青春期是孩子轉(zhuǎn)大人的黃金階段，有許多父母因?yàn)楣ぷ鞣泵Γ徊恍⌒木湾e(cuò)過孩子的發(fā)育期，也不清楚進(jìn)入青春期的孩子會(huì)出現(xiàn)哪些生理變化？會(huì)有什么樣的生理煩惱？該注意哪些生活習(xí)慣的養(yǎng)成？而現(xiàn)代人習(xí)慣外食，許多孩子三餐老是在外，營養(yǎng)往往不均衡！究竟青春期的孩子該攝取哪些營養(yǎng)素？如何藉由飲食改善發(fā)育的不適癥狀？長高就一定要喝轉(zhuǎn)骨湯嗎？本書告訴用心的父母們，正確的青春期知識(shí)，以及的營養(yǎng)攝取方法，讓父母們不用煩惱孩子青春期的大小事，不再感到手忙腳亂！
營養(yǎng)吃得對，比喝骨湯更有效。超實(shí)用營養(yǎng)對策大公開，正確癥狀解決全教學(xué)。特色1青春期營養(yǎng)說明完整
青春期是跨越兒童及成人期的重要過渡時(shí)期，營養(yǎng)對了，孩子自然而然就能長高、長壯。本書精選6大類食物飲食指南，9種不同的營養(yǎng)素，以天然食物的多種營養(yǎng)素打好飲食地基，孩子便能穩(wěn)定成長！
特色2少男少女疑難雜癥詳解
無論是少男、少女的外表問題：太矮、太胖、胸部太小、痘痘狂冒……還是內(nèi)在令人難以開口的性征小煩惱：夢遺、陰莖長短、生理痛等，從伴隨發(fā)育出現(xiàn)的正常現(xiàn)象到需要就醫(yī)的病癥，本書專業(yè)、正確的知識(shí)，讓父母能減輕孩子成長的各式小小痛楚，快樂成年！
特色3中西醫(yī)營養(yǎng)食譜齊全
青少年必須建立正確的飲食習(xí)慣，本書結(jié)合西方新式飲食指南和中醫(yī)食補(bǔ)，設(shè)計(jì)出簡單又美味的菜式，讓喜歡嘗鮮的青少年擺脫炸雞、可樂的毒害，多吃讓身體無負(fù)擔(dān)的健康食材，輕松快樂地長大！
營養(yǎng)作者群
饒?jiān)戮?臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院仁愛院區(qū)營養(yǎng)師
杜秀容 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院仁愛院區(qū)營養(yǎng)師
歐于詳 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院仁愛院區(qū)營養(yǎng)師
陳柏方 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院忠孝院區(qū)營養(yǎng)師
專業(yè)咨詢醫(yī)師群
黃碧桃 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院忠孝院區(qū)院長
徐維偵 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院仁愛院區(qū)中醫(yī)內(nèi)科專任主治
吳求森 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院中興院區(qū)新生兒科主任
楊文理 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院中興院區(qū)眼科主任
溫素瑩 臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院仁愛院區(qū)皮膚科主任
Part 0基礎(chǔ)觀念篇
你的孩子進(jìn)入青春期了嗎？該怎么判斷？
01該怎么判斷孩子已經(jīng)開始發(fā)育轉(zhuǎn)大人了呢？
青少年期(青春初期)
青春期
02男女生進(jìn)入成長發(fā)育期的判斷依據(jù)
性成熟分級(jí)
女性
男性
03如何判斷孩子是否性早熟？
04青春期孩子，應(yīng)補(bǔ)充哪些營養(yǎng)？
熱量
蛋白質(zhì)
醣類(碳水化合物)
脂肪
鈣
鐵
鋅
葉酸
維生素A、C、E
Part 1對癥應(yīng)用篇
解決成長發(fā)育期所有惱人問題
01不夠高怎么辦？
為什么會(huì)矮人一截？
身高怎樣才算正常？
打破非得高人一等的迷思！
需要給孩子施打生長激素？
高人一等的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦的好骨力食材
存鈣保骨本，這些食物要少吃！
02性早熟怎么辦？
孩子為何性早熟？
吃炸雞會(huì)性早熟？
需不需要抑制性早熟的問題？
女孩比男孩更容易發(fā)生性早熟？
影響性早熟的因素有哪些？
營養(yǎng)師推薦的健康無負(fù)擔(dān)食物
性征正常發(fā)育，這些食物要少吃！
03性晚熟怎么辦？
為什么孩子會(huì)性晚熟？
提防性晚熟的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦的促進(jìn)發(fā)育食材
