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國以民為本，民以食為天，食以安為先，近年來，隨著紅心鴨蛋、三鹿奶粉、染色饅頭、毒豆芽、美容豬蹄、瘦肉精、地溝油、注膠蝦等一連串惡性食品安全事件的曝光，食品安全問題被公眾密集關(guān)注。人們不禁問道：今天的我們還能吃什么？

本套光盤特邀請我國食品安全專家，深度闡釋近年來食品安全的熱點(diǎn)事件，解讀關(guān)于不安全食品、保健品、食品添加劑、農(nóng)藥獸藥殘留等有關(guān)食品安全的政策法規(guī)，集科學(xué)性、性、實(shí)用性于一體，不僅致力于普及正確的食品健康知識，提高大眾的自主健康能力，也為從事食品安全監(jiān)管實(shí)務(wù)的一線執(zhí)法人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提供引導(dǎo)和幫助。

本片特點(diǎn)

科學(xué)性：科學(xué)闡釋食品安全常識，化解公眾對食品安全現(xiàn)狀的誤解

性：剖析食品安全事件，解讀關(guān)于食品安全的政策法規(guī)與國外經(jīng)驗(yàn)

實(shí)用性：與實(shí)踐緊密結(jié)合，引導(dǎo)從業(yè)者合法經(jīng)營、執(zhí)法人員規(guī)范履食品安全監(jiān)督職責(zé)