《回家吃飯的智慧(上)——四代中醫傳下來的養生救急食方》:
1.四代中醫世家傳下來的家常飲食之方,專門調理人們常見的感冒、發燒、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔潰瘍、失眠、胃炎、小便不利、汗多癥等近百種常見小疾和難言之隱……
2.在一年中何時進補,效果就能事半功倍,且一家老小都能用的進補食方。
3.讓孩子不感冒、不咳嗽、不積食,能補腦的食方。
4.讓孩子中考、高考順利的食方。
《回家吃飯的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃出來》:
1.“魚腥草”是天然抗生素;芥菜是“天賜之藥”,馬齒莧能媲美“深海魚油”……
2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的營養和藥效,基本集中在其根、葉、皮、子上……
3.橘子、紅棗、桂圓、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用處。
4.吃雞蛋不能扔“天然鈣片”——雞蛋殼。
……
《回家吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》:
1.吃姜,要去皮嗎?
2.蔥涕、蔥白、蔥須、蔥葉為什么全是寶。
3.每晚三瓣蒜,清肺清腸,抗癌抗衰老。
4.吃菜籽油,可保肝瘦身。
5.鮮美之道:如何用蘑菇和黃豆自制純天然保健味精。
6.小孩子長濕疹,抹蜂蜜藕粉就能止癢。
7.泡菜,有新鮮蔬菜所不具備的功效。
……
《吃法決定活法》精彩看點:
這是一本讀完后對四季食材頓生敬畏之心的書,書中所薦四季食方是允斌老師家中四代相傳,精心配伍,專為人生春夏秋冬的每個節氣“度身訂做”,其中所配食材在超市、菜市都能買到,幫助我們一家老小吃對家常便飯不生病,讓日子過得平平安安。善莫大焉!
《中醫世家飲食療法:陳允斌教你跟著二十四節氣來養生家庭裝(套裝4本)》是一套四代中醫世家傳下來的家常飲食之方,根據二十四節氣來調養身心的健康讀物。本書所配食材在身邊的超市和菜市場就能買到,所謂靈丹妙藥,其實就在家常便飯間。
200余個食療方,分別來自于蔬菜、水果、姜蔥蒜、花椒、茴香等的根、莖、葉、皮、籽和菜籽油、糖、蛋等家常食材。這套書告訴我們:深藏于四季食材中的能量居然有這么強大,配伍在一起的作用竟如此奇妙無窮。
叢書分為《回家吃飯的智慧(上)——四代中醫傳下來的養生救急食方》《回家吃飯的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋類的zui大營養吃出來》《回家吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》《吃法決定活法》四本,每本配以一張全彩速查速用拉頁,再加一本全彩家傳精華食方使用說明手冊,方便大家閱讀。
關于《回家吃飯的智慧(上)——四代中醫傳下來的養生救急食方》: 沒有一種大病不是由小病發展而來,但是,大多數人往往會忽略這些疾病潛伏和初犯期的調養和療愈,隨便吃點藥或者硬扛就算了,然后非發展到住院、動手術時才后悔不迭。勞命傷財不說,不少人還是無救。所以,改變有病求人的觀念,通過諸多行之有效的家常食方來消滅疾病的萌芽,以達到斷根、極少復發的效果殊為重要。
關于《回家吃飯的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃出來》:
蔬菜、瓜果、蛋類,雖是生活中稀松平常之物,但是,吃對了卻有“靈丹妙藥”之效??上?,很多人日用而不知,于是吃蔬菜、瓜果時掐頭、去根,扒皮,一切以口感為上,殊不知,大自然留給我們的每一種食材,絕沒有多余的部分,我們不經意扔掉的邊角余料,都對我們的生命不可或缺。事實上,面對生老病死,我們不缺靈丹妙藥,只是缺少發現靈丹妙藥的智慧。
關于《回家吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》:
何謂回家吃飯的智慧,就是回家吃飯,吃對家常便飯,但實際上,很多人身體出現問題往往是從不懂“姜蔥蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法開始的,比如,吃姜是去皮吃還是帶皮吃,這是非常講究的,日常做菜用姜,一般不去皮,否則長期下來會積內熱。而吃大閘蟹時,用的姜汁則可以去皮,既平衡蟹的寒性,又把蟹補人的效果發揮出來。所以,千萬別小看它們,否則,我們身體會吃啞巴虧。
如何智慧地調配這些廚房“蝦兵蟹將”,如何以小見大地強壯身體,《回家吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力!
關于《吃法決定活法》:
讀完這本書,我們不得不承認原來以為吃對了的東西都吃錯了,至少是吃偏了。幸運的是我們從此懂得了好好吃飯的智慧和方法。本書食方全部來自于身邊的超市和菜市場,食材非常簡單,讓你一年四季當中不再害怕生病,明白大醫原來就在家常便飯中。本書所分享的家傳四季食方,均有歷代中醫厚重的理論和實證依據,且從未出現在至今任何一本大眾健康書里,具有收藏價值。
陳允斌,國家公共營養師,因長期致力推廣健康飲食生活方式,無私分享家中世代祖傳食方,受益者眾多,被媒體譽為“中國簡易食療推廣者”。 其外曾祖父是二十世紀前期的地方名醫,樂善好施。因有感于當時的窮人看不起病,更無錢抓藥,以致小病延誤成大病,遂潛心研究簡便低廉的食療
方,數十年救人無數。
《回家吃飯的智慧(上)——四代中醫傳下來的養生救急食方》
《回家吃飯的智慧(中)——把蔬菜、瓜果、蛋類的營養吃出來》
《回家吃飯的智慧(下)——如何善用調味品、食用油和泡菜》
《吃法決定活法》
1. 從陳老師這里學到很多。投資健康和孩子教育是非常重要的,謹記教誨,謝謝陳老師,感恩遇見! ——恬淡心緣
2.我們都是太幸運的受益者,書上的所有東西簡直都是適合我們平民老百姓的,讓我們不再害怕疾病,只要家里人一有癥狀,馬上對照書上的用上,屢見奇效,真的是感恩,感恩?。?——藍色雨
3. 陳老師真的很感謝您,用您的方子治了我好多病,太神奇了。我有過敏性鼻炎,只要感冒就要拖幾個月后,有一次發燒煮了蠶沙竹茹陳皮水,喝完了竟然很快就好了。我會永遠支持您,向您好好學習。 ——美麗的小小貓
4.允斌老師的書不僅讓我懂得了不少醫理,而且對食材也有了更的了解,過去丟棄的菠菜根香菜根之類的,原來又有營養又好吃,茄子皮炒青椒,香菜炒鵝蛋就非常好吃。 ——蝸牛漫游綠野仙境
5.一直都是陳老師的忠實粉絲,小孩剛出生時,買了回家吃飯的智慧,受益匪淺,魚腥草一直都用,發燒喉嚨痛,灰霾天氣也泡來喝,現在小孩都八歲了。同時也將驗方介紹給朋友用。朋友都說每次都有效。竹茹、蠶沙、陳皮退燒也很不錯。期待老師的每一個食療方。 ——嗚叮叮
6.非常感謝陳老師的無私奉獻,老師的書我全都買了,真的愛不釋手,看了又看,每次都有意外的驚喜,只要對癥藥到病除。自從有了這些書,我的兩個小孩感冒發燒咳嗽都能輕松應對,特別是咳嗽很難好,現在只要喝陳老師的陳皮芹根水一次就好了,這書真的值得媽媽們擁有!
——天鑫化工