04太胖該怎么辦？
為什么就是瘦不下來？
體重怎樣才算標(biāo)準(zhǔn)？
孩子過胖，怎么辦？
長肉不長胖的營養(yǎng)密碼
BOX三餐、點(diǎn)心這樣吃
營養(yǎng)師推薦的不發(fā)胖食材
避免養(yǎng)出胖孩子，這些食物要少吃！
BOX飲食4招，解除青少年的肥胖危機(jī)
05孩子過瘦怎么辦？
怎么吃也吃不胖，到底該怎么辦？
長高變壯的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦的強(qiáng)壯食材
想要長肉變強(qiáng)壯，這些食物要少吃！
06視力越來越差怎么辦？
孩子近視度數(shù)為什么越來越重？
延緩近視加深，該怎么做？
養(yǎng)護(hù)靈魂之窗的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦的好眼力食材
07滿臉痘痘該怎么辦？
青春痘有如雨后春筍冒不完，究竟是為什么？
該如何正確清潔？需要特別保養(yǎng)嗎？
青春痘這樣處理，大錯(cuò)特錯(cuò)！
不想變成大花臉的正確處理法
只要青春不長痘的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦的抗痘凈膚食材
預(yù)防痘痘找上門，這些食物要少吃！
08胸部發(fā)育不良怎么辦？
為什么會(huì)比別人小？
太平公主藥補(bǔ)有效嗎？
促進(jìn)乳腺發(fā)育的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦的豐胸食材
09怎么會(huì)有少年白？
為什么會(huì)長白頭發(fā)？
少年白現(xiàn)象可以怎么改善？
養(yǎng)出一頭烏發(fā)的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦的養(yǎng)發(fā)食材
想要頂上烏黑亮麗，這些食物要少吃！
10臉上怎么出現(xiàn)斑斑點(diǎn)點(diǎn)？
為什么我的臉上會(huì)有這些斑斑點(diǎn)點(diǎn)？
如何提防斑點(diǎn)、粉刺長出來？
擊退斑點(diǎn)的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦的無瑕美膚食材
遠(yuǎn)離斑點(diǎn)、養(yǎng)出嫩白肌，這些食物要少吃！
Part 2營養(yǎng)剖析篇
吃對營養(yǎng)，才是為孩子健康把關(guān)的及時(shí)步
01哪六大類營養(yǎng)素要攝取？
02熱量
熱量對生理有哪些重要性？
孩子每天攝取的熱量足夠嗎？
BOX什么是BMI？
BOX攝取熱量不足的5大元兇
品質(zhì)的熱量該怎么補(bǔ)充？
食物熱量分類表
03蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)對生理有哪些重要性？
孩子每天攝取的蛋白質(zhì)足夠嗎？
品質(zhì)的蛋白質(zhì)該怎么補(bǔ)充？
Tips！聰明攝取蛋白質(zhì)技巧
04鐵
鐵質(zhì)對生理有哪些重要性？
孩子每天攝取的鐵質(zhì)足夠嗎？
品質(zhì)的鐵該怎么補(bǔ)充？
BOX經(jīng)常被誤會(huì)的高鐵食物
Tips！聰明高鐵飲食技巧
05鈣
鈣質(zhì)對生理有哪些重要性？
孩子每天攝取的鈣質(zhì)足夠嗎？
品質(zhì)的鈣質(zhì)該怎么補(bǔ)充？
Tips！聰明高鈣飲食技巧
06鋅
鋅對生理有哪些重要性？
孩子每天攝取的鋅足夠嗎？
品質(zhì)的鋅該怎么補(bǔ)充？
07維生素A、B、C、D、E
維生素對生理有哪些重要性？
維生素B(水溶性維生素)
BOXCheck！造成B群缺乏的6大因素
維生素A(脂溶性維生素)
Tips！聰明維生素A補(bǔ)充技巧
維生素C(水溶性維生素)
Tips！聰明維生素C補(bǔ)充技巧
維生素E(脂溶性維生素)
維生素D(脂溶性維生素)
Tips！聰明維生素D補(bǔ)充技巧
Part 3超強(qiáng)實(shí)用篇
有效解決成長發(fā)育期的疼痛問題，100％提升體力與活力
01乳房脹痛怎么辦？
為什么會(huì)乳房脹痛？
家長如何幫助孩子緩解？
舒緩乳房脹痛的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃！
02生理痛怎么辦？
為什么會(huì)生理痛？
當(dāng)小女生經(jīng)痛，父母可以這樣做
解除生理痛的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃！
03骨盆痛怎么辦？
骨盆疼痛是怎么回事？
減輕骨盆痛的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃！
04關(guān)節(jié)疼痛怎么辦？
為什么會(huì)關(guān)節(jié)疼痛？
