周毅食品雕刻——果蔬雕(下冊),
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周毅食品雕刻——果蔬雕(下冊),
是周毅大師又一力作,
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1983年生,畢業于四川省烹飪高等專科學院,早年師從于工藝美術大師王龍先生,系統研究并掌握各大流派雕塑面塑精華,并形成自己的獨特風格。創辦了“蘇州我是主廚烹飪技術咨詢有限公司”,簡稱“我是主廚”。在教學上細心鉆研形成了一套自己獨有的“學得會"教學理念,受到學員的熱烈歡迎。 擅長食品雕刻、面塑、翻糖等領域,出版過《周毅食品雕刻——花鳥篇》、《周毅實用食雕精華》等13本書,均受到市場的好評。
動物
6 鳳凰來儀
12 爭奇斗艷
21 鷹擊長空
26 錦雞納福
32 云中白鶴
38 錦雞報曉
44 孺子牛
50 雙宿雙飛
51 飛龍在天
60 如魚得水
人物
67 貴妃出浴動物
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50 雙宿雙飛
51 飛龍在天
60 如魚得水
人物
67 貴妃出浴
74 歐美仕女
81 仕 女 手
83 小天使
91 踏雪尋梅
98 雨笠煙蓑
109 老人、武將手