種不宜食物的有關信息，并列舉了不同能量系列的食譜和常見菜肴的制備方法。
臨床營養科專家于康傾力奉獻
糖尿病離不開吃，吃對了才會更健康
10條黃金法則，堅持了，您就健康
50個關鍵詞，讓您輕松掌握飲食療法
100種食物信息，讓您科學選對食物
營養、簡單的食譜，讓您不再為吃而發愁
海量資訊，讓您成為自己的營養專家
于康，北京協和醫院臨床營養科副主任醫師、副教授。畢業于中山醫科大學，為我國第二批臨床營養大學本科畢業生。后于中國協和醫科大學獲內科學系消化專業醫學碩士學位。現任中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員，中華醫學會腸外腸內營養學會分會委員，中華預防醫學會健
及時篇 糖尿病的營養治療
第1部分 您了解的50個營養關鍵詞
關鍵詞1——營養
關鍵詞2——食物
關鍵詞3——營養素
關鍵詞4——能量
關鍵詞5——產熱營養素
關鍵詞6《中國居民膳食指南》
關鍵詞7——平衡膳食
關鍵詞8——平衡膳食寶塔
關鍵詞9——保健食品
關鍵詞10——蛋白質
關鍵詞11——氨基酸
關鍵詞12——必需氨基酸
關鍵詞13——脂肪
關鍵詞14——脂肪酸
關鍵詞15——必需脂肪酸
關鍵詞16——碳化合物
關鍵詞17——葡萄糖
關鍵詞18——膽固醇
關鍵詞19——維生素
關鍵詞20——維生素A
關鍵詞21——維生素D
關鍵詞22——維生素E
關鍵詞23——維生素C
關鍵詞24——維生素B1
關鍵詞25——維生素B2
關鍵詞26——葉酸
關鍵詞27——礦物質
關鍵詞28——鈣
關鍵詞29——鐵
關鍵詞30——鋅
關鍵詞31——硒
關鍵詞32——水
關鍵詞33——膳食纖維
關鍵詞34——四大基石
關鍵詞35——食物多樣化
關鍵詞36——酸堿平衡
關鍵詞37——谷類
關鍵詞38——菜果
關鍵詞39——奶類
關鍵詞40——豆類
關鍵詞41——動物食品
關鍵詞42——酒
關鍵詞43——鹽
關鍵詞44——橄欖油
關鍵詞45——戒煙
關鍵詞46——營養門診
關鍵詞47——飲食日記
關鍵詞48——運動
關鍵詞49——健康食品TOPl0
關鍵詞50——垃圾食品TOPl0
第2部分 糖尿病——你知道多少?
第3部分 糖尿病的防治
第4部分 糖尿病的醫學營養治療
第5部分 糖尿瘸的飲食制備
第6部分 糖尿病的系列食譜
第7部分 糖尿病菜肴制備
第8部分 常見問題及回答
第9部分 走出誤區
第10部分 低血糖反應的醫學營養治療
第11部分 糖尿病并發癥的醫學營養治療
第12部分 妊娠糖尿病的營養
第13部分 兒童糖尿病的營養
第14部分 糖尿病營養與運動
第二篇 糖尿病的食物宜忌
第1部分 糖尿病患者的適宜食物
第2部分 糖尿病患者的不宜食物
附錄 中國居民每日膳食中部分營養素適宜攝入量
書的質量很好，還會推薦朋友來買得。
天天最煩的就是吃的問題，看完能減少很多錯誤的飲食習慣
給家里人買的，是一個首長保健醫生推薦的，說于康的書適合我們非專業人看。
買給老人的，看了說不錯，介紹詳細、實用，讓我再買2本送人！
同系列的買了好幾本，其實內容都差不多，因為電視推廣的不錯，買來看應該對老太太有幫助。
于康的書！一直看他的電視節目，順便買他的書看看！
我是于教授的粉絲，這本書很不錯，很大眾，適合一般人群
很多關于糖尿病的叢書都大同小異，這本也差不多，有點失望。。。
喜歡于康教授，所以愛屋及烏。通俗易懂，是一本值得一看的書！
于康的書很好！買給爸爸的，老爸天天看他的演講！
給媽媽買的，我自己也翻看了下，很好。希望對媽媽的病有用
還沒仔細看，大體翻了一下，相信我的選擇是對的。
一直都很喜歡看于康的講座。此書非常實用，值得推薦！
買給婆婆的，我沒有見到實物，聽她說還不錯，應該差不到哪里去吧。
對生病的他應該有些指導，不過看來是指導我這個沒有病的人，如何照顧他。呵呵！
正版書籍，內容豐富，包裝精良，發票齊全，值得信賴！
為叔叔買的，他血糖高，希望看了之后對他的飲食有所幫助吧
剛剛收到，還沒開始看呢，希望會有幫助！書的質量還是一如既往的好。
不只是對糖尿病人有用，對亞健康人預防糖尿病更加重要！
可以 就是好多書都沒貨 郁悶了 偌大的雜志之家 找一個書沒有 再找一個還是沒有 總體可以
買來送給媽媽的，書中的菜肴制備部分是最好的，相信老人家見到這通俗易懂的菜譜也會是最喜歡的。其它部分的內容專業分析得太具體了，對于普通老百性來說就顯得有點深奧了。
一本詳實充分的參考書，從營養學的角度指導糖尿病患者進行飲食控制治療，深入淺出。
活動特價時購買的一批書，質量非常好，快遞的速度也快，超值，超值，超值。買書首選當當！！！
孝敬老人的，畢竟老人家的身體需要護理，尤其是糖尿病！
實用的一本好書，內容詳細，特別是里面的飲食宜忌，對于糖尿病到底吃什么才健康有積極的指導作用
媽媽是糖尿病患者，平常吃東西也不注意，米一本給她希望對她的病與所幫助
