段來臣、王紹中、張德奇主編的《旱地小麥及雜糧作物栽培》是一本有關旱地特性和旱地小麥及幾種雜糧作物栽培的綜合性著作。全書共分九章， 主要內容可分為四個部分。及時部分著重闡述了有關旱地、旱作農業的基本概念， 旱地分區，旱地作物生產潛力等，并重點介紹了河南省旱地的生態條件(氣候、土壤、地貌等)。第二部 分圍繞旱地集雨保墑技術進行了概述。第三部分總結了河南省旱地小麥的生育規律及高產栽培技術。第 四部分介紹了幾種旱地雜 糧類作物的栽培技術。《旱地小麥及雜糧作物栽培》可供有關教學、科研人員在工作中參考， 也可供基層農技人員和農民群眾進行旱地小麥和雜糧 生產參考使用。
段來臣、王紹中、張德奇主編的《旱地小麥及雜糧作物栽培》介紹了有關旱地、旱作農業的概念，世界和我國的旱地概況和分區；論述了河南省旱地的生態條件和分區；概述了集雨蓄水、興修梯田、秸稈覆蓋、地膜覆蓋、化學保水以及小流域治理的水土保持集雨保墑的旱地綜合治理技術；并對河南省旱地小麥及幾種適于旱地種植的雜糧作物的生育規律及高產栽培技術作了比較系統的論述，對當前種植面積較大的旱地小麥品種作了介紹；簡明扼要介紹了谷子等幾種小雜糧作物的栽培技術，是一本有關旱地作物理論與技術的專著。它既有較高的理論水平，更有較強的實用價值，可供教學和科研人員參考，也適合旱區廣大科技人員和農民群眾閱讀參考。
前言
及時章 旱地概述與旱地作物生產潛力
及時節 旱作農業及類型劃分
第二節 旱地農田水分平衡
第三節 旱地作物生產潛力
第二章 旱地土壤水分及降雨高效利用技術
及時節 降水利用途徑及技術概述
第二節 旱地集雨農業工程技術
第三節 農田覆蓋保水抗旱技術
第四節 抗旱制劑的應用效果
第三章 水分高效利用的旱地耕作技術
及時節 旱地土壤耕作概述
第二節 水分高效利用的主要耕作技術
第四章 河南省旱地分布及主要生態條件
及時節 河南旱地分區與類型劃分
第二節 河南旱地的主要生態條件
第三節 鄭州市旱地概況及主要生態條件
第五章 河南旱地小麥栽培
及時節 河南小麥旱地生產現狀及生產潛力
第二節 旱地麥田的土壤水分
第三節 旱地小麥生育期需水特征
第四節 河南旱地小麥的生長發育特點
第五節 旱地小麥栽培技術與主要病蟲害的綜合防治
第六節 黃淮冬麥區主要旱地小麥品種簡介
第六章 旱地谷子栽培
及時節 概述
第二節 谷子的生育階段和需水規律
第三節 谷子栽培技術要點
第七章 甜蕎栽培
及時節 概述
第二節 甜蕎栽培技術
第三節 甜蕎營養價值與加工利用
第八章 糜子栽培
及時節 糜子的分布及生產概述
第二節 糜子栽培技術要點
第三節 糜子營養價值與開發利用
第九章 迷你型紅薯栽培
及時節 迷你型紅薯簡介
第二節 迷你型紅薯栽培技術要點
第三節 紫紅薯簡介
參考文獻
