《孩子愛吃的花式營養早餐》作者聞立秋既是一位營養師，又是一位非常有心的媽媽，在兒童早餐營養搭配、菜肴造型、烹飪技巧等方面頗有心得。 書中共介紹了60款創意早餐的搭配方案，其中包括60余種花樣主食、60余種湯粥飲品、40余種爽口拌菜、30余種熱菜小炒、20余種水果拼盤的做法。每道套餐，不僅制作方法非常詳盡，還有大量作者親自總結的小貼士。希望本書能助您省時、省力地做出孩子愛吃的花式營養早餐。
聞立秋，美食達人 國家二級公共營養師 高級健康咨詢師 遼寧省營養師事務所簽約營養講師 《飲食科學》雜志"寶貝餐桌"欄目特約撰稿人
Part 1 餅類
套餐1 餃子皮卷餅
黑椒雞胸肉
彩椒洋蔥土豆絲
黑米燕麥米糊
套餐2 蛋餅比薩
紫薯奶昔
建議搭配：巴旦木、草莓
套餐3 紫薯糯米花生餅
黃瓜彩蛋卷
肉末豌豆紫菜粥
油桃蝴蝶果盤
套餐4 胡蘿卜土豆絲餅
糯米團子
拌豇豆
紅豆燕麥米糊
建議搭配：核桃
套餐5 奶香蘋果餅
香菇油菜
藍莓奶昔
建議搭配：玉米
套餐6 奶香玉米餅
香煎雞胸肉
涼拌水蘿卜
小米胡蘿卜米糊
套餐7 南瓜糯米餅
芹菜拌豆腐干
紅豆小米糊
建議搭配：核桃、提子
套餐8 牛肉餡餅
小白菜蛋花湯
建議搭配：紅心柚子
套餐9 銅鑼燒
雙耳拌青椒
香蕉火龍果奶昔
建議搭配：核桃
套餐10 韭菜鮮蝦餅
白灼秋葵
五谷米糊
建議搭配：圣女果
套餐11 蔥香蛋餅
手撕杏鮑菇
紫薯酸奶堅果碎
小米黑芝麻米糊
建議搭配：橘子
套餐12 韓式海鮮餅
白蛤海帶豆腐湯
酸甜瓜條
建議搭配：金橘
套餐13 香蕉松餅
酸奶蔬菜沙拉
紅棗花生豆漿
套餐14 翡翠蛋餅
黃瓜拌雞絲
大拌菜
紫薯奶昔
Part 2 發面類
Part 3 餃子燒賣類
Part 4 米飯類
Part 5 面包類
Part 6 隨手組合
Part 7 湯面類