要注意哪些征兆或異狀？
關(guān)節(jié)止痛的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃！
05有睡眠障礙怎么辦？
孩子為什么睡不好？
安定助眠的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃
06怎么補(bǔ)充體力？
為什么體能會(huì)越來越差？
如何幫孩子增強(qiáng)體能？
體力充沛的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃
07打造無毒身體，顧好肝臟怎么做？
肝臟有問題，如何判斷？
成長中的孩子如何保肝防毒？
脂肪肝，也會(huì)出現(xiàn)在小孩身上？
排毒護(hù)肝的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃
08天天活力十足，顧好腎臟怎么做？
出現(xiàn)哪些癥狀，代表腎臟有問題？
如何保持健康的腎臟功能？
腎臟不失調(diào)的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃
09讓記憶大增，補(bǔ)腦該怎么做？
怎么背也記不住，到底是哪里出問題？
與營養(yǎng)攝取或生活習(xí)慣養(yǎng)成有關(guān)？
活化大腦的營養(yǎng)密碼
營養(yǎng)師推薦食材
這些食物要少吃
Part 4完整食療篇
想要孩子長高長壯？順利「轉(zhuǎn)大人」必備料理大公開
01長高這樣吃
鮮菇起司燉飯
焗烤西紅柿吐司
補(bǔ)鈣芝麻糊
高鈣黑芝麻豆?jié){
芝麻牛蒡雞片
時(shí)蔬炒小魚干
味噌小魚豆腐湯
發(fā)菜丸子湯
吻仔魚發(fā)菜羹
[中醫(yī)師推薦食療]
轉(zhuǎn)骨湯
02補(bǔ)腦這樣吃
燕麥香蕉奶昔
燕麥?zhǔn)吖?/p>
香炒豆干
豆香南瓜煎餅
鮭魚香松飯
鮭魚豆腐湯
雞絨果律
鮮紅蔬果汁
[中醫(yī)師推薦食療]
健腦茶
核香紫米粥
03除痘痘這樣吃
綠豆粥
綠豆麥角湯
昆布薏仁粥
薏仁湯
地瓜白木耳湯
紅棗燉白木耳
蔬果飲
木瓜牛奶
牡蠣山藥湯
蛤蜊蒸蛋
[中醫(yī)師推薦食療]
美顏茶
04保肝這樣吃
蒜味護(hù)肝蜆湯
和風(fēng)味噌蜆湯
梅香石蓮花
甜菜根石蓮花汁
地瓜姜湯
地瓜蘋果優(yōu)格
[中醫(yī)師推薦食療]
杞菊茶
紅棗枸杞茶
05顧腎這樣吃
紫菜手卷
山藥海帶湯
涼拌木耳
木耳炒米粉
[中醫(yī)師推薦食療]
桑椹黑豆汁
黑豆仁粥
06想瘦這樣吃
日式醬汁生菜
和風(fēng)沙拉生菜卷
涼拌冬瓜
冬瓜湯
[中醫(yī)師推薦食療]
輕身茶
薏苡仁糙米飯
07豐胸這樣吃
山藥鮮果奶昔
山藥起司蛋
紅燒帶魚
翠綠鰱魚湯
蛋香奶布丁
雞蛋豆腐
[中醫(yī)師推薦食療]
降火豐胸茶
● 溫體蓯蓉美胸茶
Part 5問題解決篇
家有青春期孩子，百萬父母都有的問題&解決方案
01孩子總是彎腰駝背，該怎么辦？
02當(dāng)孩子身體第二性征開始出現(xiàn)時(shí)，是不是需要吃補(bǔ)？
03孩子有狐臭，該怎么辦？
04小女生常見的青春期問題
乳房為什么會(huì)長大？
兩邊乳房不一樣大，怎么辦？
如何讓胸部更健康美觀？
為什么我的月經(jīng)不是一個(gè)月來一次？
為什么我的分泌物這么多？
為什么我也有喉結(jié)？
05小男生常見的青春期問題
每天都?jí)暨z，這樣是正常的嗎？
書上說陰莖長短很重要，到底幾公分才算正常？
為什么我的聲音越來越難聽？
「自慰」是正常現(xiàn)象嗎？
06有關(guān)"轉(zhuǎn)骨"的疑問
青春期的孩子多多運(yùn)動(dòng)準(zhǔn)沒錯(cuò)，越多越好？
補(bǔ)鈣有益生長，所以需要給孩子吃鈣片？
該怎么選擇坊間的轉(zhuǎn)骨湯方？
坊間的轉(zhuǎn)骨湯方，越早讓孩子喝越好？
爸媽身材矮小，孩子的身材也不會(huì)太高？
很不錯(cuò)的賣家，很有耐心~東東也超好呢~
非常好的書籍！！當(dāng)當(dāng)是最好的選擇啊！！！！！
書很好
好
還行
好評(píng)
挺不錯(cuò)的書
喜歡！
好！好！好！
還沒看，感覺不錯(cuò)。
書不錯(cuò)哦，都是從當(dāng)當(dāng)買書
整體感覺還行吧
很好的書，內(nèi)容不錯(cuò)，很多值得學(xué)習(xí)的理論和知識(shí)，推薦閱讀。
去年買的，看了看，開卷有益，轉(zhuǎn)眼一年多了，孩子又長了7-8公分。
很喜歡當(dāng)當(dāng)買書，書很全，優(yōu)惠力度也很大，主要書是正版，發(fā)貨快，包裝好，很給力，現(xiàn)在是鉆石會(huì)員了，也一直在當(dāng)當(dāng)買書，很好很不錯(cuò)，以后還會(huì)來買的，打算開個(gè)實(shí)體繪本館，希望買到更多的好書。最近特別喜歡這本書。。。營養(yǎng)學(xué)
